Амарант – перспективное сырье для пищевой и фармацевтической промышленности

Показатели пищевой ценности различных растительных белков. Химический состав амаранта и перспективы его использования. Роль биологически активных веществ в организме человека. Изучение технологии возделывания амаранта и некоторых видов его переработки.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Предмет Растениеводство
Вид статья
Язык русский
Прислал(а) Офицеров Евгений Николаевич
Дата добавления 02.12.2018
Размер файла 499,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.