Проблемы и задачи развития российского пчеловодства

Размещено на http://www.allbest.ru/

Проблемы и задачи развития российского пчеловодства

В.И. Лебедев, Л.В. Прокофьева

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение

«Научно-исследовательский институт пчеловодства»

Рыбное, Россия. E-mail: gnuniipbee@mail.ryazan.ru

Показаны технологические аспекты повышения продуктивности пчелиных семей, обеспечивающие повышение экономической эффективности работы пчеловодов на пасеках всех форм собственности и динамика численности пчелиных семей и производства товарного меда за 1991-2015 гг. Обосновывается необходимость структуризации пчеловодства всех форм собственности.

Ключевые слова: пчеловодство, динамика, численность пчелиных семей, товарный мед, эффективность пчеловодства, технологические факторы, структуризация пчеловодства, прогноз численности пчелиных семей.

Challenges of russian bee. V.I. Lebedev, L.V. Prokofeva

Showing technological aspects of increasing the productivity of bee colonies, providing increased economic efficiency of the beekeepers in the apiaries of all forms of property and the dynamics of the number of bee colonies and production of marketable honey for 1991-2014 years. The calculated figures for the number of resource provision honey bee colonies and honey production per capita. The necessity of structuring beekeeping all forms of ownership.

Key words: beekeeping, the dynamics, the number of bee colonies, trade honey bee efficiency, technological factors structuring of beekeeping, the forecast number of bee colonies.

В России, по данным государственной статистики, в 9 федеральных округах в 2015 г. насчитывалось свыше 3,4 млн. пчелиных семей, при этом 93,1% из них содержатся в частном секторе.

В Северо-Западном федеральном округе содержится около 130 тыс. пчелиных семей (3,7% от числа в РФ), которые произвели в 2015 г. 1725 т меда (2,5%). Доля приусадебного сектора составляет 93,4%.

В последнее время на фоне незначительного увеличения общей численности пчелиных семей наметилась тенденция укрепления приусадебного сектора [3, 4].

К сожалению, в рыночных условиях пасеки общественных хозяйств не выдержали конкуренции с приусадебным пчеловодством как по показателям продуктивности пчелиных семей, так и по эффективности производства продуктов пчеловодства.

За последние 15 лет доля общественного пчеловодства в производстве товарного меда сократилась почти в 4 раза и составляет всего 6,2% в общем объеме по стране. российский пчеловодство структуризация экономический

В большинстве регионов общественные пасеки прекратили свое существование из-за их убыточности вследствие, прежде всего, низкой товарной продуктивности, обусловленной несоблюдением технологии содержания пчел.

Во-первых, мало обращается внимания на выбор породы пчел, при этом только за счет этого фактора продуктивность пчелиных семей может быть повышена до 25%. Ошибка в выборе породы пчел приводит к снижению эффективности использования потенциала пасеки, а зачастую и к большим убыткам из-за массовой гибели пчелиных семей.

Наряду с правильным выбором породы пчел немаловажное значение имеет наращивание силы пчелиных семей к началу главного медосбора. От силы семьи и уровня медосбора в природе во многом зависит количество пчел, работающих на медоносных угодьях.

В сильных семьях на обильном медосборе в поисках нектара и пыльцы занято до двух третей пчел от общего их количества в улье, а в слабых - лишь 15-20% или в 3-4 раза меньше.

К тому же в слабых семьях вылетающие на медосбор пчелы отличаются более низким приносом в медовом зобике нектара. Продолжительность жизни пчел в слабых семьях из-за низкого их качества и большой нагрузки на организм на треть меньше, чем в сильных.

Для эффективного использования медосбора необходим оптимальный возрастной состав пчел в семье: важны не только летные пчелы, собирающие и приносящие нектар, но и молодые ульевые, которые принимают нектар, перерабатывают его в мед, складывают в соты и запечатывают восковыми крышечками. Их количество должно обеспечивать продуктивную активность сборщиц, не отвлекая последних на ульевые работы. Поэтому перед наступлением главного медосбора в пчелиной семье необходимо иметь расплод всех возрастов, что обеспечивается созданием оптимальных условий для развития пчелиной семьи в этот период, включая наличие кормов и свободных сотов для откладки яиц маткой.

Матка в пчелиной семье оказывает существенное влияние на летную активность пчел. Ее присутствие в пчелиной семье - важное условие для эффективного использования медосбора. При отсутствии матки в семье значительно замедляются, а затем вовсе прекращаются процессы выделения воска и строительства сотов, выращивания личинок, сбор нектара, пыльцы и их переработки.

Во время главного медосбора не следует менять или отбирать маток, эта работа проводится либо до главного медосбора, либо после него. Следует помнить, что своевременная замена старых маток на молодых - обязательный технологический прием повышения силы и продуктивности пчелиных семей.

Для эффективного использования медосбора важно не только нарастить максимальное количество пчел к его началу, но и регулировать яйцекладку маток. При коротком бурном медосборе необходимо ограничить откладку яиц в соты, предназначенные для меда, при длительном - такую операцию следует провести во второй его половине.

Нельзя ограничивать яйцекладку матки, когда медосбор смещается на основной период наращивания силы семьи к зимовке, поскольку это приводит к резкому ухудшению результатов зимовки.

Семьи необходимо содержать в условиях достаточно большого объема гнезда, чтобы в разгар сезона пчелам было достаточно места для выращивания расплода, размещения запасов корма, а также свежего нектара, приносимого во время главного медосбора.

При медосборе в 1,5-2 кг в день для складывания нектара и меда на 6-8 дней достаточно одной магазинной надставки, при медосборе в 2,5-3 кг - одной магазинной надставки недостаточно. При среднесуточных привесах контрольного улья по 4 кг необходимо ставить на семью одновременно две магазинные надставки или ульевой корпус, которые могут быть заполнены медом через 6 дней. Затем их меняют на пустые.

Во время бурного, но короткого медосбора не следует отвлекать пчел на отстройку сотов. Чтобы не допустить снижения продуктивности пчелиных семей, их снабжают хорошо отстроенными сотами. На сильную пчелиную семью предусматривают не менее 24-30 высококачественных сотов.

Во время главного медосбора без надобности не рекомендуется беспокоить пчел, чтобы не выводить их из рабочего состояния по сбору и переработке нектара. В случае необходимости осмотр пчелиной семьи лучше проводить во второй половине или в конце дня.

Нектар, собираемый пчелами, содержит до 50% воды. Для ускорения удаления из него влаги пчелы размещают его в наиболее теплой части гнезда (вблизи расплода) и усиленно вентилируют гнездо. Расчеты показывают, что для получения 1 кг меда пчелы «выпаривают» около 2 л воды. Для ускорения созревания меда и увеличения продуктивности пчелиной семьи необходимо создать оптимальные условия для вентиляции улья, открыв полностью все летки и др.

Одним из решающих факторов, обуславливающих высокую продуктивность пчелиных семей, является обеспеченность медоносной базой на протяжении всего активного периода. При необходимости для повышения продуктивности пчелиные семьи подвозят к массивам посевных и дикорастущих медоносов. В ряде случаев за сезон осуществляют до 3-4 перевозок, выбирая при этом наиболее оптимальные маршруты. На временных точках для продуктивного использования запасов нектара рекомендуется размещать не более 70-100 семей при сильном медосборе. При возможности ульи с пчелами следует размещать как можно ближе к цветущим массивам, чтобы пчелы меньше расходовали корма для непроизводительных полетов.

Расход корма не летную деятельность средней по силе семьи в течение сезона составляет 28-30 кг, а на жизнь и работу внутри улья - 48-52 кг за год.

Ульи на время главного медосбора нельзя размещать ближе 50-100 м от высоковольтных линий (электромагнитные поля раздражают пчел, делают их агрессивными и снижают сбор меда на 30-40%); около крупных транспортных артерий. Группы ульев, передвижные платформы, где размещено несколько семей, не следует ставить ближе 100 м друг от друга, в противном случае часто наблюдается слет и блуждание пчел. В период главного медосбора выгоднее ставить их летками на восток. В этом случае, как показывают многолетние наблюдения, сбор меда повышается на 15% по сравнению с семьями, ульи которых были ориентированы летками на запад.

Для сохранения оптимальной работоспособности пчелиной семьи необходимо предупреждать роение пчел на пасеке, для чего рекомендуется целый противороевой комплекс:

- использование малоройливых пород пчел, предусмотренных планом породного районирования;

- обеспечение семей молодыми плодными матками, создавая им благоприятные условия для непрерывной яйцекладки;

- содержание семей в ульях большого объема, своевременно расширяя гнездо сотами или рамками с вощиной, применение опережающего расширения гнезда;

- постоянная загрузка пчел работой по выращиванию большого количества расплода и строительству сотов;

- создание непрерывного медосбора, организуя интенсивные перевозки пчел к массивам цветущих медоносов;

- размещение ульев в защищенных от солнца местах, притенение их в сильную жару, обеспечение усиленной вентиляции.

Наиболее надежный способ борьбы с роением - отбор от сильный семей части пчел и расплода для формирования отводков, которые позволяют решать актуальные проблемы практического пчеловодства: увеличить численность семей на пасеке; нарастить в них дополнительное количество пчел к главному медосбору и повысить продуктивность семей до 60%; провести плановую замену старых маток на молодых; предупредить роение, связанное с большими затратами труда пчеловода и потерей меда; выровнять силу семей на пасеке, чтобы обеспечить групповой уход за ними и увеличить численность семей, обслуживаемых одним пчеловодом, в 3-5 раз; создать резерв пчелиных семей, с помощью которого можно осенью жестко выбраковывать все слабые, неблагополучные и малопродуктивные (обязательный элемент массовой селекции); повысить эффективность лечебно-профилактических мер при заболеваниях пчел; дополнительно нарастить силу семей, идущих в зиму, чем улучшить результаты зимовки; реализовать пакеты пчел и новые семьи.

Эффективность работы пчеловодов снижают болезни пчел. Поэтому профилактика и борьба с болезнями должны находиться под постоянным контролем со стороны пчеловода и ветеринарной службы. Получение медосборов во многом определяется современным и квалифицированным выполнением всех необходимых работ на пасеке. Сроки их проведения зависят от климатических и медосборных условий, силы пчелиных семей и их породной принадлежности и не могут быть едиными для всех регионов. При соблюдении на пасеках страны перечисленных требований продуктивность пчелиных семей может быть увеличена на 25-30% против достигнутой в последние годы на приусадебных пасеках. Необходимо отметить, что, по оперативным данным, численность пчелиных семей в стране на 25-30% выше по сравнению с данными государственной статистики.

В связи с необходимостью иметь объективную картину состояния пчеловодства в России, необходимо наладить реальный учет их на местах с помощью общественных и муниципальных организаций районного масштаба. В их ведении должны быть вопросы организации новых пасек и ветеринарного обслуживания пчелиных семей. Через них все существующие пасеки должны обеспечиваться ветеринарными паспортами.

Общественные пчеловодческие организации в форме ассоциаций и т.д., кроме того, смогут помогать пчеловодам в реализации продукции пчеловодства, приобретении пчелиных семей и маток, инвентаря и оборудования, перевозке пчелиных семей к источникам медосбора и т.д.

Вопросы о финансировании проводимых этими организациями работ решается на общих собраниях пчеловодческих формирований. Без структуризации пчеловодства в стране невозможно разрешить те проблемы, которые массово пытаются решить наши суды. Производство меда в стране может быть обеспечено не только увеличением продуктивности пчелиных семей, но и увеличением их численности.

Расчетом установлено, что состояние медоносных ресурсов в стране с поправкой на дорожные условия и обеспеченность трудовыми ресурсами, позволяет довести численность пчелиных семей до 7-8 млн. [2]. Это не только может поднять потребление меда на душу населения до 1-1,2 кг, но и полностью обеспечить опыление пчелами энтомофильных с.-х. культур, помочь решить проблему нехватки продовольствия и обеспечения продовольственной безопасности страны [1].

Литература

1. Лебедев В.И., Докукин Ю.В., Прокофьева Л.В. Состояние и перспективы отечественного пчеловодства // Пчеловодство. - 2015. - № 5.

2. Лебедев В.И., Прокофьева Л.В., Докукин Ю.В. Преодоление кризиса в российском пчеловодстве // Пчеловодство. - 2014. - № 6.

Размещено на Allbest.ru