Создание банка знаний по виноградарству
Создание первого банка данных по винограду Институтом винограда и вина "Магарач". Изучение генофонда винограда путем словесного описания фенотипов растений по ампелографической схеме. Анализ новых сортов на отличимость, однородность и стабильность.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | статья |
Язык | русский |
Дата добавления | 25.11.2018 |
Размер файла | 35,2 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Кубанский государственный аграрный университет
СОЗДАНИЕ БАНКА ЗНАНИЙ ПО ВИНОГРАДАРСТВУ
Трошин Л.П.
Модернизация научных исследований в области виноградарства и учебной дисциплины «виноградарство» немыслима без процессов предварительного накопления и конечного использования результатов анализа информационных, экспериментальных и литературных данных. Более 50 веков цивилизация накапливала в различных источниках разнообразнейшие сведения о биологии виноградной лозы и ее сортах, об агротехнологии и питомниководстве, виноделии и т. д. Естественно, информационные источники стали зачастую объемными, разбросанными по непериодическим и периодическим изданиям и потому труднодоступными.
Однако современные технические средства и компьютерные технологии позволяют не только облегчить и ускорить поиск необходимой информации, но и способствуют лучшему освоению пользователями довольно сложной информации. Для этого выпускаются многочисленные энциклопедии в виде компакт-дисков, например, «Энциклопедия Кирилла и Мефодия», «Энциклопедический словарь Брокгауза и Эфрона», «Биологический энциклопедический словарь», «Британская энциклопедия» (на английском языке), «Энциклопедия вина» (на французском языке), «Энциклопедия науки», «Энциклопедия природы», «Энциклопедия садоводу, огороднику, цветоводу», «Энциклопедия садоводства», «Природа. Мультимедийная энциклопедия», «Сад и огород», «Растения», «Погода», «Красная книга» и др.
Выпускаются также электронные версии книг, биологических и сельскохозяйственных журналов. Более того, масса информации становится доступной через интернет, что позволяет пользоваться как результатами работы научно-исследовательских учреждений, так и библиотеками различных уровней (российская, республиканские, краевые, университетские). Существенную помощь при этом оказывают многие поисковые системы с их оперативной выдачей на экран монитора большого числа папок и файлов по запрашиваемому вопросу.
Как известно, современные компьютерные технологии науки и педагогики основаны на банках данных со встроенными в них многочисленными и уникальными базами данных.
Согласно дефинициям, приведенным в авторитетных энциклопедиях, банк данных - это система специальным образом организованной информации в виде множества баз данных, а банк знаний33 Банк знаний содержит факты (или утверждения) и правила. Факты являются краткосрочной информацией, они могут изменяться в ходе сеанса работы. Правила составляют долговременную информацию о том, как порождать новые факты на основе известных данных. В отличие от базы данных, база знаний содержит механизм пополнения информации недостающими фактами (Энциклопедия компьютеров: http://mega.km.ru/pc/). - его логическое завершение в виде программных, технических, языковых и организационно-методических средств, предназначенных для накопления, анализа и многоцелевого использования банков данных, вплоть до прогнозирования. Базы данных как своеобразные ядра банка данных - это именованные совокупности данных, отражающие состояние объектов и их отношений в рассматриваемой предметной области.
Банк данных, как любой комплекс баз данных, существует во времени и пространстве. Он имеет определенные стадии своего развития: от проектирования через реализацию до эксплуатации. Причем, на каждом этапе своего существования с банком данных связаны разные категории пользователей, основная из них, называемая конечными пользователями, - научные сотрудники, преподаватели, студенты и аспиранты, в интересах которых и создается банк данных.
В СНГ приоритет в создании первого банка данных по винограду принадлежит Институту винограда и вина «Магарач».
В магарачском банке данных DOS, состоящем из 12 баз данных, информация представлена в двумерных таблицах, с помощью которых сотрудниками отдела ампелографии и селекции ИВиВ «Магарач» описано 1170 сортов по 8 маркерным признакам, 996 - по 13 фенологическим, 894 - по 77 признакам УПОВ, 276 - по 14 агробиологическим, 205 - по 73 ботаническим и 120 сортов-эталонов по 120 биоморфологическим и хозяйственно-технологическим признакам и свойствам. В нем также содержится перечень 3130 ампелографических образцов на русском и французском языках и покустная схема расположения 3798 растений. Включенные в банк данных базы данных - это уникальные экспериментальные данные о генотипах рода Vitis (Tournef.) L., т.е. огромного генофонда сортовых, клоновых, дикорастущих и селекционных форм винограда, часть которого в 1996-2000 гг. помещена в международный банк данных Международной организации винограда и вина (МОВВ), организованный при Федеральном научно-исследовательском учреждении по селекции культурных растений ФРГ:
http://www.dainet.de:8080/JBBAZ96PFS/DDW?W%3D+ODER+BY+RUBRIK_DT/Ascend%26M%3D17%26K%3DJAHRESBERICHTBAZ1996WISSENSCHAFTLICHEZUSAMMENARBEIT%26R%3DY%26U%3D1,
http://www.dainet.de/baz/jb98/jb98.htm,
http://www.bafz.de/baz99_d/bafzrmd.htm,
http://www.dainet.de/baz/jb2000/jb_2000direkt.htm.
Магарачский банк данных сдублирован нами в персональный компьютер кафедры виноградарства Кубанского ГАУ.
Со времени создания магарачского банка данных прошло около 15 лет: за это время специалистами по компьютерной технике создана принципиально новая система построения банков данных - WINDOWS. В мире на основе этой операционной системы появилось несколько национальных банков данных по винограду:
в США http://www.ars-grin.gov/npgs/,
в ФРГ http://www.dainet.de/eccdb/vitis/,
в Греции http://www.biology.uch.gr/ и других странах.
В настоящее время информация о мировом генофонде винограда накапливается в международном банке данных: http://www.dainet.de/genres/idb/. В его основу положены базы данных - описания сортов по большому числу биоморфологических признаков, фотографии гроздей, ягод, листьев и верхушек побегов распространенных в мировом масштабе сортов, их генеалогические сведения, литературные источники (на сегодня в этом банке охарактеризовано 533 сорта).
В нашем государстве банк данных по винограду до сих пор отсутствует. Мы ставим перед собой задачу создать такой банк в системе WINDOWS, модернизировав магарачский и пополнив его российской профессиональной информацией.
Для этого собраны списки образцов всех российских генофондов (СКЗНИИСиВ, АЗОС, ВНИИВиВ им. Я.И.Потапенко, Крымская и Дальневосточная ОСС ВИР, КГАУ) и внесены в кафедральный персональный компьютер, после их анализа проведена фактическая интродукция оригинальных сортов в общий всероссийский генофонд, расположенный в трех точках Кубани (ОПХ «Анапа», Крымская ОСС ВИР и Кубанский госагроуниверситет). Кроме российских, интродукционному процессу способствовали зарубежные научно-исследовательские учреждения Украины, Молдовы, Узбекистана, Туркменистана, Беларуси, США, ФРГ, Японии, Канады, Франции, Италии. На сегодня российский генофонд насчитывает 3506 генотипов винограда, и при условии его сохранения он будет по объему занимать 4-е место в мире (после Франции, США и Индии), 2-е в Европе и 1-е в СНГ (университетский сайт http://www.vitis.ru/).
Поскольку генофонд винограда стал национальным достоянием РФ и весьма различается по своему качественному составу, перед нами, согласно приказу РАСХН № 50 от 13.04.1995, поставлена задача не только его сохранить, изучить и описать, но и мобилизовать лучшие генотипы для производственного размножения или селекционной работы.
Генофонд винограда обычно изучается визуально, путем словесного описания фенотипов растений по ампелографической схеме. МОВВ разработана унифицированная система описания ботанических форм дикорастущего и культурного винограда, изложенная в классификаторе винограда. В нем детально освещены методики описания большого числа признаков и свойств, необходимых прежде всего для распознавания и идентификации сортов, клонов, форм и видов рода Vitis (Tournef.) L.
Согласно положениям классификатора МОВВ все признаки и свойства винограда кодируются соответствующими трехзначными шифрами (например, паутинистое опушение верхушки молодого побега - 004, форма ягоды - 223, окраска кожицы ягоды - 225 и т.д.), а их градации - строго определенными индексами (например, очень редкое - 1, редкое - 3, среднее - 5 и т.д., плоская - 1, приплюснутая - 2, округлая - 3 и т.д., светло-зеленая - 1, розовая - 2, красная - 3 и др.). В итоге описания сорта образуется арифметический ряд однозначных цифр, число которых соответствует количеству закодированных признаков и свойств.
Унифицированная система кодирования признаков и свойств генотипов винограда положена в основу работ современных ампелографов, сортоведов, биологов, генетиков и селекционеров, поэтому способствует специалистам разных стран мира «разговаривать» на одном языке и активно обмениваться соответствующими базами данных.
С целью охраны авторских прав селекционеров и проведения экспертиз новых сортов на отличимость, однородность и стабильность Международный союз по защите достижений растениеводства (УПОВ) утвердил 50 обязательных биоморфологических признаков, кодирование которых осуществляется также по видоизмененному классификатору МОВВ. Патент на селекционное достижение выдается авторам лишь на основе испытаний и проверки генотипа в системе Государственной комиссии Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений, оформляемых этой комиссией по международным формам УПОВ (СD UPOV с базами данных по 1132 запатентованным сортам винограда нами получен из Госсорткомиссии РФ). банк данные виноград сорт
При компьютерной обработке цифровых массивов сортов, представленных в виде баз данных, достигается не только решение вопросов их идентификации, но и решение задач филогенетической классификации винограда с установлением степени родства генотипов, оценки выбора лучших сортов по фенотипическим индексам, подбора родительских компонентов для реализации селекционных моделей, отбора клонов и др., что способствует созданию и банка знаний.
В мировом банке знаний на сегодня имеется информация о паспортизации 41875 сортообразцов, произрастающих в 120 коллекциях мира, из них идентифицировано 18473 генотипа и выделено 19805 синонимов, подавляющее большинство которых произрастает в Евразии (CD с 8 базами данных этого банка знаний МОВВ получен нами из Гайльвайлерхофа/ФРГ).
Результаты кодирования районированного в России сорта винограда по 34 ампелографическим признакам представлены в нашей книге «Ампелография и селекция винограда». По 117 сортам выполнены или скопированы из магарачского атласа ампелографические фотографии (см. http://www.vitis.ru/).
Полученная информация о внешнем виде сортов винограда и их закодированных признаках служит «камертоном» при проведении апробации промышленных и опытных насаждений, является отправным моментом любой исследовательской работы по виноградарству, ампелографии, клоновой и комбинативной селекции.
Созданными нами базами данных, помимо вышеперечисленных 12 магарачских, являются также двумерные 7 матриц, опубликованные в книге «Ампелография и селекция винограда», 2 авторских учебных пособия, последний том трудов кафедры, 165 рефератов научных статей из международного журнала «Vitis», 1132 цветные фотографии сортов и гибридных форм (из них кафедральных 303), перечень 3506 образцов российского генофонда, статистика ампелоплощадей Кубани (табл.), многочисленные опубликованные статьи сотрудников кафедры, ГОСТы, персоналии и др. Часть этих баз данных помещена в кафедральный сайт http://www.vitis.ru/.
Таблица
Площади сортов винограда в Краснодарском крае, га
Сорта |
Административные единицы |
|||||||
Темрюкский |
Анапский |
Новороссийск |
Крымский |
Геленджик |
Новокубанский |
По краю |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
Рекомендуемые |
||||||||
Авгалия |
1 |
1 |
||||||
Августин |
99 |
11 |
2 |
112 |
||||
Алиготе |
465 |
171 |
88 |
119 |
211 |
86 |
1142 |
|
Бархатный |
25 |
81 |
7 |
113 |
||||
Бело-розовый |
10 |
10 |
||||||
Бианка |
1342 |
320 |
21 |
116 |
46 |
1862 |
||
Виорика |
94 |
27 |
11 |
25 |
157 |
|||
Восторг |
33 |
33 |
5 |
1 |
72 |
|||
Галан |
39 |
39 |
||||||
Гечеи заматош |
14 |
9 |
8 |
31 |
||||
Гранатовый |
3 |
1 |
1 |
5 |
||||
Данко |
16 |
16 |
||||||
Декабрьский |
100 |
54 |
10 |
31 |
207 |
|||
Дойна |
497 |
266 |
75 |
282 |
1195 |
|||
Дунавски лазур |
311 |
6 |
317 |
|||||
Зала дендь |
936 |
279 |
72 |
188 |
9 |
1542 |
||
Италия |
125 |
133 |
10 |
19 |
287 |
|||
Каберне-Совиньон |
922 |
365 |
253 |
89 |
105 |
1742 |
||
Карабурну |
23 |
21 |
17 |
22 |
95 |
|||
Кардинал |
80 |
1 |
110 |
20 |
245 |
|||
Клерет белый |
128 |
128 |
||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
Кодрянка |
13 |
2 |
32 |
16 |
63 |
|||
Королева виноградников |
15 |
9 |
24 |
|||||
Красностоп золотовский |
104 |
178 |
86 |
374 |
||||
Лакхеди мезеш |
2 |
2 |
||||||
Левокумский |
2 |
7 |
9 |
|||||
Ляна |
17 |
33 |
13 |
68 |
||||
Маринка |
10 |
10 |
||||||
Молдова |
1840 |
513 |
127 |
209 |
66 |
62 |
2851 |
|
Мускат белый |
12 |
11 |
23 |
|||||
Мускат гамбургский |
227 |
50 |
277 |
|||||
Мускат янтарный |
274 |
70 |
7 |
351 |
||||
Мцване кахетинский |
42 |
42 |
||||||
Мюллер Тургау |
283 |
60 |
343 |
|||||
Надежда АЗОС |
14 |
14 |
||||||
Одесский сувенир |
9 |
9 |
||||||
Оницканский белый |
82 |
8 |
6 |
5 |
101 |
|||
Особый |
19 |
19 |
||||||
Первенец Магарача |
916 |
329 |
58 |
67 |
4 |
10 |
1384 |
|
Пино белый |
1212 |
512 |
144 |
517 |
18 |
2404 |
||
Пино серый |
76 |
66 |
15 |
35 |
192 |
|||
Пино черный |
425 |
15 |
100 |
36 |
2 |
578 |
||
Подарок Магарача |
15 |
70 |
15 |
1 |
123 |
224 |
||
Ранний Магарача |
661 |
258 |
35 |
81 |
20 |
1055 |
||
Рислинг |
740 |
396 |
76 |
59 |
18 |
112 |
1410 |
|
Ритон |
49 |
14 |
63 |
|||||
Ркацители |
611 |
222 |
76 |
111 |
16 |
29 |
1123 |
|
Рубиновый Магарача |
2 |
2 |
||||||
Саперави |
676 |
53 |
11 |
51 |
792 |
|||
Сильванер |
87 |
87 |
||||||
Совиньон белый |
286 |
193 |
106 |
7 |
175 |
767 |
||
Степняк |
32 |
11 |
43 |
|||||
Страшенский |
35 |
39 |
11 |
5 |
90 |
|||
Траминер розовый |
398 |
15 |
12 |
28 |
86 |
539 |
||
Фиолетовый ранний |
2 |
2 |
||||||
Фрумоаса албэ |
2 |
2 |
||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
Цветочный |
10 |
10 |
||||||
Шардоне |
692 |
597 |
552 |
17 |
1858 |
|||
Шасла (белая, мускатная, розовая) |
200 |
89 |
49 |
73 |
18 |
429 |
||
Разрешенные |
||||||||
Антей магарачский |
17 |
25 |
||||||
Бируинца |
2 |
2 |
||||||
Екатеринодарский |
2 |
2 |
||||||
Изабелла |
19 |
5 |
29 |
5 |
190 |
|||
Красностоп анапский |
36 |
15 |
29 |
74 |
154 |
|||
Кутузовский |
8 |
8 |
16 |
|||||
Мицар |
1 |
1 |
||||||
Мускат Оттонель |
81 |
28 |
41 |
150 |
||||
Памяти Негруля |
1 |
3 |
4 |
1 |
9 |
|||
Сацимлер |
1 |
1 |
||||||
Сурученский белый |
37 |
11 |
54 |
|||||
Таврия |
4 |
3 |
7 |
|||||
Цимлянский черный |
165 |
136 |
10 |
311 |
||||
Цитронный Магарача |
15 |
15 |
||||||
Яловенский устойчивый |
1 |
1 |
||||||
Временно разрешенные |
||||||||
Алькор |
1 |
1 |
||||||
Амур |
27 |
30 |
57 |
|||||
Бастардо магарачский |
4 |
9 |
13 |
|||||
Мерло |
180 |
25 |
14 |
219 |
||||
Мускат таировский |
7 |
7 |
||||||
Новоселовский |
3 |
3 |
||||||
Памяти Вердеревского |
3 |
2 |
5 |
|||||
Уньи белый |
171 |
11 |
182 |
|||||
Юровский |
1 |
1 |
||||||
Ясон Голодриги |
31 |
31 |
В российский виноградарский банк данных планируется ввести как авторские, так и привлеченные базы данных по ампелографии, биоэкологии, питомниководству, агротехнологии, генетике и селекции винограда. В качестве привлеченных нами уже используются базы данных, заимствованные с согласия разработчиков из МОВВ и Госсорткомиссии РФ из 25 отечественных и зарубежных сайтов.
Особенно отмечаем недавно созданный и пополняемый кафедральный сайт «Виноградарство и виноделие в Краснодарском крае» http://www.vitis.ru/, куда помещены научные статьи по ампелографии, генетике, питомниководству, виноградарству и виноделию, персоналии и новости, а также соавторский постер, представленный зарубежными коллегами в январе 2002 г. на Х Международном симпозиуме по растительным, животным и микробиологическим геномам (Сан-Диего/Калифорния/США):
http://www.intl-pag.org/pag/10/abstracts/PAGX_P176.html.
Рекомендуем посещать кафедральный сайт студентам, профессионалам и любителям-виноградарям, в нем можно найти много познавательного.
Таким образом, имеются серьезные заделы для реального создания на основе реляционной модели полноценного всероссийского банка данных по винограду с подключением его в интернет. Подчеркиваем, что в разрабатываемом банке используются данные числового, фактографического и графического типов. При условии инстоляции в банк данных современных программных средств обработки, анализа, управления и программирования планируется превратить его во всероссийский банк знаний по ампелографии и виноградарству.
Создание всероссийского банка знаний по виноградарству целесообразно как для совершенствования НИР и учебного процесса по преподаваемым кафедрой дисциплинам, так и для организации постоянно действующих курсов повышения квалификации научных сотрудников России и агрономов-виноградарей Северного Кавказа.
Банк знаний планируется нами как распределенная и интернациональная система, поэтому разработка его концепции и создание первого действующего всероссийского банка данных выдвинет нашу страну в лидеры СНГ в применении новых информационных технологий для решения важнейших проблем, стоящих перед нашим отечеством, - сохранение генофонда винограда, подверженного активной эрозии генов; совершенствование таксономии винограда; модернизация учебных дисциплин и педагогического процесса по виноградарству, ампелографии и генетике; повышение эффективности отечественного виноградарства до мирового уровня (средняя урожайность российских виноградников в пределах 40-50 ц/га, кубанских - 50-60 при среднемировой - 70-75 ц/га).
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Компоненты плодов винограда и виноградного сока. Сравнительный анализ сортов винограда, их свойства, влияние условий выращивания и элементов агротехники на качество и сохранность винограда. Хранение, транспортирование и товарная обработка винограда.
курсовая работа [686,8 K], добавлен 17.10.2014Место отрасли виноградарства в экономике РД, хозяйственно-технологические особенности столовых сортов винограда. Анализ динамики сахаронакопления в ягодах. Увологическая характеристика сортов. Механические свойства и транспортабельность винограда.
курсовая работа [1,6 M], добавлен 13.05.2014Обзор фенологических наблюдений, показателей сахаристости и кислотности столовых сортов винограда. Определение продолжительности вегетационного периода. Совершенствование промышленного сортимента винограда в анапо-таманской зоне Краснодарского края.
статья [341,9 K], добавлен 22.12.2015Исторические сведения о появлении, распространении и вредоносности милдью винограда. Предупреждение первичного и вторичного заражения растений во время вегетации. Повышение сопротивляемости виноградных растений к милдью, выведение устойчивых сортов.
курсовая работа [34,6 K], добавлен 02.12.2010Изучение классификации винограда, его значение как сельскохозяйственной культуры. Эфирные масла, фитостериновые вещества, кислоты винограда. Милдью, мучнистая роса, хлороз, некроз как основные болезни винограда. Селекция виноградных сортов, их иммунитет.
реферат [49,3 K], добавлен 23.08.2016Хозяйственно-технологическая оценка сортов винограда группы Шасла. Биологическая природа продукта и влияние на него экологических и агротехнических факторов. Характеристика сортов по содержанию сока, гребней, кожицы и твердых частей мякоти в ягодах.
статья [15,5 K], добавлен 24.11.2015Обзор основных видов сорняков: полные паразиты и полупаразиты сорных растений. Методы обрезки плодовых и ягодных растений. Правила формирования деревьев, их подрезки или укорачивания. Особенности обрезки кустов винограда. Минеральные, фосфорные удобрения.
курсовая работа [243,9 K], добавлен 17.10.2010Виноград как род растений семейства Виноградовых: технология выращивания, рассмотрение основных способов переработки. Характеристика химического состава и питательных веществ многолетнего растения. Особенности влияния винограда на организм человека.
презентация [4,2 M], добавлен 06.12.2012Характеристика почвенно-климатических условий почвы опытного участка. Изучение и размножение образцов сорго и создание национальной коллекции. Испытания сортов и гибридов, передача новых самоопыленных сортов сорго на государственную регистрацию.
научная работа [186,4 K], добавлен 06.02.2011Агроклиматическая и почвенная характеристика Анапо-Таманской и Черноморской зоны. Сущность и характеристика разновидностей стимуляторов роста. Исследование влияния биостимулирующих препаратов и регуляторов роста на урожайность и качество винограда.
реферат [32,5 K], добавлен 25.04.2011Анализ качественного и количественного состава минеральных, фенольных веществ и витаминов в винограде столовых сортов среднего периода созревания, произрастающих в различных экологических условиях. Выбор сортов для использования в энотерапии и диетологии.
статья [20,5 K], добавлен 07.08.2017Исследование инфекционных болезней и поражения насекомыми-фитофагами растений, восприимчивых к патогенным организмам и вредителям. Описания селекции растений, выведения новых сортов с высокой и устойчивой урожайностью, скрещивания и получения мутаций.
реферат [246,3 K], добавлен 20.07.2011Хімічний склад винограду та біологічні процеси, які призводять до утворення вина. Порівняльний аналіз хімічного складу вина на винзаводі ВАТ "Коблево" в 2002, 2003, 2004 роках по сортам і цукристості. Оцінка вина на виявлення токсичних елементів, спирту.
курсовая работа [277,4 K], добавлен 12.02.2016Характеристика почвенно-климатических условий Новочеркасского района Ростовской области. Выбор и подготовка участка под закладку виноградника. Подбор сортов винограда, их размещение на участке, правила ухода за ними, поддержания на высоком уровне.
курсовая работа [582,3 K], добавлен 21.04.2015Выбор участка под закладку виноградника и организация его территории, подбор сортов винограда и их размещение, расчет потребности в посадочном материале. Агротехнический план производства привитых виноградных саженцев. Техника проведения уборки плодов.
дипломная работа [346,8 K], добавлен 18.07.2011Изучение системы основной, предпосевной обработки почвы и ухода за растениями, применения гербицидов. Характеристика биологических особенностей сорных растений и мер борьбы с ними. Описания севооборота, новых сортов и болезней риса, оросительных систем.
курсовая работа [57,9 K], добавлен 17.06.2011Оценка природных условий зоны виноградарства. Выбор и подготовка участка под виноградник. Организация территории проектируемого виноградника. Подбор сортов винограда, их размещение на участке. Система защиты виноградных насаждений от болезни и вредителей.
курсовая работа [87,1 K], добавлен 20.02.2009Агроклиматические и почвенные условия хозяйства СПК "Октябрь". Выбор участка под закладку виноградника и организация его территории. Обоснование подбора сортов винограда и их размещение на участке. Агротехнический план по уходу за молодыми насаждениями.
дипломная работа [1,3 M], добавлен 08.01.2016Анализ агроклиматических и почвенных показателей исследуемого хозяйства, обоснования выбора участка под закладку виноградника и организации его территории. Выбор форм кустов, техники их ведения и расчет нагрузки при обрезке. План уборки винограда.
дипломная работа [94,1 K], добавлен 31.07.2015Почвенно-климатические условия и организация территории для закладки виноградника. Особенности подбора и характеристика столовых сортов винограда. Уход за молодым и плодоносящим виноградником. Правила и техника обрезки виноградных кустов и сбора урожая.
курсовая работа [60,2 K], добавлен 12.12.2009