Характеристика и виды головневых заболеваний зерновых культур

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Введение

Зерно является главным источником питания человека, корма для сельскохозяйственных животных и сырьем для промышленности. Зерновые занимают 35% пашни в мире.

Потребность в питательной сухой массе и протеине человечество удовлетворяет за счет зерна. Если сравнивать зерновые с клубнями и корнеплодами, то в процентном соотношении по содержанию протеина они равны, но по сухой массе зерно в разы превосходит корнеплоды.

Если учитывать, что на нужды животноводства дополнительно приходится часть фуражного зерна, значение зерновых еще больше. Зерно по праву занимает первое место среди источников энергии в питании человека. Кроме этого оно является источником протеина, витаминов группы В и минеральных веществ.

К болезням значительно снижающим урожайность зерна относят головневые заболевания. Головня встречается на таких зерновых культурах как: пшеница, просо, ячмень, рожь, овес. По типу проявления головня бывает: твердая, пыльная, стеблевая, пузырчатая. Они различаются по характеру и месту поражения. Головневые заболевания снижают пищевую ценность и урожайность зерна.

Заболевания, вызываемые головней, долгое время были загадкой для исследователей. Их появление объясняли либо нарушением обмена веществ у растений, либо заражением их инфузориями, насекомыми и другими животными организмами. Лишь к середине XIX в. установили, что причина головневых заболеваний -- микроскопические грибы, ведущие паразитический образ жизни.

1. Внешние признаки, распространенность и вредоносность головневых заболеваний зерновых культур

1.1 Внешние признаки, распространенность и вредоносность стеблевой головни на примере ржи

Распространена повсеместно, но больше всего в центральных и северных зонах СНГ. Обычно болезнь проявляется в период трубкования растений - начале молочной спелости зерна. На стеблях (чаще в верхней части), реже на листьях, их влагалищах и нижней части колосa появляются продольные полосы различной длины. Вначале они прикрыты эпидермисом и имеют свинцово-серый цвет. Позже эпидермис растрескивается вдоль, и образуются удлиненные линейные трещины, из которых выступает обильная черная масса спор. Пораженный стебель теряет упругость, изгибается, повисает часто в виде петли. При раннем поражении растения не выколашиваются. В скрытом во влагалище колосе часто можно обнаружить разрушенные цветочные чешуи и завязи. При появлении болезни во время цветения колосья плохо развиваются, преждевременно желтеют, поникают и не образуют семян. (Рис. 1)

Болезнь проявляется в ослаблении роста растений, образуется меньше листьев, они меньшего размера, снижается продуктивная кустистость, хотя общая кустистость несколько выше. Больные растения дают в 4-5 раз меньше урожая чем здоровые. В полевых условиях процент поражения растений почти соответствует проценту недобора урожая.



Рис. 1. Головня ржи стеблевая (Urocystis occulta Rab.): 1 -- начальное проявление болезни на стебле, 2 -- сильное поражение растения, 3 -- часть стебля с поражением, 4 -- телиоспоры

1.2 Внешние признаки, распространенность и вредоносность твердой головни на примере пшеницы

зерновой головня стеблевой вредоносность

Твердая, или вонючая, головня распространена почти на всей территории стран СНГ.

Наиболее отчетливо признаки заболевания проявляются только в начале молочной спелости зерна. В этой фазе пораженные колосья несколько сплюснуты; окраска их интенсивно зеленая с синим оттенком; колосковые чешуи раздвинуты под действием развивающегося возбудителя болезни, поэтому колоски в колосе растопырены.

При раздавливании колосков пораженных колосьев в фазе молочной спелости вместо «молочка» выделяется сероватая жидкость, пахнущая триметиламином (запах селедочного рассола). Поэтому твердую головню нередко называют вонючей.

К моменту полной спелости зерна разница в окраске здоровых и пораженных колосьев почти исчезает.

В больном колосе вместо зерна обнаруживаются темные образования округлой формы - головневые сорусы. Они легко раздавливаются и состоят из огромного числа мелких спор - телиоспор, образующих черную массу. Головневые сорусы значительно легче здорового зерна, поэтому к моменту восковой и полной спелости больные колосья пшеницы остаются прямостоячими. (Рис. 2)

Заболевание нередко является причиной снижения всхожести и густоты посевов вследствие отмирания зараженных растений. Особенно часто это наблюдается при поздних посевах озимой пшеницы.

Иногда на зараженных растениях заболевание не проявляется. В этом случае заболевание не завершается образованием головневых колосьев. Установлена активная реакция растений пшеницы на возбудителя твердой головни, которая нередко приводит к дегенерации грибницы. Однако на борьбу с возбудителем растение тратит огромное количество энергии и пластических веществ, что в итоге сказывается на его продуктивности.

По свидетельству ряда авторов, так называемые скрытые потери от твердой головни часто в 5-6 раз превышают прямые потери (образование головневых мешочков вместо зерна), что говорит о значительной вредоносности этого заболевания и необходимости проведения защитных мероприятий.



Рис. 2. Твердая головня пшеницы: 1 -- пораженные колосья в начале молочной спелости зерна; 2 -- пораженные колосья в фазе полной спелости зерна; 3 -- «мешочки» (сорусы) головни; 4 -- телиоспоры Tilletia levis Kuehn; 5 -- телиоспоры Tilletia tritici Wint

1.3 Внешние признаки, распространенность и вредоносность пыльной головни на примере ячменя

Распространена повсеместно, но больше всего в центральных и северных зонах СНГ.

При заболевании пыльной головней разрушаются все элементы колоса, превращаясь в оливково-коричневую споровую массу. Неповрежденным остается только стержень колоса, а иногда часть остей. В редких случаях поражаются листья. Проявляется болезнь обычно в период выколашивания. В это время пораженный колос выходит из влагалища листа, сначала прикрытый тонкой прозрачной пленкой, сквозь которую хорошо просвечивается споровая масса. Затем пленка растрескивается и споры распыляются. (Рис. 3)

У пораженных растений резко снижается выход зерна. Кроме того, по сравнению со здоровыми они имеют меньшую массу (до 32 %) и высоту стеблей (до 13%), слабо кустятся (до 11 %). Имеются и так называемые скрытые потери. Части растений удается справиться с грибом, но при этом снижается качество урожая, в частности отмечаются плохая выполненность колоса, меньшая масса зерна и слабая устойчивость его к другим болезням.

Рис. 3. Пыльная головня ячменя (Ustilago nuda KelK et Swing.): 1 -- поражение в начале выбрасывания колоса; 2 -- поражение после распыления телиоспор; 3 -- телиоспоры

2. Биоэкология возбудителей головневых у зерновых культур

2.1 Биоэкология возбудителя стеблевой головни ржи

Цикл развития и морфологические признаки стеблевой головни ржи.

Тип заражения - ростковый.

Телиоспоры прорастают, минуя период покоя, и образуют цилиндрическую, слегка удлиненную базидию, у вершины которых формируется 4-16 цилиндрических базидиоспор. Эти базидиоспоры сразу прорастают в снабженные поперечными перегородками гифы, которые и распространяют инфекцию. Заражение растений происходит от момента прорастания семян до образования первого листа. Грибница распространяется по всей надземной части растения, образуя, как правило, спороношение в верхних частях стебля с разрушением паренхимы.

Споры сохраняются в почве в спорокучках несколько лет, но могут сохранятся и на семенах, в почве жизнеспособность телиоспор очень мала (менее года) , поэтому основной источник инфекции зараженные семена на которые споры попадают во время обмолота .

Биологические особенности возбудителя стеблевой головни ржи.

Отдел: Basidiomycota.

Класс: Ustilaginomycetes.

Порядок: Ustilaginales.

Семейство: Tilletiaceae.

Род: Urocystis.

Вид: Occulta.

Телиоспоры гриба собраны в клубочки (спорокучки). Они округлой или эллипсоидной формы, размером 14,4-35,5 * 11,2-26,3 мкм (Ульянищев, 1968). Каждая спорокучка состоит из 1-2 , реже 3-4 центральных темно-коричневых плодущих и 1-9 (чаще 5) периферических желтовато-коричневых неполдущих клеток, которые легко опадают. Первые округлые или эллипсоидальные, размером 10-19 * 9-14 мкм, вторые полушаровидные или слегка приплюснутые, диаметром 3-13 мкм. (Рис. 4).

Факторы, определяющие массовое развитие стеблевой головни ржи.

Наиболее сильно рожь заражается патогеном при 13,5-20°C, кислотности почвы-6.8 и влажности почвы 25-40% полной влагоемкости. Повышенная влажность почвы (выше 70%) задерживает прорастание телиоспор, и растения не заражаются.

Рис. 4. Телиоспоры стеблевой головни ржи

2.2 Биоэкология возбудителя твердой головни пшеницы

Цикл развития и морфологические признаки твердой головни пшеницы.

Тип заражения - ростковый. Сохраняются телиoспоры на поверхности семян.

Заспорение семян происходит во время уборки и обмолота, когда разрушается оболочка зерна и телиoспоры освобождаются из соруса.

Часть спор попадает на почву, где они сразу без периода покоя способны прорастать во влажной среде, но, не найдя проростков растения хозяина (пшеницы), возбудитель погибает. По этой причине заражение проростков пшеницы от почвенной инфекции может произойти только при разрыве во времени между уборкой урожая и новым севом не более трех недель. Только в условиях сильной осенней засухи споры в головневых мешочках сохраняются до весны и служат дополнительным источником заражения яровой пшеницы. Кроме того, источниками заспорения зерна иногда могут быть сеялки, тара, инвентарь.

Споры, попавшие на семена, сохраняются на их поверхности при низкой влажности в хранилище до посева. После посева во влажной почве одновременно с прорастанием семян прорастают и телиoспоры. На них формируется цельная трубчатая базидия с 8...12 удлиненными базидиоспорами на верхушке. После слияния разнозаряженных базидиоспор образуется дикариотичная клетка, дающая начало дикариотичному мицeлию, который внедряется в росток семени пшеницы. На 4-й день после посева он обнаруживается в перикарпе семени, на 7-й-вколeоптиле, а в фазу развития 5-го листа в точке роста. Далее вслед за точкой роста мицелий прорастает диффузно по растению к моменту колошения проникает в колос, питается, разрастается и распадается на телиoспоры. Неразрушенной остается лишь наружная оболочка зерна, которая сдерживает распыление спор во время вегетации. Разрушаются головневые мешочки только во время уборки и обмолота. Телиoспоры распыляются, оседают на поверхность здорового зерна (особенно много их задерживается на так называемой бородке - во лосках) и попадают в хранилище. Весной, попав в почву, они вновь вызывают заражение молодого ростка пшеницы. (Рис. 5)

Таким образом, первичное заражение проростков пшеницы возбудителем твердой головни осуществляется в почве при помощи дикариотичного мицелия, вторичное - отсутствует.

Биологические особенности возбудителя твердой головни пшеницы.

Отдел: Basidiomycota.

Класс: Ustilaginomycetes.

Порядок: Ustilaginales.

Семейство: Tilletiaсеaе.

Известны четыре возбудителя твердой головни пшеницы. Все они относятся к семейству Tilletiaсеaе и различаются между собой строением телиoспор и географическим распространением.

1. Tilletia caries или Tilletia tritici Wint. Tелиoспоры круглые с толстой сетчатой оболочкой. Распространен в Прибалтике, Беларуси, западных районах Украины, Сибири и на Дальнем Востоке.

2. Tilletia laevis или Tilletia foеstida Liro. Tелиoспоры продолговатые, реже шаровидные с гладкой оболочкой. Преобладает в восточных районах Украины, на Северном Кавказе, в государствах Средней Азии.

3. Tilletia triticоides Saul. Tелиoспоры шаровидные с сетчатой оболочкой. Распространен в Молдове и Румынии.

4. Tilletia intermedia Jassner. Телиoспоры овальные, сетчатые. Обнаружен в Румынии и на Кавказе. Все возбудители узкоспециализированные облигатные паразиты. Например, у вида Tilleria tritici известно несколько специализированных форм, приспособленных к определенным видам пшеницы:

Tilletia tritici f. vulgaris поражает Triticuм aestivum;

Tilletia tritici f. dicoccum - Triticum dicoccum;

Tilletia tritici f. timоfеevi - Triticum timоfеevi.

В пределах специализированных форм выделены расы, поражающие определенные сорта. Кроме того, Tillrtia tritici в естественных условиях паразитирует на видах родов пырея, костра, ржи и третикале.

Факторы, определяющие массовое развитие твердой головни пшеницы.

На возможность заражения пшеницы твердой головней оказывают влияние: температура почвы, степень влажности почвы, ее химический состав и физические свойства, степень восприимчивости растений, энергия роста тканей. Установлено, что максимальное количество спор прорастает при влажности 40 - 60% и наиболее сильное заражение проростков пшеницы происходит при температуре 5 - 10°С и pH почвы 5,5--7,5. Заражение проростка семени осуществляется до тех пор, пока он находится в почве, так как в ней отсутствуют прямые солнечные лучи, губительные для возбудителя, a стенки клеточных оболочек проростка тонкие, легко проницаемые для патогена.

Риск заражения пшеницы возрастает при длительном периоде прорастания. Сокращения прохождения уязвимой фазы можно добиться правильными сроками посева, внесением удобрений, подбором сортов, глубиной посева. Озимая пшеница сильнее поражается при поздних посевах, яровая пшеница - при слишком ранних и в годы с прохладной весной. Кроме того, чем глубже посеяны семена, тем больше вероятность заражения проростков.

Мягкие сорта пшеницы поражаются чаще, так как их проросток сразу выходит в почву и становится доступным для возбудителя, в то время как у твердых сортов проросток некоторое время развивается под оболочкой семени.

Сильнее поражаются загущенные посевы.

На растении из семян крупных фракций, полученных из средней части колоса, твердая головня развивается слабее, чем из семян нижней и верхней части колоса.

Рис. 5. Цикл развития твердой головни

2.3 Биоэкология возбудителя пыльной головни ячменя

Цикл развития и морфологические признаки пыльной головни ячменя.

Тип заражения - цветковый.

Сохраняется зачаточный мицелий в зародыше семени. Больные колосья выколашиваются раньше, чем здоровые. К моменту колошения и цветения здоровых колосьев телиoспоры распространяются с больных колосьев и попадают на цветки здоровых. Здесь на рыльце пестика они прорастают в четырехклеточную базидию без базидиоспор (промицeлий), клетки которой гетероталличны. Разнозаряженные клетки базидии копулируют, образуется дикариотичная клетка, дающая начало инфекционной гифе, которая внедряется в завязь по пыльцевому каналу вслед за пыльцой и проникает в семяпочку. Продвигаясь дальше, гриб достигает щитка и заполняет его, затем он проникает в зародыш и заполняет все его части, кроме корешка. В щитке зерновки грибница обнаруживается в виде длинных нитей, а в эндосперме - коротких. Внедрение грибницы возбудителя в зародыш не препятствует развитию зерновки. Она развивается нормально и ничем не отличается от здорового зерна.

В пораженном зерне не нарушено анатомическое строение, сохранены все питательные качества зерна. Стенки клеток грибницы, находящейся в зародыше, вначале тонкие, цитоплазма гомогенная. К моменту созревания зерна гифы вздуваются, стенки клеток утолщаются, в их цитоплазме обосабливаются жировые капли. В такой форме гриб переходит в состояние покоя и сохраняет жизнеспособность в непроросшем зерне свыше трех лет. Внешне инфицированное зерно не отличается от здорового.

После высева зерна в почву зародыш семени трогается в рост и вместе с ним переходит в активное состояние гриб, его мицелий сосредоточен у основания конуса нарастания и не отстает от точки роста. Грибница диффузно распространяется по стеблю, иногда проникает в молодые листья, в фазу кущения грибница обнаруживается в клетках формирующегося зачаточного колоса. Таким образом, заражение ячменя пыльной головней происходит в фазу цветения, когда инфекция проникает в зародыш семени, из которого в следующем году вырастет растение с признаками пыльной головни (Рис. 6). В этом случае инкубационный период составляет 9-10 месяцев.

Биологические особенности возбудителя пыльной головни ячменя.

Отдел: Basidiomycota.

Класс: Ustilaginomycetes.

Порядок: Ustilaginales.

Семейство: Ustilaginaceae.

Возбудитель болезни - Ustilago nuda Kell. et Swing. Телиоспоры гриба шаровидные или эллиптические, 3,9-9 мкм, чаще 5,5-6 мкм в диаметре, со светло-коричневой оболочкой, покрытой шипиками.

Факторы, определяющие массовое развитие возбудителя пыльной головни ячменя.

Условия, способствующие заражению растений это высокая влажность и температура воздуха во время цветения. Оптимальная температура воздуха для прорастания телиoспор и заражения растений составляет - 15...20 °С, максимальная - 25…30 °С. Минимальная влажность воздуха - 60-85%, максимальная 100%.

При температуре 15...22 °С и относительной влажности воздуха 65.95% и более цветение открытое, что способствует поражению колосьев пыльной головней. При высокой температуре и низкой влажности наблюдается закрытое цветение растений и вероятность заражения зерна пыльной головней снижается. Телиoспоры не зимуют, но в сухом состоянии могут сохранять всхожесть до 5...6 мес. и более.



Рис. 6. Цикл развития пыльной головни

3. Методы учета и прогноза развития головневых заболеваний зерновых культур

Учет пораженности стеблей головней проводится у пшеницы, ржи, ячменя, овса в конце молочной - начале восковой для спелости зерна. По видам головни учет проводят раздельно для каждого сорта, культуры Тщательному и обязательному обследованию подлежат участки, урожай с которых предназначен семенных целей. При этом пробы отбирают на равном расстоянии друг от друга, растения в пробе собирают в сноп, не выбирая. (На посевах до 200 га - 1000 стеблей, т. е. 100 проб по 10 стеблей.) После анализа определяют распространенность болезни Р,%:

где n - количество больных растений;

N общее число растений в снопе.

В зависимости от распространенности болезни определяют степень поражения посева головней:

1. единичное - 0,01-0,02,

2. слабое - 0,3-1,0;

3. среднее - 1,01-3,0,

4. сильное - 3,01 и более.

Ниже приведены данные содержания головни в посевах и семенах различных культур согласно Госстандарту Республики Беларусь от 1998 г. (ГОСТ 12044), %, не более.

Таблица 1. Ячмень

Репродукция	В посевах	В семенах
	пыльная	твердая, или каменная
ОС ЭС РС-1-3 РС-n	0 0 0,1 0,5	0 0 0,3* 0,5	0 0 0,002** 0,002

Таблица 2. Овес

Репродукция	В посевах	В семенах
	пыльная	покрытая или твердая
ОС ЭС РС-1-3 РС-n	0 0 0,3 0,5	0 0 0,3* 0,5	0 0 0,002** 0,002

Таблица 3. Пшеница

Репродукция	В посевах	В семенах
	пыльная	каменная
ОС ЭС РС-1-3 РС-n	0 0 0,1 0,3	0 0 0,3* 0,5	0 0 0,002** 0,002

Таблица 4. Озимая рожь, озимое третикале

Репродукция	В посевах	В семенах
ОС ЭС РС-1-3 РС-n	0 0 0,3* 0,5	0 0 0,002** 0,002

Таблица 5. Просо

Репродукция	В посевах	В семенах
ОС ЭС РС-1-3 РС-n	0 0 0,3 0,5	0 0 0 0

* Не допускаются к посеву семена, собранные с посевов первой репродукции.

** Не допускается содержание головневых мешочков в семенах первой репродукции.

Для озимой пшеницы, озимой ржи, озимого третикале не допускаются к посеву семена, убранные с посевов, пораженных стеблевой и карликовой головней по данным апробации.

Недобор урожая зерна пшеницы, ржи, ячменя, овса от твердой, пыльной и черной головни складывается из явных и скрытых потерь. Такая оценка при пораженности головней до 1,25 % может быть сделана по формулам (Чумаков,1962):

У = 11,0х - 4,4хІ - для яровых,

У = 20,0 - 8,0хІ - для озимых.

При более высоком проценте поражения применяют формулы:

У = 5,89 + 0,79х - для яровых,

У = 11,55 + 0,76х - для озимых культур,

где У - общий недобор урожая зерна, %;

х - степень проявления головни в посеве.

При поражении яровых хлебов на 30 % и выше и озимых - на 50 % и выше скрытые потери, как правило, отсутствуют. В таких случаях процент недобора зерна будет соответствовать проценту распространенности болезни в поле.

4. Обоснование мер борьбы с головневыми заболеваниями зерновых культур

В связи с тем что инфекция головневых болезней сохраняется на семенах (на поверхности зерна в виде телиoспор, в зародыше семени в форме зачаточного мицелия и под пленкой зерна в виде гемм), система противоголовневых мероприятий должна быть направлена на создание здоровых семенных фондов, на предупреждение заражения и заспорения зерна в период вегетации и хранения и на обеспечение лучших условий для растений, повышающих продуктивность и устойчивость к болезни. Особая роль в этом принадлежит хозяйствам, производящим элитные семена и семена 1-й и 2-й репродукции. Система противоголовневых мероприятий складывается из следующих методов и приемов:

· селекционный метод;

· семеноводческие мероприятия;

· химический метод;

· санитарно-профилактические мероприятия;

· агротехнические мероприятия.

Селекционный метод. Одно из важнейших мероприятий по защите зерновых культур от головни это создание и районирование устойчивых к болезням сортов. Этот метод является наиболее эффективным и надежным. Он отличается высокой окупаемостью (1 руб. окупается 200…300 руб.).

У устойчивых cортов уже в фазе кущения растений наблюдается распад грибницы патогена.

Со временем сорта теряют свою устойчивость к болезням благодаря изменению вирулентных свойств патогена и появлению новых, более агрессивных рас, а также изменению иммунологических своиств сорта в процессе его выращивания. Такое явление почти закономерно. Чтобы поддержать устойчивость сортов, необходимо проводить семеноводческие мероприятия.

Семеноводческие мероприятия. Главная задача семеноводства это выращивание полноценного урожая здоровых семян. Это особенно важно по отношению к болезням, для которых семена единственный источник инфекции. К таким болезням и относятся головневые, инфекционное начало которых сохраняется либо на поверхности семян, либо внутри, либо под пленками семени. Среди семеноводческих мероприятий особое значение имеют:

· апробация посевов;

· подготовка семян;

· фитоэкспертиза семян;

· обеззараживание семян;

· периодическая сортoсмена,

· пространственная изоляция семеноводческих посевов от товарных.

В элитопроизводящих хозяйствах исключительная роль в ограничении распространенности головневых болезней зерновых культур принадлежит апробации посевов. Это одно из важнейших мероприятий позволяющих выявить зараженность посевов, дать оценку устойчивости сортов, проверить эффективность того или другого мероприятия, выявить очаги болезней растений. По результатам апробации с учетом законодательных положений (Госстандарт Республики Беларусь от 1997 г. Инструкция по апробации сортовых посевов) принимается решение об использовании посевов зерновых культур на семенные цели, что позволяет ограничить распространение головневых болезней, основной источник которых - семена. Подготовка семян включает в себя тщательную очистку посевного материала от головневых мешочков возбудителя твердой и каменной головни ячменя и от щуплых легковесных семян, часто несущих инфекцию пыльной головни, а также сортировку семян - отсортированные, хорошо выполненные семена, с высокой массой дают дружные всходы, менее восприимчивы к возбудителям болезней.

Кроме того, высокая энергия прорастания семян и быстрое прохождение растениями периода от набухания до всходов уменьшает проявление твердой головни пшеницы и ячменя.

Фитоэкспертиза семян элиты - это проверка их на зараженность болезнями и выбраковка семенных партий, зараженных головневыми болезнями выше установленных норм.

Реализация элитных семян, свободных от пыльной головни, и их посев на участках с соблюдением небольшой пространственной изоляции позволяет ограничить накопление инфекции в последующих репродукциях.

Периодическая сортосмена - замена старых сортов новыми. Важно иметь два-три сорта, имеющих генетические различия по устойчивости. При этом медленнее нарастают новые вирулентные биотипы и расы патогена и таким образом удлиняются сроки сортосмены.

Пространственная изоляция (не менее чем на 300 м) здоровых семеноводческих посевов пшеницы и ячменя от товарных, пораженных пыльной головней.

Химический метод.

Обеззараживание семян - это обязательный и наиболее эффективный прием защиты зерновых культур от головневых болезней, инфекция которых передается почти исключительно с семенами. Самый распространенный способ обеззараживания семян - химический - протравливание фунгицидными препаратами.

Биологическая эффективность протравителя при обеззараживании семян не должна быть ниже 97...98. Такие требования обусловлены биологическими особенностями возбудителей головневых болезней, т.е. их способностью к быстрому распространению, а также тем, что биологическая эффективность протравителей подвержена изменению под влиянием условий среды (температуры и влажности почвы в период посев-всходы). Одновременно протравитель должен обладать комплексным действием и подавлять инфекцию возбудителей других болезней.

Исходя из этого выбор протравителя должен быть целенаправленным, с учетом предназначенности культуры и результатов фитоэкспертизы. чтобы не допустить дальнейшего распространения пыльной головни в семеноводческих посевах ячменя. Для предпосевной обработки оригинальных и элитных семян, в которых не допускается инфекция пыльной головни, следует использовать препараты системного действия, обеспечивающие стабильно высокий эффект (Кинто дуо, Витавакс 200 ФФ, Витарос; Винцит форте, Таймень, Максим форте и др.)

Для протравливания семян последующих репродукций зерновых культур кроме названных препаратов могут быть применены такие системные препараты, как Ориус Универсал, Премис Двести, Раксил, Раксил Ультра, Виал-ТТ и др.

Контактные протравители Максим и ТМТД рекомендуются на озимой пшенице и озимой ржи против твердой и стеблевой головни.

Следует отметить, что все препараты обеспечивают максимальную эффективность при высоком качестве подготовки семян к протравливанию, т.е. очистке их от примесей и пыли. При невыполнении этого условия значительны потери протравителя. Необходимо строго соблюдать рекомендуемую норму расхода препарата и недопустимо ее изменение.

Сроки протравливания семян не оказывают влияния на эффективность препаратов, поэтому протравливание можно проводить как заблаговременно, так и непосредственно перед севом.

Наиболее эффективным способом протравливания является инкрустация семян, при которой вокруг семян образуется прерывистая оболочка, состоящая непосредственно из протравливателя и биологически активных веществ, а так же пленкообразователей.

Кроме того, применяются и другие методы обеззараживания семян исследуемые некоторыми научно-исследовательскими институтами в частности луч лазера, ток коронного разряда, водородно-плазменная обработка. Однако они не полностью освобождают от головневой инфекции, поэтому не могут быть рекомендованы.

Санитарно-профилактические мероприятия. Споры твердых видов головни загрязняют складские помещения, уборочные машины, тару. В закрытом помещении споры в сухом состоянии годами сохраняют свою жизнеспособность, поэтому необходимо проводит тщательную дезинфекцию зернохранилищ, уборочных, зерноочистительных и посевных машин, соприкасающихся с заспоренным зерном.

Агротехнические мероприятия. Они направлены на создание благо приятных условий для развития растений и неблагоприятных для возбудителей болезней.

Против тех видов головни, возбудители которых сохраняются в почве (карликовая головня пшеницы, левая головня ржи, реже - твердая головня пшеницы) важное значение имеет севооборот. В связи с узкой специализацией возбудителей при чередовании зерновых культур исключается возможность заражения через почву.

Обработка почвы и глубина заделки семян: при правильной обработке почвы улучшаются ее физические и химические свойства, а различные приемы обработки способствуют гибели многих патогенных микроорганизмов, в том числе и спор головневых грибов. При зяблевой вспашке споры и заспоренные растительные остатки попадают на значительную глубину, где они теряют свою способность к прорастанию.

Установлено, что с увеличением глубины заделки семян всходы появляются более слабыми и сопротивляемость растений к болезни снижается.

Роль удобрений и микроэлементов: удобрения, сбалансированные по основным элементам питания, не только повышают урожайность, но и укрепляют растения и тем самым усиливают сопротивляемость их к болезням. Кроме того, установлено, что наличие в почве органических и минеральных удобрений способствует очищению почвы от спор головни. Это объясняется тем, что в почвах, богатых элементами питания, хорошо развивается полезная микрофлора, способствующая разрушению и гибели спор патогенных микроорганизмов или их проростков.

Применение микроэлементов с учетом их содержания в почве и биологических особенностей растений повышает урожайность на 10...12% и снижает заболеваемость растений, устойчивость к головневым болезням повышают такие микроэлементы, как цинк, медь, никель.

Оптимальные сроки сева - развитие болезней регламентируется температурой и влажностью почвы в пахотном слое. Заражению пшеницы твердой головней способствует растянутый период всходов, имеющий место при пониженных температурах. Сверхранние посевы яровой пшеницы и связанное с этим замедленное прорастание семян, хотя и способствуют повышению урожайности, но в то же время усиливают интенсивность поражения посевов твердой головней.

Установление после посева озимой пшеницы засушливой погоды задерживает прорастание семян и появление всходов, что также способствует заражению твердой головней.

Ранние посевы озимой ржи сильнее страдают от стеблевой головни, поздние - от пыльной головни.

Теплолюбивый патоген не выносит резкого снижения температуры почвы и гибнет при подзимних посевах, поэтому озимая пшеница меньше поражается пыльной головней.

Поскольку полностью уничтожить головневые болезни одними профилактическими методами сложно, так как на прорастание и заражение растений влияют многие факторы, обязательным способом подавления инфекции является обеззараживание семян (протравливание).[3,4,14]

Заключение

На сегодняшний день головневые болезни на зерновых культурах очень хорошо изучены. Это способствует разработке и эффективному применению мер борьбы с возбудителем данного заболевания. На данный момент только одним протравливанием семян можно практически полностью избавиться от этой болезни, но так же стоит уделить внимание и другим методам, так как они могут предупреждать или уничтожать споры еще до заражения семени.

Литература

1. Болезни сельскохозяйственных растений / Н.А. Наумов; под ред. Л.С. Зимин. - 2-е изд., дополненное - Москва, 1952.

2. Возделывание зерновых / Шпаар Д. [и др.]; под общ. ред. А.Н. Постникова. - М.: «Аграрная наука», ИК «Родник», 1998 - 336 с.

3. Государственные реестр сортов. - Минск, 2017.

4. Государственный реестр средств защиты растений и удобрений, разрешенных к применению на территории Республики Беларусь. Препараты для предпосевной обработки семян - https://www.ggiskzr.by/doc/protection/reestr-2017/6_2017_reestr_165_191_Protraviteli.pdf - 2017 год.

5. Защита зерновых культур от головни / К. Я. Калашников. - М.: Сельхозгих, 1959.

6. Защита Зерновых культур то головенвых болезней и корневых гнилей (рекомендации) / И.В. Трубникова [и др.]. - ВО «Агропромиздат», 1989.

7. Интегрированные системы защиты сельскохозяйственных культур от вредителей, болезней и сорняков / С.В. Сорока [и др.]; под ред. С.В. Сороки. - РУП «Институт защиты растений» НАН Беларуси, 2005 - 460 с.

8. Калашников, К.Я. Головня зерновых культур / К.Я. Калашников; под ред. доктора с. х. наук С.М. Тупеневича - М.: Колос, 1971.

9. Кузнецова, И.Ф. Защита зерновых культур от головневых болезней и корневых гнилей / И.Ф. Кузнецова - М.: Агропромиздат, 1989.

10. Пересыпкин В.Ф. Сельскохозяйственная фитопатология / Пересыпкин В.Ф. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1989. - 480 с,

11. Пересыпкин, В.Ф. Болезни зерновых культур / В.Ф. Пересыпкин. - М.: Колос, 1979. - 279 с.

12. Пересыпкин, В.Ф. Болезни зерновых культур при интенсивных технологиях их возделывания / В.Ф. Пересыпкин, С.Л. Тютерев, Т.С. Баталова - М.: Агропромиздат, 1991. - 272 с.

13. Практикум по сельскохозяйственной фитопатологии / В.А. Шкаликов [и др.]; под ред. В.А. Шкаликова. - М.: КолосС, 2004. - 208 с.

14. Сельскохозяйственная фитопатология: учеб. пособие / Г.А. Зезюлина [и др.]. - Минск: ИВЦ Минфина, 2017. - 584 с.

15. Фитопатология: учебное пособие / В.П. Лухменев. - Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2012. -- 342 с.

Размещено на Allbest.ru

...