Влияние удобрений на динамику продукционных процессов спаржевой фасоли на дерново-подзолистой супесчаной почве

Применение минеральных удобрений при возделывании спаржевой фасоли на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве. Исследование влияния бактериального препарата Фитостимофос на урожайность и динамику продукционных процессов фасоли Секунда, Рашель, Магура.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид статья
Язык русский
Дата добавления 25.01.2019
Размер файла 30,2 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.Allbest.Ru/

Размещено на http://www.Allbest.Ru/

Размещено на http://www.Allbest.Ru/

Белорусский государственный технологический университет

Влияние удобрений на динамику продукционных процессов спаржевой фасоли на дерново-подзолистой супесчаной почве

О.Н. Минюк

г. Минск, Беларусь

Введение

В природе известно около 200 видов фасоли. Для овощных целей в мировом земледелии возделывают три вида фасоли: обыкновенную (Phaseolus vulgaris L.), многоцветковую (Phaseolus multiflorus Willd) и лимскую (Phaseolus lunatus L.). В нашей стране - два вида фасоли: фасоль обыкновенную и многоцветковую [1].

Мировые площади возделывания спаржевой фасоли составляют около 1 млн. га. В Республике Беларусь выращивание спаржевой фасоли в промышленных масштабах началось с 2008 г. Объем ее производства в 2010 г. достиг 350 т [2].

Стручки и плоды спаржевой фасоли содержат до 30 аминокислот, в т.ч. незаменимые аминокислоты, белок, сахарозу, органические жирные кислоты, флавониды, кумарины. Спаржевая фасоль отличается также большим содержанием минеральных веществ (кальций, фосфор, магний, калий, натрий), микроэлементов (медь, цинк, железо, йод и др.), витаминов (С, е, В2, В6, РР, провитамин А). натрий и калий в семенах фасоли находятся в благоприятном соотношении для организма, что способствует выведению из него жидкости и оказывает разгрузочное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Кроме того, в створках молодых бобов содержатся вещества, которые, подобно инсулину, снижают содержание сахара в крови, что делает спаржевую фасоль ценным диабетическим продуктом. Молодые бобы (лопатки) спаржевой фасоли с мелкими семенами используют в свежем, свежезамороженном и консервированном виде как гарнир к блюдам, при приготовлении салатов и супов [1-3].

В Государственный реестр сортов и древесно-кустарниковых пород Республики Беларусь по состоянию на 1.01.2010 г. для использования в сельскохозяйственном производстве внесено 14 сортов овощной фасоли (Phaseolus vulgaris L.): Ольга (1997 г.), Рант (1999 г.), Секунда (1999 г.), Зорюшка (2001 г.), Полька (2004 г.), Палачанка ранняя (2004 г.), Тара (2006 г.), Лаурина (2009 г.), Зинуля (2009 г.), Магура (2009 г.), Иришка (2010 г.), Карсон (2010 г.), Миробела (2010 г.), Патион (2010 г.); к использованию для приусадебного возделывания дополнительно допущено 7 сортов овощной фасоли: Вена (2005 г.), Лаурина (2005 г.), Фурова полана (2005 г.), Золотая звезда (2007 г.), Сыренка (2007 г.), Голиятка (2007 г.), Афина (2010 г.); ряд сортов спаржевой фасоли проходит государственное сортоиспытание [4].

Урожайность и качество спаржевой фасоли во многом определяются почвенно-климатическими и сортовыми особенностями, агротехникой возделывания, в т.ч. применением удобрений. Разработка системы удобрения спаржевой фасоли в зависимости от конкретных почвенно-климатических условий относится к важнейшим приемам агротехники. Применение научно-обоснованных систем удобрения позволит получать высокие и устойчивые урожаи товарной экологически чистой продукции, обеспечит воспроизводство почвенного плодородия, снизит влияние неблагоприятных погодных условий [5-8].

Цель исследований - изучить влияние применения минеральных и бактериальных удобрений на динамику продукционных процессов и урожайность спаржевой фасоли различных сортов на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве.

Методика проведения исследований

Исследования по изучению влияния применения минеральных удобрений и бактериального препарата Фитостимофос на динамику продукционных процессов спаржевой фасоли Секунда, Рашель и Магура проводились в полевом опыте на дерново-подзолистой супесчаной почве в Пинском районе Брестской области в 2009-2010 гг.

Агрохимическая характеристика пахотного горизонта исследуемой почвы имела следующие показатели: pHKCl - 5,9-6,2, содержание Р2О5 (0,2 М HCl) - 170- 180 мг/кг, К2О (0,2 М HCl) - 220-240 мг/кг, гумуса - 1,8-2,0%, бора (н2О) - 0,5- 0,6 мг/кг, меди (1 М HCl) - 1,5-1,7мг/кг, цинка (1 М HCl) - 4,1-4,3 мг/кг, марганца (1 М КCl) - 0,4-0,6 мг/кг, молибдена (аксалатный буфер) - 0,08-0,09 мг/кг почвы (индекс агрохимической окультуренности 0,85).

Схема опыта предусматривала контрольный вариант без применения удобрений, варианты с внесением в предпосевную культивацию минеральных удобрений N30-50P40K90 (карбамид, аммонизированный суперфосфат, хлористый калий), инокуляцию семян в день посева фосфатмобилизующим бактериальным препаратом Фитостимофос (2,5 л/га + 10 л н2О).

Агротехника возделывания спаржевой фасоли - общепринятая для Республики Беларусь. Схема опыта была реализована на фоне интегрированной системы защиты растений. Агрохимические показатели пахотного горизонта (pHKCl, содержание Р2О5, К2О, гумуса, микроэлементов) и качественные показатели зеленой массы спаржевой фасоли определяли согласно принятым методикам [9, 10].

минеральный бактериальный фитостимофос легкосуглинистый фасоль

Результаты исследований и их обсуждение

Характер нарастания биомассы, содержание и потребление элементов питания по фазам роста и развития растений имеет важное значение для мониторинга и оперативного управления продукционными процессами путем определения критических периодов потребления важнейших элементов питания и проведения необходимых агротехнических и агрохимических приемов устранения их недостатка или избытка, что позволяет в конечном итоге получить высокую урожайность с благоприятным качеством товарной продукции [6].

В наших исследованиях на дерново-подзолистой супесчаной почве применение минеральных удобрений оказало значительное влияние на характер продукционных процессов спаржевой фасоли по фазам роста и развития растений (табл. 1). Определенное влияние на динамику продукционных процессов оказали сортовые особенности.

В фазу бутонизации сбор зеленой массы в среднем за два года исследований у сорта спаржевой фасоли Секунда в зависимости от исследуемого варианта составил 30,3-40,5 ц/га, сухого вещества (биомассы) - 9,1-12,2 ц/га; в фазу цветения - 94,9-118,8 и 28,5-35,7 ц/га соответственно; в фазу образования бобов - 153,2191,5 и 46,0-57,5 ц/га.

У сорта спаржевой фасоли Рашель урожайность зеленой массы в фазу бутонизации оказалась 31,3-41,7 ц/га, сухого вещества - 9,4-12,5 ц/га; в фазу цветения - 96,0-188,9 и 28,8-35,7 ц/га соответственно; в фазу образования бобов - 155,1191,6 и 46,5-57,5 ц/га.

Динамика накопления зеленой массы у сорта спаржевой фасоли Магура изменялась от 32,7-42,6 ц/га в фазу бутонизации до 158,3-194,0 ц/га в фазу образования бобов при возрастании сбора сухого вещества в данные фазы роста и развития растений от 9,8-12,8 ц/га до 47,5-58,2 ц/га.

Применение возрастающих доз азотных удобрений увеличивало сбор зеленой массы и сухого вещества у спаржевой фасоли всех исследуемых сортов, а также способствовало возрастанию урожайности бобов в фазу технологической спелости на 48,6-58,8 ц/га (сорт Секунда), 43,3-58,8 ц/га (сорт Рашель) и 44,855,9 ц/га (сорт Магура).

Максимальная урожайность бобов в фазу технологической спелости у всех исследуемых сортов спаржевой фасоли 210,9-212,2 ц/га получена в варианте с внесением в предпосевную культивацию N50P40K90.

Инокуляция семян спаржевой фасоли бактериальным препаратом Фитостимофос на фоне пониженной дозы фосфорных удобрений 20 кг/га д.в. обеспечила практически одинаковую продуктивность спаржевой фасоли в сравнении с вариантом с полной дозой фосфора 40 кг/га д.в., что говорит о возможной экономии при внесении фосфорных удобрений в дозе 20 кг/га д.в.

Таблица 1

Динамика продукционных процессов овощной фасоли в зависимости от сортовых особенностей и применения удобрений на дерново-подзолистой супесчаной почве, ц/га (среднее за 2009-2010 гг.)

Вариант

Бутонизация

цветение

Образование бобов

Бобы*, ц/га

зеленая масса

биомасса

зеленая масса

биомасса

зеленая масса

биомасса

сорт Секунда

Контроль

30,3

9,1

94,9

28,5

153,2

46,0

152,1

N30P40K90

38,5

11,5

108,7

32,6

177,9

53,4

200,7

Фитостимофос + N30P20K90

38,6

11,6

109,3

32,8

178,3

53,5

202,8

N50P40K90

40,5

12,2

118,8

35,7

191,5

57,5

210,9

нСР05

1,5

0,4

3,7

1,2

6,2

1,9

7,5

сорт Рашель

Контроль

31,3

9,4

96,0

28,8

155,1

46,5

157,0

N30P40K90

39,2

11,8

109,9

33,0

180,2

54,1

200,3

Фитостимофос + N30P20K90

39,4

11,9

110,2

33,1

180,4

54,1

201,8

N50P40K90

41,7

12,5

118,9

35,7

191,6

57,5

211,0

нСР05

1,5

0,4

3,8

1,2

6,3

1,9

7,5

сорт Магура

Контроль

32,7

9,8

98,3

29,5

158,3

47,5

156,3

N30P40K90

40,7

12,2

113,7

34,1

181,6

54,5

201,1

Фитостимофос + N30P20K90

40,9

12,3

113,9

34,2

181,9

54,6

201,8

N50P40K90

42,6

12,8

120,7

36,2

194,0

58,2

212,2

нСР05

1,5

0,4

3,9

1,2

6,3

1,9

7,6

*Технологическая спелость

Содержание общего азота в растениях спаржевой фасоли в фазу бутонизации в зависимости от применения минеральных удобрений и сортовых особенностей составило 1,04-1,63%, фосфора - 1,02-1,37%, калия - 4,45-5,13%; в фазу цветения - 1,25-1,84%, 1,01-1,41% и 4,11-4,99% соответственно; в фазу образования бобов - 1,22-1,77% (N), 0,90-1,33% (Р2О5) и 3,81-4,87% (К2О) (табл. 2).

Наибольшее содержание азота и фосфора в растениях спаржевой фасоли отмечено в фазу цветения, калия - в фазу бутонизации.

Применение минеральных удобрений увеличивало содержание азота, фосфора и калия по всем фазам роста и развития спаржевой фасоли. Инокуляция семян биопрепаратом Фитостимофос в большей мере увеличивала содержание в зеленой массе спаржевой фасоли фосфора, что наиболее четко проявилось в фазы цветения и образования бобов.

Таблица 2

Содержание элементов питания в зеленой массе спаржевой фасоли в зависимости от сортовых особенностей и применения удобрений, % в сухом веществе (среднее за 2009-2010 гг.)

Вариант

Бутонизация

цветение

Образование бобов

N

P2O5

K2O

N

P2O5

K2O

N

P2O5

K2O

сорт Секунда

Контроль

1,09

1,11

4,50

1,31

1,12

4,11

1,29

0,92

3,81

N30P40K90

1,50

1,31

4,87

1,66

1,33

4,58

1,60

1,20

4,33

Фитостимофос + N30P20K90

1,59

1,35

4,89

1,70

1,40

4,61

1,62

1,32

4,40

N50P40K90

1,63

1,37

4,95

1,78

1,39

4,65

1,72

1,26

4,43

нСР05

0,05

0,05

0,17

0,05

0,05

0,16

0,06

0,04

0,15

сорт Рашель

Контроль

1,04

1,02

4,80

1,33

1,01

4,36

1,28

0,94

3,92

N30P40K90

1,42

1,23

5,05

1,61

1,21

4,94

1,55

1,16

4,83

Фитостимофос + N30P20K90

1,50

1,28

5,09

1,65

1,29

4,96

1,57

1,25

4,84

N50P40K90

1,61

1,27

5,13

1,77

1,27

4,99

1,70

1,21

4,87

нСР05

0,05

0,04

0,18

0,05

0,04

0,17

0,05

0,04

0,16

сорт Магура

Контроль

1,06

1,08

4,45

1,25

1,01

4,19

1,22

0,90

3,92

N30P40K90

1,49

1,23

4,87

1,62

1,30

4,72

1,55

1,23

4,54

Фитостимофос + N30P20K90

1,53

1,27

4,89

1,65

1,41

4,74

1,57

1,33

4,57

N50P40K90

1,62

1,25

4,95

1,84

1,38

4,80

1,77

1,28

4,62

нСР05

0,05

0,04

0,17

0,05

0,04

0,16

0,05

0,04

0,15

Общий вынос азота в фазу бутонизации растениями спаржевой фасоли в зависимости от опытного варианта в наших исследованиях составил 9,8-20,7 кг/га, фосфора - 9,6-16,7 кг/га, калия - 41,0-64,1 кг/га; в фазу цветения - 36,9-66,5, 29,1-50,0 и 117,1-178,1 кг/га соответственно; в фазу образования бобов - 58,0-103,0 (N), 42,3-74,5 (Р2О5) и 175,3-280,0 (К2О) кг/га (табл. 3).

Применение минеральных удобрений и биопрепарата Фитостимофос увеличивало показатели общего выноса азота, фосфора и калия по всем фазам роста и развития спаржевой фасоли.

Таблица 3

Общий вынос элементов питания спаржевой фасолью по фазам роста и развития растений, кг/га (среднее за 2009-2010 гг.)

Вариант

Бутонизация

цветение

Образование бобов

N

P2O5

K2O

N

P2O5

K2O

N

P2O5

K2O

сорт Секунда

Контроль

9,9

10,1

41,0

37,3

31,9

117,1

59,3

42,3

175,3

N30P40K90

17,3

15,1

56,0

54,1

43,4

149,3

85,4

64,1

231,2

Фитостимофос + N30P20K90

18,4

15,7

56,7

55,8

45,9

151,2

86,7

70,6

235,4

N50P40K90

19,9

16,7

60,4

63,5

49,6

166,0

98,9

72,5

254,7

сорт Рашель

Контроль

9,8

9,6

45,1

38,3

29,1

125,6

59,5

43,7

182,3

N30P40K90

16,8

14,5

59,6

53,1

39,9

163,0

83,9

62,8

261,3

Фитостимофос + N30P20K90

17,9

15,2

60,6

54,6

42,7

164,2

84,9

67,6

261,8

N50P40K90

20,1

15,9

64,1

63,2

45,3

178,1

97,8

69,6

280,0

сорт Магура

Контроль

10,4

10,6

43,6

36,9

29,8

123,6

58,0

42,8

186,2

N30P40K90

18,2

15,0

59,4

55,2

44,3

161,0

84,5

67,0

247,4

Фитостимофос + N30P20K90

18,8

15,6

60,1

56,4

48,2

162,1

85,7

72,6

249,5

N50P40K90

20,7

16,0

63,4

66,5

50,0

173,8

103,0

74,5

268,9

Потребление азота растениями спаржевой фасоли в фазу бутонизации в зависимости от сортовых особенностей и применения минеральных удобрений в наших исследованиях составило 0,32-0,49 кг/ц зеленой массы, в фазу цветения - 0,38-0,55, в фазу образования бобов - 0,37-0,53 кг/ц зеленой массы (табл. 4).

Таблица 4

Потребление элементов питания спаржевой фасолью по фазам роста и развития растений, кг/ц зеленой массы (среднее за 2009-2010 гг.)

Вариант

Бутонизация

цветени

е

Образование бобов

N

P2O5

K2O

N

P2O5

K2O

N

P2O5

K2O

сорт Секунда

Контроль

0,33

0,33

1,35

0,39

0,34

1,23

0,39

0,28

1,14

N30P40K90

0,45

0,39

1,45

0,50

0,40

1,37

0,48

0,36

1,30

Фитостимофос + N30P20K90

0,48

0,41

1,47

0,51

0,42

1,38

0,49

0,40

1,32

N50P40K90

0,49

0,41

1,49

0,53

0,42

1,40

0,52

0,38

1,33

сорт Рашель

Контроль

0,32

0,31

1,44

0,40

0,30

1,31

0,38

0,28

1,18

N30P40K90

0,43

0,37

1,52

0,48

0,36

1,48

0,47

0,35

1,45

Фитостимофос + N30P20K90

0,45

0,39

1,54

0,50

0,39

1,49

0,47

0,37

1,45

N50P40K90

0,48

0,38

1,54

0,53

0,38

1,50

0,51

0,36

1,46

сорт Магура

Контроль

0,32

0,32

1,33

0,38

0,30

1,26

0,37

0,27

1,18

N30P40K90

0,45

0,37

1,46

0,49

0,39

1,42

0,47

0,37

1,36

Фитостимофос + N30P20K90

0,46

0,38

1,47

0,50

0,42

1,42

0,47

0,40

1,37

N50P40K90

0,49

0,38

1,49

0,55

0,41

1,44

0,53

0,38

1,39

Потребление фосфора в зависимости от опытного варианта в фазу бутонизации оказалось 0,31-0,41, в фазу цветения - 0,30-0,42, в фазу образования бобов - 0,27-0,40 кг/ц зеленой массы.

Потребление калия растениями спаржевой фасоли в зависимости от сортовых особенностей и применения удобрений в фазу бутонизации составило 1,33-1,54 кг/ц, в фазу цветения - 1,23-1,50, в фазу образования бобов - 1,14-1,46 кг/ц зеленой массы.

При потреблении азота можно отметить некоторую тенденцию увеличения в фазу цветения, при дальнейшем его снижении в фазу образования бобов, фосфора и калия - некоторую тенденцию уменьшения по мере роста и развития растений от фазы бутонизации до фазы образования бобов.

Выводы

В исследованиях на дерново-подзолистой супесчаной почве внесение в предпосевную культивацию минеральных удобрений N30-50P40K90 и инокуляция семян спаржевой фасоли биопрепаратом Фитостимофос способствовало активизации продукционных процессов спаржевой фасоли сортов Секунда, Рашель и Магура и увеличило урожайность бобов в фазу технологической спелости.

Максимальная продуктивность спаржевой фасоли в фазу технологической спелости 210,9-212,2 ц/га при прибавке урожая 54,0-58,8 ц/га получена в варианте с применением N50P40K90.

Предпосевная инокуляция семян спаржевой фасоли бактериальным препаратом Фитостимофос на фоне пониженных доз фосфорных удобрений обеспечила практически одинаковую продуктивность в сравнении с вариантом с полным минеральным удобрением.

Литература

1. Фасоль спаржевая в Беларуси / А.И. Чайковский [и др.]. - Минск: Типография ВЮА, 2009. - 168 с.

2. Попков, В.А. Овощеводство Беларуси / В.А. Попков. - Минск: наша идея, 2011. - 1088 с.

3. Аутко, А.А. Бобовые овощные культуры / А.А. Аутко // Белорусское сельское хозяйство. - 2010. - № 8. - С. 80.

4. Государственный реестр сортов и древесно-кустарниковых пород / ред. С.С. Танкевич; Государственная инспекция по испытанию и охране сортов растений. - Минск, 2010. - 192 с.

5. Босак, В.Н. Влияние агрохимических приемов на урожайность спаржевой фасоли на дерново-подзолистой супесчаной почве / В.Н. Босак, В.В. Скорина, О.Н. Минюк // Овощеводство. - 2011. - Т. 19. - С. 36-42.

6. Литвинов, С.С. научные основы современного овощеводства / С.С. Литвинов. - М.: Россельхозакадемия, 2008. - 775 с.

7. Справочник агрохимика / В.В. Лапа [и др.]; Ин-т почвоведения и агрохимии. - Минск: Белорусская наука, 2007. - 390 с.

8. Эффективность азотно-фосфорно-калийных удобрений с микроэлементами в технологиях возделывания спаржевой фасоли / Г.В. Пироговская [и др.] // Почвоведение и агрохимия. - 2009. - №1. - С. 163-174.

9. Агрохимия: практикум / И.Р. Вильдфлуш [и др.]. - Минск: ИВЦ Минфина, 2010. - 368 с.

10. Возделывание фасоли овощной: отраслевой регламент // Организационно-технологические нормативы возделывания овощных, плодовых, ягодных культур и выращивания посевного материала: сборник отраслевых регламентов; Ин-т системных исследований в АПК НАН Беларуси. - Минск, 2010. - С. 134-145.

Размещено на allbest.ru

...

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.