Эффективность возделывания яблони в садах промышленного типа
Изучение роста, развития и урожайности яблони в саду интенсивного типа. Повышение продуктивности сорта Голдспур при различных нормах полива без внесения удобрений. Селекция плодовых культур, приспособленных к экологическим условиям местности и стрессам.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | статья |
Язык | русский |
Дата добавления | 30.01.2019 |
Размер файла | 22,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://allbest.ru
1Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Новочеркасская государственная мелиоративная академия» (ФГБОУ ВПО «НГМА»)
2МУП «Горводоканал»
УДК 631.674:634.8.047
Эффективность возделывания яблони в садах промышленного типа
1Кириченко Александр Владимирович
доктор сельскохозяйственных наук,
2Макаров Игорь Викторович
мастер по ремонту и обслуживанию
водопроводной сети города
1Рощина Жанна Викторовна
кандидат сельскохозяйственных наук
г. Новочеркасск
Для удовлетворения потребностей населения нашей страны во фруктах - ценнейших продуктах питания - необходимо расширение площадей садов на юге России. Решение этой задачи невозможно без разработки более совершенных технологических приемов, обеспечивающих повышение выхода качественной продукции плодов в современных садах промышленного типа [1-3].
Современное садоводство - это система мероприятий, направленных на эффективное возделывание культурных плодово-ягодных растений с учетом биотических и абиотических факторов территорий [4, 5].
В связи с этим экономика промышленного садоводства многопланова. Она отражает всю совокупность отношений в сфере производства и потребления плодовой продукции.
Поскольку интенсификация и модернизация отрасли садоводства предусматривает значительное увеличение выхода плодов основных садовых культур, к числу которых относится яблоня, решение этой задачи требует внедрения в хозяйствах наиболее продуктивных и качественных сортов, приспособленных к экологическим условиям местности и стрессам, а также эффективных приемов возделывания, к которым следует отнести регулирование водного и питательного режима почвы и оптимизацию нагрузки в садах [6]. урожайность яблоня сад удобрение голдспур
В настоящее время эффективность возделывания плодовых культур принято выражать системой натуральных и стоимостных показателей. Для оценки эффективности выбора режимов орошения, доз минеральных удобрений и степени укорачивания однолетних побегов при обрезке деревьев яблони в исследованиях нами использованы такие показатели, как урожайность плодов яблони, затраты на возделывание сада, себестоимость продукции, чистая прибыль, рентабельность.
Для расчета этих показателей использованы экстремальные данные трех основных опытов, проведенных в ОАО «Ключевое» вблизи г. Новочеркасск. При проведении экономических расчетов учитывались фактические показатели затрат труда и средств на возделывание 1 га сада, сложившиеся в хозяйстве за этот период и урожайность яблони по вариантам опытов.
В опыте 1 изучались рост, развитие и урожайность яблони в саду интенсивного типа при различных уровнях увлажнения корнеобитаемого слоя почвы. Опыт включал четыре варианта:
1) нормативная влагообеспеченность (Dir) - поливы нормой 120 м3/га - (контроль);
2) рациональная влагообеспеченность (0,8Dir) - поливы нормой 100 м3/га;
3) низкая влагообеспеченность (0,6Dir) - поливы нормой 85 м3/га;
4) повышенная влагообеспеченность (1,2Dir) - поливы нормой 145 м3/га.
Опыт однофакторный. Делянки прямоугольной формы с размерами ширины междурядья 3 м и длиной 50 м, учетная площадь - 600 м2 с количеством учетных деревьев 20 шт.
Поливы проводились по системе капельного орошения израильского производства. Контроль за сроками полива осуществлялся по тензиометрам отечественного производства марки АМ-II-20, установленным в ряду насаждений на глубину 0,5 м при условии увлажнения корнеобитаемого слоя почвы 100 см.
Поливы проводили при величине сосущей силы почвы по данным тензиометров 0,4 атмосферы.
Опыт проводился на фоне внесения удобрений дозой N80P70K50 кг/га д. в. по всем вариантам и обрезки с укорачиванием однолетних приростов на 1/3 его длины.
В опыте 2 изучались рост, развитие и урожайность яблони в саду интенсивного типа при внесении различных доз минеральных удобрений при капельном орошении и обрезке с укорачиванием однолетних приростов на 1/3 его длины.
Варианты опыта:
1) без удобрений - контроль;
2) N60P50K50 кг/га д. в.;
3) N80P70K50 кг/га д. в.;
4) N100P90K50 кг/га д. в.
Фосфорно-калийные удобрения вносили осенью под культивацию, а азотные - весной перед началом вегетации растений.
В опыте 3 изучалось влияние различной степени укорачивания однолетних побегов после омолаживающей обрезки плодовых деревьев на рост, развитие и продуктивность деревьев яблони. В опыте предусматривалось четыре варианта:
1) омолаживающая обрезка без укорачивания годичных приростов - контроль;
2) омолаживающая обрезка с последующим укорачиванием годичных приростов на 1/4 длины;
3) омолаживающая обрезка с последующим укорачиванием годичных приростов на 1/3 длины;
4) омолаживающая обрезка с последующим укорачиванием годичных приростов на 1/2 длины.
Изучение степени укорачивания годичных приростов проводилось при рациональной влагообеспеченности и дозах минеральных удобрений N80P70K50 кг/га д. в. на всех вариантах для сортов яблони Голден Делишес и Голдспур.
Анализ показателей экономической эффективности выращивания плодов яблони при различных нормах полива свидетельствует, что наилучшей при капельном способе орошения является поливная норма 100 м3/га (таблица 1).
Таблица 1 - Экономическая эффективность возделывания яблони при различных нормах полива (среднее за 2008-2010 гг.)
Показатель |
Единица измерения |
Вариант |
||||
Контроль Dir |
0,8Dir |
0,6Dir |
1,2Dir |
|||
Урожайность |
т/га |
7,2 |
8,8 |
7,0 |
8,6 |
|
Выручка от реализации |
тыс. руб. |
100,8 |
123,2 |
98,0 |
120,1 |
|
Затраты на производство продукции |
тыс. руб. |
50,0 |
48,0 |
46,0 |
52,0 |
|
Чистая прибыль на 1 га сада |
тыс. руб./га |
50,8 |
72,5 |
52,0 |
68,0 |
|
Себестоимость 1 т урожая |
тыс. руб./т |
6,94 |
5,45 |
6,57 |
6,08 |
|
Уровень рентабельности |
% |
101,6 |
156,7 |
113,0 |
132,4 |
Себестоимость выращивания плодов яблони в зависимости от поливной нормы изменялась от 6,94 тыс. руб. за 1 т на контрольном варианте до 5,45 тыс. руб. с рациональным режимом орошения - при снижении поливной нормы на 20 %.
Данное преимущество обусловлено в основном более высокой урожайностью, а также достаточно высоким качеством полученных плодов у яблони сорта Голдспур.
Самый высокий уровень рентабельности достигнут на варианте 2 (0,8Dir) - 156,7 %.
При этом минимальный уровень рентабельности в нашем опыте отмечен на контроле, поскольку здесь отмечалась низкая урожайность за все годы наблюдений, это и привело к ухудшению экономических показателей.
Экономическая оценка применения различных доз минеральных удобрений при выращивании яблок на фоне регулирования водного режима и укорачивания однолетнего прироста побегов при омолаживающей обрезке приведена в таблице 2.
Исследованиями установлено, что минимальный уровень рентабельности наблюдался на контроле - при выращивании яблок без применения удобрений.
Рекомендуется применять дозы в количестве действующего вещества на один гектар N80P70K50 при уровне рентабельности 126,8 %. Дальнейшее увеличение доз минеральных удобрений приводит к снижению темпов роста урожайности и, соответственно, снижению рентабельности.
Таблица 2 - Экономическая эффективность возделывания яблони при внесении различных доз минеральных удобрений
Показатель |
Единица измерения |
Вариант |
||||
Контроль |
N60P50K50 |
N80P70K50 |
N100P90K50 |
|||
Урожайность |
т/га |
6,7 |
7,2 |
8,1 |
8,3 |
|
Выручка от реализации |
тыс. руб. |
93,8 |
100,8 |
113,4 |
119,0 |
|
Затраты на производство продукции |
тыс. руб. |
45,0 |
49,0 |
50,0 |
52,0 |
|
Чистая прибыль на 1 га сада |
тыс. руб./га |
48,8 |
51,8 |
63,4 |
66,0 |
|
Себестоимость 1 т урожая |
тыс. руб./т |
6,72 |
6,81 |
6,17 |
6,22 |
|
Уровень рентабельности |
% |
106,4 |
108,7 |
126,8 |
123,3 |
Проведенными исследованиями установлено, что обрезка плодовых деревьев яблони при регулировании водного и питательного режимов почвы также оказывает существенное влияние на продуктивность растений и качественные показатели полученной продукции.
Для определения экономической эффективности различных степеней укорачивания однолетнего прироста при омолаживающей обрезке мы провели оценку вариантов опыта 3.
Расчетные данные показателей экономической эффективности, представленные в таблице 3, свидетельствуют о том, что наиболее высокий уровень рентабельности сорта яблони Голдспур установлен на варианте с укорачиванием годичного прироста на 1/3 длины и в среднем за годы наблюдений составил 112,9 %.
У яблони сорта Голден Делишес, относящегося к слабоветвящимся сортам, лучшие показатели экономической эффективности также получены на варианте с укорачиванием годичного прироста на 1/3 длины.
При этом способе обрезки на ветвях развилось больше генеративных обрастающих веточек, в результате чего увеличилось число кольчаток, на которых формируются цветочные почки и в последующем развиваются плоды.
В конечном итоге это обеспечило более высокую продуктивность деревьев яблони, в связи с чем отмечен самый высокий показатель уровня рентабельности (139,2 %).
Таблица 3 - Экономическая эффективность различной степени укорачивания однолетнего прироста при омолаживающей обрезке деревьев яблони (среднее за 2008-2010 гг.)
Показатель |
Единица измерения |
Голден Делишес |
Голдспур |
|||||||
Омолаживающая обрезка без укорачивания годичных приростов (контроль) |
Омолаживающая обрезка с укорачиванием годичных приростов на |
Омолаживающая обрезка без укорачивания годичных приростов (контроль) |
Омолаживающая обрезка с укорачиванием годичных приростов на |
|||||||
1/4 |
1/3 |
1/2 |
1/4 |
1/3 |
1/2 |
|||||
Урожайность |
т/га |
7,1 |
7,7 |
8,2 |
8,1 |
6,6 |
7,1 |
7,3 |
7,0 |
|
Выручка от реализации |
тыс. руб. |
95,4 |
107,8 |
114,8 |
113,4 |
92,4 |
99,4 |
102,2 |
98,0 |
|
Затраты на производство продукции |
тыс. руб. |
47,5 |
48,0 |
48,0 |
48,0 |
47,5 |
48,0 |
48,0 |
48,0 |
|
Чистая прибыль на 1 га сада |
тыс. руб./га |
51,9 |
59,8 |
66,8 |
65,4 |
44,9 |
51,4 |
52,4 |
50,0 |
|
Себестоимость 1 т урожая |
тыс. руб./т |
6,69 |
6,23 |
5,85 |
5,93 |
7,20 |
6,76 |
6,57 |
6,86 |
|
Уровень рентабельности |
% |
109,3 |
124,6 |
139,2 |
135,3 |
94,5 |
107,1 |
112,9 |
103,2 |
Экономические показатели других степеней укорачивания были значительно ниже из-за низкой урожайности яблони в данных вариантах опытов.
Таким образом, в условиях Ростовской области в садах промышленного типа проведенные исследования позволили рекомендовать применение капельного способа орошения яблони с поливной нормой 100 м3/га и количество поливов от 5 до 8 в зависимости от влагообеспеченности года, внесение минеральных удобрений дозой N80P70K50 кг/т д. в. и проведение укорачивания однолетних приростов на 1/3 длины во время проведения омолаживающей обрезки сада.
Список использованных источников
1. Бербеков, В. Н. Продуктивность яблони в предгорьях Северного Кавказа / В. Н. Бербеков, А. Р. Расулов // Садоводство и виноградарство. - 2007. - № 4. - С. 5-7.
2. Ветренко, Е. А. Научно-экспериментальное обоснование ВПО яблоневого сада: автореф. дис. … канд. техн. наук: 06.01.02 / Ветренко Екатерина Александровна. - Волгоград, 2003. - 24 с.
3. Куликов, И. М. Об экономическом и правовом обеспечении устойчивого развития садоводства / И. М. Куликов // Садоводство и виноградарство. - 2008. - № 1. - С. 2-5.
4. Голованов, А. И. Оценка способа расчета оросительных норм при капельном орошении сада в условиях Египта / А. И. Голованов, М. М. Абдель-заде // Мелиорация и водное хозяйство. - 2009. - № 3. - С. 24-25.
5. Иваненко, Е. Н. Рост и развитие яблони и абрикоса в зависимости от уровня минерального питания / Е. Н. Иваненко // Достижения науки и техники АПК. - 2004. - № 4. - С. 23-24.
6. Седов, Е. Н. Лучшие сорта яблони - в сады интенсивного типа / Е. Н. Седов // Садоводство и виноградарство. - 2008. - № 1. - С. 13-15.
Аннотация
УДК 631.674:634.8.047
Эффективность возделывания яблони в садах промышленного типа. Кириченко Александр Владимирович - доктор сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Новочеркасская государственная мелиоративная академия» (ФГБОУ ВПО «НГМА»), заведующий кафедрой «Инженерные изыскания». Контактный телефон: 27-96-20, 2-65-8-83.E-mail: aleksandr.kirichenko.51@mail.ru
Макаров Игорь Викторович - МУП «Горводоканал» г. Новочеркасск, мастер по ремонту и обслуживанию водопроводной сети города. Контактный телефон: 89185208647.
Рощина Жанна Викторовна - кандидат сельскохозяйственных наук, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение Высшего профессионального образования «Новочеркасская государственная мелиоративная академия» (ФГБОУ ВПО «НГМА»), доцент. Контактный телефон: 8(8635) 24-51-38. E-mail: Angelina_roshina@mail.ru
Целью исследований было изучение роста, развития и урожайности яблони в саду интенсивного типа при различных уровнях увлажнения корнеобитаемого слоя почвы (поливы по системе капельного орошения нормой 145, 120, 100, 85 мі/га), различных дозах минеральных удобрений (N60P50K50, N80P70K50, N100P90K50 кг/га д. в.) и различной степени укорачивания однолетних приростов (на ј, ?, Ѕ длины).
Анализ экономической эффективности выращивания яблок сорта Голдспур при различных нормах полива свидетельствует, что при капельном способе орошения наилучшей является поливная норма 100 мі/га, при которой получен самый высокий уровень рентабельности 156,7 %.
Себестоимость выращивания плодов яблони в зависимости от величины поливной нормы изменялась от 6,94 тыс. руб./т на контрольном варианте (120 мі/га) до 5,45 тыс. руб./т при поливе нормой 100 мі/га (сниженной на 20 % по отношению к контролю).
Минимальный уровень рентабельности 106,4 % наблюдался при выращивании яблок сорта Голдспур без внесения удобрений. Наибольшая рентабельность (126,8 %) получена при внесении удобрений дозой N80P70K50 кг/га д. в. Дальнейшее увеличение доз минеральных удобрений привело к снижению темпов роста урожайности и, соответственно, снижению рентабельности до 123,3 %.
Наиболее высокий уровень рентабельности яблони сорта Голдспур установлен на варианте с укорачиванием годичного прироста на 1/3 длины и в среднем за годы наблюдений составил 112,9 %. У яблони сорта Голден Делишес, относящегося к слабоветвящимся сортам, лучшие показатели экономической эффективности также получены на варианте с укорачиванием годичного прироста на 1/3 длины (уровень рентабельности составил 139,2 %).
Ключевые слова: яблоня, капельное орошение, урожайность, технологические приемы, удобрения.
Annotation
Efficiency of apple growing in commercial orchards. Kirichenko Aleksandr Vladimirovich - Doctor of Agricultural Sciences, Senior Researcher, Federal State Budget Educational Establishment of Higher Professional Education “Novocherkassk State Meliorative Academy” ( FSBEE HPE “NSMA”), Head of the Department “Engineering survey”. Contact telephone number: 27-96-20, 2-65-8-83. E-mail: aleksandr.kirichenko.51@mail.ru
Makarov Igor Viktorovich - Municipal Unitary Enterprise “Public water canal of Novocherkassk”, Master for Repair and Maintenance of the Water Supply Network. Contact telephone number: 89185208647.
Roshchina Zhanna Viktorovna - Candidate of Agricultural Sciences, Federal State Budget Educational Establishment of Higher Professional Education “Novocherkassk State Meliorative Academy” (FSBEE HPE “NSMA”), Associate Professor. Contact telephone number: 8(8635) 24-51-38. E-mail: Angelina_roshina@mail.ru
The objective of the research was to study the growth, development, and yield of apple in commercial orchards at different levels of soil moisture (drip irrigation rate 145, 120, 100, and 85 mі/ha), doses of mineral fertilizers (N60P50K50, N80P70K50, N100P90K50 kg/ha), and degree of one-year shoot pruning (ј, ?, Ѕ of length).
Cost-effectiveness analysis for the growing of apple cultivar `Goldspur' shows that the best drip irrigation rate was 100 mі/ha at the level of profitability 156.7 %. Net cost varied from 6.94 thousand rubles per ton of apple fruits at the control variant (120 mі/ha) to 5.45 thousand rubles per ton of apple fruits at the irrigation rate 100 mі/ha (decreased by 20 % against the control). Minimal level of profitability 106.4 % was observed at the growing of the apple cultivar `Goldspur' without fertilizing.
Maximum level of profitability (126.8 %) was obtained at the fertilizing dose N80P70K50 kg/ha. Further increasing of fertilizer dose resulted in the decreased rate of yield growth and level of profitability to 123.3 %. For the years of observation the highest averaged level of profitability for apple cultivar Goldspur' 112.9 % was established at the variant with one-year shoot pruning at 1/3 of length. The best indicators of economic efficiency for weakly brunching apple cultivar `Golden Delicious' was also obtained at the variant comprising one year shoot pruning at 1/3 of length (level of profitability was 139.2 %).
Keywords: apple-tree, drip irrigation, yield, processing methods, fertilizers.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Уместность возделывания сорта яблони Голден Делишес по интенсивным технологиям на аллювиально-луговых почвах прикубанской зоны садоводства. Применение малогабаритных веретеновидных крон деревьев для обеспечения оптимальной освещенности и продуктивности.
дипломная работа [91,6 K], добавлен 10.07.2011Возбудители парши и монилиоза яблони и груши. Продолжительность инкубационного периода при заражении конидиями. Методы учета распространённости и развития болезней. Селекция плодовых деревьев на устойчивость к болезням. Система мероприятий по защите сада.
курсовая работа [862,3 K], добавлен 28.02.2015Народнохозяйственное значение яблони. Технологические свойства и роль в питании ее плодов. Исследование почвенных и климатических условий выращивания зимних сортов яблони. Определение урожайности, товарного качества и оценка яблок как сырья для сока.
дипломная работа [2,1 M], добавлен 10.07.2011Биология развития, вредоносность елово-лиственничного хермеса и парши яблони. Расчет площади по категориям санитарного состояния, степени ослабления и устойчивости насаждения. Рекогносцировочное обследование елово-лиственничного хермеса и парши яблони.
курсовая работа [51,4 K], добавлен 21.10.2013Агроклиматическая характеристика области и почвы полей севооборота. Схема внесения удобрений в севообороте, особенности питания и удобрения культур. Расчет доз удобрений капусты тремя методами. Разработка системы удобрения многолетнего насаждения яблони.
курсовая работа [3,3 M], добавлен 27.12.2011Особенности роста и развития сои. Болезни и вредители. Регуляторы роста и развития растений, как элемент технологии повышающий устойчивость растений к стрессам. Особенности роста и развития сои сорта Вилана. Предпосевная обработка семян регуляторами.
дипломная работа [602,0 K], добавлен 26.02.2009Создание территориальных условий для рационального использования земли. Система противоэрозионных мероприятий в садах Сибири. Пути интенсификации садоводства. Формирование и обрезка плодовых и ягодных культур. Подготовка сада к зиме. Селекция растений.
контрольная работа [53,3 K], добавлен 21.06.2016Изучение видового состава вредителей яблони: зеленой яблонной тли, запятовидной щитовки и плодожорки. Определение их вредоносности и надзор за фитосанитарным состоянием деревьев. Составление схемы надзора за основными фитофагами: инсектициды и энтомофаги.
курсовая работа [34,3 K], добавлен 11.10.2011Характеристика хозяйства: поголовье скота; агрохимическая характеристика почв; чередование культур в севообороте. Система применения удобрений. Мероприятия по повышению плодородия почвы. Рекомендации по применению удобрений с экологическим обоснованием.
дипломная работа [250,8 K], добавлен 12.02.2016Характеристика посевного материала и расчет нормы высева (посадки) семян. Технологическая схема возделывания полевых культур. Биологические особенности, фазы роста и развития озимой пшеницы. Размещение культур в севообороте. Система применения удобрений.
курсовая работа [43,6 K], добавлен 12.01.2014Биологическая характеристика сорта фасоли Триумф. Проблемы повышения и метод прогнозирования урожайности, его экономическая оценка. Размещение фасоли в севообороте и обработка почвы. Система внесения удобрений, защита растений и способ уборки урожая.
курсовая работа [8,8 M], добавлен 01.09.2010Влияние различных форм азотных удобрений на урожайность сельскохозяйственных культур. Выявление лучших форм удобрений, способствующих повышению урожайности культуры и качества продукции. Зависимость урожайности ярового ячменя от доз вносимых удобрений.
реферат [37,5 K], добавлен 20.07.2010Особенности строения, роста и развития люцерны. Ботаническое строение растения. Отношение к факторам внешней среды. Почвенные и климатические условия возделывания, орошение. Условия возделывания. Приёмы обработки почвы и внесения удобрений, посев.
курсовая работа [85,6 K], добавлен 03.08.2015Применение элементов программирования урожайности сельскохозяйственных культур. Интенсивная технология возделывания люпина узколистного. Технологическая карта возделывания культуры. Безопасность и экологичность при возделывании люпина узколистного.
курсовая работа [311,8 K], добавлен 03.03.2018Агротехнические мероприятия по уходу за плодоносящим садом. Роль отдельных элементов питания в жизни плодовых растений. Задача системы удобрения. Виды и особенности применение в садах минеральных и органических удобрений, способы и сроки их внесения.
реферат [17,5 K], добавлен 05.10.2009Почвенно-климатические условия. Посевные площади и урожайность сельскохозяйственных культур. Расчет потребности в семенах и площади семенных посевов. Краткая характеристика сорта. Подбор предшественников. Обработка почвы. Применение удобрений.
курсовая работа [43,4 K], добавлен 07.01.2009Исследование биологических и морфологических особенностей кормовой свеклы. Расчет возможной урожайности по влагообеспеченности посевов. Интенсивная технология возделывания культуры. Размещение культур в севообороте. Система удобрений и обработки почвы.
курсовая работа [136,0 K], добавлен 26.10.2014Определение очередности и достаточных доз известкования почв. Химический состав навоза, способы его накопления и хранения. Разработка плана внесения удобрений с учетом биологических особенностей питания и агротехнических методов возделывания культур.
курсовая работа [107,2 K], добавлен 28.04.2011Биологические особенности роста и развития моркови. Характеристика дерново-подзолистой почвы. Расчет урожайности по приходу ФАР, влагообеспеченности и плодородию почвы. Агротехника возделывания культуры: внесение удобрений, обработка почвы, посадка.
курсовая работа [635,5 K], добавлен 03.10.2013Биологические особенности овса, особенности его роста и развития, агротехнические требования к условиям выращивания. Технология возделывания культуры, выбор предшественника, система удобрений и обработки почвы. Посев, уход за посевами и уборка овса.
курсовая работа [60,1 K], добавлен 11.01.2011