Системы и способы содержания крупного рогатого скота

Размещено на http://www.allbest.ru/

БГАУ Башкирский Государственный Аграрный Университет

СИСТЕМЫ И СПОСОБЫ СОДЕРЖАНИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

Павленко С.С.

От правильного хорошего содержания во многом зависит получение максимальной, высокого качества молочной и мясной продукции.

В скотоводстве применяют две системы содержания: стойловую (беспастбищную) и пастбищную, которые в свою очередь делятся на:

· стойлово-пастбищную,

· стойлово-лагерную,

· лагерно-пастбищную

И два способа содержания: привязный и беспривязный

Круглогодовое стойловое содержание применяется в хозяйствах с высокой концентрацией поголовья коров и высокой распаханностью земель, отсутствии пастбищ. При данной системе животных в течении всего года содержат в помещении. В летнее время кормление коров организуют на выгульно-кормовых дворах. Особую роль отводят организации активного мациона ежедневно на расстояние не менее 2 км[3].

При стойлово-пастбищной системе содержания животных в зимний и прохладный периоды года содержат в помещениях, а в летнее время - на пастбищах. Данная система содержания в наибольшей степени отвечает физиологическому состоянию животных, т.к. позволяет поддерживать на высоком уровне естественную резистентность организма, продуктивность и воспроизводительные функции. При стойлово-пастбищном содержании для животных предусматривается активный моцион. В пастбищный период животных размещают в летних лагерях[1].

Стойлово-лагерное содержание предусматривает нахождение животных в лагерях, размещенных недалеко от фермы без предоставления им выпаса.

При лагерно-пастбищном содержании животных размещают в летнее время в лагерях, представляющих собой облегченные постройки, расположенные в близи мест пастьбы, что позволяет избежать длительных перегонов на пастбища.

Наиболее широкое распространение имеет привязное содержание молочного скота. При этом способе скот содержат в индивидуальных стойлах на привязи. Ряды стойл вдоль коровника разделяются кормовыми и навозными проходами. Коровы располагаются с двух сторон кормового прохода головами друг к другу. В двухрядном коровнике навозные каналы располагаются у стен, в четырехрядном - два прохода у стен, один в центре. В одном непрерывном ряду допускается до 50 стойло-мест[7].

Стойловое оборудование включает кормушку шириной 70 см, металлическую раму для фиксации привязи, привязь, стойло с деревянным или керамзито-битумным полом, навозный канал. На стойловую раму подвешивают вакуум-провод, молокопровод и устанавливают индивидуальные автопоилки (одну на две коровы)[10].

В типовых коровниках применяют длинные стойла с длиной пола 190-200 см. Стойла имеют боковые разделители через один длиной 1,2 и 0,8 м, при этом короткий разделитель располагают напротив вакуум-крана.

При использовании длинных стойл возникают дополнительные затраты по их очистке, так как пол стойл очищают от навоза вручную, что вынуждает иметь на фермах дежурных скотников. Однако при использовании коротких стойл животные больше подвержены заболеваниям конечностей и вымени[1].

Уборка навоза осуществляется с помощью скребковых или шнековых транспортеров с последующей погрузкой в мобильные средства (тракторные прицепы, автосамосвалы) или путем удаления транспортерами в специальные навозные бункеры, из которых навоз извлекают тракторные погрузчики и увозят его к месту постоянного хранения. При удалении навоза самосплавом вся собравшаяся за 2-3 недели навозная масса из навозных каналов удаляется в навозохранилище самосплавом при открывании специальных заслонок.

При привязном содержании все виды кормов раздают в стационарные кормушки с помощью мобильных или стационарных кормораздатчиков. Наибольшее распространение получили кормушки с высокими бортами. Преимущество: животные почти не выбрасывают из них корм, высокая кормушка не дает коровам продвигаться вперед и затаптывать корм. Недостаток остатки корма закисают, а при высоких бортах их очистка вызывает затруднение. В связи с этим вместо кормушек применяют кормовой стол[4].

В стойловый период для прогулки животных используются прилегающие к коровникам выгульные площадки, покрытые бетоном, асфальтом с гравием или камнем, укатанным до образования плотной гладкой поверхности.

При привязном содержании коров доят в стойлах в переносные доильные ведра и в молокопровод. Нагрузка на одного оператора машинного доения составляет до 50 коров. крупный рогатый скот содержание

Недостатками привязной системы являются относительно высокие затраты труда по уходу за животными, затруднения с организацией активного моциона и высокопроизводительным использованием современных машин (необходимость ручной очистки стойл от навоза, осложнение промывки молокопровода)[9].

Беспривязное содержание более эффективно и позволяет снизить затраты на производство продукции в 1,5-2 раза. Животных содержат группами и предоставляют им возможность для передвижения в помещении и на выгульных площадках. При данном способе содержания корма скармливают животным по группам.

В практике применяют три варианта беспривязного содержания животных: беспривязно-боксовое, комбибоксовое и групповое на глубокой подстилке.

При беспривязно-боксовом способе содержания предусматривается оборудование групповых секций индивидуальными боксами для отдыха животного. С противоположной стороны от боксов размещают кормушки. Между ними и боксами находится кормонавозный проход. Число кормовых мест должно соответствовать числу боксов в секции. В каждой секции содержат по 25-50 гол. Группы коров в секции формируют с учетом физиологического состояния (новотельные, дойные, сухостойные)[2].

Навоз может ежедневно убираться из помещения бульдозером и перевозится мобильным транспортом в навозохранилище. В помещениях с подпольным хранением навоза животные во время передвижений копытами продавливают экскременты сквозь щелевые полы кормонавозного прохода в траншею-навозохранилище.

Доение производится в специальных помещениях -- доильных залах с помощью установок различных конструкций («Тандем», «Елочка», «Карусель», «Параллель» и др.). Корма раздают мобильные или стационарные раздатчики. Беспривязное содержание в комбибоксах отличается тем, что в целях экономии площади помещения индивидуальные боксы совмещают с кормушкой. Чтобы исключить проход животных в кормушку, перед ней устанавливают ограждения. Этот способ содержания более трудоемок, т.к. чаще возникает необходимость очистки пола боксов от навоза[5].

При беспривязном содержании на глубокой подстилке основную часть помещения занимает логово, где животные отдыхают. Глубокую подстилку убирают из помещений 1-2 раза в год. Раздача силоса, зеленых кормов и корнеплодов осуществляется мобильными раздатчиками непосредственно в кормушки, а грубые корма скармливают через кормовые решетки в крытых навесах. Концентратные корма раздают в момент дойки на доильных площадках. При беспривязном содержании коров доят в доильных залах[6].

Список литературы

1. Арзуманян Е.А. Скотоводство [Текст]: учебник / Е.А. Арзуманян, А.П. Бегучев, А.А. Соловьев, Б.В. Фандеев. Москва: Колос, 1984. 399 с.: ил.

2. Бегучев А.П. Скотоводство[Текст]: учебник / А.П. Бегучев, Г.И. Безенко, В.А. Голосов и др. Москва: Колос, 1984. 519 с.: ил.

3. Бегучев А.П. Скотоводство[Текст]: учебник / А.П. Бегучев, Г.И. Безенко, Л.Г. Боярский и др. Москва: Агропромиздат, 1992. 543 с.

4. Зеленков П.И. Скотоводство[Текст]: учебник / П.И. Зеленков, А.И. Бараников, А.П. Зеленков. Ростов-на-Дону: "Феникс", 2005. 572 с.

5. Костомахин Н.М. Скотоводство[Текст]: учебник / Н.М. Костомахин. СанктПетербург: Издательство "Лань", 2007. 432 с.

6. Кузнецов А.Ф. Крупный рогатый скот. Содержание, кормление, болезни, диагностика и лечение[Текст]: учебник / А.Ф. Кузнецов, И.Д. Алемайкин и др. Санкт-Петербург: Издательство "Лань", 2007. 624 с.: ил.

7. Родионов Г.В. Технология производства и переработки продуктов животноводческой продукции / Г.В. Родионов, Л.П. Табаков, Г.П. Табаков. Москва: КолосС, 2005. 512 с.: ил.

9. Солдатов А.П. Скотоводство[Текст]: учебник / А.П. Солдатов, В.А. Баликидов, Г.Г. Игнатенко. Москва: Колос, 1999. 360 с.

10. Стрекозов Н.И. Молочное скотоводство России[Текст]: учебник / Н.И. Стревозов, Х.А. Амерханов, Н.Г. Первов. Москва: Колос, 2006. 604 с.

Размещено на Allbest.ru