Производство картофеля как важнейшая часть АПК Республики Башкортостан
Статистический анализ динамики производства картофеля в СПК "Берлек", проблемы стимулирования производства на индустриальной основе, улучшения качества картофеля и картофелепродуктов, повышения товарности и рентабельности культуры в Башкортостане.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 18.03.2019 |
| Размер файла | 16,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Башкирский государственный аграрный университет
ПРОИЗВОДСТВО КАРТОФЕЛЯ КАК ВАЖНЕЙШАЯ ЧАСТЬ АПК РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
Кашапова М.М.
г. Уфа, Россия
Аннотация
В статье приведен статистический анализ динамики производства картофеля с 2008 по 2016, сделаны выводы по этим показателям, также предложены пути совершенствования развития картофелеводства.
Ключевые слова: сельское хозяйство, растениеводство, продовольственные культуры, валовый сбор, урожайность.
Тема исследовательской работы является актуальной, так как в условиях действующих санкций и обеспечения продовольственной безопасности страны роль сельского хозяйства в современной экономике не снижается, а возрастает.
Сегодня Башкортостан - один из ведущих, экономически развитых субъектов Российской Федерации. Обладая тремя процентами общей площади сельхозугодий страны, республиканский агропромышленный комплекс производит до 4,5 процентов валовой сельхозпродукции и входит в пятерку лучших регионов РФ.
В сельскохозяйственном производстве картофель - сравнительно молодая отрасль растениеводства. В культуру он вошел около 200 лет тому назад, завоевав широкую популярность как пищевой продукт, промышленное сырье и корм для сельскохозяйственных животных.
Картофель является одной из важнейших продовольственных культур в Республике Башкортостан. За последние пять лет в республике выросло и потребление "второго хлеба" (до 180 кг/чел.), и производство (до 270 кг/чел.). В настоящее время в хозяйствах всех форм собственности площадь посадок картофеля составляет порядка 90 тыс.га.
В 2015 году промышленное производство картофеля (учитывались данные по сельхозорганизациям и фермерским хозяйствам) в Республике Башкортостан выросло на 49,9% и достигло 60,5 тыс. тонн (0,8% от общего сбора картофеля в РФ). Посевные площади под картофель также увеличились на 44,8%, их размер составил 4,2 тыс. га (1,2% от всех площадей картофеля в РФ, 34-е место в рейтинге.
В ходе исследований был проведен статистический анализ динамики производства картофеля в СПК "Берлек", в период с 2008 по 2016 года.
|
Показатели |
Годы |
|||||||||
|
2008г. |
2009г. |
2010г. |
2011г. |
2012г. |
2013г. |
2014г. |
2015г. |
2016г. |
||
|
Посевная площадь, га всего |
80,7 |
82,7 |
84,8 |
87,1 |
89,4 |
91,9 |
94,5 |
97,3 |
100,2 |
|
|
в т.ч. Невский |
37,7 |
39,6 |
41,6 |
43,7 |
45,8 |
48,1 |
50,5 |
53,1 |
55,7 |
|
|
Розара |
18,4 |
18 |
17,6 |
17,3 |
16,9 |
16,6 |
16,3 |
15,9 |
15,6 |
|
|
Арника |
24,6 |
25,1 |
25,6 |
26,1 |
26,7 |
27,2 |
27,7 |
28,3 |
28,9 |
|
|
Валовой сбор, тыс. ц всего, |
12221,8 |
11094,7 |
11229,6 |
12791,4 |
13004,7 |
14380,3 |
14666,8 |
13726,8 |
14346,9 |
|
|
в т.ч. Невский |
5161,5 |
3927,8 |
4084,9 |
3115,6 |
5891 |
7275,4 |
7566,4 |
6626,6 |
6891,6 |
|
|
Розара |
3413,7 |
3311,3 |
3212 |
4011,3 |
3022,1 |
2931,5 |
2843,5 |
2758,2 |
2896,1 |
|
|
Арника |
3646,6 |
3855,6 |
3932,7 |
8280,6 |
4091,6 |
4173,4 |
4256,9 |
4342 |
4559,1 |
|
|
Урожайность с 1 га, ц всего, |
151,4 |
134,2 |
132,4 |
146,9 |
145,5 |
156,5 |
155,2 |
141,1 |
143,2 |
|
|
в т.ч. Невский |
136,9 |
99,2 |
98,2 |
71,3 |
128,6 |
151,3 |
149,8 |
124,8 |
123,7 |
|
|
Розара |
185,5 |
184,0 |
182,5 |
231,9 |
178,8 |
176,6 |
174,4 |
173,5 |
185,6 |
|
|
Арника |
148,2 |
153,6 |
153,6 |
317,3 |
153,2 |
153,4 |
153,7 |
153,4 |
157,8 |
|
|
Реализовано, тыс. ц, |
8 665,8 |
8 280,6 |
8 280,6 |
8 280,6 |
8 280,6 |
8 665,8 |
8 665,8 |
8 665,8 |
8 665,8 |
|
|
Уровень товарности, % |
70,9 |
74,6 |
73,7 |
64,7 |
63,7 |
60,3 |
59,1 |
63,1 |
60,4 |
Изучив изменение посевной площади, валового сбора, объема реализации и урожайности продукции растениеводства по группам однородных культур, можно сделать вывод, что посевная площадь в 2016 году по сравнению с 2008 годом увеличилcя на 24,2 %, что составило 165,7 га, в том числе Невский увеличился на 47,7 %, Розара уменьшился на 15,2% и Арника увеличился на 17,5%.
Валовой сбор в 2016 году по сравнению с 2008 годом увеличился на 17,4%, что составило 2125,1 тыс ц., в том числе Невский увеличился на 33,5%, Розара уменьшился на 15,2%, Арника увеличился на 25%.
Урожайность с одного гектара в 2016 году по сравнению с 2008 годом уменьшилась на 5,5%, что составило 8,2 ц., в том числе Невский уменьшились на 9,6%, Розара увеличился на 0,1% Арника увеличился на 6,4%. картофель товарность рентабельность
Уровень товарности в 2016году по сравнению с 2008 годом уменьшился на 10,5%.
На мой взгляд, для стимулирования производства картофеля на индустриальной основе, улучшения качества столового картофеля и картофелепродуктов, повышения товарности и рентабельности культуры в Башкортостане необходимо создать Центр Картофеля, объединив в общий комплекс различные существующие и новые структуры.
Нужно разработать, утвердить и применить региональную долгосрочную целевую программу развития производства, хранения, переработки и реализации картофеля в РБ на 2016-2020 годы.
В рамках Центра Картофеля и программы инновационного развития картофелеводства создать Картофельный Кластер РБ.
Таким образом, дальнейшее развитие картофелеводства РФ и РБ невозможно без совершенствования отечественной науки, эффективного использования новых генетических ресурсов, достижений физиологии растений, биотехнологии, а также быстрейшего продвижения высокоэффективных агротехнологий в сельскохозяйственную практику.
Библиографический список
1. Аблеева, А.М. Статистика [Текст]: Учебное пособие по изучению дисциплины и выполнению курсовой работы / А.М. Аблеева. - Уфа: Полиграфдизайн, 2013. - 195 с.
2. Афанасьев В.Н., Маркова А.И.. Статистика сельского хозяйства. - М.: Финансы и статистика, 2002 .-270с.
3. Елисеева, И.И. Статистика [Текст]: учебник / И.И. Елисеева [и др.]; под ред. И.И. Елисеевой. - М.: Высшее образование, 2013. - 565 с.
4. Елисеева, И. И., Юзбашев, М.М. Общая теория статистики [Текст]: учебник / И.И. Елисеева, М.М. Юзбашев; под ред. И.И. Елисеевой. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 655 с.
5. Ефимова М.Р., Петрова Е.В. Общая теория статистики. - М.: Инфра-М, 2014.-416с.
6. Рафикова, Н.Т. Основы статистики [Текст]: учеб. пособие/ Н.Т. Рафикова. - М.:ФиС, 2008 - 351 с.
7. Практикум по общей теории статистики и сельскохозяйственной статистике [Текст] / Под ред. А.П. Зинченко. - М.: Финансы и статистика, 2007.-328с.
8. Практикум по теории статистики [Текст] / Под ред. Р.А. Шмойловой. - М.: Финансы и статистика, 2015 .-416с.
9. Статистика [Текст]: учеб. - практ. пособие / М.Г. Назаров [и др.]; под ред. М.Г. Назарова. - М.: Кнорус, 2008. - 479 с.
10. Статистика [Текст]: учеб. - практ. пособие / М.Г. Назаров [и др.]; под ред. М.Г. Назарова. - М.: Кнорус, 2008. - 479 с.
11. Система ведения агропромышленного производства в Республике Башкортостан [Текст]. - Уфа: Гилем,2014. - 416 с.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Специализация и сочетание отраслей в картофелеводческом хозяйстве, ресурсный потенциал предприятия. Современное состояние производства и реализации картофеля. Технология возделывания картофеля. Факторы, влияющие на уровень рентабельности производства.
курсовая работа [72,5 K], добавлен 13.04.2014Оценка современного состояния экономической эффективности производства картофеля. Удельный вес картофелеводства в структуре СХПК "Звезда" Батыревского района. Технология выращивания картофеля. Применение новой технологии для повышения его урожайности.
дипломная работа [85,8 K], добавлен 18.11.2011Расчет потенциальной урожайности картофеля по приходу ФАР. Характеристика сортов картофеля, рекомендованных для сельскохозяйственного производства в условиях Пензенской области. Система обработки почвы. Уборка урожая, подработка картофеля на семена.
курсовая работа [63,9 K], добавлен 25.09.2010Народнохозяйственное значение сельскохозяйственной культуры картофеля. Урожай и качество картофеля в условиях интенсификации земледелия. Анализ хозяйственной деятельности предприятия, изучение возделывания картофеля, экономическая оценка эффективности.
дипломная работа [48,4 K], добавлен 18.11.2011Растениеводство как отрасль и её роль в современном сельскохозяйственном производстве. География происхождения и история распространения культуры картофеля. Центр происхождения и природные условия выращивания картофеля. Распространение по земному шару.
курсовая работа [36,0 K], добавлен 19.02.2008Картофель как наиболее востребованный сельскохозяйственный продукт. Характеристика отрицательных сторон и недостатков экономического значения производства. Анализ производства картофеля в Республике Беларусь. Виды деятельности СПК "Охово" Пинского района.
курсовая работа [123,2 K], добавлен 17.05.2012Роль картофеля в рационе питания человека. Экономическая эффективность производства картофеля с системой определенных показателей. Корреляционный анализ влияния на производительность труда урожайности и трудоемкости. Перспектива развития картофелеводства.
курсовая работа [108,4 K], добавлен 03.12.2010Возделывание картофеля в России и в Пермском крае. Природно-климатическая характеристика ФГОУП УОХ "Липовая Гора". Специализация и анализ экономической работы предприятия. Пути повышения эффективности производства картофеля, планирование урожайности.
курсовая работа [49,2 K], добавлен 21.12.2010Общая характеристика картофелепродуктового подкомплекса и его место в сфере АПК. Изучение производства картофеля в сельском хозяйстве на примере колхоза-племзавода им. Ленина и определение путей повышения экономической эффективности его производства.
курсовая работа [246,5 K], добавлен 09.05.2011География происхождения и история распространения картофеля. Показатели эффективности его размещения и концентрации. Страны Европы, лидирующие в картофелеводстве. Региональные закономерности распределения производства картофеля по странам в 2013 г.
курсовая работа [195,5 K], добавлен 11.10.2015Проблема производства картофеля: сравнительно низкая экономическая эффективность, связанная с трудозатратами и порчей продукции. Использование комплексных технологических линий высокой производительности. Повышение точности калибрования картофеля.
автореферат [517,0 K], добавлен 16.03.2009Народнохозяйственное значение развития картофелеводства. Местоположение и природно-климатические условия хозяйства. Земельные и трудовые ресурсы, основные фонды и их использование. Экономическая эффективность производства и реализации картофеля.
курсовая работа [60,3 K], добавлен 01.06.2009Биологические особенности роста и развития картофеля. Характеристика районированных сортов. Обзор интенсивных технологий. Подготовка посадочного материала. Уход за посадками. Предуборочное удаление ботвы и послеуборочная доработка. Хранение картофеля.
курсовая работа [42,6 K], добавлен 23.04.2013Экономическая эффективность отрасли картофелеводства и пути ее повышения. Анализ реализации продукции и финансового результата СПК "Кушлики". Предложения по повышению экономической эффективности производства и снижению себестоимости картофеля в хозяйстве.
курсовая работа [1,5 M], добавлен 25.12.2014Картофель у россиян как основной продукт питания. История появления семенного картофеля в России. Становление картофелеводства отраслью сельского хозяйства. Потребительские свойства картофеля. Обзор рынка картофеля Челябинска и Челябинской области.
реферат [22,6 K], добавлен 16.10.2013Биологические особенности роста и развития картофеля. Технология возделывания картофеля: система обработки почвы, мелиорация земель, порядок посадки семян и применение удобрений. Мероприятия по уходу за посадками. Уборка и хранение урожая картофеля.
курсовая работа [104,4 K], добавлен 11.12.2014Происхождение картофеля и его народно-хозяйственное значение, ботаническая характеристика и биологические особенности. Место в севообороте и технология возделывания картофеля в хозяйстве, система удобрения и обработки почвы, сорта и семенной материал.
дипломная работа [87,5 K], добавлен 27.06.2010Пищевая ценность картофеля, основные сорта. Народнохозяйственное значение и рекомендуемые зоны выращивания картофеля. Дефекты картофеля, грибные и бактериальные болезни. Преимущества выращивания батата, вкусовые качества. Характеристика топинамбура.
презентация [13,1 M], добавлен 11.04.2012Изучение отношения картофеля к теплу, свету, влаге, воздуху, ее требований к почве и элементам питания. Выявление наиболее продуктивных и устойчивых к болезням сортов картофеля ранней и среднеранней групп спелости для условий Удмуртской Республики.
курсовая работа [104,5 K], добавлен 14.03.2010Биологические особенности картофеля как продовольственной сельскохозяйственной культуры. Способы орошения картофеля, уклон поверхности орошаемых полей. Определение оптимальных значений размеров поперечного сечения, трапецеидальных поливных борозд.
доклад [909,7 K], добавлен 16.06.2010
