Рост и развитие гусят при использовании пробиотика лактобифадол
Факторы, определяющие продуктивность птицы. Определение роста и развития гусят при использовании пробиотика "Лактобифадол". Индексы телосложения, результаты убоя гусят. Экономическая эффективность применения пробиотиков при выращивании гусей на мясо.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 24.03.2019 |
| Размер файла | 19,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Рост и развитие гусят при использовании пробиотика лактобифадол
Имангулов Айбулат Альфирович, студент Башкирского Государственного Аграрного Университета.
Научный руководитель: Хабиров Айрат Фаритович доцент, кандидат биологических наук.
В настоящее время птицеводство является наиболее динамичной и интенсивно развивающейся отраслью агропромышленного комплекса, способной в короткие сроки улучшить ситуацию на мясном рынке страны и обеспечить население высококачественными продуктами питания [1].
Увеличение производства продукции птицеводства и снижение ее себестоимости требует мобилизации всех ресурсов на основе широкого внедрения достижений науки. Одним из факторов, определяющих продуктивность птицы, является полноценность их кормления, которое достигается не только набором кормовых средств, но и включением в рацион биологически активных веществ: витаминов, минеральных веществ, пребиотиков и пробиотиков. птица гусь пробиотик мясо
Последние получили широкое применение в животноводстве не только как препараты для лечения различных заболеваний, но также как стимуляторы роста [3].
Одним из способов, вызывающим положительные изменения в организме птицы, является использование пробиотиков. Они применяются в птицеводстве в качестве кормовых средств и биологических регуляторов метаболических процессов в организме птицы. Установлен положительный эффект опыт применения пробиотиков и при выращивании молодняка водоплавающей птицы [2].
Цель исследований - определение роста и развития гусят при использовании пробиотика «Лактобифадол».
Условия, материал и методы исследования. Исследование проводилась в условиях научно-производственного центра по птицеводству ООО «Башкирская птица» Благоварского района Республики Башкортостан на гусятах-бройлерах кубанской породы.
Пробиотик Лактобифадол содержит живые бактерии L. Acidophilus (не менее 1 млн/г) и бифидобактерии B. Adolescentis (не менее 80млн/г)
Для опытов были сформированы две группы гусят-бройлеров по 20 голов в каждой. Срок выращивания составил 42 дня.
Гусята-бройлеры контрольной группы получали полнорационный комбикорм без добавок; опытная группа получила полнорационный комбикорм + пробиотик Лактобифадол (пробиотик Лактобифадол в дозе 0,2 г на1 кг массы тела).
Результаты исследований.
Таблица 1 Динамика роста гусят при использовании пробиотика Лактобифадол
|
Показатель |
Группа |
||
|
Контрольная |
Опытная |
||
|
1 сутки |
|||
|
Масса тела, г |
91,6±2,13 |
92,1±2,01 |
|
|
Количество гусей |
20 |
20 |
|
|
10 суток |
|||
|
Масса тела, г |
409,4±8,9 |
416,1±9,2 |
|
|
Среднесуточный прирост, г |
31,78 |
32,4 |
|
|
Количество гусят |
20 |
20 |
|
|
20 суток |
|||
|
Масса тела, г |
832,2±25,7 |
848,9±27,4 |
|
|
Среднесуточный прирост, г |
42,28 |
43,28 |
|
|
Количество гусят |
19 |
20 |
|
|
30 суток |
|||
|
Масса тела, г |
1512,6±45,8 |
1665,1±38,9 |
|
|
Среднесуточный прирост, г |
68,04 |
81,62 |
|
|
Количество гусят |
19 |
20 |
|
|
42 суток |
|||
|
Масса тела, г |
2116,1±51,4 |
2361,7±58,4 |
|
|
Среднесуточный прирост, г |
50,29 |
58,05 |
|
|
Количество гусят |
19 |
20 |
|
|
Скорость роста, % |
183,40 |
184,98 |
Существенные различия по массе тела гусят в опытных группах отмечаются уже через 10 дней после начала дачи пробиотиков. Так, в 10суточном возрасте показатели массы тела опытной группы превышал показатели контрольной группы на 1,6 % соответственно.
В 20-суточном возрасте наблюдается тенденция к увеличению показателей массы тела в опытной и группе относительно контрольной группы. Так в опытной группе этот показатель выше на 16,7 г, или 2,0 % выше, чем в контрольной группе.
В возрасте 30 суток гусята опытных групп имеют уже достоверные различия по массе тела. Так, у гусят опытной группы больше значений на 10,0 % (р<0,05), чем контрольная группа.
В 42-суточном возрасте тенденция по различиям в опытных группах сохраняется, с той лишь разницей, что превышение по массе тела в опытной группе составляет 11,6 % (р<0,05).
К концу срока выращивания скорость роста гусят в опытной группе несколько снизилась, о чем свидетельствуют и данные среднесуточного прироста массы тела. В итоге масса тела гусят получавших пробиотик Лактобифадол составила в 42-дневном возрасте - 2361,7±58,4 г, что выше соответствующего значения контрольной группы на 11,6 % (р<0,01).
Таблица 2 Результаты промеров гуся, см
|
Промеры |
Возраст, дней |
Группы |
||
|
контрольная |
опытная |
|||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
|
Длина клюва |
1542 |
1,87±0,194,75±0,41 |
1,91±0,215,32±0,44 |
|
|
Длина туловища с шеей |
1542 |
20,91±0,2141,13±0,31 |
21,0±0,1942,97±0,34 |
|
|
Обхват туловища |
1542 |
25,94±0,1943,72±0,33 |
26,30±0,1245,15±0,33 |
|
|
Длина киля |
1542 |
11,94±0,2923,96±0,37 |
12,17±0,2429,94±0,42 |
|
|
Длина голени |
1542 |
6,0±0,1511,2±0,24 |
6,16±0,1411,95±0,25 |
|
|
Длина плюсны |
1542 |
2,91±0,279,15±0,47 |
2,98±0,149,47±0,21 |
|
|
Длина туловища без шеи |
1542 |
13,16±0,2430,11±0,37 |
13,29±0,1932,18±0,38 |
|
|
Ширина таза |
1542 |
8,91±0,2015,24±0,39 |
9,22±0,2616,19±0,44 |
Из данной данной таблицы следует, что в зависимости от типа кормления гусята характеризуются небольшой разнообразностью в показателях отдельных промеров. При этом у гусят опытной группы все промеры выше, чем в контроле.
Таблица 3. Индексы телосложения, %
|
Индексы |
Контрольная |
Опытная |
|
|
Эйризомии |
104,86 |
505,24 |
|
|
Массивность |
515,49 |
550,51 |
|
|
Укороченность нижней части туловища |
57,77 |
58,04 |
|
|
Широкотелости |
37,05 |
37,67 |
Таким образом, анализ роста и развития подопытных гусят показывает, что гусята, которые находились в опытной группе, отличались большей массивностью, широкотелостью и укороченностью нижней части туловища.
Таблица 4 Результаты контрольного убоя гусят
|
Показатель |
Гру |
ппы |
|
|
контрольная |
опытная |
||
|
Предубойная масса тела, г |
2116,1 |
2361,7 |
|
|
Масса потрошеной тушки, г |
1248,5 |
1476,7 |
|
|
Убойный выход, % |
59,0 |
62,52 |
По данным таблицы 4 видно, что средняя предубойная масса гусей, забитых для контрольного убоя, соответствовала средней по группе.
Убойный выход гусят в опытной группе был выше на 3,5 %, по сравнению с контролем. Результаты расчета экономической эффективности выращивания представлены в таблице 5.
Таблица 5 Экономическая эффективность применения пробиотиков при выращивании гусей на мясо
|
Показатели |
Груп |
па |
|
|
контрольная |
опытная |
||
|
1 |
2 |
3 |
|
|
Валовой прирост 1 головы, г |
2116,1 |
2361,7 |
|
|
Валовой прирост по группе, кг |
105,8 |
118,0 |
|
|
Стоимость 1 кг живой массы, руб. |
70 |
70 |
|
|
Стоимость валовой продукции, руб. |
7406 |
8260 |
|
|
Потреблено кормов за весь период выращивания, кг |
434 |
432 |
|
|
Производственные затраты, всего, руб. |
5644 |
5835 |
|
|
в т.ч. |
|||
|
стоимость кормов, руб. |
3217,3 |
3298,3 |
|
|
стоимость «Лактобифадол», руб. |
- |
279,9 |
|
|
Себестоимость 1 кг прироста живой массы, руб. |
53,3 |
49,4 |
|
|
В % к контролю |
100 |
92,6 |
|
|
Прибыль от реализации мяса гусят, руб |
1762 |
2425 |
|
|
Уровень рентабельности, % |
23,7 |
29,3 |
Таким образом, введение в организм гусят пробиотика Лактобифадол обеспечивает наибольший экономический эффект - уровень рентабельности выращивания гусят составил 29,3 %, что на 5,6 % выше, чем в контрольной группе.
Выводы
Использование пробиотика Лактобифадол при выращивании гусят-бройлеров способствовало увеличению прироста живой массы, увеличению убойного выхода, что в целом позволило увеличить уровень рентабельности на 5,6 % по сравнению с контрольной группой.
Список литературы
1. Герасименко, В. В. Обмен веществ и продуктивные качества гусей при использовании пробиотиков : дисс. … докт. биол. наук / В.В. Герасименко. - Боровск, 2008. - 372 с.
2. Егоров, И., Пробиотик лактоамиловорин стимулирует рост цыплят / И. Егоров, П. Паньков // Птицеводство. -- 2004. -- № 8. -- С. 32-33.
3. Чиков А. Е. Выращивание гусей на мясо / А. Е. Чиков, Н. А. Пышманцева // Российская аграрная газета Земля и жизнь. -- 2010. -- № 10 (202). С. 14-15.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Оптимальная дозировка глауконита в рационах гусят-бройлеров. Влияние глауконита на изменение живой массы гусят и их сохранность. Изменения переваримости питательных веществ рациона под влиянием глауконита, расчет баланса азота, кальция и фосфора.
дипломная работа [212,6 K], добавлен 25.09.2010Выращивание на мясо гусей в личных подсобных хозяйствах и на крестьянских фермах. Особенности пород гусей. Выращивание гусят с гусыней или без гусыни, выбор яиц. Витаминно-минеральные добавки для кормления гусей: премиксы "Солнышко" и "Иван Иваныч".
реферат [23,6 K], добавлен 07.11.2009Вирусный энтерит гусей как сверхостро и остро протекающая болезнь гусят, ее характерные признаки, эпизоотология и патогенез. Описание возбудителя и патологоанатомические признаки заболевания, возможность его лечения и меры профилактики хозяйств.
реферат [14,1 K], добавлен 26.09.2009Продолжительность пребывания пищи в пищеварительном тракте у рыб, строение пищеварительной системы. Биологические особенности вида. Анализ результатов выращивания молоди стерляди на кормах стандартной рецептуры с добавлением пробиотика ("Пролам").
дипломная работа [672,1 K], добавлен 09.01.2014Действие регуляторов роста на развитие растений в летнем культурообороте. Оценка формирования генеративной сферы огурца при обработке специальными средствами, их влияние на конечное качество продукции. Экономическая эффективность применения стимуляторов.
дипломная работа [96,7 K], добавлен 27.07.2015Индивидуальный учет яйценоскости кур. Длина цикла (число дней снесения яиц без перерыва). Оценка яиц по морфологическим показателям. Мясные качества кур, индеек, уток, гусей и цесарок. Продуктивность птицы и валовое производство продуктов птицеводства.
контрольная работа [27,8 K], добавлен 26.02.2009Влияние противомикробных стимуляторов роста (антибиотиков) на продуктивность сельскохозяйственных животных. Проблемы в желудочно-кишечном тракте сельскохозяйственной птицы. Новый подход к стимуляции роста и развития цыплят при промышленном содержании.
курсовая работа [599,2 K], добавлен 31.05.2015Ознакомление с классификацией гусей. Рассмотрение основных операций переработки: навешивания, оглушения, убоя, обескровливания, тепловой обработки, снятия оперения, операции потрошения, охлаждения, упаковки тушек, замораживания мяса, реализации мяса.
контрольная работа [58,6 K], добавлен 08.08.2017Типы тканей в организме животного и их основное назначение. Понятие и порядок исчисления индексов телосложения сельскохозяйственных животных. Показатели оценки шерстной продуктивности овец. Методы учета молочной продуктивности. Приготовление сенажа.
контрольная работа [20,5 K], добавлен 24.05.2012Современное состояние птицеводства в РФ, возрастание объема импортных поставок. Государственное регулирование отрасли. Преимущества клеточной технологии выращивания бройлеров. Расширение ассортимента птицы за счет выращивания уток, гусей, цесарок, индеек.
курсовая работа [185,5 K], добавлен 12.11.2010Закономерности роста сельскохозяйственных животных и факторы, влияющие на этот процесс. Продолжительность и периодизация роста и развития. Неравномерность роста и развития. Учет интенсивности роста и анализ материалов по росту молодняка в хозяйстве.
курсовая работа [66,6 K], добавлен 30.01.2009- Эффективность применения регуляторов роста при размножении смородины черной одревесневшими черенками
Общие сведения и особенности смородины черной. Природно-климатическая характеристика Челябинской области. Исследование эффективности применения различных способов и регуляторов роста при размножении смородины, его результаты. Охрана труда и природы.
дипломная работа [122,7 K], добавлен 18.07.2010 Биологические особенности домашней птицы, всеядность, плодовитость, скороспелость; породы курей, гусей и уток. Прирученные неодомашненные птицы. Основы инкубации яиц сельскохозяйственной птицы: тепловой и воздушный режимы, влажность, сроки выведения.
реферат [16,2 K], добавлен 18.11.2009Роль полноценного и сбалансированного кормления молодняка крупного рогатого скота. Составление норм затрат корма на 1 кг прироста, планов выращивания и откорма на мясо на основе изменений живой массы животных по периодам выращивания и ко времени убоя.
реферат [27,8 K], добавлен 07.11.2009Возрастные особенности физиологии питания молодняка крупного рогатого скота. Ветеринарно-санитарное состояние хозяйства. Влияние глауконита и органических кислот на гематологические показатели и продуктивность телят в СПХ Дубровский Челябинской области.
дипломная работа [103,3 K], добавлен 12.10.2014Мясо — второй важный продукт овцеводства. Состояние и динамика производства мяса в мире и в России. Показатели мясной продуктивности овец, методы их оценки и повышения. Методы селекции. Влияние паратипических факторов на мясную продуктивность овец.
курсовая работа [952,5 K], добавлен 05.02.2009Влияние географического происхождения семян на рост и продуктивность лиственницы в чистых и смешанных с сосной насаждениях. Динамика изменения ее продуктивности и роста за 50-летний период. Мероприятия и рекомендации по улучшению состояния насаждений.
дипломная работа [1,4 M], добавлен 16.11.2013Воздействие электромагнитных полей на продуктивность растений. Методы повышения устойчивости зерновых культур к стрессовым факторам среды. Особенности начального роста пшеницы. Определение влияния биологически активных веществ на прорастание семян.
дипломная работа [89,6 K], добавлен 01.09.2010Обеспеченность ресурсами, уровень использования и результаты деятельности хозяйства. Динамика поголовья и структура стада рогатого скота. Валовое производство молока и продуктивность коров. Производительность труда в скотоводстве, себестоимость продукции.
курсовая работа [133,1 K], добавлен 21.12.2010Оборудование для клеточного и напольного содержания птицы. Преимущества клеточного содержания птицы. Выращивание бройлеров. Способы содержания ремонтного молодняка. Методы содержание различных видов птицы: содержание уток, индеек, гусей, цесарок.
курсовая работа [38,0 K], добавлен 18.01.2009
