Главная Коллекция "Revolution" Сельское, лесное хозяйство и землепользование Экономическая оценка выращивания различных сортов овощного гороха

Экономическая оценка выращивания различных сортов овощного гороха

Создание нового сорта овощного гороха для условий Омской области характеризующийся комплексом ценных признаков. Экономическая эффективность выращивания гороха в зависимости от сорта. Условный чистый доход с одного гектара у сорта гороха Демос.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид статья
Язык русский
Дата добавления 30.03.2019
Размер файла 9,5 K
рефераты на заказ со скидкой

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на Аllbest.ru

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ВЫРАЩИВАНИЯ РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ ОВОЩНОГО ГОРОХА

выращивание горох сорт

ECONOMIC EVALUATION OF GROWING DIFFERENT VARIETIES OF VEGETABLE PEA

Недостаток полноценного растительного белка приводит к ухудшению продовольственного обеспечения населения продуктами питания, перерасходу кормов и повышению себестоимости животноводческой продукции. Главным источником такого белка являются зернобобовая культура овощной горох, которая к тому же способствуют сохранению плодородия почвы, снижению применения минеральных азотных удобрений, получению экологически чистой продукции.

Прежде всего, это высокобелковая продовольственная культура. Однако, за последние годы резко возросло и его кормовое значение. Для человека горох является ценным пищевым растением. Крупная вегетативная масса растения, с высоким содержанием белка в семенах, а также высокая усвояемость (83-87%) делают горох основной культурой для корма животных, а также для силоса. Горох, как азотфиксирующее растение, играет большую агротехническую роль. Это лучший предшественник почти всех культур. Горох часто помещают в севообороте между двумя зерновыми хлебами или между зерновыми и техническими. Диетологи рекомендуют взрослому человеку потреблять до 3 кг зеленого горошка в год. В недозрелом (зеленом) горошке содержатся сахара, биологически активные вещества, витамины А, В1, В2, С, РР, легкоусвояемый белок, незаменимые аминокислоты, углеводы, минеральные соли калия, фосфора, магния; клетчатка. В медицине используют отвар семян гороха при почечнокаменной болезни [2].

В связи с этим определена задача - создать новый сорт овощного гороха для условий Омской области характеризующийся комплексом хозяйственно-ценных признаков [1].

Изучение коллекции и создание исходного материала для селекции овощного гороха проводили на опытном поле Омского государственного аграрного университета. Наблюдения, учеты и анализы проводили по методическим указаниям по изучению коллекции зерновых бобовых культур. Продолжительность вегетационного периода и его структура определяют приспособленность сорта к условиям данной климатической зоны. С продолжительностью вегетационного периода связаны многие хозяйственно- биологические признаки и свойства сорта (устойчивость к засухе, болезням и вредителям, качество продукции и др.) и в конечном итоге - его урожайность. Так, продолжительность вегетационного периода нового сорта составила 86 суток, что короче на 4 суток, чем у лучшего среди изучаемых сортов - сорта Демос, районированного и включённого в Государственный реестр селекционных достижений по Омской области.

За период испытаний в полевых условиях новый сорт слабо поражался ржавчиной и аскохитозом, в отличие от сорта Демос, который поражался ржавчиной выше среднего, аскохитозом - средне.

Одним из основных параметров оценки, определяющих урожайность сорта, считается его продуктивность - сложный морфобиологический признак, обусловленный взаимодействием многих генов и влиянием почвенно-климатических и агротехнических условий. Масса тысячи семян нового сорта достоверно превысила сорт Демос на 42г. Такой показатель как устойчивость к осыпанию высокая как у нового сорта, так и у сорта Демос. Основным показателем является урожайность, новый сорт достоверно превысил сорт Демос на 1 т/га.

Эффективность производства - это сложная экономическая категория, в которой отражаются действия экономических законов, и проявляется важнейшая сторона деятельности - результативность предприятия. Экономическая эффективность производства сельскохозяйственных культур определяется системой показателей: урожайностью, себестоимостью выходом продукции с одного гектара в денежной оценке (по средним реализационным ценам), размером валового и чистого дохода на гектар посева. Одной из главных задач сельского хозяйства является увеличение производства конечного продукта и снижение совокупных затрат в расчете на его единицу.

При характеристике экономической эффективности используется система натуральных и стоимостных показателей.

Экономическую эффективность выращивания гороха в зависимости от сорта рассмотрим в таблице 1.

Таблица 1

Экономическая эффективность выращивания гороха, 2015 г.

Показатель

Обр

азец

Демос (стандарт)

Китайский

Урожайность, т/га

2, 2

4, 5

Материально-денежные затраты на, руб.

36075

43365

Себестоимость, руб. /т

12025, 0

8673, 4

Цена реализации, т/руб.

30000

30000

Стоимость товарной продукции, руб.

90000

150000

Чистый доход, руб.

53925

106637

Рентабельность, %

149, 5

245, 9

В результате расчетов экономической эффективности оказалось, что рентабельность у сорта гороха Демос (стандарт) по сравнению с рекомендуемым сортом оказалась ниже на 96, 4%.

Это связано с тем, что горох сорта Демос по урожайности уступает гороху сорту Китайский, а затраты на его возделывание, уход и уборку незначительно ниже (16, 8%).

В целом, по результатам исследования горох показал себя как высокорентабельная культура. Условный чистый доход с одного гектара составил 106637 рублей у испытуемого сортаобразца. Уровень рентабельности у сорта Китайский составил - 245, 9%.

Таким образом, созданный сорт показал экономически высокий уровень доходности, отличается от уже имеющихся сортов овощного гороха высокой потенциальной урожайностью, укороченным вегетационным периодам, слабовосприимчив к заболеваниям, имеет крупный мясистый сахарный боб, без пергаментного слоя, пригодный для однофазной уборки. Нежные бобы можно использовать в свежем виде, в кулинарии, для консервации и заморозки.

Библиографический список

Омельянюк Л. В., Изучение сортообразцов гороха мировой коллекции ВИР в условиях южной лесостепи Западной Сибири // Омельянюк Л. В., Асанов А. М., Омск - 2004

Шаманин В. П. Общая селекция и сортоведение полевых культур //

Шаманин В. П., Трущено А. Ю., Омск- 2006 г.

Размещено на Аllbest.ru

...

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены