Биологический азот в земледелии
Влияние повышенных доз азотных удобрений в почве на изменения в химическом составе растений, продуктивность сельскохозяйственных животных, здоровье людей. Поиск альтернативных источников питания растений азотом. Пути ликвидации белкового дефицита.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 26.04.2019 |
| Размер файла | 12,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
БИОЛОГИЧЕСКИЙ АЗОТ В ЗЕМЛЕДЕЛИИ
Барулина Я., Мазницына Л.В., Глазунова Н.Н.
Ставропольский государственный аграрный университет,
Ставрополь, Россия
С ростом стоимости энергоносителей высокие нормы минерального азота становятся экономически невыгодными. Кроме того, и это наиболее важный аспект, такие нормы наносят существенный экологический вред - они активизируют деятельность почвенной микрофлоры, минерализующей органическое вещество, снижают содержание гумуса в почве. Повышенные дозы азотных удобрений в почве вызывают многочисленные изменения в химическом составе растений, что в свою очередь приводит к снижению продуктивности сельскохозяйственных животных, отрицательно сказывается на здоровье людей. Загрязнение атмосферы аминокислотами азота способствует усилению процессов мутагенеза и канцерогенеза. При использовании высоких норм азотных удобрений часть окисленных форм азота с горизонтальным стоком попадает в открытые водоемы, загрязняя их, а часть проникает в грунтовые воды. В странах и регионах, где многие годы применяли высокие нормы азота, содержание нитратов в грунтовых водах многократно превышает ПДК и они не пригодны для питья. В этих районах отмечена повышенная онкологическая заболеваемость.
Необходим поиск альтернативных источников питания растений азотом. Единственной альтернативой минеральному азоту является азот биологический. Он полностью входит в органическое вещество растений, не оказывая ни какого отрицательного влияния на экологическую среду.
Велика роль биологического азота в решении проблемы белка. Один из путей ликвидации белкового дефицита - широкое использование бобовых культур, зерно которых содержит до 40-50 % белка и до 20% жира. Белок бобовых включает незаменимые аминокислоты - лизин, метионин, триптофан. По качественному составу он близок к белкам молока, мяса, яиц. В белковом комплексе бобовых растений преобладают альбумины и глобулины, растворимые в воде и водных солевых растворах. Злаковые растения содержат главным образом проламины и глутамины, растворимые в щелочных и спиртовых растворах. Более легкая растворимость белков бобовых означает высокую их усвояемость и переваримость животными. Стоимость белков бобовых в 2-3 раза ниже, чем злаковых белков.
Микробиологическая фиксация атмосферного азота - единственный экологически чистый путь снабжения растений связанным азотом, при котором принципиально невозможно загрязнение почв, водоемов и атмосферы. Кроме того, микробная азотфиксация осуществляется главным образом за счет энергии солнца и позволяет избежать громадных затрат энергетического сырья.
Интерес к проблеме микробиологической фиксации атмосферного азота обусловлен не только главной ролью этого процесса в азотном балансе биосферы земли, но и его перспективностью как источника связанного азота для обеспечения быстрорастущих нужд сельского хозяйства и промышленности. Основное внимание уделяется экологическим особенностям азотфиксации, ее значению в азотном питании сельскохозяйственных культур и балансе азота почв. Важным аргументом при этом выступает его полная безвредность для человека и окружающей среды и относительно небольшие затраты энергии на активизацию микроорганизмов, осуществляющих азотфиксацию.
Биологическая фиксация азота - одна из кардинальных проблем современного земледелия и растениеводства. Задача состоит в том, чтобы создать условия для максимальной эффективности биологического азотонакопления. Одновременно возникает необходимость в безупречных научных экспериментах и методах по количественной характеристике биологического азота в азотном балансе.
азотный удобрение почва растение белковый
Библиографический список:
1. Березов, Т.Т. Биологическая химия: Учебник/Т.Т. Березов, Б.Ф. Коровкин.М.: Медицина,2000.-704с.
2. Мануйлов А.В. Основы химии. Электронный учебник/А.В. Мануйлов, В.И. Родионов. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.hemi.nsu.ru/.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Агрохимическая характеристика почв Забайкалья. Динамика содержания азота в почвах, его роль в питании растений. Влияние азотных удобрений на урожайность и качество сельскохозяйственных культур. Экологические аспекты применения различных удобрений.
курсовая работа [127,4 K], добавлен 21.12.2014Яровая пшеница, ее распространение, биологические особенности. Условия минерального питания и влияние удобрений на урожай и качество зерна яровой пшеницы. Использование азотных удобрений, повышение их эффективности. Техника внесения минеральных удобрений.
дипломная работа [850,7 K], добавлен 10.06.2013Агрохимия – наука о взаимодействии растений, почвы и удобрений в процессе выращивания сельскохозяйственных культур. Цель агрономической химии – создание наилучших условий питания растений. Общие сведения о хозяйстве ЗАО "Бобравское" Рокитнянского р-на.
курсовая работа [53,6 K], добавлен 22.03.2009Классификация минеральных удобрений (простые и смешанные). Истощение сельскохозяйственной почвы. Органические и минеральные удобрения. Полноценное развитие растений при использовании комплексных удобрений. Влияние воды на жизнедеятельность растений.
презентация [4,2 M], добавлен 14.05.2014Исследование физического и химического состава почв комнатных растений, виды минеральных удобрений. Признаки недостатка в почве минеральных веществ. Советы по выращиванию комнатных растений в условиях школы. Болезни и вредители растений, средства защиты.
курсовая работа [249,7 K], добавлен 03.09.2014- Система применения удобрений в полевом севообороте СПК "Юг Руси" Сальского района Ростовской области
Разработка и обоснование системы удобрения сельскохозяйственных культур в СПК "Юг Руси". Описание климатических и почвенных условий хозяйства, особенности питания сельскохозяйственных растений, свойств удобрений и содержания в них действующих веществ.
курсовая работа [61,0 K], добавлен 08.05.2012 Урожайность сельскохозяйственных культур. Агрохимическое обоснование применения удобрений и средств мелиорации. Расчет накопления, хранения и применения органических удобрений. Определение потребности растений в элементах питания. Расчет норм удобрений.
курсовая работа [84,1 K], добавлен 17.03.2014Изучение понятия биоценоза. Установление влияния азотных, фосфорных и калийных удобрений на флористический состав, структуру и продуктивность лугово-лесного фитоценоза: определение высоты растений, площади листьев, выноса минеральных веществ растениями.
дипломная работа [116,6 K], добавлен 14.07.2010Особенности питания и качества зерна зерновой фасоли. Диагностика потребности фасоли оливковой в удобрении. Формирование биометрических показателей растений в зависимости от NPK почвы. Влияние условий минерального питания на урожайность и завядание.
дипломная работа [173,6 K], добавлен 07.10.2017Формы воды в почве и степень ее доступности для растений. Предупредительные меры борьбы с сорняками. Обработка почв, подверженных ветровой эрозии. Характеристика яровых зерновых культур как предшественников. Фосфорные удобрения, их свойства и применение.
контрольная работа [21,9 K], добавлен 19.10.2010Инфекционные болезни и патофизиологические изменения растений. Грибы как возбудители болезней растений. Болезни, связанные с неблагоприятным условиям питания калием, кальцием, железом и микроэлементами. Основные методы защиты растений от болезней.
реферат [870,0 K], добавлен 14.07.2010Удобрения как вещества, применяемые для улучшения питания растений, свойств почвы, повышения урожаев. Знакомство с основными особенностями оценки применения минеральных и органических удобрений на сельскохозяйственных угодьях Гомельской области.
курсовая работа [6,1 M], добавлен 16.06.2016Влияние различных форм азотных удобрений на урожайность сельскохозяйственных культур. Выявление лучших форм удобрений, способствующих повышению урожайности культуры и качества продукции. Зависимость урожайности ярового ячменя от доз вносимых удобрений.
реферат [37,5 K], добавлен 20.07.2010Сведения о беспозвоночных вредителях культурных растений и их распространении на различных культурах. Анализ повреждаемости растений на агробиостанции. Средства борьбы: карантин растений, агротехнический, механический, биологический и химический методы.
курсовая работа [1,4 M], добавлен 05.06.2011Биологические и агротехнические особенности пекинской капусты (требования к теплу, почве, свету, влаге). Организация и анализ результатов проведения полевого опыта по изучению продуктивности пекинской капусты при внесении различных доз азотных удобрений.
курсовая работа [48,2 K], добавлен 18.04.2016Ботаническая характеристика и биологические особенности культуры, принципы обработки почвы и удобрения. Местонахождение опытного участка, описание почвенного покрова, климатические и погодные условия. Экономическая эффективность применения удобрений.
дипломная работа [131,8 K], добавлен 20.07.2013Набор сельскохозяйственных культур в севообороте хозяйства. Биологические особенности минерального питания растений. Известкование, мероприятия по достижению бездефицитного баланса гумуса. Применение органических и минеральных удобрений в севообороте.
курсовая работа [80,9 K], добавлен 10.11.2014Влияние удобрения сельскохозяйственных угодий на организмы, обитающие в почве и на ее поверхности. Действие основных питательных веществ. Микроэлементы, особо важные для нормального существования растений, признаки их недостатка и методы удобрения.
реферат [179,5 K], добавлен 22.07.2011Краткая характеристика различных генетических и паратипических факторов, которые в той или иной степени влияют на уровень продуктивности сельскохозяйственных животных. Гибридизация как скрещивание животных, принадлежащих к разным видам, ее эффективность.
курсовая работа [184,5 K], добавлен 09.07.2013Зависимость качества сельскохозяйственной продукции от содержания в ней необходимых органических и минеральных соединений. Влияние минеральных удобрений (азотных, фосфорных, калийных и сложных) в различных сочетаниях на развитие и урожайность растений.
реферат [52,7 K], добавлен 07.10.2009
