Методы выращивания зеленого лука в домашних условиях

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Введение

Репчатый лук принадлежит к семейству луковых.

На территории России произрастает более 200 видов этого рода. Наибольшее распространение получили лук репчатый, лук-батун, порей.

Самым древним является репчатый лук, в странах Азии он был известен за 4 тыс. лет до нашей эры, откуда постепенно распространился в другие регионы.

Репчатый лук - одна из основных овощных культур, пользующаяся широким спросом у населения.

В пищу, лук используют в свежем, вареном, жареном виде, он незаменим для приготовления и ароматизации самых разнообразных блюд.

Репчатый лук содержит настоящий букет витаминов С, А, В1, В2, особенно богат он витамином С.

Актуальность проблемы исследования заключается, во-первых, в том что, в ближайшее время на Земле обостряются несколько глобальных проблем: истощение и разрушение пахотных земель, и загрязнение пресной воды. Во-вторых, в осенне-зимний период для повышения сопротивляемости инфекциям следует вводить в рацион питания свежий лук, который необходим для нормального развития и повышения трудоспособности человека. Следовательно, необходимо получение высокого урожая в кратчайшие сроки, для этого нужно обеспечить растениям идеальные условия.

В связи с этим целью работы явилось провести сравнительный анализ выращивания лука методом гидропоники и обычным способом, доказать, что первый способ выращивания более эффективный, чем второй, в более короткие сроки.

В связи с поставленной целью были определены следующие задачи:

1. Изучить литературу по выбранной теме.

2. Провести эксперимент и наблюдение.

3. Провести сравнительный анализ выращивания лука обычным способом и методом гидропоники.

4. Создать фотоотчёт по проведённому эксперименту.

5. Сделать выводы о влиянии метода гидропоники на выращивание растений.

Методы проведения исследования

1. Теоретические (изучение и анализ литературы, сравнение)

2. Практические (проведение эксперимента).

Выбор практических методов определялся конечными задачами исследования. Объект исследования: репчатый лук (луковица среднего размера, плоскоокруглая, плотная).

Предмет исследования: выращивание репчатого лука.

Гипотеза исследования: мы предполагаем, что выращивание лука методом гидропоники намного быстрее, чем выращивание обычным способом.

Планируемый результат:

1. Определение идеальных условий для выращивания лука с помощью метода гидропоники.

2. Презентация для учащихся «Луковое счастье»

3. Организация и проведение фотовыставки «Луковое счастье»

1. Лук - от семи недуг

1.1 История возникновения лука

репчатый лук гидропоника овощной

Лук известен человечеству вот уже около пяти тысяч лет. Родина этого зеленого целителя - Ближний Восток (Азия).

В Древнем Египте ели много лука во все времена, использовали при болезнях горла, гноящихся ран, для очищения воды.

Древнеримские врачи рекомендовали лечить им астму, кашель, пищевые отравления, зубную боль и другие болезни, также лечили с помощью лука и чеснока раны гладиаторов.

Древние греки носили лук на груди как талисманы, которые защищали от болезней, давали победу над врагами, увеличивали силу и смелость. Даже участники первых Олимпийских игр усиленно ели их перед соревнованиями.

1.2 Лечебные свойства лука

Репчатый лук содержит настоящий букет витаминов С, А, В1, В2.

Достаточно употреблять в пищу ежедневно 100 гр. лука, чтобы организм получил нужное количество витамина С. Лук богат эфирными маслами, которые и придают этому овощу характерный резкий запах, кроме этого, эфирные масла лука обладают отличным противомикробным и лечебным действием.

Лук в сыром виде - незаменимое эффективное средство для профилактики и лечения таких заболеваний, как насморк, воспаления горла, кашель и ОРВИ. От кашля хорошо поможет сироп из лука.

Его используют для различных целей: сок укрепляет волосы; растирание свежим луковым соком ослабляет боль ушибов, смягчает опухоли.

Включение лука репчатого в ежедневное меню целесообразно для:

- нормализации пищеварительных процессов;

- укрепления иммунитета, что особенно актуально в холодный период года;

- эффективной защиты от простудных заболеваний, профилактики ОРВИ (и гриппа в том числе);

- профилактики сердечных болезней, в том числе и инфаркта, атеросклероза, аритмии, сердечных приступов;

- очищения крови и улучшения её состава и др.

Зелёный лук предотвращает образование камней (желчный пузырь и почки) и особенно полезен для органов кроветворения. Высокое содержание цинка в перьях лука улучшает состояние ногтевой пластины, волос и кожи.

2. Методика проведения опыта и результаты исследования

2.1 Подготовка и описание эксперимента

Для выращивания зелёного лука были отобраны несколько примерно одинаковых луковиц. Шелуха или верхние чешуйки были сняты. Затем были взяты 2 ёмкости и 2 контейнера с ячейками (в которых сделаны отверстия снизу, чтобы проходил воздух) для луковиц. В подготовленную ёмкость (2 штуки) наливаем тёплую воду, до середины, чтобы донышко луковицы не касалось воды, опускаем туда только корешки. В каждую из ёмкостей добавляем 10 капель перекиси водорода, чтобы корни не загнивали. В первую ёмкость мы подключили компрессор (метод гидропоники).

В контейнере №1 лук выращивался с помощью метода гидропоники. На дно ёмкости укладывается распылитель, подключенный к компрессору. Через подключенный к компрессору шланг на поверхности появляются пузырьки воздуха, что как раз и составляет основу выращивания растения методом гидропоники. Чем больше пузырьков, тем лучше.

В контейнере №2 лук выращивался обычным способом. Берём луковицы и опускаем кончиком в воду и наблюдаем, как растёт лук.

2.2 История метода гидропоники и преимущества этого метода

Слово «гидропоника», по-гречески, значит «вода и работа». В науке «гидропоника» -- это способ выращивания растений без почвы. Данный метод не является новым. Висячие сады Семирамиды -- одно из семи чудес света Древнего мира -- это пример раннего выращивания растений без почвы. Люди привыкли к тому, что растения растут в почве. В начале XVII века голландский химик Ван Гельмонт доказал, что почва не является источником материала для построения растущего дерева. Большая работа по выращиванию растений без почвы была проведена известным советским ученым Д.Н. Прянишниковым и его учениками. С 1936 года методом гидропоники начали выращивать овощные и цветочные растения в оранжереях у нас в стране. Гидропоника может с успехом применяться и в домашних условиях.

Выращивание лука методом гидропоники не требует никаких добавочных удобрений и подкормок. Нам не требуется ни земля, ни подкормка, ни рыхление почвы. Растение будет чистым. Выращивание зелёного лука на гидропонике можно осуществлять круглогодично.

3. Результаты исследования

Если провести сравнительный анализ полученных результатов, то в таблице видно, что перья лука, выращенного в гидропонной установке выше перьев луковиц обычным способом и их больше.

Табл. 1

Заключение

Гипотеза нашего исследования подтвердилась, т.е. мы доказали, что методом гидропоники можно вырастить лук намного быстрее, чем обычным способом. Перья лука, выращенного в гидропонной установке выше перьев лука, выращенных обычным способом в один и тот же промежуток времени и их больше.

Выращивание лука методом гидропоники не требует никаких добавочных удобрений и подкормок. Нам не требуется ни земля, ни подкормка, ни рыхление почвы. Растение будет чистым. Выращивание зелёного лука на гидропонике можно осуществлять круглогодично.

Литература

1. Багрова Л.А. Я познаю мир. Растения. - М.,ТКО «АСТ», 1996.

2. Небесный С. «Юным овощеводам» М.: «Детская литература», 2011.

3. Пакулова В.М. «Природа. Неживая и живая природа» М.: «Просвещение», 2012.

4. Трайтак Д.И. «Книга для чтения. Растения». Энциклопедия, 2014.

5. http://gidroponika.by/urok-1-chto-takoe-gidroponika/

6. ru.wikipedia.org› wiki Лук репчатый

7. yazdorovee.ru/vsem-znakomyj-luk

Приложение

Рис. 1

Рис. 2

Рис. 3

Рис. 4

Рис. 5

Рис. 6

Размещено на Allbest.ru