Влияние интенсивности роста ремонтных свинок белорусской крупно белой породы на их дальнейшую продуктивность при чистопородном разведении и промышленном скрещивании

26

Размещено на http://www.allbest.ru/

РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»

Влияние интенсивности роста ремонтных свинок белорусской крупно белой породы на их дальнейшую продуктивность при чистопородном разведении и промышленном скрещивании

Лобан Н.А.

Современная технология производства свинины на крупных промышленных комплексах представляет собой совокупность методов, приемов и способов получения высокорентабельной продукции. Она включает в себя вопросы разведения, кормления, содержания свиней и другие процессы, связанные с увеличением продуктивности животных.

Белорусская крупная белая порода свиней по своей стрессоустойчивости, крепости конституции и высоким воспроизводительным качествам превосходит многие породы. Дальнейшее совершенствование этих животных в мясном направлении наряду с методами внутрипородной селекции допускает использование животных зарубежной селекции в вводном скрещивании и обязательное испытание полученных популяций на сочетаемость с породами свиней мясного направления продуктивности в современных технологических условиях крупного промышленного комплекса.

Порода хряков, используемых в скрещиваниях, оказывает значительное влияние на воспроизводительные способности свиноматок белорусской крупной белой породы, откормочные и мясные качества помесного потомства. При этом особое внимание уделяется фенотипическим особенностям животных и комплексу их продуктивных показателей [1, 2]. Как известно, племенной генофонд свиней в Республике Беларусь представлен следующими породами: белорусская крупная белая (92 %), белорусская черно-пестрая (3 %), белорусская мясная (4 %), эстонская беконная, ландрас и дюрок (1 %) [3]. Изучение влияния породы хряка на продуктивность свиноматок и разработка оптимальных схем скрещивания являются весьма актуальными для повышения эффективности производства свинины.

Методика. Объектом исследований являлись ремонтные свинки, свиноматки и основные хряки белорусской крупной белой породы свиней из совхоза «Южный» Гомельской области и племферме совхоза-комбината «Борисовский» Минской области.

Показатели взаимосвязи скорости роста ремонтных свинок на их воспроизводительные способности характеризовались следующими показателями: среднесуточный привес (г), живая масса (кг), количество осемененных свинок (голов), сервис период (дней), опоросилось (голов), эффективность осеменения голов (голов).

Влияние скорости роста ремонтных свинок на их прижизненные репродуктивные качества оценивалась по показателям: родилось поросят на 1 возраст до матку (родилось всего, в том числе живых и из них жизнеспособных), молочность (кг), количество поросят на откорме (голов), масса гнезда при отъеме (кг).

Изучение влияния породы хряка на продуктивность свиноматки рассматривали по многоплодию (гол.), количеству поросят-отъемышей (гол.), массе гнезда при отъеме (кг), средней живой массе 1 поросенка (кг) и сохранности (%).

Статистическая обработка проводилась по стандартной компьютерной программе «Биостат».

Целью исследований является изучение влияния энергии роста свинок на их продуктивность и использование их в дальнейшем скрещивании.

Для выполнения поставленной цели решались следующие задачи:

- изучить влияния скорости роста ремонтных свинок на их прижизненные репродуктивные качества;

- изучить взаимосвязи скорости роста свинок с их воспроизводительными способностями;

- выявить оптимальные схемы скрещивания свиноматок и хряков.

Результаты исследований и их обсуждение. Нами изучалась проблема влияния энергии роста ремонтных свинок на их воспроизводительные качества и прижизненную продуктивность.

Исследования проводились на ремонтных свинках белорусской крупной белой породы, принадлежащих племферме совхоза-комбината «Борисовский» Минской области в 1995-1997 гг., где переданные на осеменение свинки имели средний вес 120 кг в возрасте 240 дней. При этом анализировалась энергия их роста по среднесуточному приросту на выращивании (таблица 1). Определилось 7 опытных групп с градацией между ними в 40 г. Возраст первого плодотворного осеменения был достоверно (Р ? 0,05; 0,01; 0,001) ниже у животных ЙЙЙ, ЙV, V и VЙ групп по отношению к контрольной (Й) группе. Оптимальная воспроизводительная продуктивность по количеству осемененных свиноматок (89,1 %), количеству опоросившихся (77,6 %) и опоросившихся от осемененных (87,1%) оказалась у животных ЙЙЙ группы. Из этого следует, что лучшая воспроизводительная продуктивность отмечалась у свинок, имевших среднесуточный прирост на выращивании 440-479 г, что отличается от действующих селекционных и технологических рекомендаций (500-520 г). В случае снижения уровня кормления и нарушения технологии содержания сложно, да и нет необходимости, получать среднесуточный прирост на выращивании свинок в 500-520 г, а вполне достаточно 440-479 граммов.

Так же представляет научный интерес и практическую значимость анализ прижизненной продуктивности маток в зависимости от энергии их роста (таблица 2).

По многоплодию, количеству опоросов, общему числу полученных поросят, количеству жизнеспособных, отнятых поросят, их отъемной массе и молочности продуктивность в целом была лучше у свинок ЙЙЙ группы.

Повышение среднесуточных приростов до 600 г приводит к повышению многоплодия, но снижает выход жизнеспособных и деловых (отъемных) поросят и их отъемную массу. Прижизненная продуктивность свиноматок, имевших энергию роста 400 г и ниже, была также ниже по всем исследуемым значениям.

Установлено, что воспроизводительная способность свиноматок и их продуктивность была выше у животных ЙЙЙ группы. В племенном и промышленном свиноводстве возможно снижение технологических требований к среднесуточным приростам ремонтных свинок с 500-520 до 440-480 граммов без снижения их воспроизводительной способности, продуктивности и продолжительности использования, что особенно актуально в связи с тем, что при снижении уровня кормления достичь высоких приростов живой массы трудно, да и скороспелые свинки имеют более низкую воспроизводительную способность. Это связано с особенностями анатомических и обменно-физиологических процессов в организме растущих ремонтных свинок. Аналогичные выводы приводит В.Д. Кабанов и др. [4].

Таблица 1. - Показатели взаимосвязи скорости роста ремонтных свинок с их воспроизводительными способностями

Изучение влияния породы хряка на продуктивность свиноматок и разработка оптимальных схем скрещивания являются весьма актуальными для повышения эффективности производства свинины.

В условиях совхоза «Южный» Гомельского района проводилось изучение влияния породы хряков на продуктивность свиноматок в разрезе опоросов. В хозяйстве используется ротационная система разведения.

Таблица 2. - Влияние скорости роста ремонтных свинок на их прижизненные репродуктивные качества

Проведен научный анализ эффективности использования в хозяйстве пород хряков: крупная белая (БКБ), белорусская черно-пестрая (БЧП), эстонская беконная (ЭБ) и дюрок (Д) в соответствии со схемой скрещивания (матьЧотец): БКБЧД; (1/2 КБЧ1/2 Д)ЧЭБ; (1/4 БКБЧ1/4 ДЧ1/2 ЭБ)ЧБЧП; (1/8 БКБЧ1/8 ДЧ1/4 ЭБЧ1/2 БЧП)ЧБКБ.

Эффективность осеменения была в пределах73-75 %. Установлено, что среднее многоплодие маток в зависимости от породы хряка не имело достоверных различий (таблица 3). Во всех группах оно варьировало в пределах 10,62-10,73 голов. По количеству же отнятых в 35 дней поросят максимальная продуктивность 9,56 голов (Р ? 0,05) отмечалась в подборе с хряками породы дюрок. Количество деловых (отнятых) поросят остальных генотипов было в пределах 9,35-9,49 голов и достоверно не отличалось.

Таблица 3. - Влияние породы хряков на продуктивность свиноматок БКБ в разрезе опоросов

Масса гнезда при отъеме и средняя масса 1 поросенка также была выше в кроссе с участием хряков породы дюрок - 95,8 кг и 10,03 кг, соответственно (P?0,05). В целом, несмотря на более низкое многоплодие у животных III опытной группы (10,62 головы против 10,73 в контроле), выход деловых поросят, живая масса гнезда при отъеме и средняя масса поросенка у них были выше. Молодняк данного генотипа отличался максимальной сохранностью - 96 %, что на 7-8 % выше, чем в других группах.

Изучение динамики продуктивности маток в разрезе опоросов (рисунок 1) показывает, что по всем генотипам отмечается рост многоплодия, деловых поросят, массы гнезда при отъеме, средней живой массы поросят до 4-6 опоросов. ремонтный свинка продуктивность скрещивание

Рисунок 1. - Динамика показателей многоплодия свиноматок по опоросам и генотипам

Во всех группах до 3-го опороса отмечалось относительное снижение выхода деловых поросят, кроме генотипа с использованием хряков БЧП породы (Р?0,01).

Полученные результаты подтверждаются данными исследований А. Утхверова [5].

Наивысшая положительная и стабильная динамика выхода деловых поросят отмечается в скрещиваниях с использованием хряков породы дюрок. Масса гнезда при отъеме и средняя живая масса поросенка имели такую же динамику, как и предыдущий продуктивный показатель (Р ? 0,05). Это объясняется тесной корреляционной взаимосвязью данных признаков (r = 0,85 и 0,75, соответственно) [6]. Таким образом, хряки породы дюрок по показателям продуктивности свиноматок достоверно превосходят животных других пород.

В практической селекции при использовании данного метода разведения важно строго соблюдать ротацию пород хряков согласно схеме скрещивания и их удельный вес в структуре стада.

Выводы

По результатам наших исследований [7; 8; 9] можно сделать следующие выводы:

1. Оптимальные значения воспроизводительной способности свиноматок и прижизненной продуктивности были отмечены при энергии роста 440-479 г в период их выращивания [10, с. 228-232; 11; 7; 8].

2. Снижение технологических требований к среднесуточным приростам с 500-520 г до 440-480 г улучшает воспроизводительную способность, продуктивность и продолжительность производственного использования свиноматок.

3. Продуктивные качества маток по многоплодию во всех группах повышаются до 3-го опороса, затем наступает стабилизация до 6-го и снижение продуктивности в дальнейшем. Поэтому наиболее оптимальным вариантом является использование в стаде свиноматок 3-6 опоросов.

4. Максимальные показатели продуктивности выявлены у свиноматок БКБ породы при скрещивании с хряками породы дюрок (по сравнению с ротационными матками), у которых отмечалось достоверное ( Р?0,05; 0,01) повышение на 2,2 % количества деловых поросят, на 4,7 % - массы гнезда при отъеме и на 3,4 % - средней живой массы поросенка по сравнению с контролем.

Литература

1. Никитченко, И. Н. Гетерозис в свиноводстве / И. Н. Никитченко. - Л. : Агропромиздат. ЛО, 1987. - 215 с.

2. Никитченко, И. Н. Продуктивность свиней исходных генотипов при создании новой мясной породы / И. Н. Никитченко, В. В. Горин, Л. З. Гильман // Создание новых пород с.-х. животных : сб. науч. тр. - М., 1987. - С. 148-153.

3. Никитченко, И. Н. Адаптация, стрессы и продуктивность сельскохозяйственных животных / И. Н. Никитченко, С. И. Плященко, А. С. Зеньков. - Мн., 1988. - 200 с.

4. Кабанов, В. Д. Рост, развитие и продуктивность свиней / В. Д. Кабанов // Свиноводство. - 2002. - № 3. - С. 27-28.

5. Филатов, А. И. Изучение влияния инбредного хряка на продуктивные качества потомства при чистопородном разведении и скрещивании / А. И. Филатов // Животноводство. - 1964. - № 2. - С. 29-32.

6. Коротков, В. А. Продуктивность свиней при сочетании генотипов отечественной и зарубежной селекции / В. А. Коротков // Свиноводство : межвед. темат. науч. сб. - К., 1999. - Вып. 54. - С. 23-25.

7. Лобан, Н. А. Влияние энергии роста ремонтных свинок на их воспроизводительные качества и пожизненную продуктивность / Н. А. Лобан, А. В. Дубовик // Зоотехническая наука Беларуси : сб. науч. тр. - Мн., 2000. - Т. 35. - С. 160-163.

8. Лобан, Н. А. Методический подход к оценке продуктивности свиноматок по породности хряков / Н. А. Лобан, О. Я. Василюк, М. П. Карнодуд // Зоотехническая наука Беларуси : сб. науч. тр. - Минск, 2001. - Т. 36. - С. 67-70.

9. Лобан, Н. А. Взаимосвязь мясных качеств и стрессустойчивость свиней специализированных линий / Н. А. Лобан, О. П. Курак // Весцi Акадэмii аграрных навук Республики Беларусь. - 1996. - № 1. - С. 59-60.

10. Лобан, Н. А. Теоретические и практические приемы и методы создания и использования свиней белорусской крупной белой породы : моногр. / Н. А. Лобан. - Мн., 2012. - 354 с.

11. Лобан, Н. А. Результаты селекционно-племенной работы и оценки заводских линий свиней крупной белой породы / Н. А. Лобан, С. А. Рябцева // Зоотехническая наука Беларуси : сб. науч. тр. - Мн., 1999. - Т. 34. - С. 127-130.

Аннотация

В условиях племенных предприятий Республики Беларусь изучена проблема влияния энергии роста ремонтных свинок белорусской крупной белой породы на их воспроизводительные качества и прижизненную продуктивность, а так же использование свинок для дальнейшего скрещивания, что бы определить лучшие варианты сочетаемости для получения максимальной продуктивности.

Ключевые слова. Свиноматки, хряки, белорусская крупная белая порода, среднесуточный прирост, продуктивность свиноматок,

Размещено на Allbest.ru