Система удобрения яблони

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное общеобразовательное учреждение высшего образования

"Уральский государственный аграрный университет" (ФГБОУ ВО Уральский ГАУ)

Курсовая работа

Система удобрения яблони

Скоробогатова А.П.

Яблоня - дерево семейства розоцветных. В этом роде семейства розоцветных насчитывается около 60 видов. Наиболее известна среди дикорастущих видов яблоня лесная. Это дерево, реже крупный кустарник высотой до 10-12 м, с раскидистой шатровидной кроной и светло - бурой и сероватой растрескивающейся корой. Листья эллиптические или округлые, голые, молодые - сильноопушенные, сверху темно- зеленые, лоснящиеся, снизу серо-зеленые, матовые. Цветки белые или розовые, собраны в малоцветковые щитки. Плоды - мелкие яблочки диаметром 4 - 5 см, шаровидные или яйцевидные, желто-зеленые или с розовым румянцем, съедобные, кислые или кисло-сладкие. Цветет в мае-июне одновременно с распусканием листьев. Плоды созревают в августе-сентябре и опадают. Распространена в европейской части страны, в подзоне смешанных и особенно широколиственных лесов. В плодах содержатся углеводы (фитогликоген, 1,66% пектина), 0,4% белка, до 86 /о воды. 0,6 /о клетчатки. 0,7 /о органических кислот (до 1.9 /о), в основном яблочная и лимонная. Имеются дубильные вещества. 20 -25 /о катехинов и фитонциды. Минеральные вещества представлены следующими элементами: натрий - 26 мг /о, калий - 250, кальций - 16, магний - 9. фосфор - 11. железо - 2.5, медь - 11.2, марганец - 0.3, цинк - 0,2, молибден - 0,008. кобальт - 0.002, никель - 0.01 мг%. а также фтор, мышьяк, хром, бром и йод. Яблоки содержат от 7 до 25 мг /о витамина С. от 11 до 37 мг /о витамина Р. небольшое количество каротина. витамины В 1, В 2 и РР. Яблоки с древних времен известны как ценный пищевой и диетический продукт. Их использовали в свежем и печеном виде для увеличения желчеотделения, улучшения пищеварения. уменьшения отеков, улучшения кроветворения. при лечении склероза и подагры, хронического ревматизма и почечнокаменной болезни. Плоды съедобны в свежем и переработанном виде.

Требования яблони к почвенному плодородию.

Под яблони отводят выровненные или с пологими небольшими склонами участки преимущественно западного или северо-западного направления. Крутизна склона - не более 3°. Глубина залегания грунтовых вод - не ближе 1,0-1,5 м от поверхности почвы. Непригодны низинные места, замкнутые котловины с болотистыми почвами.

Яблони растут на различных типах почв, однако наиболее благоприятны плодородные суглинистые и супесчаные с пахотным горизонтом мощностью не менее 20-25 см. Лучшими почвами для смородины черной являются тяжелые и средние суглинки при отсутствии застойных вод. Яблони не переносит повышенной кислотности, и при рН ниже 5,5 за год до посадки яблони требуется обязательное известкование.

Подготовка почвы перед посадкой и под посадку.

Это растение очень восприимчиво к усовершенствованию условий роста. На выбранном для посадки месте проводят планировку участка. После этого почву перекапывают на штык лопаты, предварительно разбросав органические и минеральные удобрения из расчета на 1 мІ: гранулированного суперфосфата 150-200 г, сернокислого калия 30 - 40 г, органических удобрений 8 -10 кг.

Яблони хуже, чем другие плодовые культуры, переносит кислотность почвы. Поэтому при перекопке равномерно вносят также известь в дозе 0,3 - 0,8 кг/мІ (при pH 4 … 5). Затем на участке намечают места для посадочных ям. Для осенней посадки (первая половина октября) подготовить участок и выкопать ямы глубиной 35 - 40 см и шириной 50 - 60 см надо за две-три недели до посадки, чтобы почва успела осесть. Верхний плодородный слой размещают по одну сторону ямы, а нижний, подпочвенный-смешивают с органическими удобрениями или же разбрасывают по участку. После этого ямы засыпают на 3/4 глубины плодородной и перемешанной с удобрениями почвой. В каждую посадочную яму вносят по 8 - 10 кг органических удобрений, 150 - 200 г гранулированного суперфосфата, 30 - 40 г сернокислого калия или древесной золы.

Нельзя допускать прямого соприкосновения корней растений с минеральными удобрениями. Это может вызвать ожог корневых отростков, что негативно отразиться на приживлении и дальнейшем развитии растения.

Сначала в яму возвращают часть нижнего почвенного слоя, который тщательно перемешивают с внесенными удобрениями. По центру посадочной ямы помещают саженец, располагая его под 45? относительно уровня земли в любом направлении. Наклонная посадка способствует созданию улучшенных условий для образования дополнительных корней, а также развитию новых побегов из спящих почек, расположенных на заглубленной части стебля. Благодаря этому формируется хорошо развитый, мощный куст с большим количеством корневых отростков и ветвей.

При уплотненных посадках рекомендован прямостоячий способ посадки смородиновых саженцев. Это способствует формированию одностебельных штамбовых кустов.

После равномерного распределения корневых отростков посадочную яму засыпают, постепенно уплотняя почву. При этом саженец нужно легонько встряхивать, чтобы земля плотно заполняла пространство между корневыми отростками и не оставались пустоты.

Как только корни будут засыпаны, но уровень почвы не будет достигать 8 см высоты относительно корневой шейки, нужно вылить под растение не менее полведра воды. Только после того как вода впитается, посадочная яма засыпается остатками плодородной почвы.

После завершения посадки саженцев яблони следует проделать вокруг них поливочную лунку и еще раз полить растения. Для удержания влаги около почвы мульчируют торфом либо сухой землей. Кроме того, это препятствует образованию почвенной корки. Спустя 3-4 суток нужно произвести полив по аналогичной методике.

При осенней посадке саженцы яблони, ослабленные пересадкой, могут вымерзнуть под воздействием предстоящих морозов. Для их защиты необходимо окучивание минимум на 10 см высоту, а также мульчирование.

Система удобрения яблони в период вегетации.

Яблоня очень требовательна к питательным веществам, нуждается в плодородной почве, внесении органических, минеральных удобрений, любит обильное правильное питание. Она больше других культур положительно реагирует на внесение удобрений: повышается урожай, улучшается их качество.

В период вегетации у яблони выделяют два максимума в потреблении питательных веществ, которые необходимо учитывать при внесении под нее удобрений. Это весенне-летний и летне-осенний периоды.

В весенне-летний период идет активный рост корневой системы, затем цветение, рост ягод, максимальный рост всех молодых побегов. Во время этого периода кусты потребляют большое количество азота, фосфора, калия, кальция, других элементов.

После съема урожая, с июля месяца, начинается второй максимум роста корней, растение создает запас питательных веществ в корнях и побегах, идет формирование почек, урожая будущего года.

В соответствии с этими периодами максимального потребления питательных веществ необходимо строить систему удобрений для смородины с учетом плодородия почвы на каждом из них.

На пойменных суглинистых сравнительно бедных почвах за год под один куст вносится:

· органических удобрений - 6-8 кг,

· аммиачной селитры - 70 г,

· калийной соли или хлористого калия 25-30 г,

· иногда еще по 1 кг золы.

Азотные удобрения вносятся в период вегетации в три срока:

· рано весной в период распускания почек,

· после цветения,

· во время интенсивного роста ягод по 15-25 г аммиачной селитры под каждый куст.

Чаще всего азотные удобрения вносят с фосфорными и калийными или используют комплексное удобрение нитроаммофоску. Проводится 4-5 подкормок, вносится с поливной водой растворенная нитроаммофоска по 25-30 г на куст.

После сбора урожая, в сентябре, из подкормки в основном исключают азотные удобрения. В это время рост побегов закончен - наступил период их созревания, закладки и формирования почек, а для этих целей нужны преимущественно фосфорные и калийные удобрения.

В июле-августе в подкормки вносят 20-25 г суперфосфата и 15 г сульфата калия под куст с поливной водой. Их проводят через 12-15 дней.

Для повышения устойчивости культуры к мучнистой росе, тле, накоплению в ягодах сахара, лучшему формированию почек на побегах, в период вегетации яблони проводят 3-4 некорневых подкормки раствором марганцовки 3 г + 50 г сульфата калия на 10 литров воды. Опрыскивание культур вечером.

В балансе вносимых удобрений не допускается превышение азотных удобрений. Их вносят в нужное для растений время, в необходимых дозах, это обязательно делать на высоком фоне фосфора и калия. Это обеспечивает хороший рост сильных молодых побегов, завязывание, формирование сильных почек, хороший урожай, хорошую устойчивость к болезням, вредителям, конечно, в комплексе с проведением других агромероприятий.

Химическая защита яблони от вредителей и болезней.

Возбудитель парши яблони - сумчатый гриб Venturia inaegualis (подкласс асколокулярные, порядок Pleosoprales) с конидиальной стадией Fisicladium dendriticum(Wallr.) Fuck., относящийся к классу Deuteromycetes, порядку Hyphomycetales.

Это одно из найболее вредоносных и распространённых заболеваний. Первые признаки его отмечают через 2-3 недели после полного распускания почек. На листьях и плодах появляются тёмно-зелёные бархатистые пятна, состоящие из конидий, которые вызывают дальнейшее распространение болезни. При поражении весной и в первую половину лета пятна крупные, позднее и на более устойчивых сортах - мелкие. У яблони они расположены преимущественно на верхней стороне листьев. На плодах парша имеет вид тёмных пятен, покрытых бархатистым налётом. Мякоть в этих местах становится опробковевшей, нарушается рост плодов и на них появляются трещины.

Так называемая "поздняя" парша появляется в годы с влажной погодой перед сбором урожая. При этом пятна очень мелкие, малозаметные и более чётко проявляются в период хранения. Отсюда её второе название - складская парша.

Поражение побегов наблюдается главным образом на груше и очень редко на яблоне. На таких побегах кора вначале покрыта мелкими пузыревидными вздутиями, которые позже разрываются под напором мысы конидий, отчего кора становится шероховатой и шелушиться. Поражаются также черешки листьев, плодоножки и цветки.

Развитию болезни благоприятствует влажная прохладная весна, обильные росы и дожди в летний период. Ведущую роль в эпифитотиологии болезни играет продолжительность увлажнения листьев и плодов капельножидкой влагой, вместе с тем количество осадков такого значения не имеет.

На поражённых листьях гриб образует псевдотеции, заметные невооружённым глазом в виде чёрных точек. Это весенние споры - сумкоспоры. У яблоневой парши псевдотеции одиночные или расположены группами диаметром 90-120 мкм, сумки продолговатые, размером 40-70Ч10-12 мкм с 8 спорами, сумкоспоры размером 13-17Ч6-7 мкм, оливковые, яйцевидные, двухклеточные, верхняя клетка больше нижней.

В апреле после сильного дождя и намокания старых листьев сумкоспоры распространяются ветром и заражают молодые листья. Начало лёта аскоспор гриба обычно отмечается в апреле, когда яблоня, как правило, находится в фазе начала распускания почек (зелёный конус). Строгая приуроченность сроков созревания и начала массового лёта сумкоспор патогенна к фенологии растения-хозиина позволяет проводить первую ранневесеннюю химическую обработку в фазе зелёного конуса, что даёт возможность отказаться от постоянного визуального контроля за физиологическим состоянием псевдотециев.

Рассеивание сумкоспор может продолжаться до июля, однако массовое созревание и распространение их происходит до цветения - между началом распускания листьев, выдвигания - обособление бутонов и до конца цветения. Их прорастание возможно уже при температуре 2-3°С, однако оптимальной является 19-25°С.

У F. dendriticum конидиеносцы скрученные, прямостоячие, размером 20-40Ч5 мкм, конидии обратнобулавовидные, яйцевидные или грушевидные, размером 13-30Ч6-12 мкм. Вначале одноклеточные, потом двухклеточные, оливковые.

Прорастают конидии, как и аскоспоры, только при наличии воды в виде росы, тумана или дождя при оптимальной температуре 16-22°С, инкубационный период составляет 5-6 дней. В течении лета гриб может дать до десяти генераций конидиального спороношения. Первичное заражение паршой может вызываться не только сумкоспорами, но и конидиями. Найболее восприимчивы к заражению листья до 12-25 - дневного возраста.

Развитие парши яблони в начале вегетационного периода в значительной степени зависит от биологического резерва патогена, условий его накопления и сохранения. В конце вегетации развитие болезни обуславливается интенсивностью ее в начале, а также метеорологическими факторами, способствовавшими возобновлению инфекции весной. В интенсивных садах отмечено более сильное развитие парши, в связи с чем такие насаждения нуждаются в более тщательных обработках.

Найболее поражаются сорта яблони Спартан, Айдаред, Ренет Симиренко, Бойкен, Кальвиль снежный, Мекинтош, Мекспур Е, Вистабелла, Папировка, Голден Делишес, Пепинка литовская, Мутсу, Пепин лондонский, Кортланд; слабо и средне - Антоновка обыкновенная, Ренет курский золотой, Млеевская красавица, Боровнка, Скрыжапель, Быстрица, Ауксис, Джонатан, Ароматное, Богатырь, Ренет Кичунова, Старкинг, Малиновое оберландское, Уэлси, Джеймс грив, Графенштейское, Слава победителям и др.

Устойчивые Имрус, Чистотел, Орловский пионер, Прима, Присцилла, Приам Флорина, Макфри, Гевен, Пионер, Рома 1, Рома 2, Рома 3, Фридом, Либерти, Сир Прайз, Джонафри, Редфри и др., а также мелкоплодные иммунные формы видов Malus floribunda, M. zumi, M.sazgentii.

Химическая защита очень эффективна для борьбы с вредителями и заболеваниями. Обработка яблони химическими средствами весной не несет никаких негативных последствий для будущего урожая и здоровья человека, так как по истечении срока ожидания все пестициды (особенно химические) полностью разлагаются.

· 1% раствор бордоской жидкости или 1% раствор медного купороса - используют при антракнозе, септориозе, ржавчине и других пятнистостях. Опрыскивание проводят, как только появились первые листочки на деревьях. Бордоскую жидкость можно купить готовую или приготовить самостоятельно. Для приготовления разведите в 10 л воды 100 г медного купороса и 100 г извести.

· Искра, Инта-ЦМ, Карбоцин - против тли, галлицы, листовёртки, пильщиков и пяденицы. Используют при начале формирования цветочных бутонов. Наибольшая эффективность обработки достигается при опрыскивании в прохладную погоду, ниже 15о.

· Карбофос, Актеллик - против тли, галлицы, листовёртки, пильщиков и пяденицы. Используется также при начале формирования цветочных бутонов, но наиболее эффективно проводить обработку при температуре воздуха не ниже 15о.

· Акарин, Искра-био, Актара - против смородинового почкового клеща, тли, трипсов, щитовки. Применяют при распускании листьев и появлении соцветий. Наибольшая эффективность обработки достигается при температуре 24-25о. Повторное опрыскивание можно провести после окончания цветения и после сбора урожая.

· Вектра, Строби, Топаз, Тиовит Джет, коллоидная сера - против мучнистой росы, антракноза и септориоза. Обработку проводят сразу после цветения. Эффективно при температуре 19о и выше. Повторно проводят после сбора урожая.

1. Подготовка плантации к зимовке.

Чтобы яблони перезимовали, рекомендуется:

· За 2 недели до предполагаемых заморозков прекратить полив, чтобы деревья сбросили листву.

· Убрать опавшие листья и остатки старой мульчи.

· Обрезать ветви на 10-15 см, если в прошлом году этого не делали.

· Прорыхлить почву и внести калийно-фосфорные удобрения, если они не были внесены после уборки урожая. По тёплой земле замульчировать землю вокруг дерева на высоту до 10 см опавшими листьями или опилками.

· Перед самыми заморозками, если почва вокруг деревьев сухая, провести полив, отодвинув мульчу, а потом снова укрыть молодые саженцы.

2. Дополнительные сведения

Кислотность почвы обуславливается наличием ионов водорода в почвенном растворе и почвенном поглощающем комплексе. Степень подкисления или подщелачивания выражают величиной рН (водородный показатель).

В зависимости от величины рНсол. почвы подразделяют:

· 4,5 и ниже - сильнокислые;

· 4,6 - 5,0 - среднекислые;

· 5,1 -5,5 - слабокислые;

· 5,6 - 6,0 - близкие к нейтральным;

· 6,1 - 7,0 - нейтральные;

· более 7,0 - щелочные.

Растения приспособились нормально произрастать в определенных пределах кислотности и щелочности: оптимальный уровень рН для земляники 5,0 - 6,5, крыжовника, яблони, малины, смородины 5,5 - 7,0, вишни, груши - 6,0 - 7,5, сливы - 6,0 - 8,0. Если почва кислая необходимо внесение щелочных удобрений для понижения почвенной кислотности. Внесение в почву нейтрализующих удобрений для нейтрализации ее кислотности называется известкованием. Кроме этого, внесение извести улучшает физико-химические свойства почвы, усиливает снабжение растений кальцием и другими элементами питания, благоприятно влияет на активность полезной микрофлоры.

ТОО "Мезенское" Белоярского района.

Рельеф местности: южный склон крутизной 2о

Грунтовые воды: залегание высокое, глубина залегания 1,5м.

Физико-химические показатели почвы.

Почва	Механический состав	Объемная масса d,г/см 3	рН сол.	Гумус,%	Ммоль/100г	Мг/кг
					Hr	S	N	P	K
Серая-лесная	Средне-суглинистая	1,2	5,0	3,6	5,5	15,0	77	46	95

Так, как рН почвы составляет 5,0, при оптимальном значении для черной смородины не ниже 5,5-7,0, требуется обязательное известкование почвы. яблоня почва удобрение

Дозы извести можно рассчитывать разными способами. Например, по величине потенциальной кислотности, объемной массе и мощности известкуемого слоя:

ДСаСО 3 = Нг*d *h *0,05, (т/га)

где: ДСаСО 3 - доза извести в т/га, Нг - гидролитическая (потенциальная) кислотность, ммоль/100 г почвы, d- объемная масса почвы, г/см 3, h - мощность известкуемого слоя, см.

Д=5,5*1,2*40*0,05=13,2 т/га- доза извести в почве необходимая для внесения.

Так как плодовые и ягодники длительное время растут на одном и том же месте, все они очень требовательны к минеральному режиму питания. Обеспечить нормальный (оптимальный) режим питания возможно при окультуривании почвы перед закладкой плантации. Азотные удобрения вносят ежегодно и желательно дробно. Органические, фосфорные и калийные удобрения возможно вносить раз в несколько лет. Ориентировочные дозы органических удобрений составляют для дерново-подзолистых почв под семечковые и косточковые породы 60 - 80 т/га, на черноземах - 40 - 60 т/га. Семечковые породы лучше реагируют на внесение органических удобрений, а косточковые - минеральных. Оптимальным уровнем содержания фосфора и калия для плодовых и земляники будет повышенный, а для крыжовника, малины, других ягодных культур - высокий. Определить степень (уровень) обеспеченности фосфором и калием почвы можно по таблице 2.

Таблица 2. Группировка почв по содержанию подвижных форм фосфора и калия в слое почвы 0 - 40 см для плодовых культур, мг/кг почвы по Кирсанову.

Степень обеспеченности	Р 2О 5	К 2О
		1	2
Очень низкая	менее 30	менее 40	менее 16
Низкая	31 - 60	41 - 70	17 - 30
Средняя	61 - 90	71 - 90	31 - 60
Повышенная	91 - 120	91 - 120	61 - 80
Высокая	121 - 150	121 - 150	81 - 100
Очень высокая	более 150	более 150	более 100

Примечание: 1 - для средне - и тяжелосуглинистых, 2 - для легких почв.

Полагаясь на данные из исходных таблиц, можно сделать вывод, что обеспеченность почвы фосфором является низкой, так как его значение составляет 46, а калием - повышенная, его значение 95.

Определив степень обеспеченности почвы элементами питания, при необходимости рассчитывают дозы фосфорных и калийных удобрений для достижения оптимального (нормального) содержания их в почве для культуры. Расчет ведут по формуле:

Д= (Сопт. - Сфакт.)*f,

где, Д - доза фосфорных или калийных удобрений в кг д.в. на га, Сопт. - оптимальное содержание фосфора или калия в почве для культуры (табл. 2, 3, 4, 5), Сфакт. - исходное содержание элемента в почве, мг/кг, (см. задание), f - количество элемента (действующего вещества), необходимое для увеличения его содержания на 1 мг, кг/га.

Значение f для зоны Урала, кг/га: для глинистых почв - 12,0, тяжелосуглинистых - 10,5, среднесуглинистых - 9,0, легкосуглинистых -7,5, супесчаных - 5,0, песчаных - 4,0, торфянистых - 11,0.

Таким образом, Д=(65-46)*9=171 кг/га - требуемая доза фосфора для внесения в почву.

Также можно рассчитать процесс действия фосфоритной муки, с помощью формулы нахождения коэффициента Голубева:

Кг=Нг / ((Нг+S)*0,1+3)= 5,5/((5,5+15)*0,1+3)=1,08

При коэффициенте Голубева равном единицы фосфоритная мука не уступает суперфосфату.

Заключение

В данной работе изложены основные сведения о культуре, анализ и расчет нормы удобрений, а также рекомендации по защите культуры и подготовке к зимовке. Данные сведение легко доступны для применения и могут с успехом использоваться в практике.

Список использованных источников

1. Исаева Е.В., Шестопал З.А. Атлас болезней плодовых и ягодных культур. - 3 - е изд., переработ. и доп. - К.: Урожай, 1991. - 144 с.: ил.

2. Бондаренко Н.В. Биологическая защита растений. - М.: Агропромиздат, 1986. - 278 с.

3. Горленко М.В. Сельскохозяйственная фитопатология. Частная патология растений. - М.: Высш. шк., 1968. - 434 с.

4. Мир растений. В 7 т. / Редкол. А.Л. Тахтаджян (гл. ред.) и др. Т.2. Грибы / Под ред. М.В. Горленко. - 2 -е изд., перераб. - М.: Просвещение, 1991. - 475 с., 24 л.: ил.

5. Интернет-журнал "СуперДачник". http://superda4nik.ru (дата обращения 10.04.2019)

6. Интернет-библиотека "Справочник химика". chem21.info (дата обращения 10.04.2019)

7. Сорокопудов В.Н.: Биологические особенности смородины и крыжовника при интродукции. - Новосибирск: РАСХН, 2003

8. Ширнина Л.В.: Ржавчина смородины и пятихвойных сосен (эколого-биологические, генетико-селекционные аспекты). - Воронеж: Научная книга, 2009

9. Губанов, И.А. и др. 718. Ribes nigrum L. -- Смородина чёрная // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. -- М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. -- Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). -- С. 354. -- ISBN 9-87317-128-9

Размещено на Allbest.ru

...