Новый сорт пшеницы мягкой яровой Кинельская заря

Размещено на http://www.allbest.ru/

2

Новый сорт пшеницы мягкой яровой Кинельская заря

УДК 633.111.«321»:631.527

Дёмина Е.А.,

Кинчаров А.И.,

Таранова Т.Ю.,

Муллаянова О.С.,

Чекмасова К.Ю.

Поволжский НИИ селекции и семеноводства

Аннотация

В статье приводятся результаты многолетней селекционной работы коллектива авторов по созданию нового высокопродуктивного сорта пшеницы мягкой яровой Кинельская заря. Представлены основные хозяйственно-биологические характеристики сорта, его урожайность, а также технологические и хлебопекарные показатели качества зерна и муки. Сорт Кинельская заря в условиях Самарской области отличается стабильно высокой урожайностью зерна по годам (2,19-3,75 т/га) и обеспечивает ежегодное получение прибавки урожая над стандартом Кинельская нива в среднем на 0,23 т/га. Характеризуется стабильной по годам силой муки (288-522 е.а.) и высоким содержанием (25,0-32,8 %) в зерне клейковины хорошего качества (в среднем 88 ед. ИДК). Сорт предназначен для производства продовольственного зерна высокого качества. Биологический потенциал сорта - 6-7 т/га. В 2019 году новый сорт Кинельская заря передан на Государственное испытание по Средневолжскому и Уральскому регионам РФ и рекомендуется для производственного испытания в этих условиях.

Ключевые слова: ЯРОВАЯ МЯГКАЯ ПШЕНИЦА, СЕЛЕКЦИЯ, СОРТ, АДАПТИВНОСТЬ, УСТОЙЧИВОСТЬ, УРОЖАЙНОСТЬ, КАЧЕСТВО ЗЕРНА, РЕГИОН

продуктивность экотип яровая пшеница

Яровая мягкая пшеница в настоящее время остается одной из основных зерновых культур в Российской Федерации, несмотря на заметное снижение в последние годы занимаемых ею площадей в структуре посевов. В современных условиях развития сельского хозяйства для увеличения и стабилизации производства зерна необходимо внедрение в производство новых высокопродуктивных сортов, обладающих высокой экологической пластичностью, устойчивостью к основным патогенам, хорошим качеством зерна и пригодных для различных технологий возделывания [1, 2, 3].

Урожайность и качество зерна яровой пшеницы во многом определяются конкретными условиями произрастания, в которых реализуется потенциал сортов и формируется реальный уровень их продуктивности. Стабилизация производства продовольственного зерна пшеницы в значительной мере зависит от наличия сортов, которые способны в местных условиях региона реализовать свой генетический потенциал продуктивности и качества зерна [4].

В Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию по регионам Российской Федерации, в 2019 году был включен 241 сорт яровой мягкой пшеницы, в том числе 17 новых сортов включено непосредственно в текущем году. Из всего многообразия селекционных достижений в Государственном реестре находится семь сортов яровой мягкой пшеницы селекции Поволжского НИИСС имени П.Н. Константинова: это Кинельская 59 (в реестре с 1995 г.), Кинельская 60 (с 1998), Кинельская 61 (с 2005), Кинельская нива (с 2007), Кинельская отрада (с 2009), Кинельская 2010 (с 2015), Кинельская юбилейная (с 2016) [5, 6]. Современные сорта отличаются высокой и стабильной продуктивностью и качеством зерна, комплексной устойчивостью к биотическим и абиотическим стрессорам, пластичностью, засухоустойчивостью [7].

Селекционная работа в институте не стоит на месте, ежегодно создается новый гибридный и селекционный материал, объемы проводимых скрещиваний составляют 150-200 комбинаций, общие объемы питомников достигают 5-6 тыс. номеров. Схема ведения селекционного процесса традиционная. В конкурсном испытании проводится заключительная оценка сортов по комплексу хозяйственно-ценных признаков, лучшие сорта передаются на Государственное испытание. В 2019 году коллективом селекционеров института был передан на Государственное испытание новый сорт пшеницы мягкой яровой Кинельская заря.

Цель исследований заключалась в создании нового сорта пшеницы мягкой яровой лесостепного экотипа для условий Средневолжского и Уральского регионов, отличающегося стабильно высокой по годам продуктивностью и качеством зерна, с комплексной устойчивостью к патогенам, и передача его на Государственное испытание.

Материалы и методы исследований

Новый сорт Кинельская заря выведен в Поволжском НИИСС - филиале СамНЦ РАН. Авторами сорта являются: Кинчаров А.И., Дёмина Е.А., Кукушкина Л.А., Муллаянова О.С., Таранова Т.Ю., Чекмасова К.Ю. Селекционный номер (синоним) сорта Эритроспермум 4146. В 2019 году сорт передан на Государственное испытание по Средневолжскому (7) и Уральскому (9) регионам Российской Федерации.

Сорт создан методом сложной ступенчатой гибридизации с использованием двукратного индивидуального отбора из гибридной популяции (Л-503 / Тулайковская 1 // сложный гибрид к-34376). В качестве родительских форм в скрещивания привлекались широко известные и распространенные сорта, отличающиеся ценными для селекции признаками: Л-503 (Саратов) и Тулайковская 1 (Безенчук) с высокой продуктивностью и ценными качественными характеристиками зерна, а также сложный гибрид к-34376 (США) с высокой устойчивостью к грибным болезням.

Опыление материнских форм проводили твел-методом (twirl-method), разработанным учеными в Международном центре улучшения кукурузы и пшеницы CIMMYT [8]. Данный метод опыления отличается высокой эффективностью в условиях Средневолжского региона. Год выполнения скрещивания - 2001, год выделения элитного растения - 2005.

Селекционная работа по созданию нового сорта Кинельская заря проводилась с использованием материально-технической базы лаборатории селекции и семеноводства яровой пшеницы Поволжского НИИСС. Все полевые опыты закладывались на полях селекционных севооборотов института, агротехника - общепринятая для региона. Яровую мягкую пшеницу размещали по чистому пару и озимой пшенице. Почва опытных полей представлена типичным среднемощным легкоглинистым черноземом, содержание гумуса 5-6 %. Посев конкурсного испытания проводили селекционной сеялкой СКС-10М, площадь опытных делянок - 25,5 м², повторность четырехкратная, норма высева - 5,0 млн. всхожих семян на га. Уборка осуществлялась прямым обмолотом комбайном SAMPO-130.

Научные исследования выполнялись с использованием современного оборудования по общепринятым в селекции методикам [9, 10, 11]. За стандарт был принят районированный сорт Кинельская нива, занимающий в Самарской области наибольшие площади в структуре посевных площадей под яровой мягкой пшеницей. Оценка качества зерна проводилась в технологической лаборатории и аналитической лаборатории зерна, кормов и почвы в соответствии с методиками Госкомиссии и Национальных стандартов РФ. Математическая обработка полученных данных осуществлялась с использованием пакета научно-прикладных программ «Agros», «Stat» и табличного редактора Excel.

Результаты исследования и их обсуждение

Новый сорт Кинельская заря относится к пшенице мягкой яровой (Triticum aestivum L.), ботаническая разновидность эритроспермум (erythrospermum). Куст прямостоячий, соломина полая, прочная (3-4 мм), лист зеленый, промежуточный, слабо опушенный. Колос остистый, белый, пирамидальный, средней длины (7-8 см) и плотности (19-21 члеников на 10 см стержня). Ости длинные (6-8 см), зазубренные, светло-желтые, расходящиеся (рис. 1). Колосковая чешуя овальная, плечо узкое, закругленное, зубец средний, слегка изогнут, киль выражен сильно. Зерновка красная, среднего размера (7х3 мм), полуудлиненной формы, бороздка средняя, узкая (рис. 2).

Размещено на http://www.allbest.ru/

2

Размещено на http://www.allbest.ru/

2

По морфологическому типу сорт относится к лесостепной экогруппе. Среднеспелый, продолжительность вегетационного периода в среднем 79 дней, созревает на двое суток раньше стандарта Кинельская нива (табл. 1). Период всходы-колошение составляет в среднем 39 дней. В фазу колошения на колосе и флаговом листе нового сорта присутствует небольшой восковой налет. Высота растений в среднем составляет 84 см, что на 3 см короче стандарта, длина верхнего междоузлия около 40% от высоты всего растения. В естественных полевых условиях сорт Кинельская заря отличается высокой комплексной устойчивостью к патогенам: поражение листовой бурой ржавчиной (Puccinia recondita), мучнистой росой (Blumeria graminis) и гельминтоспориозом листьев (Bipolaris sorokiniana) незначительное (0-1 %), поражение растений возбудителями пыльной (Ustilago tritici) и твердой (Tilletia tritici) головни не наблюдалось. Повреждение зерна клопом вредной черепашкой (Eurygaster integriceps) за годы изучения не превышало 2%.

Таблица 1. Хозяйственно-биологическая характеристика нового сорта Кинельская заря, средние данные за 2016-2018 гг.

Новый сорт отличается высокой засухоустойчивостью, устойчив к полеганию, осыпанию зерна и его прорастанию на корню. Высокая продуктивность сорта складывается из высоких показателей структуры урожая. Продуктивная кустистость в среднем - 1,5 шт. стеблей, в годы с достаточным увлажнением (2017 г.) достигала 1,7. В среднем за годы изучения длина колоса составляла 7,7 см, число зерен в колосе - 34,0 шт., масса зерна с колоса - 1,31 г, масса 1000 зерен - 35,4 г. Количество продуктивных стеблей к моменту уборки в значительной степени сказывается на урожайности яровой пшеницы. У нового сорта Кинельская заря данный показатель составлял 430-460 шт./м².

При выведении сорта Кинельская заря была поставлена основная задача: создать высокоадаптивный сорт лесостепного экотипа, устойчивый к листовым грибным болезням, со стабильно высокой по годам продуктивностью и качеством зерна. Новый сорт стабильно превышает стандартный сорт Кинельская нива по урожаю зерна на 0,15-0,28 т/га (в среднем на 0,23 т/га) и обеспечивает достоверные прибавки зерна (табл. 2). Средняя урожайность за годы испытания - 2,96 т/га, максимальная урожайность сорта в конкурсном испытании (3,75 т/га) была получена по паровому предшественнику и при благоприятных условиях увлажнения (2017 г.). В производственном испытании средняя урожайность сорта составила 2,61 т/га при урожайности стандарта - 2,38 т/га. Биологический потенциал сорта на высоком агрофоне и соблюдении технологии возделывания - 6-7 т/га.

Таблица 2. Урожайность зерна нового сорта Кинельская заря в конкурсном испытании (по данным оригинатора), 2016-2018 гг.

* - достоверное превышение урожайности стандарта

Основным комплексным показателем адаптивности сортов является уровень их урожайности в различных агроклиматических условиях среды. Оценка адаптивности нового сорта Кинельская заря проводилась в соответствии с методическими указаниями Л.А. Животкова и др. [12]. Согласно данной методике, адаптивность сорта за годы изучения (как в благоприятных погодных условиях вегетации, так и в условиях засухи) была высокой и составляла 104-107 %. По полученному показателю сделан вывод о высоких потенциальных продуктивных возможностях сорта.

По комплексу технологических и хлебопекарных показателей качества зерна и муки новый сорт Кинельская заря соответствует требованиям ценной и сильной пшеницы и предназначен для производства продовольственного зерна. Все показатели сорта за годы изучения соответствовали классификационным нормам Госкомиссии Российской Федерации (табл. 3).

Таблица 3. Технологические и хлебопекарные показатели качества нового сорта Кинельская заря, средние данные за 2016-2018 гг.

Сорт отличается высокой натурной массой зерна: за годы испытания данный показатель составлял 830-847 г/л (в среднем 839 г/л), при норме для пшеницы 1-го класса - 750 г/л. Стекловидность зерна высокая, в среднем 88% (при классификационной норме для сильной пшеницы 60%). Содержание сырого протеина в зерне в среднем составляет 14,3%, в засушливые годы достигает 16,0%. Сорт Кинельская заря ежегодно формирует зерно с высоким содержанием клейковины (25,0-32,8 %) хорошего качества (80-90 ед. ИДК). Отличается стабильно высокой силой муки - 288-522 е.а. (в среднем 418 е.а.), при классификационных нормах, используемых Госкомиссией РФ для ценной пшеницы, - 260 е.а., сильной пшеницы - 280 е.а. Объемный выход хлеба (из 50 г муки) составляет 460-630 мл, общая хлебопекарная оценка в среднем - 4,2 балла. По общей оценке качества превосходит стандарт Кинельская нива и предназначен для производства продовольственного зерна высокого качества. При обычной агротехнике возделывания на естественном агрофоне формирует зерно не ниже 3 класса.

Схема семеноводства нового сорта - общепринятая для Средневолжского региона. Для производства оригинальных семян рекомендуется индивидуально-семейственный отбор, ПИП-1 и ПИП-2 (питомники испытания потомств первого и второго года), ПР-1, 2 (питомники размножения). Норма высева семян, в зависимости от условий агротехники, - 4,5-5,0 млн. всхожих семян на гектар (чем выше агрофон, тем ниже норма высева). Рекомендуемый срок посева в условиях региона - 1 декада мая. Лучшие предшественники для сорта: озимая пшеница, бобовые культуры. Сидеральный и чистый пар предпочтительны для ускоренного размножения сорта в первичных звеньях семеноводства. Затраты на возделывание находятся на уровне районированных сортов.

Сорт отзывчив на высокий агрофон и применение в технологиях современных удобрений и стимуляторов роста. На питомниках первичных звеньев семеноводства нового сорта нами было проведено изучение влияния комплекса из предпосевной обработки семян и последующих листовых подкормок (в фазу кущения и колошения) микроудобрениями и препаратами на урожайность и качественные показатели зерна. Использовались современные препараты: регулятор роста растений Мивал-Агро, гуминовое удобрение Лигногумат, гуминовый биопрепарат АгроВерм и комплекс из Мивал-Агро и Лигногумата. В контрольном варианте семена и вегетирующие растения были обработаны водой. Все изучаемые препараты оказали положительное влияние на хозяйственно-ценные признаки сорта. Получены достоверные прибавки урожая зерна в сравнении с контролем: на 0,18-0,32 т/га (в процентном отношении - на 6,0-10,5 %). Максимальная урожайность зерна (3,4 т/га) получена при использовании гуминового биопрепарата АгроВерм. В опытных вариантах было отмечено небольшое увеличение массы 1000 зерен (на 0,5-1,4 г), количество продуктивных стеблей к моменту уборки возросло на 15-44 шт./м². Количество клейковины в зерне увеличилось в среднем на 2-3 %. Предпочтительные зоны ведения семеноводства нового сорта Кинельская заря - лесостепные зоны Самарской, Ульяновской, Пензенской, Оренбургской областей, Республик Башкортостан, Татарстан и Мордовия. За счет прибавки урожая зерна над стандартом Кинельская нива в среднем за годы испытания на 0,23 т/га предполагаемый экономический эффект от возделывания нового сорта составляет (при средней цене продовольственного зерна третьего класса 10000 руб./т) - 2300 руб. с гектара. В 2019 году новый сорт пшеницы мягкой яровой Кинельская заря передан на Государственное испытание по Средневолжскому (7) и Уральскому (9) регионам Российской Федерации. В настоящее время сорт проходит производственное испытание на полях Поволжского НИИСС (рис. 3).

Рис. 3. Производственное испытание сорта Кинельская заря (селекционный номер Эритроспермум 4146), Поволжский НИИСС, 2019 г.

Заключение

По итогам многолетней целенаправленной селекционной работы коллективом авторов Поволжского НИИСС создан новый сорт пшеницы мягкой яровой Кинельская заря. Сорт отличается стабильно высокой урожайностью зерна по годам (2,19-3,75 т/га) и превышает стандарт Кинельская нива в среднем на 0,23 т/га. Новый сорт характеризуется стабильной по годам силой муки (288-522 е.а.), высокой натурой зерна (830-847 г/л) и высоким содержанием клейковины в зерне (25,0-32,8 %) хорошего качества (в среднем 88 ед. ИДК). Общая хлебопекарная оценка сорта - 4,2 балла. Сорт обладает комплексной устойчивостью к патогенам и высокой засухоустойчивостью, устойчив к полеганию, осыпанию зерна и его прорастанию на корню. Новый сорт Кинельская заря предназначен для производства продовольственного зерна высокого качества. В 2019 году сорт передан на Государственное испытание по Средневолжскому (7) и Уральскому (9) регионам Российской Федерации и рекомендуется для производственного испытания в данных регионах.

Список использованных источников

1. Захаров В.Г., Яковлева О.Д. Новый сорт яровой мягкой пшеницы Ульяновская 105 для широкого ареала возделывания // Владимирский земледелец. - 2018. - №4(86). - С. 47-51.

2. Сюков В.В., Вьюшков А.А., Поротькин С.Е. Сорт яровой мягкой пшеницы Тулайковская 108 // Зерновое хозяйство России. - 2017. - №4(52). - С. 4-7.

3. Зуева А.А., Шевченко С.Н., Менибаев А.И., Гулаева Н.В. Новый сорт яровой мягкой пшеницы полуинтенсивного типа Тулайковская победа // Известия Самарского научного центра Российской академии наук. - 2018. - №2(4). - Т.20. - С. 732-736.

4. Асеева Т.А., Зенкина К.В., Ломакина И.В., Рубан З.С. Новый сорт яровой мягкой пшеницы Анфея // Зерновое хозяйство России. - 2019. - №4(64). - С. 61-65.

5. Дёмина Е.А., Кинчаров А.И. Селекция яровой мягкой пшеницы на устойчивость к стрессовым факторам среды в Поволжском НИИСС и её перспективы // Научно обоснованные системы повышения продуктивности и качества зерновых и кормовых культур в засушливых регионах: сборник материалов Международной научно-практической конференции. - Казань. - 2016. - С. 66-73.

6. Дёмина Е.А., Третьякова С.В., Муллаянова О.С., Чекмасова К.Ю. Селекционная ценность новых сортов яровой мягкой пшеницы, созданных в Поволжском НИИСС // Роль современной селекции и агротехники в мерах борьбы с засухой: материалы Международной научно-практической конференции посвященной 140-летию академика ВАСХНИЛ П.Н. Константинова. - Казань: Изд-во «Бук». - 2017. - С. 111-117.

7. Третьякова С.В., Дёмина Е.А., Кинчаров А.И., Муллаянова О.С. Кинельская волна - новый перспективный сорт яровой мягкой пшеницы селекции ФГБНУ «Поволжский НИИСС» // Известия Самарского научного центра Российской академии наук. - 2018. - №2(3). - С. 441-445.

8. Мережко А.Ф., Ерохин Л.М., Юдин А.Е. Эффективный метод опыления зерновых культур: методические указания. - Л. - 1973. - 11 с.

9. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Выпуск 2. - М. - 1989. - 194 с.

10. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. - М.: Агропромиздат. - 1985. - 351 с.

11. Глуховцев В.В., Зудилин С.Н., Кириченко В.Г. Основы научных исследований в агрономии. - Самара. - 2008. - 290 с.

12. Животков Л.А., Морозова З.А., Секатуева Л.И. Методика выявления потенциальной продуктивности и адаптивности сортов и селекционных форм озимой пшеницы по показателю урожайность // Селекция и семеноводство. - 1994. - №2. - С. 3-6.

Цитирование:

Дёмина Е.А., Кинчаров А.И., Таранова Т.Ю., Муллаянова О.С., Чекмасова К.Ю. Новый сорт пшеницы мягкой яровой Кинельская заря // АгроЭкоИнфо. - 2019, №4. - http://agroecoinfo.narod.ru/journal/STATYI/2019/4/st_413.doc.

Размещено на Allbest.ru