Выращивание овощного перца в закрытом грунте с использованием биологических технологии

Размещено на http://www.Allbest.Ru/

Размещено на http://www.Allbest.Ru/

Размещено на http://www.Allbest.Ru/

Выращивание овощного перца в закрытом грунте с использованием биологических технологии

Аннотация

В статье представлены результаты работ Кабардино-Балкарского ГАУ им. В.М. Кокова по исследованию препаратов из лектина сои на качества и урожайность перца сорта Калифорнийское чудо. В предоставленных предприятием ПАО «Сельхозтехпром» теплицах были проведены наблюдения за фенологическими признаками, а также оценка влияния препарата на основе лектинов сои на развитие перца. В ходе проведенных исследований было установлено, что препараты данного типа (на основе лектина) способствует улучшению урожайности и большей стойкости к заболеваниям и насекомым вредителям. Кроме того, была рассчитана продуктивность посевов овощного перца. Препарат на основе лектина сои обеспечил быстроту всхожести семян, тем самым увеличив урожайность и качество. При каждодневном опрыскивании и обработке посевов во время продолжающейся вегетации начинает постепенно увеличивается высота растении, площадь листьев становится больше, повышается эффективность поглощения минеральных веществ корнями и интенсивность фотосинтеза. Результаты опытов говорят о том, что препараты данного типа рекомендуется использовать только в теплицах с преобладанием черноземных зон в случае, если планируется или уже выращивается сладкий перец.

Ключевые слова: сладкий перец, стимуляторы роста, закрытый грунт, капельное орошение, пестициды

Введение

На сегодняшний день насчитывается уже более сотни стран в мире, которые вводят запреты и ограничения на использование в сельхоз промышленности химдобавок и препаратов данного типа. Ученые и агрономы все больше начинают интересоваться новым разработкам агротехнологий -- биологическим препаратом. Условия, формирующиеся вокруг нас требуют от аграриев все более новых усовершенствованных технологий по повышению качества урожайности. Основная причина в необходимости создания препаратов нового поколения с подвигло аграриев это перемены, произошедшие в овощеводстве закрытого грунта за последние 10 лет:

1. Новые виды насекомых вредителей

2. Быстрая динамика изменения состава культур

3. Переход предприятий на мало энергопотребляющие технологии

4. Применение специальных насекомых опылителей

Данные факторы и привели к необходимости повышения эффективности известных методов, созданию новых препаратов. Нормальное развитие тепличного хозяйства в среде установленных запретов (импортозамещение) и получение экологически чистой продукции зависит скорости внедрения новых технологий производства, защиты и хранения растений.

Цель: Основной целью проведенных исследований является создание новых биологических технологии выращивания овощного перца в закрытом грунте, ориентированного на увеличение безопасности и урожайности продукции.

Методика исследований

Исследование было проведено в 2017 г. в теплице предприятия ПАО «Сельхозтехпром» в условии закрытого грунта, площадь учетных делянок составляла 1м². 4-кратная повторность опыта. Все проведенные нами исследования были по стандартам в соответствии с ГОСТ 10968-88 Метод определения энергии прорастания, ГОСТ 12038-84 Метод определения всхожести.

План проведения опыта состоял из следующих вариаций:

1. Контроль

2. Биологический препарат на лектине сои, концентрация 12^-5%

3. Фитоспаран-С и Фитороми, КЭ

4. Эпин

Первый раз обработка была совершена в фазе начавшегося цветения 1-2 цветочных кистей (7июня), 2-ая обработка (18 июня). Наблюдение за фенологическими признаками проводилось по технологиям В.Ф. Белика и др. Было установлено начало каждой из фаз при том условии, что изменения будут у 10% растении, а массовый охват при 75%.Весь процесс от начала до конечного продукта выглядел следующим образом - высаживалась рассада, потом происходила бутонизация, затем начало плодообразования, начало созревания плодов и в конце - уборка урожая. Нами производилось наблюдение за поражаемостью растений различными болезнями и вредителями на основе установленного плана по вариативности опыта.

Исследованные нами параметры как всхожесть и энергия прорастания семян выступают главенствующими факторами, показывающими их посевные качества. Такое свойство растений, как всхожесть имеет важную роль, так как она дает оценку пригодности посевов. Для повышения качества всхожести семян часто начинают использовать биологически активные вещества природного происхождения. Данные вещества в зависимости от их типа могут выполнять различные функции: регулирование метаболизма, активация и ингибирование ферментов, изменение проницаемости мембран в клетках растении. Как уже было сказано имеется множество видов биологических препаратов, но отдельно от всех следует выделить в отдельную группу иммуномоделирующие, данный вид обладает антиоксидантной активностью. Каждый препарат, обладая своей специфической особенностью, дал тому растению, на которое было оказано воздействие, в ходе которого была активизирована энергия, посредством которой начался интенсивный рост и увеличение скорости всхожести перца сорта Калифорнийское чудо. Произведенными опытами установлено, что препарат на основе лектинов сои в концентрации 12^-5% при обработке дает повывшие энергии при прорастании на 81%, а в лабораторных условиях ещё больший эффект (89,1%). В случае контроля наблюдалась энергия прорастания 71,5%, в лабораториях 80,2%. В указанной ниже таблице 2, представлена высота овощного перца сорта Калифорнийское чудо. Данные были представлены после обработки перца несколькими отличающимися друг от друга препаратами в разные фазы их развития. За весь тот период, который мы следили за перцем сорта Калифорнийское Чудо, самый лучший результат в развитии был показан при обработке растения 2-мя различными способами. Первый способ подразумевал использование препарата Эпин и препарата на основе лектина сои. Данный способ зарекомендовал себя тем, что в ходе обработки данным препаратом увеличивалась величина у растений и достигала высоты 52,4 см, что было больше на 18,5% чем контрольного варианта, который в свою очередь имел высоту в 42,7 см. Проводя исследование и дальше, выяснилось, что к моменту последних и предпоследних фаз развития, растения заметно становились ниже по высоте. Судя потому, что к этому времени перец начинал добывать питательные вещества из почвы не для увеличения роста своего тела, а для развития плода. К моменту созревания плодов было обнаружено наличие паутинного клеща у обоих вариантов. Но отличалось их процентное содержание, у контрольного варианта это было 5,1%, а у варианта с использованием Эпина 3,5% содержания.

Был и второй способ обработки овощного перца, в данном случае были использованы препарат Фитороми и препарат на основе лектинов сои. Наблюдение показало, что в ходе обработки данными препаратами не были замечены вредители. Вследствие этого можно судить о высоком уровне защиты данных препаратов. На продуктивность перца и его урожайные качества влияют 2 фактора - какое количество плодов у растения и какова масса 1 плода. Каким образом комплексные препараты на основе лектина сои влияют на эти параметры показано в таблице 4.

Таблица 1

Воздействие изучаемых препаратов на энергию прорастания и всхожесть посевов овощного перца

Таблица 2

Воздействие препаратов на величину растений, в ходе прохождения фаз развития

урожайность стойкость перец лектин соя

Таблица 3

Сила воздействия препаратов на распространение паутинного клеща

Таблица 4

Изменения массы плодов после воздействия препаратов

После проведенных наблюдений полученные результаты показали, что использование препаратов на основе лекатинов сои положительно сказывается на весовых качествах плода. Таким образом, максимальная средняя масса 1 плода овощного перца при обработке препаратом на основе лектинов сои в концентрации 12^-5% составила 140 г, данный показатель тем самым превосходит контрольный на 10,9%. В случае с препаратом Эпин тоже были видны хорошие показатели, масса перца была 134г. Количество плодов также стало больше, в обоих случаях он составила 7,0 шт. на одно растение. В данном случае, контрольная версия была позади на 6,2%.

Так проведя наблюдение за тем, как препараты воздействуют на перец, мы выяснили, что происходит стимуляция роста, дав тем самым прибавку растению в массе и количестве плодов. В контрольном варианте, где не были применены никакие препараты, не было замечено каких-то иных колебаний.

Именно фактор величины стенок перца, дает понять каким будет урожаи при сборе, чтобы лучше понять специфику изменчивости под воздействием препарата, следует взглянуть на таблицу 5.

Таблица 5

Воздействие препарата на толщину стенок перца

Посмотрев на то каким образом изменится толщина стенок после обработки препаратами, было установлено, что препараты и на этот раз дали хороший результат (Эпин 9,4 мм, препарат на основе лектина сои 9,6 мм), нежели контрольный вариант, который в среднем уступал им на 1,2 мм.Переходя к теме урожайности, стоит упомянуть, что для того чтобы добиться хороших результатов при выращиваний перца закрытого грунта необходимо соблюсти ряд факторов. К ним относятся:

1. Правильный полив растения, это особенно важно в период созревания плодов

2. Наличие в почве необходимого количества микро и макроэлементов (во время опыта вещества данного типа каждый раз вносилось в равном количестве непосредственно в почву).

3. Насколько сильно будут подвержены растения воздействию вредителей

Так в ходе проведенных опытов было установлено наличие на некоторых растениях паутинного клеща, а также бактериальной гнили. Преобладающая часть зараженных растений была в контрольном варианте. Чтобы по подробнее узнать, как именно препараты воздействовали на урожайность, нужно обратиться к таблице 6.

Таблица 6

Урожайность растений после применения препаратов

Препараты на основе лектинов сои и Эпин и в случае урожайности показали наилучшие результаты. Препарат на основе лектина сои дал возможность получить урожаи в размере 55,6 т/га, в случае с Эпином урожай составил 53 т/га. Совместное применение Фитоспорана и Фиторомия увеличило урожайность на 8,4%.

Вывод

В ходе проведенных исследований изучено влияние препаратов с преобладающим содержанием лектина сои на предмет роста и качества урожая овощного перца сорта Калифорнийское чудо. Тщательно соблюдя все методы выращивания перца на капельном орошений можно добиться высоких результатов урожайности и стойкости к различным вредителям. Двукратное опрыскивание препаратами во время вегетации растения обеспечит увеличение энергии прорастания на 12,4%, всхожести посевов на 11,8%. Вместе с тем будет больше высота (18,5%) и большая устойчивость к заболеваниям и вредителям (23,6%).

Размещено на allbest.ru