Кормление лактирующих коров

Значение протеина в кормлении крупного рогатого скота и овец. Нормированное кормление лактирующих коров в пастбищный период. Оценка энергетической питательности клеверного сенажа. Расчет годовой потребности коров в кормах, примерная структура рациона.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 25.01.2020
Размер файла 114,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

МФГБОУ ВО Вятская ГСХА

Биологический факультет

Кафедра разведения, кормления и частной зоотехнии

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине: Кормление животных с основами кормопроизводства

на тему: Кормление лактирующих коров

Шустова Любовь

Содержание

1. Оценка питательности кормов и научные основы кормления животных

1.1 Значение протеина в кормлении крупного рогатого скота и овец

1.2 Значение сахарав кормлении крупного рогатого скота и овец

2. Нормированное кормление лактирующих коров в летний пастбищный период

2.1 Нормированное кормление, основные элементы входящие в его систему

2.2 Потребность лактирующих коров в питательных веществах и энергии

2.2.1 Потребность в энергии

2.2.2 Потребность в протеине

2.2.3 Потребность в минеральных веществах

2.2.4 Потребность в витаминах

2.3 Понятие о типе кормления. Рекомендуемый тип кормления для лактирующих коров в летний пастбищный период

2.4 Влияние типов рациона на пищеварение

2.5 Примерная структура рациона

2.6 Особенности техники кормления

2.7 Методы контроля полноценности кормления

3. Оценка энергетической питательности клеверного сенажа

4. Зоотехническая оценка кормов по данным химического состава и питательности

5. Нормированное кормление лактирующих коров

6. Расчет годовой потребности коров в кормах

Заключение

Список использованной литературы

Введение

Животноводство дает человеку ценные в биологическом отношении продукты питания (мясо, молоко, яйца и др.). Сельскохозяйственные животные обладают важными особенностями, и прежде всего - способностью превращать углеводы в жир. Растительные продукты богаты углеводами; потребляя корма, нередко с содержанием до 70-80 % углеводов, животные дают пищевые продукты (за исключением молока) с низким содержанием углеводов, но богатые жиром. Продукты животноводства по сравнению с растительными являются концентрированными источниками важнейших для человека высокоценных белков, витаминов и минеральных веществ. Питательные вещества из продуктов животноводства усваиваются лучше и по биологической ценности они значительно превосходят одноименные вещества растительного происхождения.

Основными задачами кормления сельскохозяйственных животных как производственной деятельности являются рациональная организация их питания для обеспечения получения необходимого количества и качества продукции при экономном расходовании кормов, сохранение здоровья и воспроизводительных качеств, хорошее развитие молодняка.

Питание животных является важнейшим фактором функциональной и морфологической изменчивости.

1. Кормление определяет энергию роста и продуктивность животных.

При полноценном сбалансированном кормлении от коровы можно получать 7000-9000 кг молока в год, при затратах кормов на 1 кг молока менее 1 к. ед., приросты живой массы молодняка крупного рогатого скота на откорме - 1200 г, свиней - 800-900 г; при затратах на 1 кг прироста у крупного рогатого скота - 6-7, свиней - 4-5 к. ед.

2. Под влиянием кормления изменяются органы пищеварения, что было доказано Н.П. Чирвинским: при объемистом типе кормления происходит увеличение длинны и объема пищеварительных органов.

3. От уровня кормления изменяются функции кровообращения и дыхания, а так же телосложение животных.

4. Кормление оказывает решающее влияние на течение обменных процессов в организме животных, здоровье и качество получаемой продукции.

Недостаточное и неполноценное кормление животных, использование в рационах недоброкачественных кормов нарушает нормальное течение белкового, углеводного, жирового, минерального и витаминного обмена, и на фоне этого развиваются алиментарные заболевания. Они могут и возникать и при нарушении техники кормления, например при резкой смене рационов, а так же при неправильном применении и использовании некачественных кормов и кормовых добавок. Большая группа заболеваний животных, объединенная общим названием «микотоксикозы», возникает при поедании кормов, пораженных различными видами плесневых грибов. Разнообразны отравления животных растениями, содержащими в большой концентрации алкалойды, глюкозиды. Профилактика алиментарных заболеваний в этом случае приобретает особую значимость для оптимальной работы всей отрасли. кормление лактирующий рацион протеин

Современные научные знания в отрасли кормления животных, создание устойчивой кормовой базы, заготовка и рациональное использование кормов высокого качества - залог дальнейшей интенсификации производства продукции животноводства и увеличения уровня обеспечения населения страны полноценными продуктами питания, а промышленность сырьем.

1. Оценка питательности кормов и научные основы полноценного кормления животных.

1.1 Значение протеина в кормлении крупного рогатого скота и овец

Протеиновая питательность кормов определяется качеством протеина, которое для жвачных животных характеризуется растворимостью, расщепляемостью и аминокислотным составом белков. Следовательно под протеиновой питательностью следует понимать свойство корма удовлетворять потребность животных в аминокислотах. Протеиновую питательность кормов для жвачных животных измеряют в сыром и переваримом протеине.

Таблица 1. Содержание водо- и солерастворимых фракций протеина и лизина в зерне различных культур. (по Г.А. Богданову, 1990)

Культура

Сырой протеин, %

Водосолерастворимые фракции, %

Лизин, % к сырому протеину

Кукуруза

9-10

25-30

3,1-3,3

Пшеница

13-15

40-50

3,5-3,8

Ячмень

11-14

45-50

3,5-4,0

Овес

11-13

55-60

4,2-4,5

Люпин

26-37

70-80

3,5-3,8

Горох

18-24

80-85

6,0

Соя

32-45

80-90

7,5

В зависимости от растворимости протеина и его расщепляемости в преджелудках жвачных животных примерно 60-70 % кормового протеина трансформируется в белки бактерий и инфузорий, содержащих значительно больше незаменимых аминокислот, чем растительный протеин.

Таблица 2. Содержание критических незаменимых аминокислот и цистина в корме и содержимом рубца коров, % от протеина.

Продукт

Лизин

Метионин

Цистин

Корм

5,1

1,7

1,1

Содержимое рубца

5,2

3,7

3,5

Бактерии

6,7

4,4

3,2

Инфузории

8,9

1,1

2,0

Оставшийся нерасщепленный кормовой протеин, а так же белки бактерий и инфузорий поступают в сычуг и тонкий отдел кишечника и перевариваются по схеме животных с однокамерным желудком.

Таким образом, полноценное аминокислотное питание взрослых жвачных животных зависит от количественных и качественных преобразований азотсодержащих веществ корма, иначе говоря от степени разрушения кормового протеина и синтеза микробного белка. С увеличением доли растворимых и расщепляемых фракций протеина корма в рационе его видимая переваримость возрастает вследствие быстрого расщепления с образованием и всасыванием аммиака в рубце. При этом поступление общего количества протеина в тонкий кишечник уменьшается и снижается истинная обеспеченность животного аминокислотами.

Потребность жвачных животных в протеине рассматривается как потребность в необходимом количестве доступных для усвоения в кишечнике аминокислот. Основными источниками поступления аминокислот в кишечник являются микробный белок и нераспавшийся в рубце протеин корма. Микробный синтез в рубце определяется в основном доступностью энергии и азота корма, а поступление аминокислот кормового происхождения - расщепляемостью кормового протеина в рубце и переваримостью в кишечнике нераспавшейся в рубце части кормового протеина. В этой связи имеет очень важное значение регулирование ферментации в рубце жвачных животных с целью создания условий для максимальной утилизации микрофлорой недорогих источников азота. К числу недорогих источников азота небелкового характера относятся синтетическая мочевина и другие аммиачные соединения, которые могут быть использованы в виде кормовых добавок в кормлении взрослых жвачных при недостаточной обеспеченности кормовым протеином. Кроме того, к простым азотистым соединениям промежуточные продукты синтеза белка в растительных кормах - аммонийные соли органических кислот, свободные аминокислоты и амиды аминокислот, нитриты и нитраты. Особенно много аммонийных солей органических кислот, нитратов и нитритов может содержатся в кормовых культурах, выращенных с использованием высоких доз азотных удобрений. При использовании в корм животным таких кормовых культур простые азотистые соединения легко всасываются в большом количестве в кровь и вызывают отравления.

У жвачных животных азотистые соединения небелкового характера разрушаются с помощью вырабатываемого микрофлорой фермента уреазы до аммиака, который используется в последующем бактериями рубца для синтеза аминокислот и микробного белка. При этом обязательным условием эффективного усвоения аммиака микроорганизмами преджелудков является наличие сахара и крахмала из расчета частей на весовую часть азота.

Скармливание небелковых азотистых соединений жвачным в повышенных количествах, а так же при несбалансированности рационов по энергии, углеводам и другим веществам может вызвать отравление животных аммиаком с летальным исходом. В таких случаях отмечается угнетенное состояние животного, мышечная дрожь, потливость, нарушение координации движения и обильное выделение пенистой слюны.

Поступающие с кормами нитриты восстанавливаются микрофлорой преджелудков жвачных животных до нитритов и далее до аммиака с последующим использованием для синтеза аминокислот и белка. При избыточном поступлении нитратов и недостаточном содержании сахара и крахмала в рационе процесс восстановления нитратов до аммиака задерживаются на стадии нитритов, которые оказывают отрицательное действие на организм животного - нарушается превращение каротина в витамин А в пищеварительном канале животных, в крови оксигемоглобин переходит в неактивную форму - метгемоглобин с последующим нарушением кислородного обмена и накоплением в крови углекислого газа. При накоплении в крови метгемоглобина до 75 % животные погибают от удушья.

Оптимальное содержание нитратов в рационе коров не должно превышать 0,5 % от сухого вещества. Взрослые овцы менее чувствительны к нитритам. При содержании нитрата калия в количестве 1,28 % от сухого вещества рациона, богатого углеводами, не наблюдалось явных отравлений животных. В то же время ягнята гибнут на третий день при содержании в рационе 0,5 г нитратов.

Для повышения эффективности использования протеина различных кормов необходимо их смешивать в оптимальном сочетании, обеспечивающим потребность животного не только в энергии, протеине и аминокислотах, но и в витаминах и минеральных веществах.

1.2 Значение сахара в кормлении крупного рогатого скота и овец.

Углеводам принадлежит основная роль в эффективности использования питательных веществ кормов. Это связано с тем, что фракции углеводов являются основным поставщиком энергии при кормлении животных и оказывают значительное влияние на пищеварение и использование веществ в организме. При длительном скармливании кормов, богатых углеводами повышается содержание гликогена в печени. У коров на 100 кг живой массы приходится 5-6 г глюкозы и 600 г гликогена, откладываемого в печени и мышцах.

Особенность процесса пищеварения и обмена веществ у жвачных определяются физиологической функцией преджелудков и населяющей их микрофлорой. Один из важных факторов, влияющих на активность микрофлоры преджелудков и эффективность усвоения продуктов микробиальной ферментации -наличие в рационе различных форм углеводов.

Уровень превращения углеводов в пищеварительном тракте жвачных зависит от потребления фракций углеводов, их химической и физической структуры и приспособленности микрофлоры к условиям среды.

Установлено, что до 95 % сахара и крахмала и до 54 % клетчатки расщепляется в преджелудках и лишь небольшие количества растворимых углеводов (от 1 до 15 %) и до 50-60% потребленной клетчатки переходят в нижележащие отделы пищеварительного тракта, где продолжается их переваривание.

Схема 1. Схема превращения углеводов у жвачных животных.

Специфика углеводного обмена у жвачных животных состоит во всасывании в кровь в основном не глюкозы, а большого количества летучих жирных кислот. Примерно 35-45 % углеводов по углероду превращается в летучие жирные кислоты. Они покрывают потребность жвачных в энергии на 40 % и более. Общее количество летучих кислот в рубце коров достигает 3-4,5 кг в сутки, а это равноценно 8-18 тыс.ккал энергии.

Количество и соотношение кислот брожения в преджелудках изменяются под влиянием набора кормов, их физического состояния. Так грубые корма приводят к увеличению уксусной кислоты, сочные и концентрированные вызывают увеличение пропионовой, масляной кислот.

Основная масса глюкозы в организме жвачных образуется из пропионовой кислоты путем гликогенеза. По сравнению с другими видами животных в сыворотке крови жвачных наблюдается более низкое содержание сахара и в среднем оно составляет 40-60 мг%

Уксусная кислота - источник энергии для организма и предшественник жира молока, пропионовая кислота - основной источник глюкозы и увеличение её содержания в рубце улучшает использование азота, повышает уровень белка в молоке коров.

Состав рациона в значительной мере влияет на участие каждого из указанных источников в пополнении организма глюкозой. Образующаяся в рубце масляная кислота, участвует в обмене веществ организма через стадию образования кетоновых тел (ацетоуксусную,в-оксимасляную кислоты). Кетоновые тела - это нормальные метаболиты, которые используются тканями как источник энергии. Однако избыток кетоновых тел в организме, возникающий на почве недостатка углеводов и избытка белка и жира в рационе, ведет к нарушению обмена веществ. Увеличение количества кетоновых тел в организме жвачных (свыше 4-6 мг%) сопровождается повышением уровня свободных жирных кислот в крови и явлением ацидоза. У животных нарушаются пищеварение, обмен веществ, деятельность центральной нервной системы, снижается продуктивность.

Углеводная питательность кормов может значительно изменятся как от наличия и соотношения фракций углеводов, так и от содержания других питательных веществ. Это связано с разным влиянием на процессы ферментации в рубце и переваримость питательных веществ кормов.

Недостаток или избыток легкоферментируемых углеводов в рационе нарушает жизнедеятельность микрофлоры, снижает усвояемость азотистых веществ и клетчатки, а целлюлозорасщепляющая активность рубцовой жидкости снижается.

В первые 2-3 часа после кормления максимально перевариваются сахара, 3-6 часов - крахмал и 6-8 часов - клетчатка. Грамм переваримого крахмала и грамм переваримой целлюлозы дают жвачному животному одинаковое количество нетто-энергии. Поэтому повышение переваримости богатых сырой клетчаткой кормов - путь экономически выгодный.

Всестороннее изучение влияния легкопереваримых углеводов на переваримость клетчатки показало, что рубцовые микроорганизмы очень чувствительны к содержанию сахара в рационе и небольшое его количество оказывает стимулирующее действие на переваримость клетчатки. Оптимальный уровень сахара для переваривания клетчатки в сенно-концентратных рационах - 1-3 г/кг живой массы. Большие уровни легкопереваримых углеводов ведут к снижению переваримости клетчатки.

Установлено, что уровень клетчатки в рационе - один из важных факторов, влияющих на рубцовую ферментацию корма. Однако, многое зависит от качества клетчатки, так как в зависимости от развития растений и сорта кормовой культуры значительно изменяются структурные связи между отдельными ее компонентами и соответственно их усвояемость.

Оптимальным уровнем клетчатки в рационе для лактирующих коров следует считать 17-20%, а для откормочных животных 14-19% в сухом веществе. Такой уровень клетчатки способствует эффективному перевариванию кормов и наиболее оптимальному соотношению уксусной, пропионовой и масляной кислот (3:1:1) в рубце.

Снижение содержания клетчатки ниже 14% сопровождается нарушением процессов пищеварения, изменением соотношения кислот брожения и снижением жира в молоке.

Использование азота рационов животными зависит от соотношения фракций углеводов друг к другу и к протеину. Наибольшие потери азота с мочой и калом наблюдается на рационах, богатых протеином и клетчаткой, а минимальные при высоком содержании сахара и крахмала.

При любом уровне протеина в рационе сахар способствует лучшему использованию азота животными. Крахмал и клетчатка имеют тесную, но противоположную связь с уровнем протеина: при его низком уровне с увеличением крахмала возрастает отложение азота в теле животных, а с увеличением клетчатки - снижается.

Усвоение образуемого в рубце аммиака наиболее сильно увеличивается при введении крахмала и более медленно - при введении целлюлозы; глюкоза и сахароза по влиянию на усвоение аммиака занимают промежуточное положение.

Оптимальное соотношение сахара и переваримого протеина в рационе коров колеблется от 0,6:1 до 1,5:1, сахара к крахмалу 1:1 и 1:2. Развития связаны с условиями кормления, а так же с уровнем продуктивности коров.

Снижение сахаро-протеинового отношения до 0,4-0,6, а так же как и повышение до 2,4, ведет к ухудшению усвоения питательных веществ, к изменениям в обмене веществ.

Потребность жвачных животных в сахаре и крахмале возрастает при скармливании силоса, кислого жома, пивной дробины, барды, синтетических азотистых веществ.

2. Нормированное кормление лактирующих коров в летний пастбищный период

2.1 Нормированное кормление, основные элементы, входящие в его систему

Наукой установлено и практикой доказано, что самым эффективным является нормированное кормление сельскохозяйственных животных. Оно означает полное удовлетворение потребностей животных во всех необходимых элементах питания. Норма кормления - это количество энергии, органических, минеральных, биологически активных веществ, необходимых для полного удовлетворения потребностей животного, включая затраты на поддержание жизни и получение плановой продуктивности при сохранении здоровья и способности к воспроизводству.

Норму кормления можно разделить на две части: поддерживающую и продуктивную, но такое разделение достаточно условное, так как обе функции организма - обеспечение жизнедеятельности и производство продукции взаимосвязаны.

Величина поддерживающей части нормы кормления включает затраты:

на работу внутренних органов;

на поддержание тонуса скелетных мышц и передвижение животного;

на поддержание температуры тела на постоянном уровне. На поддерживающем кормлении могу находиться взрослые животные, например коровы в период запуска, лошади без работы и т.д. Чем выше живая масса животного, тем дольше величина поддерживающего кормления. На каждые 100 кг живой массы требуется примерно 1 ОКЕ. Чем мельче животные, тем выше величина поддерживающего кормления на единицу живой массы. Однако поддерживающее кормление на единицу обменной массы практически одинаково у всех видов животных. Обменная масса тела равна живой массе в степени 0,75.

Продуктивная часть нормы определяется количеством получаемой продукции и ее качеством, например величиной суточного удоя, содержанием жира в молоке, приростом массы у растущих и окармливаемых животных.

В период с 1956 г. по 1983 г. в животноводстве применялись нормы кормления, разработанные под руководством профессора М. Ф. Томмэ. Нормирование велось по 6 показателям: кормовым единицам, переваримому протеину, поваренной соли, кальцию, фосфору и каротину.

Однако в условиях промышленной технологии с более жесткими условиями содержания животных нормирование кормления по 6 показателями не отвечало требованиям интенсивного животноводства, не обеспечивало дальнейшего роста продуктивности и эффективного использования кормов. Количество контролируемых элементов питания в детализированных кормах, разработанных в 1983 г., увеличилось до 24 показателей в скотоводстве, до 27 - в свиноводстве и примерно до 50 - в птицеводстве. Нормы кормления дифференцированы в зависимости от вида животных, возраста, живой массы, физиологического состояния, уровня продуктивности. В детализированных нормах потребность животных в энергии учитывают в кормовых единицах и мегаджоулях обменной энергии, для птицы - только по обменной энергии. В настоящее время оценка питательности осуществляется по обменной энергии вместо овсяных кормовых единиц. В этой системе большое внимание уделяется показателю содержания сухого вещества в кормах и рационах и его качеству - содержанию энергии, основных питательных и минеральных веществ, витаминов. Для животных нормируют количество сырого и переваримого протеина, для птицы - сырого протеина. В последних, уточненных нормах кормления для жвачных животных указана так же потребность в расщепляемом и нерасщепляемом протеине, в незаменимых аминокислотах. В рационах свиней кроме сырого и переваримого протеина нормируют лизин, метионин + цистин, триптофан, а для племенных кобыл и жеребят - лизин. Рассматривают так же содержание нейтрально-детергентной (НДК) и кислотно-детергентной (КДК). В комбикормах для птицы контролируют содержание более 10 аминокислот, включая глицин. К числу обязательных нормируемых показателей относятся макроэлементы и микроэлементы. Рационы всех животных балансируют и нормируют по поваренной соли, кальцию, фосфору. Кроме того, для крупного рогатого скота учитывают магний, калий и серу, для овец - магний и серу, лошадей - магний. Из микроэлементов обычно учитывают содержание железа, меди, цинка, кобальта, йода, а так же селена, фтора, молибдена. Перечень нормируемых витаминов неодинакова для разных видов животных. В рационах крупного рогатого скота контролируют содержание и нормируют каротин, витамины D и Е, овец - каротин и витамин D, свиней - каротин, витамины А, D, Е и группы В (В1, В2, В3, В4, В5, В12), жеребцов - каротин, витамины А, D, Е и 8 витаминов группы В, рабочих лошадей - каротин, птицы - витамины А,D3, Е, К, 9 витаминов группы В и витамин С.[ 3 ]

2.2 Потребность лактирующих коров в питательных веществах и энергии

2.2.1 Потребность в энергии

Для получения высокой молочной продуктивности важное значение имеет обеспечение рационов энергией. При этом необходимо учитывать тесную связь между уровнем потребления корма и концентрацией энергии в нем. При балансировании рационов по энергии и питательным веществам учитывают содержание сухого вещества и концентрацию энергии и питательных веществ в нем.

В среднем коровы потребляют 2,8 - 3,2 кг сухого вещества в расчете на 100 кг живой массы, а высокопродуктивные - 3,5 - 3,8 кг и в отдельных случаях - до 4 - 4,7 кг. С увеличением удоя должна увеличиваться и концентрация энергии в 1 кг сухого вещества рациона. В противном случае животное не сможет удовлетворить потребность в энергии. Наименьшее содержание энергии в 1 кг сухого вещества должно быть не ниже 0,65 корм.ед., или 8 МДж обменной энергии. У лактирующих коров с удоем 28 кг и более в сутки концентрация энергии в 1 кг сухого вещества может достигнуть 1,05 корм.ед. или 11,4 МДж обменной энергии.

При одинаковой молочной продуктивности дойные коровы меньшей живой массой более требовательны к концентрации энергии в сухом веществе рациона, чем животные с большей живой массой.

У новотельных высокопродуктивных коров в первые 10 недель лактации потребность в энергии не обеспечивается за счет поступления с кормами. Поэтому полное удовлетворение животного в энергии на образование молока происходит за счет использования резервов тела, в основном жировой ткани. Допускается потеря живой массы коров до 1 кг в сутки, что обеспечивает потребность в энергии для синтеза примерно 9 кг молока.

Величина энергии тканей тела, используемой на образование молока в начале лактации, зависит от упитанности коров, генетического потенциала молочной продуктивности, сбалансированности и уровня потребления корма.

Несмотря на то, что энергия тела более эффективно используется в процессе синтеза молока, чем энергия корма, всё же процесс «сдаивания тела» является не желательным. Большое снижение живой массы у коров приводит в последующем к снижению воспроизводительной способности животных и их молочной продуктивности, а так же к дополнительным затратам энергии для восполнения жировой ткани тела.

Основным источником энергии для жвачных животных служат углеводы, составляющие основную часть органического вещества растительных кормов (от 40 до 80%).

Важнейшими кормовыми факторами повышения эффективности использования энергии рациона высокопродуктивными коровами являются уровень и соотношение клетчатки, легкогидролизуемых углеводов (сахар, крахмал) и легкорастворимых фракций протеина.

Оптимальное поступление сахара в рубец (1-2 г на 1 кг живой массы)оказывает стимулирующее действие на переваримость клетчатки микроорганизмами. Для эффективного использования клетчатки и других питательных веществ кормов необходимо определенное соотношение легко- и трудногидролизуемых углеводов и протеина в рационе.

Оптимальное количество клетчатки в рационе коров в процентах от сухого вещества составляет 28 при суточном удое до 10 кг молока, 24 при удое 20-30 кг, 20 при удое 20-30 кг, 18-16 при удое свыше 30 кг.

В рационе лактирующих коров сахаро-протеиновое отношение должно быть в пределах 0,8-1,3, а соотношение крахмала и сахара - в среднем 1,5.

Наряду с углеводами важным источником энергии и незаменимых питательных веществ в рационах служит жир. Максимальная молочная продуктивность у коров при высоком содержании жира и лучших технологических свойствах молока и масла может быть получена при использовании рационов с содержанием 60-65% жира от общего его количества в суточном удое. В соответствии с принятыми нормами это составляет 30-35 г жира на 1 корм. ед или на 1 кг 4% молока.

2.2.2 Потребность в протеине

Молочная продуктивность коров во многом определяется сбалансированностью рационов полноценным и доступным для усвоения протеином. Это обеспечивает животным отложение белка в организме и синтез белков молока, поддержание на высоком уровне воспроизводительной способности и хорошее здоровье.

Норма переваримого протеина на 1 корм. Ед. составляет 95 г при суточном удое до 10 кг молока и постепенно повышается до 105 - 110 г при удое 20 кг и более.

Учитывая особенности рубцового пищеварения жвачных в плане возможного гидролиза поступающего с кормом протеина ( от 40 до 80%) под действием микроорганизмов, нормы протеинового питания для высокопродуктивных коров и оценка полноценности кормового протеина могут быть скорректированы.

Степень и интенсивность гидролиза кормового протеина зависит от его растворимости в рубцовой жидкости. Чем выше растворимость протеина в рубце , тем большее количество аммиака образуется в единицу времени. Следовательно, увеличивается возможность потери аммиака при его всасывании в кровь и снижается тем самым микробиальный синтез белка. Поэтому при нормировании протеина надо учитывать соотношение легко- и труднорастворимых фракций протеина в кормах.

Содержание в рационе 50-60% труднорастворимых фракций протеина обеспечивает эффективное использование всего протеина и в целом рациона.

В настоящее время есть данные, свидетельствующие о большом значении соотношения в рационах для жвачных небелковых и белковых азотистых веществ. Наибольшая активность микроорганизмов в преджелудках проявляется при соотношении амидов и белка 1:2 или 1:3, т.е. на одну часть амидов должно приходиться две - три части белка. В этом случае происходит лучшее усвоение питательных веществ корма.

2.2.3 Потребность в минеральных веществах

Кроме основных питательных веществ рационы для лактирующих коров должны быть сбалансированы по макро- и микроэлементам. Это имеет особенно большое значение для молочного скота в условиях промышленного ведения отрасли.

В рационах кормления для дойных коров обычно отмечают избыток одних элементов (калия, железа) и недостаток других - натрия, хлора, кальция, фосфора, серы и отдельных микроэлементов. Недостаточное поступление отдельных элементов или нарушение их соотношения в рационах вызывает различные отклонения в минеральном обмене и способствует нарушению обмена веществ и снижению молочной продуктивности.

На одну кормовую единицу в рационах лактирующих коров должно приходиться следующее количество макроэлементов, г: соль повареная - 6,5-7,4; кальций-6,5-7,4; фосфор - 4,5-5,3; магний - 2,4-1,5; калий - 8,1-7,6; сера - 2,8-2,1.

Содержание микроэлементов на 1 кормовую единицу должно находиться в следующих пределах, мг: железо - 80; медь - 8-11; цинк - 55-70; кобальт - 0,6-0,9; марганец - 55-70; йод - 0,7-1,0.

2.2.4 Потребность в витаминах

Лактирующие коровы нуждаются в поступлении с кормом каротина, витамина Еи, частично, витамина D. Потребность в других витаминах полностью или частично удовлетворяется за счет их биосинтеза в организме (витамины D и С) или микробиологического синтеза в рубце (витамины группы В и К).

Нормирование перечисленных витаминов дойным коровам имеет определенные трудности в связи с тем, что их эффективность использования значительно колеблется в зависимости от продуктивности животных, а так же от характера кормления и соотношения витаминов и минеральных веществ в рационах.

При силосном типе кормления у коров часто развивается эндогенный А-авитаминоз, особенно при использовании кукурузного силоса в качестве единственного источника провитамина А, так как биологическая ценность1 мг каротина в этом корме низкая в связи с пониженным превращением его в витамин А в организме. В этих случаях норму каротина следует увеличить на 15 - 20%.

Потребность в витамине D у коров зависит от продуктивности и содержания и соотношения в рационе кальция и фосфора. Наименьшая потребность в витамине D установлена при соотношении кальция и фосфора в рационе в пределах 1,2 - 1,5:1.

В расчете на 1 кормовую единицу при суточном удое 10 и 40 кг молока содержание каротина должно составлять соответственно 40 и 50 мг, витамина Е - 40 и 50 мг и витамина D- 750 - 1000 МЕ.[ 1 ].

2.3 Понятие о типе кормления. Рекомендуемый тип кормления для лактирующих коров в летний пастбищный период

Природные и экономические условия разных зон страны неодинаковы для кормопроизводства и развития животноводства. С учетом этих условий разрабатывают типы кормления и типовые рационы для сельскохозяйственных животных. Наибольшее значение они имеют при кормлении крупного рогатого скота и особенно дойных коров.

Тип кормления характеризуется структурой рационов, т.е. удельным весом (по энергетической питательности) различных групп кормов, входящих в их состав. Тип кормления обычно определяется теми кормами или группами кормов, которые в рационе преобладают.Для крупного рогатого скота в разных зонах страны применяются такие типы кормления: сенной, силосный, концентратный, силосно-сенной, силосно-корнеплодный, силосно-жомовый, силосно-сенажный, силосно-сенажно-концентратный и др. В летний период название типа кормления определяется в основном сочетанием травы, силоса и концентратов. Наиболее распространены типы кормления -- травяной, травяно-силосный и травяно-концентратный.

Типы кормления сельскохозяйственных животных тесно связаны с системами земледелия и кормопроизводства, обусловлены ими и в то же время влияют на их развитие и совершенствование. Большое влияние на типы кормления крупного рогатого скота и овец оказывает наличие естественных кормовых угодий -- сенокосов и пастбищ.

При оценке любого типа кормления учитывают: влияние его на продуктивность животных и на качество продукции; действие на здоровье животных и их воспроизводительные функции; экономическую эффективность.[ 2 ]Основу рационов дойных коров в летний период составляют зеленые корма. Из кормовых растений наиболее эффективны бобовые и злаковые травы и значительно меньше - разнотравье и осоки. Сухое вещество молодой травы по энергетической питательности близко к концентрированным кормам, но его биологическая ценность выше. Органическое вещество зеленого корма крупный рогатый скот переваривает в среднем на 70%. В зеленом корме содержаться все питательные вещества, необходимые животному: полноценные протеины с незаменимыми аминокислотами, ферменты, витамины, минеральные вещества. Хлорофил зеленых кормов имеет большое значение для кроветворения.На величину потребления зеленых кормов коровами оказывает и уровень концентратов в летнем рационе. Оптимальной величиной считается дача концентратов в количестве 150 - 220 г на килограмм молока. При более высоком уровне концентратов в рационе потребление сухого вещества травы снижается. С увеличением доли бобовых трав в рационе коров потребление концентрированных кормов может быть значительно снижено.

В отдельные периоды летнего кормления коров зелеными кормами возникает необходимость использовать так же сенаж, силос, корнеплоды, овощные и бахчевые культуры. В первую очередь это проявляется в начале пастбищного сезона при резком переходе от зимних рационов к потреблению молодой травы. Недостаточное поступление грубоволокнистой клетчатки и в целом сухого вещества приводит к нарушению рубцового пищеварения и вызывает не желательные явления в виде снижения молочной продуктивности, жирномолочности, а иногда и диареи. Для предотвращения этого необходимо постепенно переводить животных с зимних рационов на летние (в течение 7-10 дней) и контролировать содержание в рационе сухого вещества и клетчатки.[1]Коровы должны получать ежедневно не менее 50-60 кг свежего зеленого корма. В Нечерноземной зоне скармливание скоту культур зеленого конвейера начинают с 15 - 25 мая, соблюдая следующую очередность:

- Зеленая масса озимой ржи, озимого рапса;

- Зеленая масса озимой пшеницы;

- Многолетние травы;

- Зеленая масса вико- или горохо-овсяных мешанок, посеянных в 3-4 срока с интервалами 10 сут.;

- Отава многолетних трав;

- Зеленая масса кукурузы;

- Зеленая масса от пожнивных посевов кукурузы и турнепса;

- Турнепс с ботвой (весеннего срока посева);

- Ботва корнеплодов;

- Кормовая капуста, посаженная на площадях после уборки на зеленый корм и силос озимой ржи и пшеницы. Применение в конвейере кормовой капусты дает возможность подкармливать коров зелеными кормами в ноябре и декабре.[3]

2.4 Влияние типов рационов на пищеварение

Каждый тип кормления по своему влияет на обмен веществ в организме животных, воспроизводительные способности и продуктивность. При выборе типа кормления учитывают влияние вида кормов на характер рубцового пищеварения и физиологического состояния животных. Скармливание большого объема концентратов при пониженном количестве грубых и сочных кормов сопровождается нарушением процессов брожения в рубце, вследствие чего снижается содержание жира в молоке, сдвигается обмен веществ в сторону кетоза, развивается остеодистрофия. Концентратный тип кормления подходит для высокопродуктивных коров первые 2-3 месяца лактации при раздое. В последующем необходимо постепенно переводить коров на полуконцентратное или малоконцентратное кормление.Полуконцентратныи и малоконцентратный типы кормления с большим удельным весом сочных кормов, особенно корнеплодов, и умеренным количеством концентратов (100-300 г на 1 кг молока) способствуют лучшему перевариванию и использованию животными питательных веществ рациона. В результате повышается молочная продуктивность и улучшается физиологическое состояние и воспроизводительные способности животных.

2.5 Примерная структура рациона

Таблица 3. Рационы для дойных коров средней и южной части Нечерноземной зоны России, на голову в сутки (ВИЖ)

Показатели

Суточный удой, кг

12

16

20

1

2

3

4

Сено клеверотимофеечное, кг.

4.5

5

4

Травяная резка, кг

-

1

2

Сенаж разнотравный, кг

6

6

6,5

Силос кукурузный, кг

18

10

10

Корнеплоды, кг

6

10

15

Концентраты, кг

2,5

4.8

5,6

Соль поваренная, г

73

89

105

Динатрийфосфат, г

40

40

50

Цинк сернокислый, мг

1000

1020

490

Продолжение таблицы 3

1

2

3

4

Кобальт хлористый, мг

20

14

18

Калий йодистый, мг

7

6

9

В рационах содержится:

ЭКЕ

13.5

16.1

17.3

ОЭ, МДж

135

161

173

сухого вещества, кг

14.1

159

17.2

сырого протеина, г

1615

1970

2245

переваримого протеина, г

1050

1280

1460

РП.г

1208

1441

1727

НРП. г

407

529

518

сырой клетчатки, г

3510

3632

3615

крахмала, г

1305

2369

2819

Сахаров, г

756

1152

1685

сырого жира, г

369

408

502

кальция, г

78

90

107

Фосфора, г

51

63

75

магния, г

24

29

35

калия, г

223

229

226

серы, г

27

32

36

железа, мг

4123

6439

5658

меди, мг

94

125

157

цинка мг

635

755

875

кобальта мг

7.4

8.8

10.2

марганца мг

672

807

873

йода, мг

8.5

10.1

11.7

каротина мг

505

532

600

витамина D. тыс. ME

10.6

12.6

14.6

витамина Е. мг

425

505

585

2.6 Особенности техники кормления

В настоящее время большое распространение получают кормосмеси. Их основу составляют грубые и сочные корма, используемые с обязательным измельчением в виде резки с последующим смешиванием в однородную массу. Различают три основные кормосмеси: полувлажные, влажные и сухие. Полувлажныекормосмеси (влажность 35 - 50%) используют при сенажном типе кормления с добавлением комбикорма или зерновой дерти. При силосно-корнеплодном, силосно-сенажном или силосно-жомовом типе кормления коров применяют влажныекормосмеси (влажность 56 - 70%). Сухиекормосмеси(влажность 14 - 15%) готовят из грубых и концентрированных кормов и используют их в гранулированном и брикетированном виде в качестве балансирующих добавок к рационам для молочного скота. Особенно они эффективны в качестве балансирующих добавок к летним рационам. Полувлажные и влажные кормосмеси готовят в специальных кормоцехах непосредственно перед скармливанием животным. Длительное хранение кормосмеси приводит к порче корма и снижению его поедаемости. Коров следует кормить 2 - 3 раза в сутки.

2.7 Методы контроля полноценности кормления.

Методы контроля полноценности кормления подразделяют на зооветеринарные и биохимические. Ежедневная органолептическая оценка качества кормов, наблюдением за животными, их поведением, аппетитом, состоянием выделений, дают важную информацию о эффективности кормления, но зачастую субъективную.

Зооветеринарные методы. Анализ рациона кормления - один из объективных методов зоотехнического контроля. При этом фактическую питательность рациона сопоставляют с нормами кормления, потребнстью животных в энергии, протеине, углеводах, жире, минеральных веществах и витаминах. При этом норму потребности каждого питательного вещества принимают за 100%, а содержание в рационе выражают в % от нормы. Отклонение от нормы более чем на 5% нежелательно. В случае несоответствия нормам необходимо своевременно внести изменения в рацион. Задержка коррекции рациона приводит к накоплению в организме длительного негативного воздействия на обмен веществ, которое определенное время компенсируется внутренними резервами организма, а позднее приводит к заболеванию.

О сбалансированности рациона животных судят по динамике продуктивности. В производственных условиях полноценность кормления животных контролируют, сравнивая кривые продуктивности со стандартной динамикой лактации для данного животного. При этом важно учитывать и динамику живой массы животных.

Так же информацию о полноценности кормления можно получить по анализу показателей воспроизводства: продолжительности сервис-периода, числу осеменений на одно плодотворное, количество телят на 100 коров в год, живой массе и жизнеспособности приплода и его развитию в первые 2-3 месяца, а так же числу абортов, послеродовых осложнений и др. При неполноценном кормлении у животных слабо выражена течка, иногда они вовсе не приходят в состояние половой охоты; у новорожденных с первых дней отмечают расстройство пищеварения. О неполноценности кормления можно судить и по качеству получаемой продукции, в частности по содержанию жира, белка, витаминов и минеральных элементов в молоке. Признак дефицита витаминов и микроэлементов в рационе - снижение содержания их в продукции.

Аппетит - один из важнейших показателей благополучия животного. Ухудшение аппетита - ранний признак нарушения обмена на почве неполноценного кормления.

Биохимические методы.

Биохимические показатели крови, мочи, молока служат объективными показателями обмена веществ, которые изменяются при нарушениях баланса питательных веществ в рационе. Один из показателей полноценности кормления - данные о содержании кальция и фосфора в сыворотке крови, натрия и калия в слюне, показатель резервной щелочности и др.[ 4 ]

3. Оценка энергетической питательности клеверного сенажа

Таблица 4. Питательность 1 кг корма в овсяных единицах.

Протеин

Жир

Клетчатка

БЭВ

1. Находим содержание питательных веществ в 1 кг корма по данным химического состава, г

41

12

124

227

2.Коэффициент переваримости, %

51

50

52

68

3.Содержание переваримых питательных веществ, г

20,91

6

64,48

154,36

4.Константы жироотложения по Кельнеру (на 1 г переваримых питательных веществ), г

0,235

0,474

0,248

0,248

5.Ожидаемое жироотложение, г

4,91

2,84

15,99

38,28

6. Суммированное жироотложение, г

62,02

7. Жироотложение с поправкой, г

47,26

8. Общая питательность 1 кг корма, к.ед

0,315

9. Содержание к.ед. в 1 кг корма по табличным данным

0,34

1. Выписываем валовое содержание питательных веществ по данным химического анализа кормов[3]. Данные заносим в таблицу.

2. Из приложения 2 литературы 4. Записываем коэффициенты переваримости питательных веществ сенажа клеверного в таблицу.

3. Определяем количество переваримых питательных веществ умножением питательного вещества, содержащегося в корме, на коэффициент переваримости этого вещества и последующим делением произведения на 100.

= 20,91 г - содержание переваримых питательных веществ в протеине;

= 6 г - содержание переваримых питательных веществ в жире;

= 64,48 г - содержание переваримых питательных веществ в клетчатке;

= 154,36 г - содержание переваримых питательных веществ в БЭВ.

4. Рассчитывают ожидаемое жироотложение отдельных питательных веществ корма. Для этого найденное количество переваримых белка, жира, клетчатки и БЭВ умножают на соответствующий показатель продуктивного действия чистых питательных веществ

20,91Ч0,235 = 4,91 г - ожидаемое жироотложение по протеину;

6Ч0,474 = 2,84 г - ожидаемое жироотложение по жиру;

64,48Ч0,248 = 15,99 г - ожидаемое жироотложение по клетчатке;

154,36Ч0,248 = 38,28 г - ожидаемое жироотложение по БЭВ.

5. Определяют общее ожидаемое жироотложение в организме животных: 4,91 + 2,84 + 15,99 + 38,28 = 62,02 г

6. Рассчитывают фактическое жироотложение в результате усвоения данного корма: 62,02 - (0,119 Ч 124) = 47,26 г.

7. Определим содержание овсяных кормовых единиц:

= 0,315 к. ед.

Таблица 5. Питательность 1 кг корма в МДж обменной энергии.

Протеин

Жир

Клетчатка

БЭВ

Количество переваримых веществ, г в 1 кг корма

20,91

6

64,48

154,36

Сумма переваримых питательных веществ, г в 1 кг корма

20,91+6+64,48+154,36 = 245,75

Энергия 1 г суммы переваримых питательных веществ, ккал

4,41

кДж

18,46

Энергия суммы переваримых питательных веществ в 1 кг корма

Ккал

245,75Ч4,41 = 1083,76

кДж

245,75Ч4,41 = 4536,5

МДж

4536,5/1000 = 4,5

Количество обменной энергии в 1 кг корма.

Ккал

1083,76Ч0,84 = 910,4

кДж

4536,5Ч0,84 = 3810,7

МДж

3810,7/1000 = 3,8

Коэффициент пересчета переваримой энергии в обменную для крупного рогатого скота - 0,84

4. Зоотехническая оценка кормов по данным химического состава и питательности

Таблица 6. Химический состав кормов.[5 ]

№ п/п

Корма

Состояние

Вода

Сухое вещество

Протеин сырой

Амиды

Белок

Жир

Клетчатка

БЭВ

Зола

1

Трава озимой ржи, %

Натур

78,6

21,4

3,3

0,8

2,5

0,8

6,3

9,2

1,8

Абс.сух

-

100

15,4

3,7

11,7

3,7

29,4

43

8,5

2

Сено клеверное, %

Натур

15,7

84,3

13

2

11

2,4

23,3

38,9

6,7

Абс.сух

-

100

15,4

2,4

13

2,9

27,7

46

8

3

Травяная мука вико-овсяная, %

Натур

77,6

22,4

3,7

0,7

3

0,8

5,8

9,9

2,2

Абс.сух

-

100

16,5

3,1

13,4

3,6

25,9

44,2

9,8

4

Силос кукурузный, %

Натур

75,7

24,3

1,8

0,6

12

0,7

6,1

13,6

2,1

Абс.сух

-

100

7,4

2,5

4,9

2,9

25,1

56

8,6

5

Картофель, %

Натур

77,7

22,3

1,9

0,6

1,3

0,1

0,6

18,7

1

Абс.сух

-

100

8,5

2,7

5,8

0,4

2,7

83,9

4,5

6

Зерно пшеницы, %

Натур

12

88

14,7

1,7

13

2,1

2,6

66,8

1,8

Абс.сух

-

100

16,7

1,9

14,8

2,4

3

75,9

2

7

Жмых подсолнечниковый,%

Натур

8,8

91,2

39,2

2,8

36,4

10,2

13

22,5

6,3

Абс.сух

-

100

42,9

3

39,9

11,2

14,2

24,8

6,9

8

Обрат свежий, %

Натур

90,9

9,1

3,3

-

3,3

0,3

-

4,8

0,7

Абс.сух

-

100

36,3

-

36,3

3,3

-

52,7

7,7

Вывод: из представленных кормов больше всего сухого вещества в натуральном корме содержится в жмыхе подсолнечном 91,2%, на втором месте - зерно пшеницы 88%, а меньше всего в обрате свежем 9,1%. Больше всего протеина в натуральном коме так же в жмыхе подсолнечном 39,2%, на втором месте - зерно пшеницы 14,7%. В абсолютно сухом на первом месте по содержанию протеина - жмых подсолнечный 42,9%, навтором обрат свежий - 36,3%. Больше всего амидов по отношению к сырому протеину содержится в траве озимой ржи 3,7%, а белка в жмыхе подсолнечном 39,9%. Больше всего жира в натуральном веществе у жмыха подсолнечного -10,2%, и в абсолютно сухом тоже - 11,2%. В натуральном веществе больше всего клетчатки в сене клеверном 23,3%, а в абсолютно сухом веществе в траве озимой ржи 29,4%. Лидер по содержанию БЭВ в натуральном корме среди представленных кормов является зерно пшеницы 66,8%, а в абсолютно сухом веществе - картофель 83,9%. Золы в натуральном веществе больше всего в сене клеверном 6,7%, а в абсолютно сухом травяная мука вико-овсяная 9,8%.

Таблица 7. Питательность и содержание аминокислот в кормах.[5 ]

Корма

ЭКЕ

ОЭ, МДж

Переваримый протеин, г

Сахар, г

Ca, г

P, г

Каротин, мг

D, МЕ

В2, мг

В3, мг

РР, мг

В12, мг

Сырой протеин, г

Лизин, г

Метионин +

Цистин, г

Триптофан, г

Трава ржи озимой

0,21

2,1

21

14

0,6

0,8

37

2,2

-

-

-

-

31

1

1,1

0,3

Сено кле...


Подобные документы

  • Зоотехническая характеристика кормов по данным химического состава и питательности. Нормированное кормление дойных коров. Исследование рациона коров в стойловый и пастбищный период. Расчет годовой потребности коров в балансирующих кормовых добавках.

    курсовая работа [51,4 K], добавлен 12.02.2015

  • Нормированное кормление сельскохозяйственных животных. Кормление стельных сухостойных коров, дойных коров в фазу разгара и спада, быков-производителей, телят до шестимесячного возраста, молодняка в послемолочный период и откормочного молодняка.

    курсовая работа [79,8 K], добавлен 17.04.2014

  • Организация кормления высокопродуктивных коров, их потребности в разные периоды лактации; состав рациона. Содержание скота на естественных и культурных пастбищах; загонно-порционная система выпаса животных; водопой, подкормки, дефекты пастбищного корма.

    контрольная работа [835,9 K], добавлен 12.03.2012

  • Основные сведения о животном: физиологическое состояние, продуктивность, возраст и месяц лактации. Обеспечение нормального пищеварения крупному рогатому скоту. Кормление лактирующих коров с учетом фазы лактации и сезона года. Кормление стельных коров.

    дипломная работа [392,6 K], добавлен 17.04.2016

  • Организация и расчет кормления 650 полновесных коров живой массой 600 кг., средней упитанности при среднем удое на фуражную корову 4500 кг. Особенности рациона стельных сухостойных коров и кормления лактирующих коров. Организация кормления кроликов.

    курсовая работа [68,8 K], добавлен 08.12.2010

  • Основы нормированного кормления. Составление таблицы питательности кормов и подкормок. Кормление дойных и сухостойных коров. Расчет потребности в кормах на год на все поголовье скота. Нормы кормления полновозрастных дойных коров живой массой 500 кг.

    курсовая работа [65,7 K], добавлен 21.04.2009

  • Использование небелковых азотистых соединений в кормлении жвачных. Научные основы производства травяной муки и использование в кормлении свиней. Рассмотрение системы нормированного кормления коров при использовании долголетних культурных пастбищ.

    курсовая работа [99,0 K], добавлен 23.01.2022

  • Необходимость повышения качества кормов. Особенности кормления стельных сухостойных коров и лактирующих коров. Повышение эффективности использования кормов. Рациональное использование концентратов. Потребность в кормах для высокопродуктивных коров.

    курсовая работа [118,7 K], добавлен 30.11.2011

  • Определение потребности в кормах для молодняка крупного рогатого скота, свиноводства. Определение посевных площадей кормовых культур. Рационы для кормления коров при поточно-цеховой системе производства молока. Прогрессивные способы заготовки кормов.

    курсовая работа [70,2 K], добавлен 16.10.2014

  • Научные основы кормления коров при поточно-цеховой технологии производства молока. Основные факторы, определяющие норму кормления. Определение нормы и составление предлагаемого рациона животных в хозяйстве. Расчет годовой потребности в кормах для коров.

    контрольная работа [29,1 K], добавлен 15.12.2011

  • Элементы системы нормированного кормления животных, их потребности в питательных веществах и энергии. Выбор типа кормления для животных с учётом их вида, возраста, продуктивности. Оптимальные варианты типов кормления и рационов для лактирующих коров.

    курсовая работа [2,1 M], добавлен 22.01.2012

  • Пастбищная и стойлово-пастбищная системы содержания коров в летний период, перевод коров на летний тип кормления. Организация лагеря при различном содержании коров, технология создания и значение культурных пастбищ. Механизация поения скота на пастбищах.

    реферат [30,4 K], добавлен 07.01.2011

  • Правильное кормление как важнейшее средство профилактики обмена веществ в организме и сохранения здоровья животных. Особенности составления рациона животных в хозяйстве. Влияние кормов на качество продукции. Анализ годовой потребности в кормах для коров.

    курсовая работа [79,5 K], добавлен 06.12.2011

  • Понятие о норме кормления коров как показателе физиологической потребности животного в отдельных питательных веществах. Структура кормового рациона. Соотношение отдельных видов кормов. Основные компоненты полноценного питания крупного рогатого скота.

    курсовая работа [64,6 K], добавлен 14.03.2015

  • Роль каротина и витамина А в питании сельскохозяйственных животных и птицы. Энергетическая оценка питательности корма. Зоотехническая характеристика кормов по данным химического состава и питательности. Определение годовой потребности коров в кормах.

    курсовая работа [56,5 K], добавлен 24.05.2015

  • Кормление стельных сухостойных коров, рекомендуемые количества питательных веществ. Компоненты рациона молочных коров - грубые корма, концентраты, сенаж, пастбищное содержание. Витаминная питательность кормов, содержание витаминов в основных кормах.

    курсовая работа [47,8 K], добавлен 11.03.2013

  • Основные нормируемые факторы кормления лактирующих коров для обеспечения максимальных удоев при минимальных затратах кормов, достижения высокого качества молока, сохранения здоровья и нормальной репродукции. Структура рационов высокопродуктивных животных.

    реферат [39,6 K], добавлен 13.12.2011

  • Понятие о витаминной питательности кормов. История открытия витаминов, их классификация. Биологическая роль витамина D (кальциферола), единицы его измерения. Развитие гиповитаминозов у сельскохозяйственных животных, признаки рахита у телят и его лечение.

    курсовая работа [46,8 K], добавлен 15.02.2017

  • Технология приготовления кормов сенажного типа. Соблюдение правил выемки сенажа. Кормление крупного рогатого скота. Особенности кормления коровы в летний период. Техника подготовка кормов к скармливанию. Анализ стойлового и пастбищного периодов.

    контрольная работа [39,6 K], добавлен 27.02.2013

  • Корма, используемые для стельных сухостойных коров при зимнем стойловом содержании. Определение питательности и структуры суточных рационов. Методы контроля полноценности кормления. Расчет потребности кормов и балансирующих добавок для лактирующих коров.

    курсовая работа [37,2 K], добавлен 31.10.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.