Оценка образцов культурных видов зимующего овса в условиях южного Дагестана
Сравнительная характеристика некоторых физиолого-биохимических показателей овса. Содержание в зерне белка, жиров, перевариваемого протеина и веществ, зависящие от генотипа - факторы, оказывающие влияние на качество селекции данной зерновой культуры.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 02.02.2020 |
| Размер файла | 10,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru
Размещено на http://www.allbest.ru
Овес посевной (Avenasativa L.) - одна из важнейших зерновых культур, посевные площади в мире занимают более 19 млн га. В зерне овса содержится 13-15% белка, 40-50% крахмала, 4-12% жира, повышенное содержание лизина, триптофана, витаминов группы В и минеральных веществ [1].
В целях подбора сортов для условий орошения и подзимнего посева за период исследований нами были выделены лучшие по продуктивности сорта и испытаны на контрольном питомнике трехкратной повторности, на делянках площадью 2 м2. В таблице 1 дана характеристика самых лучших из них.
Таблица 1 - Образцы овса, выделившиеся в контрольном питомнике по продуктивности зерна
|
№ кат. ВИР |
Происхождение |
Высота раст. (см) |
Кол-во пр. ст. с 2м2 (шт) |
Кол-во зер. в мет. (шт) |
Масса зерна с мет. (гр) |
Масса 1000 зерен (гр) |
Масса зер с 2 м2 (гр) |
Дл. вегет. пер. (дни) |
|
|
11795 |
Перу |
148 |
627 |
102,7+5,8 |
2,4+0,3 |
25,1 |
1367 |
236 |
|
|
11256 |
Марокко |
150 |
538 |
50,4+4,7 |
2,4+0,2 |
47,2 |
1417 |
235 |
|
|
Ст. 8335 |
Дагестан |
160 |
584 |
98,2+17,0 |
2,6+0,3 |
25,2 |
1340 |
235 |
зерновой овес селекция
НСР0,5= 190 гр
Из 22 образцов овса изученных в контрольном питомнике самым высоким показателями урожая с единицы площади по сравнению со стандартом, местным образцам посевного овса из Дагестана (к.8335) выделились образцы из Марокко (к.11256) и из Перу (к.11795). Разница в превышении выделившегося сортообразца из Марокко по сравнению со стандартом составляет 70 гр. Если принимать во внимание ошибку опыта (НСР), данное превышение так же не является достоверным. Следует отметить, что местные овсы из Дагестана очень разнообразны по многим показателям в том числе и по продуктивности, поэтому урожай с единицы площади у стандарта также довольно высокий как и выделившихся образцов. В этой связи заслуживает внимание сортообразцы византийского овса из Марокко, который является довольно высоковыровненным и с очень крупным зерном, с массой 1000 зерен 47 грамм.
Оценка на повреждаемость низкими зимними температурами порядка -15-16С, проведенная на опытном поле ДОС ВНИИР, село Вавилово Дербентского района и ГУП «Красная звезда» Магарамкентского района показала, что среди всех изученных 22 образцов контрольного питомника выживаемость растений стандарта - образца посевного овса из Дагестана 45%. Этот показатель у выделившегося сортообразца из Марокко составлял 55,5%. Лучшими показателями выживаемости характеризовались образцы - к.14679 (Марокко), к.11795 (Перу), к.2166 (Израиль) и образцы из Турции (к.к.14686; 5396), у которых процент перезимовавших растений составлял 62-84. В селекции на качество огромное значение имеет содержание в зерне белка, жиров, перевариваемого протеина и других веществ, которые зависят от генотипа, внешней среды и уровня минерального питания (Крищенко и др., 1989; Седова, Пальмова, 1969; Коданев, 1976; Лысов, Магуров, 1978; Низова, Родионова, 1988). В связи с этим в лаборатории биохимии Дагестанского научного центра РАН были проведены анализы. Биохимическая характеристика образцов, изученных в контрольном питомнике показал, что содержание сырого жира, который считается важным показателем кормовой ценности овса варьирует от 2,5 до 5,8%, а перевариваемого протеина от 7-10%, а у стандарта и выделенного сортообразца эти показатели достаточно высокие, очень близкие и составляют, сырого жира 5,8, протеина - 8.3% . (табл. 2)
Рассматривая в целом и принимая во внимание данные по элементам структуры продуктивности и биохомического состава нами рекомендуется сортообразец византийского овса B.V.Z. PrecoсeDuMaroc №095 (к.11256; Марокко) для внедрения в производство, для условий орошения южной плоскостной зоны Дагестана, а также для южной предгорной зоны обеспеченной естественной влагой порядка 800-1000 мм осадков за год. Учитывая, что этот сортообразец является высокорослым и склонным к полеганию, для условий орошения рекомендуется ограничиваться двумя поливами - после посева и в фазе выхода в трубку. В дальнейшем запланировано снижение их высоты до 120 см с использованием соответствующих доноров низкорослости. [2].
Таблица 2 - Характеристика некоторых физиолого-биохимических показателей овса
|
№ по кат. ВИР |
Происхождение |
Сохранность после низких температур % |
Сырой жир % |
Сырая клетчатка % |
Протоны % |
БЭВ % |
|
|
4656 |
Турция |
46,0 |
3,6 |
35,2 |
8,3 |
40,9 |
|
|
4684 |
Индия |
56,4 |
5,6 |
26,0 |
8,8 |
49,5 |
|
|
14669 |
Турция |
43,0 |
3,8 |
24,1 |
7,9 |
53,4 |
|
|
10284 |
Алжир |
55,0 |
2,4 |
22,6 |
8,1 |
54,1 |
|
|
2166 |
Израиль |
62,5 |
4,6 |
22,5 |
8,7 |
49 |
|
|
5396 |
Турция |
62,5 |
4,6 |
27,8 |
7,9 |
46,7 |
|
|
4640 |
Турция |
50,0 |
5,7 |
25,4 |
8,7 |
48,8 |
|
|
9092 |
Аргентина |
31,0 |
5,3 |
23,8 |
8,1 |
49,4 |
|
|
4657 |
Турция |
20,0 |
3,2 |
28,5 |
9,0 |
48,2 |
|
|
4681 |
Турция |
20,0 |
4,2 |
24,2 |
7,8 |
50,5 |
|
|
10975 |
Индия |
36,0 |
2,9 |
30,7 |
8,6 |
46,5 |
|
|
11255 |
Марокко |
33,0 |
3,1 |
25,3 |
8,3 |
50,9 |
|
|
11256 |
Марокко |
55,5 |
3,1 |
25,3 |
8,4 |
50,9 |
|
|
10975 |
Индия |
36,0 |
4,9 |
27,9 |
7,6 |
45,2 |
|
|
Ст.8335 |
Дагестан |
45,0 |
4,1 |
26,7 |
7,2 |
43,1 |
Данные оценки по некоторым физиолого-биохимическим показателям выделившихся по продуктивности образцов контрольного питомника позволяет заключить, что в целом они характеризуются средней зимостойкостью при низких температурах порядка -15-16С. Лучшие показатели их сохранности составляют 60-80%. По содержанию перевариваемого протеина, сырого жира, сырой клетчатки и безазотистых экстрактивных веществ изученные образцы вполне соответствуют установленным лучшим стандартам оценки зернофуражных культур.
Литература
1. Лоскутов, И.Г. Овес (Avena L.). Распространение, систематика, эволюция и селекция /И.Г. Лоскутов. - СПб: ГНЦ РФ ВИР, 2007.- 336 с.
2. Магарамов Б.Г. Диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук по специальности 06. 01. 05 Селекция и семеноводство. Санкт-Петербург 2003.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Изучение эффективности гумата "Плодородие" при возделывании овса в условиях колхоза. Почвенно-климатическая, организационно-экономическая и агрономическая характеристика СПК имени Кирова. Влияние гумата "Плодородие" на урожайность и качество зерна овса.
курсовая работа [81,2 K], добавлен 28.11.2010Биология и агротехника возделывания овса. Почвенно-климатические условия южной лесостепной зоны Омской области. Анализ урожайности и крупяных свойств зерна, показатели его пленчатости и выравненности. Оценка экономической эффективности нового сорта овса.
курсовая работа [82,4 K], добавлен 23.02.2012Разработка интенсивной технологии возделывания, уборки и послеуборочной обработки овса на площади 250 га с целью повышения урожайности зерновой культуры. Проведение расчета показателей работы тракторов, лущильщиков и зерноочистительных агрегатов.
курсовая работа [297,8 K], добавлен 27.02.2012Биолого-экологические особенности и природные условия возделывания овса. Определение возможной урожайности культуры. Разработка агротехнических мероприятий и операционной технологической схемы возделывания овса. Предшественники, место в севообороте.
курсовая работа [48,7 K], добавлен 18.11.2014Почвенно-климатические условия возделывания овса. Морфологические признаки и биологическая характеристика овса, особенности его роста и развития. Определение действительно возможного урожая по влагообеспеченности посевов. Приемы возделывания овса.
курсовая работа [67,6 K], добавлен 14.11.2014Влияние элемента технологии на качество выращиваемого зерна овса. Повышение качества семенного материала. Влияние почвенно-климатических условий на качество продукции. Нормативные требования к качеству продукции. Методы определения типового состава зерна.
контрольная работа [32,6 K], добавлен 06.11.2013Значение зерновой культуры - овса и организация его сбыта. Специализация и показатели экономической эффективности работы предприятия, устройство оплаты труда. Пути повышения эффективности производства и переработки зерна, реализация выпущенной продукции.
курсовая работа [1,2 M], добавлен 21.12.2010Значение зерна овса в экономике, особенности и закономерности функционирования данного рынка в России. Инновационные подходы в организации производства зерна овса и оценка показателей экономической эффективности, мероприятия по его совершенствованию.
курсовая работа [51,9 K], добавлен 15.05.2014Характеристика погодных условий г. Курска за период вегетации овса. Основные отличительные признаки видов овса, их морфологические признаки. Определение урожая по сумме осадков за вегетационный период и запасов доступной влаги в метровой мощности почвы.
курсовая работа [68,8 K], добавлен 17.10.2014Общая характеристика овса, биологические особенности культуры. Определение максимально возможной урожайности овса на заданной территории и составление наилучшей и экологически выгодной технологическую схему для получения запрограммированной урожайности.
курсовая работа [54,3 K], добавлен 07.06.2012Биологические особенности овса, особенности его роста и развития, агротехнические требования к условиям выращивания. Технология возделывания культуры, выбор предшественника, система удобрений и обработки почвы. Посев, уход за посевами и уборка овса.
курсовая работа [60,1 K], добавлен 11.01.2011Ботаническая характеристика и биологические особенности овса. Расчет потенциальной урожайности культуры по приходу фотосинтетической активной радиации. Технология возделывания культуры на запрограммированную урожайность. Уход за посевами культуры.
курсовая работа [114,5 K], добавлен 09.04.2019Влияние сельскохозяйственной деятельности человека на природу. Оценка агроклиматических условий в СПХ "Красный Октябрь" Брянской области. Агроэкологическая оценка овса, его рост и развитие, проектирование экологически чистых технологий его возделывания.
курсовая работа [59,2 K], добавлен 13.04.2014Почвенно-климатические условия, виды смешанных посевов и принцип подбора культур. Значение смешанных посевов в кормопроизводстве. Характеристика овса, гороха, вики. Расчет нормы высева в смешанных посевах. Технология возделывания смешанных культур.
дипломная работа [86,5 K], добавлен 08.12.2010Проведение анализа эффективности препаратов по обработке семян овса против заболеваемости пыльной головней, гнилями и красно-бурой пятнистостью. Оценка почвенных условий и изучение технологии возделывания овса. Экономическая эффективность препаратов.
курсовая работа [95,9 K], добавлен 21.07.2015Народнохозяйственное значение и история овса, характеристика его сортов. Особенности биологии и морфологии растения. Технология возделывания культуры. Программирование ее урожайности и расчет норм минеральных удобрений под запрограммированный урожай.
контрольная работа [42,5 K], добавлен 16.12.2013Географическое положение и хозяйственная характеристика Пермского края. Агроклиматические и почвенные условия. Биологические особенности овса посевного. Обоснование планируемой урожайности культуры. Мероприятия по повышению плодородия почвы в севообороте.
курсовая работа [104,2 K], добавлен 09.09.2015Морфологические и биологические особенности роста овса. Расчет потенциальной урожайности культуры. Технология возделывания культуры: размещение овса в севообороте. Расчет норм удобрений на запланированный урожай. Система обработки почвы. Фонд семян.
курсовая работа [50,5 K], добавлен 17.02.2008Расчет потенциальной урожайности овса по приходу фотосинтетической активной радиации. Определение действительно возможной урожайности по влагообеспеченности посевов. Исследование технологии возделывания культуры на запрограммированную урожайность.
курсовая работа [62,6 K], добавлен 09.05.2018Современные подходы в защите растений от вредителей, болезней и сорняков в России. Биологические особенности овса. Биология и вредоносность овсяной шведской мухи, покрытой головни и бодяка щетинистого. План мероприятий по борьбе с вредными объектами овса.
курсовая работа [59,6 K], добавлен 03.04.2015
