Использование "ФИТОСА" в рационах кур-несушек

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«БЕЛГОРОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ В.Я. ГОРИНА»

(ФГБОУ ВПО БелГСХА им. В.Я. Горина)

ОТЧЕТ

О НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЕ

по теме:

«Использование «ФИТОСА» в рационах кур-несушек»

фитосорбент птица доза рацион

Начальник научной части _________А.Н. Ивченко

Руководитель темы _________ И.А. Бойко

п. Майский, 2013 г.

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Неблагоприятные погодные условия в период уборки урожая зерновых культур приводит к тому, что с полей зерно поступает уже пораженное головней, спорыньей и др. плесневыми грибами. В процессе хранения при несоблюдении температурно-влажностного режима в складах происходит усиленный рост грибков, и как следствие - появление микотоксинов. Такое зерно используется для приготовления комбикормов для животных и птицы. Причем содержание микотоксинов в комбикормах может увеличиваться, если не соблюдаются технологические параметры в процессе хранения готового комбикорма. При этом снижается сохранность птицы, поедаемость корма, продуктивность и качество яичной продукции. Необходима разработка способов профилактики этого негативного явления.

В связи с этим, изучение эффективности применения органического фитосорбента ФИТОС актуально и имеет практический и научный интерес.

Цель и задачи исследований. Изучить и экспериментально обосновать возможность и целесообразность использования новой биологически активной добавки «ФИТОС» в рационе кур-несушек.

Для достижения указанных целей ставились следующие задачи, определить:

- оптимальные дозы включения в рацион птицы этого препарата;

- продуктивность и качество получаемой продукции;

- переваримость и использование питательных веществ корма;

- экономическую эффективность при использовании оптимальной дозы.

Научная новизна. Впервые изучена эффективность использования органического фитосорбента «ФИТОС» в кормлении кур-несушек породы хайсекс вайт.

Практическая значимость. Определена возможность и эффективность включения фитосорбента ФИТОС в рацион птицы определена оптимальная доза и способ скармливания, сохранность птицы, ее продуктивность и качество продукции.

1. Обоснование направлений исследования

Яйца, как продукты питания, приемлемы для всех культур, регионов и религиозных верований. Их можно отнести к категории функциональных продуктов, которые не только удовлетворяют потребность человека в основных питательных веществах, но обладают дополнительными физиологическими преимуществами, так как содержат значительное количество ценных веществ, необходимых человеку (фосфолипиды, витамины, минеральные вещества, эссенциальные жирные кислоты и др.) (Агафонычев, 2012).

Яйцо для человека является эталоном биологической полноценности и единственным продуктом, который усваивается организмом на 97-98%, практически не оставляя шлаков в кишечнике. (Клетикова Л.В., Бессарабов Б.Ю., 2012).

Однако, несмотря на высокий уровень развития сельскохозяйственной отрасли, значительный ущерб птицеводству, как в нашей стране, так и во всем мире, наносят микотоксикозы - незаразные болезни, в первую очередь связанные с потреблением недоброкачественного корма (Тремасов М.Я. и др., 2010).

Потенциально опасные плесневые грибы, продуцирующие микотоксины, можно найти в зерне, соломе, и других компонентах подстилки, а также среди грибковых отложений в зернохранилище Появлению плесени способствует соответствующий субстрат, относительная влажность выше 14%, температура выше 15°С, 0,5% кислорода и рН в диапазоне от 4 до 8 в зависимости от вида гриба (Шабаев И.С., 2012).

Микотоксины считаются наиболее опасными контаминантами кормов и пищевых продуктов в естественных условиях. Корма и продукты, содержащие микроскопические грибы с продуцируемыми ими микотоксинами оказывают серьезное неблагоприятное влияние на здоровье сельскохозяйственных животных, птицы и человека. На сегодняшний день, безусловно, доказана их реальная опасность; установлено, что они чрезвычайно широко распространены и наносят глобальный экономический ущерб. Микотоксины поступают в организм животных и птицы главным образом с кормом, в организм человека - через пищевые цепи с продуктами растительного происхождения, с молоком и тканями животных, потребивших загрязненные корма. (Тремасов М.Я., 20002).

Микроскопические гриы (так называемые микромицеты) образуют микотоксины, грибы с макроскопическими плодовыми телами (так называемые макромицеты) - грибные яды. Большинство изученных микотоксинов образуются в результате деятельности трех видов грибов: Aspergillus, Penicillium и Fusarium. Природа и количество микотоксинов, которые образуются грибами конкретного вида, зависят от многих факторов, включая тип субстрата, на котором растут грибы, содержание влаги, доступность питательных веществ, температуру, зрелость грибковой колонии, наличие других грибов, конкуренцию с другими микроорганизмами, стресс-факторы, физическое повреждение субстратов, например зерновых и др.

Сегодня известны более 300 видов грибов, которые продуцируют свыше 400 разновидностей микотоксинов, и этот список далеко не полный.

Основные классы микотоксинов, вызывающих токсикоз у сельскохозяйственных животных и птиц, включают афлатоксины, трихотецены, фумонизины, зеараленон, охратоксины и эрготные алкалоиды. (Фисинин В.И., Сурай П., 2012).

Механизм действия большинства микотоксинов, в том числе Т-2 токсина, охратоксина А (ОА), афлатоксина, дизоксиниваленола (ДОН), фумонизинов, зеараленона и ряда других, включает избыточное образование свободных радикалов и окислительный стресс. (Surai P.F., 2006).

Данный стресс нарушает антиоксидантный баланс в желудочно-кишечном тракте птицы, а также в клетках ее жизненно важных органов, таких как печень, почки и иммунокомпетентные органы. В результате наблюдаются процессы апоптоза в кишечнике, приводящие к к синдрому мелабсорбции, в иммунокомпетентных органах, вызывающие иммуносупрессию, и в ряде других органов и тканей, снижающие продуктивные и воспроизводительные качества птицы. (Фисинин В.И., Сурай П., 2012).

Микотоксины значительно влияют на яичную продуктивность кур-несушек, массу яйца, толщину скорлупы, прочность ног и иммунитет. Влияние на продуктивность и массу яйца, прежде всего, связано со снижением потребления корма, состоянием печени и развития кишечника. Снижение иммунитета делает птицу более подверженной различным заболеваниям. Однако эти изменения зачастую едва уловимы и неспецифичны, поэтому при их проявлении специалисты не всегда ищут причину в токсичности корма.

Негативное воздействие на рост и развитие костей связано с изменением обмена различных питательных веществ в организме, в т.ч. витамина Д. Некоторые микотоксины могут нижать развитие скелетной мускулатуры и прочность скелета. Нарушение прочности костей ног в свою очередь могут привести к недоеданию, обезвоживанию, снижению темпов роста, снижению яичной продуктивности и высокой выбраковке птицы.

Качество и толщина скорлупы также зачастую подвергаются воздействию микотоксинов, что приводит к потере питательных веществ и увеличению бактериальной контаминации. (Шабаев И.С., 2012).

В настоящее время предложено множество средств борьбы с микотоксикозами, но данная проблема остается все еще актуальной. В этой связи встает вопрос о поиске и внедрении в ветеринарную практику современных доступных средств профилактики и лечения микотоксикозов птицы. Известно, что в этих целях наиболее эффективно применение препаратов, обладающих сорбционными, ионообменными и цитопротективными свойствами. (ДьяковаТ.В., 2006)

В результате проведенного эксперимента (Тремасова А.М., Белецкий С.О. и др., 2012) с применением сорбента шунгита и фитосорба, получены результаты, свидетельствующие , что препараты способствовали повышению сохранности цыплят и увеличению их среднесуточного прироста, а также снижению отрицательного действия микотоксинов на организм молодняка.

Сложно точно определить экономические потери, когда речь идет о появлении микотоксинов на птицефабрике, однако недавно опубликованное рецензируемое исследование Университета Гвельфа доказало следующее:

- яичная продуктивность снижается на 6%;

- потребление корма снижается на 13%;

- на 100 тыс. голв потери составляют 900 долл. в день;

- добавление в рацион «Микосорба» предотвращает значительные потери. (Шабаев И.С., 2012).

Базируясь на результатах современных исследований механизма действия микотоксинов, включая иммуносупрессию и изменения в активности ряда генов, Фисинин В.И., Сурай Питер (2011), предложили систему антиоксидантной защиты организма птицы в условиях микотоксикозов путем выпаивания с водой антистрессового препарата Фид-Фуд Мэджик Антисресс Микс.

Основу данного препарата составляют природные анитоксиданты и сопутстующие вещества, которые обеспечивают максимальную эффективность борьбы с окислительным стрессом. За счет выпаивания этого препарата в критические периоды микотоксиновой контаминации корма удается уменьшить отрицательные последствия окислительного стресса и не допустить снижения продуктивных и воспроизводительных качеств птицы. (Фисинин В.И., Сурай П., 20012).

Однако для предотвращения экономических потерь на птицефабрике по причине появления микотоксинов, необходимо не только использовать проверенный и эффективный органический адсорбент, но также обеспечить постоянный и тщательный контроль на всей цепочке производства и хранения кормов. (Шабаев И.С., 2012).

Как показал мировой опыт, справиться с микотоксикозами в полной мере пока не удается. Несмотря на тщательный контроль входящего сырья, избежать попадания микотоксинов в корм весьма сложно. (Фисинин В.И., Сурай П., 2012).

Добавки кормовых ферментов очень важны из-за дефицита собственных: они поддерживают иммунную систему и способствуют профилактике желудочно-кишечных заболеваний. Основные виды бактерий, обладающие пробиотическими свойствами, - это лактобациллы и бифидобактерии.

Лактобациллы в кооперации с бифидобактериями являются микробиологическим звеном формирования колонизационной резистентности открытых полостей хозяина (Клетикова Л.В., Бессарабов Б.Ф.).



2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования проведены на курах-несушках кросса «Хайсекс белый» с 151 до 320-суточного возраста в условиях лаборатории птицеводства учебно-физиологического комплекса УНИЦ «Агротехнопарк».

Кур-несушек содержали в трехъярусных клеточных батареях в соответствии с установленными ВНИТИП нормативами (Г.А. Тардатьян, М.А. Асриян, 1991). Группы птиц формировали по принципу аналогов с учетом возраста, живой массы, клинического состояния и уровня продуктивности. В качестве основного рациона применяли сухой комбикорм, питательность которого соответствует рекомендациям ВНИТИП по кормлению сельскохозяйственной птицы (В.И. Фисинин с соавт., 1990).

Таблица 1 - Схема опыта

Показатель	Контрольная группа	Опытные группы
		1-я	2-я
Количество кур-несушек, гол	20	20	20
Период содержания, дн.	170	170	170
	ОР	ОР+ «ФИТОС» 1 кг на 1 т корма	ОР + «ФИТОС» 2 кг на 1 тонну корма

В рационах кур-несушек опытных групп дополнительно к основному рациону добавляли органический фитосорбент «ФИТОС» в количестве 1 и 2 кг на 1 тонну корма.

«ФИТОС» - высокоэффективный препарат, обеспечивающий биозащиту организма от вредного воздействия микотоксинов, стимуляцию пищеварения, нормализацию обмена веществ - повышение продуктивности животных и птицы.

«ФИТОС» представляет собой порошок светло-серого цвета, нерастворим в воде. Это комплексный органический фитосорбент с пробиотическим компонентом на основе биотрансформированной целлюлозы растительного сырья, содержит:

- пектин, обладающий высокой адсорбционной способностью выводить из организма биогенные токсины и другие продукты метабользма и биологически вредные вещества.

- автолизаты дрожжей Saccharomyces cerevisiae, обеспечивающих множество адсорбционных центров;

- пробиотические штаммы Bacillus subtillis, Bacillus licheiformis комплекс молочнокислых бактерий, обеспечивающие биозащиту организма, профилактику развития дисбактериозов, стимуляцию обменных и иммунных процессов;

- набор специфических ферментов, обеспечивающие биотрансформацию микотоксинов;

- комплекс лекарственных трав обладает иммуномодуляторными свойствами, мощным детоксицирующим, гепатопротекторным, антиоксидантным действием, является незаменимым в восстановлении микрофлоры желудочно-кишечного тракта.

В ходе проведения опытов изучали следующие показатели:

- сохранность поголовья - путем ежедневного учета павшей птицы с установлением причин падежа;

- интенсивность яйценоскости - расчетным путем за весь период опыта на среднюю несушку;

- массу яиц - путем ежедневного взвешивания всех снесенных яиц;

- индекс формы яиц - индексомером ИМ-1;

- толщину скорлупы - микрометром;

- затраты корма на производство 10 штук яиц - путем ежедневного учета поедаемости корма и за период опыта.

- прочность скорлупы -

- индекс формы - индексомером.

- плотность яиц - взвешиванием в воде и в воздухе.

В яйцах птицы определяли содержание:

- витамина А, Е и каратиноидов - спектрофотометрическим методом по В.А. Девятину.

Методы, используемые в ходе исследований, детально описаны в цитируемой литературе (П.Т. Лебедев, А.Т. Усович, 1976; С.П. Кулаченко, Э.С. Коган 1979, Е.А. Васильева, 1980; С.П. Кулаченко с соавт., 1982; С.Г. Кузнецов, Б.Д. Калышцкнй, 1983; В.М. Митюшников, 1985; А.А. Каспаров, И.В. Саноцкий, 1986; И.М. Трахтенберг с соавт., 1991).

Полученный в опытах цифровой материал обработан на ПК методом вариационной статистики с использованием прикладных программ Microsoft office (Г.Ф. Лакин, 1980).



3. ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Условия содержания кур-несушек

Исследования проведены в основном в летний период. В птичнике наблюдалось несоблюдение гигиенических нормативов для содержания кур-несушек. Так, например температура воздуха, в июне-августе была на 5°С выше, чем требуется по норме, а влажность воздуха меньше, чем норматив. Поэтому увеличивали скорость движения воздуха на 0,6 м/с за счет работы вентиляторов. Это не могло не отразиться на продуктивности кур-несушек и возможно стало одной из причин снижения яйценоскости и массы яиц.

Таблица 2 - Параметры микроклимата птичника

Показатель	Температура воздуха, °С	Влажность воздуха, %	Скорость движения воздуха, м/с	Освещенность, лк
Май	22	65	0,3	20
Июнь	28	52	0,6	30
Июль	33	42	1,2	30
Август	32	42	1,0	30
Сентябрь	22	53	0,6	30
Октябрь	20	61	0,3	30

3.2 Яйценоскость, сохранность и расход корма

Применение органического фитосорбента «ФИТОС» положительно сказалось на некоторых зоотехнических показателях кур-несушек (таблица 3).

Все исследуемые показатели выше у кур-несушек опытных групп.

Наивысшая яйценоскость (78,53 %) за период исследований характерна для кур-несушек второй опытной группы, которая дополнительно к рациону получала 2 кг фитосорбента «ФИТОС». Это на 11,24 % выше, чем у кур контрольной группы и на 3,56 % выше, чем у кур первой опытной группы.

Таблица 3 - Яйценоскость, сохранность и расход корма

Период	Контрольная группа	Опытные группы
		1	2
Яйценоскость, %
Начало яйцекладки	82,17	84,83	82,66
Пик яйценоскости	83,83	95,17	96,00
В среднем	67,29	74,97	78,53
Сохранность, %
Начало яйцекладки	100	100	100
Пик яйценоскости	98	100	100
В среднем	98	99,3	99,3
Расход корма на 10 яиц, кг
Начало яйцекладки	1,65	1,62	1,59
Пик яйценоскости	1,53	1,51	1,48
В среднем	1,59	1,57	1,54

В тоже время наивысшая яйценоскость (78,53 %) по периодам отмечена у кур-несушек второй опытной группы. Более стабильная яйценоскость за весь период исследований также характерна курам-несушкам второй опытной группы, у них разница по периодам наименьшая.

Сохранность кур-несушек во всех группах находилась на достаточно высоком уровне - 98-99 %.

Применение фитосорбента «Фитос» способствует снижению расхода корма на образование 10 яиц. Наименьшие показатели 1,54кг характерны для кур-несушек второй опытной группы, получавших препарат в количестве 2кг на 1 тонну корма.

Полученные данные свидетельствуют, что применение курам-несушкам органического фитосорбента «Фитос» положительно сказывается на продуктивности и жизнеспособности птицы.



3.3 Качественные показатели яиц

Использование фитосорбента «Фитос» в рационах кормления кур-несушек оказало положительное влияние на товарную и пищевую ценность яиц.

Таблица 4 - Товарная ценность яиц

Показатели	Контрольная группа	Опытные группы
		1	2
Масса яиц, г	50,40	50,40	50,70
Содержание, г : белка	29,17	29,13	29,11
желтка	13,58	14,02	13,85
скорлупы	7,65	7,25	7,74
Плотность яиц, г/см3	1,090	1,092	1,091
Индекс формы, %	73,9	73,9	76,4
Прочность скорлупы, мм	0,37	0,39	0,39

Из данных таблицы 4 видно, что наибольшую массу имеют яйца второй опытной группы, которая на 0,3г выше, чем в первой опытной и контрольной группах. Отношение белка к желтку в контрольной группе составило 2,1:1, в первой опытной - 2,0:1, во второй опытной группе - 2,1:1. Яйца второй опытной группы имеют более удлиненную форму.

Показатели плотности яиц и прочности скорлупы выше в опытных группах.

По химическому составу скорлупы яйца контрольной и опытной групп соответствуют норме (таблица 5). Содержание сухого вещества в скорлупе яиц контрольной группы больше, чем в опытных на 0,77 и 2,57%. Содержание кальция в скорлупе яиц первой опытной группе больше, чем в контрольной и второй опытной группе на 0,68 и 0,88%. Золы и фосфора также больше в скорлупе яиц 1 опытной группы.

Применение курам-несушкам фитосорбента «ФИТОС» в количестве 1 и 2 кг на 1т корма улучшает товарную ценность яиц и качество скорлупы.

Таблица 5- Химический состав скорлупы яиц нормальной влажности

Показатели	Контрольная группа	Опытные группы
		1	2
Влага, %	8,39	9,16	10,96
Сухое вещество, %	91,61	90,84	89,04
Са, %	29,76	30,64	30,44
Р,%	0,17	0,18	0,17
Зола,%	43,71	45,42	43,64

По содержанию витаминов в желтке яиц контрольной и опытных групп все показатели находятся в пределах нормы, хотя каротиноидов в яйцах первой опытной группы больше, чем в контрольной на 6,9%, а второй опытной группы меньше на 1,1% (Таблица 6). Содержание витаминов А и Е в опытных группах также выше, чем в контрольной на 6,8 и 1,1%, 3,4 и 5,7% соответственно.

Таблица 6 - Содержание витаминов в желтке, мкг/г

Показатели	Контрольная группа	Опытные группы
		1	2
Сумма каротиноидов	7,29	7,79	7,21
Витамин А	10,90	11,65	11,02
Витамин Е	57,46	59,39	60,76

Качество желтка опытных групп выше, чем контрольной, следовательно, и пищевая ценность яиц этих групп выше, чем контрольной.

Таким образом, по итогам проведенных исследований наилучшие показатели характерны для кур-несушек второй опытной группы, которым дополнительно в рацион включали 2 кг препарата «ФИТОС».



3.4 Экономическая эффективность использования фитосорбента «Фитос» в кормлении кур-несушек

Применение фитосорбента «Фитос» способствовало улучшению яйценоскости кур-несушек. За время проведения эксперимента установлено, что количество снесенных яиц больше в первой и второй опытных группах на 261 и 382 штуки соответственно, чем в контрольной группе, поэтому затраты на производство продукции в опытных группах были выше и прибыль от реализации продукции выше, чем в контрольной группе.

Стоимость препарата «Фитос» составляет 120 руб. за 1 кг. За период проведения исследований было израсходовано 1,5 кг фитосорбента, что составляет менее 1% общих затрат на производство яиц.

Таблица 5 - Экономическая эффективность производства пищевых яиц

Показатели	Контрольная группа	Опытные группы
		1	2
Количество яиц, шт.	2288	2549	2670
Затраты на производство яиц, руб.	5948	6008	6068
Прибыль от реализации, руб.	6864	7647	8010
Уровень рентабельности, %	1,15	1,27	1,32



ЗАКЛЮЧЕНИЕ

На основании проведенных исследований можно отметить, что, в целом, использование нового органического фитосорбента «Фитос» положительно влияет на продуктивность и жизнеспособность кур-несушек. Повышается яйценоскость у кур, сохранность поголовья и снижается расход корма на образование продукции, а также улучшается качество яиц.



ВЫВОДЫ

1. Несоблюдение температурно-влажностного режима в период проведения исследований способствовало снижению яйценоскости и массы яиц.

2. Наивысшая яйценоскость (78,53 %) за период исследований характерна для кур-несушек второй опытной группы, которая дополнительно к рациону получала 2 кг фитосорбента «ФИТОС». Это на 11,24 % выше, чем у кур контрольной группы и на 3,56 % выше, чем у кур первой опытной группы.

3. Сохранность кур-несушек во всех группах находилась на достаточно высоком уровне - 98-99 %. Применение фитосорбента «Фитос» способствует снижению расхода корма на образование 10 яиц. Наименьшие показатели 1,54кг характерны для кур-несушек второй опытной группы, получавших препарат в количестве 2кг на 1 тонну корма.

4. Наибольшую массу имеют яйца второй опытной группы, которая на 0,3г выше, чем в первой опытной и контрольной группах. Отношение белка к желтку в контрольной группе составило 2,1:1, в первой опытной - 2,0:1, во второй опытной группе - 2,1:1. Яйца второй опытной группы имеют более удлиненную форму.

5. По химическому составу скорлупы яйца контрольной и опытной групп соответствуют норме. Содержание сухого вещества в скорлупе яиц контрольной группы больше, чем в опытных на 0,77 и 2,57%. Содержание кальция в скорлупе яиц первой опытной группе больше, чем в контрольной и второй опытной группе на 0,68 и 0,88%. Золы и фосфора также больше в скорлупе яиц 1 опытной группы.

6. По содержанию витаминов в желтке яиц контрольной и опытных групп все показатели находятся в пределах нормы, хотя каротиноидов в яйцах первой опытной группы больше, чем в контрольной на 6,9%, а второй опытной группы меньше на 1,1%. Содержание витаминов А и Е в опытных группах также выше, чем в контрольной на 6,8 и 1,1%, 3,4 и 5,7% соответственно.

7. Количество снесенных яиц больше в первой и второй опытных группах на 261 и 382 штуки соответственно, чем в контрольной группе, поэтому затраты на производство продукции в опытных группах были выше, но и прибыль от реализации продукции выше, чем в контрольной группе.



РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

С целью повышения продуктивности, сохранности, снижению расхода корма при кормлении кур-несушек следует включать в их рацион дополнительно новый органический фитосорбент «Фитос» в количестве 2 кг на тонну корма.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Агафонычев В.П. Актуальные проблемы производства и переработки яиц - в центре внимания руководства Россельхозакадемии//Птица и птицепродукты.-2012.-№3.-С.5-7.

2. Дьякова Т.В. Использование шунгита Зажогинского месторождения для профилактики микотоксикозов у птцы /Шунгиты и безопасность жизнидеятельности человека: Сб. матер.1 Всеросс. конф.- Петрозаводск, 2006.-С.80-83.

3. Клетикова Л.В., Бессарабов Б.Ф. Влияние кормовой пробиотической добавки Лактур на уровень холестерина в желтке куриного яйца// Птица и птицепродукты.- 2012.-№3.- С.26-29.

4. Тремасов М.Я. Профилактика микотоксикозов животных России //Ветеринария.-2002.-№9.-С3-8.

5. Тремасов М.Я., Иванов А.В и др. Проблема микотоксикозов животных//Ветеринарный врач.-2010.-№5.-С16-19.

6. Тремасова А.М., Белецкий С.О. и др. Применение сорбентов при выращивании молодняка птицы/ А.М. Тремасова, С.О. Белецкий, А.А. Иванов, В.В. Кахаберидзе//Птица и птицепродукты.-2012.-№3.-С.17-18.

7. Фисинин В.И., Сурай П.Ф. Микотоксины и антиоксиданты: непримиримая борьба (Т-2 токсин - механизмы токсичности и защита.- Птица и птицепродукты.-№4.-2012.-С.36-39.

8. Фисинин В.И., Сурай П.Ф. Эффективная защита от стрессов в птицеводстве: от витаминов к витагенам//Птица и птицепродукты.-2011.-№5.-С.23-26.

9. Фисинин В.И., Сурай Питер Микотоксины и антиоксиданты:непримиримая борьба (Т-2 токин - метабользм и токсичность)//Птица и птицепродукты.-2012.-№3.-С.38-41.

10. Шабаев И.С. Влияние микотоксинов на продуктивность кур-несушек: скрытые потери и пути профилактики//Птица и птицепродукты.-2012.-№3.-С21-24.

Размещено на Allbest.ru

...