Разведение кроликов

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Биологические особенности домашних кроликов

1.1 Особенности кормления кроликов

1.2 Состав кормов для кроликов

1.3 Переваримость кормов кроликами

1.4 Кормление взрослых кроликов

1.5 Кормление молодняка кроликов

1.6 Поение кроликов

2. Продукция кролиководства

3. Системы содержания кроликов

4. Расчет годовой потребности в кормах

5. Рационы для сукрольных самок

Заключение

Список используемой литературы

Введение

За относительно короткий период в нашей стране кролиководство превратилось в отрасль животноводства, имеющую существенное хозяйственное значение. Однако в силу биологических особенностей кроликов и экономических обстоятельств основная доля кролиководческой продукции производится в индивидуальных хозяйствах. Кролиководство дает шкурки, мясо и пух. Если до недавнего времени основным видом продукции была шкурка, то в настоящее время - мясо. Благодаря высокой скороспелости и плодовитости в хороших условиях содержания от взрослой крольчихи в течение весенне-летнего периода можно получить четыре и более окролов и вырастить до 25 голов молодняка, дающего до 50 кг мяса.

Для кроликов не нужны пастбища или специальные выгульные площадки, для их содержания не требуются дорогостоящие сооружения и оборудование. Это доверчивые и спокойные животные, за которыми можно ухаживать, не прилагая больших усилий, людям пожилого возраста и даже детям.

Кролиководство является одной из древнейших отраслей животноводства, его объектом служит домашний кролик - одомашненная форма дикого кролика, широко распространенного в странах Средиземноморья, на Балканах и в Северной Африке. Когда люди стали разводить кроликов -- точно неизвестно, но уже древние римляне содержали этих животных в полувольных условиях.

Биологические особенности одомашненных животных обусловлены характером биологии их диких предков и чертами, приобретенными в процессе доместикации. Поэтому, разводя домашних кроликов, необходимо знать основные особенности биологии их диких предков, которые очень похожи на обычных беспородных домашних кроликов с серой окраской, но меньшего размера (взрослые животные весят не более 3 кг). Окрашены дикие кролики в буровато-серый цвет, брюхо светлое. После завоза они успешно заселили земли Австралии, Южной Африки, части Северной Америки, Англии и других стран, в том числе и Украины.

Дикие кролики заселяют скалы и обрывы у моря, балки и овраги, лесозащитные полосы, сады, бахчи и виноградники. Зверьки обычно живут колониями, в которых каждая взрослая самка владеет отдельной норой. В мягком грунте они роют глубокие гнездовые норы с многочисленными выходами и несколькими гнездовыми камерами. Эти гнезда выстилаются сухой травой и собственным выщипанным пухом. Кроме гнездовых нор кролики роют неглубокие норы, которые служат им убежищами в местах кормежек. В каменистых местах кролики нор не сооружают, устраивая гнезда в укромных местах, в пустотах и щелях между камнями.

Если зверьков не тревожат, они могут быть активны в любое время суток, но обычно предпочитают сумеречный и ночной образ жизни. Пик активности приходится на начало и конец ночи. В плохую погоду время проводят в норах. Дикие кролики - растительноядные животные. Летом основу их рациона составляют различные травы и кустарники, но предпочтение они отдают молодым побегам бобовых и злаковых растений. Зимой они питаются в основном сухим бурьяном, ветками и корой кустарников и деревьев.

Эти животные отличаются высокой плодовитостью: в теплых странах они размножаются почти круглый год, принося до семи пометов. На юге Украины самки дают по три-четыре помета, выращивая за год около 15-20 детенышей. В помете от 3 до 7 и более крольчат. В благоприятные годы самочки, родившиеся весной, уже осенью дают приплод. Беременность длится всего 28-32 дня, но обычно 30 дней. Новорожденные крольчата голые, беспомощные, с закрытыми глазами. Уже на 10-й день у них открываются глаза, тело уже покрыто короткой шерсткой, на 20-й день молодняк выходит из норы. Самостоятельную жизнь молодые кролики начинают с 2-месячного возраста. Высокая плодовитость кроликов тесно связана с повышенной смертностью. Много диких кроликов погибает от различных заболеваний, которые в колонии быстро передаются от одного кролика к другому, хищных птиц и зверей. Взрослые животные в природных условиях редко доживают до 3-- 4-летнего возраста, так как дикие кролики, как и зайцы, являются важным звеном в цепи питания хищных животных.

Изложенные основные черты биологии диких кроликов надо учитывать при разведении домашних, ибо последние сохранили многое, что им досталось от диких предков. С другой стороны, длительное разведение домашних кроликов в условиях неволи не могло не сказаться на них. При разведении домашних кроликов человек вел селекцию на повышение мясных качеств (массы тела), на улучшение и разнообразие шкурок, получение пуха и декоративных животных. Создание множества пород кроликов привело к существенному увеличению степени изменчивости их признаков.

Изменились размеры кроликов, окраска и строение волосяного покрова, соотношение мяса и костей, плодовитость и скороспелость. Так, если дикие кролики во взрослом состоянии весят 2-3 кг, то крупные домашние кролики могут достигать более 7 кг; если дикие кролики имеют обычную буро-серую окраску (заячью), то многие домашние породы имеют присущую только им окраску: встречаются особи белой, заячьей, черной, серой, коричневой, черно-бурой, серебристой, с пятнами разных цветов и формы. Особенно сильно изменилось в процессе доместикации строение волосяного покрова у пуховых кроликов. Покров их растет длительное время без смены, достигая большой длины -- до 20 см и более. Волосяной покров пуховых кроликов в основном представлен очень тонким, нежным и длинным пуховым волосом и имеет немного утонченного остевого волоса. [1]

1. Биологические особенности домашних кроликов

Кролики относятся к отряду Зайцеобразные. Зубная система похожа на систему грызунов, к которым до недавнего времени и относили кроликов, но в верхней челюсти за передней парой у них имеется дополнительная пара недоразвитых резцов. В отличие от зайцев кролики в природе предпочитают жить колониями и в норах, беременность у них короче, а крольчата рождаются беспомощными и голыми. Наиболее важными биологическими особенностями домашних кроликов являются их питание, размножение, включая рост и развитие молодняка, и сезонные изменения волосяного покрова.

Питание.

В связи с питанием чисто растительной пищей пищеварительный тракт домашних кроликов имеет сложное строение, присущее животным, потребляющим с кормом большое количество трудно переваримой клетчатки. Прежде всего это сказалось на строении зубной системы. Число зубов значительно уменьшилось (всего 28 или 26 зубов) за счет отсутствия боковых резцов, хищных зубов (клыков) и передних коренных. Поэтому между зубными рядами в каждой челюсти имеется беззубый промежуток -- диастема, который делит зубы на две группы. Первая из них образована резцами, предназначенными для скусывания травы и сгрызания коры и побегов растений. В верхней челюсти расположена пара больших долотовидной формы передних резцов, а за ними - вторая пара мелких резцов в виде небольших столбиков, в которые упираются концы двух резцов нижней челюсти. Большие резцы верхней челюсти и резцы нижней челюсти растут постоянно, стираясь на концах. Резцы спереди стачиваются медленнее, чем сзади, и поэтому они всегда имеют долотообразную форму и острый передний край, что позволяет быстро скусывать твердую пищу. Чтобы растущие резцы не израстались, кролики должны постоянно потреблять достаточное количество грубой пищи, богатой клетчаткой -- зеленые и сухие ветки кустарников и деревьев, сено, траву, силос. Если такого корма кролики получают мало, они стачивают свои резцы, грызя деревянные конструкции клеток, делая это весьма успешно (именно из-за этого кролиководы окантовывают железом выступающие деревянные конструкции клеток).

В глубине рта за диастемой расположены коренные зубы, предназначенные для разжевывания и дробления пищи. В верхней челюсти 12 коренных зубов, а в нижней -- 10. Они характеризуются бугристой поверхностью, не имеют корней и поэтому растут в течение всей жизни кролика. При откусывании пищи резцами нижняя челюсть, благодаря имеющемуся вытянутому сочленовому мыщелку, движется в основном сверху вниз и обратно, а при пережевывании пищи коренными зубами совершает боковые движения. То есть откусывание пищи и ее пережевывание совершаются неодновременно, эти процессы чередуются друг с другом.

Раздробленная зубами пища уже в ротовой полости обильно смачивается слюной, и пищевой комок по пищеводу поступает в колбообразной формы однокамерный желудок, объем которого может достигать 200 мл. Несмотря на то, что желудок имеет только одну камеру, функционально его можно разделить на две части: донный отдел, где пища подвергается брожению под действием микроорганизмов, и пилорический (задний), в котором пища переваривается под воздействием желудочного сока, содержащего соляную кислоту и пепсин. Желудочный сок выделяется постоянно, но его количество зависит от объема и характера пищи. Несмотря на то, что ферментативная активность желудочного сока и его кислотность у кроликов выше, чем у жвачных животных, клетчатка в желудке кролика почти не переваривается.

Одной из особенностей пищеварения кроликов является то, что съеденный корм поступает в желудок почти не смешиваясь с ранее съеденными кормами и продвигается по пищеварительному тракту как бы обособленным комком. Кролики поедают большое количество растительных кормов, перевариванию которых способствуют длинный кишечник и слепая кишка. Корм долго задерживается в пищеварительном тракте: время прохождения корма через пищеварительный канал составляет около 2--3 суток. Кишечник отличается большой длиной и объемом: у взрослого кролика длина его может достигать 5 м. Кишечник резко делится на три кишки: тонкую, толстую и слепую. В тонкой кишке пищевые массы (химус) подвергаются воздействию желчи, которая участвует в переваривании жиров, усиливает действие ферментов тонкого кишечника и поджелудочной железы и стимулирует перистальтику кишечника, В тонком отделе перевариваются все остальные питательные вещества, кроме клетчатки. Слепая кишка отличается большой складчатостью и объемом: именно в ней и в ободочной кишке происходят процессы сбраживания корма, а под воздействием ферментов, вырабатываемых бактериями, расщепляется клетчатка.

Непереваренные остатки корма формируются в кал, который через прямую кишку выводится наружу. Кролики характеризуются копрофагией, то есть они поедают свой ночной кал, который по внешнему виду и химическому составу отличается от дневного. Ночной кал содержит повышенное количество протеина, витаминов и других биологически активных веществ. Этот процесс является нормальным физиологическим явлением, так как, поедая мягкий ночной кал непосредственно из ануса, кролики получают с ним дополнительное количество азотистых веществ, много ферментов, витаминов комплекса В и витамина К, значительное число микроорганизмов.

Мягкий кал кролики выделяют в виде гроздевой массы, состоящей из мелких темных катышков. От общего количества выделяемого кала на долю мягкого приходится от 10 до 40%, и почти весь этот кал кролики съедают. Лишение животных копрофагии отрицательно сказывается на здоровье кроликов, которые хуже растут, худеют, у самок снижается плодовитость, учащаются случаи абортов и растет число мертворожденных, так как потребление ночного кала способствует лучшему использованию питательных веществ кормов и снабжению организма витаминами, которые были синтезированы в толстом отделе при участии микроорганизмов.

Всосавшиеся в пищеварительном тракте питательные вещества используются в организме кроликов для поддержания нормальных обменных процессов, для которых необходимо постоянное образование энергии, идущей на синтез органических веществ и на поддержание температуры тела. В среднем температура тела кролика составляет около 39 °С, но может колебаться от 36 до 39,5 °С, что обусловливается состоянием животного (покой или возбуждение) и температурой окружающей среды. С повышением температуры воздуха у кролика растет температура тела, при ее понижении падает и температура тела животного. Оптимум температуры воздуха для кроликов в пределах 15-22 °С, но животные способны переносить понижение температуры воздуха до -30 °С и повышение до +30 °С Очень чувствительны животные к сырости и сквознякам. При понижении температуры воздуха кролику необходима дополнительная энергия для поддержания температуры своего тела, которая должна поступать в организм с кормами. Поэтому при содержании кроликов зимой на открытом воздухе количество скармливаемых кормов надо увеличивать на 25--35% по сравнению с летним периодом. Отсюда понятно значение утепления домиков в зимний период для экономии расхода кормов. Потребление корма увеличивается в плохих условиях содержания: холодные клетки и домики, отсутствие или недостаточное количество подстилки, ее загрязнение и намокание, поение ледяной водой или снегом, сквозняки и ветры, сырость и дожди и т. п.

В процессе обмена в организме образуются вещества, которые обезвреживаются в печени или удаляются из тела через органы выделения (почки, мочеточники и мочевой пузырь) во внешнюю среду. Почки бобовидной формы расположены по бокам позвоночника и часто покрыты жиром. За сутки взрослый кролик выделяет в среднем 300--350 мл, а при потреблении большого количества сочных кормов -- до 500 мл мочи.

Размножение.

Для кроликов характерно раннее половое созревание, высокая плодовитость, короткий срок беременности и совмещение лактации с беременностью. Половая зрелость у кроликов средних пород наступает в возрасте 3,5 - 4 месяцев, крупных -- 4-5 месяцев. Первый раз пускать в случку крольчих рекомендуется в возрасте 4,5--5 месяцев, когда их живая масса достигает 3,5 кг. Самцов пускают в случку в возрасте 5-6 месяцев. Продолжительность племенного использования животных составляет 3-4 года.

Внешне отличить молодых самцов от самок не всегда удается, так как парные семенники у самцов расположены в полости тела, откуда они опускаются в мошонку после наступления половой зрелости. Семенные пузырьки семяпроводов вырабатывают студенистую массу, которая при спаривании выбрасывается вслед за семенем и закупоривает на время половые пути самки, тем самым не давая возможность семени вытечь наружу. Образование сперматозоидов у самцов происходит непрерывно, что обусловливает их половую активность в течение всего года.

Овуляция у самок, как правило, провоцируется половым актом и наступает обычно через 10-12 часов после случки. Весь этот период времени сперма находится в половых путях крольчихи. Овуляция наступает у самки уже в первые 2 дня после рождения молодняка, что дает возможность кролиководам получать уплотненные окролы. Половая охота у самок внешне выражается беспокойным поведением, отказом от корма, стремлением приблизиться к клетке самца, припухлостью наружных половых органов, приобретающих ярко-розовый цвет. Сроки и продолжительность половой охоты у кроликов зависят от условий содержания, состояния здоровья и сезона года. Обычно самки приходят в охоту в первые дни после окрола.

Наибольшая оплодотворяемость крольчих бывает, когда самка покрывается самцом в период явно выраженной охоты, когда наружные половые органы максимально припухли и покраснели. У некоторых самок может протекать скрытая половая охота, когда внешне наружные половые органы почти не изменяются. Таких самок надо периодически подсаживать к самцу, а в некоторых случаях ее подсаживают к самцу на 1-2 недели, что дает гарантию ее покрытия. Если же этого не произошло, такую самку выбраковывают на мясо. Продолжительность половой охоты у самок составляет 3-5 суток.

Если самка не была оплодотворена, то половая охота у нее повторится примерно через5-7 суток в теплый период года и через 8-10 суток в холодное время. В сильные морозы половая охота у самок может задерживаться на длительный период. Беременность длится в среднем 30 суток (28-32). Перед окролом самки готовят гнездо, выщипывая у себя на животе пух. Окрол происходит часто ночью, роды протекают легко, длятся до часа и обычно не требуют вмешательства человека. Кролики относятся к животным, которые могут размножаться несколько раз в течение года (до 6 окролов и более). Количество крольчат в помете сильно варьируется (от 1 до 16 и больше), но в среднем их рождается 6--8 голов. Очень часто выделившийся после окрола послед (плацента) поедается самкой.

Крольчата рождаются голыми, слепыми и беспомощными с живой массой около 60-70 г. На 10--14-е сутки у них открываются глаза, а к 20-м суткам они активно выходят из гнезда и поедают корм. Лактация длится около 45 суток, но отсадку молодняка от матерей производят несколько раньше, особенно если самка была оплодотворена сразу же после окрола. Крольчата под матерью быстро растут, так как кроличье молоко примерно в 4 раза питательнее коровьего. Оно богато жиром (12--17%), белком (10--14%), сахаром (около 2%) и минеральными солями (1,5--2,5%). У самки 8--10 сосков, что позволяет ей выкормить весь свой приплод.

Рост и развитие молодняка

Рост и развитие новорожденных крольчат целиком зависят от материнских качеств самки и ее молочности. На каждый грамм прироста крольчонок должен высосать у матери около 2 г молока. Крольчиха лактирует 40-50 суток, а при уплотненных окролах не более 27 суток, так как перед новым окролом секреция молока обычно прекращается. В течение лактации крольчиха может выделить до 5 л молока. Чем выше молочность самки, тем быстрее растут крольчата: в пометах самок с высокой степенью молочности месячные крольчата весят на 25% больше, чем их сверстники в пометах самок маломолочных. В пометах высокомолочных крольчих выше и сохранность молодняка. Молодые самки, особенно по первому окролу, обычно дают меньше молока, чем взрослые крольчихи. К старости молочность крольчих вновь снижается. Максимальной молочностью характеризуются крольчихи на третьем и четвертом окролах, после чего она постепенно снижается. На молочность самок оказывают влияние множество факторов, среди которых важное место занимают уровень и качество кормления, сезон года, период лактации, порода, возраст и количество окролов, условия содержания и, наконец, индивидуальные особенности, присущие каждой крольчихе в отдельности, на которые следует обращать внимание кролиководу и использовать с пользой для дела. Кроличье молоко белого цвета и отличается своей густотой. В первые 3--4 дня после окрола молоко называют молозивом, так как оно богато не только питательными веществами, но и отличается высокими защитными свойствами. Выделение молока с момента окрола первые 20 суток у крольчих идет по нарастающей, после чего количество молока начинает уменьшаться: в третью декаду снижение небольшое, а в четвертую снижается в 3-4 раза по сравнению с первой декадой. О молочности крольчих легко судить уже на 2-3-й дни после окрола по внешнему виду крольчат. У молочных самок крольчата спокойно лежат кучкой в маточнике, обильно укрытые пухом. Крольчата хорошо развиты, с туго натянутой кожей (налитые). У маломолочных крольчих крольчата беспокойные, часто попискивают и расползаются, кожа у них морщинистая, со складками. Молочность крольчих принято определять по разности массы всего помета крольчат в возрасте 21 дня и массы помета новорожденных крольчат, умноженной на коэффициент 2. Молочные крольчихи за 20 дней лактации могут выделять от 3 до 3,5 кг молока.

Благодаря высокой питательности материнского молока крольчата быстро растут, удваивая свою живую массу уже на б-й день после рождения, а к 20-му дню масса увеличивается в 5-6 раз, а за 30 дней жизни масса молодняка вырастает примерно в 10 раз. Новорожденные крольчата имеют только 10 коренных зубов; смена молочных зубов постоянными начинается с 18 дня жизни, когда крольчата уже выходят из гнезда. В этот период молодняк должен получать в обилии высококачественное сено или траву, мягкое цельное зерно или дробленое зерно любого типа. Это позволяет крольчатам быстро расти и хорошо адаптироваться к переходу от питания молоком матери на растительные корма. При хорошем кормлении и высокой молочности матери живая масса 1,5-месячных кроликов крупных пород составляет около 0,9-1 кг, средних - 0,7-0,9 и пуховых - 0,6-0,7 кг. Крольчата интенсивно растут примерно до 4-месячного возраста, особенно специализированных мясных пород. Затем постепенно темпы роста молодняка замедляются, а к возрасту 8--10 месяцев молодняк достигает размеров и массы взрослых животных.

Волосяной покров

Кожный покров защищает организм от механических воздействий, от патогенной микрофлоры, участвует в процессах терморегуляции, выделения и дыхания. Кожа кроликов относительно тонкая, и на разных участках тела ее толщина существенно различается: самая тонкая кожа на брюхе, а самая толстая - на крупе. Кожа самок значительно тоньше кожи самцов. В коже различают эпидермис, дерму и подкожную клетчатку. Эпидермис представляет собой тонкий верхний роговой слой клеток, которые постепенно отслаиваются, образуя перхоть, и нижний, состоящий из живых размножающихся клеток, постоянно заменяющих собой ороговевшие и отмершие клетки верхнего слоя. Дерма является основной частью кожи, в ней различаются два обособленных слоя: верхний - сосочковый, в котором расположены сумки волос, сальные железы и мышцы - подниматели волос, и нижний - сетчатый, в котором находятся пучки коллагеновых и эластиновых волокон, определяющих прочность, упругость, эластичность и растяжимость кожи. Под дермой кожи лежит подкожная клетчатка, состоящая из рыхлой соединительной ткани, и располагается слой жировой ткани (у упитанных животных), а за ней лежит пленка подкожной мускулатуры, осуществляющей движение кожи.

Кожа кроликов защищена волосяным покровом, состоящим из волос, по форме и функциям делящихся на несколько групп. В волосе выделяют две части: стержень, выступающий над поверхностью кожи, и корень, который погружен в волосяное влагалище в дерме кожи. Растут волосы за счет деления клеток луковицы -- расширенной части корня волоса. Волосяной покров характеризуется разной высотой на разных участках тела, достигая максимальной высоты на крупе и боках, короткий мех на брюхе, а самый низкий мех одевает голову и конечности. Мех состоит из волос нескольких категорий: направляющие, остевые, промежуточные и пуховые. Направляющие и остевые называют кроющими, так как они защищают пуховые волосы от механического воздействия. Направляющие волосы самые длинные (25-- 50 мм) и прямые веретенообразной формы. Их окраска не зонарная и образует вуаль меха. Остевые волосы несколько короче (20-40 мм) направляющих. Основная половина длины остевых волос цилиндрической формы, а конечная часть имеет вид ланцетовидной пластины. При этом обе эти части волоса находятся под углом друг к другу. Окрашены остевые волосы зонарно. Промежуточные волосы значительно короче и тоньше остевых. Они тоже состоят из двух частей -- основной, тонкой и извитой, и конечной, имеющей вид изогнутой пластинки. Пуховые волосы вместе с промежуточными выполняют функцию защиты организма от холода. Они самые короткие (15--30 мм) и тонкие и образуют основную массу волосяного покрова кроликов (более 90%). Их цилиндрический стержень волнообразно извит.

Самым важным показателем качества волосяного покрова у кроликов служит его густота, которая выражается числом волос на 1 см² площади шкурки. Наиболее густой волосяной покров бывает на огузке, менее густой -- на боках и спине. Густота волосяного покрова зависит и от породы кроликов: у животных черно-бурой породы густота волос колеблется в пределах 19--28, а у кроликов породы серый великан - 10-22 тысяч штук на 1 см² площади шкурки.

В коже голого новорожденного крольчонка заложены зачатки направляющих и остевых волос первичного волосяного покрова. Уже к концу 1-го дня жизни кончики этих волос начинают пробиваться из кожи на голове крольчонка. К 3-му дню жизни у крольчонка шкурка покрывается низким прилегающим волосяным покровом, длина которого на 5-й день достигает б мм. В коже формируются зачатки пуховых волос. К 20-25-му дню жизни первый мех достигает полного развития. Он отличается от вторичного меха взрослых кроликов меньшей густотой и высотой, большей мягкостью и тониной остевых волос. Мездра шкурок крольчат очень тонкая и непрочная.

В возрасте 30-40 дней у молодых кроликов начинается смена первичного волосяного покрова на вторичный. Это первая возрастная линька меха, которая выражается прежде всего в поредении и потускнении первичного волоса. Кожа на отдельных участках спины и боков начинает синеть, что обусловливается образованием пигмента в луковицах закладывающихся волос нового, вторичного покрова. По мере роста волос пигмент переходит из луковиц в стержень и кожа становится светлой (белой). У белых кроликов это! пигмент в коже не образуется. Уже к 2-месячному возрасту у кроликов на этих местах из кожи начинают появляться концы направляющих и остевых волос. Постепенно новые волосы появляются по всей спине и бокам. Одновременно с ростом нового волоса начинают выпадать волосы первичного покрова. Затем линька переходит на круп, брюхо и конечности. В возрасте 4--4,5 месяцев у молодого кролика смена первичного волоса на вторичный заканчивается. Надо отметить особенности линьки молодняка разного срока рождения. У крольчат, родившихся в весенний период, вновь отросший вторичный волосяной покров носит характер летнего меха взрослых животных, отличаясь малой высотой и слабым развитием пуха. У крольчат же осенних сроков рождения отросший после линьки вторичный волос имеет характер зимнего меха, который характеризуется густотой и достаточной высотой.

У молодняка через 10-15 дней после окончания первой возрастной линьки в возрасте 4,5-5 месяцев начинается вторая линька, которая проходит примерно в той же последовательности, что и первая: линька начинается с морды, лап, хвоста, шеи и живота, затем захватывает огузок, спину и бока, а заканчивается на бедрах и ушах. Заканчивается вторая возрастная линька примерно в 7-7,5-месячном возрасте.

В течение года волосяной покров взрослых кроликов подвержен глубоким сезонным изменениям, связанным с линькой, включающей процессы выпадения старых и роста новых волос. У взрослых кроликов линька сезонная и проходит 2 раза в год - весной (неполная) и осенью. Весной, в марте, мех кроликов становится безжизненно тусклым, теряет блеск и начинает редеть. При этом у самцов весной поредение зимнего меха носит замедленный характер по сравнению с самками. Поэтому в апреле--мае самцы имеют еще достаточно густой зимний волосяной покров, хотя и сильно потрепанный, тогда как самки в это время уже покрыты очень редким побуревшим мехом. Летом взрослые животные покрыты летним мехом - очень редким, почти без пуха. С сентября по начало ноября, а в северных районах до конца октября, у кроликов протекает осенняя линька меха, в результате которой формируется высокий густой и блестящий зимний волосяной покров с плотным пухом и упругой остью. При содержании кроликов вне помещений на открытых площадках линька протекает интенсивнее, а волосяной покров отличается большей густотой. Кроликовод должен четко знать сроки смены волосяного покрова, так как от этого зависят сроки убоя кроликов для получения шкурковой продукции, годной для изготовления меховых изделий. Шкурки кроликов с летним мехом и в период линьки для этих целей не используются. [1]

1.1 Особенности кормления кроликов

Воздействуя на организм животного направленным кормлением, можно добиться не только увеличения веса, но и изменить телосложение животного.

Без улучшения условий кормления нельзя начинать работу по дальнейшему совершенствованию и улучшению пород кроликов.

При хорошо организованном кормлении качество животных любой породы улучшается. Наоборот, при плохом кормлении племенные и продуктивные качества кроликов даже наиболее ценных пород резко ухудшаются. Кормление является также важнейшим фактором укрепления здоровья животного, а без крепкого здоровья нельзя добиться высокой продуктивности животного.

Кролики отличаются высокой интенсивностью роста, плодовитостью и скороспелостью. В связи с этим они особенно нуждаются в достаточном количестве питательных и минеральных веществ, а также витаминов. В отличие от других животных кролики лишены возможности пользоваться выгулами и пастбищами. Это обстоятельство еще более повышает важность организации полноценного их кормления. Под правильным кормлением понимается такое кормление, при котором с наименьшей затратой кормов достигается наиболее высокая продуктивность и хорошее состояние здоровья животного.

Чтобы правильно организовать кормление кроликов, необходимо учитывать их физиологическое состояние, знать содержание питательных веществ в различных кормах, роль и значение отдельных питательных веществ для роста, развития и повышения продуктивности животного.[6]

1.2 Основные корма для кроликов

Зеленые корма являются одним из основных источников обеспечения кроликов витаминами, полноценным белком, легкопереваримыми углеводами и минеральными веществами. Кормовая единица хорошего зеленого корма обходится в 1,5--2,5 раза дешевле, чем кормовая единица овса и корнеплодов. Поэтому максимальное использование в рационах кроликов зеленого корма с ранней весны и до поздней осени способствует не только росту и развитию животных, но и снижает себе стоимость их выращивания. Кролики хорошо растут и развиваются на таких зеленых кормах, которые содержат наибольшее количество белка, витаминов и минеральных веществ. Кролики содержатся в клетках и поэтому лишены возможности пользоваться выгулами и пастбищами. Это повышает требовательность к качеству зеленого корма для них. Поэтому необходимо бесперебойно снабжать кроликов травой в течение длительного времени путем создания зеленого конвейера.

Институтом пушного звероводства и кролиководства разработана схема зеленого конвейера для кролиководческих ферм центральной зоны. В этой схеме наиболее ранней культурой является озимая рожь, ее скармливают до 1 июня, после чего она грубеет и становится непригодной для кроликов. С 1 по 15 июня используют ветки древесных растений и дикорастущую траву. Начиная с 10 июня приступают к выборочному скашиванию многолетних трав, а с 15 июня используют многолетние и однолетние бобовые травы и бобово-злаковые травосмеси (овес, горох, клевер, люцерну, кукурузу, вику, люпин кормовой, подсолнечник, тимофеевку).

Вико-овсяная или горохово-овсяная смеси составляют основу зеленого конвейера. Высевают их в 3-- 4 срока с промежутками в 7--10 дней. Используют на зеленый корм также кукурузу, вико-овсяную и горохово-овсяную смеси (до сентября). Начиная с сентября основной культурой зеленого конвейера является кормовая капуста, которую при благоприятных климатических условиях скармливают до 10 ноября. Скармливают также ботву, особенно моркови, листья капусты, брюквы и турнепса, а также веточный корм.

Насыщение рациона разнообразными белковыми кормами повышает поедаемость и использование зеленого корма на протяжении шести месяцев. Это почти в полтора раза сокращает расход на выращивание кроликов.

Основные культуры зеленого конвейера: для центральной зоны -- вико-овсяная и горохово-овсяная смеси (вторая половина июня, июль и август); на юге и юго-востоке -- люцерна, кукуруза, житняк, эспарцет, топинамбур, бахчевые; на севере -- озимая рожь, клевер, вика, овес, вико-овсяная и горохово-овсяная смеси, кукуруза, веточный корм.

Хорошим кормом для кроликов центральной зоны и юго-востока может быть кормовая капуста, которую используют в течение сентября, октября, ноября и даже декабря. Она дает до 40 т зеленой массы с гектара. Кормовая капуста содержит мало клетчатки, охотно поедается кроликами и хорошо переваривается, содержит около 15%, сухого вещества, много каротина, кальция, фосфора и серы, ценные аминокислоты -- лизин, цистин, лейцин. В 1 кг кормовой капусты содержится переваримого протеина 18 г, кальция 4,1 г, фосфора 0,6 г, каротина 30 мг. Кролики охотно поедают и разные сорта столовой капусты.

Во многих зонах страны в осенний период широко используют отходы овощеводства, в том числе ботву корнеклубнеплодов, особенно моркови. Ботву корнеплодов можно вводить в рацион до 30%, всей дачи зеленого корма.

Травы злаковых, в особенности тимофеевка, костер безостый, лучше поедаются на ранней стадии вегетации. Характерно, что многие из охотно поедаемых кроликами трав имеют горький вкус и отличаются чрезвычайно узким белковым отношением 1:4. Переход от зимних рационов к летним обычно осуществляют постепенно. Сначала траву дают в небольших количествах: на взрослого кролика от 50 до 100 г, молодняку от 30 до 50 г в сутки. В течение последующих 5--10 дней дачу зеленого корма доводят до нормы.

Кроликам можно скармливать следующие зеленые корма: из бобовых -- люцерну, эспарцет, сераделлу, чину луговую, клевер, горох, вику, а также Вико - овсяную и горохово - овсяную смеси; из злаковых -- полевицу, могар, рожь, кукурузу, тимофеевку, райграс, житняк, овес; из других семейств -- полынь, таволгу, подорожник, манжетку, осот, полевую рябинку, молочай, одуванчик, тысячелистник, лопух, сурепку, мышиный горошек, бедренец.

В некоторых хозяйствах для кроликов выращивают ревень, дающий много зеленой массы до поздней осени.

Кролиководы ряда областей скармливают часть зеленых кормов в слегка провяленном виде, что способствует предохранению кроликов от желудочно-кишечных заболеваний.

В некоторых хозяйствах у нас и за рубежом кроликам летом скармливают одновременно с травой и сено.

На ряде ферм зеленые корма дают кроликам в смеси, что повышает их поедаемость и эффективность использования. Так, люцерну скармливают вместе с разнотравьем, кукурузу -- с люцерной и т. п.

Кормление кроликов зеленым кормом необходимо начинать как можно раньше, используя озимую рожь, ранние дикорастущие травы, различные сорняки.

В некоторых хозяйствах зеленую массу перед скармливанием измельчают; это приводит к значительной потере питательных веществ и витаминов. Измельчать зеленый корм перед скармливанием не следует.

Некоторые растения (тысячелистник, подорожник, лук, корни лопуха) содержат фитонциды -- вещества, обладающие свойством вызывать гибель простейших организмов -- инфузорий, амеб и др., т. е. действуют бактерицидно. Скармливание кроликам этих растений способствует повышению устойчивости организма к различным заболеваниям.

При кормлении кроликов необходимо следить за тем, чтобы в корм не попали ядовитые и вредные травы: капустница, чемерица белая, белена, дурман, вех ядовитый, вороний глаз, чистец прямой, едкий лютик, болиголов, кокорыш (собачья петрушка), чистотел, наперстянка пурпуровая или красная, калужница болотная, живокость, прострел луговой.

Бобовые являются наилучшим зеленым кормом для кроликов. Они богаты протеином, витаминами и минеральными веществами, особенно кальцием и фосфором. В 1 кг зеленой массы бобовых в период цветения содержится в среднем 65 мг каротина с колебаниями от 30 до 100 мг. В отличие от протеина злаков протеин бобовых богат ценной аминокислотой -- лизином. Бобовые, особенно в фазе цветения, охотно поедают кролики.

Красный клевер -- особенно ценный корм для молодняка, сукрольных и лактирующих самок. В период цветения содержит до 20% сухого вещества, из которого третья часть приходится на долю протеина. В 1 кг; клевера содержится 27 г переваримого протеина, 3,8 г кальция, 0,7 г фосфора и 40 мг каротина. После цветения грубеет и поедается менее охотно.

С зеленым клевером, так же как и с люцерной, кролики получают все необходимые для их роста и развития питательные вещества (белок, кальций, фосфор, витамины). Кролики очень охотно поедают клевер, но во избежание вздутия живота (тимпанит) приучать их к клеверу следует постепенно. Клевер, бывший под дождем, лучше высушить на сено.

Люцерна посевная и дикорастущая -- исключительно ценный корм для кроликов. По содержанию протеина и минеральных веществ она богаче клевера. В 1 кг люцерны содержится 36 г протеина, 6,4 г кальция, 0,6 г фосфора, 50 мг каротина.

Люцерна содержит почти все наиболее ценные аминокислоты: лизин, триптофан, метионин, цистин, лейцин. Она быстро грубеет, поэтому ее следует скармливать в начале цветения.

Вика хорошо поедается кроликами. Это наиболее ранний зеленый корм в центральной зоне страны. В 1 кг вики содержится 34 г протеина, 2 г кальция, 0,7 г фосфора, 45 мг каротина (в период цветения содержание каротина повышается в ней до 66--90 мг).

Галега восточная -- многолетнее растение из_ семейства бобовых. Используется на зеленый корм на юге (Закавказье) страны. Отличается высокой урожайностью и по кормовым достоинствам не уступает клеверу и люцерне.

Вико-овсяная смесь поедается кроликами особенно хорошо до образования стручков. При посеве с промежутками в 8--15 дней может обеспечить кроликов зеленым кормом почти в течение всего лета. В 1 кг вико-овсяной смеси содержится 23 г переваримого протеина, 2,1 г кальция, 0,8 г фосфора и 45 мг каротина.

Горохово -овсяная смесь -- хороший зеленый корм для кроликов, особенно в конце лета. Зеленая масса горохово-овсяной смеси несколько грубее вико-овсяной, но богаче ее по питательности. В 1 кг горохово-овсяной смеси содержится 28 г переваримого протеина, 1,4 г кальция, 0,9 г фосфора и 35 мг каротина.

Злаковые. По содержанию протеина, минеральных веществ и витаминов злаковые значительно уступают бобовым.

Озимая рожь. Одна из наиболее ранних культур, используемых для зеленого корма. Поедаемость и кормовая ценность ее резко снижаются после выхода в трубку и особенно после выбрасывания колоса. В 1 кг ее содержится переваримого протеина 22 г, кальция 0,6 г,^: фосфора 0,5 г и каротина 30 мг.

Овес. В 1 кг этого зеленого корма содержится переваримого протеина 28 г, кальция 1,2 г, фосфора 0,7 г, каротина 30 мг.

Кукуруза. Лучше скармливать кукурузу в сочетании с бобовыми. Взрослым кроликам дают до 70% и молодняку до 40% и более от общего количества поедаемого зеленого корма. В 1 кг кукурузы содержится переваримого протеина 15 г, кальция 1,2 г, фосфора 0,6 г, каротина 35 мг.

Дикорастущие травы. В травах с заливных лугов центральной части поймы имеются в значительном количестве бобовые и ценное разнотравье -- бедренец, тысячелистник, манжетка, подорожник, одуванчик, которые особенно охотно поедают кролики.

На участках, наиболее затопляемых, где вода долго застаивается, преобладают более кислые травы: осоки, канареечник и щучка. Эти травы плохо поедаются кроликами, качество их ухудшается также от значительной примеси едкого лютика, который скармливать кроликам нельзя.

Лесная трава. Лесную траву наиболее удовлетворительного качества (дикий клевер, овсяницу, душистый колосок, мышиный горошек) получают с хорошо освещенных просек. На заболоченных и затененных участках преобладают малосъедобные, чаще всего кислые и даже вредные травы (щучки, хвощи, канареечники, лютики).

Степная трава состоит преимущественно из разнотравья -- полыни, тысячелистника. Среди степных трав имеется мало злаковых и много разных видов полыни, пахучих и горьких трав, особенно охотно поедаемых кроликами.

Сочные корма. Очень важно обеспечить кроликов в зимний период сочными кормами, они способствуют лучшему перевариванию питательных веществ, являются важнейшими источниками витаминов и хорошо влияют на процессы размножения и лактацию животных. Из сочных кормов кроликам скармливают корнеклубнеплоды, бахчевые и силос. Они содержат легкопереваримые углеводы, витамины. Незначительное содержание в сочных кормах клетчатки (1--1,5%) обусловливает высокую их переваримость.

Из корнеклубнеплодов кроликам скармливают морковь, картофель, свеклу, турнепс, брюкву, топинамбур, репу, редьку. В них содержится много воды (70--90%), мало протеина и минеральных веществ.

В южных и юго-восточных районах Европейской части СССР кроликам скармливают кабачки, кормовой арбуз, тыкву.

Морковь содержит около 13% сухого вещества, 70--80% которого составляют углеводы в виде Сахаров. Количество Сахаров колеблется от 6 до 7,5% (к сырому веществу) в зависимости от сорта и района произрастания моркови. В южных районах она содержит больше сахара. Красная морковь особенно богата каротином (до 100 мг в 1 кг). В ней много витаминов А, В_1, В₂ и С, минеральных веществ (0,6 г кальция и 0,5 г фосфора в 1 кг).

Морковь является ценным диетическим кормом, особенно для беременных и лактирующих самок, и весьма ценным кормом для молодняка.

Картофель содержит 25% сухого вещества, около 80% его составляет крахмал; богат витаминами В и С, но беден каротином и минеральными веществами. В 1 кг картофеля содержится протеина 16 г, кальция 0,2 г, фосфора 0,7 г, в золе картофеля преобладают соли натрия и кальция и мало кальция и фосфора. Переваримость картофеля высокая, кролики прекрасно поедают его, как сырой, так и вареный.

Турнепс, брюква и свекла содержат 7--12% сухого вещества, 7--9% переваримого протеина, мало минеральных веществ (0,4--0,5 г кальция и 0,3--0,5 г фосфора в 1 кг) и лишь следы каротина. В свекле содержатся органические кислоты (щавелевая, яблочная) и др., которые при неправильном кормлении могут явиться причиной расстройства пищеварения, особенно у молодняка.

Топинамбур (земляная груша) по питательности близок к картофелю. Кролики охотно поедают его клубни и зеленую массу. В 1 кг клубней топинамбура содержится протеина 15 г, кальция 0,4, фосфора 0,6 г. По количеству питательных веществ 1 га земляной груши может заменить не менее 2 га луговых трав и 1 га картофеля.

Ботва корнеплодов. Кроликам можно скармливать ботву моркови, свеклы, брюквы, турнепса, листья и кочерыжки капусты. Кролики охотно поедают ботву, особенно моркови. Ботву свеклы необходимо скармливать осторожно (давать в небольшом количестве), так как в ней содержатся щавелевая и другие кислоты и минеральные соли, могущие вызвать заболевания пищеварительного тракта.

Скармливать ботву корнеплодов можно не чаще одного раза в день и давать не более 7з дачи зеленого корма, при этом рекомендуется добавлять в рацион 0,5--2 г мела.

Силос -- важный источник витаминов, особенно в весенний период. Так, 1 кг силоса из ботвы сахарной свеклы и моркови содержит 57 мг каротина.

Лучший силос подсолнечниковый, кукурузный, суданки, бобовых трав и из листьев капусты. Силос можно скармливать кроликам почти в течение всего года. Целесообразно использовать его в южных и юго-восточных районах и в период выгорания трав (июль -- август).

Хороший силос должен быть зеленого цвета с приятным запахом квашеной капусты.

Силос является хорошим кормом для кроликов, особенно для лактирующих самок. Замена в рационе кроликов 50% концентратов кукурузными початками, засилосованными в фазе молочно-восковой спелости, оказывает благоприятное влияние на плодовитость и молочность самок. Приучать кроликов к силосу нужно постепенно, начиная с 50 г (взрослым кроликам). Силос закладывают в кормушки для концентратов, остатки (во избежание порчи) удаляют через 2 часа после раздачи.

Грубые корма. Сено -- основной корм для кроликов с октября по май. Наилучшим считается мелкостебельчатое и хорошо облиственное сено из разнотравья и бобовых (люцерны, вики, клевера), а также луговое, степное, лесное, суходольное сено, убранное до цветения, а лучше в начале цветения растений.

Сено хорошего качества должно быть зеленого цвета с хорошим ароматным запахом. При своевременной и качественной уборке оно содержит много белка, минеральных солей и витаминов. Хорошо убранное сено по питательности в два раза ценнее плохо убранного (табл. 1).

Лучшим для кроликов считается сено бобовых. Оно содержит наиболее важные для роста организма аминокислоты. Так, в 1 кг люцернового сена содержится 3,6 г лизина, 6,0 г триптофана, 4,5 г аргинина, 1,3 г цистина.

У кроликов, которых кормят сеном плохого качества, задерживается рост, снижается продуктивность и нередко отмечаются желудочно-кишечные заболевания. У беременных самок вследствие недостатка в сене кальция рождаются слабые, нежизнеспособные крольчата. В таких случаях необходимо давать кроликам мясокостную или костную муку, рыбий жир. Кролиководам следует помнить, что только при скармливании хорошего сена от кроликов можно получить хорошую продукцию.

На зимний период для кроликов следует заготовлять витаминное сено.

Beточный корм. Кролики лучше всего поедают ветки ивы, осины (содержат кобальт), акации, рябины, вербы. Листья и ветки дуба и ольхи благодаря наличию в них вяжущих (дубильных) веществ следует использовать лишь при расстройстве пищеварения (поносы). Ветки хвои содержат эфирные и смолистые вещества, поэтому скармливать их следует очень ограниченно.

Богаче питательными веществами листья, но лучше всего заготовлять молодые побеги с листьями. Заготовлять веточный корм следует в июне - июле. Ветви с листьями просушивают 1--2 дня и после этого связывают в пучки и подвешивают в хорошо вентилируемые помещения. При плохой сушке веточный корм портится.

Солома богата клетчаткой и бедна питательными веществами, поэтому малопригодна для кормления кроликов. Кроликам скармливают преимущественно солому чечевицы, гороха. Она должна быть своевременно и хорошо убрана, не покрыта плесенью и не загрязнена.

Концентрированные корма. Овес -- наиболее распространенный в кролиководстве концентрированный корм, его охотно поедают кролики. Содержит 8,5% протеина с полноценными аминокислотами лизином и триптофаном, 70% крахмала, 4,8 жира и 10,5% клетчатки.

Ячмень по питательности лучше овса, но скармливается реже. Является хорошим кормом при откорме. Скармливать следует дробленым или плющеным.

Кукуруза содержит крахмал и жир, но мало витаминов, особенно белая. Хорошо поедается кроликами. Лучше всего скармливать в смеси с другими кормами. Хорошие результаты дает при откорме кроликов. Кукурузные початки, засилосованные в фазе молочно-восковой спелости,-- ценный концентрированный корм для кроликов.

Зерна бобовых. Для кормления кроликов чаще всего используют горох, вику, чечевицу. Они отличаются большим содержанием протеина, скармливают в дробленом и предварительно размоченном виде, не более 40--50 г взрослому кролику в сутки.

Отруби пшеничные и ржаные содержат протеина 13--17%, жира 3--5%, безазотистых экстрактивных веществ 52--68%, клетчатки 5--10, золы 4,5--6%, особенно богаты фосфором. Охотно поедаются кроликами, скармливают их слегка увлажненными и лучше со жмыхом или в смеси с корнеклубнеплодами. Жмыхи богаты протеином, их следует скармливать дроблеными, не более 40--50 г в сутки взрослым кроликам. Лучшие жмыхи -- подсолнечниковый и льняной. Хлопчатниковый жмых не следует скармливать кроликам.

Комбикорма. Большое значение в кролиководстве имеет приготовление брикетированных кормов. В комбикормах питательные вещества используются кроликами более полно, чем при скармливании отдельных их компонентов.

Применение брикетированных комбикормов позволяет облегчить труд по уходу за кроликами и более рационально организовать кормление.

Научно-исследовательским институтом пушного звероводства и кролиководства разработана следующая рецептура комбикормов для кроликов (табл. 2).

Допускается замена гороха рыбной или мясокостной мукой (2%), жмыхом, шротом подсолнечниковым или соевым (3%) и овсом (5%). Дрожжи кормовые можно заменить рыбной мукой.

Комбикорм скармливают молодняку в возрасте от 2 до 5 месяцев в размерах 30--35% суточной дачи концентратов, т. е. примерно в пределах 20--25 г, в возрасте 5 месяцев и старше -- 45--50%, или 25--30 г.

По мере того как кролики будут привыкать к поеданию комбикорма, дачу его увеличивают. Взрослым кроликам в начале откорма можно скармливать 30--40 г комбикорма, постепенно увеличивая эту норму.

Корма животного происхождения отличаются высокой питательностью. Молоко является хорошим кормом для отъемных крольчат и лактирующих самок, особенно многоплодных.

Мясокостная, рыбная и кровяная мука содержат много железа.

Отходы пищевой промышленности и столовых

(очистки картофеля, капусты, брюквы, корки тыквы, арбуза, хлебные корки, каша, лапша, макароны) также можно скармливать кроликам. Необходимо следить, чтобы корки хлеба не были заплесневелыми, а каши и другие продукты слишком солеными. Отходы не должны быть засорены различными примесями.

Для кормления кроликов можно использовать рябину, желуди, отходы виноградарства, солодовые ростки, свекловичный жом, картофельную мезгу, пивную дробину, а также отходы зерновых культур, плоды дикорастущих деревьев: яблоки, каштаны.[11]

1.3 Переваримость кормов кроликами

Различные корма перевариваются кроликами не одинаково. Отношение переваренного корма к количеству съеденного животным принято называть коэффициентом переваримости. Им пользуются ори вычислении «общей» питательности корма. Для этого проводят анализ корма и кала. Если кролику скормлено 100 г сена, в котором содержалось 80 г сухих органических веществ, 20 г воды и в виде кала выделено 32 г сухих веществ, то это значит, что из 80 г органических веществ, содержащихся в съеденном сене, организмом переварено 48 г, или 60% по отношению к сухому веществу. Коэффициент переваримости органического вещества данного корма составляет 60%. Подобным образом установлены коэффициенты переваримости для различных кормов, скармливаемых кроликам.

Переваримость и усвояемость корма зависит от возраста и физиологического состояния животного, качества корма, способа его подготовки, а также соотношения корма в рационе. Из составных веществ любого растительного корма хуже всего переваривается кроликами клетчатка, и именно ее количество влияет на коэффициент переваримости корма. Специальными опытами установлено, что переваримость сырой клетчатки одного и того же корма у кроликов составила 17%, а у жвачных -- 53%. Непереваренная клетчатка действует послабляюще и тем самым снижает переваримость безазотистых экстрактивных веществ, сырого протеина и других питательных веществ корма. Особенно плохо переваривает клетчатку молодняк. Поэтому рационы для молодняка должны содержать минимум клетчатки, особенно огрубевшей. Клетчатка в молодой траве переваривается гораздо лучше, чем в сене, соломе или огрубевшей траве. Чтобы правильно кормить кроликов, необходимо знать питательность кормов и их переваримость. Из питательных веществ корма кролики хорошо переваривают протеин, жир и безазотистые экстрактивные вещества (крахмал и сахар) и плохо переваривают клетчатку почти во всех кормах, кроме кормовой капусты (коэффициент переваримости клетчатки кормовой капусты 86%). Последнее объясняется тем, что кормовая капуста способствует более обильному выделению пищеварительных соков у кролика. Сильно влияет на переваримость корма аппетит животного. Хороший запах правильно приготовленного корма, своевременное кормление способствует хорошему аппетиту и лучшему использованию корма.