Відтворювальні якості та молочна продуктивність первісток за різних сезонів народження

Размещено на http://www.allbest.ru/

Інститут тваринництва НААН

ВІДТВОРЮВАЛЬНІ ЯКОСТІ ТА МОЛОЧНА ПРОДУКТИВНІСТЬ ПЕРВІСТОК ЗА РІЗНИХ СЕЗОНІВ НАРОДЖЕННЯ

Фадеєнко Я. Ю., м. н. с.

Анотація

Наведено результати досліджень ретроспективних даних за 2005-2014 роки на поголів'ї корів української чорно-рябої молочної породи в ДП ДГ «Гонтарівка» Інституту тваринництва НААН щодо аналізу ефективності вирощування, відтворювальної здатності та молочної продуктивності телиць, народжених у різні сезони року. На основі первинних даних обліку вибрані по 15 голів теличок народжених взимку (I група), весною (II група), літом( III група) і восени (IV група). Жива маса при народженні становила: I група 37,5 кг, II - 36,1 кг, III- 35,1 кг і IV- 37,2 кг, у 18 місячному віці відповідно I-422 кг, II- 410 кг, III - 396 кг і IV - 414 кг. Встановлено, що телиці, які народжені взимку, вірогідно перевищували за живою масою як при народженні, так і у всі вікові періоди до 18-місячного віку своїх одноліток, народжених влітку. Телиці, народжені навесні та восени також були більшими за живою масою, але не вірогідно, від тварин літнього народження. Середньодобові прирости найбільшими були також у телиць, народжених взимку (725 г), що вірогідно перевищувало одноліток літнього народження та не вірогідно народжених навесні та восени.

Жива маса при заплідненні тварин у всіх групах суттєво не відрізнялася і становила близько 385 кг. Проте вік запліднення первісток народжених зимою, становив 16,5 місяців, що на 6,05 % вірогідно менше проти народжених влітку. Вік отелення тварин зимового отелення становив 25,7 місяців проти 26,5 - у аналогів літнього. Тварини, народжені навесні та восени за цією ознакою займали проміжне положення.

Період продуктивного використання корів, народжених взимку становив місяці, що вірогідно перевищувало одноліток весняного на 10,2 % та літнього народження на 6,5 %, та не вірогідно - народжених восени - на 4,5 %.

Надій за 305 днів лактації первісток, народжених взимку становив 5670 кг молока, що вірогідно більше на 8,4 % відносно одноліток народжених влітку. молочний продуктивність телиця корова

За якісними показниками молока первісток не встановлено суттєвої різниці. Середній вміст жиру у групах становив 3,9 %, білку - 3,28 %. Проте загальне виробництво жиру та білку за 305 днів лактації виявлено найвищим у I групі (252,9 кг та 213,9 кг), що вірогідно перевищувало аналогів з III групи на 12,0 та % (Р<0,95) та не вірогідно тварин II та IVгруп - на 7-12 %.

Ключові слова: сезон року, телиця, жива маса, середньодобовий при-
ріст, вік осіменіння, вік отелення, надій.

Виклад основного матеріалу

Головна вимога до спрямованого, інтенсивного вирощування ремонтних теличок для високопродуктивного стада корів з максимальним проявом їх генетичних продуктивних задатків, отримання в короткий термін здорової корови, придатної до тривалого господарського використання в жорстких умовах промислової технології - це досягнення живої маси при осіменінні 380-400кг у 15-16міс. та 500-550кг при розтеленні у 24-25 міс. [1].

Дослідження питання впливу сезону отелення на молочну продуктивність корів, а також на ріст і розвиток молодняку добре відомо працівникам тваринництва. Встановлено, що в зонах інтенсивного молочного скотарства при зимових і пізніх осінніх отеленнях отримують вищі річні надої, ніж при літніх [2].

Разом з тим в усіх категоріях господарств простежується чітка щорічна тенденція збільшення виробництва молока у літні місяці року у 1,5 - 2 рази проти зимових. Тобто, не дивлячись на сучасні інтенсивні технології виробництва, простежується сезонний характер розтелення корів та виробництва молока. Так, на травень, червень і липень припадає 32,7 % отелень, на січень, лютий та березень - %, або у 2 рази менше [5].

При формуванні високопродуктивного, ефективного стада має велике значення визначення впливу сезону народження на інтенсивність росту і розвитку ремонтних телиць, їх відтворювальну здатність та подальшу молочну продуктивність.

Одночасно регулювання отелень за сезонами року з метою рівномірного виробництва молока протягом року має здійснюватися насамперед на молочних комплексах і фермах, забезпечуючи повноцінну годівлю тварин у всі періоди року. Однак останні роки відсутня інформація щодо ефективності вирощування і плідного осіменіння телиць у більш ранньому віці залежно від сезону отелення корів. При формуванні високопродуктивного, ефективного стада має велике значення визначення впливу сезону народження на інтенсивність росту і розвитку ремонтних телиць, їх відтворювальну здатність, це і стало метою досліджень.

З цього питання накопичено достатньо великий матеріал, як у вітчизняній, так і зарубіжній літературі. В. С. Козир, О. М. Маменко та інші відзначають, що найвища молочна продуктивність корів спостерігається при осінньо -зимових отеленнях, а найменша - у літні місяці [3, 4].

У зв'язку з цим ми визнали за доцільне провести дослідження про вплив сезону народження телиць на їх ріст, розвиток, відтворювальні здатності і загальну молочну продуктивність в умовах Лісостепової зони України.

Метою наших досліджень є порівняння впливу сезону народження телиць чорно-рябої української молочної породи на їх інтенсивність росту, терміни осіменіння і отелення та майбутню молочну продуктивність і якість молока.

Матеріали та методи досліджень. На основі ретроспективних даних племінного обліку за 2005-2014 роки на поголів'ї телиць української чорно-рябої молочної породи проведено дослідження в ДП ДГ «Гонтарівка» Інституту тваринництва НААН.

Проводили визначення впливу сезону народження на ріст і розвиток ремонтних телиць, їх відтворювальну здатність. Для цього на основі племінних карток сформовані 4 групи тварин, по 15 голів у кожній (табл. 1).

Таблиця 1

Схема досліду

Результати досліджень. У результаті проведених досліджень (табл. 2) встановлено, що жива маса теличок при народженні найвищою була взимку - 37,5 кг, що вірогідно більше проти телят, які народилися весною на 3,8 % та влітку на %. Жива маса телиць IV групи, які народилися восени, більше проти III групи на 2,9 % (Р>0,95) різниця невірогідна, але спостерігається тенденція та більше проти II групи на 4,7 % і різниця вірогідна. Різниця між II і IV групами не вірогідна і становила 1,6 %, між I та II групами - також невірогідна 0,8 %.

Вікова динаміка формування живої маси телиць за різних
сезонів їх народження, кг (М±т; п=15)

Таблиця 2

Примітка. * Р>0,95 - вірогідність різниці між I, IV та III групами

Жива маса телиць у 6 місячному віці найбільшою була у I групі, які народилися взимку, і вірогідно перевищувала одноліток з III групи, які народилися влітку, на 9,7 % (P>0,95). Слід відмітити, що вірогідна різниця була відмічена і між телицями II та III груп - 5,4 %, I та IV групами - 7,8 % та невірогідною між IV та II групами на 0,8 %.

Слід відзначити, що жива маса телиць у продовж росту до 18-місячного віку найбільшою була у I групі і вірогідно перевищувала живу масу ровесниць з III групи на 5,4-12,6 % та II - на 6,9-13,3 %. Невірогідна різниця встановлена між тваринами II та III групи на 0,8-1,6 %, між III і IV групами невірогідна (0,6-2,1 %).

Жива маса телиць у 18 місяців I групи вірогідно перевищувала аналогів групи на 6,5 %. Жива маса телиць IV групи була також більше проти III групи на 2,3 %, різниця невірогідна. Різниця між II і III групами також не вірогідна і становила 3,1 %.

Аналіз середньодобових приростів показав, що у період від народження до 18-місячного віку найбільшими вони були у телиць, які народилися взимку (725 г), а найменшими - у телиць, які народилися влітку (681 г), тобто вірогідно менше на 6,5 % проти телиць зимового народження (P>0,95). Телиці, народжені восени, вірогідно перевищували своїх одноліток, народжених влітку, на 4,4 % та не вірогідно весняних - на 0,9 %. Середньодобові прирости телиць II групи не вірогідно більше проти III групи на 2,8 %, але спостерігається тенденція до їх збільшення. Середньодобові прирости телиць IV групи більше проти III групи на 1,9 %, але різниця невірогідна.

Аналіз відтворних якостей телиць (табл. 3) показав, що їх жива маса при осіменінні в усіх групах була приблизно однаковою, тому що оптимальною живою масою при першому осіменінні телиць чорно-рябої української молочної породи є 385 кг, проте рекомендований вік осіменіння повинен бути найменшим і знаходитися в межах 16-18 міс. На дату осіменіння найбільша жива маса була у телиць I групи, які народилися взимку - 391,7 кг, а найменшою у II групі, які народилися весною - 385,2 кг та влітку - 387,3 кг.

Жива маса при отеленні найбільшою була у первісток зимового народження (I група) - 519,7 кг, що вірогідно перевищувало одноліток з II та III груп на 4,1 та 4,5 % та не вірогідно IV групу - на 2,5 %.

Вік телиць при осіменінні найменшим був у телиць, які народилися взимку - 502,4 дні, або 16,5 місяців, а найбільшим у III групі - 543,5 дні (17,9 міс.). Вік телиць при осіменінні I групи вірогідно менше III групи на 4,15 % та проти групи на 6,05 %, але не вірогідно менше на 1,8 % відносно II групи.

Вік осіменіння телиць, які народилися восени вірогідно був меншим на 13 днів відносно аналогів народжених літом та не вірогідно - проти телиць II групи. Різниця між II і III групами була не вірогідною - 1,8 %.

Період продуктивного використання корів, народжених взимку вірогідно перевищував одноліток весняного - на 10,2 % та літнього народження на 6,5 %, та не вірогідно - народжених восени 4,5 %.

Тривалість тільності у тварин всіх груп суттєво не відрізнялася і склала 274-282 дні. Відповідно вік первісток при першому отеленні найменшим був також у II групі (784 дні), що вірогідно менше на 24 дні, ніж у IV групі тварин. Різниця між тваринами інших груп була не вірогідною.

Слід відмітити, що отелення первісток I групи припадало на зимовий період, тому що їх вік отелення складав 25,7 місяців, що і зумовило їх більш високу продуктивність. Відповідно отелення телиць весняного народження припадало на весну-початок літа, літніх - на літо, осінніх - на осінь.

Таблиця 3

Відтворні якості телиць за різних сезонів народження у ДП ДГ «Г онтарівка», (М±m; п=15)

Аналіз надою за 305 днів лактації (табл. 4) показав, що найвища продуктивність була у первісток, які народилися взимку (I група) - 5670,6 кг, що вірогідно перевищувало одноліток з III групи на 8,4 % та II - на 6,6 % (Р<0,95). Різниця між I і III та III і IV групами була не вірогідною і склала відповідно 4,7 та 3,0 %.

Таблиця 4

Молочна продуктивність первісток за лактацію