Особливості будови тіла двопорідних маток

Размещено на http://www.allbest.ru/

Особливості будови тіла двопорідних маток

В статті наведено результати оцінки основних промірів будови тіла двопорідних (отриманих за використання уельської породи в якості основної) ремонтних свинок та свиноматок основного стада. На основі промірів визначали загальноприйняті індекси будови тіла: розтягнутості, компактності, масивності, широкогрудості, глибокогрудості та костистості. Найбільші відмінності між основними свиноматками та ремонтними свинками було отримано за довжиною тулубу (20,6 %), глибиною попереку (16,4 %), обхватом грудей за лопатками (12,7 %). Виявлено, що різні проміри будови тіла ремонтних двопорідних свинок збільшувались непропорційно. Встановлено, що в цілому екстер'єрний профіль ремонтних двопорідних свинок збігається з екстер'єрним профілем двопорідних основних свиноматок.

Виробництво свинини в Україні має вирішувати важливу задачу - забезпечувати населення високоякісним високопоживним білком тваринного походження. На важливості галузі свинарства в секторі аграрної економіки країни наголошує цілий ряд науковців [1-5]. Подальше нарощування обсягів виробництва свинини можливе лише за умови проведення спрямованої селекційної роботи, підвищення генетичного потенціалу продуктивності тварин. В даному аспекті важливим є приділення уваги всим складовим традиційного селекційного процесу та залучення якомога більшого переліку додаткових параметрів.

Закономірності індивідуального росту та розвитку тварини є ключовим моментом племінної роботи, спрямованої на поліпшення будь-якої породи чи стада свиней. Проведення повної комплексної оцінки ремонтного молодняку неможливе без аналізу будови тіла тварини [6]. На важливості оцінки будови тіла свиней наголошує цілий ряд вчених і практиків [7-10]. Лінійні проміри дають об'єктивну інформацію про екстер'єр піддослідних тварин, проте не можуть дати повної уяви про їх будову тіла, тому для більш чіткої характеристики піддослідного молодняку необхідно застосовувати індексний метод оцінки [6]. Л. І. Топчій наголошує, що оцінка свиней за промірами статей екстер'єру доповнює окомірну оцінку, робить її об'єктивнішою і точнішою, а цифрове вираження розвитку оцінених ознак дозволяє шляхом порівняння виявити індивідуальні та групові особливості тварин [11].

В останні десятиріччя значний вплив на вітчизняне поголів'я свиней має зарубіжна генетична інформація з країн з розвинутим свинарством. Також слід враховувати те, що в Україні поступово зростає чисельність двопорідних тварин, при використанні їх як основної маткової складової за товарного виробництва. Відповідно, при розробці або вдосконаленні технологічного обладнання слід вра-ховувати зміну будови тіла ремонтних свинок та тварин основного стада. При цьому, як зазначає Л. П. Гришина, з віком інтенсивність росту знижується, але характер цього процесу у свиней різних порід відбувається по-різному [12]. Для двопорідних свинок дана проблема також є актуальною.

Отже, враховуючи актуальність даного напряму досліджень, метою було оцінити проміри тіла ремонтних свинок та свиноматок основного стада.

Матеріали та методи дослідження. Нами було взято основні проміри будови тіла по двопорідним (отриманим за використання уельської породи в якості основної) ремонтним свинкам та свиноматкам основного стада на базі ФГ «Шуб- ське» Богодухівського району Харківської області. Розвиток свинок визначали шляхом індивідуального взяття основних вимірів тіла. Для визначення лінійного росту тварин визначались такі виміри: висота в холці (від землі, відносно заднього куту лопатки, вимірювальною палкою), довжина тулубу (від потиличного гребеня до кореня хвоста, стрічкою), ширина грудей за лопатками (відносно заднього кута лопатки в горизонтальній площині, вимірювальною палкою), глибина грудей за лопатками (відносно заднього кута лопатки у вертикальній площині, вимірювальною палкою), обхват грудей за лопатками (відносно заднього кута лопатки, стрічкою), обхват п'ясті (у найтоншому місці п'ясної кістки, стрічкою), довжина колодки (від верхньої точки вимірювання висоти в холці до кореня хвоста, стрічкою). На основі промірів визначали загальноприйняті індекси будови тіла: розтягнутості, компактності, масивності, широкогрудості, глибокогрудості та костистості.

Результати досліджень опрацювали за традиційними прийомами методом варіаційної статистики [13-14]. Для створення бази даних та статистичного аналізу даних використовували програму Microsoft Excel.

Результати досліджень. Будова тіла свиней залежить від цілого ряду чин-ників, змінюється в різні вікові періоди окремих тварин та на рівні стад в поколіннях, зміщується в певну сторону за рахунок штучного одбору під впливом селекційного навантаження та ін. чинників. Було порівняно характеристики будови тіла по ремонтним свинкам та основним свиноматкам в цілому по оціненій популяції двопорідних маток (табл. 1).

Найбільші відмінності між основними свиноматками та ремонтними свин-ками було отримано за довжиною тулубу (20,6 %), глибиною попереку (16,4 %), обхватом грудей за лопатками (12,7 %). Найменші зміни були за такими промірами як обхват п'ястку (3,8 %), шириною грудей (6,8 %) та висотою в холці (6,9 %).

Коефіцієнти варіації, як по ремонтних свинках так і по матках основного стада по показникам промірів будови тіла були незначними. Найбільші значення по ремонтних свинках були за шириною попереку (11,63 %), а по основним свинкам за довжиною тулубу (7,13 %).

Також слід відмітити, що в переважній більшості випадків коефіцієнти варіації по основним свиноматкам були меншими порівняно з ремонтними свинками.

свиноматка стадо виробництво

Таблиця 1

За визначеними промірами були розраховані індекси будови тіла по ремонтним свинкам та основним свиноматкам за різної живої маси (рис. 1 та 2).

Індекс розтягнутості як по ремонтних свинкам, так і по основним свиноматкам збільшувався по мірі зростання живої маси. По ремонтним свинкам він коливався від 169,0 до 186,3 %. По основним свиноматкам, відповідно від 190,6 до 216,2 %.

За індексом компактності в більшості випадків спостерігалась зворотна картина. Так, за ремонтними свинками значення цього індексу зменшувались з 101,3 до 97,2 %, а за основними, відповідно, з 100,0 до 85,9 %.

За рештою оцінених індексів чітких залежностей не простежувалось.

Побудова екстер'єрних профілів, в цілому значних відмінностей між ремонтними свинками та основними свиноматками не виявила. Дещо більші значення відмічено за індексом розтягнутості по основним свиноматкам, порівняно з ремонтними свинками. Протилежну картину отримано по індексу компактності. За рештою індексів суттєвих змін між основними свиноматками та ремонтними свинками не виявлено.

Рис.1

Рис.2

Висновок

свиноматка стадо виробництво

Отримані результати свідчать, що різні проміри будови тіла ремонтних двопорідних свинок збільшувались непропорційно. Найбільші зміни в бік збільшення показників відбулись за такими промірами як глибина та ширина попереку, довжиною тулубу та колодки. При цьому, основні свиноматки порівняно з ремонтними свинками були більш консолідованими. Встановлено, що в цілому екстер'єрний профіль ремонтних двопорідних свинок збігається з екстер'єрним профілем двопорідних основних свиноматок, зі зміщенням в бік збільшення індексів розтягнутості та масивності, а також із зміщенням у бік зменшення індексів компактності, широкогрудості та костистості.

Бібліографічний список

свиноматка стадо виробництво

1.Підвищення реалізації генетичного потенціалу продуктивності свиней порід ландрас і уельс за відтворювальними та відгодівельними якостями: наук.- метод. посіб. / НААН, Інститут тваринництва; О. М. Церенюк, І. В. Корх, О.В. Акімов та ін. - Харків, 2015. - 80 с.

2.Агапова Є. М. Узагальнення селекційно-технологічних основ створення та практичного використання перспективного генотипу свиней одеського регіону / Є. М. Агапова, Р. Л. Сусол // Вісник аграрної науки Причорномор'я. - 2015. - Вип. 2(2). - С. 63-70.

3.Халак В. І. Свинарство Наддніпрянщини в кінці ХІХ - на початку ХХ століття / В. І. Халак, П. Т. Чегорка // Бюлетень Інституту сільського господарства степової зони НААН України. - Дніпропетровськ. - 2015. - № 9. - С. 143147.

4.Церенюк О. М. Прояв ефекту гетерозису за поєднання різних порід свиней / О. М. Церенюк, М. В. Церенюк // Роль наукових досліджень в забезпеченні процесів інноваційного розвитку аграрного виробництва України: матеріали Все- укр. наук.-практ. конф. молодих вчених і спеціалістів (25-26 трав. 2016 р.) / НААН, ДУ ІЗК НААН, М-во аграр. політики та прод. України, Укр. ін-т експертизи сортів рослин. - Вінниця: ТОВ «Нілан-ЛТД, 2016. - С. 113-114.

5.Ставецька Р. В. Вплив генотипу кнурів на репродуктивні якості свино-маток / Р. В. Ставецька, Н. А. Піотрович // Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. - 2015. - № 1. - С. 65-70.

6.Карунна Т. І. Індекси тілобудови ремонтних свинок різних генотипів / Т. І. Карунна // Зб. наук. пр. Вінницького нац. аграр. ун-ту. - Вінниця, 2012, Випуск 3(61). - С. 104-106.

7.Леонтьєв, В. В. Динаміка росту та розвитку молодняку отриманого від свиноматок української м'ясної породи за різних методів розведення / В. В. Леонтьєв // Зб. наук. пр. Вінницького нац. аграр. ун-ту. - Вінниця, 2011. - Вип. 11 (51). - С. 41-46.

8.Акнєвський Ю. П. Закономірності росту свиней різних генотипів / Ю. П. Акнєвський, Л. П. Гришина // Вісник аграрної науки Причорномор'я: зб. наук. пр. - Миколаїв, 2006. - Вип. 3(35). - Т. 2. - С. 166-170.

9.Халак В. І. Закономірності росту ремонтних свинок внутрішньопород- ного типу УВБ-3 та їх продуктивність / В. І. Халак, В. О. Кравченко // Таврійський науковий вісник. - Херсон. - 2006. - Вип.43. - С. 386 - 389.

10.Топчій Л. І. Індексна оцінка росту і розвитку свиней асканійського типу Української м'ясної породи / Л. І. Топчій // Вісник аграрної науки. - 2007. - № 9. - С. 75-76.

Размещено на Allbest.ru