Массовые заболевания растений

Размещено на http://www.allbest.ru/

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«Мичуринский государственный аграрный университет»

Социально - педагогический институт

Кафедра безопасности жизнедеятельности и медико-биологических дисциплин

Курсовая работа

Массовые заболевания растений

Студентка СОБ 22 БЖ

Очной формы обучения

Любименко Оксана Анатольевна

Научный руководитель

Федулова Ю.А

Мичуринск, 2017 г.

Оглавление

растение заболевание инфекционный

Введение

Раздел 1

1.1 История массовых заболеваний растений

1.2 Понятия заболевания растений

Раздел 2

2.1 Болезни растений

2.2 Неинфекционные заболевания растений

2.3 Инфекционные заболевания растений

2.4 Распространенные заболевания растений их лечение и профилактика

Заключение

Список литературы



Введение

Фитопатология - это наука о болезнях растений (название происходит от греческих слов: phyton - растение, pathos - болезнь, logos - учение). Предметом фитопатологии является больное растение в связи с факторами, вызывающими болезнь и условиями, влияющими на ее развитие.

Фитопатологию можно рассматривать и как фундаментальную науку, и как прикладную дисциплину. Занимаясь выяснением причин снижения урожая, исследованием биологии больного растения и изучением биологических процессов взаимодействия растения с патогеном и внешней средой - фитопатология выступает как фундаментальная наука. А на этапе применения сведений о влиянии известных процессов на снижение урожая - фитопатология занимается технологическими, прикладными вопросами. Значение фитопатологии в том, что она обосновывает меры борьбы с болезнями растений. По своей сути фитопатология - это реакция общества на ущерб, причиняемый ему болезнями растений. А ущерб это немалый. Образно выражаясь, каждый третий земледелец работает впустую. Общие мировые потери от вредителей, болезней и сорняковсоставляют: для зерновых - 35%, для картофеля - 32,3% потенциально возможного урожая, что составляет в денежном выражении (очень приблизительно) около 75 млрд. $ ежегодно. Только в США, например, сумма убытков, приносимых болезнями растений, составляла три миллиарда долларов ежегодно (по данным фитопатологической службы министерства земледелия США на 1953 г.).

При массовых заболеваниях растений - эпифитотиях - потерибывают огромные. Чтобы бороться с болезнями растений, приходится принимать дорогостоящие меры - профилактическое опрыскивание растений пестицидами. Большие средства тратятся на разработку химических средств защиты растений. Мировой ассортимент пестицидов (только по действующим веществам) насчитывает около 1000 наименований, а их использование обходится человечеству в 15,32 млрд. долларов в год (на 1990 г.). Расходы на защиту растений велики, но если бы их не было, то потери урожая увеличились бы, по меньшей мере, в 2 раза (без учета возможных эпифитотий). Во многих случаях знание биологии возбудителей болезни позволяет проводить профилактические мероприятия и сохранять урожай с меньшими затратами.

Актуальность темы обусловлена тем, что проблемы биолого- социального характера в России были и остаются одними из наиболее важных. С одной стороны, большим интересом к теме в современной науке, с другой стороны, ее недостаточной разработанностью .По данным Всемирной организации здравоохранения, ежегодно на земном шаре переносят заболевания свыше 1 млрд.растений. В течение короткого срока могут заразиться большие массы растений, именно поэтому я хочу уделить этой теме особое внимание.

Цель: изучить возникновения массовых заболевания растения.

В рамках достижения поставленной цели были поставлены следующие задачи:

1. Изучить историю заболевания растений.

2. Рассмотреть понятия заболеваний растений.

3. Выявит возникновения заболеваний , их профилактику и лечение.



Раздел 1.

1.1 История массовых заболеваний растений

Истории известны значительные крупные экономические и социальные потери от различных заболеваниях растений. Так например, урожай картофеля от фитофтороза в 40-х гг. 19 в. в Ирландии подставил под удар население станы, заболевания подсолнечника - от ржавчины в 60-х гг. так же принесли урон людям. А 19 в. в России, пшеница - от стеблевой ржавчины в Амурской области в 1923 унесла жизни многих людей. С повышением культуры земледелия, с разработкой методики прогнозирования массовых заболеваний растений, применением эффективных мер борьбы с ними Эпифитотия стали более редкими. Также с древнейших времен известны некоторые приемы предотвращения болезней растений. Например, Демокриавтор ато-мистического учения о строении вещества - советовал от головнипротравливать семена злаков в соке травы “исоп”(issop), а для борьбы с саранчей - опрыскивать растения отваром горького люпина.Долго не удавалось установить, что же имел в виду Демокрит подназванием “исоп”.Оказалось, что это заячья капуста (Sedumpurpureum) из семейства Crassulaceae, богатая дубильными веществами. Дубильные вещества действовали на возбудителей болезней, нее давая им развиваться. Несмотря на некоторые практические успехи в защите растений, древние греки и римляне не догадывались о паразитарной природе болезней растений. Они считали, что болезни - это изменения самого растения в результате перерождения растительных тканей под влиянием определенных условий. А причиной таких изменений был, по их убеждению, божий гнев. Поскольку древние земледельцы считали, что все земное во власти богов, то для защиты растений устраивали жертвоприношения. Древние римляне считали, что распространением ржавчины растений ведает бог Рубигос, который насылает болезнь на поля“неугодных” ему людей. Чтобы умилостивить “бога ржавчины”,римляне учредили праздник “рубигалии”, во время которого прино-сили жертвы богу Рубигосу. А еще раньше - у древних греков - существовал храм “Эризибе”, где устраивались жертвоприношениядля защиты растений от заболеваний. Возможно, в связи с этим ритуалом Теофраст назвал мучнисторосяные грибы “Erisibi”, которые позже - в латинской транскрипции - стали называться “Erysiphe”.Но со временем взгляды на болезни растений менялись. Например, в проповедях Василия Великого (329-397 г. н.э.) есть утверждения, что при появлении “черных зерен” на злаках (т.е. головни) происходит не превращение одного растения в другое, а произрастание одного на другом. Это мнение уже близко к современнымпредставлениям о паразитизме. Отдельные указания на то, что грибы являются причиной болезней растений, встречались в литературе с конца 15-го века. Однако почти до конца 18-го столетия грибы и сами болезни истолковывались неверно. Формированию научной фитопатологии предшествовало развитие микологии - науки о грибах (Федорова, 1976).

В создании микологии большую роль сыграли средневековые ученые Андреа Цезальпиниус (1519-1603), описавший 16 родов грибов, и Карл Клузиус (1525-1609), который описал 47 родов и 104 вида грибов. Карла Клузиуса считают “отцом микологии”, потому что он издал первую книгу о грибах - Fungi pannonici (1601) и создал Codex Clusianus - собрание акварельных рисунков грибов, которое многими позже использовалось в качестве определителя. В 1644 году Франциск Стербек (1631-1693) опубликовал труд под названием “Theatrum Fungorum”, где были точные описания грибов. В 1729 г. известный итальянский ботаник Микели (Micheli), воспользовавшись имевшимся уже тогда микроскопом, установил, что грибы размножаются “мелкими зернами”. В 1784 г. ученый Гедиг переименовал эти т.н.“семена” в споры. В 18-м веке в области микологии работало много

исследователей. Вот самые известные из них: голландский энциклопедист Герман Бургава (1668-1738) - профессор медицины, ботаники, и химии Лейденского университета; французский ботаник и путешественник Жозеф Питон Турнефор

(Tournefort, 1656-1708) - член Парижской академии наук; и, конечно, шведский естествоиспытатель Карл Линней (1707-1778). Поворотным пунктом в развитии микологии стали труды Персона и Фриза, которые систематизировали накопленные к тому времени разрозненные сведения о грибах. Христиан Генрих Персон Persoon, 1755-1863) - написал книгу “Synopsis methodica fungorum”,

которая вышла из печати 31 декабря 1801 года. Элиас Магнус Фриз (Fries, 1794-1878) - шведский миколог, выпустил свою книгу “Systema mycologicum” 1 января 1821 года. И сейчас для многих видов грибов, известных с более давних времён, но впервые подробно описанных в этих книгах, - сохраняются данные Персоном и Фризом названия. В 18-м и начале 19-го века микологические исследования были, в основном, флористическими. Шло накопление сведений о грибах,так сказать, их “каталогизация”.( http://yandex.ua)

В начале 19-го века, как это ни странно, возникла “теория экзантем” (Exanthemum), или сыпей. Автор этой теории - Унгер - утверждал, что все новообразования растений и паразитирующие на них грибы - это выделения (экссудат) растений, а грибы - это не самостоятельные организмы, а видоизменения субстрата, на котором они выросли. Только с 50-60-х годов 19-го века природа паразитных грибов была установлена. Выяснилось, что паразитные грибы являются не следствием, а причиной болезней растений. Утверждению такого взгляда на грибы способствовали французские ботаники, братья Тюлян; а также немецкий миколог Антонио де Бари и русский ученый Михаил Воронин. Луи Рене Тюлян, профессор Парижской академии наук, изучал жизненные циклы (иначе говоря - циклы развития) головневых, ржавчинных, мучнисторосяных и других грибов.

Он установил явление плеоморфизма - образования одним и тем же грибом разных типов спороношений. До открытия плеоморфизма каждую форму спороношения рассматривали в качестве самостоятельного вида гриба, а когда формы спороношения грибов резко отличались - их относили к разным родам. В историю вошли оба брата, поскольку Шарль Тюлян помогал брату делать рисунки, без которых понять смысл работы было бы трудно. Все рисунки в совместных работах выполнил Шарль. Генрих Антуан де Бари (1831-1888) опубликовал в 1853 г. работу “Об исследовании головневых грибов”, посвященную установлению цикла развития грибов от споры до споры, в которой доказал происхождение спор головневых и других фитопатогенных грибов из мицелия, а не из тканей растения. В 1861 году де Бари опубликовал работу о картофельной болезни - фитофторозе - которая в 1845 и 1847 гг. поразила почти все поля картофеля в Западной Европе. Де Бари выявил возбудителя болезни - гриб Phytophthora infestans - и изучил его биологию, применив при этом искусственное заражение живого растения спорами гриба. Пользуясь тем же методом (экспериментальным заражением), де Бари показал, что у ржавчинных грибов существует сложный жизненный цикл, в котором одни стадии развития гриба-возбудителя ржавчины проходят на злаковом растении, а другие на барбарисе. Де Бари также ввел в науку понятия “грибы-паразиты” и “грибы-сапротрофы”. Антуана де Бари считают основоположником современной фитопатологии. А русского ученого Михаила Степановича Воронина (1838-1903) считают основоположником российской микологии и фитопатологии. Михаил Воронин учился в Петербургском университете. Окончив в 1858 г. университет, он получил степень кандидата наук и отправился за границу. Около 2 лет он работал в ряде западноевропейских микологических и альгологических лабораторий, занимаясь исследованиями в трёх разных направлениях - изучением анатомии высших цветковых растений, наблюдениями за водорослями и ми-кологическими исследованиями. Воронин работал под руководством самых известных ботаников того времени. Среди его учителей был и де Бари, с которым он сотрудничал затем долгие годы. Мировым научным сообществом исследования Воронина признаны классикой фитопатологии. В частности, американской фитопатологические общество включило исследования Воронина по киле крестоцветных в список классических фитопатологических работ. Ученик Воронина, С.Г. Навашин, занимавшийся под его руководством изучением склеротиниоза березы, позже открыл двойное оплодотворение у цветковых растений.

1.2 Понятия заболевания растения

Эпифитотия - массовое заболевание растений;

Защита леса - раздел лесохозяйственного производства, осуществляющий защиту леса от вредителей, болезней и воздействия неблагоприятных факторов;

Защита растений - раздел прикладной биологии, разрабатывающий теоретические основы и методы предотвращения и снижения потерь от вредных организмов, а также раздел сельскохозяйственного производства, осуществляющий применение этих методов;

Химическая защита растений - защита растений от вредных организмов с помощью химических средств;

Биологическая защита растений - защита леса от вредителей и болезней с помощью биологических средств;

Лесохозяйственная защита леса - защита леса, включающая лесохозяйственные работы, исключающие или уменьшающие возможность повреждения леса вредителями;

Физическая защита леса - защита леса с использованием физических средств для регулирования численности вредителей и развития болезней леса;

Болезни растений - нарушение нормального обмена веществ клеток, органов и целого растения под влиянием фитопатогена или неблагоприятных условий среды;

Вредитель растений - вид животного, способный причинить повреждения растению, ущерб от которых экономически целесообразно предотвратить;

Диагностика болезни растений - распознавание болезни растений по совокупности признаков;

Карантин растений - система государственных мероприятий, направленных на охрану растительных ресурсов страны от завоза и на предотвращение распространения карантинных объектов и других особо опасных вредных организмов растений, устанавливаемых соответствующими органами каждой страны;

Фитисанитария - мероприятия по уменьшению количества или уничтожению вредных организмов;



Раздел 2

2.1 Болезни растений

Болезнь растения - это отклонение от нормального физиологического состояния (Декандоль, 1832). Болезнь растения - это расстройство нормальных жизненных процессов, затрагивающее отдельные органы или всё растение и иногда приводящее растение к преждевременной гибели (F.T.Brooks, 1953).

Заболевание растений является одним из возможных следствий нарушения сложившихся в филогенезе отношений между растительным организмом и средой (Наумов, 1926).

Наиболее современное общепринятое определение болезни растений приведено в ГОСТ 24507-81: “Болезнь - это нарушение нормального обмена веществ клеток, органов и целого растения под влиянием фитопатогена или неблагоприятных условий. ” (Федорова. М.:)

Как можно заметить, все приведённые выше определения понятия “болезнь растения” имеют ряд недостатков. Например, определения Декандоля и Брукса не уточняют - что такое “нормальное стояние” и не отражают динамичности, изменчивости состояния растения. По мнению некоторых авторов (Беляев А.А., 1999) определение болезни растения должно отражать специфику явления и его отличительные качества, причину возникновения болезни, а также количественные и качественные критерии, по которым можно распознать больное растение, отличить его от нормально функционирующего. Такому подходу соответствует следующее определение (по Беляеву А.А.):

Болезнь растения - это нарушение функций и структуры орга-низма растения (1), в результате взаимодействия с патогеном (2) (или патогенным фактором), которое ведёт к снижению биологической продуктивности (3) (по биомассе, количеству и жизнеспособности потомства) или гибели растения (4). В этом определении по-следовательно приведены: (1) - специфика процесса, (2) - причина процесса, его движущая сила, а также критерии - количественный (3) и качественный (4).

Ряд учёных считают особенно важным учесть изменчивостьвзаимосвязей в единой системе растение-паразит-среда, подчеркнуть такую характеристику болезни растения, как динамичность. Так, Т.Д. Страхов считал, что "болезнь - это состояние организма, возникающее и изменчиво развивающееся под влиянием неблагоприятно складывающихся для растения взаимосвязей с патогенными факторами и окружающей средой и обычно характеризующееся расстройством физиологии, структуры и продуктивности растения".Для более правильного понимания сущности болезни растения Т.Д. Страховым было сформулировано понятие патологического процесса. Патологический процесс - это все изменения внутренних тканей и клеток растений под влиянием возбудителей болезней и условий окружающей среды, сопровождающиеся нарушением их физиологических функций. В основе патологического процесса лежит нарушение обмена веществ. Патологический процесс можно охарактеризовать глубиной и продолжительностью. С этой точки зрения болезнь растения можно определить как сложное динамическое состояние, характеризующееся патологическим процессом нарушением физиологических функций,изменением структуры и снижением продуктивности растения. Болезненное состояние растения зависит: 1) от свойств самого растения; 2) от особенностей возбудителя болезни и 3) от условий окружающей среды. Каждая из этих трёх составляющих может повлиять как на течение болезни, так и на её исход - выздоровление или гибель растения.( И.В. Тропин)

Существует несколько классификаций болезней растений. Сначала будет приведена общая схема классификации, а ниже - примеры классификации наиболее распространенных болезней. По причинам возникновения (этиологии) болезни можно разде-лить на: 1) неинфекционные и 2) инфекционные.

По внешнему виду больных растений выделяют такие типы поражений: 1) вилт (увядание); 2) пустулы и язвы; 3) некрозы; 4) налеты; 5) гниль; 6) деформация; 7) мумификация; 8) разрушение органов; 9) новообразования; 10) камедетечение; 11) появление на растении посторонних организмов.

По питающему растению болезни растений можно разделить,например, на болезни овощных, кормовых, зерновых, плодовых, ягодных культур и т.п. - это простейшая классификация, используемая в сельском хозяйстве.

По локализации болезни болезни делят на: 1) местные (локальные) - это, например, пятнистости и налеты; и 2) системные (диффузные) - это, например, увядание.

По продолжительности выделяют болезни: 1) острые - развиваются в течение 1 вегетационного периода; 2) многолетние (хронические) - которые могут тянуться годами.

По возрасту питающего растения различают: 1) болезни молодого возраста (растение считают молодым, пока у него не сомкнулась крона); 2) болезни взрослых растений; 3) болезни старческого возраста (например, гнили древесины, млечный блеск на яблоне).( Н.М.Ведерников)

В работах новосибирской школы фитопатологов (Чулкина В.А.) получила развитие эпифитотиологическая (экологическая) классификация, призванная существенно облегчить разработку мер профилактики эпифитотий. В этой классификации значительную роль играют понятия "источник возбудителя инфекции" и "фактор передачи возбудителя Источником возбудителя инфекции здесь считается больное растение, а фактором передачи - участок окружающей среды, куда возбудитель болезни попадает из источника инфекции и откуда он попадает в нового хозяина. По факторам передачи инфекции бывают: 1) почвенные (корневые) - болезни распространяются через почву, заражая корни растения; 2) семенные (матрикально-дочерние) - такие инфекции передаются минуя окружающую среду, от материнского растения к дочернему; 3) воздушно-капельные (листо-стеблевые) - болезни распространяются через воздушную среду (ветром) с каплями дождя и заражают листья или стебли растения; 4) трансмиссивные - такие инфекции передаются от растения к растению другими организмами, переносчиками. Например, мах-ровость черной смородины передается почковым клещом. (М.В. Горленко).

2.2 Неинфекционные заболевания растений

Неинфекционные болезни растений - это заболевания, которые вызываются абиотическими факторами, характеризуются патологическим процессом и не передаются от больного растения к здоровому. Рассмотрим некоторые из них подробнее.

Болезни, вызываемые нарушением водного режима почвы. Как известно, растения различаются по своему отношению к влаге и делятся на 3 группы: гигрофиты (например, рис), мезофиты и ксерофиты (например, дикорастущие злаки, сорго). Большинство сельскохозяйственных растений относятся к мезофитам, для них благоприятна средняя влажность почвы. Однако насыщенность почвы влагой не является самым важным фактором. Для обеспечения растения влагой важно то, какое количество влаги могут взять корни из почвы. А это зависит от вида растения и характера почвы. Вот не-сколько примеров болезней, вызванных недостатком влаги:

1) Карликовый рост травянистых растений;

2) Излишнее образование механических тканей в корнях моркови

3) Суховершинность у древесных пород (дуб, сосна, пихта);

4) Запал (захват) хлебов - нарушение созревания зерна в засушливых условиях.

Запал хлебов происходит оттого, что при засухе происходит превышение отдачи воды наземными частями растений над её поступлением из почвы. Это ведёт к оттягиванию листьями воды от созревающего колоса, что нарушает его питание и рост. В колосьях образуются мелкие, преждевременно созревающие зёрна (или не образуются совсем). Чаще всего запал хлебов вызывается недостатком почвенной влаги ко времени начала налива зерна.

5) Череззерница и пустоколосица (или белоколосица) у зерновых культур - это заболевания, при которых в колосе образуется меньше зерновок, чем обычно, или они совсем не образуются. Нормальный по внешнему виду колос белеет и быстро засыхает. Одна из причин таких поражений - нарушение процесса оплодотворения, происходящее при сочетании в период цветения воздушной засухи с высокой температурой воздуха.

6) Бель початков кукурузы (кукурузная бель). Внешне болезньтпроявляется в виде трещин на зернах с выступающим на них эндоспермом мучнисто-белого цвета. Зерна с трещинами располагаются по початку беспорядочно. Пораженные зерна теряют всхожесть, на треснувших зёрнах при повышенной влажности развиваются плесневые грибы. Причина болезни - неравномерное снабжение растений влагой. Примеры болезней, вызванных избытком влаги:

1) Ослабление роста, пожелтение листьев, искривление ствола встречаются у древесных пород на заболоченных участках леса.

2) Растрескивание плодов (у томатов, вишни, сливы, яблони).

3) Растрескивание корнеплодов моркови и свёклы, клубней картофеля - часто происходит из-за избыточного увлажнения после продолжительного недостатка влаги.

4) Вымокание озимых хлебов. Причина вымокания - застой воды (на глинистых почвах), который приводит к недостатку кислорода в почве и повышенному расходу растением сахаров для выживания в анаэробных условиях. В результате запасы углеводов быстро тратятся. Попадая под воду, озимь через 7 дней желтеет от распада хлорофилла, а через 15 - обесцвечивается и погибает.

5) Истекание зерна, т.е. формирование щуплых неполновесных зерновок в условиях повышенной влажности воздуха - происходит, когда зерно покрыто пленкой воды. Если зерно впитывает воду, то активизируются гидролитические ферменты - и в результате вместо синтеза и накопления запасных продуктов идет их гидролиз (крахмал превращается в сахар), повышается осмотическое давление клеточного сока, зерновки лопаются, на их поверхности выделяется сладкая жидкость, благоприятная для развития патогенных микробов. Чаще всего на поражённых зерновках развиваются плесневые грибы, поэтому заболевание называют ещё “энзимо-микозное истекание”, сокращённо - ЭМИ. (http://slovari.yandex.ru

Болезни, вызываемые низкими температурами. Суть патологического процесса состоит в том, что при низких температурах вода выходит из растительных клеток в межклетные пространства ткани, где она замерзает с образованием кристаллического льда. При этом клетка обезвоживается, теряется тургор. А растущие кристаллы льда производят механическое сжатие и ранение клеток. В результате действия двух факторов - обезвоживания и сжатия - происходит необратимое свертывание коллоидных веществ клеточной плазмы. На процесс замерзания растений решающее влияние оказывают количество свободной воды и сахаров, содержащееся в клетках: чем больше в органе растения воды - тем больше он подвержен замерзанию. Более стойки к замерзанию части растения, которые находятся в покоящемся состоянии или имеют более концентрированный клеточный сок, насыщенный растворимыми углеводами.

Примеры болезней, вызванных низкими температурами:

1) Вымерзание озимых культур - случается при внезапном переходе от осени к зиме, при малоснежных суровых зимах на возвышенных оголяющихся местах, на переувлажнённых с осени глинистых почвах, при образовании ледяной корки. Меры борьбы с вымерзанием - это снегозадержание, правильная агротехника, вклюающая своевременный посев, удобрение осенью фосфорно-калийными, а весной - азотными удобрениями, а также возделывание морозостойких сортов.

2) Выпревание - происходит при выпадении снега осенью на не-промерзшую почву. В этих условиях озимые хлеба продолжают жизнедеятельность, исчерпывают запасы сахаров за счёт более ин-тенсивного дыхания. Поскольку воды и света недостаточно, то растение голодает и в итоге - отмирает. Отмирание особенно интенсивно при густых, переросших с осени и слабо закалённых озимых, покрытых толстым слоем снега или ледяной коркой. Чаще выпревание происходит: 1) на пониженных местах поля, где скапливается вода; 2) на влажных глинистых почвах, которые неглубоко промерзают и 3) на загущенных посевах при избыточном удобрении азотом. Профилактика выпревания включает: 1) своевременный посев(не слишком рано); 2) ускорение таяния снега весной - путём рых-ления или посыпанием снега золой; 3) возделывание сортов, устойчивых к выпреванию.

3) Выпирание - это обнажение узлов кущения и корней озимых посевов, ведущее к гибели растений. Причина выпирания - образование ледяной корки на почве. При этом растения вмерзают в нее, а слой льда, постепенно нарастая снизу, подпирает верхний слой с вмерзшими в него растениями. Лёд приподнимает почву вместе с растениями, а их корни, сидящие в глубоких неоттаявших слоях, нередко отрываются. Выпирание случается зимой или весной на переувлажненных в верхних слоях бесструктурных почвах, на взрыхленных и неосевших почвах вследствие оседания и попеременного замерзания и оттаивания. Предложены следующие меры борьбы с выпиранием: 1) посев сортов, у которых закладывается более глубокий узел кущения, и которые выдерживают более глубокую заделку зерна при посеве; 2) своевременный посев в осевшей почве; 3) предпосевное прикатывание; 4) внесение органических удобрений в пар и хорошая его обработка; 5) прикатывание озимых кольчатыми или рубчатыми катками; 6) снегозадержание.

4) Морозобоины (морозобойные трещины) - наблюдаются у деревьев в покоящемся состоянии. Морозобоина - это наружная, идущая вдоль ствола трещина, более широкая по краю (снаружи) и сужающаяся к середине. Морозобоины образуются зимой из-за неравномерного охлаждения наружной и внутренней частей ствола при резком понижении температуры. Наружные слои древесины охлаждаются больше, чем внутренние. Возникающее в связи с этим в стволе напряжение часто вызывает разрыв коры и древесины, а затем - появление продольной трещины.

5) Отлуп - это внутренняя трещина в стволе дерева, возникающая между годичными слоями древесины. Он образуется при внезапном и быстром повышении температуры после больших морозов, когда внутренние части ствола, не успевшие сравняться по температуре с наружными, отстают от них в расширении. Это приводит к разрыву по кругу между годичными слоями древесины или между древесиной и корой. Отлуп происходит, в основном, в нижней части ствола.

7) Морозные “ожоги” коры и раковые опухоли. Солнечно-морозный ожог образуется из-за сильного нагревания солнцем коры и наступающего вслед за этим резкого падения температуры. Вследствие нагрева клетки коры и камбия, расположенные на освещенной стороне ствола, рано пробуждаются и начинают жизнедеятельность,а ночью температура падает, и мороз убивает кору и камбий. Кора в пораженных местах темнеет, подсыхает и отпадает, обнажая древесину. Ожоги наносят большой вред плодовым деревьям, например,зимой - на Дальнем Востоке, а летом - в Средней Азии. (Панфилов А.Э, 2000).

Раковые опухоли образуются в результате такого же повреждения коры и камбия на стволах, но вокруг пораженного места образуется наплыв, состоящий из сочной ткани, богатой водой и пластическими веществами. Если этот наплыв не успеет до зимы одревеснеть, то рана уже не заживает, остается открытой и окружается утолщенными краями, состоящими из ряда новых наплывов. Для предотвращения появления раковых опухолей рекомендуется во время заморозков разводить костры в садах из торфа, листьев и т.п. Раковые опухоли также могут быть вызваны механическими повреждениями коры.

Болезни, вызываемые действием проникающих излучений. Проникающая радиация - это излучения, появляющиеся при радиоактивном распаде, которые проникают через толщи вещества и оказывают вредное влияние на живые организмы. В их числе: рентгеновские, космические, г-лучи, б- и в-частицы. Действие проникающих излучений зависит от дозы. Для большинства растений летальная доза облучения около 2000-3000 рентген. При продолжительном облучении большими дозами в растениях развивается патологический процесс, называемый лучевой болезнью.

У пораженных лучевой болезнью растений проявляются следующие признаки: 1) задержка в росте или, реже, ускорение роста- следствие изменения синтеза ростовых веществ; 2) хлорозы - в ре зультате повреждения хлоропластов; 3) исчезновение зоны меристемных клеток в корнях, рост корневых волосков осуществляется только растяжением; 4) разного рода деформации. Степень поражения растения при лучевой болезни зависит от типа излучения, его дозы, окружающих условий, а также от морфологических и физиологических особенностей растений. Доза облучения, получаемая растением, нередко зависит от способности растения накапливать в своих тканях радиоактивные вещества. Чем больше накапливается в растении радионуклидов - тем выше доза облучения. Поэтому наиболее чувствительны к радиоактивному загрязнению хвойные растения, поскольку в их вечнозелёных кронах задерживается много радионуклидов, выпадающих из атмосферы с осадками. Признаки лучевой болезни зависят от вида растения. Например, при действии высоких доз облучения у пшеницы подавляется рост, листья становятся тёмно-зелёными, корни покрываются массой корневых волосков. Затем кончики молодых листьев синеют, позже антоциановая окраска распространяется на большую часть листовой пластинки.

Одновременно на листьях появляются капли сахаристой жидкости -сначала прозрачной, а затем беловатой. В месте появления капель ткань листа буреет и образуется некротичное пятно. У растений фасоли симптомы лучевой болезни другие: останавливается рост, быстро опадают листья - сначала верхушечные, затем все остальные. ( Горленко, 1980 ).

2.3 Инфекционные заболевания растений

Инфекционные болезни растений - это болезни, которые протекают под воздействием болезнетворных микроорганизмов и для которых общим признаком является передача от зараженного организма к здоровому. Характерная особенность инфекционных болезней - обязательное наличие чужеродного болезнетворного организма, который развивается на поверхности или внутри растения, извлекает из его клеток питательные вещества и приводит растение к заболеванию. Такой организм называют паразитом.

Паразитизм - это форма межвидовых взаимоотношений двух организмов, принадлежащих к разным видам и носящая антагонистический характер, при которой один организм (паразит) использует другого (хозяина) в качестве среды обитания (среда 1-го порядка) и/или источника пищи, возлагая на него регуляцию своих отношений с внешней средой (среда 2-го порядка). Короче: паразитизм - это антагонистический симбиоз. Иногда трудно бывает отличить паразитизм от других форм межвидовых взаимодействий - комменсализма и аменсализма.

Аменсализм - такое взаимодействие, при котором один организм осуществляет своё вредное воздействие (например, выделяет токсин) независимо от того, присутствует потенциально угнетаемый организм или нет. Комменсализм - это такая форма симбиоза, при которой один организм (комменсал) извлекает из образа жизни или строения другого (хозяина) одностороннюю пользу, оставаясь для него безразличным.( Яфаев, Р.Х, 2007).

Граница между паразитизмом и комменсализмом бывает весьма расплывчата. Главные отличия паразитизма - это:

1) Хемотропизм - привлечение паразита выделениями хозяина;

2) Агрессивность - способность патогена переходить на питание

за счет хозяина;

3) Патогенность - способность паразита вызывать болезнь хозяина, приносить ему вред.

Патогенность - это общая характеристика паразитических свойств. Качественная мера патогенности - вирулентность, т.е. способность данного паразита заражать данного хозяина. Количественная мера патогенности - агрессивность. ( Грин А.М, 2005).

Агрессивность характеризуется такими показателями, как:

1) инфекционная нагрузка - количество пропагул паразита, необходимое для заражения хозяина;

2) скорость установления паразитических отношений;

3) быстрота появления симптомов (инкубационный период);

4) количество растений, заражаемых паразитом за период времени, которое часто определяется обилием образования потомства у фитопатогена.

Количественные показатели агрессивности могут существенно различаться у разных фитопатогенов. Например, период установления паразитических отношений у грибов с растениями может быть 2-3 часа, как у возбудителя милдью винограда (Plasmopara viticola), а может длиться несколько недель, как у паразита ветвей яблони (Cytospora capitata). Паразитизм связан с особенностями питания микроорганизмов. Последние, в отличие от растений, не имеют хлорофилла и используют для своего питания готовые органические вещества. Значительная часть микроорганизмов - сапротрофы, т.е. организмы, использующие для питания органические вещества растительных и животных остатков. Среди сапротрофов встречаютсформы, способные не только питаться мёртвыми тканями ослабленных растений, но и убивать ещё живые, но ослабленные близлежащие клетки, выделяя токсины. Такие организмы называют факультативными паразитами (или полусапротрофами). Некоторые микроорганизмы ведут паразитический образ жизни, но в определённых условиях могут развиваться и на мёртвом органическом субстрате. Их называют полупаразиты или факультативные сапротрофы. К ним, например, относится возбудитель парши яблони - гриб Venturia inaequalis. Паразиты, которые могут питаться только за счёт живого хозяина, называются облигатными (или биотрофами), если умирает хозяин - то погибает и облигатный паразит. К биотрофным паразитам относятся, например, ржавчинные грибы. Приведённая выше классификация микроорганизмов была предложена ещё в 19 веке А. де Бари. С тех пор взгляды учёных на особенности питания микроорганизмов изменились. Например, известно деление микроорганизмов на на сапротрофов, некротрофов и биотрофов (по Дьякову Ю.Т., 2001).

Первые извлекают питательные вещества из мертвых тканей, вторые и третьи - паразиты. Однако, некротрофы прежде чем заселить участок растения, убивают его своими токсичными выделениями, питаясь содержимым мертвых клеток, а биотрофы извлекают питательные вещества непосредственно из живых клеток. Различия между ними заключаются в соотношении скоростей гибели зараженной ткани (некроза) и развития паразита в растении. Если некроз опережает распространение паразита, следовательно, тип питания некротрофный, если же распространение паразита опережает некроз, - питание биотрофное. Существуют переходные формы между некротрофами и биотрофами - гемибиотрофы, которые имеют смешанное питание. Сначала они питаются биотрофно, затем, после гибели зараженной ткани, продолжают развиваться в ней, питаясь некротрофно. Например, возбудитель парши яблони Venturia inaequalis сначала развивается биотрофно (образует внутритканевой мицелий между мезофиллом и эпидер-мисом, не повреждая клеток), затем, после гибели клеток, распространяется в них некротрофно, а после отмирания и опадения листьев - продолжает развиваться в них сапротрофно.( И.В. Тропин).

2.4 Распространенные заболевания растений

Их профилактика и лечение.

Растения, как и люди, подвержены различным заболеваниям. Состояние «здоровья» растений зависит от множества факторов. Каждый вид обладает определенным набором характеристик: устойчивостью к перепадам температур, реакцией на механический состав, кислотность и тип почвы, различной потребностью во влаге и освещении, предрасположенностью к грибковым, бактериальным и вирусным заболеваниям и т. д.( Йохен Фезер).

Селекционеры постоянно работают над улучшением этих характеристик. Растения становятся все более устойчивыми к экстремальным условиям внешней среды и атакам болезнетворных микроорганизмов.

Тем не менее растения по-прежнему нуждаются в непрестанной заботе человека. И профессиональные работники сельского хозяйства, и садоводы-любители должны принимать все необходимые меры по профилактике и лечению различного рода заболеваний культурных растений. Наиболее распространенными болезнями принято считать:

Солнечные ожоги

Симптомы. На листьях возникают белесые или темно-коричневые пятна, на плодах - белесые или бурые кожистые образования. Нормальное развитие плодов приостанавливается. На плодах помидоров из-за солнечных ожогов образуются белесые вмятины. Луковые перья, пораженные ожогами, белеют и подсыхают сверху. При длительном хранении или из-за повышенной влажности поврежденные плоды могут загнить.

Профилактика и лечение. Своевременные и качественные поливы, рыхление почвы. Для защиты от солнечных ожогов малины рекомендуют обсаживать ее более высокорослыми растениями.( Панфилов А.Э, 2000).

Увядание

Симптомы. Первоначально листья чахнут и увядают только днем, а за ночь восстанавливаются. Посте пенно в сосудах пораженных растений развиваются грибки, препятствующие нормальному притоку питательных веществ. В результате растение окончательно увядает и погибает. Как правило, увядание начинается с нижних листьев, но постепенно охватывает все растение.

Профилактика и лечение. Промыв засоленной почвы, регулярные рыхление и поливы, подкормка органическими удобрениями.

Хлороз

Симптомы. Аналогичны таковым при хлорозе плодовых деревьев.

Профилактика и лечение. Промыв засоленной почвы, регулярное рыхление, внесение органических удобрений.

Серебристость листьев и семядолей

Симптомы. На листьях появляются белые пятна. Постепенно края листьев темнеют и отмирают.

Профилактика и лечение. Промыв засоленной почвы, внесение в почву навоза.

Заболевания картофеля

Дефицит азота

Симптомы. Листья, черешки и стебель растения желтеют, нарушается их рост, листья деформируются, уменьшается масса клубней.

Профилактика и лечение. Внесение в почву азотных удобрений.

С давних времен люди занимаются описанием, изучением болезней растений и поиском способов их лечения. Например, уже в Древней Греции и Древнем Риме имелись сведения о наиболее распространенных заболеваниях плодовых и сельскохозяйственных культур.

Дефицит магния

Симптомы. Ткани листьев желтеют или светлеют, а жилки при этом остаются зелеными - это так называемый «симптом рыбьего скелета». Со временем пораженные ткани отмирают: сначала они становятся фиолетовыми, затем коричневыми.

Профилактика и лечение. Подкормка картофеля калимагнезией, сернокислым магнием или борно-магниевыми удобрениями.

Дефицит серы в почве

Симптомы. Нарушается рост куста, растение светлеет или бледнеет.

Профилактика и лечение. Подкормка серосодержащими удобрениями.

Дефицит кальция в почве

Симптомы. Верхние листья картофельного куста желтеют или приобретают розовый оттенок. Края листьев заворачиваются вверх, клубни растут медленнее.

Профилактика и лечение. Внесение в почву доломитовой муки.

Дефицит марганца

Симптомы. Появление на листьях множества точечных некрозов - отмерших тканей. Часть листа, прилегающая к черешку, светлеет и желтеет. Постепенно желтеет весь контур листа, отмершая нижняя часть листа закручивается вверх, верхняя остается распрямленной.

Профилактика и лечение. Внесение сернокислого марганца.

Избыток марганца, или коричневая пятнистость стеблей

Симптомы. На нижней части стебля и черешках возникают коричневые полоски - некрозы. Первоначально они могут образовываться не сплошными полосами, а точками. На листьях некрозы охватывают только мягкие ткани и не образуются на жилках. Постепенно пораженные листья высыхают, но не опадают, а остаются висеть на стебле вертикально вниз. Заболевание же продвигается вверх, охватывая новые участки куста.

Профилактика и лечение. Внесение в почву доломитовой муки или извести, макроэлементов.( Н. Новиков, 2009).

Дефицит цинка в почве

Симптомы. На нижней стороне листьев появляются точечные некрозы и светлые пятна. Основания листьев скручиваются вверх. Нарушены рост и развитие кустов. Постепенно листья начинают увидать и опадать.

Профилактика и лечение. Подкормка сернокислым цинком.

Деформирующая желтуха

Симптомы. Листья светлеют, а затем желтеют, жилки остаются более темными, хотя и несколько утрачивают яркость - это «симптом рыбьего скелета». Листья сморщиваются; пораженное растение перестает цвести, снижается урожайность, формируются очень твердые клубни округлой формы. Глазки на них прорастают неравномерно.

Профилактика и лечение. Регулярное рыхление почвы, обеспечение нормальной аэрируемости корней, т. е. доступа к ним кислорода. Участки, где ранее наблюдались заболевания деформирующей желтухой, обильно удобряют навозом или сидератными удобрениями.

Железистая пятнистость клубней

Симптомы. На разрезе клубня видны ржавые пятна различной формы и величины. Они могут быть распределены по всей мякоти или локализованы в определенном месте, но никогда не соприкасаются с кожурой.

Профилактика и лечение. Внесение в почву фосфорных удобрений, известкование; выращивание устойчивых к этому заболеванию сортов, например «Лорха» и «Ранней розы».

Нитевидность ростков и кудряш

Симптомы. Из поврежденных заболеванием клубней вырастают слабые кусты с большим числом стеблей круглого сечения. Количество долей листьев у таких растений уменьшается. Появляются листья, состоящие только из 1 пластинки, что нехарактерно для картофеля. Формируется много мелких клубней.

Профилактика и лечение. Регулярное рыхление почвы, соблюдение правил хранения клубней картофеля: поддержание оптимального температурного режима, вентилирование картофеля в период хранения. Выбраковка клубней и кустов с признаками нитевидности ростков и кудряша.

Дуплистость клубней

Симптомы. Заболевание характерно для сортов с крупными клубнями. На разрезе клубня в его центре обнаруживается полость, покрытая тонкой коричневатой кожицей. Полость может быть разной формы. Само дупло, как правило, не загнивает. Однако, если целостность дупла нарушается и отверстие выводится на поверхность клубня, внутрь клубня попадают вредные микроорганизмы, которые способны спровоцировать гниение.

Профилактика и лечение. Обработка картофеля в период бутонизации 0,15-0,25 %-ным раствором препарата ТУР.

Потемнение мякоти

Симптомы. На разрезе клубня мякоть становится серо-черной или голубовато-серой.

Профилактика и лечение. Внесение в почву калийных удобрений, регулярное рыхление почвы, соблюдение оптимального режима хранения картофеля, выбраковка больных клубней.

Одни из самых серьезных и опасных заболеваний растений - корневые гнили. Их возбудители - грибы фузариум и вертициллиум - накапливаются в сосудах корней и шейке растений, перекрывают приток питательных веществ, вызывая увядание и загнивание растений.

Ростовые трещины

Симптомы. Возникновение на клубнях трещин и бугров, вызванных периодической нехваткой влаги.

Профилактика и лечение. Регулярный полив, выбраковка поврежденных клубней.

Разрастание чечевичек клубней

Симптомы. Во второй половине вегетации у клубней увеличиваются чечевички - отверстия, прикрытые слоем опробковевших клеток. На них возникает белый «пушок», который впоследствии подсыхает и превращается в коричневые пятнышки.

Профилактика и лечение. Регулярное рыхление почвы, недопущение ее переувлажнения. (А.А. Федорова).



Заключение

В ходе данной работы мы выяснили , что болезни растений появились еще в древние времена. Уже тогда были известны некоторые эпифитотии и приемы их предотвращения . Например, Демокриавтор атомистического учения о строении вещества - советовал от голов ни протравливать семена злаков в соке травы “исоп”(issop), а для борьбы с саранчей - опрыскивать растения отваром горького люпина. Он был одним из первых , кто начал заниматься решением вопроса заболеваний растений.

Также нам удалось выяснить значение основных понятий………….

Болезни растений известны давно. С течением времени накапливались сведения о них, установление причин позволило разработать методы и средства борьбы. Проявление болезни, ее симптомы зависят от причины и характера ее воздействия.

Болезни растений, как правило, не представляют опасности для человека. Но это не значит, что их изучение не представляет никакой практической пользы. Необходимо знать, что употребление в пищу человеком растений, страдающих определенной болезнью, может привести к поражению внутренних органов, нарушению обмена веществ или серьезному отравлению.

Ежегодно болезни растений уничтожают значительные части мирового урожая, нанося тем самым большие убытки экономике различных стран, чье экономическое развитие напрямую либо же в большей степени зависит от импорта или экспорта сельскохозяйственных культур. Также болезни растений наносят вред и окружающей среде.

Чтобы защитить растения от вредных болезней, необходимо проводить профилактические процедуры, вовремя поливать растения, удобрять их, обеспечивать им благоприятные условия для роста и плодоношения. Но самое лучшее, что может сделать человек, чтобы защитить растение от болезни, - это ухаживать за ним, вовремя подмечать все необычные изменения, а также первые признаки болезней.



Список использованной литературы

1. Анофриков, В.Е. Безопасность жизнедеятельности [Текст] / В.Е. Анофриков. - М.: ЗАО "Финстатинформ", 2005. - 324 с.

2. Грин, А.С., Новиков, В.Н. Безопасность растений [Текст] / А.С. Грин, В.

3.Йохен Фезер: Болезни растений. Распознаем и лечим/ Контэнт, 2009.

4. Журавлев И.И., Соколов Д.В. Лесная фитопатология. - М.: Лесная Промышленность, 1969. 368 с, ил.

5.Жизнь растений. Под редакцией А.А. Федорова. М.:Просвещение, 1976. т 2.

Н. Новиков. - М.: Высшая школа, 2004. - 246 с.

6.Журавлев И.И., Соколов Д.В. Лесная фитопатология. - М.: Лесная Промышленность, 1969. 368 с, ил.

7.Лесная энциклопедия: В 2-х т., т.2/Гл.ред. Воробьев Г.И.; Ред.кол.: Анучин Н.А., Атрохин В.Г., Виноградов В.Н. и др. - М.: Сов. энциклопедия, 1986.-631 с., ил.

8.Общая и сельскохозяйственная фитопатология / Ю.Т. Дьяков, М.И. Дементьева. И.Г. Семенкова и др. - М.: Колос, 1984. - 495 с. ил. - (Учебники и учебные пособия для сред. с.-х. учеб. заведений).

9.Панфилов А.Э. Общая и сельскохозяйственная фитопатология: курс лекций/ЧГАУ. Под ред. Ю.С. Ларионова. - Челябинск, 2000. - 142 с.: ил

10.Русак, О.Н. Безопасность жизнедеятельности [Текст] / О.Н. Русак. - СПб.: МАНЭБ, 2005. - 374 с.

11.Справочник по защите леса от вредителей и болезней. /И.В. Тропин, Н.М.Ведерников, Р.А.Крангауз и др. - М.: Лесная Промышленность, 1980. 376 с,. 12. Титчмарш А , Болезни растений /.- Петроглиф 2012

13. Уайзман, Дж. Полное руководство по выживанию [Текст] / Дж. Уйзман. - М.: Астрель, 2007. - 576 с.

14. Жизнь растений. Под редакцией А.А. Федорова. М.:

15. Просвещение, 1976. т 2.

16.Фитопатология. Под редакцией М.В. Горленко. Ленинград, 1980

17. Шишкин, Н.К. Безопасность в чрезвычайных ситуациях[Текст] / Н.К. Шишкин. - М.: ГУУ, 2000. - 328 с.

18. Яфаев, Р.Х. Медицинская паразитология [Текст] / Р.Х. Яфаев. - СПб.: Фолиант, 2007. - 216 с.

19.http://slovari.yandex.ru

20.http://yandex.ua

Размещено на Allbest.ru

...