Гигиена соболей

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ФАКУЛЬТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ

Кафедра морфологии, хирургии и акушерства

Курсовая работа

по гигиене животных

Тема: Гигиена соболей

Казакова В.Ю.

Барнаул 2020

Содержание

Введение

1. Биологические особенности соболей

2. Значение соболеводства

3. Гигиена соболеводства

2.1 Зоогигиенические нормативы содержания

2.2 Зоогигиенические нормативы выращивания молодняка

2.3 Зоогигиенические нормативы кормления и поения

4. Выбор места под звероферму

Заключение

Список литературы

Введение

Пушное звероводство - отрасль животноводства по разведению в неволе ценных пушных зверей для получения шкурок. Ее интенсивное развитие началось в послевоенные годы, особенно после создания крупных звероводческих специализированных ферм.

Человек ввел в зоокультуру пушных зверей совсем недавно, примерно 60--70 лет назад. Поэтому клеточные пушные звери мало чем отличаются от своих диких предков. Так, у них сохранилась сезонность биологических циклов, особенностью которых является изменение в течение года основного обмена веществ, сроков линьки, ограниченный сезон размножения. Под действием человека наибольшие изменения произошли в окрасе, плодовитости живой массе и поведении животных.

Направленный отбор и подбор зверей по качеству волосяного покрова дал возможность получать от них шкурки хорошего качества даже при разведении в тех районах, где климатические условия не способствуют улучшению качества опушения.

К наиболее ценным, разводимым в неволе пушным зверям, от которых в этих условиях получают нормально развитое потомство и ценные шкурки,относятся норка, серебристо - черная лисица, голубой песец, соболь и нутрия.В нашей стране пушных зверей выращивают в зверосовхозах, звероводческих хозяйствах потребительской кооперации, на колхозных зверофермах и приусадебных (фермерских) хозяйствах граждан.

В условиях интенсивного ведения звероводства важное значение имеет получение максимального количества продукции высокого качества.

Шкуркам соболей благодаря их высоким товарным качествам и разнообразному ассортименту принадлежит ведущее место на мировом пушном рынке. В стране организована широкая племенная база соболеводства. Это позволило увеличить племенное поголовье и улучшить породы, породные типы и группы норок.

Микроклимат является важным условием при содержании зверей. Правильная организация и оптимизация микроклимата является одним из способов повышения рентабельности данной отрасли.

1. Биологические особенности соболей

Соболь - зверек средней величины. Он относится к роду собственно куниц семейства куницеобразных отряда хищных. Его размеры сильно варьируют географически. Длина тела самца 37-58 см, хвоста 11-20; размеры самки соответственно 32-51 см и 10-19 см. Вес самцов зимой от 0,9 до 1,6 кг, летом - от 1 до 1,8 кг. Вес самок зимой от 0,7 до 1,1 кг, летом - от 0,7 до 1,6 кг. Максимальной массы зверьки достигают к началу гона.

Конечности у соболя сравнительно короткие и толстые; весовая нагрузка небольшая - около 10 г на 1 см2 опорной поверхности лап. В связи с этим зверек свободно передвигается по рыхлому глубокому снегу. Пушистый хвост лишь немного длиннее вытянутых задних конечностей и не превышает половины длины тела. гигиена соболеводство норматив звероферма

Волосяной покров зимой средней высоты, очень густой (до 13500 волос на 1 см2 кожи со спины) и шелковистый. Ость блестящая. Цвет меха изменчив как географически, так и индивидуально. Общая окраска варьирует от светлой желтовато-бурой до темно-бурой, почти черной. Мех со стороны брюшка несколько светлее. Иногда отдельные остевые волосы белесые, что создает в разной степени выраженную седину. Пуховые волосы темно-пепельного цвета или же голубовато-серые с коричневыми или рыжеватыми вершинами. Голова светлее спины, и только у очень темных особей окраска верхней стороны тела почти одинакова. На горле имеется пятно светло-серое, белое или желтоватое. Оно может быть резко очерченным или с расплывчатыми границами, размеры его различны; у некоторых соболей горловое пятно отсутствует. Летний мех более темный, грубый, редкий, низкий. Облик зверька в это время становится иным - туловище и шея тонкие и длинные, голова непропорционально большая.

Соболь издает звуки редко, в возбужденном состоянии урчит, стрекочет. Обладает хорошим слухом и обонянием.

Линяет соболь два раза в год. В январе-феврале волосяной покров тускнеет и грубеет. В марте - апреле начинается смена зимнего меха на летний, в первую очередь на голове; дольше старый волос сохраняется на огузке и в пахах. Линька заканчивается перед гoном. Осенняя смена волосяного покрова протекает менее заметно, от огузка к голове. В октябре - ноябре шкурка становится полноволосой. Зимний мех выше и гуще летнего приблизительно в два раза, волосы тоньше.

Воспроизводительные способности покрытых однолетних самок соболей, выращиваемых в звероводческом хозяйстве, значительно ниже, чем у таковых в природной популяции. Так, сравнение показателей размножения соболей зверосовхоза «Салтыковский» и диких показало, что среди покрытых клеточных самок-однолеток приплод дают 18% (при покрытии 31,1%), а диких - 60,6%. В неволе регулярное размножение соболей начинается с 3-х летнего возраста.

Для соболей клеточного разведения характерно более позднее половое созревание: в возрасте 15-16 месяцев спаривается только 20-30% самок, при этом около 80% из них остаются пустыми. Среди 2-леток щенятся только 50-55%, среди 3-летних - 70-75%.

2. Значение соболеводства

От пушных зверей получают как основную, так и побочную продукцию. Основной товарной продукцией является шкурка, а побочной -- жир, мясо и пух-линька. Шкурки идут на пошив изделий, мясо -- в корм птице и свиньям, а также зверям, предназначенным для забоя, жир -- в корм зварям и на технические нужды, а пух-линька -- на производство фетра и других изделий. От всех пушных зверей получают еще и навоз, который после соответствующей бактериологической обработки можно с успехом использовать в растениеводстве.

Для успешного развития клеточного соболеводства Департаментом животноводства и племенного дела Минсельхоза России совместно с НО «Российский пушно-меховой союз» разработана отраслевая целевая программа «Развитие клеточного разведения соболей (соболеводства) в Российской Федерации» на 2011-2013 гг. и на период до 2021 года». В ней намечены актуальные мероприятия по созданию экономических и технических условий для устойчивого развития отечественной отрасли соболеводства и увеличения объемов производства шкурок соболей клеточного производства с 30 тыс. штук в 2011 году до 100 тыс.штук - в 2021 году.

За период клеточного разведения в крупнейших звероводческих хозяйствах страны выведены две породы соболей, отличающиеся между собой преимущественно окраской волосяного покрова. Одна из них - порода «Салтыковская-1» - была выведена в ОАО «Племенной зверосовхоз «Салтыковский» Московской области и утверждена в качестве секционного достижения в 2002 году.

Число соболей, выращиваемых в различных звероводческих хозяйствах страны, ежегодно увеличивается. С экономической точки зрения соболеводство является весьма перспективной отраслью. Несмотря на опережающий рост затрат на производство шкурок по сравнению с их реальной ценой, разведение соболя стабильно рентабельно.

Но в условиях промышленного разведения пушных зверей большое значение приобретают вопросы, связанные с адаптацией организма зверька к различным факторам среды и повышением функциональной деятельности органов и систем с целью улучшения их физиологических и продуктивных качеств.

3. Гигиена содержания соболей

3.1 Зоогигиенические нормативы содержания

При постройке все типы шедов оборудуют подвесной дорогой для транспортировки кормов. Кроме того, у шедов должен быть водопровод, лучше из полиэтиленовых труб. При строительстве шедов на сырых участках, на неровной местности с глубоким снегом в проходе делают пол-настил, приподнятый на 40--50 см над грунтом. В таких шедах навоз убирают весной и осенью. Бетонировать пол под клетками не рекомендуется, так как на нем скапливается моча и навоз, что ухудшает микроклимат ферм. Наоборот, земляной грунт под клетками хорошо впитывает мочу, а испражнения при подсыпке торфа и извести можно периодически убирать с помощью легкого бульдозера и вывозить на поля.

В нашей стране основное стадо пушных зверей содержат в клетках с выгульной площадкой из металлической сетки. Клетки устанавливают на стеллажах или крепят к обвязке шеда на высоте 0,7--0,8 м от уровня пола. Для соболей клетки делают из деревянных рам, обтянутых сеткой. Размер клеток для самок: длина 3 м, ширина 0,9--1 м и высота 0,7 м. При отсадке молодняка от матерей клетки делят вставными сетками-перегородками на 3 части. Каждая часть клетки имеет дверку, поилку и деревянную кормушку. На период пленения и выращивания щенят в крайнем отделении клетки устанавливают деревянный домик шириной 0,60 м, длиной 0,70 м и высотой 0,45 м.

Гнездовая часть домика--с внутренней деревянной крышкой, сверху закрывается общей крышкой. Пол домика сетчатый, в прохладную погоду его закладывают деревянным щитом. Размеры клеток для самцов: длина 2--3 м, ширина 0,9--1 м, высота 1 -- 1,2 м. Для самцов клетки делают без домиков, оборудуют их деревянными съемными крышками.

Домики для соболей навешивают к передней раме клетки в сторону служебного прохода. Домики бывают однокамерные для основного стада длиной 0,45--0,50 м, шириной 0,30--0,35 м и высотой 0,40 м, для молодняка -- соответственно 0,35--0,40, 0,30--0,35 и 0,35 м. Лаз в домик делают круглый диаметром 10--11 см. Дно домика двойное: постоянное сетчатое и деревянное съемное или откидное.

Клетки для зверей должны удовлетворять следующим требованиям:

· способствовать нормальному размножению зверей и получению от них продукции высокого качества;

· отвечать санитарно-профилактическим требованиям и гарантировать

безопасность зверей от травматических повреждений;

· гарантировать от побегов зверей;

· быть удобными для обслуживания и внедрения механизации;

· отличаться простотой конструкции и требовать минимального количества строительных материалов.

3.2 Зоогигиенические нормативы выращивания молодняка

Хорошая подготовка зверей к размножению обеспечивается правильным кормлением их в течение всего года. В период беременности самкам скармливают только доброкачественные и полноценные корма. Подготовка к щенению заключается в тщательной очистке и дезинфекции домиков. Беременных самок соболей содержат поодиночке в клетках с домиками. Для соболей домики и гнезда готовят не позднее 20 марта. Гнезда беременных самок просматривают 1--2 раза в неделю, осторожно удаляя загрязненную подстилку и остатки корма. В домики соболей, где нет гнезд, укладывают сухую подстилку (солому, сено).

При шедовой системе содержания, когда домик вставляют в одно из отделений клетки,» можно дополнительно заложить материал между наружными стенами домика и сеткой, если в период щенения температура 10 °С и ниже. Если во время щенения стоит устойчивая теплая погода, то ограничиваются только тем, что в домик вставляют гнездо.

На всех звероферах и «кроликофермах предусмотрено устройство специальных помещений - теплушек, куда помещают неблагополучно щенящихся самок. Слабых щенков, не сосущих матерей, помещают в ящики -- инкубаторы с наружным деревянным и внутренним сетчатым дном, где поддерживают температуру не выше 25 °С. Щенков кладут на вату поверх сетчатого пола.

В первые 3-4 недели сохранение приплода зверей целиком зависит от молочности самок. С 18-20-суточного возраста приплода самка начинает носить в гнездо корм, и щенки приучаются его есть. В это время молодняку начинают делать специальную подкормку из хорошего мясного фарша с молоком. В этот период следят за чистотой подстилки в домике.

Щенков можно выращивать на полужидких кормах без питьевой воды. Щенят от маломолочных и многоплодных маток частично отсаживают к другим маткам. Под матками оставляют у норок 7--8.

Во время приучения щенков к корму не следует их кормить насильно. Обычно щенки, подойдя к корму, ™ают есть самостоятельно. С наступлением теплой погоды гнездо из домиков вынимают извлекают и дощатый пол, оставляя щенков на сетке Молодняк соболей отсаживают в 35-45-суточном возрасте. После этого их несколько суток держат вместе, а затем распределяют по одному или по два в клетку.

От нутрий щенков отделяют в 1,5-2-месячном возрасте, а в 3-месячном выпускают в водоемы В уходе за самкой необходима осторожность При осмотре ее берут одной рукой за складку шеи, а другой поддерживают снизу. Беременные самки очень чувствительны к качеству кормов и недостатку воды. За неделю до окрола тщательно очищают и дезинфицируют клетки, инвентарь и кладут достаточное количество сена или соломы для подстилки. Из измельченной перегрызанием подстилки и выщипанного у себя на груди пуха самка за 4--5 суток до окрола устраивает в маточнике гнездо.

3.3 Зоогигиенические нормативы кормления

В больших зверохозяйствах раздача корма налажена полуавтоматически, строится специальная дорожка в подвешенном состоянии или так называемые тележки, куда закладывается корм.

Любой корм необходимо давать в таком количестве, которое не может повредить здоровью животного или снизить качество продукции. Для этого следует учитывать качество отдельных кормов и допустимые рационы в разные периоды года.

Соотношение разных кормов может меняться даже у одного и того же зверя в зависимости от внешних условий (главным образом температуры), его физиологического состояния и наличия кормов. В неволе соболь к пище неприхотлив: он с удовольствием ест печень, мозги, кровь, требуху, мясо, но особенно предпочитает мелких грызунов. Из других кормов соболь поедает куколок шелкопряда, сухой творог, мясную кровяную муку, овощи, каши из дробленой пшеницы, ячменной или овсяной муки, молоко. Мясные корма в рационе соболей, наряду с мускульным мясом и костями, должны постоянно содержать также внутренности и ливер. Большое значение для повышения количества детенышей в выводке имеет печень, которую скармливают в период гона и беременности самок вместе с мозгами, кровью и требухой. Печень соболям рекомендуется давать регулярно в течение всего года по 20-25 г в сутки на одного зверя. Субпродукты с высоким содержанием костей (головы, ноги, трахея) и каллогена (уши, губы) рекомендуется давать не более 30% от всего мясного рациона. Это гарантирует обеспечение зверей полноценным белком.

Мясные корма употребляют в основном сырыми. Вареное мясо соболи едят плохо, поэтому в рационе оно не должно составлять более 25% от общей нормы мясных кормов. Консервированные химическим способом мясные корма для соболей нэ применяют. Не принято также кормить их рыбой, несмотря на то, что, по некоторым наблюдениям, после того как они привыкают к этой пище, они чувствуют себя хорошо. Из сухих животных кормов можно использовать для скармливания хищным зверям также куколку шелкопряда, сухой творог, мясную кровяную муку. Этими кормами допускается с августа по апрель заменять 50% мясных кормов в рационах самцов и непокрытых самок соболей до 20% мяса в рационе беременных и кормящих самок. С мая по июль заменители сырого мяса исключают из рациона соболей всех групп. Важное место в питании соболя занимает ягодно-овощная группа кормов. При их нехватке в рационе ослабляется деятельность желудочно-кишечного тракта, ухудшается общая поедаемость смеси и снижается устойчивость организма к заболеваниям. Содержание ягод и овощей должно составлять около 8% от калорийности рациона, но не менее 3%. Из ягод лучше всего давать свежую или моченую бруснику, вяленую или сухую рябину, сухую смородину и шиповник, а из овощей -- морковь, капусту, помидоры и зелень. Ягоды и овощи скармливают измельченными (пропускают через мясорубку) в смеси с другими кормами.

Зерновые скармливают в виде хорошо разваренных каш из дробленой пшеницы, ячменной и овсяной крупы или в виде хлеба и сухарей из пшеничной или ячменной муки. Муку в смесь не включают. Часть зерновых можно заменить вареным картофелем (из расчета 3,5 г вместо 1 г зерна) или жмыхом из очищенных семян подсолнечника и кедровыми орехами (1 г вместо 1 г зерна). Орехи дают с августа по январь целыми или дроблеными в смеси с другими кормами. Соболи чрезвычайно чувствительны к нехватке витаминов. Только при бесперебойном и обильном снабжении их витаминами можно вырастить здоровых зверей, нормально размножающихся в неволе. Суточная норма витамина А должна составлять не менее 300 ME, а витамина D -- не менее 100 ME. Пшеничные зародыши можно вводить в рацион до 10 г в сутки на зверя. Если их нет, к корму добавляют витамин Е из расчета не менее 5 мг в день. В качестве источника витаминов В дают пивные, пекарские или кормовые дрожжи до 2-3 г в сутки на голову (в пересчете на сухие). Потребность соболей в кальции полностью удовлетворяется во все периоды года при скармливании им на 100 ккал корма 5 г свежедробленой кости или 1,5 г сухой костной муки. Корма для соболей должны быть только свежие, доброкачественные. Даже небольшая плесень на мясе, пораженное грибком или затхлое зерно, гнилые овощи, увядшая зелень, неинактивированные дрожжи, смешанные с легко сбраживающимися углеводистыми кормами, вызывают у соболя вздутие живота (тимпанию) и в большинстве случаев служат причиной его гибели. Кормовую смесь с малейшими признаками брожения применять нельзя.

Нормы кормления. Потребность соболей в питательных веществах в различные биологические периоды еще недостаточно изучена, поэтому их кормят практически вволю. Основное внимание уделяют подбору кормов и правильному соотношению их в рационе.

Рационы и техника кормления в различные физиологические периоды. К группе взрослых принято относить всех соболей старше 15 месяцев. Эта группа объединяет покрытых самок, самцов-производителей и так называемый переходящий молодняк -- соболей в возрасте одного года, двух и более лет, не давших приплода. Производственные периоды у соболей отличаются от периодов у других хищных пушныхзверей. Например, после покрытия беременные самки не нуждаются в резком повышении рациона, так как в течение 6-7 месяцев эмбрионы в самках развиваются очень медленно и затраты на рост и развитие плода ничтожны. Период гона и подготовка к нему в основном совпадает с периодом лактации, гон происходит летом. В связи с этим важно правильно проводить кормление взрослых особей и отсаженного молодняка. При определении размера суточного рациона руководствуются поедаемостью корма и упитанностью зверя. Соболей принято кормить обильно, но так, чтобы они не ожирели. Упитанность их не должна быть слишком высокой, особенно недопустим перекорм самцов всех возрастов и молодых самок перед гоном. Ожирение самок приводит, как правило, к их прохолостению.

Лактируюищим самкам сверх 300 ккал на каждого щенка в возрасте от рождения до 30 дней добавляют 100 ккал, в возрасте от 30 до 45 дней -- 150 и от 45 до 60 дней -- 200 ккал вдень. Взрослым соболям с февраля по июль скармливают 60-65% мяса от общей калорийности рациона. В этот период, охватывающий беременность, лактацию, подготовку к гону и гон, потребность зверей в корме наиболее высока, и белковая полноценность рациона имеет решающее значение для производительности. Такое же количество мясных кормов надо давать щенкам в возрасте до четырех месяцев для наиболее интенсивного их роста и нормальной закладки зимнего волоса. Для взрослых соболей в остальное время года -- с августа по январь -- количество мясных кормов может быть уменьшено до 55-60% от общей калорийности рациона. Взрослым соболям, за исключением периода размножения (с февраля по июль), норму мускульного мяса снижают до 25% при условии, если остальные мясные корма представлены преимущественно такими субпродуктами, как легкие, рубец, кровь, селезенка. Субпродукты с высоким содержанием костей (головы, ноги, трахея) и коллагена (уши, губы) не рекомендуется скармливать более 30% (по питательности) от мясных субпродуктов. Это гарантирует обеспечение зверей полноценным белком.

Нужно не забывать зверей поить, зимой нужно наливать тёплую воду, а летом прохладную. В поилки вода наливается вручную или при помощи специального приспособления, через шланг.

Также необходимо чистить периодически клетки и домики, в которых живут зверьки. Самим соболям нужно проверять вес, и проводить ветеринарные обследования на наличие различных заболеваний

4. Выбор места под звероферму

3вероводческие фермы строятся по типовым проектам серий 819 и 806, разработанных ЦИТЭП сельхозпром.

При выборе мест под ферму следует ориентироваться на ровные земельные участки с песчаным грунтом и естественными защитными преградами от сильного ветра. Экология должна быть хорошая, желательно, чтобы в окружении был лесной массив. Наличие поблизости какого-либо промышленного предприятия или фабрики, загрязняющей окружающую среду вредными выбросами, наверняка не лучшим образом отразится на самочувствии разводимого поголовья. Соболя, с присущей им чувствительностью, в условиях неволи вполне способны заразиться каким-либо заболеванием. Ферму обязательно нужно огородить вдоль периметра для защиты от проникновения различных животных, для этого можно использовать сетку-рабицу или что-то подобное. Сразу надо предусмотреть комфортный транспортный въезд-выезд, возможность подключения электричества, систем водоснабжения и канализации. В природных условиях эти небольшие хищные зверьки, относящиеся к породе куньих, живут в норе. Средний вес взрослой особи достигает полутора килограммов. Фермерское содержание предполагает сооружение специальных домиков или клеток. В домиках самкам удобно приносить и вскармливать потомство.

На ферме также должны иметься помещения, где будет проводиться первичная обработка тушек, с холодильниками и иным необходимым оборудованием. В других строениях должно быть достаточно места для: хранения инвентаря; запасов с питанием; оказания ветеринарной помощи животным; отдыха и возможного проживания обслуживающего персонала. Соседние фермы должны находиться на значительном удалении, метрах в трехстах.

Заключение

Соболь - это зверёк с пушистым мехом и стройным телом.Самый ценный мех на Руси считался соболиный.

От пушных зверей получают как основную, так и побочную продукцию.

Основной товарной продукцией песцов, лисиц, хорей, ондатр и шиншилл является шкурка, а побочной -- жир, мясо и пух-линька. Шкурки идут на пошив изделий, мясо в корм птице и свиньям, а также зверям, предназначенным для забоя, жир -- в корм зверям и на технические нужды, а пух-линька -- на производство фетра и других изделий

Дополнительно от нутрии получают еще пищевое мясо и жир, а от сурка пищевое мясо и лечебный жир.

От всех пушных зверей получают еще и навоз, который после соответствующей термобиологической обработки можно с успехом использовать в растениеводстве.

Таким образом, хорошее кормление, содержание, уход за молодняком и правильное его выращивание позволяют животным в дальнейшем максимально проявить свои хозяйственно-полезные признаки.

Список литературы

1. АфанасьевВ.А.Клеточное пушное звероводство/ В.А. Афанасьев, Н.Щ. Перельдик.М.:Колос,1966.-400с.

2. Берестов В.А. Профессия - зверовод . М.: Просвещение,1992. -125с.

3. Берестов В.А. Хочу быть звероводом. Петрозаводск, Карелия, 1987. -88с.

4. Научные основы звероводства/ под ред. В.А. Берестова. Л.: Наука, 1985. -165с.

5. Ильина Е.Д. Звероводство . М.: Колос, 1975.-288 с.

6. Объекты звероводства/ под ред. В.А. Берестова . Л.: Наука, 1985. -55-62 с.

7. Справочник по звероводству в вопросах и ответах/ под ред. В.А. Берестова. Петрозаводск. Карелия,1987. -336с.

8. Тинаев Н.И. Разведение пушных зверей., М.: Астрель: ACT, 2005. -288с.

9. Бонаренко С.П. Содержание соболей.- Режим доступа: http://storage13.fermer.ru/2011/10/127792/soderzhanie_soboley._s.p._bondarenko._2004.pdf

10. Климатов Р.Ю. Содержание соболя в домашних условиях.- Режим доступа: https://radmirkilmatov.livejournal.com/183258.html

Размещено на Allbest.ru