Влияние лишайников и ламинарии на продуктивность дойных коров
Исследование кормов и биологически активных добавок в рационах дойных коров Крайнего Севера, оказывающих значительное влияние на продуктивность животных. Характеристика целесообразности использования морских водорослей в качестве кормовой добавки.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 15.07.2020 |
| Размер файла | 27,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
ВЛИЯНИЕ ЛИШАЙНИКОВ И ЛАМИНАРИИ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ДОЙНЫХ КОРОВ
корова дойный рацион север
И.Ю. Кузьмина
ГНУ Магаданский НИИСХ Россельхозакадемии,
г. Магадан, Россия agrarian@maglan.ru
Детальное изучение кормов и биологически активных добавок в рационах КРС, оказывающих значительное влияние на продуктивность животных, является перспективным направлением.
В условиях Крайнего Севера определенного внимания заслуживает практическое использование местных растительных кормов, в частности ферментативных свойств лишайников (лишайниковых кислот), как способа повышения общей резистентности и продуктивности крупного рогатого скота.
Натриевая соль усниновой кислоты является первым отечественным антибиотиком, полученным из ягеля. Лишайники, кроме того богаты углеводами и витаминами А, С, Д, В1, В2, В12 и др. [1, 2, 3]. Но бедны минеральными веществами.
Целесообразность использования морских водорослей в качестве кормовой добавки, содержащей макро- и микроэлементы, обусловлена недостаточностью в местных кормах ряда жизненно необходимых микроэлементов (йода, кобальта, цинка).
Водоросли имеют уникальный химический состав, способный покрыть потребность организма в экзогенных биологически активных веществах. Ламинария богата содержащим все незаменимые аминокислоты белком. Особенно ценно присутствие в значительных количествах метионина, никотиновой и фолиевой кислот, а так же таких редких по своей природе биологически активных веществ, как таурин (до 220 мг%), цитрулин (до 240 мг%), хондрин (190 мг%) и их соединений, играющих важную роль в обмене веществ организма [4].
Для улучшения физиологического состояния и повышения продуктивности стельных и лактирующих коров была составлена кормовая добавка с использованием лишайников Cladonia alpestris и Cetraria islandica с добавлением морских водорослей (ламинарию, фукус) и полисолей недостающих по нормам микроэлементов (КД).
С целью изучения влияния КД на физиологическое состояние коров в последние 2 месяца стельности и двух месяцев после отела проведен научно-хозяйственный опыт в КФХ «Комарово» (г. Магадан). Опыт выполнялся в стойловый период.
Для экспериментальных исследований отобраны 32 коровы айрширской породы, разделенные по принципу аналогов на четыре равные группы по 8 голов в каждой.
К основному рациону коров опытных групп добавляли КД. Состав кормовой добавки, испытываемемой в опытных группах, различался по содержанию лишайников: в первой опытной группе - 40, во второй - 50, в третьей - 60 г на голову в сутки. Содержание ламинарии и полисолей было стабильным. Количество ламинарии составляло 50 г на голову в сутки. Дозы полисолей были установлены по расчетной потребности в микроэлементах. Для стельных коров: кобальт хлористый - 18 мг, сернокислый цинк -365 мг на голову в сутки. Для дойных коров: кобальт хлористый -17 мг, сернокислый цинк -664 мг на голову в сутки.
Эффективность применения кормовой добавки в рационах лактирующих коров проявляется в повышении удоя на 5,36 %, жирномолочности на 0,25 %, содержания белка в молоке на 0,06 %.
Из всех действующих факторов, определяющих повышение удоя 21,4 % приходится на действие кормовой добавки. Влияние изученного средства оказалось не достоверным.
Из всех действующих факторов, определяющих повышение жира, 30,1 % приходится на действие кормовой добавки. При испытании кормовой добавки получен эмпирический показатель достоверности 3,44. Влияние изученного средства оказалось достоверным, критерий достоверности превышает первый порог вероятности безошибочных прогнозов (В>0,9).
Из всех действующих факторов, определяющих повышение белка, 32,5 % приходится на действие кормовой добавки. При испытании кормовой добавки получен эмпирический показатель достоверности 3,85. Влияние изученного средства оказалось достоверным, критерий достоверности превышает первый порог вероятности безошибочных прогнозов (В>0,9).
Рисунок 1 Динамика изменения жирности молока (в среднем по группе), %.
Кормовая добавка на основе лишайников и морских водорослей пополняет рацион крупного рогатого скота ферментами, витаминами, макро- и микроэлементами и повышает резистентность животных, что в конечном итоге влечет увеличение продуктивности молочных коров. Рекомендуемая норма КД для стельных и лактирующих коров составляет 60 г лишайников на голову в сутки.
В результате включения в рацион кормовой добавки из лишайников уровень рентабельности увеличился на 16,2%.
Полученные данные могут быть использованы для организации биологически полноценного кормления крупного рогатого скота в условиях Магаданской области.
Литература
1. Шейнкер Э.П. Антицинготные свойства ягеля (Cladonia alpestris) и желтых осенних листьев// Проблема витаминов. - М.: Изд-во Всесоюзн. Акад. С.-х. наук им. Ленина, 1937. - С. 94-95.
2. Курсанов А.Л. Лишайники и их практическое использование/ А.Л. Курсанов, Н.Н. Дьячков. - М.-Л., 1945.- С.13-19, 36-55.
3. Локинская М.А. Антибиотик из лишайников// Магаданский оленевод. - Магадан, 1966. - вып. 15.- С. 53-54.
4. Михайлов Н.Г. Корма и кормление сельскохозяйственных животных Магаданской области. - Магадан, 1987. - С. 83-90.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Классификация кормов, применение комплексных добавок в рационах кормления животных. Анализ производственно-финансовой деятельности ОАО "ПР Бурлинский". Исследование продуктивности дойных коров и качества молока в зависимости от уровня протеина в рационе.
дипломная работа [67,1 K], добавлен 28.07.2013Поголовье молочного скота и его продуктивность. Потребность и обеспеченность дойных коров в грубых, сочных и концентрированных кормах. Организация и техника кормления дойных коров в летний период. Типы пастбищ, их урожайность и ботанический состав.
курсовая работа [77,8 K], добавлен 09.01.2009Основы нормированного кормления. Составление таблицы питательности кормов и подкормок. Кормление дойных и сухостойных коров. Расчет потребности в кормах на год на все поголовье скота. Нормы кормления полновозрастных дойных коров живой массой 500 кг.
курсовая работа [65,7 K], добавлен 21.04.2009Сущность силосования и условия получения качественного силоса, его рациональное применение в кормлении животных. Содержание основных питательных веществ в силосах из кукурузы. Влияние силоса с консервирующими добавками на продуктивность лактирующих коров.
курсовая работа [67,0 K], добавлен 06.07.2011Изучение химического состава зерносилоса из горохо-овсяно-мальвовых смесей и эффективности скармливания его в рационах дойных коров в ЗАО "Возрождение" Витебской области. Исследование включения в состав бобово-злаковых смесей богатых протеином культур.
научная работа [35,5 K], добавлен 30.11.2011Анализ влияния разной кратности доения на молочную продуктивность коров черно-пестрой породы при привязном и беспривязном способах содержания. Интенсивность формирования показателей роста, развития телок. Рацион коров, условия кормления, кормовые добавки.
курсовая работа [47,8 K], добавлен 02.12.2014Влияние породных и наследственных факторов на молочную продуктивность коров. Оценка сельскохозяйственных животных по молочной продуктивности и выявление закономерностей между удоем, живой массой промерами, индексами. Генетические особенности коров.
курсовая работа [67,9 K], добавлен 23.07.2014Влияние гетерогенного подбора на молочную продуктивность коров, изменение продуктивности при различных типах подбора. Эффективность методов подборов в линиях, ее повышение при чистопородном разведении. Влияние подбора на воспроизводительную способность.
курсовая работа [58,6 K], добавлен 11.05.2010Определение значения протеина для организма животного. Роль жиров и углеводов в питании сельскохозяйственных животных. Корма, используемые в рационах коров. Зимнее содержание и кормление дойных коров. Содержание, кормление, разведение коров и свиней.
контрольная работа [90,1 K], добавлен 08.01.2011Изменение экстерьера коров черно-пестрой породы при голштинизации, ее влияние на поведение коров. Молочная продуктивность, воспроизводительная способность и продуктивное долголетие помесных коров. Голштинизация черно-пестрого скота в Кировской области.
курсовая работа [39,0 K], добавлен 11.05.2010Зоотехническая характеристика кормов по данным химического состава и питательности. Нормированное кормление дойных коров. Исследование рациона коров в стойловый и пастбищный период. Расчет годовой потребности коров в балансирующих кормовых добавках.
курсовая работа [51,4 K], добавлен 12.02.2015Характеристика коров черно-пестрой породы: молочная продуктивность, продолжительность хозяйственного использования. Особенности лактации, физико-химический состав и технологические свойства молока. Воспроизводство и племенная работа, типы кормления.
курсовая работа [124,6 K], добавлен 19.03.2011Значение молочного скотоводства и перспективы его развития в Республике Казахстан. Основные элементы полноценных рационов и их сбалансированности. Использование добавок и премиксов. Контроль за полноценностью кормления сельскохозяйственных животных.
дипломная работа [2,3 M], добавлен 21.04.2015Исследование процесса образования молока и молокоотдачи. Характеристика молочной продуктивности. Влияние качества кормления коров на молочную продуктивность. Дозы и правила кормления коров корнеплодами. Требования ГОСТ, предъявляемые к молочной продукции.
реферат [23,0 K], добавлен 03.10.2010Основные нормируемые факторы кормления лактирующих коров для обеспечения максимальных удоев при минимальных затратах кормов, достижения высокого качества молока, сохранения здоровья и нормальной репродукции. Структура рационов высокопродуктивных животных.
реферат [39,6 K], добавлен 13.12.2011Влияние типа высшей нервной деятельности животного на продуктивность. Влияние стрессов на продуктивность. Влияние кормления на поведение и продуктивность. Задачи по улучшению кормовой, сырьевой, климатической базы.
реферат [21,4 K], добавлен 19.11.2006Молочная продуктивность коров. Химический состав молока. Факторы, влияющие на уровень молочной продуктивности. Оценка качеств вымени, воспроизводительных способностей. Исследование продуктивности коров чёрно-пёстрой породы в племсовхозе "Первомайский".
курсовая работа [27,2 K], добавлен 29.06.2012Состояние комбикормовой отрасли и перспективы ее развития. Рецептуры комбикормов для дойных коров, требования к качеству сырья, технологическая схема производства. Аспирационная система в комбикормовом производстве. Хранение сырья и готовой продукции.
курсовая работа [646,2 K], добавлен 09.05.2018Особенности микроклимата в конюшне. Выбор расчетных параметров. Расчет расхода вентиляционного воздуха. Влияние химического состава воздуха на продуктивность сельскохозяйственных животных. Исследование воздушных потоков в помещениях для содержания коров.
курсовая работа [654,1 K], добавлен 22.06.2014Молочная продуктивность и воспроизводительные качества коров красной степной породы разных генотипов. Характеристика стада, кормление, содержание коров. Состояние экологии в Покровском сельскохозяйственном колледже. Естественные, антропогенные экосистемы.
дипломная работа [230,8 K], добавлен 27.07.2015
