Экстерьерные особенности помесных голштинизированных бычков
Анализ значения оценки крупного рогатого скота по конституции и экстерьеру для рентабельного ведения животноводства. Исследование линейного роста подопытных животных. Характеристика экстерьерных профилей подопытных бычков. Индекс массивности у бычков.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 15.07.2020 |
| Размер файла | 86,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
ЭКСТЕРЬЕРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПОМЕСНЫХ ГОЛШТИНИЗИРОВАННЫХ БЫЧКОВ
И.С. Гордеева
ФГБОУ ВПО «Пермская ГСХА», г. Пермь, Россия
В современных условиях возросло значение оценки крупного рогатого скота по конституции и экстерьеру, так как для рентабельного ведения животноводства требуются здоровые, высокопродуктивные животные с крепкой конституцией и соответствующими экстерьерными показателями. Поэтому параллельно с живой массой, провели исследования линейного роста подопытных животных.
Опыт проводили по следующей схеме (табл.). Учетный период продолжался с трех до восемнадцати месячного возраста. По окончании научно-хозяйственного опыта был проведен контрольный убой помесных голштинизированных бычков.
Таблица. Схема опыта
|
Группа |
Число бычковв группе |
Генотип бычков |
|
|
Контрольная |
15 |
3/4Г |
|
|
1-я опытная |
15 |
1/2Г |
|
|
2-я опытная |
15 |
5/8Г |
|
|
3-я опытная |
15 |
7/8Г |
В зависимости от происхождения бычков установлены некоторые различия в промерах тела и индексах телосложения.
Бычки контрольной группы достоверно (P>0,95-0,99) превосходили сверстников первого поколения по высотным промерам в возрасте 12 и 18 месяцев (рис.). По высоте в холке разница составила, соответственно, 3,1 и 3,2 см, спине 2,6 и 2,4 см, крестце 2,7 см. Наблюдалась тенденция увеличения высотных промеров у помесных животных с кровностью более 50 % по голштинской породе.
По промерам груди особи контрольной, 2-й и 3-й опытных групп также превосходили полукровных животных. Достоверная разница (P>0,95-0,999) установлена в 6 месяцев по глубине и ширине груди, соответственно 1,2-3,7 см и 1,2-1,9 см.
Косая длина туловища у бычков с долей крови голштинов более 50% была больше, чем у сверстников генотипа 1/2Г. Разница по данному показателю в 6, 12 и 18 месяцев составила от 2,0 до 4,1 см (P>0,95-0,99). Особи контрольной группы во все возрастные периоды превосходили своих сверстников по косой длине туловища от 1,4 до 3,3 см, у них было более развитое и длинное туловище, характерное для животных голштинской породы.
По ширине в маклаках и тазобедренных сочленениях на протяжении всего периода выращивания существенной разницы между помесными животными не отмечено.
Особи контрольной группы в возрасте 18 месяцев достоверно (P>0,95) уступали по обхвату пясти сверстникам третьей опытной группы на 1,0 см, а первой - на 0,6 см (P>0,90).
Животные контрольной группы достоверно превосходили сверстников опытных групп в разные возрастные периоды по косой длине зада, полуобхвату зада (лентой) и спиральному промеру бедра (P>0,95-0,99). По косой длине зада бычки первой опытной группы достоверно уступали во все возрастные периоды сверстникам других групп (P>0,90-0,999), а спиральный промер бедра у них был достоверно меньше в возрасте одного года, чем у животных контрольной группы. Тенденция сохранилась до конца опыта.
Для характеристики типа телосложения вычисляли индексы, дающие представление о телосложении животных мясного типа: длинноногости, растянутости, тазогрудной, грудной, сбитости, костистости, массивности, мясности, широтный [1] и широкотелости.
Рис. Экстерьерные профили подопытных бычков.
Вверху - 6 месяцев, в середине - 12 месяцев, внизу -18 месяцев.
Показатели индекса длинноногости с возрастом у подопытных животных уменьшались (с 51,3 - 54,3 % до 45,4 - 46,1 %), а индексы растянутости, тазо-грудной, грудной и массивности увеличивались. Незначительным изменениям в возрастном аспекте подвергается индекс костистости (соответственно в 6 и 18 месяцев 15,2 - 15,7 % и 16,1 - 17,0 %). Отмеченные закономерности можно объяснить тем, что в онтогенезе плоские кости растут у животных относительно быстрее, чем трубчатые, что сказывается на их телосложении.
У потомков первой опытной группы индекс длинноногости в 6 месяцев был 54,3 % против - 53,4 % (контрольная группа), а в 12 месяцев достоверно (P>0,95) ниже на 0,7- 1,0 %, чем у бычков контрольной и 3-й опытной групп. Такая тенденция сохранилась до конца опыта.
Индекс растянутости в 6 и 12 месяцев, у бычков 3-й опытной группы, был достоверно меньше на 3,2 - 4,8 % и 1,6 - 3,1 % соответственно, чем у сверстников других групп (P>0,95). В 18 месяцев достоверных различий между опытными группами не установлено.
В 6 месяцев особи контрольной группы уступали по грудному индексу сверстникам 1-й и 3-й опытных групп, а в 12 и 18 месяцев - 1-й и 2-й (P>0,90). У бычков контрольной группы в заключительный период выращивания наблюдалась тенденция уменьшения индекса сбитости на 2,6 - 3,0 % (P>0,90-0,95) по сравнению со сверстниками 1-й и 3-й опытных групп. Индекс костистости был максимальным у животных первой опытной группы (соответственно 15,7 - 17,0 %, при P>0,95-0,999).
Индекс массивности у бычков контрольной группы в 12 и 18 месяцев был достоверно ниже, чем у сверстников первой опытной группы. Разница составила соответственно 2,8 и 3,6 % (P>0,95).
С увеличением кровности по голштинской породе свыше 50 % индекс мясности в контрольной (3/4Г) и третьей опытной группах (7/8Г) достоверно снижался на 3,1 - 2,6 % (в 12 месяцев, P>0,95-0,99) и на 1,8-2,8% (в 18 месяцев, P>0,95).
Экстерьерные особенности помесных бычков свидетельствуют о том, что животные с увеличением кровности по голштинской породе имеют более характерный для молочного скота тип телосложения.
Литература
животноводство рентабельный бычок конституция
1. Ланина А. В. Мясное скотоводство / А. В. Ланина. - М.: Колос, 1973. - 280 с.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Технология откорма крупного рогатого скота и ее интенсификация. Учет и оценка мясной продуктивности бычков черно-пестрой породы в молочный период выращивания. Анализ факторов, влияющих на нее. Мероприятия, направленные на улучшение качества говядины.
курсовая работа [39,2 K], добавлен 07.01.2013Понятие о конституции, экстерьере и интерьере крупного рогатого скота. Способы оценки крупного рогатого скота по экстерьеру и конституции. Линейный метод оценки телосложения молочного крупного рогатого скота. Метод глазомерной оценки, фотографирование.
курсовая работа [701,9 K], добавлен 11.02.2011Нормы кормления телок и племенных бычков. План роста и потребность молодняка в основных элементах питания. Кормление телят в молочный период. Гигиена скармливания молочных кормов. Кормление молодняка крупного рогатого скота старше 6-месячного возраста.
реферат [32,0 K], добавлен 13.12.2011Анализ продуктивности молодняка рогатого скота разных пород: динамика помесячной прибавки веса, потребление кормов, убойные качества и морфологический состав туш. Влияние генотипа на рост и развитие бычков. Экономическая эффективность разведения животных.
дипломная работа [241,6 K], добавлен 25.09.2010Критерии воспроизводительных способностей крупного рогатого скота. Рациональное использование бычков в воспроизводстве стада. Подготовка коров и сроки осеменения коров после отела. Расчет среднегодового поголовья и структуры стада. Режим кормления скота.
курсовая работа [90,1 K], добавлен 16.02.2015Методы оценки животных по конституции, экстерьеру и интерьеру, их ведущее место отборе и подборе животных для различных целей (воспроизводительной, продуктивной). Характеристика статей крупного рогатого скота комбинированного направления продуктивности.
курсовая работа [36,1 K], добавлен 10.12.2009Биологическая и геохимическая характеристика микроэлементов селена, йода и железа. Использование пробиотических препаратов в животноводстве. Кормление подопытных животных. Величина промеров тела телят. Экономическая эффективность введения препарата.
дипломная работа [80,4 K], добавлен 19.06.2011Краткая характеристика породы крупного рогатого скота, его экстерьерные особенности и продуктивные показатели в условиях Западной Сибири. Технологические карты содержания поголовья крупного рогатого скота на ферме. Кормление разных половозрастных групп.
курсовая работа [52,3 K], добавлен 05.05.2009Общая характеристика крупного рогатого скота, распространенного в исследуемом хозяйстве. Описание характеристики по одной основной породе крупного рогатого скота и овец, разводимых в зоне расположения хозяйства. Влияние кормления животных на их развитие.
контрольная работа [30,4 K], добавлен 19.06.2014Разведение и генетика животных. Краткая характеристика холмогорской и голштинской пород крупного рогатого скота. Технологии заготовки и хранения кормов. Структура и анализ рационов различных групп животных. Механизация и электрификация в животноводстве.
отчет по практике [47,0 K], добавлен 01.09.2013Общая характеристика современного животноводства России. Понятие мясной продуктивности и факторы, влияющие на неё. Особенности молодого и старого скота как производителей мяса. Откорм взрослого крупного рогатого скота в летний, зимний период и на силосе.
реферат [29,7 K], добавлен 03.11.2010Цистицеркоз крупного рогатого скота: морфология возбудителя, промежуточный хозяин, схема развития, эпизоотологические данные, патогенез, иммунитет, диагноз и лечение. Характеристика Белгородской станции по борьбе с болезнями животных. Анализ результатов.
курсовая работа [1,2 M], добавлен 28.06.2012Производство продукции сельского хозяйства. Теоретические основы поголовья, продуктивности скота и валового выхода продукции животноводства. Корреляционно-регрессионный анализ связи продуктивности крупного рогатого скота на выращивании и откорме.
курсовая работа [93,1 K], добавлен 14.11.2014Хозяйственные и биологические особенности крупного рогатого скота. Молочная и мясная продуктивность. Факторы, влияющие на данные свойства. Химический состав молока и молозива. Характеристика пород животных молочного, мясного, комбинированного направлений.
реферат [155,2 K], добавлен 19.06.2014Анатомо-морфологические особенности фасциол. Их биологический цикл развития. Фасциолез как трематодозное заболевание крупного рогатого скота. Эпизоотология фасциолеза, его течение и симптомы. Патогенное воздействие возбудителя на крупного рогатого скота.
курсовая работа [27,5 K], добавлен 16.04.2010Технология кормления и содержание крупного рогатого скота. Анализ разведения в хозяйстве породы. Технология кормления крупного рогатого скота в хозяйстве. Особенности организации труда и ухода. Охрана окружающей среды от загрязнения отраслью скотоводства.
курсовая работа [28,9 K], добавлен 12.09.2012Происхождение крупного рогатого скота и основные принципы его селекции. Биологические особенности животных. Характеристика и современное состояние пород молочного и мясного направления продуктивности. Генетические ресурсы отечественных локальных пород.
курсовая работа [44,2 K], добавлен 30.04.2012Понятие о конституции, экстерьере и интерьере крупного рогатого скота. Значение и методы оценки экстерьера. Определение по внешнему виду животного его хозяйственной ценности. Глазомерная оценка, методы прощупывания и измерений при оценке животных.
курсовая работа [43,6 K], добавлен 06.11.2013Исследование рубца, сетки, книжки и сычуги как элементов пищеварительной системы крупного рогатого скота. Этиология, патогенез, клиническая картина, диагностирование и курс лечения гипотонии преджелудков у животных. Методы профилактики заболевания.
курсовая работа [3,2 M], добавлен 04.12.2010Материалы и методы исследований. Характеристика Бестужевской породы крупного рогатого скота и чистопородных коров мини-стада. Экстерьер и конституция, развитие коров в зависимости от возраста и происхождения. Оценка животных по молочной продуктивности.
курсовая работа [61,2 K], добавлен 08.10.2009
