Современное состояние и перспективы развития овцеводства Российской Федерации
Характеристика особенностей технического развития овцеводства в Российской Федерации. Изучение эффективных методов восстановления и дальнейшего развития отрасли, анализ необходимой государственной поддержки, актуальной в условиях вступления России в ВТО.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 15.07.2020 |
| Размер файла | 17,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОВЦЕВОДСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
В.Я. Кавардаков, И.А. Семененко
ВНИИЭиН Россельхозакадемии, г. Ростов-на-Дону, Россия
А.Ф. Кайдалов
Донской ГАУ, п. Персиановский, Россия
П.П. Корниенко, Н.Н. Швецов, М.Р. Швецова
БелГСХА имени В.Я.Горина, г. Белгород, Россия
Аннотация. В настоящее время отрасль овцеводства РФ находится на низком уровне экономического и технологического развития. Для восстановления и дальнейшего развития отрасли необходима действенная государственная поддержка, что особенно актуально в условиях вступления России в ВТО.
Ключевые слова: Овцеводство, современное состояние, экономическое и технологическое развитие.
Annotation. At present time branch sheep production Russian Federation to be on one's low lewel economic and technological development. For restore and further development branch necessary efficacy gosydarsy second - hand, what peculiarity relevant at condition Russian at VTO.
Key words: Sheep production, contemporary state, economic and technological development.
овцеводство федерация российский
Овцеводство является самой отсталой и низкоэффективной отраслью животноводства РФ. Это связано с тем, что в последние годы в связи с ростом производства и потребления дешевого синтетического волокна резко упал спрос на овечью шерсть. Овцеводство нашей страны, ориентированное в основном на производство шерсти, оказалось в глубоком кризисе.
Принятые в последнее десятилетие меры по переводу овцеводства с шерстного на мясное направление оказали позитивное влияние на экономическое и технологическое состояние отрасли.
Поголовье овец во всех категориях хозяйств за 4 года действия Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 гг. увеличилось на 4,2%, причем наибольший рост отмечается в сельхозпредприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах (табл. 1).
Таблица 1
Численность овец и коз в РФ (на конец года)
|
Категория хозяйств |
Годы |
2011 г. в % к 2007 г. |
|||||
|
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
|||
|
В хозяйствах всех категорий, тыс. гол. |
21503 |
21772 |
21988 |
21820 |
22401 |
104,2 |
|
|
в т.ч. в сельхозпредприятиях, тыс. гол. |
4116 |
4189 |
4678 |
4427 |
4414 |
107,2 |
|
|
удельный вес, % |
19,1 |
19,2 |
21,3 |
20,3 |
19,7 |
- |
|
|
в хозяйствах населения, тыс. гол. |
11137 |
10987 |
11196 |
112,77 |
11350 |
101,9 |
|
|
удельный вес, % |
51,8 |
50,5 |
50,9 |
51,7 |
50,7 |
- |
|
|
в крестьянских (фермерских) хозяйствах, тыс. гол. |
6250 |
6596 |
6114 |
6116 |
6637 |
106,2 |
|
|
удельный вес, % |
29,1 |
30,3 |
27,8 |
28,0 |
29,6 |
- |
Источник: данные Росстата.
Более половины всего поголовья овец в РФ и 72% производства баранины сосредоточено в хозяйствах населения и находится на низком технологическом уровне. Основное поголовье племенных и товарных овец (89%) сосредоточено в Южном, Северо-Кавказском и Сибирском федеральных округах.
Производство баранины (в живой массе) во всех категориях хозяйств за 4 анализируемых года действия Государственной программы увеличилось на 11,5%, в т.ч. в сельхозпредприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах - на 16,7 и 107,7%, соответственно. В хозяйствах населения производство баранины за этот период сократилось на 1,3% (табл. 2).
Таблица 2 - Производство овец и коз на убой в РФ (в живой массе)
|
Категория хозяйств |
Годы |
2011 г. в % к 2007 г. |
|||||
|
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
|||
|
В хозяйствах всех категорий, тыс.т. |
373 |
383 |
399 |
410 |
416 |
111,5 |
|
|
в т.ч. в сельхозпредприятиях, тыс.т. |
30 |
31 |
35 |
36 |
35 |
116,7 |
|
|
удельный вес, % |
8,0 |
8,1 |
8,8 |
8,8 |
8,4 |
- |
|
|
в хозяйствах населения, тыс.т. |
304 |
306 |
301 |
298 |
300 |
98,7 |
|
|
удельный вес, % |
81,5 |
79,9 |
75,4 |
72,7 |
72,1 |
- |
|
|
в крестьянских (фермерских) хозяйствах, тыс.т. |
39 |
46 |
63 |
76 |
81 |
207,7 |
|
|
удельный вес, % |
10,5 |
12,0 |
15,8 |
18,5 |
19,5 |
- |
Источник: данные Росстата.
За последние годы среднегодовой настриг шерсти с одной овцы и средняя масса одной овцы, реализованной на мясо стабилизировались на уровне, соответственно, 2,7 кг и 33 кг. Рентабельность производства шерсти и баранины находится в минусовом диапазоне и колеблется в пределах, соответственно, -66-70% и -10-15%.
Анализ факторов воздействия на отрасль овцеводства (табл. 3) позволил выделить следующие первоочередные задачи и направления ее дальнейшего технологического развития:
- поддержание ежегодных темпов роста производства шерсти и баранины до 2020 года на уровне, соответственно, 1,6 и 3,0%;
- повышение приростов живой массы молодняка овец на доращивании и откорме со 130 до 170 г на голову в сутки, настригов шерсти с 2,7 до 3,8 кг на среднегодовую овцу;
Таблица 3
Факторы воздействия на технологическое развитие овцеводства
|
Негативные |
Позитивные |
|
|
1. Недостаточное поголовье овец в товарном и племенном овцеводстве; низкая их продуктивность. 2. Низкая востребованность шерстной продукции на рынке и низкие оптовые цены; отрицательная рентабельность производства. 3. Медленный перевод овцеводства с шерстного на мясное и мясо-шерстное направления. 4. Неразвитая система кормопроизводства, базирующаяся на низком уровне вложений и слабой технической и технологической базе. 5. Использование устаревших технологий кормления и содержания овец. 6. Низкий уровень производства продукции овцеводства на промышленной основе; недостаточное инвестирование средств в модернизацию отрасли. 7. Недостаточный уровень селекционно-племенной работы, направленный на повышение продуктивности и качества продукции овцеводства. 8. Низкий уровень господдержки. |
1. Наличие в РФ значительных площадей естественных сельскохозяйственных угодий. 2. Повышение востребованности продукции овцеводства на внутреннем и внешнем рынках. 3. Наличие хорошего генетического материала отечественного воспроизводства для совершенствования пород и породных групп овец. 4. Разработка и внедрение отраслевых и Государственных программ развития отрасли овцеводства. 5. Вероятность повышения закупочных цен на шерсть и баранину. 6. Возможность роста производства продукции овцеводства за счет улучшения естественных угодий, а также использование прогрессивных технологий кормления и содержания. 7. Поддержка государства при создании производственно-сбытовых кооперативов с включением в их работу ЛПХ и К(Ф)Х, а также племенных хозяйств. 8. Совершенствование системы государственно-частного партнерства и повышение роли некоммерческих объединений в овцеводстве. |
- внедрение прогрессивных технологий содержания и кормления овец, способствующих снижению затрат кормов с 14 до 8 ц корм. ед. и затрат труда с 50 до 20 чел.-ч. на 1 ц прироста живой массы;
- разработка и внедрение зональных планов поверхностного и коренного улучшения пастбищ и сенокосов, а также размещения и специализации отрасли овцеводства;
- увеличение продолжительности (до 200-240 дней) кормления овец на естественных и искусственных пастбищах, при минимальных затратах концентрированных кормов; загонная система пастьбы овец;
- интенсивный откорм сверхремонтного молодняка овец (до 45-50 кг в возрасте 8-9 мес.) и выбракованного маточного поголовья с максимальным использованием при кормлении дешевых побочных продуктов и отходов полеводства и садоводства;
- создание высокомеханизированных промышленных предприятий по производству баранины с использованием проектов овчарен облегченного типа;
- внедрение малых форм производства продукции овцеводства для К(Ф)Х и ЛПХ.
- внедрение ускоренных технологий совершенствования существующих и создания новых отечественных мясо-шерстных и шерстно-мясных пород овец, приспособленных к местным природно-климатическим и кормовым условиям и отличающихся многоплодием и высокими мясными и шерстными качествами;
- увеличение численности овец мясных и мясо-шерстных пород; расширение кроссбредного направления в овцеводстве;
- более действенная государственная поддержка отрасли овцеводства в условиях вступления РФ в ВТО.
Решение поставленных задач и направлений позволит восстановить отрасль овцеводства и создать предпосылки для ее экономического и технологического развития.
Использованные источники
1. Кузнецов В.В. Инновационное технологическое развитие животноводства / В.В.Кузнецов, В.Я.Кавардаков, А.Н. Тарасов и др. - Ростов-на-Дону, 2011. - 596 с.
2. Статистические материалы и результаты исследований развития агропромышленного производства России / Сборник Отделения экономики и земельных отношений Россельхозакадемии. - 2012. - 32 с.
3. Чуприна Н.Н. Интенсификация - основа динамичного развития отечественного производства / Н.Н.Чуприна, М.Ф.Шкляр // Экономика с.-х. и перерабатывающих предприятий. - 2012. - № 2. - С.37-39.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Теоретические основы развития овцеводства, народнохозяйственное значение данной отрасли. Особенности содержания и кормления овцы карачаевской породы. Направления развития племенного овцеводства в СПК ПЗ "Заря-1" и пути повышения его эффективности.
курсовая работа [122,8 K], добавлен 26.06.2013Динамика развития овцеводства как ведущей отрасли сельского хозяйства в Республике Тыва, особенности и критерии определения эффективности данной сферы животноводства. Экономические показатели деятельности предприятия и его производственный процесс.
курсовая работа [45,4 K], добавлен 12.05.2014Динамика развития овцеводства как ведущей отрасли сельского хозяйства в Республике Тыва, определение экономической эффективности данной сферы деятельности. Биологические особенности овец. Технология выращивания здоровых ягнят, методика подкормки, отъем.
курсовая работа [44,8 K], добавлен 16.05.2014История развития овцеводства, значение отрасли. Особенности породы советский меринос. Наследуемость показателей шерстной продуктивности; деление шерсти по типам и видам; характеристика образцов от основных пород; технология производства продукции.
курсовая работа [238,9 K], добавлен 26.01.2011Овцеводство как отрасль животноводства. Динамика развития овцеводства как ведущей отрасли сельского хозяйства в Республике Тыва. Определение эффективности овцеводства. Экономическая характеристика СПК "Хараганныг" Дзун-Хемчикского района Республики Тыва.
курсовая работа [56,5 K], добавлен 12.05.2014История и развитие овцеводства. Классификация пород овец и их характеристика. Экономическое обоснование программы по развитию овцеводства. Составление плана потребности в кормах на овцеферму. Затраты на рабочую силу за период стрижки. Доход от продажи.
курсовая работа [353,5 K], добавлен 30.01.2014Проблемы и достижения инновационной деятельности в сфере овцеводства. Порядок разработки методов совершенствования механизма ведения отрасли овцеводства за счет внедрения инновационного проекта, путем наращивания технической оснащенности предприятия.
курсовая работа [88,4 K], добавлен 06.11.2009Современное состояние и актуальные экономические проблемы агропромышленного комплекса России. Современное состояние и перспективы развития отрасли животноводства. Мероприятия по обеспечению экономической устойчивости развития мясомолочной отрасли.
курсовая работа [94,4 K], добавлен 03.11.2014Современное состояние и анализ перспектив развития овцеводства в Казахстане, организация кормления и пастбищного содержания, искусственного осеменения, окотной компании. Ветеринарно-профилактические мероприятия. Расчет мясной продуктивности валушков.
курсовая работа [49,7 K], добавлен 03.12.2013Структура сельского хозяйства Российской Федерации. Природно-экономическая характеристика Забайкальского края, современное состояние развития сельского хозяйства. Перспективные направления развития агропромышленного комплекса Приаргунского района.
дипломная работа [214,5 K], добавлен 19.11.2012История развития фермерских (крестьянских) хозяйств в России, их состояние на современном этапе и перспективы дальнейшего развития в будущем, главные проблемы и разработка предложений по их разрешению. Тенденции социального развития села в России.
реферат [35,8 K], добавлен 04.04.2010Административное положение и природно-климатические условия Большесельского района. Оснащенность ПСК "Родина" основными производственными фондами и эффективность их использования. Анализ развития отраслей животноводства. Плана воспроизводства стада.
курсовая работа [63,7 K], добавлен 24.02.2014Лесной комплекс: состав и значение в народном хозяйстве. Основные отрасли лесного комплекса и экологическое значение лесов. Концепция развития лесного хозяйства Российской Федерации на 2003 - 2010 годы. Воспроизводство лесов и защитное лесоразведение.
курсовая работа [40,0 K], добавлен 28.03.2009История развития овцеводства, вклад российских ученых в улучшение пород. Совершенствование технологии выращивания молодняка и увеличения производства ягнятины в овцеводческом хозяйстве в условиях круглогодового горно-пастбищного содержания овец.
дипломная работа [530,6 K], добавлен 14.11.2011- Состояние и перспективы развития агропромышленного комплекса региона (на примере Ростовской области)
Особенности и факторы развития отраслей агропромышленного комплекса региона, организационно-экономический механизм и методы его регулирования. Перспективные направления государственной поддержки развития интеграционных процессов в АПК Ростовской области.
дипломная работа [1,7 M], добавлен 29.10.2015 Понятие стратегического планирования, сущность его методик. Анализ отрасли молочного козоводства и обоснование его перспектив. Характеристика сценариев развития отрасли в России. Стратегия развития молочного козоводства на примере СПК "Красная Нива".
курсовая работа [131,0 K], добавлен 30.04.2011Динамика развития овцеводства как ведущей отрасли сельского хозяйства в Республике Тыва. Биологические особенности овец. Экономическая характеристика СПК "Хараганныг". Выращивание и подкормка здоровых ягнят, отъем ягнят. Особенности кормления овцематок.
курсовая работа [42,5 K], добавлен 14.05.2014Основы организации управления сельскохозяйственными предприятиями. Краткая природная характеристика СПК Племзавод "Овцевод". Экономический анализ деятельности предприятия с определением его проблемных мест. Совершенствование отрасли овцеводства.
курсовая работа [51,1 K], добавлен 17.06.2012Форель как одна из самых распространенных объектов разведения во многих странах мира. Оценка производства радужной форели в Российской Федерации. Обзор и характеристика новых пород форели. Необходимые условия для дальнейшего развития форелеводства.
курсовая работа [29,8 K], добавлен 25.11.2014Анализ отрасли растениеводства в России и перспективы ее дальнего развития. Организационно-экономическая характеристика исследуемого предприятия, разработка и обоснование бизнес-плана по производству подсолнечного масла. Оценка его эффективности.
дипломная работа [432,6 K], добавлен 13.07.2015
