Развитие рынка сельскохозяйственной продукции в структуре АПК

Размещено на http://www.allbest.ru/

Развитие рынка сельскохозяйственной продукции в структуре АПК

О.В. Васильева. НИУ «БелГУ»

агропромышленный сельскохозяйственный предприниматель

Агропромышленный комплекс (АПК) - совокупность отраслей народного хозяйства, связанными между собой экономическими отношениями по поводу производства, распределения, обмена, переработки сельскохозяйственной продукции и доведением ее до потребителя. Входящие в АПК отрасли объединены единой конечной функцией -- снабжение страны продовольствием и сельскохозяйственным сырьем [1]. АПК характеризуется особой сложностью.

В составе АПК выделяются три сферы: 1) отрасли промышленности, поставляющие средства производства для сельского хозяйства и связанных с ним отраслей, а также осуществляющие производственно-техническое обслуживание сельского хозяйства; 2) собственно сельское хозяйство; 3) отрасли, занятые переработкой и доведением сельскохозяйственной продукции до потребителя (заготовка, переработка, хранение, транспортировка, реализация).

Ряд отраслей промышленности целиком обслуживает нужды АПК (производство сельскохозяйственных машин, удобрений, оборудования для животноводства и кормопроизводства и т. д.). Другие отрасли лишь частично заняты удовлетворением потребностей АПК. Они включаются в функциональную структуру АПК лишь в той мере, в какой их продукция идет на нужды АПК (по данным межотраслевого баланса).

Наряду с народнохозяйственным АПК формируются региональные АПК, которые охватывают совокупность соответствующих отраслей в рамках данного региона. Структура региональных АПК может существенно отличаться от его структуры в целом по стране, но в любом регионе есть звенья инфраструктуры: системы производственно-технического обслуживания сельского хозяйства, заготовки, хранения, переработки и реализации сельскохозяйственной продукции [2].

Региональные АПК отражают специализацию сельского хозяйства данного района. В рамках АПК страны и крупных регионов выделяются продуктовые агропромышленные комплексы: зерновой, плодоовощной, хлопковый, мясо-молочный и др. Каждый из них включает: производство соответствующей продукции в сельском хозяйстве; выпуск техники, других средств производства, разработку технологии, развитие селекции, науки для данной отрасли; заготовку, транспортировку, хранение, переработку и реализацию продукции этой отрасли.

На современном этапе общий конечный результат, удовлетворение потребностей страны в продуктах питания и товарах из сельскохозяйственного сырья все в большей степени зависят от пропорционального, согласованного развития всех отраслей АПК [3].

Рациональной формой развития интеграционных процессов производства АПК является формирование региональных агропромышленных ассоциаций по производству и переработке сельскохозяйственного сырья, которые должны организовываться в рамках сырьевой зоны перерабатывающего завода, территориально объединяя сельскохозяйственные предприятия с привлечением финансово-кредитных учреждений.

Экономически эффективна организация закупочных потребительских кооперативов при любой форме интеграции на низовом уровне (в границах сельских администраций), которые в значительной мере обеспечат сбор излишков агропродукции у хозяйств населения и других мелких производителей региона, формирование крупных партий продукции, которая будет транспортироваться на перерабатывающие предприятия подкомплекска АПК региона.

Организация в регионе эффективной системы сбора и первичной переработки сельскохозяйственного сырья позволит: создать условия для увеличения объемов производства сырья и расширения ассортимента продукции, увеличить количество сельскохозяйственного сырья, направляемого на переработку; повысить заинтересованность сельхозпроизводителей, в первую очередь крестьянских и фермерских хозяйств, в увеличении поголовья скота, обрабатываемых сельскохозяйственных земель и т.д.; создать в социально значимой сфере экономики тысячи дополнительных рабочих мест; повысить наполняемость регионального бюджета [4].

Анализ основных механизмов и тенденций развития рынка сельскохозяйственной продукции в нескольких регионах России позволит идентифицировать ключевые особенности и закономерности рыночной динамики в сфере отечественного производства продуктов.

Известно, что растущий дефицит некоторых видов сырья и постоянное повышение закупочных цен на него существенно ограничивают эффективность производственного бизнеса, в рамках которой логистическое решение становится все более сложным и слабо укладывающимся в традиционные алгоритмы рыночно-ориентированного управления. Это привело к существенной трансформации структуры поставщиков сельскохозяйственного сырья на рынок [5].

Основными поставщиками товарного сырья, которое подходит для переработки, - являлись различные сельскохозяйственные организации. Однако в последние годы наметилась иная тенденция: доля организаций в общем объеме производства сельскохозяйственного сырья падает, доля индивидуальных хозяйств, напротив, растет. Единственной проблемой естественного рыночного перераспределения стало не всегда высокое качество сырья, поступающего от индивидуальных хозяйств, которое не удовлетворяет требованиям переработчиков по качеству и цене.

Каждый предприниматель заинтересован в увеличении своей прибыли, для этого предприимчивые люди развивают и оптимизируют производство, переходят на новые более эффективные и экономичные технологии. Создавать условия для развития сельских предпринимателей, для увеличения прибыли каждой семейной фермы - основная задача программы «Семейные фермы Белогорья».

Для развития производства необходимы инвестиции. Огромную поддержку в развитии программы «Семейные фермы Белогорья» оказывает Белгородский областной фонд поддержки малого и среднего предпринимательства. Семейные фермы получают гранты, льготные кредиты, залоговое обеспечение по кредитам коммерческих банков. Помощь в составлении бизнес-планов сельским предпринимателям оказывают специалисты координационных центров Программы и ГУП «Семейные фермы Белогорья». Россельхозбанк и Сбербанк также активно участвуют в кредитовании развивающегося сельского бизнеса, сотрудники этих банков представили свои кредитные программы на совещании[6].

Руководители координационных центров Программы понимают необходимость развития сферы переработки сельскохозяйственной продукции в формате малых форм хозяйствования на селе. Таким образом, предприниматели будут получать большие прибыли и станут менее зависимы от нестабильных закупочных цен на сельскохозяйственное сырье.

Размещено на Allbest.ru