Нетрадиционные кормовые добавки в рационах выращиваемого молодняка скота в условиях Якутии

Размещено на http://www.allbest.ru/

ФГБОУ ВО «Якутская государственная сельскохозяйственная академия»

Нетрадиционные кормовые добавки в рационах выращиваемого молодняка скота в условиях Якутии

Черноградская Н.М., Шарвадзе Р.Л., Краснощекова Т.А., Григорьев М.Ф.

Совершенствование систем полноценного кормления сельскохозяйственных животных с использованием в их рационах нетрадиционных кормовых добавок открывает дополнительный резерв повышения молочной продуктивности, улучшения роста и развития, физиологических показателей за счет улучшения метаболизма, и как вследствие этого лучшего использования питательных и минеральных веществ основного хозяйственного рациона [8].

На территории Республики Саха (Якутия) крупное цеолитовое месторождение было обнаружено на территории Сунтарского района в 1978 г. сотрудниками Якутского Института геологии Сибирского отделения Российской академии наук [3]. С тех пор начались первые научные изыскания по возможности применение цеолита месторождения Хонгуруу в различных отраслях промышленности [2], [4].

Сапропели (ил озерный) образуются в результате жизнедеятельности пресноводной биоты. Сапропели богаты питательными и минеральными веществами, содержат ферменты, витамины и аминокислоты [6]. Научно-хозяйственные опыты по использованию сапропелей доказали их эффективность применение в составах рационов сельскохозяйственных животных и птиц [7]. Так включение сапропелей в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц способствует повышению иммунитета, улучшению обмена веществ, повышению переваримости и усвояемости веществ кормов, значительному снижению затрат на корма [1].

Впервые в условиях Якутии были получены экспериментальные данные о влиянии местных нетрадиционных кормовых добавок (цеолита хонгурин, сапропелей и Кемпендяйской соли) на показатели роста и развития ремонтных телок красной степной породы крупного рогатого скота.

Цель исследования

Определить влияние нетрадиционных кормовых добавок на рост и развитие ремонтного молодняка красной степной породы крупного рогатого скота в условиях Якутии.

Были решены задачи:

- определить влияние местных нетрадиционных кормовых добавок на динамику живой массы ремонтных телок;

- изучить влияние местных нетрадиционных кормовых добавок на показатели среднесуточных приростов животных.

Материал и методы исследований

Научно-хозяйственные опыты в СХПК «Крестях» Сунтарского района были организованы на ремонтных телках красной степной породы крупного рогатого скота, в соответствии со схемой опытов (таблица 1).

Таблица 1 - Схема научно-хозяйственных опытов

Для проведении исследований группы подопытных ремонтных телок были сформированы по принципу аналогов, при этом учли показатели: возраста, физиологических особенностей (показатели крови), скорости роста.

Влияние нетрадиционных кормовых добавок на физиологическое состояние животных устанавливали по поедаемости, аппетиту, по морфологическим и биохимическим показателям крови.

Результаты исследований

Схема кормления ремонтных телок до 6 месячного возраста в зимний период (отел-декабрь), с планируемой живой массой в конце периода 130 кг представлена в таблице 2. Схема кормления составлена с учетом детализированных норм кормления [5].

Таблица 2 - Схема кормления ремонтных телок до 6 месячного возраста в зимний период

Фактический расход кормов в среднем на 1 голову на телки в возрасте 6-12 месяцев дано в таблице 3.

Таблица 3 - Расход кормов на ремонтных телок в возрасте 6-12 месяцев (в среднем на 1 голову)

Живая масса ремонтных телок по сезонам выращивания отличается по группам в пользу I и II опытных групп (таблица 4), это свидетельствует о положительном действии нетрадиционных кормовых добавок на физиологию животных.

Таблица 4 - Динамика живой массы ремонтных телок, кг (М±m, n=10)

Животные I и II опытных групп превосходили сверстников в 3-и месячном возрасте на 5,16% и 9,39%; в 6-и месячном возрасте на 11,13% и 13,55%; в 9-и месячном возрасте на 3,26% и 10,21%; и 12-х месячном возрасте на 7,46% и 11,75% соответственно. кормовой добавка скот кровь

При взвешивании подопытных ремонтных телок красной степной породы в различные периоды выращивания установлена скорость роста, данные выраженные в среднесуточных приростах живой массы, представлены в таблице 5.

Таблица 5 - Среднесуточных приростов живой массы ремонтного молодняка, г (М±m, n=10)

Контрольная группа уступила I и II опытным группам по периодам выращивания: с рождения по достижении 3-х месячного возраста на 6,80 % и 12,88%; с 3 по 6-и месячном возрасте на 19,5 % и 19,63%; с 9-12-и месячном возрасте на 21,58 % и 17,63% и на весь период выращивания на 8,14% и 12,89% соответственно.

В ходе проведения исследований было установлено, что все клинические, морфологические и биохимические показатели крови всех подопытных животных были в пределах установленных физиологических норм, это свидетельствует о безвредности местных нетрадиционных кормовых добавок.

Выводы

При анализе данных среднесуточных приростов и динамики живой массы ремонтных телок, установлено, что лучшими показателями роста и развития обладали телки из I и II опытных групп.

Ремонтные телки опытных групп лучше реагировали на добавление нетрадиционных кормовых добавок, это отразилось на их продуктивности. Это в первую очередь связано лучшим восполнением минеральных веществ. Сапропель является природным катализатором, который способствует более интенсивному усвоению макро- и микроэлементов рациона. Хонгурин являясь сорбентом и ионообменником, способствует лучшему усвоению организмом минеральных веществ кормов.

Тем самым объясняется превосходство I и II опытных групп по параметрам живой массы ремонтных телок.

Список литературы

1. Зависимость откормочных и мясных качеств свиней от включения в их рационы сапропеля / Р.Л. Шарвадзе, В.А. Рыжков, Т.А. Краснощекова, и др. // Зоотехния. - 2014. - № 11. - С. 16.

2. Колодезников К.Е. Полезные ископаемые Сунтарского района и перспективы их промышленного освоения // К.Е. Колодезников. - Якутск: Ин-т проблем нефти и газа СО РАН, 2004. - 143 с.

3. Кемпендяйский цеолитоносный район // К.Е. Колодезников, П.Г. Новгородов, Т.В. Матросова, и др. - Якутск: ЯНЦ СО РАН, 1992. - 68 с.

4. Научное обоснование использования местных нетрадиционных кормовых добавок в животноводстве Якутии / В.В. Панкратов, Н.М. Черноградская, С.И. Степанова, М.Ф. Григорьев, А.И. Григорьева // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. - 2019. - № 1. - С. 94-101.

5. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное. / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, и др. - М.: Россельхозакадемия. - 2003. - 456 с.

6. Оптимизация минерального питания молодняка крупного рогатого скота и свиней путем использования хелатных соединений микроэлементов сапропеля / Т.А. Краснощекова, В.А. Рыжков, Р.Л. Шарвадзе, и др. // Зоотехния. - 2016. - № 3. - С. 8-10.

7. Пестис В.К. Сапропель в рационах крупного рогатого скота: монография. / В.К. Пестис, В.А. Ревяко. - Гродно: УО ГГАУ, 2006. - 107 с.

8. Показатели мясной продуктивности бычков на откорме при скармливании цеолитсодержащего трепела / О.С. Куст, Л.Н. Гамко, А.Г. Менякина // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2014. - № 4. - С. 14-18.

Аннотация

Представлены результаты изучения влияния местных нетрадиционных кормовых добавок на показатели роста и развития ремонтных телок красной степной породы крупного рогатого скота в условиях Якутии. Опыты проведены на базе СХПК «Крестях» Сунтарского района. Для проведения опытов были сформированы подопытные группы животных. Ремонтные телки были разделены на 3 группы по 10 голов в каждой. Группы формировались по принципу аналогов, где были учтены показатели возраста, живой массы, клинических показателей, интенсивность роста. В ходе изучения были использованы общепринятые зоотехнические методы исследований. При взвешивании ремонтных телок в разные месяцы их выращивания установлена скорость их роста. При сравнении показателей среднесуточных приростов и динамики живой массы подопытного ремонтного молодняка наиболее высокими показателями роста обладали животные I и II опытных групп, которые превосходили сверстников с контрольной группы на 8,14% и 12,89%. В период проведения исследований все клинические, биохимические показатели крови подопытных ремонтных телок не выходили за пределы установленных физиологических норм. Таким образом, данные научно-хозяйственных опытов показывают перспективность использования местных нетрадиционных кормовых добавок в системе животноводства Якутии.

Ключевые слова: Якутия, скотоводство, продуктивность, цеолит, кормление, корма.

The article presents the results of studying the influence of local non-traditional animal feed additives on the growth and development indicators of replacement heifers of Red Steppe Breed among the cattle of Yakutia. The experiments were carried out on the basis of the Krestyakh agricultural complex in the Suntarsky district. Experimental groups of animals were formed to participate in the experiments. Replacement heifers were divided into 3 groups of 10 animal units each. Groups were formed on the basis of analogues, where indicators of age, live weight, clinical indicators, and growth rate were taken into account. During the study, generally accepted zoo-technical research methods were used. The growth rate of replacement heifers in different months of their cultivation was established when weighing them. The comparison of the indicators of average daily gains and the dynamics of the live weight of the experimental repair young animals, showed that the animals of experimental groups I and II had the highest growth rates, which exceeded the peers from the control group by 8.14% and 12.89%. During the period of research, all clinical and biochemical blood parameters of experimental repair heifers did not go beyond the established physiological norms. Thus, the data of scientific and economic experiments show the prospects of using local non-traditional feed additives in the livestock system of Yakutia.

Keywords: Yakutia, cattle breeding, productivity, zeolite, feeding, feed stuff.

Размещено на Allbest.ru