Изучение влияния экологически безопасного препарата "Фармасоль-Р(С)-Л" на биохимические показатели крови и продуктивность коров

Размещено на http://www.allbest.ru/

ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНОГО ПРЕПАРАТА «ФАРМАСОЛЬ-Р (С) - Л» НА БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ И ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ

Алиев А.А., Джамбулатов З.М., Гаджиев Б.М.

ФГБОУ ВПО «Дагестанский ГАУ им. М.М. Джамбулатова», г. Махачкала

По данным многих ученых, как в России, так и в других зарубежных стран, как правило, рационы сельскохозяйственных животных дефицитны по многим элементам минерального питания, таких как, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод, селен и др. В этом случае без применения различных минеральных подкормок невозможно рассчитывать на высокую продуктивность животных и избежать болезней, связанных с нарушением обмена веществ. Однако наука и практика показывает, что эффективность их применения достигается лишь тогда, когда они скармливаются в оптимальных дозах в соответствии с потребностями животного организма [2].

Многолетние научные исследованиям, проведенные в лаборатории обмена веществ кафедры терапии и клинической диагностики Дагестанской государственной сельскохозяйственной академии выявили, что растительность сезонных пастбищ и заготовленные корма равниной зоны Республики Дагестан бедны по биогенным элементам питания. В то же время обнаружено избыточное содержание калия, кальция, частично железа, свинца и молибдена, а также нарушения соотношения между отдельными минеральными веществами в суточном рационе.

В связи с вышеизложенным, целью наших исследований была разработка минерального экологически безопасного препарата «Фармасоль (Р)-Л» и сравнительное изучение влияния его на биохимические показатели организма и молочную продуктивность коров.

Материал и методы. Опыт проведен с 20 мая по 18 августа 2006г. на молочной ферме ОПХ Дагестанской государственной сельскохозяйственной академии на коровах швицкой породы коров в весенне-летний период их содержания. Для этой цели сформировали три группы коров по принципу аналогов по 5 голов в каждой. Продолжительность составила 90дней (табл.1).

Таблица 1. Схема проведения опыта на коровах.

Согласно схеме проведения опыта Iгруппа коров (контрольная) получала основной рацион, состоящий из сена разнотравного, соломы пшеничного и дробленой смеси ячменя и пшеницы, I группа коров (опытная) - ОР и вместо дробленой смеси из ячменя и пшеницы КК60-1 с 1% содержанием премикса П60-2. Третья (опытная) группа - ОР и дополнительно минеральный препарат «Фармасоль Р(С)-Л» (дикальцийфосфат, поваренная соль, диаммонийфосфат, железо, оксид магния, цеойод, медь, цинк, селен и другие добавки). Заявка на патент ( 2011116849/15(024999)). Препарат смешивали с концентрированными кормами и давали 2 раза в день.

Для коров II (опытной) группы была приготовлена партия комбикорма концентрата (КК60-1) с 1% содержанием премикса П60-2 (состоит из марганца, цинка, меди, йода, кобальта, селена, серы и сантохина).

У коров в конце опыта брали кровь для биохимических исследований. Содержание макроэлементов K, Na, Mg, Ca в сыворотке крови определяли на пламенном фотометре «FLAPHO 4», P - ванадат-молибденовым реактивом (по Пулсу в модификации В. Ф. Коромыслова и Л.А. Кудрявцевой), общего белка и белковых фракций - электофоретически, в цельной крови микроэлементов- Fe, Zn, Cu, Mn, Co, Se, Pb, Mo - на атомно-абсорбционном спектрофотометре «КВАНТ 2А». В воде, кормах, молоке, волосе, сыворотке крови содержание йод определяли кинетическим роданид - нитратным методом по ГОСТ 284458-90.

Результаты исследования. Применение минерального препарата «Фармасоль Р(С)-Л» и комбикорма концентрата (КК60-1) с1% содержанием минеральной части премикса П60-2 в рационах коров в сравнительном аспекте оказало значительное влияние на показатели биохимического статуса и молочную продуктивность коров ( табл.2)

Таблица 2. Показатели минерального обмена крови коров в конце опыта (M±m, n=5)

*(P>0,05) по сравнению с I группой; **(P< 0,05) по сравнению с I группой; *** (P< 0,01); **** (P< 0,001)

Итак, данные (табл.2) показывают, что концентрация макроэлементов K, Ca в сыворотке крови во II и III опытных групп коров к концу опыта снижалась соответственно на 2,08% (P>0,05), 15,53% (P< 0,05); 10,63% (P< 0,05), 19,82 % (P< 0,01), Na, Mg, P повышалась на 8,82% (P< 0,05), 10,24% (P< 0,01), 21,75%(P< 0,05); 13,85% (P< 0,01), 25,36% (P< 0,01), 75,32%(P< 0,001), микроэлементов в крови (Fe,Zn,Cu) на 23,64%(P<0,01),15,49(P<0,01),67,96% (P<0,001);41,63%(P<0,001),98,09%(P< 0,001), 111,78%(P< 0,001), Mn во второй опытной группе было выше на 7,26% (P< 0,05), а в третьей опытной группе - ниже на 15,74% (P< 0,05), концентрация Co, Se, I так же повышалась на 20,28% (P<0,05), 23,53% (P<0,01), 28,83% (P<0,05); 75,44% (P<0,001), 57,84% (P<0,001), 102,62% (P<0,001), концентрация PbиMo снижалась соответственно на 5,72 % (P>0,05), 4,73% (P>0,05); 27,97%(P< 0,05), 18,91%(P< 0,05) по сравнению с I контрольной группой.

Концентрация макро- и микроэлементов (Na, Mg, P, Fe, Zn, Cu, Co, Se, I (СБИ)) в крови в III опытной группе коров была достоверно выше соответственно на 4,62% (P<0,05), 13,72% (P<0,01), 44,0% (P<0,001), 14,54% (P<0,01), 71,52% (P<0,001), 26,09 (P<0,01), 45,85 % (P<0,001), 27,77% (P< 0,001), 57,26 % (P< 0,001), а концентрация K, Ca, Mn, Pb иMo наоборот - ниже на 8,72% (P<0,05), 5,08% (P>0,05), 20,79% (P<0,01), 23,63% (P<0,01), 14,89 (P<0,01), % по сравнению со IIопытной группой, что свидетельствует о белее эффективном влиянии минерального препарата «Фармасоль Р(С)-Л» на интенсивность метаболических процессов в организме коров.

Белки в организме животных выполняют разнообразные жизненные функции, в том числе гомеостатическую, защитную, транспортную, пластическую, ферментативную. Ряд белков выполняют гормональную функцию (инсулин, кортикотропин и др. (4,5).

Из таблицы 3 видно, что у коров II и III опытных групп к концу опыта в сыворотке крови содержание общего белка, альбуминов и г-глобулинов достоверно увеличивалось соответственно на 8,81% (P< 0,05), 8,40 %,(P< 0,05), 16,38% (P< 0,01); 10,79% (P< 0,01), 10,82(P< 0,01), 22,38(P< 0,01) по сравнению с I контрольной группой. Разница между II и III опытными группами была не достоверной, за исключением г-глобулиновых фракций (P< 0,01).

Таблица 3 Содержание общего белка и белковых фракций в сыворотке крови коров(M±m, n=5)

*(P< 0,05); **(P< 0,01) по сравнению с I группой.

Содержание макро- и микроэлементов: K, Na, Na,Ca,P,Fe,Zn,Cu,Mn,SeCo,I,Pb, Mo в молоке коров составляет соответственно- и хорошо отражает статус элементов в организме (С.Г. Кузнецов, 1991, и др.). В нашем эксперименте (табл.4) концентрация K, Na, Na,Ca,P,Fe,Zn,Cu,Mn,SeCo,I,Pb, Mo в II и III опытных группах была выше соответственно на 1,91% (P>0,05), 54,16 (P< 0,001), 35,0% (P< 0,01), 2,21% (P>0,05), 26,47% (P< 0,001), 42,30% (P< 0,01), 78,72% (P< 0,001), 16,39% (P< 0,01), 32,23% (P< 0,001), 85,88% (P< 0,001), 11,91% (P< 0,01),26,41%(P< 0,01) и 8,43% (P< 0,01), 183,33% (P< 0,001), 113,33% (P< 0,001), 17,75%(P< 0,01), 52,23% (P< 0,001), 190,0%(P< 0,001), 293,61%(P< 0,001), 32,78% (P< 0,01), 42,42%(P< 0,00), 279,70%(P< 0,001),34,29% (P< 0,01), 47,92%(P< 0,01) по сравнению с I контрольной группой, что свидетельствует о нормализации метаболических процессов в организме опытных групп коров, а в Iконтрольная группе коров - ниже по сравнению со средней физиологической нормой, что свидетельствует об усилении дефицита указанных макро- и микроэлементов в организме у контрольных животных. Разница между II и III опытными группами была достоверной. Показатели минерального обмена молока у IIIопытной группы гораздо выше и находились в пределах физиологической нормы.

Таблица 4. Показатели минерального обмена молока коров в конце опыта (M±m, n=5)

*(P>0,05) по сравнению с I группой; **(P< 0,05) по сравнению с I группой; *** (P< 0,01); **** (P< 0,001)

Волос также хорошо отражал обеспеченность коров макро - и микроэлементам:K, Na, Na,Ca,P,Fe,Zn,Cu,Mn,SeCo,I,Pb, Mo, и концентрация их в нем изменялась с такой же закономерностью, как и молоке, но менее ярко. В конце опыта содержание K, Na, Na,Ca,P,Fe,Zn,Cu,Mn,SeCo,I,Pb, Mo в II и III опытных группах было выше соответственно на 4,93.

Таблица 5. Показатели минерального обмена волоса коров в конце опыта (M±m, n=5)

*(P>0,05) по сравнению с I группой; **(P< 0,05) по сравнению с I группой; *** (P< 0,01); **** (P< 0,001)

Опыт показал, что включение испытуемых минерального препарата «Фармасоль Р (С)-Л» и КК60-1 с 1 % содержанием премикса П60-2 в рационы коров способствовало повышению у них удоев и жирности молока. Так, у коров второй и третьей опытных групп среднесуточные удои молока были достоверно выше соответственно на 10,06% (P<0,05), 24,94%(P<0,01) по сравнению с первой контрольной группой, а в расчете в среднем на одну голову в сутки - на 0,92л. и 2,28литров, жирность молока также - выше достоверно соответственно - на 0,14% (P<0,05), 0,32% (P<0,01). Разница между II и III опытными группами так же была статистически достоверной (P<0,05) (табл.4).

Применение минерального препарата «Фармасоль Р(С)-Л» и КК60-1 с минеральным премиксом П60-2 в рационах коров способствует достоверному повышению у них биохимических показателей крови, молочной продуктивности и жирности молока. Эти показатели значительно были выше у коров III опытной группы, которая получала «Фармасоль Р(С)-Л».

животноводство корова молоко фармасоль

Таблица 6. Эффективности применения минерального препарата «Фармасоль Р(С)-Л».

Таким образом, предлагаемый минеральный премикс «Фармасоль Р(С)-Л», состоящий из натрия хлористого, меди сернокислой, цинка сернокислого, кобальта сернокислого, железа сернокислого, диаммонийфосфата, динатрийфосфата, цеойода, ДАФС 25, магния оксида для весенне-летнего пастбищного периода их содержания способствует достоверному повышению молочной продуктивности у коров на 14,88%, жирности молока - на 0,18%, биохимических показателей крови: г-глобулинов на 5,15%, макроэлементов Na, Mg, P соответственно на 4,70%, 15,99%, 44,0%, микроэлементов: Fe, Zn, Cu, Co, Se, I - на 17,99%, 82,60%, 43,64%, 45,85%, 27,77%, 57,26%, а К, Са, Mn, Pbи Mo снижению соответственно - на 10,55%, 4,29%, 20,79%, 2,53% и 0,78%, по сравнению со второй опытной группой.

Экологически безопасный препарат «Фармасоль Р(С)-Л» можно рекомендовать для широкого применения в молочном скотоводстве.

Список использованной литературы

1. Авторское свидетельство №1697696. Опубл. 1992г.

2. Антонов В.А., Радионов Т.Н., Геращенко Т.С. Применение селеноорганических препаратов ДАФС 25 в животноводстве. Первый съезд ветеринарных фармакологов России. Материалы съезда.- Воронеж, 2007.-С. 159-161.

3. Патент № 2184549, А 61К33/ 13. Опубл.2002г.

4. Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: КолоС, 2004.-692с.

5. Хохрин С.Н. Кормление крупного рогатого скота, овец, коз и лошадей. Справочное пособие.- Спб.: ПрофиКС, 2003.-452с.

Размещено на Allbest.ru