Зоотехнічна та економічна ефективність використання аніонних солей нового покоління в раціонах сухостійних корів

Investigated livestock and economic feasibility of using anionic salts in dry cow diets. Found that feeding of anionic salts 21 days before calving, facilitates calving, reduce metabolic disorders, improve the health and reproductive function of cows, reach faster milk yield peaks and ensure stability of lactation.

Key words: close-up period, anionic salts, DCAB, urine pH, hypocalcemia, retained placenta.

Постановка проблеми

Відомо, що причинами метаболічних порушень у корів, зокрема післяродового парезу є зниження рівня кальцію в крові корів у післяродовий період. Встановлено, що після отелу, корова з молозивом виділяє близько 23 грама кальцію (Са), така ж кількість кальцію необхідна їй для власних потреб, в результаті чого загальна потреба у кальції приблизно в 12 разів перевищує його кількість, що постійно циркулює в крові.

Звідки ж корова може отримати додатковий Са? Більшість корів адаптуються до підвищених потреб у лементі за рахунок збільшення абсорбції Са з раціону, мобілізації Са з кісток та зменшення екскреції Са з сечею. У корів, які ефективно не адаптувалися, знижується рівень кальцію в крові (гіпокальціємія).

Аналіз останніх досліджень та публікацій

Оскільки Са важливий для м'язового тонусу та їх скорочення, низький рівень в крові може призвести до того, що у корів з'явиться післяродовий парез та інші метаболічні порушення. Поганий м'язовий тонус також сприяє зміщенню сичуга. А слабкі скорочення м'язів матки впливають на затримку плаценти. Для запобігання цим проблемам потрібно використовувати спеціальні стратегії годівлі сухостійних корів спрямовані на підготовку організму до підвищеної потреби Са при отелі.

Загалом сьогодні відомі дві основні стратегії годівлі корів у пізньому сухостої, які допомагають поліпшити споживання корму тваринами та знизити частоту виникнення метаболічних порушень, включаючи післяродовий парез, затримка посліду, кетоз та ін. Перша найпоширеніша стратегія полягає у обмеженні споживання Са до кількості меншої, ніж 80 -100 грам/добу (відомо, що високий вміст кальцію в раціоні призводить до зниження його засвоєння. Крім того, при більш високому споживанні Са підтримується високий рівень Са в крові, екскреція збільшується, а гормональний механізм мобілізації Са з кісток відключається).

Друга стратегія, яка була розроблена протягом останніх кількох років використовує концепцію катіонно-аніонного балансу раціону ^САВ). Ось як це працює:

• такі катіони, як натрій (Ыа +) та калій (К +), несуть позитивні заряди та підвищують рН у крові;

• аніони, в тому числі хлору (С1-) і сірка ^2-), несуть негативні заряди і мають підкислюючий ефект в крові (зниженнярН);

• коли баланс між катіонами та аніонами є негативним (негативний DCAB), рН крові знижується;

• для нейтралізації низького рН крові, викликаного негативним DCAB, корова мобілізує буфери, включаючи Са фосфат та бікарбонат з кістяка. Обидві ці стратегії спрямовані на активізацію механізмів, які дозволяють корові швидко отримувати з кісткових запасів Са, коли потреба на Са різко зростає при отелі. Однак обидві стратегії не повинні використовуватися разом. Коли DCAB від'ємний, рівень Са в раціоні повинен підтримуватися вище 130 грам/добу [9].

Тому нами пропонується використовувати бобові компоненти в раціонах сухостійних корів, які ефективно компенсують можливі випадки зменшення споживання корму у транзитний період. А негативні наслідки високих рівнів кальцію і/чи калію в раціонах компенсувати використанням аніонних солей. Зазвичай традиційні аніонні солі погіршують споживання корму, тоді як мета годівлі в пізній сухостій -- попередити це [8]. Тому представляє інтерес використання аніонних солей нового покоління (захищених). Зрозуміло, що використання таких солей дозволяє широко згодовувати бобові й разом з тим підтримувати потрібний аніонно-катіонний баланс раціону.

Постановка завдання

вивчення впливу згодовування ЫиШСАВ (інкапсульованого хлориду кальцію) у період пізнього сухостою на молочну продуктивість, метаболічні порушення та репродуктивні функції у корів після отелу.

Матеріали і методика

Дослідження проводилося на 44 сухостійних коровах ПСП Новоселиця (с. Новоселиця Попільнянського району Житомирської області). Сухостійні корови отримували ЫШпСАВ, починаючи з 21 дня до отелу по 130 грам/голову/день. рН сечі вимірювали на початку пізнього сухостою, після 5 та 10 днів початку введення продукту ЫиШСАВ та після отелу [3].

Впродовж досліджень проводився облік кількості та вартості спожитого корму, молочної продуктивності, післяродових ускладнень (гіпокальцемія, відділення плаценти та зміщення сичуга), тривалість сервіс періоду, а також витрати на лікування післяродових метаболічних захворювань.

Склад раціону тварин: в контрольній групі: люцерновий сінаж, силос кукурудзяний, солома пшенична, кукурудза мелена, соняшниковий шрот та соєва макуха, премікс; а в дослідній групі такий самий раціон, а також доданий продукт ЫипСАВ (захищений хлорид кальція), премікс.

БСАБ контрольної групи становило:+170 mEq/кг, а в дослідній групі - 50 mEq/кг.

Діагнастування контрольованих показників проводилось наступним чином:

• діагностування гіпокальцемії визначали за такими ознаками: пригніченням, незначним зниженням температури тіла; апетит слабшає або відсутній, спостерігається атонія передшлунків; характеризується S - подібним викривленням шиї, порушується координація руху, хода хитка, посмикування окремих м'язових груп тулуба і кінцівок, все тіло, особливо роги і кінцівки, холодні, корова лежить на грудях з підігнутими ногами, з розширеними зіницями і безглуздим поглядом; голова в неї закинута на сторону, рот відкритий; випадає язик.

• діагностування зміщення сичуга визначали за такими симптомами: нормальна температура тіла (в більшості випадків); погіршення апетиту; гіпогалактія (корови виробляють молока ~2-4 л/день; трапляються випадки повного припинення молокоутворення); пригнічений стан; калові маси рідкі, зловонні, або відсутні; ознаки зневоднення (основна -- западання очних яблук); кетоз, спричинений недостатнім споживання корму. Точно визначити захворювання та відрізнити ПЗС від ЛЗС можна методом перкусії. За допомогою стетоскопа простукують праве та ліве підребер'я і визначають звук, який нагадує звук падаючої краплі чи звук, коли, приміром, стукають по баскетбольному м'ячу.

• діагностування відділення посліду: якщо послід не вийшов під дією послідовних перейм протягом 24 годин після народження плода, тоді він вважається затриманим.

Результати досліджень

Вивчалася динаміка впливу на післяродові ускладнення за допомогою оптимізації катіонно-аніонного балансу та зменшення рН сечі. Відмічалася позитивна динаміка впливу на зменшення випадків гіпокальціємії, відділення посліду та зміщення сичуга. Дані відображені на рисунку 1.

Рис. 1 Показники післяродових ускладнень

Аналіз показників зоотехнічної ефективності використання аніонних солей в годівлі корів (табл. 1) свідчить про тенденцію до зростання споживання корму, зростання молочної продуктивності переважно у період роздою, більш ефективній конверсії кормів в молоко, зниженню тривалості сервіс-періоду, а також суттєвому зменшенню витрат на лікування метаболічних ускладнень у післяродовий період.

аніонний сіль корова сухостій

Таблиця 1

Зоотехнічна ефективність використання аніонних солей у годівлі корів

Економічна ефективність досліджень. Дані наведені в таблиці 2 свідчать, що використання аніонних солей в раціонах сухостійних корів за існуючого на сьогодні ціною економічно доцільне, головним чином за рахунок зменшення витрат на лікування метаболічних порушень у післяродовий період, а також позитивних тенденцій у зростанні споживання корму, зростанні продуктивності тварин, зменшення тривалості сервіс періоду та більш ефективній конверсії корму у молоко.

Витрати на продукт NutriCAB при дозуванні 130 г/голову/день при його вартості 125грн/кг становлять 16,25 грн/голову/день. Загальні витрати на продукт NutriCAB при його використанні протягом 21 дня у період пізнього сухостою складають: 21день*16,25 грн/голову/день =341,25 грн/голову.

Таблиця 2

Орієнтовні показники економічної ефективності використання аніонних солей у годівлі корів

Висновки і перспективи подальших досліджень

Згідно отриманих даних з проведеного дослідження можна зробити висновок, що корекція раціонів пізнього сухостою за катіонно-аніонною різницею до від'ємних значень ^САВ) з продуктом КиШСАВ, дозволяє полегшити отели, зменшити кількість метаболічних порушень, поліпшити здоров'я та репродуктивні функції корів, швидше вийти на пікові надої молока та забезпечити стабільність лактації.

Розумні інвестиції в пізній сухостійний період корів забезпечують зменшення витрат на лікування метаболічних порушень у післяродовий період.

Пропозиції виробництву: Застосовувати аніонні солі нового покоління для годівлі корів у період пізнього сухостою з метою поліпшення споживання кормів, попередження метаболічних порушень та поліпшення репродуктивних функцій у корів на початку лактації.

Список використаних джерел