Продуктивні якості нутрій різних кольорових ліній

Нутріївництво, як галузь сільськогосподарського виробництва. Основні лінії для розведення, що дають найкращу м’ясну та хутрову продукцію. Проаналізовано технологію виробництва м’яса та шкур нутрій в господарстві та розроблено заходи щодо її покращення.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид статья
Язык украинский
Дата добавления 21.10.2020
Размер файла 19,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Продуктивні якості нутрій різних кольорових ліній

Т.В. Короленко, студент,

Науковий керівник - д.с.-г.н., доцент

Коцюбенко Г.А.

Миколаївський національний аграрний університет

Анотації

Визначено основні лінії для розведення, що дають найкращу м'ясну та хутрову продукцію. При дослідженні динаміки змін живої маси нутрії різних кольорових ліній, доведено безсумнівні переваги лінії "золотиста". Так, в досліджуємі вікові періоди 1, 2, 6, 12 місяців, їх жива маса склала 0,70 кг, 1,40 кг, 4,68 кг, 8,16 кг, що на 10 - 20 % більше, ніж маса нутрії інших ліній. Лінія "біла" мала найгірші показники розвитку живої маси: 0,61 кг, 1,22 кг, 3,54 кг, 6,38 кг, що вказує на доцільність негайного її покращення плідниками високої якості. Проаналізовано технологію виробництва м'яса та шкур нутрій в господарстві та розроблено заходи щодо її покращення.

Ключові слова: нутрія, жива маса, кольорова лінія, продуктивні якості, м'ясна продуктивність.

T. Korolenko. PRODUCTIVE QUALITIES INSIDE OF DIFFERENT COLOR LINES.

Main breeding lines have been identified for the best meat and fur production. In studying the dynamics of changes in the nutrient mass of nutrients of different color lines, the undoubted advantages of the "golden " line were shown. Thus, in the studied age periods of 1, 2, 6, 12 months, their live weight was 0.70 kg, 1.40 kg, 4.68 kg, 8.16 kg, which is 10 - 20% more than the mass of the nutria other lines. The "white" line had the worst indicators of the development of live weight: 0.61 kg, 1.22 kg, 3.54 kg, 6.38 kg, which indicates the expediency of its immediate improvement by high quality breeders. The technology of production of meat and skins of nutrients in the economy has been analyzed and steps have been taken to improve it.

Key words: nutria, live weight, color line, productive qualities, meat production.

Постановка проблеми. Нутріївництво, як галузь сільськогосподарського виробництва, на сьогоднішній день вивчене недостатньо. Але, як і більшість галузей сільського господарства, за роки перебудови та незалежності України зазнала майже повного знищення. В першу чергу мова йде про те, що із здобуттям незалежності Україна була відділена кордонами та митницями від країн, на території яких, за період існування СРСР, були розташовані племінні ферми і які були основними постачальниками племінного молодняку. Як наслідок цього нутріївництво збереглося в основному в приватному секторі при любительському розведенні. Без використання свіжої крові на даний час галузь не дає високих результатів. Нами вперше досліджено вплив диференціації за лініями кольору на основні товарні показники нутрій для подальшого розведення.

Аналіз останніх досліджень і публікацій. Селекція нутрій за кількісними ознаками базується на взаємодії окремих генів, коли останні доповнюють дії інших. Чим більше однакових генів у звіра, тим більше проявляється передбачена ними ознака. Тому, удосконалення стада можна досягти відбором на плем'я лише кращих тварин.

Спаровувати тварин, які належать до різних порід та груп, можливо декількома методами (А.Т. Ерин, В.Г. Плотніков [1]). Так, метод поглинального схрещування проводять для поліпшення основних ознак та посилення бажаної ознаки. за кольором волосяного покриву відомо 10 мутаційних (з відхиленням від стандартного кольору) та 7 комбінованих типів нутрій, які були отримані в результаті процесу розведення, мінливості та наслідуванності організму звірів. Кольорові форми волосяного покриву дозволили створити нові породні групи, які дуже відрізнялися від стандартної темно-бурої нутрії. хутровий шкура нутрія

Безпосередньо у господарстві розводять нутрій з такими кольорами хутра: чорний, стандартний, золотистий, чорний зональний, білий азербайджанський, бурий екзотичний.

Вивчаючи дослідження різних авторів [2-5] по вивченню особливостей розведення в нутріївництві, ми звернули увагу на те, що досить мало уваги вчені приділяють питанням впливу лінійного розведення на продуктивні якості.

Постановка завдання. Метою досліджень було дослідити вплив на продуктивні якості нутрій їх лінійної належності, а також розробити шляхи покращення якості продукції нутріївництва.

Матеріали і методика. Матеріалом для досліджень було стадо нутрій ПСП "Воля" Березнегуватського району.

Нами вивчено лінійний та статево-віковий склад ферми. Методом міні- стада було сформовано 4 дослідні групи щенят чисельністю по 30 голів різних генотипів (золотиста, стандарт, екзотична, біла). В подальшому було досліджено їх живу масу в вікові періоди 1, 2, 6, 12 місяців, за допомогою біометричного аналізу з використанням комп'ютерної програми Ехсеї. Жива маса визначалась за допомогою зважування на медичних вагах з точністю до 100 г.

За допомогою дисперсійного аналізу була встановлена доля впливу лінії на продуктивні якості. При дисперсійному аналіз була застосована комп'ютерна програма "Однофакторний дисперсійний аналіз".

Результати досліджень. На сучасному етапі розвитку генетичної та селекційної науки враховується загальновизнаним те, що кількісні ознаки у тварин визначаються полімерними генами. Ступінь виявлення визначаємої їми кількісної ознаки залежить від кількості присутніх в генотипі активних особин та реалізації їх активності в конкретній екологічній системі. Під впливом спадковості та умов середовища тварини розвиваються неоднаково. На різних фізіологічних стадіях свого розвитку їх темпи формування також різні. Вони залежать від інтенсивності обміну речовин, які, в свою чергу, залежать від енергетичної спрямованості життєвих процесів в організмі тварин. Здійснюється вона за рахунок зміни внутрішньої енергії при різного роду біологічних процесах, обумовлених змінами ентропійного фактору. Тому можна уявити, що найбільш скоростиглим тваринам присутні швидке досягнення дорослого стану, а також підвищена деградація. У скоростиглих тварин в порівнянні з пізньостиглими знижується потреба в кормах на 1 кг живої маси.

В тваринництві жива маса - одна із господарськи корисних ознак, яка потребує ретельного дослідження, оскільки від неї залежить продуктивність тварин. Виходячи з вищевикладеного, нами були досліджені показники живої маси молодняку нутрій різних кольорових ліній в вікові періоди 1, 2, 6, 12 місяців (табл. 1-4).

Найбільша середня жива маса в місячному віці була виявлена у нутрій лінії екзотична - 0,72 кг, найменша - у нутрій лінії біла - 0,61 кг. Молодняк нутрій лінії золотиста, стандарт має середню живу масу 0,70 кг.

Середнє квадратичне відхилення при цьому складає від 0,05 до 0,07 кг, що вказує на вирівняність приплоду. Обчислений критерій Стьюдента (tc) між лінією золотиста і іншими показав вірогідну різницю другого ступеню між золотистою і білою - 2,08.

Таблиця 1

Біомєтричм характeристика показників живої маси нутрій в 1 місяць, кг

Лінія

Показники

X ± 5у

о

їс

Золотиста

0,70 ± 0,021

0,05

7,68

-

Стандарт

0,70 ± 0,022

0,07

9,94

0,04

Екзотична

0,72 ± 0,025

0,07

9,79

1,43

Біла

0,61 ± 0,027

0,07

11,40

2,08**

Лінія біла представлена тваринами-альбіносами, зменшення продуктивності яких вже заздалегідь генетично обумовлено.

Показники живої маси в 2 місяці наведені в табл. 2.

Таблиця 2

Біомєтричні характеристики показників живої маси нутрій в 2 місяці, кг

Лінія

Показники

х ±5г

о

їс

Золотиста

1,40 ± 0,052

0,15

10,71

-

Стандарт

1,34 ± 0,044

0,14

10,45

0,94

Екзотична

1,31 ± 0,037

0,10

7,63

2,65**

Біла

1,22 ± 0,042

0,13

10,66

\ Т~

4,19

За тридцяти денний період жива маса молодняку нутрій збільшилася вдвічі, але збереглися позиції в лідируванні та відставанні в рості.

Так, тварини лінії золотиста мали масу 1,40 кг, а лінії біла - 1,22 кг. Середньоквадратичне відхилення дорівнює 0Д 0...0Д 5 кг, а критерій Стьюдента виявився вірогідним між лініями золотиста - екзотична (ІІ поріг); золотиста - біла (ІІІ поріг).

Жива маса нутрій в 6 місячному віці виявилась на рівні видового стандарту (табл. 3).

Таблиця З

Біомєтрична характеристика показників живої маси нутрій в 6 місяців, кг

Лінія

Показники

X ± 5-

X

о

С*

їс

Золотиста

4,68 ± 0,261

0,49

10,47

--

Стандарт

4,46 ± 0,311

0,54

12,11

0,96

Екзотична

4,04 ± 0,385

0,39

9,65

3,20**

Біла

3,54 ± 0,116

0,35

9,89

II _ _***

7,35

Жива маса ліній золотиста склала 4,68 кг при середньоквадратичному відхиленні 0,49 кг; лінії стандарт - 4,46 кг при середньоквадратичному відхиленні - 0,54 кг. Лінії екзотична - 4,04 кг і 0,39 кг. Лінії біла - 3,54 кг; 0,35 кг. Вірогідна різниця була виявлена між лініями золотиста - біла. Тобто, ІІ та ІІІ пороги вірогідності, та лініями золотиста - екзотична.

Жива маса повновікових тварин наведена в табл. 4.

Таблиця 4

Біомєтрична характеристика показників живої маси нутрій в 12 місячному віці, кг

Лінія

Показники

Х ±

о

їс

Золотиста

8,16 ± 0,312

0,99

12,13

--

Стандарт

7,73 ± 0,264

0,82

10,61

2,05

Екзотична

7,48 ± 0,228

0,68

9,09

2,79**

Біла

6,38 ± 0,091

0,29

4,55

- ***

4,56

Різниця між найбільшою і найменшою живою масою склала майже 2 кг, що вказує на безсумнівні переваги в продуктивності нутрій лінії золотиста, хоча їх в господарстві найменша кількість. Вірогідна різниця в живій масі виявлена між всіма дорівнюваннями (2,05; 2,79 - ІІ поріг), (4,56 - ІІІ поріг).

Вплив лінійної належності на живу масу нутрій виявився досить великим і склав 47,2 %.

Висновки і перспективи подальших досліджень

Виходячи з вищевикладеного, слід вказати, що лінія золотиста має безсумнівні переваги за показниками живої маси та її розвитком.

Тварини лінії біла використовуються в першу чергу для збільшення асортименту шкур для реалізації. Для отримання м'яса тварин цієї лінії використовувати недоцільно, оскільки вони поступаються всім кольоровим формам в середньому на 800 г у всі вікові періоди. З метою покращення живої маси лінії біла та екзотична можна рекомендувати господарству закуповувати крупних самців, маса яких знаходиться на рівні 12.. .14 кг.

Список використаних джерел

1. Ерин А.Т., Плотников В.Г. Приусадебное кролиководство и нутриеводство. Минск: Урожай. 1994. 384 с.

2. Коцюбенко Г.А. Ефективність ведення галузі звірівництва і кролівництва в південному регіоні України. Тваринництво України. 2008. № 1. С. 8-9.

3. Технологія виробництва продукції кролівництва та звірівництва: навч. посібн. / Г.А. Коцюбенко, В. І. Рясенкота ін. Миколаїв: Миколаївський ДАУ, 2011. 433 с.

4. Тинаев Н.И., Балакирев Н.А. Разведение кроликов и нутрий. М. : Лик-Пресс, 2001. 254 с.

5. Шевчуков В.А. Черные нутрии. Кролиководство и звероводство. 1993. № 3. С. 21.

Размещено на Allbest.ruРазмещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Поняття та суть ефективності сільськогосподарського виробництва. Система показників ефективності сільськогосподарського виробництва. Динаміка виробництва продукції та фактори ефективності галузі рослинництва. Динаміка валової продукції рослинництва на 100

    курсовая работа [137,9 K], добавлен 18.03.2005

  • Особливості розведення свиней за лініями, тривалість продуктивного використання кнурів різних ліній, вдосконалення порід. Утримання і годівля різних виробничо-господарських груп. Селекційно-племінна робота з стадом. Товарна ферма з поточним виробництвом.

    курсовая работа [455,8 K], добавлен 26.11.2011

  • Народногосподарське значення виробництва соняшника. Тенденції розвитку ринку соняшника в Україні. Економічна ефективність виробництва соняшнику, її показники, методика визначення. Умови і рівень розвитку сільськогосподарського виробництва в господарстві.

    дипломная работа [176,5 K], добавлен 15.12.2013

  • Теоретичні основи інтенсифікації сільськогосподарського виробництва. Особливості, умови та результати виробництва зерна. Характеристика КГ "Зоря", рекомендації щодо підвищення його економічної ефективності інтенсифікації виробництва і переробки зерна.

    курсовая работа [93,1 K], добавлен 12.07.2010

  • Аналіз динаміки виробництва зерна на ЗАТ АПК "Саврань". Вплив факторів, що впливають на зміну валового збору і формулюють урожайність культури. Оперативний аналіз в галузях рослинництва. Резерви збільшення виробництва зерна та заходи щодо їх використання.

    курсовая работа [387,2 K], добавлен 28.05.2012

  • Зміст та економічна ефективність інтенсифікації та інновацій в сільському господарстві. Оцінка рівня інтенсифікації і продуктивності зернового виробництва. Механізація та хімізація виробництва як основні напрямки підвищення продуктивності аграрної галузі.

    отчет по практике [56,1 K], добавлен 26.11.2010

  • Особливості виробництва молока при прив'язному та безприв'язному способах утримання корів. Удосконалення технології машинного доїння. Історія створення та породний, класний і віковий склад стада. Продуктивні та відтворювальні якості маточного поголів'я.

    дипломная работа [3,4 M], добавлен 21.01.2011

  • Предмет, завдання і система показників ефективності сільськогосподарського виробництва. Статистична оцінка показників виробництва льоноволокна. Ряди розподілу вибіркової сукупності, їх характеристика, графічне зображення, поняття і види кореляції.

    дипломная работа [275,6 K], добавлен 15.01.2011

  • Характеристика червоної степової породи корів як породи молочної продуктивності. Основні характерні ознаки і якості тварин, фактори поширення. Жирність молока і продуктивність його виробництва. Оцінка витрат на утримання худоби, рентабельності розведення.

    презентация [167,3 K], добавлен 26.12.2013

  • Форми господарювання і управління в системі АПК. Використання земельних угідь і засобів виробництва, оплата праці в сільському господарстві. Організація виробництва в рослинництві і тваринництві. Інтеграційні процеси формування ринкового середовища в АПК.

    учебное пособие [888,2 K], добавлен 29.09.2010

  • Економічна суть продуктивності праці і її роль в підвищенні ефективності сільськогосподарського виробництва. Основні показники та фактори, кореляційний аналіз залежності продуктивності праці від енергоозброєності та фондоозброєності підприємства.

    курсовая работа [201,4 K], добавлен 02.02.2010

  • Розробка проекту створення лінії по переробці насіння соняшника в господарстві. Вибір та обґрунтування методу виробництва, схеми технологічного процесу та обладнання. Характеристика компонентів, що отримуються в процесі переробки насіння соняшника.

    дипломная работа [378,8 K], добавлен 23.01.2015

  • Суть економічної ефективності сільськогосподарського виробництва, головні показники ефективності. Рівень виробництва зернових культур на підприємстві, що вивчається. Розробка шляхів підвищення економічної ефективності виробництва зернових культур.

    курсовая работа [87,2 K], добавлен 14.12.2013

  • Наукові основи підвищення ефективності тваринництва. Суть економічної ефективності сільськогосподарського виробництва. Показники економічної ефективності виробництва яловичини і методика їх визначення. Виробничі ресурси господарства та їх використання.

    курсовая работа [59,3 K], добавлен 19.02.2011

  • Теоретичні основи економічної ефективності сільськогосподарського виробництва. Аналіз та особливості умов і показників розвитку промислового птахівництва у ВАТ "Птахорадгосп "Мирний", а також рекомендації щодо підвищення його ефективності виробництва.

    курсовая работа [323,9 K], добавлен 12.07.2010

  • Розвиток овочівництва та сегменти ринків овочів в Україні. Природно-кліматичні та економічні умови сільськогосподарського виробництва. Економічна ефективність овочівництва. Виробництво овочів відритого і закритого грунту. Динаміка виробництва овочів.

    магистерская работа [125,6 K], добавлен 12.05.2009

  • Поняття і показники економічної ефективності сільськогосподарського виробництва. Аналіз динаміки і виконання плану валового виробництва зерна СФГ "Урожай", оцінка трудомісткості, собівартості та рентабельності. Шляхи підвищення урожайності продукції.

    курсовая работа [59,9 K], добавлен 26.02.2012

  • Оцінка трудових ресурсів. Оцінка фінансового стану. Впровадження нових технологій виробництва сільськогосподарської продукції ВАТ "Западинське". Пропозиції щодо підвищення ефективності використання трудового потенціалу сільськогосподарського підприємства.

    курсовая работа [98,5 K], добавлен 31.03.2009

  • Походження та господарські особливості курей. Вплив деяких факторів на продуктивність птиці. Технологія виробництва харчових яєць. Корми, годівля та напування різних вікових груп курей. Розрахунок собівартості та рентабельності виробництва яєць.

    курсовая работа [124,0 K], добавлен 14.11.2010

  • Дослідження біологічних та господарських особливостей птиці. Призначення та характеристика існуючих птахоферм. Продуктивні якості сільськогосподарської птиці, її потенціальні можливості, економічна доцільність птахівництва. Технологія виробництва яєць.

    курсовая работа [82,8 K], добавлен 23.11.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.