Оцінка телиць різного походження за особливостями критеріїв росту та розвитку

Размещено на http://www.allbest.ru/

Миколаївський національний аграрний університет

Оцінка телиць різного походження за особливостями критеріїв росту та розвитку

О.М. Яцула, студент

Науковий керівник

к.с.-г.н., доцент Каратєєва О.І.

Анотація

чистопородний телиця бугай плідник

Проведено дослідження оцінки швидкості росту і розвитку в різні вікові періоди чистопородних телиць червоної степової породи та їх помісей. У розрізі дослідних груп за середньодобовим, абсолютним та відносним приростом встановлена чітка перевага англерських та червонодатських помісних ровесниць над їх чистопородними аналогами. Що підтверджує доцільність використання бугаїв-плідників англерської та червоної датської порід для покращення червоної степової худоби за показниками росту та розвитку.

Ключові слова: ріст, розвиток, середньодобовий приріст, абсолютний приріст, жива маса, чистопородні та помісні телиці

Summary

A study was conducted to assess the rate of growth and development at different age periods of purebred red steppe heifers and their crossbreeds. In terms of average daily, absolute, and relative growth rates of the research groups, a clear advantage has been established for Angler and Chervonodatsky local peers over their purebred counterparts. This confirms the advisability of using bulls of Angler and Red Danish breeds to improve the red steppe cattle in terms of growth and development.

Key words: growth, development, daily average growth, absolute growth, live weight, purebred and local heifers

Постановка проблеми. Індивідуальний розвиток тварини відбувається в умовах складної взаємодії організму й зовнішнього середовища. А тому кінцевий результат розвитку визначає взаємодію спадкової основи з умовами середовища, в яких розвивається організм. У процесі індивідуального розвитку телиць відбуваються досить правильні чергування періодів посиленого росту і депресій, останні збігаються із процесами диференціації [2, 5, 8]. Крім того, з віком швидкість росту знижується, а витрати кормів на 1 кг приросту збільшуються. Поряд з цими якісними змінами відбувається функціональна диференціація окремих тканин, органів і всього організму. Таким чином, процес вирощування ремонтного молодняку розподіляється на окремі періоди, що охоплюють весь комплекс зоотехнічних, ветеринарних, інженерних та економічних заходів і сприяють вирощуванню високопродуктивних корів [1, 4, 7].

Невідповідність живої маси тварин стандарту вагового і лінійного росту під час отелення призводить не тільки до зниження їхньої молочної продуктивності, але і подовжує час настання запліднення після першого отелення. Тому, якісний ремонт стада повинен забезпечити максимальну молочну продуктивність тварин, тривале їх господарське використання та підвищити ефективність галузі [3, 5].

Аналіз останніх досліджень та публікацій. Дослідження, проведені рядом науковців, свідчать, що телиці, які характеризувалися більшою живою масою в різні періоди вирощування, в подальшому мали кращу молочну продуктивність [1, 3, 5, 7].

Деякі дослідники вважають, що різна інтенсивність вирощування телиць від народження до отелення суттєво не впливає на формування молочної продуктивності. Проте інтенсивне вирощування теличок дозволяє знизити собівартість вирощування однієї корови, скоротити вік першого парування, збільшити їх живу масу, покращити показники м'ясної продуктивності [4, 6, 8].

Постановка завдання. Тому вивчення швидкості росту і розвитку в різні вікові періоди чистопородних телиць червоної степової породи та їх помісей набуває актуального значення. У зв'язку з цим, метою наших досліджень було вивчити ріст і розвиток телиць у різні вікові періоди залежно від їх походження.

Матеріал і методика. Дослідження проведено за даними зоотехнічного та племінного обліку телиць та її помісей з 1/4 ступенем кровності за англерською та червоною датською худобою в умовах СГВК «Авангард» Вітовського району Миколаївської області.

Згідно із завданням на підприємстві було сформовано 3 групи ремонтних телиць до 18-місячного віку по 20 голів в кожній. Комплектування груп здійснювали за принципом груп-аналогів у відповідності з вимогами проведення зоотехнічних досліджень в які входили ремонтні телиці чистопородні за червоною степовою породою та їх помісі з 1/4 ступенем кровності за англерською та червоною датською породами. Схема досліду наведена табл. 1.

Таблиця 1. Схема досліду з вирощування ремонтних телиць в умовах СГВК «Авангаїрд»

З метою дослідження особливостей росту та розвитку ремонтних телиць визначали [4, 8]:

Середньодобовий приріст телиць (С/7) за формулою:

де СП - середньодобовий приріст за різні вікові відрізки,

Wt - жива маса на кінець періоду;

W0 - жива маса на початок періоду;

t - проміжок часу. Абсолютний приріст телиць (А) за формулою:

де А - Абсолютний приріст за різні вікові відрізки,

Wt - жива маса на кінець періоду;

W0 - жива маса на початок періоду.

Відносний приріст телиць (В) за формулою:

де В - Відносний приріст за різні вікові відрізки,

Wt - жива маса на кінець періоду;

W0 - жива маса на початок періоду;

0,5 - коефіцієнт.

Результати досліджень. Досліджуючи середньодобовий приріст у віці 06 місяців слід відмітити, що телиці контрольної групи відрізняються найменшим його значенням - 662 г (табл. 2). Але вони поступаються показнику першої дослідної групи лише на 10 г, а другої дослідної на 47 г. Та мають 672 та 709 г середньодобового приросту відповідно. Аналогічна тенденція відмічається в даний віковий період і за абсолютним приростом. А саме, телиці контрольної групи мають найменші його значення - 119 кг і поступаються помісним аналогам першої групи 3/4ЧСх1/4Анг - 121 кг на 2 кг та другої групи 3/4ЧСх1/4ЧД - 128 кг на 9 кг.

Таблиця 2. Ріст та розвиток телиць у віці 0-12 місяців залежно від їх походження

Дещо інший розподіл даних відмічається за відносною швидкістю росту. Перша та друга дослідні групи мають гірші показники даної ознаки - 137 та 136% відповідно що менше за показник контрольної групи на 1 та 2% відповідно.

У віковий період 6-12 місяців за досліджуваними ознаками відмічається неоднозначна тенденція. Так, за середньодобовим приростом кращими виявилися помісні телиці другої дослідної групи - 3/4ЧСх1/4ЧД (528 г) і їх перевага над контрольними аналогами (316 г) становить 212 г (Р>0,999). Телиці іншої дослідної групи (3/4ЧСх1/4Анг) мають середньодобовий приріст на рівні - 289 г і також, переважають своїх чистопородних ровесниць, хоча різниця не суттєва - 51 г. Характеризуючи абсолютний приріст ми відмічаємо неоднозначний розподіл даних. Помісні телиці 3/4ЧСх1/4ЧД за абсолютним приростом різко відрізняються від даного показника у інших двох дослідних груп - 95 кг, що вище за показник контрольної групи на 38 кг з вірогідною різницею третього рівня (Р>0,999). В той час абсолютний приріст контрольної та І дослідної груп знаходиться майже на рівні 57 та 66 кг відповідно з різницею 9 кг на користь останньої. Дещо інша тенденція відмічається за рівнем розвитку відносного приросту. Так, помісним тваринам другої групи притаманні найвищі його значення 48% і вони вірогідно переважають показник контрольної групи на 13% (Р>0,95). А найменшою швидкістю росту характеризується помісна худоба 3/4ЧС*1/4Анг - 19%, проти 33% у контрольних чистопородних телиць. З достовірною різницею на користь останніх 14% (Р>0,95).

Віковий період 12-18 місяців відрізняється коливанням середньодобового приросту у межах 560-650 г і має порівняно з попередніми періодами зовсім протилежну траєкторію. А саме телиці які раніше відрізнялися кращими показниками росту, зараз мають найменший показник середньодобового приросту - 561 г (3/4ЧС*1/4ЧД). В той час коли помісі за англерською породою мають найвищий середньодобовий приріст - 650 г і переважають контрольні значення на 50 кг. Аналогічна тенденція відмічається за абсолютним приростом. Помісні телиці за англерською породою мають чітку перевага серед інших досліджуваних груп (117 кг). В той час коли помісні телиці за червоною датською породою, навпаки поступаються всім дослідним аналогам і мають найменші значення абсолютного приросту - 101 кг. За відносною швидкістю росту відмічається більш розподіл даних на рівні 33-43%. З найменшим його значенням у червонодатських помісей - 33%, які вірогідно поступаються контрольній групі за цим показником - 9% (Р>0,99).

Таким чином слід відмітити, що на початок (0-6 місяців) та кінець (12-18 місяців) періоду вирощування середньодобові та абсолютні прирости збільшуються, в той час коли у віці 6-12 місяців вони дещо були меншими. Відносна швидкість росту, навпаки, спочатку була дуже високою, а потім з віком поступово зменшувалася, що є закономірним. У розрізі дослідних груп за середньодобовим, абсолютним та відносним приростом встановлена чітка перевага англерських та червонодатських помісних ровесниць над їх чистопородними аналогами. Що підтверджує доцільність використання бугаїв - плідників англерської та червоної датської порід для покращення червоної степової породи за показниками росту та розвитку.

Висновки і перспективи подальших досліджень.

З віком середньодобові та абсолютні прирости зменшуються, відносна швидкість росту, навпаки, спочатку дуже висока, а потім поступово зменшується. У розрізі дослідних груп за середньодобовим, абсолютним та відносним приростом встановлена чітка перевага англерських та червонодатських помісних ровесниць над їх чистопородними аналогами. Так у віковий період 0-6 місяців перевагу за вище вказаними ознаками мали телиці помісної групи 3/4ЧС*1/4ЧД - 672 г, 121 кг та 137% відповідно. Аналогічна тенденція відмічається і у віці 6-12 місяців - 528 грам, 95 кг та 46% відповідно. В той час на кінець періоду вирощування вищі показники мали помісні ровесниці першої дослідної групи 3/4ЧС*1/4Анг - 650 грам, 117 кг та 43% відповідно. Що підтверджує доцільність використання бугаїв-плідників англерської та червоної датської порід для покращення червоної степової худоби за показниками росту та розвитку.

Список використаних джерел

1. Гордійчук, Н.М., Півторак, Я.І. Вплив живої маси теличок української червоно-рябої молочної породи при народженні на ріст і розвиток та молочну продуктивність. Збірник наукових праць Вінницького ДАУ. Вінниця, 2008. Вип. 34. С. 57-60.

2. Зборовский Л.В. Интенсивное выращивание телок. М.: Росагропромиздат, 1991. 238 с.

3. Іляшенко Г.Д. Вплив окремих генетичних чинників на екстер'єр корів та його зв'язок з молочною продуктивністю. Науковий вісник Асканія-Нова, 2014. № 7. С. 140-147.

4. Каратєєва О.І. Використання математичного моделювання росту молодняку різних типів формування організму та їх наступна молочна продуктивність. Науковий журнал «Вісник СНАУ» Серія: «Тваринництво». Суми, 2016. Вип. 5 (29). С. 121-124.

5. Каратєєва О.І. Вплив інтенсивності формування корів різних порід в їх ранньому постнатальному онтогенезі на продуктивність: дис. на здобуття наук. ступеня канд. с.-г. наук: спец. 06.02.01 - розведення та селекція. Миколаїв, 2013. 233 с.

6. Кобзарь Р.О. Вплив інтенсивності росту ремонтних телиць таврійського типу української червоної молочної породи на їх продуктивність. Науковий вісник Асканія-Нова, 2009. № 2. С. 59-65.

7. Стадницька О.І. Вплив росту і розвитку корів у період вирощування на їх молочну продуктивність. Розведення і генетика тварин. К.: Аграрна наука, 2011. Вип. 45. С. 264-270.

8. Хмельничий Л.М., Лобода В.П. Характеристика ремонтних телиць української червоно-рябої молочної породи за розвитком живої маси. Вісник Сумського національного аграрного університету. Суми, 2014. Вип. 2/2 (25). С. 1-8.

Размещено на Allbest.ru