Функциональная активность щитовидной железы у крупного рогатого скота при применении неорганического и органического соединения йода в условиях йодной недостаточности

Размещено на http://www.allbest.ru/

Функциональная активность щитовидной железы у крупного рогатого скота при применении неорганического и органического соединения йода в условиях йодной недостаточности

Л.В. Рогожина

П.Н. Абрамов

Н.П. Лысенко

В.Н. Денисенко

Аннотация

заболевание скот дефицит йод

У животных разных возрастных групп черно-пестрой породы крупного рогатого скота оценивали эффективность применения органических и неорганических соединений йода для ликвидации заболеваний, вызванных дефицитом йода в рационе. Показано, что введение препаратов КаЙод и ЙодДар в рацион существенно влияет на тиреоидный статус, а именно на содержание гормонов щитовидной железы -- тироксина и трийодтиронина, изменяя эти показатели в сторону физиологической нормы. Наибольший положительный эффект наблюдается при использовании органического соединения ЙодДар.

Ключевые слова: эндемический зоб, йодная недостаточность, тироксин, трийодтиронин, крупный рогатый скот.

Summary

The authors estimated the efficiency of the use of organic and inorganic iodine compound for the treatment of animals' diseases as result of iodine deficiency in their ration. It was shown that the addition of KaIod and IodDar preparations to ration influences essentially on thyroid status, namely, on content of thyroid hormones -- thyroxin and triiodothyronine -- leading these parameters to physiological norm. The application of organic compound of IodDar result in the most positive result.

Эндемический зоб -- часто встречающаяся незаразная патология крупного рогатого скота. Основным этиологическим фактором заболевания является дефицит йода в окружающей среде и, следовательно, в рационах животных. Йодную недостаточность отмечают практически по всем регионам РФ (1); в Московской области дефицит йода в рационах коров и телят достигает 30,9 % (2). Несмотря на то, что вопросам изучения йоддефицитных заболеваний посвящено значительное число работ (3-9), появление новых профилактических средств требует дальнейшего исследования эффективности их применения у животных, а также разработки новых организационных подходов при проведении соответствующих мероприятий. В настоящее время в ветеринарной практике для профилактики йодной недостаточности используют неорганические соединения йода -- KJ и NaJ. Препараты назначаются в чистом виде или их включают в состав премиксов, комбикормов, соли-лизунца (10). Однако неорганические соли йода имеют ряд недостатков, в частности из-за высокой химической активности KJ быстро окисляется на свету (11), а при включении его в состав премиксов, комбикормов и в другие комплексы вступает в реакцию с биологически активными компонентами и образует нерастворимые соединения, которые не усваиваются организмом.

Л.И. Надольник и др. (2006) указывают, что длительное введение повышенных доз KJ может вызывать аутоиммунные поражения щитовидной железы, гипотиреоз (болезнь Хашимото), эффекты ингибирования (эффект Вольфа-Чайкова, когда при введении больших доз неорганического йода тормозится его органификация).

Отмеченных недостатков лишено органическое соединение йода с белком коровьего молока (казеином) -- препарат ЙодДар. Он разработан отечественными специалистами компании ООО «БиоЙод» и защищен рядом патентов Российской Федерации.

Целью нашей работы было сравнительное изучение влияния органического и неорганического соединений йода на образование гормонов тироксина (Т₄) и трийодтиронина (Т₃) у крыс (модельные объекты) и крупного рогатого скота.

Методика. Исследования выполняли на беспородных белых нелинейных крысах в Испытательном лабораторном центре им. А.Д. Белова (ИЛЦ) кафедры радиобиологии, рентгенологии и ГО Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина (МГАВМиБ) и на кафедре внутренних незаразных болезней животных с основами ветеринарии (МГАВМиБ), а также на крупном рогатом скоте черно-пестрой породы разных возрастных групп из хозяйств Орехово-Зуевского, Подольского, Раменского и Коломенского районов Московской области.

Использовали препарат КаЙод (йодистый калий) и ЙодДар (йодированные тирозинсодержащие белки).

В опытах на крысах каждый препарат задавали животным трех групп с кормом однократно (дозы рассчитывали по действующему веществу): соответственно по 5, 50 и 500 мкг йода (в минеральной или органической форме) на голову.

Крупному рогатому скоту (для каждого препарата по четыре группы 1-2-месячных телят, лактирующих и сухостойных коров, в группе по 9 гол.) в течение 30 сут в осенне-зимний и весенний периоды в комбикорм добавляли препараты ЙодДар или КаЙод. Дозы препаратов рассчитывали, исходя из суточной потребности животных в йоде и его дефицита в рационе. Для телят 1-2-месячного возраста суточная потребность составляет 0,84 мг/(гол.Јсут.), для дойных коров -- 5,6-24,9 мг/(гол.Ісут.) в зависимости от живой массы и удоя, для сухостойных коров -- 5,1-9,9 мг/(гол.Јсут.) в зависимости от планируемого удоя (13, 14). Дефицит йода в рационе оценивали на основании определения его содержания в используемых кормах роданидно-нитритным методом (ГОСТ 28458-90) во ФГУП «ГосНИИсинтезбелок». После 30 сут. применения препаратов брали пробы крови для определения концентрации гормонов щитовидной железы в сыворотке крови радиоиммунологическим методом (15). Статистическую обработку результатов проводили по Н.В. Пушкареву (16).

Результаты. У крыс на фоне 10- и 100-кратного избытка йода, введенного в организм однократно в органической (с казеином) и неорганической формах, радиоиммунологическим методом выявили колебания концентрации тироксина в сыворотке крови от 50,22 нмоль/л в норме до 53,33 нмоль/л при дозе йода 500 мкг/гол. в органической форме, а содержание трийодтиронина было в пределах 0,40-0,47 нмоль/л. Из этого следует, что избыток йода в органической форме не вызывает его передозировки, что имеет важное значение при профилактике йодной недостаточности. При применении КаЙода содержание гормонов зависело от дозы препарата. Так, при 10-кратном избытке KJ у животных содержание в крови тироксина оказалось на 18, а при 100-кратном -- на 30 % выше, чем у животных, получавших минимальную дозу. Концентрация трийодтиронина была выше соответственно на 11 и 51 %. Полученные результаты свидетельствуют, что неорганическая форма йода, используемая для профилактики йодной недостаточности, при передозировке может вызвать гиперфункцию щитовидной железы.

В опытах с крупным рогатым скотом в рационах опытных групп животных во всех изучаемых хозяйствах отмечался дефицит йода (табл. 1): у телят 1-2-месячного возраста -- от 14,0 до 30,9 %, у лактирующих коров -- 9,4-24,0 %, у сухостойных -- 8,6-27,0 %.

При сравнительной оценке действия препаратов КаЙод и ЙодДар на организм крупного рогатого скота разных возрастных групп было установлено, что ЙодДар оказывает более выраженное действие на содержание тиреоидных гормонов в сыворотке крови (табл. 2). После 30-суточного применения препарата КаЙод у 1-2-месячных телят в осенний период повышалась концентрация тироксина на 27,6 % (Р > 0,999), в весенний динамика сохранялась (при повышении на 17,18 %). Увеличение содержания тироксина отмечалось также у лактирующих и сухостойных коров.

Таблица 1. Содержание йода в рационах опытных групп животных черно-пестрой породы крупного рогатого скота (хозяйства из разных районов Московской обл.)

Таблица 2. Содержание тиреоидных гормонов (нмоль/л) в сыворотке крови у коров и телят черно-пестрой породы до и после применения йодсодержащих препаратов в разные сезоны года (Московская обл.)

По сравнению с препаратом КаЙод ЙодДар вызывал более выраженное увеличение количества основного гормона щитовидной железы тироксина у телят и коров как в осенний, так и в весенний период. У телят содержание тироксина в осенний период повысилось на 49,44 % (Р > 0,999), в весенний -- на 34,4 % (Р > 0,999). Концентрация три-йодтиронина, как и в случае применения йодистого калия, не увеличилась. У лактирующих коров концентрация тироксина в осенний период повысилась на 34,78 % (Р > 0,95), в весенний составила 57,06±5,71 нмоль/л (Р > 0,95); у сухостойных -- соответственно осенью и весной увеличилась на 34,3 (Р > 0,999) и 36,6 % (Р > 0,99) при отсутствии достоверных изменений количества трийодтиронина в сыворотке крови у коров этих опытных групп.

Таким образом, у крупного рогатого скота применение органического препарата ЙодДар повышает секрецию гормона щитовидной железы тироксина при дефиците йода в большей степени, чем использование неорганического препарата КаЙод. При этом значения показателя приближается к величине физиологической нормы.

Литература

1. Кондрахин И.П. Алиментарные и эндокринные болезни животных. М., 1989: 217-223.

2. Денисенко В.Н., Абрамов П.Н. Корреляция йодной недостаточности у крупного рогатого скота в Московской области. Ветеринария, 2006, 3: 47-50.

3. Байматов В.Н., Адамушкин А.Е., Ханнанова А.Ф. Изменение клинико-биохимических показателей у коров при йодной недостаточности. Ветеринария, 2006, 8: 45-47.

4. Бабкина Т.Н., Крайнц Е.А. Этиология и клинические признаки эндемического зоба у крупного рогатого скота. В сб.: Свободные радикалы, антиоксиданты и здоровье животных. Воронеж, 2004: 352-355.

5. Вольвачев В.Н., Васильева А.С. Оценка качества продуктов убоя крупного рогатого скота при эндемическом зобе. Вест. Красноярского ГАУ, 2002, 8: 100-101.

6. Дедов И.И. Йоддефицитные заболевания в Российской Федерации. Вест. РАМН, 2001, 6: 3-12.

7. Романюк В.Л., Каминская Л.П., Горальский Л.П. Морфологические изменения щитовидной железы у телят с врожденным зобом. Ветеринария, 2003, 2: 42-46.

8. Boyages S.C. Iodine deficiency disorders. J. Clinical Endocrinol. and Metabolism, 1999: 587-591.

9. Ozata M., Salk M., Aydin A. Iodine and zinc, but not selenium and copper, deficiency exists in a male Turkish population with endemic goiter. Biol. Trace. Elem. Res., 1999, 69(3): 211-216.

10. Кучинский М.П. Современные проблемы эндемического зоба крупного рогатого скота. В сб.: Ветеринарная наука -- производству. Белгород, 1998, 33: 215-221.

11. Мозгов И.Е. Фармакология. М., 1969: 280-283.

12. Надольник Л.И., Лупачик С.В., Нецецкая В.В. и др. Влияние йодной обеспеченности на функционально-морфологические характеристики щитовидной железы у крыс. Вести Нац. акад. наук Белоруссии (сер. мед. наук), 2006, 2: 38-42.

13. Олль Ю.К. Минеральное питание животных в различных природно-хозяйственных условиях. Метод. указ. Л., 1967.

14. Петухова Е.А., Емелина Н.Т., Крылова В.С. и др. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных. М., 1990.

15. Белов А.Д., Лысенко Н.П., Рогожина Л.В. Радиоиммунологические исследования функций эндокринных желез у сельскохозяйственных животных. Уч. пос. М., 1986.

16. Пушкарев Н.В. Основы вариационной статистики. Метод. указ. М., 1970.

Размещено на Allbest.ru