Энергетический обмен у молодняка крупного рогатого скота при нарушениях кислотно-щелочного баланса крови
Особенности обмена энергии у бычков при воздействии факторов, вызывающих сдвиги кислотно-щелочного баланса крови. Характер нарушений и компенсаторные реакции. Затраты энергии и эффективность производства продукции при адаптации крупного рогатого скота.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | статья |
Язык | русский |
Дата добавления | 23.11.2020 |
Размер файла | 76,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Размещено на http://www.allbest.ru/
Энергетический обмен у молодняка крупного рогатого скота при нарушениях кислотно-щелочного баланса крови
Л.К. Бусловская
Изучали особенности обмена энергии у бычков красной степной породы при воздействии факторов, вызывающих сдвиги кислотно-щелочного баланса крови. Определяли характер нарушений и компенсаторные реакции. Оценивали затраты энергии и эффективность производства продукции при адаптации крупного рогатого скота к стрессорам.
Energy metabolism in young cattle during the disturbing of acid-base equilibrium of blood
L.K. Buslovskaya
The author studied the peculiarities of energy metabolism in young bulls of the Red Steppe breed under the influence of the factors caused the disturbing of acid-base equilibrium of blood. The character of the disturbing and the compensatory reactions were investigated. The energy consumption and effectiveness of production during adaptation of cattle to stress were estimated. It was shown, that energy consumption under the influence of the stress raises regardless of the disturbing character and compensation stage. The fraction of energy is required for the liveweight gain and the consumption of the metabolic energy increase and it causes the unproductive feed expenditure. These data necessitate a correction for energy rations during the cattle keeping.
Крупный рогатый скот подвержен нарушениям кислотно-щелочного баланса, что связано с активными метаболическими процессами в рубце (1-3). Приспособление животных к неблагоприятным факторам среды часто на начальном этапе происходит на пределе физиологических возможностей, при почти полной мобилизации функционального резерва, и далеко не в полной мере обеспечивает необходимый адаптационный эффект (4). Напряжение компенсаторных механизмов неизменно приводит к увеличению энергозатрат организма, которые составляют так называемую «цену адаптации». Эффективность адаптационных процессов в настоящее время оценивают по затратам энергии: чем больше энергии тратится на приспособление, тем меньше используется на рост, развитие и продуктивность. Поэтому развивающийся организм выбирает оптимальные условия существования, при которых энергетические затраты будут минимальными (5).
Какова «цена адаптации», как изменяются затраты энергии при нарушениях кислотно-щелочного баланса разного характера и при адаптации к последним, каковы при этом продуктивность животных и эффективность производства продукции -- эти вопросы входили в задачу нашей работы.
Методика. Объектом исследования служили бычки красной степной породы живой массой 60,3 кг в возрасте 1 мес, подобранные по методу аналогов (по 6 гол. в каждой группе); животных содержали при температуре воздуха 18-20 оС. При создании экспериментальных моделей для оценки нарушений кислотно-щелочного баланса использовали метод функциональных дозированных нагрузок. В качестве нагрузки использовали температуру воздуха как фактор, к которому организм животных приспосабливается в естественных условиях.
В первой серии экспериментов (I опыт), проводимых в климатической камере, ацидотический сдвиг метаболической природы вызывали посредством воздействия в течение 2 ч температуры 3...5 оС при относительной влажности воздуха 70 %. Во второй серии экспериментов (II опыт) (также в условиях климатической камеры) алкалозный сдвиг респираторной природы возникал под воздействием в течение 4 ч температуры 38 оС при относительной влажности воздуха 40 %.
Для оценки адаптивных реакций опыты повторяли ежесуточно и неоднократно. Во всех сериях экспериментов анализировали сопряженность нарушений кислотно-щелочного баланса с биоэнергетическими процессами. Контролем служили исходные данные тех же животных.
Кислотно-щелочной баланс крови оценивали по истинной (рНист.) и метаболической (рНмет.) концентрации ионов водорода, парциальному давлению углекислого газа (рСО2), концентрации буферных оснований (БО), изменению концентрации буферных оснований (?БО), стандартной (СБ) и истинной (ИБ) концентрации бикарбонатов, общей концентрации углекислого газа (тСО2). Параметры определяли микрометодом Аструпа в модификации Зиггаард-Андерсена (6).
Затраты энергии рассчитывали по показателям теплопродукции, которые определяли масочным методом по газообмену. Для выявления потребности в обменной энергии использовали формулу ОЭ = ТП + ЭП, где ОЭ -- обменная энергия, ТП -- теплопродукция, ЭП -- затраты энергии на прирост живой массы (МДж/сут) (7).
Дополнительную потребность в энергии на прирост живой массы у растущих животных рассчитывали на основе математической модели энергетического питания крупного рогатого скота с учетом живой массы и планируемого суточного прироста последней (8). Теплоприращение принимали за часть обменной энергии, выделяющейся в виде тепла и расходуемой сверх энергии поддержания физиологических функций. Эффективность производства продукции рассматривали как отношение потребности в энергии на прирост живой массы к теплопродукции, коэффициент продукции -- как отношение затрат энергии на прирост живой массы к содержанию обменной энергии (9).
Результаты. В I опыте у бычков усиливалась двигательная активность и появлялась холодовая дрожь. Потребление кислорода в 1-е сут охлаждения уже через 1 ч возросло в среднем на 30,6 % (Р < 0,001) и сохранялось высоким в течение всего периода эксперимента.
Усиление метаболизма при охлаждении способствовало повышению концентрации СО2. При недостаточной легочной вентиляции это создавало угрозу сдвига кислотно-щелочного равновесия. Однократное охлаждение животных при температуре 3...5 оС привело к небольшому повышению рСО2 и накоплению в крови кислых продуктов обмена, о чем можно было судить по ?БО (P 0,01) (табл. 1). Уменьшилась концентрация буферных оснований (БО) и бикарбонатов (СБ), что связано с расходованием этих соединений на нейтрализацию нелетучих кислот; снизились концентрация в крови СО2 и рН; возник ацидоз, который характеризовался как метаболический. При этом значения рНист. находились в нижних пределах нормы, что свидетельствует об ацидозе компенсированной формы. Через 2 ч после воздействия пониженной температуры признаки ацидоза сохранялись. Кислотно-щелочной баланс восстанавливался только после завершения опыта.
1. Показатели кислотно-щелочного баланса крови бычков красной степной породы под воздействием температурных стрессов
Показатель |
Метаболический ацидоз |
Респираторный алкалоз |
|||||
Исходный показатель |
I опыт (-3…-5 оС) |
Исходный показатель |
II опыт (38 оС) |
||||
1 ч |
2 ч |
1 ч |
2 ч |
||||
рНист., ед. |
7,3830,004 |
7,3450,013* |
7,3500,013 |
7,3770,004 |
7,3940,004* |
7,3790,004 |
|
рНмет., ед. |
7,4040,010 |
7,3400,009*** |
7,3610,014* |
7,3880,004 |
7,3750,003* |
7,3730,009 |
|
Парциальное давление СО2, кПа |
5,660,17 |
5,850,20 |
5,460,20 |
5,530,09 |
4,980,14** |
5,700,01* |
|
Концентрация, ммоль/л: |
|||||||
буферных оснований (БО) |
48,30,7 |
44,90,2*** |
45,31,0* |
47,20,2 |
46,30,3* |
46,10,6 |
|
?БО |
0,00,8 |
-3,40,2** |
-2,80,9* |
-0,90,2 |
-1,70,3* |
-1,90,6 |
|
бикарбонатов: |
|||||||
стандартная |
23,00,7 |
20,20,2** |
20,60,7* |
22,40,2 |
21,80,3 |
21,70,5 |
|
истинная |
24,90,8 |
22,10,3** |
22,21,0 |
24,10,3 |
22,30,4* |
22,50,8 |
|
тСО2 |
26,20,8 |
23,70,4* |
23,41,0 |
25,50,4 |
23,50,5** |
23,50,7* |
|
* Р < 0,05; ** Р < 0,01; *** Р 0,001. П р и м е ч а н и е. Описание групп и условий эксперимента см. в разделе «Методика». |
При планируемом среднесуточном приросте живой массы бычков 600 г потребность в обменной энергии составляла в среднем от 17,4 до 18,8 МДж/сут, ожидаемые затраты энергии на прирост живой массы -- около 5,4 МДж/сут.
В I опыте зарегистрированы максимальные затраты энергии (табл. 2). Через 1 ч теплопродукция повысилась на 31,7 %. При этом теплоприращение было весьма значительным, а ожидаемые затраты энергии на прирост живой массы снизились на 74,1 %. В результате эффективность производства продукции уменьшилась в среднем в 5 раз, коэффициент продукции -- в 4 раза. Постепенно показатели приближались к исходным значениям, но не достигали их даже через 2 ч после согревания.
2. Затраты энергии у бычков красной степной породы при нарушениях кислотно-щелочного баланса под воздействием температурных стрессов
Показатель |
Исходный показатель |
I опыт (-3…-5 оС) |
Исходный показатель |
II опыт (38 оС) |
|||
1 ч |
2 ч |
1 ч |
2 ч |
||||
Теплопродукция, МДж/сут |
12,60,4 |
16,60,8** |
16,20,7** |
13,70,4 |
17,20,6* |
16,30,3* |
|
Энергия прироста живой массы (ЭП), МДж/сут |
5,40,2 |
1,40,2*** |
1,80,3*** |
5,40,1 |
1,90,3* |
2,80,1* |
|
??ЭП, % |
- |
-74,18,3 |
-66,77,7 |
- |
-64,82,8 |
-48,13,0 |
|
Теплоприращение: |
|||||||
МДж/сут |
2,40,2 |
6,40,4*** |
6,00,3*** |
3,50,3 |
7,20,4* |
5,10,3* |
|
% ОЭ |
13,30,8 |
35,62,0*** |
33,31,2*** |
18,30,7 |
36,61,2* |
31,92,5* |
|
Эффективность производства продукции, % |
42,93,1 |
8,4,6*** |
11,11,8*** |
39,42,6 |
11,00,9* |
17,21,1* |
|
Коэффициент продукции, % |
30,02,6 |
7,80,8*** |
10,01,1*** |
28,31,9 |
9,90,9* |
14,71,3** |
|
* Р < 0,05; ** Р < 0,01; *** Р 0,001. П р и м е ч а н и е. То же, что в таблице 1. |
Выдерживание телят на холоде в течение 2 ч сопровождалось появлением признаков ацидоза: ?БО = 2,3 ммоль/л (Р < 0,05), показатель рНист. понижался по сравнению с исходным. При согревании бычков кислотно-щелочной баланс восстанавливался.
Рис. 1. Концентрация буферных оснований в крови телят красной степной породы при адаптации к температуре воздуха -3... -5 оС: a, b, c и d -- соответственно исходные данные, через 1, 2 ч после охлаждения и через 1 ч после согревания; I-V -- 1-5-кратная повторность воздействия.
Ацидотический сдвиг кислотно-щелочного баланса исчезал к концу 3-кратной повторности охлаждения, и гомеостаз восстанавливался. Последующее выдерживание бычков на холоде уже не вызывало сдвигов кислотно-щелочного баланса крови в сторону ацидоза; показатель рНист. крови удерживался на уровне исходных значений, что было обусловлено накоплением буферных оснований крови при повторении воздействия стрессового фактора (рис. 1). Концентрация ИБ крови после четвертой повторности воздействия холода возрастала (Р < 0,05), что приводило к увеличению концентрации СО2 (Р < 0,001).
При повторном воздействии низкой температуры наибольшие изменения происходили через 1 ч, а начиная с 3-кратной повторности -- уже через 2 ч пребывания животных в климатической камере.
При повторении экспериментов нарушения кислотно-щелочного баланса крови и затраты энергии на приспособление организма к низкой температуре уменьшались по сравнению с первыми сутками однократного воздействия. Так, теплопродукция через 1 ч 2-4-кратной повторности достоверно увеличилась в среднем на 1,8-1,5 МДж/сут. Теплоприращение, то есть часть энергии, выделяемая в виде тепла, при 2-, 3- и 4-кратной повторности составляло соответственно 64,5; 44,1 и 34,3 % (от исходных значений). При той же потребности в обменной энергии ожидаемые затраты энергии на прирост живой массы уменьшились до 2,7-4,0 МДж/сут. Эффективность производства продукции при 2-, 3- и 4-кратной повторности воздействия стресса составляла соответственно 23,8; 25,8 и 28,2 %.
При ацидотических сдвигах метаболического характера наиболее эффективной была дыхательная компенсация, но ее возможности при холодовом воздействии ограничены. Несмотря на снижение объема легочной вентиляции при 2-часовом охлаждении, выделение СО2 увеличилось в среднем на 20,4 %. Это стало возможным благодаря повышению содержания СО2 в выдыхаемом воздухе с 2,7 до 3,8 %.
В условиях ограничения легочной вентиляции возросла роль почечной компенсации. В процессе последующих повторностей воздействия низкой температуры моча у телят приобретала более кислую реакцию, то есть почки, выводя кислые соли, восстанавливали кислотно-щелочной баланс крови.
При 5-кратной повторности воздействия стрессового фактора отмечены наименьшие изменения показателей обмена энергии: теплопродукция возросла в среднем на 1,2 МДж (Р < 0,05), теплоприращение составляло 28,5 % от исходного значения (Р < 0,01), ожидаемые затраты энергии на прирост живой массы уменьшились на 22,2 % (Р < 0,01).
Рис. 2. Частота дыхания у телят красной степной (1) и черно-пестрой пород (2) при адаптации к температуре воздуха 38 оС: a, b, c и d -- соответственно исходные данные, через 1, 2 и 4 ч после воздействия высокой температуры; I, II и III -- соответственно 1-, 2- и 3-кратная повторность воздействия.
кислотный щелочной бычок кровь
Во II опыте (t = 38 оС) уже через 40 мин в крови у телят возникал компенсированный респираторный алкалоз, характеризующийся достоверным повышением рНист. крови, уменьшением рНмет. и рСО2, отрицательными показателями ?БО, уменьшением концентрации БО, и особенно ИБ (см. табл. 1). Причиной этому послужила гипервентиляция, обусловленная учащением дыхания. У телят черно-пестрой и красной степной пород частота дыхания составляла по сравнению с исходной соответственно 242 и 299 % (рис. 2). Наличие одышки при сохраняющейся гипокапнии в условиях высокой температуры воздуха подтвердило преимущественную роль для организма терморегуляторных реакций. Восстановление нарушенного гомеостаза происходило к 4-му ч воздействия стресса прежде всего за счет постепенного увеличения щелочности мочи.
Обмен энергии у бычков при респираторном алкалозе существенно изменялся и характеризовался прежде всего достоверным увеличением теплопродукции на 10,6 %, несмотря на повышение температуры тела. Причиной этому, по-видимому, служили одышка и гипервентиляция, что способствовало увеличению потребления кислорода. Теплоприращение возросло уже через 1 ч и достигло максимума через 2 ч (1,8 МДж). Затраты энергии на прирост живой массы при той же потребности в обменной энергии уменьшились в среднем на 33,3 %, в результате чего снизились эффективность и коэффициент производства продукции. Через 4 ч после теплового стресса все показатели обмена энергии вернулись к исходным значениям.
При ежесуточном повторении 4-часового воздействия теплового стресса степень нарушений уменьшалась и компенсация последних происходила быстрее. Несмотря на это, при 2- и 3-кратной повторности воздействия наблюдались характерные признаки респираторного алкалоза компенсированной стадии, хотя выраженность последнего уменьшилась.
При 3-кратной повторности наибольшие нарушения обмена энергии возникали раньше и были максимальными. Уже через 1 ч прирост теплопродукции у бычков составлял 25,5 %, теплоприращение по сравнению с исходным значением увеличивалось в 2 раза (3,5 МДж, или 36,6 % ОЭ), затраты энергии на прирост живой массы уменьшались на 65,0 %, а эффективность производства продукции снижалась с 39,4 до 11,0 %.
Во время 5-кратной повторности воздействия высокой температуры, несмотря на полипное, достоверных изменений рНист. и рСО2 не отмечено, но существенно изменилась реакция мочи -- со слабокислой (у телят в возрасте 1 мес) на щелочную (увеличение составило в среднем 0,7 ед., Р 0,001). Титрационная щелочность мочи через 40 мин и 2 ч возросла соответственно в 1,7 и 3,0 раза, что, по-видимому, позволило сохранить баланс кислых и щелочных соединений в крови. Следовательно, механизм выведения избытка щелочных солей почками в процессе адаптации постепенно совершенствовался.
При 5-кратной повторности по сравнению с 3-кратной затраты энергии телят уменьшались, теплопродукция максимально возросла на 18 %, теплоприращение по отношению к обменной энергии составляло 13 %, а затраты энергии на прирост живой массы и эффективность производства продукции снизились соответственно на 50 и 58 %.
Таким образом, при нарушениях кислотно-щелочного баланса у бычков красной степной породы под воздействием стрессоров значительно повышаются затраты энергии. При метаболическом ацидозе, вызванном воздействием низкой температуры среды, затраты энергии наибольшие; максимальные показатели теплопродукции и теплоприращения отмечены при однократном воздействии этого фактора. Многократное повторение стресса приводит к компенсации ацидоза, затраты энергии при этом постепенно снижаются. Респираторный алкалоз, вызванный воздействием высокой температуры среды, сопровождается меньшими затратами энергии. Повторение стресса приводит вначале к увеличению теплопродукции и теплоприращения (максимальные показатели отмечены после 3-кратного воздействия). Компенсация алкалоза сопровождается снижением затрат энергии. При увеличении затрат энергии на приспособление к действующему фактору доля последней на прирост живой массы снижается. Ожидаемые затраты энергии на прирост живой массы уменьшаются, и для достижения планируемого показателя потребность в обменной энергии значительно возрастает. Это приводит к непроизводительному расходованию кормов. Полученные данные необходимо учитывать при создании условий содержания и нормировании энергетического питания молодняка крупного рогатого скота.
Литература
К а л ю ж н ы й И.И. Ацидоз рубца. Ветеринария, 1998, 7: 42-47.
Г р и щ е н к о В.А., Л ю б е ц ь к а Т.В., М е л ь н и ч у к Д.О. Компенсация змiн кислотно-лужного балансу в iнтактних новонарождених телят i за умов експериментального метаболiчного ацидозу та алкалозу. Укр. биохим. журн., 1999, 71, 6: 71-75.
S a u v a n t D., M e s c h y F., M e r t e n s D. Les composantes de l,acidose ruminale et les effects acidogenes des rations. Prod. Anim. INRA, 1999, 12. 1: 49-60.
М е е р с о н Ф.З., М а л ы ш е в И.Ю. Феномен адаптационной стабилизации структур и защита сердца. М., 1993.
О з е р н ю к Н.Д. Механизмы адаптации. М., 1992.
А г а п о в Ю.А. Кислотно-щелочной баланс. М., 1968.
А г а ф о н о в В.И., Р е ш е т о в В.Б., З а б о л о т н о в Л.А. и др. Физиологическое обоснование нормирования энергетического питания крупного рогатого скота. В сб.: Биологические основы высокой продуктивности сельскохозяйственных животных. Боровск, 1990, 1: 3-4.
З а б о л о т н о в Л.А. Физиологические аспекты в нормировании энергетического питания молодняка крупного рогатого скота. В сб.: Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. Боровск, 1987, 34: 60-68.
К а л а ш н и к о в А.П., Щ е г л о в В.В., Г р у з д е в Н.В. и др. Новая концепция о балансе энергии в организме животного. Зоотехния, 1997, 12: 10-14.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Основные причины, способствующие возникновению вирусных желудочно-кишечных болезней молодняка крупного рогатого скота. Эпизоотологические особенности вирусных желудочно-кишечных болезней молодняка крупного рогатого скота, их клинические признаки.
курсовая работа [43,7 K], добавлен 15.04.2012Нормы кормления телок и племенных бычков. План роста и потребность молодняка в основных элементах питания. Кормление телят в молочный период. Гигиена скармливания молочных кормов. Кормление молодняка крупного рогатого скота старше 6-месячного возраста.
реферат [32,0 K], добавлен 13.12.2011Потребность телят и молодняка в энергии, питательных и биологически активных веществах. Оценка влияния кормления на здоровье телят, молодняка крупного рогатого скота и их последующую продуктивность. Режимы кормления телят в молозивный и молочный периоды.
курсовая работа [29,7 K], добавлен 08.01.2014Понятие о конституции, экстерьере и интерьере крупного рогатого скота. Способы оценки крупного рогатого скота по экстерьеру и конституции. Линейный метод оценки телосложения молочного крупного рогатого скота. Метод глазомерной оценки, фотографирование.
курсовая работа [701,9 K], добавлен 11.02.2011Методы диагностики, дифференциальная диагностика и лечение при эмфизематозном карбункуле крупного рогатого скота. Лейкоз крупного рогатого скота. Определение, распространение, экономический ущерб и этиология, течение и симптомы цирковирусной болезни.
контрольная работа [25,7 K], добавлен 20.04.2012Рассмотрение понятия в корме нейтрально-детергентной и кислотно-детергентной клетчатки. Определение роли и влияния клетчатки на питательность и энергетическую ценность кормов. Исследование нормирования клетчатки в рационе крупного рогатого скота.
курсовая работа [451,5 K], добавлен 04.11.2015Анатомо-морфологические особенности фасциол. Их биологический цикл развития. Фасциолез как трематодозное заболевание крупного рогатого скота. Эпизоотология фасциолеза, его течение и симптомы. Патогенное воздействие возбудителя на крупного рогатого скота.
курсовая работа [27,5 K], добавлен 16.04.2010Анализ продуктивности молодняка рогатого скота разных пород: динамика помесячной прибавки веса, потребление кормов, убойные качества и морфологический состав туш. Влияние генотипа на рост и развитие бычков. Экономическая эффективность разведения животных.
дипломная работа [241,6 K], добавлен 25.09.2010Возрастные особенности физиологии питания молодняка крупного рогатого скота. Ветеринарно-санитарное состояние хозяйства. Влияние глауконита и органических кислот на гематологические показатели и продуктивность телят в СПХ Дубровский Челябинской области.
дипломная работа [103,3 K], добавлен 12.10.2014Краткая характеристика породы крупного рогатого скота, его экстерьерные особенности и продуктивные показатели в условиях Западной Сибири. Технологические карты содержания поголовья крупного рогатого скота на ферме. Кормление разных половозрастных групп.
курсовая работа [52,3 K], добавлен 05.05.2009Критерии воспроизводительных способностей крупного рогатого скота. Рациональное использование бычков в воспроизводстве стада. Подготовка коров и сроки осеменения коров после отела. Расчет среднегодового поголовья и структуры стада. Режим кормления скота.
курсовая работа [90,1 K], добавлен 16.02.2015Технология кормления и содержание крупного рогатого скота. Анализ разведения в хозяйстве породы. Технология кормления крупного рогатого скота в хозяйстве. Особенности организации труда и ухода. Охрана окружающей среды от загрязнения отраслью скотоводства.
курсовая работа [28,9 K], добавлен 12.09.2012Проведение эпизоотологического анализа при лейкозе крупного рогатого скота. Разработка мероприятий по профилактике и ликвидации болезни среди молочного скота фермерского хозяйства. Обнаружение у крупного рогатого скота клинических признаков болезни.
презентация [2,9 M], добавлен 20.03.2019Кормление и содержание новорожденных телят в профилактории. Требования к условиям выращивания молодняка крупного рогатого скота до шестимесячного возраста. Роль в рационе молока и растительных кормов. Правила использования заменителей цельного молока.
курсовая работа [711,4 K], добавлен 19.06.2011Технологические особенности производства продукции выращивания крупного рогатого скота. Методика проведения факторного анализа. Экономико-финансовая характеристика ОАО "Совхоз "Киселевичи". Резервы увеличения производства, расчет точки безубыточности.
курсовая работа [181,6 K], добавлен 09.12.2013Экономические потери от незаразных болезней, падеж животных и снижение продуктивности. Постановка диагноза "травматический перикардит" на основании анамнеза, клинических признаков и исследований крови. Методы лечения перикардита крупного рогатого скота.
курсовая работа [41,1 K], добавлен 24.05.2019Система показателей, характеризующих производственные затраты и себестоимость продукции выращивания крупного рогатого скота. Динамика себестоимости прироста живой массы. Структура производственных затрат по различным животным на выращивании и откорме.
курсовая работа [1,7 M], добавлен 08.01.2011Основные направления и технологии производства говядины в Республике Беларусь. Определение потребности в энергии и питательных веществах животных. Описание факторов, влияющих на успех откорма молодняка. Характеристика типов откорма взрослого скота.
контрольная работа [25,2 K], добавлен 14.12.2011Изучение современного состояния отрасли животноводства. Природные и экономические характеристики хозяйства. Определение полноценности кормления и мясной продуктивности откармливаемого молодняка крупного рогатого скота в возрасте свыше 6 месяцев.
дипломная работа [90,2 K], добавлен 26.04.2012Роль полноценного и сбалансированного кормления молодняка крупного рогатого скота. Составление норм затрат корма на 1 кг прироста, планов выращивания и откорма на мясо на основе изменений живой массы животных по периодам выращивания и ко времени убоя.
реферат [27,8 K], добавлен 07.11.2009