Переваримость и использование ремонтными телками питательных веществ рационов при разном уровне минерального питания
Особенности жизнедеятельности микрофлоры рубца желудка у жвачных животных. Оценка переваримости различных питательных веществ кормов и степени усвоения азота у телок в зависимости от возраста коров и сбалансированности рационов по минеральным элементам.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 25.12.2020 |
| Размер файла | 10,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Переваримость и использование ремонтными телками питательных веществ рационов при разном уровне минерального питания
А.А. Менькова
Summary
Digestibility and utilization of rations' nutrient substances by remount heifers at the various levels of mineral nourishment
A.A. Men'kova
The author estimates the digestibility of different nutrients of food and nitrogen assimilation by heifers of the Black-and-White breed in the connection with animals age and equilibrium of the rations on mineral elements. It was shown, that optimal content of mineral elements in the rations promote to digestibility of all nutrients in food and increase the nitrogen deposit in the heifers body, that accelerate their growth and development and make better the animals health.
Аннотация
Оценивали переваримость различных питательных веществ кормов и степень усвоения азота у телок черно-пестрой породы в зависимости от возраста животных и сбалансированности рационов по минеральным элементам.
Переваримость и использование питательных веществ рационов у жвачных в отличие от других видов животных зависит от состояния рубцового пищеварения. Жизнедеятельность микрофлоры рубца протекает нормально только тогда, когда с рационом поступает определенное количество минеральных элементов. Переваримость питательных веществ рациона обусловлена многими факторами: вид и качество корма, количество и соотношение в нем различных питательных веществ, в том числе минеральных элементов, возраст, физиологическое состояние и продуктивность животных (1-4).
Целью нашей работы было определение переваримости питательных веществ корма и степени усвоения азота в зависимости от возраста телок и сбалансированности рационов по минеральным элементам.
Методика. Объектом исследования служили ремонтные телки черно-пестрой породы 6-18-месячного возраста. Зимние рационы кормления составляли по нормам РАСХН (1994), а летние -- согласно рекомендуемым нормам с учетом возраста, живой массы, продуктивности животных и химического состава кормов (4). В состав основного рациона (ОР) включали сено кострецовое, сенаж вико-овсяный, кормовую свеклу, зеленую массу многолетних злаковых трав и ячменную дерть.
По принципу аналогов было сформировано две группы телок по 30 гол. в каждой: в I группе (контроль) животные получали хозяйственный рацион, дефицитный по некоторым макро- и микроэлементам, во II группе (опыт) -- рацион, сбалансированный по минеральным веществам. Дефицит минеральных элементов ОР по отношению к норме составлял (в среднем) по кальцию, фосфору, натрию, магнию, меди, цинку и марганцу соответственно 23, 19, 27 18, 35, 29 и 17 %. Восполнение макроэлементов до оптимального уровня в рационах телок II группы осуществляли за счет соответствующего количества динатрийфосфата, мела, окиси магния и поваренной соли, а микроэлементов -- сульфатов меди, цинка и марганца.
Результаты. Возраст животных, а также сбалансированность рационов по комплексу недостающих минеральных элементов оказывали заметное влияние на переваримость питательных веществ. Так, у телок в возрасте с 6 до 18 мес переваримость сухого вещества, органического вещества, сырого протеина, сырого жира и безазотистых экстрактивных веществ достоверно снижалась соответственно на 4,6; 4,4; 3,9; 4,0 и 7,1 %. Наряду с этим переваримость клетчатки у телок к 18-месячному возрасту увеличивалась с 46,7 до 56,9 % (Р < 0,01), что, вероятно, связано с повышением активности микрофлоры преджелудков и усилением роли в обменных процессах летучих жирных кислот, образующихся при сбраживании клетчатки.
Обеспечение ремонтных телок 6- и 18-месячного возраста (I-II группы) комплексом минеральных элементов, согласно установленным нормам, способствовало повышению переваримости сухого вещества, органического вещества, сырого протеина, сырого жира, сырой клетчатки и безазотистых экстрактивных веществ соответственно на 1,7-2,0; 2,8-3,4; 2,7-3,2; 2,6-3,5 и 0,7-1,3 % (Р < 0,05).
По данным физиологических исследований, использование азота с возрастом животных снижалось (табл.). Это можно объяснить относительным увеличением количества клетчатки в рационе более взрослых животных и замедлением интенсивности роста мышечной ткани.
Таблица 1 Оценка использования азота рационов ремонтными телками черно-пестрой породы в зависимости от возраста
|
Показатель |
I группа |
II группа |
|
|
Возраст -- 6 м е с |
|||
|
Принято с кормом, г |
96,070,39 |
96,280,68 |
|
|
Выделено, г: |
|||
|
с калом |
34,830,37 |
31,910,09 |
|
|
с мочой |
35,810,30 |
35,470,77 |
|
|
Удержано в теле, %: |
26,060,50 |
28,900,87 |
|
|
от принятого |
27,130,50 |
30,010,55 |
|
|
от переваренного |
42,550,77 |
44,890,62 |
|
|
Возраст -- 18 мес |
|||
|
Принято с кормом, г |
168,890,91 |
167,490,34 |
|
|
Выделено, г: |
|||
|
с калом |
68,500,91 |
61,120,32 |
|
|
с мочой |
71,940,57 |
73,940,87 |
|
|
Удержано в теле, %: |
28,450,56 |
31,760,93 |
|
|
от принятого |
16,850,32 |
18,960,52 |
|
|
от переваренного |
28,340,29 |
30,050,86 |
Примечание. Описание групп см. в разделе «Методика».
Степень использования азота изменялась также под воздействием различного содержания минеральных веществ в корме. Так, восполнение дефицита минеральных элементов в рационах животных II группы 6- и 18-месячного возраста обеспечивало увеличение отложения азота в теле соответственно на 2,8 и 3,3 % (Р < 0,05); степень использования азота как от принятого с кормом, так и от переваренного, была выше соответственно на 1,7 и 2,9 % (Р < 0,05).
Таким образом, оптимальное содержание минеральных элементов в рационах способствует повышению переваримости всех питательных веществ корма и увеличению отложения азота в теле телок черно-пестрой породы, что ускоряет рост и развитие, а также улучшает состояние здоровья животных.
переваримость азот корм минеральный
Литература
Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. М., 1979.
Лапшин С.А., Кальницкий Б.Д., Кокорев В.А. и др. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных. М., 1988.
Кузнецов С.Г. Биохимические критерии обеспеченности животных минеральными веществами. С.-х. биол., 1991, 2: 16-33.
Андреев А.И. Оптимизация минерального питания ремонтных телок при травяном типе кормления. Автореф. докт. дис. Саранск, 1997.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Понятие о переваримости. Особенности переваривания питательных веществ у моногастричных и жвачных животных. Методика и техника определения переваримости питательных веществ корма. Оценка питательности кормов по сумме переваримых питательных веществ.
реферат [24,7 K], добавлен 11.12.2011Учет фактической переваримости и усвояемости кормов при расчете рационов, комбикормов и премиксов. Оценка питательности кормов по химическому составу, балансу азота, углерода и энергии. Минеральные вещества в кормлении сельскохозяйственных животных.
контрольная работа [277,6 K], добавлен 12.09.2011Значение протеина в кормлении животных. Применение углеводов в рационе кормления. Значение жиров для жизнедеятельности животных. Основная функция жира - аккумуляция энергии в организме, жир как источник тепла, биологический катализатор обмена веществ.
реферат [17,9 K], добавлен 25.10.2009Изучение химического состава кормов и оценка их качества. Переваримость питательных веществ и определение их биологической доступности. Разработка норм полноценного кормления животных в соответствии с их физиологическим состоянием и выполняемой работой.
реферат [23,0 K], добавлен 25.05.2009Элементы системы нормированного кормления животных, их потребности в питательных веществах и энергии. Выбор типа кормления для животных с учётом их вида, возраста, продуктивности. Оптимальные варианты типов кормления и рационов для лактирующих коров.
курсовая работа [2,1 M], добавлен 22.01.2012Пищеварение как первая фаза питания животных. Важность установления питательной ценности кормов. Перевариваемость легкоусвояемых углеводов. Особенности переваривания белков. Коэффициент перевариваемости, факторы, влияющие на перевариваемость кормов.
реферат [25,6 K], добавлен 25.10.2009Потребности сельскохозяйственных животных в питательных веществах, энергии. Нормы кормления быков-производителей. Рацион и его структура, оптимальные варианты. Влияние структуры рационов на пищеварение, обмен веществ, воспроизводительные функции животных.
отчет по практике [382,2 K], добавлен 20.08.2015Заготовка сена с применением вентилирования. Потери питательных веществ. Стандартная влажность сена. Способы хранения сена и их влияние на сохранность питательных веществ. Производство обезвоженных кормов. Химический состав и питательность соломы.
реферат [24,4 K], добавлен 13.12.2011Химический состав, пищевая и биологическая ценность кормов молочного скотоводства. План отела коров на перспективу, их распределение в течение года по месяцам лактации. Расчёт годовой потребности в кормах и составление рационов для коров молочного стада.
курсовая работа [41,6 K], добавлен 04.04.2015Исследование особенностей строения органов пищеварения, процесса переваривания и усвоения питательных веществ поросят-сосунов. Составление рационов кормления для поросенка-отъемыша на летний и зимний периоды. Меры профилактики железодефицитной анемии.
курсовая работа [95,8 K], добавлен 09.12.2012Химический состав кормов; анализ их протеиновой, витаминной и минеральной питательности. Определение переваримости кормов. Ветеринарно-зоотехнических и биохимические методы контроля полноценности кормления животных. Белково-витаминные добавки и премиксы.
методичка [428,4 K], добавлен 02.09.2014Хозяйственно-биологические особенности кроликов. Состав кормов для этих животных. Типы, техника и гигиена кормления. Потребность кроликов в энергии и питательных веществах. Откорм и кормление взрослых кроликов и молодняка. Методика составления рационов.
реферат [41,2 K], добавлен 24.01.2012Определение значения протеина для организма животного. Роль жиров и углеводов в питании сельскохозяйственных животных. Корма, используемые в рационах коров. Зимнее содержание и кормление дойных коров. Содержание, кормление, разведение коров и свиней.
контрольная работа [90,1 K], добавлен 08.01.2011Кормление стельных сухостойных коров, рекомендуемые количества питательных веществ. Компоненты рациона молочных коров - грубые корма, концентраты, сенаж, пастбищное содержание. Витаминная питательность кормов, содержание витаминов в основных кормах.
курсовая работа [47,8 K], добавлен 11.03.2013Характеристика премиксов, значение отдельных компонентов и требования к их качеству. Изменение в составе и биологической активности витаминов. Питательность кормов, расчет потребности для сельскохозяйственных животных и птицы, система рационов для коров.
курсовая работа [59,2 K], добавлен 31.03.2009Основные нормируемые факторы кормления лактирующих коров для обеспечения максимальных удоев при минимальных затратах кормов, достижения высокого качества молока, сохранения здоровья и нормальной репродукции. Структура рационов высокопродуктивных животных.
реферат [39,6 K], добавлен 13.12.2011Применение комбикормов в условиях крупных ферм и комплексов. Оценка кормовых рационов по питательности и прогнозируемой молочной продуктивности коров. Рекомендации по улучшению полноценности питания коров в хозяйстве. Годовая потребность в кормах и пашне.
курсовая работа [88,2 K], добавлен 16.11.2014Природно-экономическая характеристика хозяйства. Характеристика отрасли скотоводства. Изучение правил кормления высокопродуктивных дойных коров. Балансирование суточных рационов лактирующих коров в соответствии с детализированными нормами кормления.
дипломная работа [2,7 M], добавлен 03.08.2015Исследование понятия питательности корма, современной схемы зооанализа растительных, природных кормов. Характеристика роли питьевой воды, углеводов и липидов в питании домашних животных. Анализ заболеваний, возникающих при нарушениях углеводного обмена.
реферат [24,3 K], добавлен 11.12.2011Значение молочного скотоводства и перспективы его развития в Республике Казахстан. Основные элементы полноценных рационов и их сбалансированности. Использование добавок и премиксов. Контроль за полноценностью кормления сельскохозяйственных животных.
дипломная работа [2,3 M], добавлен 21.04.2015
