Микрофлора салаки (clupea harengus membras) Калининградского залива
Выявление потенциально опасных возбудителей болезней. Изучение обсемененности кожи, жабр и внутренних органов бактериями салаки Калининградского залива в летний и осенний периоды. Сравнительная характеристика патогенности и мест обитания штаммов бактерий.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 26.02.2021 |
| Размер файла | 389,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Микрофлора салаки (clupea harengus membras) Калининградского залива
Березовская Н.А., Авдеева Е.В., Калининградский государственный технический университет
Abstract
The sprat (clupea harengus membras) microflora of kaliningrad bay
Berezovskaya N.A., Student of the fourth course of direction of Water bioresources and aquaculture; Avdeeva E.V. Candidate of biological Sciences, Professor of the Department of ichthyology and hydrobyiology, Kaliningrad State Technical University.
The microflora of the Baltic herring caught in the Kaliningrad Bay in the summer and autumn seasons was studied.
The species composition of bacterioflora was more diverse in summer then in autumn.
In the herring microflora, 5 species of opportunistic bacteria were found: Pseudomonas acidovorans, P. alcaligenes, P. putida, Streptococcus agalactiae, Pseudomonas aeruginosa. Pseudomonas aeruginosa can be a potential hazard not only to fish, but also to humans.
Our studies show that it is necessary to monitor the contamination of the skin, gills and internal organs of the Baltic herring in the waters of the Kaliningrad region.
Keywords: microflora, Kaliningrad Bay, bacterium, sprat, opportunistic bacteria, contamination, pathogenicity, seed.
Аннотация
Исследована микрофлора салаки, выловленной в Калининградском заливе в летний и осенний сезоны года.
Видовой состав бактериофлоры был более разнообразен в летний период, чем в осенний.
В микрофлоре салаки обнаружили 5 видов условно-патогенных бактерий: Pseudomonas acidovorans, P. aeruginosa, P. alcaligenes, P. putida, Streptococcus agalactiae. Pseudomonas aeruginosa может представлять потенциальную опасность не только для рыб, но и для человека.
Наши исследования показывают, что необходимо проводить мониторинг за обсемененностью кожи, жабр и внутренних органов салаки в водоемах Калининградской области.
Ключевые слова: микрофлора, Калининградский залив, бактерия, салака, условно-патогенные бактерии, обсемененность, патогенность, посев.
Экологическая ситуация в водоемах вследствие антропогенного воздействия постоянно меняется, порождая возникновение новых или изменение известных ранее болезней. В связи с этим необходим постоянный мониторинг эпизоотического состояния водоемов, контроль здоровья рыб и числа возбудителей, а также разработка лечебно-профилактических мероприятий.
В естественных водоемах бактериальные заболевания рыб встречаются достаточно редко (по сравнению с искусственными), но, несмотря на это, они играют важную роль в регулировании численности популяций гидробионтов. Массовые заболевания могут приводить к гибели всей популяции или ее части, к снижению упитанности и темпа роста организмов, снижению рыбопродуктивности водоемов в связи с поражением воспроизводительной системы.
Таким образом, изучение микрофлоры салаки актуально в связи с тем, что салака - один из основных промысловых видов водоемов Калининградской области. Выявление опасных и потенциально опасных возбудителей болезней важно для сохранения здоровья жителей области.
Материалом для исследования послужили 30 экземпляров салаки из Калининградского залива, выловленной в 2018 году. Рыба имела размеры от 12 до 17,5 см, самки имели размеры 12-17,5 см, самцы - 13,5-17 см. Первичные посевы из органов и тканей осуществляли в следующем порядке: кожа, жабры, сердце, желчный пузырь, печень, селезенка, содержимое желудочно-кишечного тракта, почки. Все органы помещали на рыбо-пептонный агар, у выросших колоний изучали культуральные, морфологические и физиолого-биохимические признаки. По совокупности культуральных, морфологических и физиолого-биохимических признаков с помощью определителя бактерий Берджи определяли бактерии до рода и вида [1].
В летний период доминировали бактерии родов Pseudomonas и Bacillus (по три вида), доля которых составила 23% (Рисунок 1). За ними по числу видов следуют рода Acinetobacter и Streptococcus (по 2 вида), доля которых - 15%. Меньше всего было выявлено бактерий родов Veilonella, Mycobacterium и Clostridium (по 1 виду), доля их - 8%.
Рис. 1. Обсемененность бактериями салаки в летний период 2018 г.
В осенний период доминировали бактерии родов Pseudomonas и Bacillus (по 4 вида) доля которых составила 40% от общего числа бактерий (Рисунок 2). Рода Acinetobacter и Alcaligenes насчитывали по 1 виду, их доля составила 10%.
Рису. 2. Обсемененность бактериями салаки в осенний период 2018 г.
В летний и осенний периоды преобладали бактерии родов Pseudomonas и Bacillus (по 7 видов). Доля их от общего числа бактерий составила 31% (Рисунок 3). На втором месте стоят бактерии рода Acinetobacter (3 вида), их доля составила 13%, и Streptococcus (2 вида) с долей 9%. По одному виду было выявлено бактерий родов Veilonella, Clostridium, Alcaligenes и Mycobacterium, доля каждого из которых составила по 4%.
Рисунок 3. Общая обсемененность бактериями салаки Калининградского залива в 2018 году
Кроме того, у рыб осеннего вылова мы отмечали такие клинические признаки, как бледность (в единичном случае - полностью белый цвет) и мозаичность жабр, ожирение внутренних органов, бледность и разрыхление печени, у двух рыб к тому же было увеличено сердце, у одной рыбы - сердце и печень.
Нами была изучена обсемененность бактериями кожи, жабр и внутренних органов салаки.
Кожа была обсеменена бактериями Veilonella dispar, Streptococcus agalactiae в летний период, бактериями Pseudomonas alcaligenes, Bacillus pentothenticus, B. brevis, B. coagulans в осенний период.
Жабры были поражены штаммами Pseudomonas vesicularis, Bacillus megaterium в летний период.
Сердце было обсеменено Acinetobacter ban- manni, Bacillus alvei, Pseudomonas aeruginosa (синегнойная палочка) в летний период.
Печень поражена бактериями Pseudomonas putida, Mycobacterium aurum в летний период, Pseudomonas acidovorans , Bacillus lentus в осенний период.
Почки были обсеменены Bacillus alvei, Acinetobacter haemolyticus, Streptococcus canis в летний период, Acinetobacter junii в осенний период.
Кишечник был поражен штаммами Bacillus pumilus в летний период, Bacillus alvei, Pseudomonas stutzeri, Alcaligenes faecalis в осенний период.
Селезенка была обсеменена бактериями Clostridium butyrium в летний период, Pseudomonas diminuta в осенний период.
Сравнение обсемененности по органам в летний и осенний период показало, что летом наиболее обсеменены были почки и сердце (по три вида бактерий на каждом органе), наименее - кишечник и селезенка (по одному виду бактерий родов Bacillus и Clostridium соответственно). Почки обсеменяли бактерии родов Bacillus, Acinetobacter и Streptococcus, сердце - Bacillus, Acinetobacter и Pseudomonas (Рисунки 1, 4).
В осенний период интенсивному обсеменению подверглись кожа (4 вида бактерий) и кишечник (3 вида). Самую низкую обсемененность показали селезенка и почки (по одному виду бактерий родов Pseudomonas и Acinetobacter соответственно). На коже подавляющее большинство бактерий было из рода Bacillus. Кишечник обсеменяли бактерии родов Bacillus, Pseudomonas и Alcaligenes (Рисунки 2, 4). Это связано с накоплением бактерий за летний сезон. Воротами проникновения бактерий служат кожа и кишечник.
Рисунок 4. Сравнительная гистограмма обсемененности бактериями органов салаки по сезонам 2018 года
Бактерии рода Acinetobacter обитают в основном в воздухе, почве и воде, в том числе в сточных водах. Являются нормальной микрофлорой кожи и слизистых человека. По-видимому, в микрофлору рыбы проникли из воды. В условиях пониженного иммунитета становятся патогенными для человека, вызывая у них такие заболевания, как пневмония, сепсис, трахеобронхит, уретрит, диарея и гнойное воспаление подкожного жира [1].
Бактерии рода Alcaligenes распространены в почве, воде. Условно-патогенные бактерии Alcaligenes faecalis могут привести к заболеванию при снижении иммунитета. Вызывает менингит и септицемию у новорожденных детей, мочеполовые заболевания у взрослых, а также респираторные болезни у домашних птиц (кур, индеек, гусей и т.д.) Вероятно, проникли в микрофлору рыбы из воды.
Бактерии рода Bacillus чаще всего встречаются в почве, воде, пыли и на растениях. В зависимости от вида, их также можно встретить в горячих источниках, кислой пище, в рубцах у коров, а также у людей и животных [1]. Также в зависимости от вида либо не патогенен для человека, либо оппортунистически патогенен (патогенность проявляется при благоприятных условиях) [1]. Данные бактерии характерны для микрофлоры рыбы.
Бактерии рода Clostridium встречаются в почве и других естественных субстратах, куда попадает из кишечника человека и других теплокровных животных [2]. Найденный нами вид является сапрофитом (т.е. питается мертвой органикой) и способен выделять сильные экзотоксины, поэтому его можно считать условно-патогенным. Проникли в организм рыбы из почвы и воды.
Бактерии рода Mycobacterium распространены в воде и почве. Являются частью нормальной микрофлоры кишечника человека и животных [1]. Данных о патогенности обнаруженного вида для человека пока не найдено. В организм рыбы попали из воды и почвы.
Бактерии рода Pseudomonas чаще всего встречаются в почве и воде. В зависимости от вида, бактерии также можно найти на продуктах питания, растениях, плодах, в дыхательных путях, мочеполовой системе, крови, суставной и спинномозговой жидкости человека, в соломе и навозе [1]. Зачастую является оппортунистическим патогеном. Может вызывать глазные инфекции, эндокардит и бактериемию. Патогенность некоторых из найденных нами видов на данный момент не установлена [1]. Попали в микрофлору рыбы также из воды и почвы.
Pseudomonas aeruginosa, или синегнойная палочка [1]. Особо патогенный штамм для человека. Становится причиной многих гнойно-воспалительных заболеваний. Обладает редкой живучестью: способна развиваться даже в дистиллированной воде, в средах без каких-либо органических веществ, при этом резистентна ко многим дезинфицирующим растворам, антибиотикам и ультрафиолетовому облучению. Чувствительна к щавелевой, борной и муравьиной кислотам, перманганату калия, хлорамину, фенолу и перекиси водорода. Не выдерживает длительного кипячения. Поражает только раненые участки тела: ожоги, порезы, рваные раны и т.д. Может проникать в сердечный клапан, мозговые оболочки, среднее ухо, глаза, мочевыводящие пути, легкие, суставы, желудочно-кишечный тракт, ногти, кровь. При попадании в кровяное русло вызывает бактериальный сепсис. Чрезвычайно широко распространена в природе. Предпочитает жидкую среду. В то же время, палочка является частью нормальной микрофлоры, поселяясь на слизистых оболочках носа, горла и кишечника, коже, в подмышечной впадине и паху [1]. Вероятно, попала в микрофлору вместе со сточными водами.
Streptococcus agalactiae служит индикатором свежего фекального загрязнения, у рыб и человека является частью микрофлоры кишечника. У человека встречается в носоглотке, мочеполовой системе и кишечнике [2]. Для человека условно-патогенен, может вызывать заболевания у беременных женщин и маленьких детей [1]. S. canis обитает на коже, в дыхательных путях и урогенитальном канале пушных зверей, чаще всего собак и кошек [1]. Патогенен для них, может вызывать фарингит, вагинит и ряд других заболеваний. Для человека безопасен [1]. Данные бактерии условно-патогенны для рыб, могут стать причиной стрептококкоза у них.
Бактерии рода Veilonella обитают в полости рта, кишечнике и дыхательных путях человека и животных [2]. У человека вызывает кариес, эпидуральный абсцесс и пародонтит [1]. Характерны для микрофлоры рыб.
Характерных для микрофлоры выявили 15 видов, из воды и почвы - 19 видов. Условно-патогенных среди всех выделенных бактерий было 5 видов.
Таблица 1. Сравнительная характеристика патогенности и мест обитания найденных штаммов бактерий (патогенность для рыб)
|
Бактерия |
Место выделения |
Патогенность |
|
|
Acinetobacter baumanni |
Почва, воздух, вода и сточные воды; на коже и слизистых человека, в молоке [1] |
Возбудитель пневмонии, трахеобронхита, сепсиса, уретрита [1] |
|
|
Acinetobacter aemolyticus |
Возбудитель кровавой диареи [1] |
||
|
Acinetobacter junii |
Возбудитель бактериемии, сепсиса, гнойного воспаления подкожного жира [1] |
||
|
Alcaligenes faecalis |
Почва, вода; кровь, моча, фекалии, ушной гной, спинномозговая жидкость |
Условно-патогенный. Септицемия и менингит у новорожденных, заболевания мочеполовых путей у человека, респираторные заболевания и инфекции у домашней с/х птицы [1] |
|
|
Bacillus alvei |
Повсеместно [1] |
Возбудители европейского гнильца у пчел [1] |
|
|
Bacillus brevis |
Почва, пыль, вода, растения; люди, животные [1] |
Ингибируют рост растений [1], оппортунистический патоген [1] |
|
|
Bacillus coagulans |
Горячие источники, рубцы коровы [1], кислая пища [1] |
Оппортунистический патоген [1] |
|
|
Bacillus lentus |
Почва [1] |
Не патогенен [1] |
|
|
Bacillus mega- terium |
Почва [1], пыль, вода, растения; люди, животные [1] |
Оппортунистический патоген [1] |
|
|
Bacillus penthothenticus (pantothenticus) |
Почва [1] |
Нет данных |
|
|
Bacillus pumilus |
Загрязненные прибрежные воды, почва [1] |
Не патогенен [1] |
|
|
Clostridium butyr- iсum |
Почва и другие естественные субстраты [1]. Свидетельствует о фекальном загрязнении. Норма для микрофлоры кишечника рыб [2] |
Вызывают маслянокислое брожение. Сапрофит [1] |
|
|
Mycobacterium aurum |
Почва, вода; кишечник человека и животных (естественная микробиота) [1] |
Нет данных |
|
|
Pseudomonas acidovorans |
Почва, вода (в т.ч. рыбхозяйств), стоки очистных сооружений [1] |
Бактериемия и эндокардит, в норме не патогенен для человека. Возможно, патогенен для рыб [1] |
|
|
Pseudomonas aeruginosa |
Фрукты, овощи, растения, почва, вода; дыхательные пути, ожоги, раны, кровь, мочеполовая система, спинномозговая и суставная жидкость человека [1] |
Т.н. синегнойная палочка. Патогенна для человека [1] |
|
|
Pseudomonas alcaligenes |
Вода [1] |
Редко патогенен. Может вызывать глазные инфекции [1] |
|
|
Pseudomonas diminuta |
Редко в воде и почве [1] |
Нет данных |
|
|
Pseudomonas putida |
Почва, вода, еда [1] |
Редко оппортунистический патоген [1] |
|
|
Pseudomonas stutzeri |
Почва, вода в каналах, навоз, солома; дыхательные пути, раны, кровь, мочеполовая система, спинномозговая и суставная жидкость человека [1] |
Нет данных |
|
|
Pseudomonas vesicularis |
Редко в воде и крови [1] |
Нет данных |
|
|
Streptococcus agalactiae |
Свежее фекальное загрязнение. Норма для кишечника рыб [2]. |
Условно-патогенный. Вызывает заболевания у беременных и младенцев [1] |
|
|
У человека - в носоглотке, мочеполовой системе и кишечнике, часть естественной микрофлоры [1] |
|||
|
Streptococcus canis |
У животных (кожа, урогенитальный канал, верхние дыхательные пути). У человека редко [1] |
Патоген для кошек, собак [1] |
|
|
Veilonella dispar |
Полость рта, кишечник и дыхательные пути человека и животных [2] |
Кариес, пародонтит и эпидуральный абсцесс [1] |
Таким образом, в микрофлоре салаки в 2018 году нами было обнаружено 23 вида бактерий, из которых условно-патогенные для рыб - 5 видов, санитарно-значимых - 5, потенциально опасных для человека 13 видов. Сравнение обсемененности салаки микроорганизмами в летний и осенний период показало, что летом видовой состав микрофлоры более разнообразен. В летний период наиболее обсеменены бактериями были сердце и почки, в осенний - кожа и кишечник. Условно - патогенные бактерии в микрофлоре салаки были представлены следующими видами бактерий: Pseudomonas acidovorans, P. alcaligenes, P. putida, Streptococcus agalactiae, Pseudomonas aeruginosa. Они могут представлять потенциальную опасность для рыб, а последний вид и для человека.
обсемененность салака бактерия патогенность
Источники
1. Определитель бактерий Бержди. В 2-х т. Т. 2: Пер с англ./Под ред. Дж. Хоулта, Н. Крига, П. Снита, Дж. Стейли, С. Уилльямса. - М.: Мир, 1997. - 368 с., ил.
2. Авдеева Е.В. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыб. Учебное пособие. - Калининград: ФГОУ ВПО «КГТУ», 2011. - 110 с.
3. Лабинская А.С. Общая и санитарная микробиология с техникой микробиологических исследований. М.: Медицина, 2004. - 576 с.
4. Головина Н.А. и др. Практикум по ихтиопатологии: учебное пособие / Н.А. Головина, Е.В. Авдеева, Е.Б. Евдокимова, О.В. Казимирченко, М.Ю. Котлярчук / под ред. Н.А. Головиной. - М.: МОРКНИГА, 2016. - 417 с.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Основные группы прокариотных микроорганизмов, их характерные признаки. Нормальная микрофлора кожи, системы, органов дыхания и ее влияние на физиологическое состояние. Роль восприимчивых организмов и условий среды в возникновении и развитии инфекции.
контрольная работа [21,7 K], добавлен 17.01.2012Инфекционная болезнь, характеризующаяся гнойно-некротическим поражением кожи, слизистых оболочек, внутренних органов и конечностей. Несколько видов Fusobacterum necrophorum. Бактериологическое исследование. Основные формы болезни и анализ возбудителей.
презентация [1,8 M], добавлен 05.05.2017Биологические особенности возбудителей болезней пшеницы. Развитие болезни на культуре в конкретном опыте. Биологические особенности возбудителей болезней. Методы и способы защиты культуры от болезней и их влияние на снижение ее пораженности и урожайность.
курсовая работа [51,4 K], добавлен 09.09.2012Биология вредителей и возбудителей болезней гороха. Обоснование системы защитных мероприятий гороха от вредителей и болезней. Фенологические сроки развития возбудителей болезней и вредителей на посевах гороха и сроки проведения защитных мероприятий.
курсовая работа [47,5 K], добавлен 16.06.2010Этиология, патогенез и классификация болезней кожи. Их общие проявления у животных. Описание основных этапов процесса постановки диагноза кожных заболеваний. Симптомы и течение абсцесса кожи у собаки. Возбудители гнойного процесса. Методы лечения.
курсовая работа [2,3 M], добавлен 20.10.2014Систематическое положение вредителей и диагностика болезней. Биоэкология возбудителей болезней. Методика учета распространенности и степени развития болезней. Меры борьбы против гельминтоспориоза проса, гельминтоспориоза, мучнистой росы, склеротиниоза.
курсовая работа [644,7 K], добавлен 19.04.2012Биологические особенности белокочанной капусты. Характеристика вредителей капусты. Биоэкология развития возбудителей болезни. Комплекс возбудителей кочанной гнили. Сорные растения. Химическая и биологическая борьба с вредителями, болезнями и сорняками.
курсовая работа [40,2 K], добавлен 11.10.2011Описание малины как ягодной культуры. Биоэкологическая характеристика возбудителей болезней и сорных растений. Меры борьбы с вредителями, болезнями и сорной растительностью на посадках малины. Автоцидный метод. Химические и биологические препараты.
курсовая работа [34,1 K], добавлен 26.11.2014Рассмотрение нормальной и патогенной микрофлоры овощей. Изучение молочнокислых и уксуснокислых бактерий, дрожжей и споров грибов как наиболее характерных представителей эпифитной микрофлоры овощей. Причины и следствия ослизнения и скисания продуктов.
презентация [68,5 K], добавлен 17.05.2014Анамнез жизни и болезни собаки. Определение габитуса животного, волосяного покрова, кожи и подкожной клетчатки. Исследование слизистых оболочек, лимфатических узлов, сердечно-сосудистой, дыхательной, пищеварительной, мочеполовой и нервной систем.
контрольная работа [42,1 K], добавлен 22.12.2014Изучение патологии насекомых, болезней и поражений, вызываемых вирусами, бактериями, грибами, простейшими, нематодами и неинфекционными причинами. Описания облигатных врагов тлей, паутинных клещей, гусениц, личинок жуков в сельскохозяйственных биотопах.
реферат [347,4 K], добавлен 18.07.2011Исследование видимых слизистых оболочек, кожи, лимфатических узлов, температуры тела, внутренних органов и систем собаки Василисы. Изучение дыхательных движений, грудной клетки, слюнных желез. Проведение биохимического и морфологического анализа крови.
курсовая работа [27,8 K], добавлен 29.11.2014Порядок ветеринарно-санитарной экспертизы внутренних органов животных. Методика послеубойного осмотра внутренних органов крупного и мелкого рогатого скота. Оценка продуктов убоя по результатам осмотра головы, внутренних органов и туши убитого животного.
реферат [29,4 K], добавлен 06.06.2013Агроклиматическая и почвенная характеристика ОАО "Эко-Агро". Биологические особенности развития вредителей и возбудителей болезней. Выбор пестицидов, способы и сроки их применения. Мероприятия по защите яровой пшеницы от вредителей, болезней и сорняков.
курсовая работа [32,5 K], добавлен 25.01.2013Исследование особенностей строения органов пищеварения, процесса переваривания и усвоения питательных веществ поросят-сосунов. Составление рационов кормления для поросенка-отъемыша на летний и зимний периоды. Меры профилактики железодефицитной анемии.
курсовая работа [95,8 K], добавлен 09.12.2012Направления рыбоводства на внутренних водоёмах: рыболовство, товарное (прудовое и озёрное) и индустриальное рыбоводство. Анатомо-морфологические и экстерьерные показатели тушек товарного карпа в осенний период в зависимости от технологий выращивания.
контрольная работа [666,6 K], добавлен 22.04.2014Исследование современной номенклатуры и классификации возбудителей болезней. Основные клинические и патологоанатомические признаки ботулизма. Изучение особенностей патогенеза. Схемы бактериологической диагностики. Биопрепараты для лечения и профилактики.
реферат [419,3 K], добавлен 10.11.2016Выбор пестицидов и способов применения на основе изучения биологии развития вредителей, возбудителей болезней и сорняков. Интегрированная система защиты томатов. Расчет потребности в пестицидах, технике и рабочей силе, меры безопасности при работе.
курсовая работа [21,7 K], добавлен 20.02.2009Основные разделы и задачи эпизоотологии. Связь эпизоотологии с другими науками. Объективные закономерности возникновения, распространения и угасания болезней среди диких и домашних животных. Основные способы и факторы передачи возбудителей болезней.
презентация [337,2 K], добавлен 22.01.2012Рассмотрение способов борьбы с бактериальной гнилью, анализ особенностей. Общая характеристика наиболее вредоносных бактерий-возбудителей бактериозов. Знакомство с внешними признаками бактериальной гнили: размягчение, распад отдельных участков на листьях.
презентация [1,7 M], добавлен 13.03.2014
