Анатомия домашних животных

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Классификация и морфофункциональная характеристика нервной системы

Строение пояса грудной и тазовой конечностей

Строение ротовой полости, глотки и пищевода

Схема строения воротной вены

Список используемой литературы

Классификация и морфофункциональная характеристика нервной системы

Структурной и функциональной единицей нервной системы является нервная клетка - нейроцит - совместно с глиоцитами. Последние одевают нервные клетки и обеспечивают в них опорно-трофическую и барьерную функции. Нервные клетки имеют несколько отростков - чувствительных древовидно ветвящихся дендритов, которые проводят к телу нейрона возбуждение, возникающее на их чувствительном нервном окончании, расположенном в органах, и одного двигательного аксона, по которому нервный импульс передается от нейрона к рабочему органу или другому нейрону. Нейроны вступают друг с другом в контакт с помощью окончаний отростков и образуют рефлекторные цепи, по которым передаются (распространяются) нервные импульсы.

Отростки нервных клеток в совокупности с клетками нейроглии формируют нервные волокна. Эти волокна в головном и спинном мозге составляют основную массу белого вещества. Из отростков нервных клеток формируются пучки, из группы пучков, одетых общей оболочкой, формируются нервы в виде шнуровидных образований.

Анатомически нервную систему делят на

*центральную, включающую головной и спинной мозг со спинно-мозговыми ганглиями.

* периферическую, состоящую из черепно-мозговых и спинно-мозговых нервов, соединяющих центральную нервную систему с рецепторами и эффекторными аппаратами различных органов. Сюда входят нервы скелетных мышц и кожи (соматическая часть нервной системы), а также сосудов (парасимпатическая часть). Эти две последние части объединяются понятием «автономная, или вегетативная, нервная система».

Головной мозг - это головная часть центрального отдела нервной системы, расположенная в полости черепа. Головной мозг состоит их 2 полушарий, разделенных бороздой. Полушария имеют извилины и покрыты корковым веществом, или корой.

В головном мозге выделяют следующие отделы: большой мозг, конечный мозг (обонятельный мозг и плащ), промежуточный мозг (зрительные бугры (таламус), надбугорье (эпиталамус), подбугорье (гипоталамус), околобугорье (метаталамус), средний мозг (ножки большого мозга и четверохолмие), ромбовидный мозг, задний мозг (мозжечок и мост) и продолговатый мозг.

Головной мозг одет 3 оболочками: твердой, паутинной и мягкой. Между твердой и паутинной оболочками находится субдуральное пространство, заполненное спинно-мозговой жидкостью (ее отток возможен в венозную систему и в органы лимфообращения), а между паутинной и мягкой - подпа-утинное пространство. Головной мозг состоит из белого и серого вещества. Серое вещество в нем располагается на периферии коры больших полушарий, а белое - в центре.

Головной мозг - высший отдел нервной системы, который контролирует деятельность всего организма, объединяет и координирует функции всех внутренних органов и систем. При патологии (травма, опухоль, воспаление) происходит нарушение функций всего головного мозга.

Абсолютная масса головного мозга крупного рогатого скота колеблется в широких пределах от 410 до 550 г, а относительная обратно пропорциональна массе животного и составляет 1/600-1/770.

Спинной мозг - это часть центрального отдела нервной системы. Он представляет собой тяж мозговых тканей с остатками мозговой полости. Спинной мозг расположен в позвоночном канале и начинается от продолговатого отдела головного мозга, а заканчивается в области 7-го поясничного позвонка. Спинной мозг условно подразделяется без видимых границ на шейный, грудной и пояснично-крестцовый отделы, состоящие из серого и белого мозгового вещества. В сером веществе расположен ряд соматических нервных центров, осуществляющих различные безусловные рефлексы, например на уровне поясничных сегментов расположены центры, иннервирующие тазовые конечности и брюшную стенку. Серое вещество расположено в центре спинного мозга и в сечении по форме похоже на букву «Н», а белое вещество располагается вокруг серого.

Спинной мозг покрыт тремя оболочками: твердой, паутинной и мягкой, между которыми есть щели, заполненные спинно-мозговой жидкостью.

У крупного рогатого скота длина спинного мозга составляет в среднем 160-180 см. Масса спинного мозга 220-260 г, что в среднем составляет 47 % от массы головного мозга.

Периферический отдел нервной системы - топографически выделенная часть единой нервной системы. Этот отдел находится вне головного и спинного мозга. К нему относятся черепные и спинно-мозговые нервы с их корешками, а также сплетения, ганглии и нервные окончания, заложенные в органах и тканях. Так, от спинного мозга отходит 31 пара периферических нервов, а от головного - 12 пар.

В периферической нервной системе принято выделять 3 части - соматическую (связывающую центры со скелетной мускулатурой), симпатическую (связанную с гладкой мускулатурой сосудов тела и внутренних органов), висцеральную, или парасимпатическую (связанную с гладкими мышцами и железами внутренних органов), и трофическую (иннервирующую соединительную ткань).

Вегетативная нервная система имеет специальные центры в спинном и головном мозге, а также ряд нервных узлов, расположенных вне спинного и головного мозга. Эту часть нервной системы подразделяют на:

› симпатическую (иннервация гладких мышц сосудов, внутренних органов, желез), центры которой размещены в грудопоясничном отделе спинного мозга;

› парасимпатическую (иннервация зрачка, слюнных и слезных желез, органов дыхания, а также органов, расположенных в тазовой полости), чьи центры располагаются в головном мозге.

Особенностью этих 2 частей является антагонистический характер в обеспечении ими внутренних органов, т. е. там, где симпатическая нервная система действует возбуждающе, парасимпатическая оказывает угнетающее воздействие.

Центральная нервная система и кора больших полушарий регулируют всю высшую нервную деятельность через рефлексы. Существуют генетически закрепленные реакции центральной нервной системы на внешние и внутренние раздражители - пищевые, половые, оборонительные, ориентировочные, сосательная реакция у новорожденных, появление слюны при виде пищи. Эти реакции называются врожденными, или безусловными, рефлексами. Они обеспечиваются деятельностью головного мозга, стволом спинного мозга и вегетативной нервной системой. Условные рефлексы - приобретенные индивидуальные приспособительные реакции животных, возникающие на основе образования временной связи между раздражителем и безусловно-рефлекторным актом. Примером таких рефлексов служит дойка коров в определенное время. В случае перевода часов надои молока могут снижаться.

Строение пояса грудной и тазовой конечностей

Грудная клетка образована ребрами и грудной костью. Ребра - парные дугообразные кости, подвижно крепящиеся справа и слева к позвонкам грудного отдела позвоночного столба. Они менее подвижны в передней части грудной клетки, где к ним прикрепляется лопатка. В связи с этим передние доли легких чаще поражаются при заболеваниях легких. Все ребра составляют достаточно объемную грудную клетку конической формы, в которой расположены сердце и легкие.

Периферический скелет, или скелет конечностей, представлен 2 грудными (передними) и 2 тазовыми (задними) конечностями.

В состав грудной конечности входят: лопатка, крепящаяся к туловищу в области первых ребер; плечо, состоящее из плечевой кости; предплечье, представленное лучевой и локтевой костями; кисть (рис. 1), состоящая из запястья (6 костей), пясти (2 сросшиеся кости) и фаланг пальцев (2 пальца, имеющих 3 фаланги, причем третья фаланга называется копытцевой костью).

Рис. 1. Скелет автоподия (кисти) коровы:

1 - лучевая кость; 2 - локтевая кость; 3 - запястные кости; 4 - пястные кости; 5 - фаланги

Тазовая конечность состоит из таза (рис 2), каждая половина которого образована безымянной костью, вверху расположена подвздошная кость, снизу лонная и седалищная кости; бедра, представленным бедренной костью и коленной чашечкой, которая скользит по блоку бедренной кости; голени, состоящей из большеберцовой и малоберцовой костей; стопы, представленной заплюсной (6 костей), плюсной (2 сросшиеся кости) и фалангами пальцев (2 пальца, имеющих 3 фаланги, причем третья фаланга называется копытцевой костью).

Рис. 2. Кости тазового пояса (таза) коровы:

1 - крыло подвздошной кости; 2 - маклоковый бугор; 3 - тело подвздошной кости; 4 - крестцовый бугор; 5 - большая седалищная вырезка; 6 - суставная впадина; 7 - седалищная ость; 8 - впадинная ветвь лонной кости; 9 - шовная ветвь лонной кости; 10 - подвздошно-лонное возвышение; 11 - впадинная ветвь седалищной кости; 12 - пластина седалищной кости; 13 - седалищный бугор; 14 - седалищная дуга; 15 - малая седалищная вырезка; 16 - запертое отверстие

Строение ротовой полости, глотки и пищевода

Пищеварительная система осуществляет обмен веществ между организмом и окружающей средой. Через органы пищеварения в организм поступают с пищей все необходимые ему вещества - белки, жиры, углеводы, минеральные соли и витамины и выбрасывается во внешнюю среду часть продуктов обмена и непереваренные остатки пищи.

Пищеварительный тракт представляет собой полую трубку, состоящую из слизистой оболочки и мышечных волокон. Он начинается в полости рта и заканчивается анальным отверстием. По всей своей длине пищеварительный тракт имеет специализированные отделы, которые предназначены для перемещения и усвоения проглоченной пищи.

Пищеварительный тракт состоит из нескольких отделов: ротовой полости, глотки, пищевода, желудка, тонкого и толстого кишечника, прямой кишки и анального отверстия (ануса) (рис. 3). Пища проходит по пищеварительному тракту в течение 2-3 сут, а клетчатка - до 12 сут. Скорость прохождения кормовых масс через пищеварительный тракт составляет 17,7 см в час или 4,2 м в день. За день крупному рогатому скоту необходимо выпаивать 25-40 л воды при кормлении зеленой массой, и 50-80 л - при кормлении сухими кормами.

Рис. 3. Схема органов пищеварения крупного рогатого скота:

1 - околоушная слюнная железа; 2 - проток околоушной слюнной железы; 3 - глотка; 4 - ротовая полость; 5 - подчелюстная слюнная железа; 6 - гортань; 7 - трахея; 8 - пищевод; 9 - печень; 10 - печеночный проток; 11 - пузырный желчный проток; 12 - желчный пузырь; 13 - общий желчный проток; 14 - сетка; 15 - поджелудочная железа; 16 - проток поджелудочной железы; 17 - сычуг; 12 - двенадцатиперстная кишка; 19 - тощая кишка; 20 - ободочная кишка; 21 - подвздошная кишка; 22 - слепая кишка; 23 - прямая кишка; 24 - рубец; 25 - книжка; 26 - пищеводный желоб

Ротовая полость включает в себя верхние и нижние губы, щеки, язык, зубы, десны, твердое и мягкое нёбо, слюнные железы, миндалины, зев. За исключением коронок зубов, вся ее внутренняя поверхность покрыта слизистой оболочкой, которая может быть пигментирована.

Верхняя губа сливается с мочкой носа, образуя носогубное зеркальце. В норме она влажная и прохладная, при повышенной температуре становится сухой и теплой.

Губы и щеки предназначены для удержания пищи в полости рта и служат преддверием ротовой полости.

Язык - это мышечный подвижный орган, располагающийся на дне ротовой полости и имеющий несколько функций: дегустация пищи, участие в процессе глотания, при питье, а также в ощупывании предметов, сдирании мягких тканей с костей, ухода за телом, волосяным покровом, а также для контакта с другими особями. На поверхности языка имеется большое количество роговых сосочков, выполняющих механические функции (захватывание и слизывание пищи).

Рис. 4. Аркады зубов крупного рогатого скота:

1 - тело резцовой кости; костная основа зубной подушки; 2 - беззубый участок (край); I - резцы; C - клыки; P - премоляры; M - моляры

Зубы - костные эмалевые органы для захвата и измельчения корма. У крупного рогатого скота они делятся на резцы, предкоренные зубы, или премоляры, и коренные зубы, или моляры (рис. 4). Телята рождаются с зубами. Так называемая молочная челюсть состоит из 20 зубов. Там нет коренных зубов, замена молочных зубов на коренные начинается с 14 мес. Челюсть взрослого животного состоит из 32 зубов (табл. 2).

Зубная формула крупного рогатого скота

Молочные: 0I 0C 3Р 0M (верхняя челюсть) X 2 4I 0C 3Р 0M (нижняя челюсть)

Постоянные: 0I 0C 3Р 3M (верхняя челюсть) X 2 4I 1C 3Р 3M (нижняя челюсть)

Форма жевательной поверхности зубов с возрастом меняется, что используется для определения возраста животных.

Десны представляют собой складки слизистой оболочки, покрывающие челюсти и укрепляющие зубы в костных ячейках. Твердое нёбо является крышей ротовой полости и отделяет ее от носовой, а мягкое - это продолжение слизистой оболочки твердого нёба. Оно свободно располагается на границе ротовой полости и глотки, разделяя их. Десны, язык и нёбо могут быть неравномерно пигментированы.

Прямо в полость рта открывается несколько парных слюнных желез, названия которых соответствуют их локализации: околоушные, подчелюстные, подъязычные, коренные и надглазничные (скуловые). Секрет желез содержит ферменты, расщепляющие крахмал и мальтозу.

Миндалины являются органами лимфатической системы и выполняют в организме защитную функцию.

Жвачные проглатывают практически не пережеванный корм, затем они его отрыгивают, тщательно переваривают и снова проглатывают. Совокупность этих рефлексов называется жвачным процессом, или жвачкой. Отсутствие жвачки - признак заболевания животного. У телят жвачный процесс появляется на 3-й нед жизни. У коров жвачка наступает через 30-70 мин после окончания приема корма и длится 40-50 мин, после чего наступает пауза.

Глотка - это воронкообразная полость, которая является сложной структурой. Она соединяет полость рта с пищеводом, а носовую полость - с легкими. В глотку открываются ротоглотка, носоглотка, две евстахиевы трубы, трахея и пищевод. Глотка выстлана слизистой оболочкой и имеет мощные мышцы.

Пищевод представляет собой мышечную трубку, через которую пища кругообразным путем транспортируется из глотки в желудок и обратно в ротовую полость для пережевывания (жвачки). Пищевод почти полностью образуют скелетные мышцы.

Желудок - это прямое продолжение пищевода. У крупного рогатого скота желудок многокамерный, состоящий из рубца, сетки, книжки и сычуга. Рубец, сетку и книжку еще называют преджелудками, поскольку в них нет желез, выделяющих пищеварительный сок, а сычуг - истинным желудком.

Из пищевода кашицеобразный корм и жидкость в небольших количествах поступают в сетку, а неразмельченный - в рубец. Если жидкость, например молоко или лекарство, нужно ввести в сычуг, минуя рубец, ее нужно выпаивать небольшими порциями.

Схема строения воротной вены

Воротная вена--v. portae (рис.5 )-лежит в воротах печени. Она собирает кровь из желудка, тонкой и толстой кишок (за исключением каудальной половины прямой кишки), поджелудочной железы и селезёнки и несёт эту кровь в печень. В последней воротная вена, разветвляясь, образует междольковые вены, переходящие во внутридольковые венозные капилляры, которые вливаются в центральные пелёночные вены, являющиеся концевыми ветвями печёночных вен, выносящих кровь из печени. Следовательно, в отличие от всех прочих вен, воротная вена печени образует чудесную венозную сеть--rete mirabile venosum. В разветвления воротной вены переходят и капилляры, происходящие из печёночной артерии. Воротная вена от ворот печени направляется дорзо-каудально, про.бодает поджелудочную железу, проходит непосредственно под каудальнои полой, веной справа от краниальной брыжеечной артерии и делится на три ствола: селезёночную вену, краниальную брыжеечную и каудальную брыжеечную вены. До деления она отдаёт ещё три ветви: а) краниальную желудочную.вену (с) (она соответствует краниальной ветви левой желудочной артерии); б) в,$ т в и для поджелудочной железы; в) желудочно-двенадцатиперстную вену, которая делится на правую желудочно-еалышковую вену (d) и подже-

нервный скот конечность ротовой

Рис. 5. Схема ветвления воротной вены у лошади.

I--печень; Л--селезёнка; III--желудок; IV--двенадцатиперстная кишка; V--тощая кишка; у--подвздошная кишка; VI--слепая кишка; VII---вентральное и /X--дорзальное колена большой ободочной кишки; VIII--ее тазовый изгиб; X--малая ободочная кишка; XI--прямая кишка; а и Ь--воротная вена; с--краниальная желудочная в.; d'--правая желудочно-салышковая в.; е--подже-лудочно-двенадцатицерстная в.; /'--селезёночная--в.; /--левая желудочно-салышковая в.; д--ка-удальная желудочная в.; л--каудальная брыжеечная в.; i--средняя ободочная в.; к--левая ободочная в.; к*--краниальная геморроидальная в.; I--краниальная брыжеечная в.; т--кишечный ствол; п--подвздошно-слепоободочная в.; о--правая ободочная в.; о'--вентральная ободочная в.; о*--анастомоз; о'"--дорзальная ободочная в.; р--подвздошная ветвь; q--ветви для слепой кишки*

Краниальная брыжеечная вена (I) делится на: 1) кишечный ствол-- truncus ieiunalis (m),--распадающийся на 10--14 вен тощей кишки, и 2) под-вздошно-слепоободочную вену (п), дающую: а) правую обод очную вену (о), от которой отходят дорзальная (о'") ж вентральная (о') ободочные вены; б) подвздошную ветвь (р) и в) ветви для слепой кишки (q).

Каудальная брыжеечная вена отдаёт: 1) среднюю ободочную вену, анастомозирующую с дорзальной ободочной веной; 2) левую ободочную вену (к) и 3) краниальную геморроидальную вену (к').

У рогатого скота воротная вена отдаёт желудочно-двенадцатиперстную вену, которая делится на краниальную поджелудочно-двенадцатиперстную вену и общий ствол для правой желудочной и правой желудочно-сальнико-вой вен. Далее она ответвляет левый желуцочно-селезёяочный ствол и общую брыжеечную вену. Последняя отдаёт: а) большую вену поджелудочной желез ы--v. pancreatica magna;

Рис. 6. Схема ветвления воротной вены у собак.

I--печень; II--селезёнка; /7/--желудок; /V--двенадцатиперстная котика; ^~тошая кишка; VI--подвздошная кишка; VII--слепая кишка; V7/7--восходящее,/X--поперечное и X--нисходящее колено ободочной кишки; а и b--воротная в.; с--желудочно-двенадцатиперстная в.; d--правая желудочная в.; е--правая желудочно-салышковая в.; /--поджелудочно-двенадпатиперетная в.; д--левая желудочная в.; R--селезёночная в.; /'--поджелудочная ветвь; i--левая желудочн о-сальни-ковая в.; к--подвзлошно-слепоободочпая в.; /--чевая ободочная в.; т---средняя ободочная в.; п--правая ободочная в.; о--ветви для слепой кишки; р--подвздошная ветвь; д--кишечные в.; г--желудочно-селезёночная в.; s--общая брыжеечная в.

б) каудальную поджелудочно-двенадцатиперстную вену; в) среднюю ободочную вену, продолжающуюся в виде левой ободочной вены; г) подвздошно-слепоободочный ствол и д) кишечный ствол, от которого происходят кишечные вены и коллатеральный ствол.

У свиней воротная вена в основном ветвится, как у собаки, но отдаёт краниальную желудочную вену.

У собак воротная вена (рис. 124--а, Ь) отдаёт: 1) правую желудочную вену (d); 2) желудочно-двенадцатиперстную вену (с), которая делится на правую желудочно-сальниковую вену (е) и поджелудочно-двенадцатиперстную вену (/); 3) желудочно-селезёночную вену, которая делится на левую желудочную вену (g) и селезёночную вену (Я), и 4) брыжеечную вену, дающую левую ободочную вену (/), подвздошно-слепоободочную вену (к) и кишечные вены (д). Каудальная брыжеечная вена замещается левой ободочной веной, а краниальная геморроидальная вена отсутствует.

Список используемой литературы

Климов А.Ф. Анатомия домашних животных: учеб. для студ. Вузов по спец. «Ветеринария» / А.Ф. Климов, А.И Акаевский - 7-е изд. - СПб.: Лань,2003. - 1040 с.

Зеленеский Н.В., Зеленевский К.Н Анатомия животных: Учебное пособие. - СПб.: Лань, 2914. -848 с.

Размещено на Allbest.ru