Биоинсектоакарицидное средство на основе диатомита для хранения зерна

Размещено на http://www.allbest.ru/

Биоинсектоакарицидное средство на основе диатомита для хранения зерна

Шкляр Т.Л.

Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова

Аннотация

Зерно является важным продуктом для любой страны, его надо вырастить, сохранить и переработать. В данной статье описывается препарат, основанный на диатомите, который поможет сохранить урожай без использования химии. Инновационное биоинсектоакарицидное средство пролонгированного действия создано для безопасного будущего.

Ключевые слова: зерно, биоинсектоакарицидное средство, диатомит, вредные насекомые.

Зерно является продуктом стратегической важности любой страны, обеспечивая её безопасность. Испокон веков на столе у человека, живущего в России, были каша и хлеб. Время идет, но и современный россиянин потребляет изделия из хлеба, крупы и бобовых больше, чем жители других стран (см. табл. 1).

Таблица 1. Потребление хлебных продуктов питания (на душу населения в год килограммов) в разных странах [1]

Предлагая своим родным и близким кашу или хлеб, мы надеемся обогатить их рацион необходимыми витаминами и минералами (см. табл. 2).

Таблица 2. Витамины и минералы в 100 г зерна мягкой пшеницы [2]

При этом необходимо отметить, как невероятно сложно донести всю пользу продукта до конечного потребителя, сохраняя при этом конкурентную стоимость, которая зависит от следующих показателей [3]:

- объем производства зерна в текущем году;

- переходящие запасы зерна урожая предыдущего года;

- изменение спроса на внутреннем рынке;

- конъюнктура на внешних рынках (мировой спрос, объемы производства, запасы и т.д.);

- изменение курсов валют - национальной валюты и валют стран, с которыми осуществляется торговля зерном;

- техническая оснащенность (непосредственно на полях, производственных предприятий, портовых терминалов, элеваторов, логистических компаний);

- и многое другое.

Из вышеизложенного материала можно увидеть, что сохранение зерна имеет определяющее значение для повышения объемов скльскохозяйственного производства.

Известно, что насекомые в России в разные годы съедают от 5,7 до 7,8% хранящегося урожая зерна [4]. Финансовые показатели нанесенного ущерба вследствие этого могут исчисляться миллионами потерянных рублей как для хозяйств, так и для государства, влияя на конечную стоимость для покупателей.

Зараженное насекомыми зерно нельзя употреблять в пищу как людям, так и животным. Согласно исследованиям ученых, данное зерно становится ядовитым. Так, например, у белых крыс, которым скармливали зерно с суммарной плотностью загрязненности вредителями более 15 экз./кг, отмечали функциональные изменения почек и печени, сдвиги в морфологическом составе крови, изменения массовых коэффициентов внутренних органов, гистологические изменения в тканях печени и почек, а также кишечника и желудка. Зерно приобретало токсические свойства по отношению к животным [5, 6].

Химические изменения состава зерна и его биологическая активность в отношении теплокровных приводят к отложению в суставах солей мочевой кислоты (подагре), малокровию, дисфункции желудочно-кишечного тракта, отечности, тахикардии, нарушению аминокислотного обмена [7].

Многие хозяйства борются с этой проблемой за счет обработки зерна и зернохранилищ газом (в частности, озоном, фосфином [8] или серой [9]), инсектицидами на основе химических соединений (металлилхлорид, делиция газтоксин, фостоксин, магтоксин и др. [10]), которые, безусловно, очень действенны, но могут принести вред окружающей среде, а также накапливаться в обрабатываемом зерне и, как следствие, негативно влиять на качество конечной продукции.

Время не стоит на месте. И все чаще стали появляться экологически чистые средства, эффективно решающие данную проблему. Одним из них, о котором рассказывается в данной статье, является биоинсектоакарицидное средство «Дисектис, П» на основе диатомита, разработанный и произведенный в России производственной компанией КВАНТ, расположенной в г. Никольск Пензенской области.

Данный порошок является инновационным препаратом пролонгированного действия на основе диатомита, обработанного по специальной технологии.

«Дисектис, П» представляет собой тонкодисперсный высокопористый порошок, который состоит, преимущественно, из аморфного диоксида кремния SiO₂, являющегося действующим веществом, не содержит генно-инженерно-модифицированных веществ, токсинов, химикатов. Эффективен для уничтожения насекомых-вредителей: жуков (Coleoptera sp.), чешуекрылых (Lepidoptera sp.), клещей (Acarina, Tyroglyphoidea, Acaroidea и др.), всех видов моли и огневок, может использоваться также как средство от грибков и плесени с эффектом антислеживания.

Основа действия данного препарата для борьбы с вредителями зерна при выращивании и хранении заключается в механическом разрушении липопротеинового слоя кутикулы насекомых, что приводит к их обезвоживанию (см. рис. 1). Кроме того, порошок закупоривает органы дыхания, осязания и пищеварения, затрудняя жизнедеятельность насекомых-вредителей. Невозможность дыхания и обезвоживание приводят к усыханию и гибели. Препарат оказывает пролонгированное действие на насекомых, предотвращая появление личинок и развитие дальнейшей популяции, попутно не давая развиться плесени и грибкам, тем самым защищая урожай и не нанося вреда окружающей среде.

Рис. 1. Механизм работы биоинсектоакарицидного средства на основе диатомита [11]

Данное средство:

- позволит решить глобальные проблемы международной сельскохозяйственной отрасли, решая комплекс задач без применения опасных химических препаратов в виде пестицидов для уничтожения насекомых в зернохранилищах;

- даст возможность значительно повысить скорости внедрения экологически-чистых методик хранения и обработки зерна, что соответствует закону об органическом сельском хозяйстве [12];

- значительно сократит количество этапов обработки сырья или готовой продукции перед закладыванием на хранение.

Немаловажным преимуществом состава является то, что диатомит, основное действующее вещество «Дисектис, П», повсеместно применяется в виде кормовых и пищевых добавок, разрешен к использованию в РФ и за рубежом, апробирован в Российском аграрном университете им. К.А. Тимирязева, во Всероссийском научно-исследовательском институте зерна, МГУ, нетоксичен и эффективен.

По результатам исследования биологической эффективности данного препарата в отношении жуков, основных видов насекомых-вредителей хлебных запасов, подсаженных в зерно мягкой пшеницы средней влажностью 15,5% сразу после нанесения препарата, было выявлено, что порошок обладает явными инсектицидными свойствами (см. табл. 3).

Конечно, нельзя пренебрегать экономической целесообразностью использования данного порошка. Биоинсектоакарицидное средство «Дисектис, П» необходимо в пропорции 3 кг на 1 тонну обрабатываемого зерна. Повторная обработка не требуется. Нужно также заметить, что больше не надо повышать температуру складского помещения, устанавливать феромонные ловушки или использовать микробиологические препараты против вредных насекомых. Достаточно одной обработки, чтобы не произошли известные нам примеры, такие как конфискация партии зараженного зерна Египтом [13], возврат 1000 тонн хлебных запасов, зараженных амбарным долгоносиком, в Пензенскую область [14] и др. Безусловно, данный порошок незначительно, но превышает по стоимости химические аналоги, однако соответствует требованиям экологической безопасности, что увеличивает конкурентоспособность продаваемого/экспортируемого зерна.

Таблица 3. Смертность жуков разных видов в зерне, обработанном Дисектисом в норме расхода 3 кг/т [15]

В заключение хочется отметить, что современная наука не стоит на месте и удивляет производителей в различных отраслях интересными и эффективными новинками. Автор понимает, что очень сложно отслеживать новые варианты и направления. Все чаще используются проверенные и хорошо зарекомендовавшие себя методики. Но время диктует свои требования и правила, которые необходимо учитывать.

Экологичность и безопасность выходят на первый план, что заставляет подбирать новые варианты обеспечения безопасности сельскохозяйственной продукции, которые могут оказаться эффективнее и проще в применении.

зерно пшеница пестицид вредитель

Список использованных источников

1. Каменева С.В. Статистическое исследование потребления продуктов питания населением разных стран // Научно-исследовательский журнал «Экономические исследования и разработки». - 2018, №6. - С. 30-44.

2. Зерно мягкой пшеницы: химический состав (на 100 г) (дата обращения: 05.08.2018).

3. Экспертно-аналитический центр агробизнеса (дата обращения: 05.08.2018).

4. Закладной Г.А. Защита зерна от вредителей при хранении // Современный фермер. - 2017, №1-2. - С. 27-29.

5. Закладной Г.А., Васильев А.Н., Антонович Е.А., Сыроед Н.С. Регламентация вредных насекомых и клещей в зерне // Хлебопродукты. - 1991, № 4. - С. 38-44.

6. Антонович Е.А. Черковская А.Я., Закладной Г.А., Киселева Н.И., Сыроед Н.С. Биохимическая и гигиеническая оценка зерна пшеницы, зараженного рисовым долгоносиком // Сб. науч. тр. / Всесоюз. науч-иссл. ин-т зерна и продуктов его переработки. - М. - 1987, № 109. - С. 93-99.

7. Закладной Г.А. Вредители хлебных запасов. Издание второе, дополненное // Защита и карантин растений. - 2006, № 6. - С. 81-104.

8. Методы дезинсекции зерновых складов и зернохранилищ (дата обращения: 05.08.2018).

9. Дезинсекция зернохранилищ (дата обращения: 05.08.2018).

10. Агрохимия. Химические способы борьбы с вредителями зерновых запасов (дата обращения: 06.08.2018).

11. Каталог инноваций АПК. Дисектис для хранения зерна. (дата обращения: 05.08.2018).

12. Федеральный закон от 03.08.2018 N 280-ФЗ «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» (не вступил в силу). (дата обращения: 26.11.2018).

13. Египет конфисковал партию российского зерна с червями и насекомыми (дата обращения: 07.08.2018).

14. Пшеница «с начинкой», или чем опасен амбарный долгоносик в крупах. (дата обращения: 07.08.2018).

15. Отчет о научно-исследовательской работе «Проведение регистрационных испытаний препарата Дисектис, П по установлению регламентов использования его в качестве пестицида для обезвреживания зерна и поверхностей производственных помещений в части оценки биологической эффективности и безопасности», ФГБНУ «ВНИИЗ». - Москва. - 2017.

16. Шкляр Т.Л. Биоинсектоакарицидное средство на основе диатомита для хранения зерна // //АгроЭкоИнфо. - 2018, №4

Размещено на Allbest.ru