Молочанский отдел Императорского Российского общества плодоводства

Развитие промышленного садоводства в южных колониях Российской империи в начале ХХ в. История организации и деятельности Молочанского отдела Российского общества плодоводства. Оценка заслуг меннонитов Таврической губернии в сфере степного лесонасаждения.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид статья
Язык русский
Дата добавления 10.01.2022
Размер файла 56,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://allbest.ru

Молочанский отдел Императорского Российского общества плодоводства

И.В. Черказьянова

Санкт-Петербург, Россия

Анотація

Молочанський відділ Імператорського Російського товариства плодівництва

Черказьянова І. В.

У статті висвітлюється історія організації і перших років існування в менонітських колоніях Причорномор'я Молочанського відділу Російського товариства плодівництва, оцінюється його роль у розвитку промислового садівництва в південних колоніях на початку ХХ ст. Особлива увага приділяється особистості керівника відділу колоніста П. П. Вібе.

Ключові слова: Імператорське Російське товариство плодівництва (ІРОП), Молочанський відділ ІРОП, Петро Петрович Вібе, промислове плодівництво, російські німці, меноніти.

Аннотация

Молочанский отдел Императорского Российского общества плодоводства

Черказьянова И. В.

В статье освещается история организации и первых лет существования в меннонитских колониях Причерноморья Молочанского отдела Российского общества плодоводства, оценивается его роль в развитии промышленного садоводства в южных колониях в начале ХХ в. Особое внимание уделяется личности руководителя отдела колониста П. П. Вибе.

Ключевые слова: Императорское Российское общество плодоводства (ИРОП), Молочанский отдел ИРОП, Петр Петрович Вибе, промышленное плодоводство, российские немцы, меннониты.

Anmerkung

Molotschnaer Abteilung des Kaiserischen Obstbauvereins fьr Russland

Cherkazianova Irina.

Im Artikel wird die Geschichte der Entstehung und der Anfangszeit der Molotschnaer Abteilung des Kaiserlichen Obstbauvereins fьr Russland in den Mennonitenkolonien an der Schwarzmeerkьste erцrtert, und es wird ьber die Rolle der Abteilung fьr die Entwicklung des Handelsobstbaus in den Sьdkolonien am Anfang des 20. Jahrhunderts nachgedacht. Besondere Aufmerksamkeit wird der Persцnlichkeit des Abteilungsleiters, des Kolonisten Peter Wiebe, zuteil.

Schlьsselwцrter: Kaiserischer Obstbauverein fьr Russland, Molotschnaer Abteilung des Kaiserischen Obstbauvereins fьr Russland, Peter Wiebe, Handelsobstbau, Russlanddeutsche, Mennoniten.

Abstract

Department of the Russian Emperor Society of Fruit Growing.

Cherkazianova Irina. Molotchnaia

The article studies the history of the foundation and the first years of activity of the Molochnaia Department (1904 - 1919) of the “Emperor Russian Society of Fruit Growing” (ERSFG).

It was founded in the Mennonite colonies of the Black Sea region. The society extended its activity to Berdyansk and Melitopol districts of Tavri- da gubernia. The author pays special attention to P. P. Vibe's activity, who was the head of the Department.

Industrial gardening began its developing in Russia after the abolition of serfdom and it was one of the forms of the former landlord farms modernization. It required special knowledge, special organization of farmkeeping, maintenance of gardens and nurseries assortment. It was considered as a prospective branch of agriculture development.

Molochnaia department was set up to develop and spread industrial fruit growing among the colonists. Despite the fruit growing had a long tradition in the southern colonies, it had been focused on personal needs of local farms before. The attempts to introduce some new forms of management can be considered as one of the ways to intensify agriculture and expand its structure. Gardening could also solve the problem of landlessness. Despite it required less land space than crops growing gardening was a reliable source of income.

The Molochnaia Department became one of the most important subdivisions of ERSFG that took active part in the exhibition activities and held local exhibitions of fruit and trees for educational purposes. It offered study program for the population where the students could learn modern agrotechniques. They also published important informative articles in local newspapers. To develop its own gardens and nurseries the Department relied on the assistance of ERSFG and Zemstvos.

At the period of First World War the Molochnaia Department was actively involved into army and hospitals supplying. However, anty-German legislation prevented its activities. They had to close the nursery and give up educational programs. The Department stopped its activity during the Civil War.

Keywords: Emperor Russian Society of Fruit Growing (ERSFG), Molochnaia Department of the ERSFG, Peter Petrovich Vibe, industrial fruit growing, Russian Germans, Mennonites.

Вводная часть

Развитие садоводства в промышленных масштабах, поставленного на научные основы, начинается в России с середины XIX в. Особенно активно процесс пошел после отмены крепостного права. Бывшие помещики, лишенные привычной рабочей силы, вынуждены были искать новое применение своим землям, переходить на рыночные отношения. Развитие садов, нацеленных на получение прибыли, стало одним из многообещающих направлений в развитии сельского хозяйства. Расширение железнодорожного сообщения в империи послужило мощным фактором для развития всех направлений экономики, включая плодоводство.

На правительственном уровне вопросами сельского хозяйства ведало Министерство государственных имуществ Министерствого государственных имуществ учреждено 26 декабря 1837; с 1894 - Министерство земледелия и государственных имуществ, с 1905 - Главное управление землеустройства и земледелия, с 1915 до 25 октября 1917 - Министерство земледелия.. Одновременно с ним действовали научные и общественные объединения, которые ставили перед собой задачи усовершенствования сельского хозяйства и его отдельных отраслей (Вольное экономическое общество (1765), Общество сельского хозяйства Южной России (1828) и другие).

В 1858 г. возникло Российское общество садоводства (РОС), которое с 1869 г. именовалось Императорским Российским обществом садоводства (ИРОС). Первым покровителем его стал великий князь Николай Николаевич старший. Первым президентом общества садоводства был избран известный ученый Н. И. Железнов, вице-президентом - знаменитый помолог Э. Л. Регель. С первых лет существования общество проводило региональные выставки, а в 1869 г. в Петербурге прошла первая международная выставка, организованная ИРОС. Выставочная деятельность не только демонстрировала успехи отдельных хозяев, но и способствовала обмену опытом. К 1908 г. в структуре ИРОС имелось уже 28 отделов, старейшими из которых являлись: Кронштадтский (открыт в 1876), Минский (1879), Николаевский (1881), Феодосийский (1882), Аккерманский (1883), Симферопольский (1883).

Общество садоводства стало колыбелью Российского общества плодоводства (РОП).

Оно выделилось из состава ИРОС в 1891 г. Новое общество концентрировалось в большей степени на решении практических вопросов развития отечественного плодоводства. Датой его основания считается 21 мая 1891 г. - день официального утверждения общества. 1892-й год стал практически первым годом полноценной работы общества.

Во главе РОП стоял почетный председатель великий князь Николай Михайлович, реальным руководителем был товарищ председателя князь А. Е. Гагарин, остававшийся на посту до самой смерти.

Гагарин Анатолий Евгеньевич (26.06.1844, Одесса - 14.01.1917, Одесса), один из организаторов общества плодоводства, гофмейстер двора великой княгини Екатерины Николаевны (1827-1894) и управляющий ее двором, с 1894 г. - гофмейстер высочайшего двора, попечитель Императорского Ботанического сада в Петербурге, владелец имения «Окна» в Подольской губернии и Чубаровка в Херсонской губернии. Князь входил в состав комитета по организации и проведению первого съезда плодоводов в 1894 г., на котором он возглавил секцию «Плодоводство». В имении Гагарина был разбит плодовый питомник, предлагавший посадочный материал всем желающим [11], где начинающие садоводы проходили частную практику.

Члены РОП делились на почетных, действительных, членов-сотрудников и членов-корреспондентов. К 1 января 1892 г. в состав общества входили 140 действительных членов и два члена-сотрудника. Популярность нового объединения росла стремительно, и уже к 1 января 1893 г. его численность выросла до 6 почетных и 275 действительных членов, 20 членов-сотрудников и 16 членов-кор- респондентов [28, с. 125]. Со временем состав общества увеличился почти до 500 человек. В числе почетных членов РОП значились министр финансов С. Ю. Витте, директор помологического института в Гейзенгейме Рудольф Гёте, академик Ф. В. Овсянников. Среди учредителей и действительных членов РОП были известные ученые в области сельского хозяйства и садоводства (В. В. Пашкевич, Р. И. Шредер), государственные деятели (кн. П. А. Васильчиков, граф И. И. Воронцов- Дашков, кн. А. Е. Гагарин, А. Н. Куломзин, барон М. А. Таубе), предприниматели (директор Кренгольмской мануфактуры Ю. А. Андре; владелец пивоваренного завода «Новая Бавария» И. А. Дурдин; выходец из Новосаратовской немецкой колонии, владелец Александро-Невской мануфактуры К. Я. Паль), врачи и аптекари, садовники (придворные садовники К. И. Гауглер из Петергофа, А. А. Грамберг из Стрельны), владельцы садовых заведений (А. Э. Регель, Я. К. Кессельринг, Г. Ф. Эйлерс) [42, с. 19-46]. Всех их объединяла страсть к разведению садов, выведению новых плодовых сортов, интерес к продукции плодоводства. Многие участники совмещали членство в обоих обществах - садоводства и плодоводства.

Общество плодоводства имело собственное помещение в Петербурге (Чернышев переулок, 16), где находилась канцелярия правления, редакция ежемесячного журнала «Плодоводство», книжный склад и библиотека. Здесь же проходили общие собрания РОП.

При обществе были учреждены несколько комиссий. Помологическая комиссия (председатель князь А. Е. Гагарин) ведала вопросами сортоведения, помологическим определением сортов, решала вопросы экспертизы представляемых экспонатов. Бюро для найма садовников и огородников служило посредником между хозяевами, нуждающимися в специалистах для своих хозяйств, и специалистами, ищущими место работы. Объявления печатались на страницах журнала «Плодоводство». Кроме того, действовали две постоянные комиссии: по устройству выставок-ярмарок (с 1901) и по виноградарству и виноделию (с 1902).

Знаковым событием стала организация обществом в 1894 г. первой Международной выставки плодоводства, огородничества и виноделия и проведение в рамках выставки первого съезда плодоводов. В работе приняли участия экспоненты и специалисты-ученые из Франции, Австро-Венгрии, Бельгии, Германии и других стран. Съезд и выставка дали мощный импульс развитию этой отрасли в стране. После успешного проведения выставки общество было удостоено титула «Императорское». 7 декабря 1896 г. министр земледелия и государственных имуществ утвердил обновленную редакцию устава, которая закрепила новое название - Императорское Российское общество плодоводства (ИРОП).

С 1903 г. ИРОП стал регулярно проводить выставки-ярмарки в Петербурге в Михайловском манеже. Первая открылась 30 сентября 1903 г. [33, с. 1], следующая состоялась в 1905 г. Первым отделом нового общества стал Московский, открывший занятия 6 декабря 1895 г., однако в дальнейшем отдел не упоминается в документах общества, поэтому старейшим считался Карасубазарский. В 1904 г. действовали отделы: Карасубазарский (1897), Виленский (1898), Киевский (1898), Хотин- ский (1899), Судакский (1900), Черноморский (1901), Донской (1902), Алуштинский (1903), Шавельский (1903), Сызранский (1904), Сочинский (1904). По действующим правилам, заявление о желании открыть отделение подавалось в правление ИРОП, решение утверждал министр земледелия. Осенью 1904 г. список пополнился еще одним отделом - Молочанским, организованным меннонитами Таврической губернии.

Состояние садоводства в южных колониях к началу ХХ в.

Появление отдела ИРОП именно в южных меннонитских колониях было закономерным явлением. Успехи немецких колонистов и особенно меннонитов в развитии сельского хозяйства уже с первых лет их переселения в Россию были широко известны. «Приохочивание» новороссийских колонистов к садоводству было одной из мер правительства, способствовавших развитию крестьянских садов. Один из пунктов Инструкции Конторе опекунства новороссийских иностранных поселенцев, утвержденной Павлом I в 1800 г., говорилось: «Контора должна стараться приохочивать иностранных поселенцев к разведению искусственных лугов, к насаждению тутовых деревьев, виноградных лоз, кунжутного семени и других полезных растений» [35, № 19 492, § 8]. В инструкции, данной поволжским колонистам 17 сентября 1800 г., прямо говорится о необходимости разводить в огородах и садах «разными надобными фруктами и растениями» [35, № 19 592, § 57].

При Александре I проводились специальные меры поощрения к развитию сельского хозяйства путем бесплатной раздачи казенных земель для разведения «полезных растений» (1803), под «овчарные заводы» (1804), для разведения в южных губерниях рогатого скота и лошадей улучшенных пород (1806). Указом от 16 мая 1826 г. были дарованы льготы иностранным овчарам и пастухам при переселении в Россию [24, с. ХЬ, ХЬУ].

С появлением в 1838 г. Министерства государственных имуществ (МГИ) развитие сельского хозяйства стало одним из приоритетных направлений в его деятельности. В 1843 г. было организовано первое казенное степное лесничество - Велико-Анадольское в Мариупольском уезде, ставшее образцом для всех последующих учреждений по разведению лесов. В этом и других лесничествах после введения всеобщей воинской повинности менно- ниты проходили альтернативную службу.

МГИ в качестве поощрения активных хозяев направляло их на выставки, способствовало развитию питомников, издавало специальную литературу, открывало училища садоводства. Так, например, экспонаты колонистов фигурировали уже на Всемирной выставке в Лондоне (1851). Отбор участников вели две комиссии: в Петербурге (главная комиссия) и Одессе (состояла в основном из членов Общества сельского хозяйства Южной России). Было отправлено 240 образцов сельского и лесного хозяйства. Российским экспонатам были присуждены 17 медалей второго разряда, одна из них досталась меннонитам [24, с. 47-48]. Известна активная деятельность колонистов во главе с Иоганном Корнисом (1789-1848), а позже его зятем Филиппом Филипповичем Вибе (1816-1870) по развитию сельского хозяйства, в частности, степного лесонасаждения и разведения шелковичных деревьев. Окрестности реки Молочной отличались совершенным отсутствием лесов, но именно сюда в начале XIX в. направлялись основные потоки иностранных переселенцев, и именно в Молочанском меннонитском округе сформировался центр передовой хозяйственной деятельности колонистов.

Традиционно на каждом участке меннонитов до полудесятины отводилось под посадки деревьев, а поскольку дворы примыкали друг к другу, то посадки производили впечатление искусственно посаженного леса. На это обращали внимание многие путешественники и чиновники. Заслуги меннонитов Таврической губернии в развитии степного лесонасаждения неоднократно отмечались в различных официальных изданиях. В 1849 г. о лесоводстве колонистов говорилось следующее: «Колонисты же первые ввели в крае в большом виде живые изгороди для защиты насаждений от скота» [4, с. 162-163].

К числу заслуг И. Корниса относится создание Старобердянского лесничества. По поручению министра государственных имуществ графа П.Д. Киселева, ревизовавшего летом - осенью 1841 г. южные губернии, Корнис определил место для организации образцовой лесной дачи. В 1845 г. он обозначил границу участка будущего лесничества в 108 десятин на левом берегу реки Молочной, по дороге из колонии Орлово в Мелитополь, а 4 апреля 1846 г. здесь было посажено первое дерево [16, с. 12]. Одной из важнейших функций лесничества было снабжение населения посадочным материалом. И. И. Корнис (с 1838) и Ф. Ф. Вибе были членами-корреспондентами Ученого комитета МГИ. Корреспонденты министерства избирались из числа лиц, известных своими познаниями, опытом в административной и хозяйственной деятельности или своими сочинениями по этой части. Их утверждал лично министр. У таких советников не было особых обязанностей, но к ним могли обратиться с вопросами. За вклад в развитие хозяйства колонистов Корнис был награжден большой золотой медалью Ученого комитета МГИ.

Сам факт избрания колонистов в члены- корреспонденты МГИ уникален. В 1859 г. всего было 112 членов-корреспондентов из России и 19 из зарубежья. Среди них был единственный колонист - Ф. Ф. Вибе. Имя Филиппа Вибе соседствовало с именами российских академиков: Ф. Ф. Брандта, К. М. Бэра, А. Я. Купфера, директора Ботанического сада Э. Л. Регеля, профессора математики П. Л. Чебышева и многих других известных деятелей [41].

К 1851 г., по сведениям А. А. Скальковского, у немецких и болгарских колонистов Херсонской губернии насчитывалось 2868 садов с 253 тыс. деревьев. При многих из них были разбиты питомники. В Таврической губернии имелось 1536 плодовых садов и 2457 виноградников, кроме того, отдельно в немецких и болгарских колониях возделывались 8539 плодовых садов и 452 виноградника [15, с. 91]. В Мелитопольском уезде плодоводство было развито практически повсеместно. В меннонитских колониях имелось 250 садов и более 600 огородов, посажено свыше 3000 деревьев. В немецких колониях Новомосковского, Екатеринославского и Александровского уездов были учтены 2081 плодовый сад и один виноградник и 309 309 плодовых деревьев [15, с. 93, 94]. Об успехах в развитии плодоводства в Мариупольском уезде писал в 1893 г. журнал «Плодоводство». Сравнение немецких колонистов с их соседями говорило не в пользу последних. Греческое село напоминало автору «кладбище» с чахлыми акациями, в то время как колонии немцев описываются яркими эпитетами: «Это оазисы, раскиданные по степям; дома тонут в зелени разнообразных деревьев, например, в колонии Бергталь (меннонитское село - И. Ч.) - грушами; при каждой колонии есть саженый лес» [21, с. 250]. Поселения азовских казаков, бывших запорожских казаков, сохранивших память о вишневых садах Украины, были чем-то средним между этими двумя крайностями. Успехи отдельных групп населения уезда в развитии плодоводства становятся тем более очевидными, если учесть недостаток воды и проблемы водоснабжения уезда. Наибольшее число садов уезда приходилось на немецкие волости: Романовскую и Александроневскую. Однако из 13 442 пудов всяких фруктов, собранных в садах Мариупольского уезда в 1898 г., в продажу поступила лишь незначительная часть [27, с. 14]. Несмотря на общие успехи, плодоводство в южном крае развивалось в основном для личных нужд. В Александровском уезде в 1899 г. сады занимали лишь 2130 дес. (0,2% общей площади) [22, с. 218]. Хозяйство немцев и меннонитов традиционно было ориентировано на земледелие, в структуре сельского хозяйства лидировало производство зерна. «Мельничный бум», который отмечался в меннонитских поселениях в последней трети XIX в., лишний раз свидетельствует о предпочтениях населения. По сравнению с выращиванием зерна производство плодовой продукции требовало больших денежных и физических затрат, в большей степени зависело от погодных явлений, требовало рынка сбыта, поэтому было менее рентабельным занятием, вследствие чего садоводство носило вспомогательный характер.

Тем не менее, к концу XIX в. эта отрасль сельского хозяйства стала меняться к лучшему, возникали сады промышленного типа, нацеленные на производство фруктов с целью их сбыта и получения прибыли. По итогам обследования 1893-1894 гг., в Екатеринославской губернии насчитывалось 27 промышленных садов, в Таврической губернии - 32, в Херсонской - 7 садов [25, с. 2б, 98, 112]. К передовым садоводствам относились частные питомники И. М. Бергера близ Орехова и известного садовода М. П. Фризена в Аль- тонау, чей питомник был одним из старейших учреждений подобного плана в Мелитопольском уезде [43, с. 96-97].

П.П. Вибе - организатор и председатель Молочанского отдела ИРОП

Организация Молочанского отдела в 1904 г. была важным событием с точки зрения процесса перехода колонистов к развитию промышленного садоводства. Инициатива открытия отдела принадлежала П. П. Вибе.

О деятельности Петра Петровича Вибе собрано немало данных, однако, к сожалению, личных сведений нам недостает. Возможно, он происходил из семьи одного из старших братьев Филиппа Вибе - Петра (1811 г. р.). Вся семья Филиппа Петровича Вибе прибыла из Западной Пруссии в 1828 г. в Тигервей- де. Из 15 детей в России родился лишь последний Корнелиус, а из всех детей в живых осталось лишь семеро: Иоганн (1807), Петр (1811), Филипп (1816), Пауль (1817), Яков (1824), Дитрих (1827) и Корнелиус (1830). Самым известным стал Филипп, он был зятем И. Корниса. Брат Филиппа - Яков возглавлял меннонитскую общину в Крыму. Некто Петр Вибе из Тигервейде, возможно, другой брат Филиппа, в 1834 г. срочно получал заграничный паспорт для поездки в Мариенбург, а в 1839-1840 гг. был бейзицером в Тигервейде.

Предположительно, Петр Петрович Вибе (род. 8 мая 1879) из Тиге, ученик начальной школы в Орлово (Херсонской губ.) и главное действующее лицо в нашей статье - один и тот же человек. О П. П. Вибе точно известно, что в 1899-м и 1900 г. он проживал в Тиге Гальбштадтской волости Бердянского уезда. В документах 1908 г. говорится об имении П. П. Вибе в Курушане (хутор Гальбштадт- ской волости с 11 дворами). Ему же принадлежали кирпичный и черепичный заводы в Курушане (по данным на 1914 г.). Можно предположить, что Дитрих Петрович Вибе из Гальбштадта, учитель, работавший некоторое время в Омске, - его брат. Имена Петра и Дитриха Петровичей Вибе упоминаются в «Выписи из актовой книги Больше-Токмакского нотариуса Михеенко для актов на недвижимые имущества, за 1913 год» в числе «посторонних» владельцев общественного надела селения Ней-Гальбштадт. Согласно документу, П. П. Вибе принадлежало 476 кв. саженей, Д. П. Вибе - 252 кв. сажени* Копию документа любезно предоставил И. И. Вильмсен (Германия). Родители Екатерины Петр Петрович Банман (1839, Бердянск - 12.1907, Розенгоф) и Мария Яковлевна Мартенс. Женой П. П. Вибе была Екатерина Петровна, урожденная Банман (ок. 1870 - 9.12.1919, Гальбштадт)(1844-1889)., внучка Якова Вильгельмовича Мартенса. Екатерине и ее старшей сестре Марии Петровне (в замуж. Федерау, 18671946) в наследство досталась часть имения в местности Чистополь (Рейнфельд, Марья- новка) Веселовской волости Мелитопольского уезда, расположенного при вершине рек Большой и Малый Утлюк. В 1908 г., после смерти отца, каждая из сестер получила свою половину, по 938 дес. [47, р. 165]. Кроме того, им перешла и часть земли от их деда Мартенса. В 1915 г. Екатерина была владелицей надела в 1284,4 дес. земли с экономией в Веселовской волости при с. Демьяновка, ее сестра Мария - 1278 дес. с экономией [40, стб. 16]. По состоянию на 1915 г., в хозяйстве Екатерины Петровны числилось: 60 рабочих лошадей, 98 волов, 9 коров, 31 теленок и жеребенок, 37 овец и свиней [44, с. 28-29].

Среди почтовых адресов Петра Петровича, которые он сообщал в своих публикациях, фигурирует с. Марьяновка Мелитопольского уезда (1903), имение Зеленое (почтовое отделение с. Веселое) Мелитопольского уезда (1905), что указывает на расположение имения его супруги. Вероятно, свадьба молодоженов состоялась в 1898 - 1900 гг. В семье было три дочери: Екатерина (29.04.1901), Елена и Фрида Сведения о детях П. П. Вибе любезно сообщил Сергей Тиссен.. В 1899 г. П. П. Вибе учился в Высшем училище плодоводства, виноградарства и виноделия в Гейзенгейме (Kцnigliche Lehranstalt fьr Obst-, Wein- und Gartenbau zu Geisenheim am Rhein) [36]. Гейзенгеймское училище было открыто в 1872 г. на правом берегу Рейна, вскоре оно приобрело авторитет лучшего учебного заведения Германии подобного профиля. В 1879-1903 гг. директором училища был известный садовод- помолог Рудольф Гёте (1843-1911). При нем училище достигло наивысшего расцвета. Программа обучения предлагала теоретические и практические занятия, рассчитанные на курсы различной протяженности - от недельных до двухгодичных. Для учащихся и курсантов имелся интернат, а в главном учебном здании, кроме аудиторий, находился музей плодоводства. Садовое учреждение располагало садом, питомником, оранжереями и теплицами, огородами, плодохранилищем [12].

Практика посылки молодых людей за границу для усовершенствования знаний и приобретения опыта в области сельского хозяйства стала активно развиваться в России со второй половины XIX в. На средства МГИ только в 1862-1872 гг. были отправлены за границу 38 чел. [29, с. 115]. Значительная часть отечественных специалистов в области плодоводства получили в свое время дополнительное образование в Гейзенгейме. Так, в 1883-1884 гг., почти два года там учился Василий Васильевич Пашкевич (1856-1939), крупнейший специалист-плодовод царской и советской России.

Когда и как решался вопрос о направлении Вибе за границу, неизвестно, можно лишь констатировать сам факт его учебы в Гейзенгейме. Из архивных документов видно, что молодой человек пользовался высоким покровительством князя Гагарина, руководителя РОП. В 1899 г. Вибе стал членом-корреспондентом общества. Несомненно, события взаимосвязаны: учеба Вибе либо предшествовала вступлению в РОП, либо состоялась после вступления в общество. Вероятно, командировку в Германию Вибе получил при посредничестве Гагарина.

В феврале 1899 г. Гагарин обратился в Министерство земледелия и государственных имуществ с просьбой выделить средства (200 руб.) на продолжение учебы Вибе в Германии. Судя по запрашиваемой сумме, предполагалось, по меньшей мере, что стипендиат еще полгода проведет заграницей. Курс марки в тот период составлял 42 коп., а годичное пребывание в интернате в Гейзенгейме стоило 350 марок, отдельно плата за учебу в течение полугодия составляла 30 марок. Как писал князь Гагарин директору Департамента земледелия 25 сентября 1899 г., собственные средства Вибе позволяют ему выехать без посторонней помощи заграницу, но он не сможет всю зиму прожить без дополнительной поддержки [36, л. 6]. Когда вопрос был положительно решен, директор Гейзенгеймского училища Р. Гёте, который поддерживал дружеские отношения с А. Е. Гагариным и состоял с ним в личной переписке, сообщил, что Вибе уже выехал на родину. Письмо было получено в России 6 марта, в нем Гёте давал превосходную характеристику своему ученику. Его восхищало усердие и прилежание, с какими Вибе приобретал новые знания. На будущее Гёте хотел бы видеть у себя именно таких учеников, как этот. Вибе мог бы с пользой послужить своему отечеству, если его определить на соответствующее место („richtige Stelle“). Наиболее подходящим, по мнению автора письма, было бы предложить Вибе стать странствующим учителем садоводства [36, л. 3-3об.].

По возвращении домой Вибе все лето провел в практических занятиях, в т. ч. занимался в саду князя Гагарина. Как уже отмечалось, в гагаринском имении «Окна» регулярно принимались практиканты для обучения основам практического садоводства [45, с. 153]. Поздней осенью того же года Вибе снова выехал на учебу, но уже в Южный Тироль, сначала в знаменитое садовое заведение в Сан-Михеле, затем в Боцен и Меран.

Тироль как один из центров плодоводства был хорошо известен в России. Во время Первой международной выставки плодоводства (1894) тирольские экспонаты привлекли всеобщее внимание. После такого успеха в Петербурге преподаватель сельскохозяйственной школы и опытной станции в Сан-Михеле Карл Мадер, по просьбе редакции журнала «Плодоводство», прислал подробную статью о плодоводстве и плодоторговле в Южном Тироле [20]. Автор отмечал, что самый высокий процент экспорта составляли яблоки, часть их попадала и в Россию.

Своей целью Вибе поставил изучение практики виноделия, сбора, нормировки и упаковки плодов, использования продуктов плодоводства и вообще опыта плодоторговли. Заграничный паспорт, выписанный 6 октября 1899 г., был выслан Департаментом земледелия в Гальбштадт, а оттуда в Сан-Михеле, куда Вибе уже выехал. Документ он получил 20 декабря 1899 г. Деньги, выделенные департаментом весной, были теперь высланы ему через князя Гагарина. 2 ноября 1899 г. Вибе поступил госпитан- том в Институт плодоводства и виноделия в Сан-Михеле (Landeslehrnanstalt fьr Obst und Weinbau, San-Michele), изучал виноградарство, виноделие, плодоводство и помологию. До обеда шли лекции, а после обеда он вместе с учениками практиковался в саду. С 8 января 1900 г. Вибе начал слушать восьминедельный курс лекций по сыроварению. С особым интересом Вибе изучал опыт торговли плодами садоводства.

О последующих шагах начинающего садовода можно судить по отдельным фактам, извлеченным из его же публикаций на страницах журнала «Плодоводство» [3, 1]. Сообщая о саде крестьянина Г. Красникова, «65-летнего старика», который проживал в селе Матвеевка Михайловской волости, Вибе упоминает, что он познакомился с ним в 1899 г., во время первого проезда через село.

С тех пор он навещет его три-четыре раза в год, консультирует по вопросу выбора сортов деревьев, по уходу за садом. Как член- корреспондент ИРОП Вибе подал заявление в Мелитопольскую уездную земскую управу о выдаче ежегодной субсидии Красникову в размере 15 руб. Поддержка домовитого, трезвого хозяина способствовала, по мнению Вибе, распространению среди крестьян полезного опыта разведения плодовых садов. Регулярные визиты в сад Красникова, видимо, совмещались с поездками из имения Зеленое, в Гальбштадт или Тиге, а путь пролегал через Матвеевку, стоящую у дороги. Об этом опыте Вибе сделал доклад «О плодовом садике крестьянина Красникова в Мелитопольском уезде» 24 апреля 1903 г. на общем собрании ИРОП в Петербурге.

По возвращении из Тироля Вибе начал на практике применять полученные знания в области виноделия, в частности, делал попытки изготовить вишневое вино. В 1901 г. он выслал партию своего вина в правление ИРОП, оно было продегустировано членами Общего собрания общества плодоводства 21 декабря 1901 г. и признано приемлемым по вкусу и цвету [3, с. 107]. Важнейшим событием в биографии Вибе как организатора садоводческого дела стало открытие Молочанского отдела ИРОП.

Открытие Молочанского отдела ИРОП и первые шаги в развитии общественного сада

К сожалению, нам не удалось выяснить, как долго велась подготовительная работа по созданию самостоятельного отдела плодоводства. В период подготовки к открытию важно было не только выявить наиболее успешные садоводства, которые могли послужить примером для других, но и убедить хозяев в пользе нового направления деятельности. С самого начала дело было широко разрекламировано, а само событие было приурочено к 100-летию основания меннонитских колоний на Молочной. В начале 1904 г. П. П. Вибе представил в ИРОП заявление группы поселян- собственников Гальбштадской и Гнаденфельдской волостей Бердянского уезда с просьбой об открытии отдела общества в Гальбштадте. Прошение меннонитов поддержал князь А. Е. Гагарин. Новое учреждение предлагалось назвать Молочанский отдел ИРОП [37]. Свое согласие с названием отдела Министерство внутренних дел дало еще 1 июня 1904 г., но бюрократические проволочки затянулись, и лишь 30 декабря министр земледелия утвердил это решение [37, л. 10]. Молочанский отдел стал 13-м в структуре общества плодоводства.

Официальное открытие отдела состоялось 20 сентября 1904 г. в имении, принадлежавшем Гальбштадтскому волостному обществу (в «бывшем рассаднике овцеводства»). В этот день от князя Гагарина была получена приветственная телеграмма: «Рад приветствовать открытие отдела Молочанского; с Божьей помощью уверен в успехе; учредителям честь и слава и многие лета» [9, с 180]. В ответ колонисты предложили князю стать почетным членом их отдела, на что последовало его согласие. На собрании учредителей были избраны должностные лица отдела и установлены членские взносы: для действительных членов - 3 руб. в год, для членов-корреспондентов, в число которых принимали в основном учителей, - 1 руб. [9, с. 180]. Председателем правления отдела был избран Петр Петрович Вибе, товарищем председателя - Гергард Гергардович Нейфельд, членами правления стали Иоганн Абрамович Вибе (казначей), Яков Николаевич Дик (секретарь), Петр Бернгардович Матис и Мартин Петрович Фризен [18, с. 27]. На общем собрании ИРОП 16 декабря 1904 г. было доложено об утверждении Вибе председателем Молочанского отдела [24, с. 161162]. По представлению Правления ИРОП почетный председатель общества великий князь Николай Михайлович утвердил Вибе в должности.

До конца 1904 г. прошли два важных заседания отдела (6 ноября и 18 декабря), на которых была намечена общая стратегия деятельности. На обоих собраниях выступил Вибе. Его выступления касались следующих вопросов: 1) о некоторых факторах, могущих служить руководством при установлении порайонного сортимента; 2) о развитии сада с опытной станцией плодоводства и об устройстве порайонного питомника.

Появление общества должно было способствовать поднятию местного плодоводства, в первую очередь, сделать плодоводство доходным подспорьем сельского хозяйства, особенно мелкого. В сферу деятельности отдела на первых порах включались поселения северовосточной части Бердянского уезда. В этом районе плодоводство хотя и развивалось, но носило «неопределенный» характер. Больших промышленных садов было мало, в основном это были домашние сады в усадьбах, в которых разводили все виды плодов. Среди первых шагов отдела было изучение местных сортов и восстановление их утерянных помологических названий, работа велась при содействии Помологической комиссии ИРОП. Важнейшей задачей было формирование сортимента для северо-западной части Бердянского уезда и прилегающего к нему Мелитопольского уезда. Главной задачей на 1905 г. было устройство сада, а затем и опытной станции степного плодоводства. Планировалось часть доходов от сада направлять на проведение различных опытов. Однородность плодов будущего сада создавала предпосылки для установления отношений с рынком, что, в конечном итоге, должно было способствовать развитию местного плодоводства. Другим фактором развития плодоводства была переработка брака, т. е. негодных к продаже плодов. Таких фруктов, а также летних и малоценных сортов в районе деятельности отдела было достаточно. Одновременно с садом необходимо было заложить питомник с сортиментом, органически связанным с садом и наиболее подходящим к местному климату и почве.

Декабрьское 1904 г. собрание отдела постановило обратиться в Гальбштадтское волостное правление с просьбой о выделении 20 десятин в общественное имение для разведения сада. Отдел должен был разработать план промышленного плодового сада, а также выбрать тип насаждений и сортимент для сада, устраиваемого при приюте для стариков и убогих. Были запланированы небольшие экскурсии по окрестным садам.

С некоторыми организационными трудностями пришлось столкнуться уже в самом начале. Члены правления проживали в различных поселениях в радиусе от 6 до 50 верст от Гальбштадта, что уже создавало неудобство в работе. На первых порах у правления не было своего помещения. Но это не мешало им с энтузиазмом смотреть в будущее. Об интересе к работе отдела свидетельствует увеличение числа его членов. На заседании 6 ноября присутствовало 23 хозяина, а в декабре их насчитывалось уже 27. На 1 января 1905 г. в составе отдела, кроме членов правления, значились 5 почетных членов, 52 действительных и 3 члена-корреспондента [9, с. 181].

Вопрос об устройстве сада, поставленный на общем собрании 18 декабря, был рассмотрен Гальбштадтским волостным сходом 1 марта 1905 г. На нем присутствовали представители отдела плодоводства П. П. Вибе и П. М. Сивицкий. Сход согласился выделить участок 15 десятин на интересующем общество месте, с правом увеличения площади сада, если это окажется необходимым. Земля выделялась на правах аренды на 25 лет по средней арендной плате. 19 мая состоялось чрезвычайное собрание отдела, на котором и было оглашено положительное решение вопроса об организации сада. Собравшиеся постановили приступить к неотложным полевым работам, после заседания все присутствующие отправились осматривать участок.

Общее заседание членов отдела 10 июня поручило проведение работ двум комиссиям: по разведению защитных насаждений (председатель П. М. Сивицкий) и разбивке сада (Г. Г. Нейфельд). 21 июля на заседании комиссии, проходившем под руководством Нейфельда, было решено выделить под питомник три десятины, а остальную площадь использовать под маточный сад.

Выбор кандидатуры Сивицкого для решения практических вопросов по организации сада был закономерным. Павел Михайлович Сивицкий (1852-1921), выпускник Петровской сельскохозяйственной и лесной академии, начиная с 1879 г. 40 лет работал лесничим в Старобердянском лесничестве. Под его руководством оно превратилось в один из крупнейших в России центров степного лесоводства. Как уже отмечалось, своим основанием лесничество обязано Иоганну Корнису, здесь меннониты проходили альтернативную службу. На средства Сивицкого в 1906 г. в лесничестве был создан музей. Лесовод был большим поборником и степного садоводства. 15 августа он представил проект устройства защитной полосы в четыре сажени. Для посадок были предложены лох, гледичия, шелковица, расположенные в определенном порядке.

Участие Г. Г. Нейфельда тоже было закономерным. Недалеко от сада Молочанского отдела находился его собственный сад, заложенный в 1900 г., который изобиловал богатым разнообразием плодовых сортов. Это было одно из замечательных, выделяющихся из общего ряда садовое хозяйство в Таврической губернии. Весной 1905 г. на двух десятинах был заложен сад Молочанского отдела и на одной десятине питомник. В 1909 г. сад увеличился на 4,5 десятины, в питомнике имелось 4279 саженцев. Осенью 1909 г. в саду были построены домик для сторожа, хозяйственные помещения для содержания коровы и лошадей. В феврале 1911 г. площадь под садом составляла 9 дес., планировалось весной занять еще три десятины. В 1907 г. отдел подготовил для населения список лучших сортов плодовых деревьев. Для жителей колоний в январе и сентябре того же года проводились показательные занятия по обрезке деревьев, в 1908 г. в с. Риккенау при содействии губернской земской управы проводились курсы борьбы с вредителями и болезнями. В том же году в Риккенау демонстрировался сушильный аппарат, приобретенный отделом в 1907 г. При содействии почетного члена отдела Рудольфа Гёте был куплен аппарат для анализа качества вина по системе проф. Кулиша.

С первых шагов отдел налаживал контакты с агрономической службой губернии, с уездным земством, в частности, просил прислать бесплатно удобрения для проведения испытаний. Для устройства защитной полосы вокруг сада необходим был посадочный материал, который планировалось выращивать в Бердянском лесничестве. Поэтому было решено ходатайствовать перед Лесным департаментом МЗиГИ о снабжении лесничества необходимым количеством семян дуба, гледичии, липы. В ответ на прошение Департамент поручил Таврическо-Екатеринославскому управлению государственных имуществ обеспечить семенами лесничество по мере возможности. На первом годичном собрании Молочанского отдела был поднят вопрос о транспортировке плодов курьерскими поездами. Было возбуждено ходатайство перед Министерством путей сообщения о разрешении отправлять плоды со станций Курско-Харьково-Севастопольской железной дороги (Мелитополь, Федоровка и других).

В 1907 г. Молочанский отдел выступил с инициативой о проведении железной дороги от порта Скадовска до Цареконстантиновки через Рейхенфельд, то есть предложил построить ветку в северном направлении. Данная железнодорожная линия могла бы соединить главный район плодоводства Бердянского и Мелитопольского уездов. Телеграмма была направлена правлению ИРОП с просьбой ходатайствовать перед Вторым Департаментом Государственного Совета о разрешении вопроса. Инициатива молочанских меннонитов обсуждалась на заседании Общего собрания общества 20 декабря 1907 г., собрание просило князя Гагарина лично переговорить в соответствующих инстанциях о поддержке интересов местного плодоводства.

Организация библиотеки отдела также показала, что у членов правления довольно широкий круг друзей и коллег, готовых их поддержать. Основу библиотеки составили книги, присланные князем Гагариным. Подарок сделало правление ИРОП («Атлас плодов»). Почетный член Молочанского отдела директор Штирийского училища плодоводства и виноделия прислал отчет училища за 1904 г., другой почетный член Р. Гёте подарил свою книгу «Obsbau». От Карасубазарского отдела ИРОП поступил отчет о работе в 1904 г., Филлоксерный комитет передал 14 своих изданий, А. К. Маньковский пожертвовал 25 руб. [8, с. 393].

Для развития сада отдел активно использовал возможности получения субсидий в земстве или в ИРОП. Так, в январе 1910 г. собрание Таврического губернского земства выдало молочанским садоводам помощь в размере 500 руб. [7, с. 37-38]. Земские средства выделялись лишь тем сельскохозяйственным обществам, которые достаточно развились и приобрели губернский масштаб. К таким обществам в то время можно было отнести лишь

Симферопольский отдел ИРОС. Что касается Молочанского отдела, то во внимание была принята энергичная деятельность отдела и наличие у него питомников, которые «настолько обширные, что материалом из них могут воспользоваться степные уезды Бердянского и Днепровского уездов» [7, с. 808]. Поэтому собрание выделило помощь для укрепления отдела и развития его питомников. В 1912 г. правление Молочанского отдела подало ходатайство в ИРОП о выделении ему 1000 руб. для расширения сада и питомника [13, с. 92], кроме того, 800 руб. отдел получил от губернского земства. Промышленный сад отдела к 1912 г. был окончательно обнесен защитной живой изгородью. Неблагоприятные погодные условия зимы 1909/10 года заставили внести изменения в сортимент сада: вместо замерзших черешен и абрикосов посадили яблони. Самой доходной частью сада были яблоки, которые в 1912 г. продавали по цене от 2 руб. 50 коп. (третий сорт) до 3 руб. 50 коп. (первый сорт) за пуд. Менее доходной была слива, которую продавали по 70 коп. за пуд. Хуже ожидаемого росли груши. Кроме фруктовых деревьев в саду выращивали крыжовник, смородину, малину. Из декоративных растений преобладали розы. К 1912 г. в питомнике было высажено 2600 шт. яблонь, 2000 шт. груш, 1000 шт. айвы, 2000 шт. абрикосов, 1500 шт. вишен и других культур. К продаже было готово 8000 саженцев. Членам общества саженцы продавались по 15 коп., посторонним покупателям на пять копеек дороже. В саду работали садовник, его помощники и два вольных работника, готовившихся к поступлению в специальные учебные заведения. 20 ноября 1912 г. на должность садовника был приглашен Берген, до этого несколько лет заведовавший Владимирским питомником [14].

Отдел активно заявлял о себе в различных инстанциях, говоря современным языком, занимался саморекламой, продвижением своей продукции с использованием связей с высокопоставленными деятелями. 31 января 1913 г. на общем собрании ИРОП председатель князь Гагарин предложил вниманию членов высококачественные яблоки из сада Молочан- ского отдела, которые выслал в Петербург П. П. Вибе. Были представлены сорта: Ренет Симиренко, Розмарин белый, Призовое Вагнера, Бельфлер, Зимний золотой пармен. Все плоды были представлены «в крупных великолепных экземплярах, свидетельствующих об образцовом ведении культуры в указанном саде» [5, с. 183]. В 1908 г. член отдела Л. О. Стамболи из Мелитополя поднес императору черешню из своего сада от имени Молочанского отдела. Как уже отмечалось, статьи П. П. Вибе появлялись на страницах журнала «Плодоводство», органа ИРОП. Руководитель отдела использовал возможность заявить о работе отдела на заседаниях общего собрания ИРОП, либо высылая продукцию для ознакомления с ней членов собрания, или же выступая с докладами. Вибе выступал со страниц газет колонистов для разъяснения деятельности отдела и для постановки новых задач не только в развитии плодоводства, но и всего сельского хозяйства меннонитов. Так, в феврале 1911 г. он ратовал за организацию общества по выращиванию племенного скота, объяснял необходимость обучения юношей агрономии и открытия сельскохозяйственного училища для колонистов [49, 50].

Участие колонистов во всероссийских и международных выставках садоводства и плодоводства

Как уже отмечалось, эпизодическое участие российских немцев в выставках садоводства и плодоводства имело давнюю традицию. Это были и колонисты, и немцы-владельцы больших имений. Среди награжденных участников Всероссийской промышленной и художественной выставки, проходившей в 1896 г. в Нижнем Новгроде, были плодоводы из числа российских немцев. По IV отделу (плодовые растения, питомники и сами плоды) наградами были отмечены Карл Яковлевич Паль (мыза Наволок Лужского уезда Петербургской губернии) и Франц Францевич Шрайнер (имение Кояш в Булганакской долине Симферопольского уезда). Оба экспонента получили серебряные медали за коллекцию свежих яблок [39, с. 54, 55].

С 1903 г. ИРОП стал регулярно проводить выставки различного уровня, а после открытия Молочанского отдела колонисты из южных уездов принимали в них все более активное участие. Молочанский отдел не смог участвовать во второй выставке ИРОП в 1905 г., поскольку его сад был высажен незадолго до этого, а в районе деятельности отдела произрастали в основном летние сорта яблок. Но чтобы привлечь к себе внимание, правление отдела организовало местную выставку без присуждения наград. Она прошла в колонии Риккенау с 15 по 17 сентября 1905 г. Выставка насчитывала 24 участника. Особенно отличались коллекции из садов М. П. Фризена (представил 34 сорта яблок, 23 - груш, 6 - слив, а также сушенные черешню и орехи), Я. П. Фризена (31 сорт яблок и 17 - груш), Б. Б. Фризена (25 сортов яблок, 15 - груш и один сорт персиков). Из сада И. Дика экспонировались груши, доходившие весом до двух фунтов [8, с. 393]. Деньги, полученные от входной платы (49 руб.), были одним из первых поступлений в кассу отдела.

Известно, что местные выставки отдел проводил в 1906, 14-16 августа 1909 (Гальбштадт), 8-14 сентября 1911 (Гальбштадт) годах. Очередная выставка проходила с 3 по 5 октября 1912 г. в Ней-Гальбштадте, в общественном помещении (Vereinshaus). В оргкомитет вошли П. Лепп, Иоганн Винс, Яков Фризен и Д. Изаак. Для награждения были приготовлены медали и дипломы. Все участники (25 экспонентов) выставляли свои плоды бесплатно. Молочанский отдел представил коллекцию спелых яблок и груш, 9 бутылок сока из черной и красной смородины, несколько банок со стерилизованными фруктами, несколько банок овощных консервов, коллекцию моделей фруктов и искусственных удобрений, стерилизационный аппарат системы REX, коллекцию вредителей и несколько фотографий сада. Среди индивидуальных экспонентов, представивших коллекции плодов, были Петр Петрович Вибе, Арон Вибе, Генрих Гинтер (Орлов), Иоганн Гиберт (Ладекоп), И. Вольгемут (Терпение), Петр А. Винс (Ладекоп), П. Леткеманн (Екатеринославец), Никифор Д. Твердохлебов, Ф. Киян, Абрам Абрамович Реймер (Юшанлы), К. К. Эннс (Альтонау). Консервированные фрукты демонстрировали Яков Яковлевич Федерау (Ней-Гальбштадт), Яков Николаевич Дик, Е. Браун и А. Шредер. Яков Яковлевич Браун (Гальбштадт, ул. Садовая, 15) и Г. Дик показали разного рода принадлежности пчеловодства. Издательство «Радуга» выставило литературу по садоводству и огородничеству. Экспертная комиссия, в состав которой вошли П. М. Сивицкий, правительственные инструктора Л. Д. Маркович и В.М. Чебаненко, а также Я. П. Фризен и М. М. Винс, оценивала не только качество экспонатов, но уровень ведения хозяйства экспонентом. Среди награжденных были и меннониты, и их соседи (Д. Твердохлебов, Ф. Киян, Карян). Выставку посетили 818 гостей с платными билетами. Члены общества и эксперты пользовались бесплатным проходом [14, с. 7].

В работе IV очередной выставки садоводства, плодоводства, огородничества и виноделия, организованной ИРОП и проходившей с 26 августа по 9 сентября 1907 г. в Москве, Молочанский отдел, вероятно, не участвовал, так как в списках участников из числа колонистов были указаны лишь владельцы частного садового заведения Унру и Мангардт (Великокняжеское, Кубанская обл.), демонстрировавшие плодовые деревья разных пород [10, с. 6].

Молочанский отдел участвовал и в губернских выставках. Его экспонаты получили большую золотую медаль в Екатеринославе в 1910 г. Активное участие отдел продемонстрировал на VIII очередной выставке-ярмарке плодоводства и огородничества, устроенной ИРОП в Петербурге с 29 сентября по 14 октября 1912 г. Молочанский отдел получил большую серебряную медаль по разделу «Свежие плоды». На выставке экспонировались сорта: Золотой ренет Вейднера (весом до 220 г), Зимний золотой пармен (до 222 г), Ренет фон Цуккальмалью (до 225 г), Розмарин белый (до 140 г), Ренет Симиренко (до 25 г), Желтый Бельфлер (до 350 г) [32, с. 247-248]. Индивидуальное участие П. П. Вибе было отмечено дважды. Он был награждён средней серебряной медалью по отделу «Свежие плоды» (за сорта Ренет Симиренко, Розмарин белый, Ренет Шампанский, Ренет Баумана, Призовое Вагнера, Зимний золотой пармен, Тироолька) и малой серебряной медалью по отделу «Техническая переработка плодов и овощей» [34, с. 1062-1064]. Молочанские меннониты участвовали в IV международной выставке по садоводству, посвященной 300-летию Дома Романовых, которая проходила 13 мая - 3 июня 1914 г. в Таврическом саду. Их продукция была представлена в отделах «Плодоводство» (лично П. П. Вибе и Молочанский отдел) и «Пчеловодство и шелководство» (Яков Яковлевич Браун, Гальбштадт). Вибе представил продукцию своего сада в нескольких секциях. Это были привитые плодовые деревья, свежие плоды и ягоды грунтовой культуры, а также плоды зимнего хранения и ранней выгонки, различные переработанные продукты. Браун привез в Петербург натуральный мед со своей пасеки. Молочанский отдел в целом демонстрировал привитые деревья в разных сортах, плодовые деревья в низкоштамбовой и кустовой формах, различные дикие родичи плодовых деревьев и кустарники в естественных формах [46, с. 33-34, 37, 45, 49]. Летняя выставка 1914 г. была последней, в которой участвовал Молочанский отдел. За все время выставочной деятельности ИРОП меннониты сумели проявить себя лишь в последние годы своего существования. К этому времени история отдела насчитывала всего лишь десять лет, столько же лет было и общественному саду отдела. За этот период была проведена большая организационная работа по устройству промышленного сада и питомника, велась активная выставочная деятельность на региональном и всероссийском уровнях. Экономическая выгода от сада ещё была неопределенной, но гораздо важнее было влияние на общее отношение колонистов к садоводству и выращиванию плодов. Промышленное садоводство стало активно внедряться в хозяйственную систему колоний. Однако разразившаяся война помешала дальнейшему развитию этого направления экономики немецких поселений.

...

Подобные документы

  • Итоги проведения экспедиции Шитта по обследованию насаждений за 1930-1932 гг. в СССР. Предпосылки отказа от разреженной посадки деревьев. Обоснование одно- и двухрядных посадок плодовых деревьев. Основные принципы современного промышленного плодоводства.

    реферат [4,5 M], добавлен 18.01.2012

  • Экономическое содержание конкурентоспособности продукции. Особенности плодоводства как отрасли сельского хозяйства. Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия. Современное состояние производства плодов в предприятиях.

    магистерская работа [501,9 K], добавлен 06.02.2011

  • Система показателей и критерии оценки экономической эффективности сельскохозяйственного предприятия. Рентабельность производства и реализации продукции плодоводства, упаковки плодов в ЗАО "Сад-Гигант". Совершенствование инвестиционной деятельности.

    дипломная работа [386,5 K], добавлен 11.06.2011

  • Общие сведения о хозяйстве, его организационно-экономическая характеристика. Принципы разработки системы севооборотов и особенности возделывания полевых культур. Видовой состав болезней и вредителей. Методы овощеводства и плодоводства, кормопроизводство.

    отчет по практике [77,9 K], добавлен 13.06.2014

  • Значение плодоводства в жизни человека. Фрукты в перерабатывающей промышленности. Понятие о сорте и породе. Центры многообразия и происхождения культурных растений. Понятие о росте и развитии. Возрастные периоды роста и развития плодового дерева.

    реферат [19,5 K], добавлен 05.10.2009

  • Оценка роли плодоводства в экономике народного хозяйства. Производственно-биологическая характеристика видового состава яблони в Кировской области. Агротехника выращивания семенных подвоев. Системы содержания почвы в садах и уход за плодовыми деревьями.

    контрольная работа [803,4 K], добавлен 23.08.2016

  • Роль плодоводства в экономике сельского хозяйства. Закладка плодово-ягодного сада на площади 380 га, располагающегося в пригородной зоне Волховского р-на Ленинградской обл. Выбор земельного участка, породный и сортовой состав плодовых и ягодных культур.

    курсовая работа [1,0 M], добавлен 12.09.2009

  • Характеристика плодовых и ягодных пород и их ценность в питании человека. Производственно-биологические группы плодовых растений. Выбор сорта и агротехнические условия выращивания земляники, малины, черной смородины, крыжовника и жимолости синей.

    реферат [62,7 K], добавлен 11.07.2015

  • Общие приемы ухода за овощными растениями. Борьба с коркой и сорняками. Биологическая характеристика и агротехника моркови. Перспективы развития плодоводства. Подвои груши, виды и хозяйственная ценность. Выбор участка под сад и организация территории.

    контрольная работа [28,2 K], добавлен 21.10.2014

  • Выращивание саженцев как основа развития плодоводства, его технологическая схема. Технология закладки и ухода питомников, а также их значение и структура. Агробиологическая характеристика подвоев. Особенности выращивание саженцев на клоновых подвоях.

    контрольная работа [31,2 K], добавлен 16.12.2009

  • История развития фермерских (крестьянских) хозяйств в России, их состояние на современном этапе и перспективы дальнейшего развития в будущем, главные проблемы и разработка предложений по их разрешению. Тенденции социального развития села в России.

    реферат [35,8 K], добавлен 04.04.2010

  • Структура института. Отдел промысловых ресурсов и разработки ОДУ. Отдел аквакультуры. Отдел природоохранных исследований. Отдел рыбохозяйственной токсикологии. Отдел океанографии. Отдел генетико-биологического мониторинга. Лаборатория экспертизы.

    контрольная работа [33,8 K], добавлен 23.05.2007

  • Развитие декоративного садоводства, селекция и выращивание красивоцветущих и других растений для украшения парков, жилых и производственных помещений. Производственная программа цветочного хозяйства, инвестиции в технологии промышленного цветоводства.

    реферат [335,0 K], добавлен 03.02.2015

  • Происхождение груши и современное состояние ее возделывания. Особенности биологии груши. Рост деревьев груши в насаждениях разного типа. Хозяйственная и удельная продуктивность деревьев груши. Объем кроны и коэффициент использования земли деревьями груши.

    дипломная работа [1,1 M], добавлен 09.07.2011

  • Определение термина "крестьянское хозяйство". История развития российского фермерства: крепостное право и сельское хозяйство. Аграрная реформа П.А. Столыпина, перевод крестьян на положение сельских пролетариев. Земельная реформа и её последствия.

    реферат [43,0 K], добавлен 06.05.2019

  • Формы и структура рельефа местности. Рельеф как фактор почвообразования и его влияние на эрозионные процессы. Классификация склонов по длине и крутизне поверхности. Почвенно-экологическая и агррарно-экономическая оценка черноземов южных на склонах.

    дипломная работа [941,9 K], добавлен 14.07.2010

  • Обеспеченность сельскохозяйственного предприятия производственными ресурсами. Характеристика состояния отрасли садоводства. Экономическая эффективность производства плодов. Оптимизация режимов органо-минерального питания сельскохозяйственных культур.

    курсовая работа [99,6 K], добавлен 10.07.2011

  • Периферический отдел нервной системы, общие закономерности его строения. Строение и типы нервного волокна. Закономерности хода и ветвления нервов, развитие периферического отдела нервной системы. Общая характеристика и развитие черепно-мозговых нервов.

    реферат [18,8 K], добавлен 22.03.2010

  • Принципы организации ветеринарного дела. Становление животноводческих отраслей в XIX и начале ХХ веков. Темпы развития животноводства. Подготовка ветеринарных специалистов по типу Хорошевской школы-пансионата. Постановка ветеринарного образования.

    реферат [61,5 K], добавлен 09.04.2012

  • Зарождение Российского государства, начало возделывания зерновых культур. Зерно в Древней Руси. История выращивания зерновых культур с XVI по XX вв. Выращивание зерновых в современной России. История и пути развития зерновой промышленности в Алтае.

    дипломная работа [109,7 K], добавлен 23.05.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.