Вплив мікроклімату приміщення та умов утримання телят у період вирощування до 8 місячного віку

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Вінницький національний аграрний університет

Вплив мікроклімату приміщення та умов утримання телят у період вирощування до 8 місячного віку

Варпіховський Р.Л.,

к.с.-г.н., старший викладач кафедри ветеринарної гігієни, санітарії і експертизи

Кучеренко О.М.,

неаспірантка факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва та ветеринарії

Анотація

Основне призначення приміщення, де знаходяться тварини повинне надавати їм захист від вітру, холоду, атмосферних опадів. Значну частину свого життя тварини проводять у приміщенні. Цей період називається стійловим. Тому мікроклімат всередині приміщення повинен відповідати оптимальним санітарно-гігієнічним умовам утримання, що забезпечує нормальний ріст і розвиток тварин. Важливо дотримуватись стабільності рівня показників мікроклімату для телят у стійловий період. Це забезпечує здоров'я тварин. Накопичення газів, вологи та мікроорганізмів у приміщенні можуть викликати у тварин (особливо молодняку) хвороби органів дихання та травлення.

Однією з важливих умов здорового мікроклімату закритих тваринницьких приміщень є його відповідність фізіологічному стану тварин. Фізичний стан і хімічні властивості повітряного середовища - фактори не постійні й можуть сильно коливатись. Організм тварини може пристосовуватися до цих змін, але лише до певних меж [2]. Фізіологічна рівновага може зберігатися до тих пір, поки дія зовнішніх подразників не перевищує пристосувальних можливостей організму. Тривале перебування тварин у приміщеннях з мікрокліматом, що найкраще відповідають біологічним потребам організму, сприятливо позначаються на його фізіологічних реакціях і, навпаки, перебування тварин у приміщеннях із зіпсованим повітрям, тобто дія незвичайних по силі і якості факторів послабляє резистентність організму, сприяє розвитку захворювань, знижує апетит і викликає слабість, несприятливо діє на відтворну здатність тварин, приводить до ряду інших небажаних явищ [1, 4]. Отже, створення тваринам умов, що забезпечують здоров'я й високу продуктивність, є однією з найважливіших завдань у розвитку тваринництва. Мікроклімат тваринницьких приміщень формується під дією різних факторів: планування території, теплозахисту конструкцій, що обгороджують, повітрообміну, освітлення, системи утримання тварин. Його визначають такі основні фактори, як температура, вологість, рух і газовий склад повітря, сонячна радіація, інтенсивність освітлення, атмосферний тиск, механічні домішки [3; 4]

Температура повітря - основний подразник організму тварин. Залежно від рівня мінімальних і максимальних температур може підвищуватись або понижуватись обмін речовин в організмі тварин. Межі зони теплової байдужості залежать від адаптації тварини до температурних коливань. Це можна визначити за різницею між максимальною та мінімальною температурами у приміщеннях для тварин протягом доби. Зона теплової байдужості не впливатиме негативно на тварин за умови пристосованості їх до змін температурного режиму [8].

Мікроклімат у тваринницьких приміщеннях залежить від багатьох умов - зонального клімату, теплозахисних властивостей огороджуючих конструкцій приміщень, ефективності вентиляції, способів прибирання та видалення гною, освітленості, а також технології утримання тварин.

Із перелічених факторів мікроклімату найкраще на організм тварин впливають температура, вологість та газовий склад повітря. Так, при низькій температурі збільшується тепловіддача тварин, що призводить до посиленого споживання корму і навіть до захворювання. Висока температура, навпаки, спричиняє перегрів. Але найбільш негативний вплив чинять на організм (в першу чергу молодняку) різкі коливання температури. Інші фактори мікроклімату (вологість, газовий склад) за умов відхилення їх параметрів за межі, також пригнічують життєдіяльність організму тварин значно менше.

Тваринам різних статево-вікових груп необхідно забезпечити оптимальний мікроклімат приміщення в найскладніший період їх утримання, належні умови годівлі та експлуатації, одержання високоякісної продукції, досягти високої збереженості тварин [9].

Вирощування здорових телят є дуже важливим чинником, оскільки це впливає на їх ріст та розвиток і в подальшому на продуктивність молока у дорослому житті. Тому ріст і розвиток телят надзвичайно важливий для всієї молочної промисловості. Телята піддаються впливу ряду факторів стресу після їх народження, включаючи зміни в оточенні.

Ключові слова: мікроклімат, телятник, утримання, прив'язь, стійловий період, температурний режим.

Abstract

Varpikhovskyi R.L., Kucherenko O.M. The influence of indoor microclimate and housing conditions for calves up to 8 months of age

The main purpose of the room where the animals are to provide them with protection from wind, cold, precipitation. Animals spend much of their lives indoors. This period is called the stall. Therefore, the microclimate indoors must meet the optimal sanitary and hygienic conditions of detention, which ensures the normal growth and development of animals. It is important to maintain a stable microclimate level for calves during the stall period. This ensures the health of the animals. Accumulation of gases, moisture and microorganisms in the room can cause respiratory and digestive diseases in animals (especially young animals).

One of the important conditions for a healthy microclimate of indoor livestock facilities is its compliance with the physiological state of animals. Physical condition and chemical properties of the air are not constant factors and can vary greatly. The animal's body can adapt to these changes, but only to a certain extent [2]. Physiological balance can be maintained as long as the action of external stimuli does not exceed the adaptive capacity of the organism. Prolonged stay of animals in rooms with microclimate that best meets the biological needs of the body, has a positive effect on its physiological reactions and, conversely, the stay of animals in rooms with spoiled air, ie the action of factors of unusual strength and quality weakens the body's resistance, appetite and causes weakness, adversely affects the reproductive capacity of animals, leads to a number of other adverse events [1; 4]. Thus, creating conditions for animals to ensure health and high productivity is one of the most important tasks in the development of animal husbandry. The microclimate of livestock facilities is formed under the influence of various factors: spatial planning, thermal protection of enclosing structures, air exchange, lighting, animal husbandry systems. It is determined by such basic factors as temperature, humidity, motion and gas composition of air, solar radiation, light intensity, atmospheric pressure, mechanical impurities [3; 4].

Air temperature is the main irritant of the animal's body. Depending on the level of minimum and maximum temperatures, the metabolism in the body of animals may increase or decrease. The boundaries of the zone of thermal indifference depend on the adaptation of the animal to temperature fluctuations. This can be determined by the difference between the maximum and minimum temperatures in the animal quarters during the day. The zone of thermal indifference will not adversely affect the animals, provided they adapt to changes in temperature [8].

The microclimate in livestock premises depends on many conditions - zonal climate, heat-protective properties of enclosing structures ofpremises, efficiency of ventilation, methods of cleaning and removal of manure, lighting, and technology of keeping animals.

Of these microclimate factors, the animals are best affected by temperature, humidity and gas composition of the air. Thus, at low temperatures, the heat transfer of animals increases, which leads to increased feed consumption and even disease. High temperatures, on the other hand, cause overheating. But the most negative impact on the body (especially young animals) are sharp fluctuations in temperature. Other factors of the microclimate (humidity, gas composition) under the conditions of deviation of their parameters outside, also suppress the vital functions of animals, but much less.

Animals of different sex and age groups need to ensure the optimal microclimate of the room in the most difficult period of their keeping, proper conditions for feeding and operation, obtaining high quality products, to achieve high safety of animals [9].

Raising healthy calves is a very important factor, as it affects their growth and development and subsequently the productivity of milk in adulthood. Therefore, the growth and development of calves is extremely important for the entire dairy industry. Calves are exposed to a number of stressors after birth, including changes in the environment.

Key words: microclimate, calf, keeping, stall period, temperature regime.

Основна частина

Постановка проблеми. Серед факторів, які суттєво впливають на здоров'я телят та їх ріст є параметри мікроклімату у стійловий період. На формування мікроклімату у тваринницьких приміщеннях впливає повітряне середовище із температурним режимом, вологістю та концентрацією шкідливих газів [2].

Системи вентиляції обладнуються при новому будівництві тваринницьких приміщень згідно норм технологічного проектування [1]. У вільних будівлях, які раніше мали відповідне призначення тепер використовуються не за призначенням, вентиляційні системи не розраховані на підтримку нормативних параметрів мікроклімату. Тому при реконструкції діючих будівель доцільно враховувати системи, способи та методи утримання тварин; рівень продуктивності худоби; рівень годівлі тварин; огороджувальні конструкції; тепловий баланс тощо, все це потребує наукового обґрунтування, дотримання умов утримання тварин, особливо телят [3; 4].

Більшість вчених віддають перевагу безприв'язному груповому утриманню телят у молочний період з обладнанням зон відпочинку та використання підстилки [6]. Для цього необхідна детальна підготовка приміщень до експлуатації шляхом переобладнання індивідуальних кліток під групові на 5-10 голів, обладнання теплої підлоги, ремонт подвійних вікон, воріт, дверей, тамбурів, перекриття та вентиляційних шахт з регульованими квартирками з метою максимального збереження тепла в приміщеннях [1; 5].

Актуальність дослідження мікроклімату у реконструйованому приміщенні полягає у тому, що зробити порівняння показників температури, вологи та інших складових мікроклімату із Відомчими нормами технологічного проектування скотарських підприємств та зробити доповнення до них для телят з 1 до 8 місячного віку.

Метою дослідження було обґрунтування формування мікроклімату у реконструйованому приміщенні для утримання телят до 8 місячного віку з оцінкою факторів, які впливають на забезпечення комфортних умов вирощування телят у даний період.

Постановка завдання. Дослідження проводились в умовах ФГ «Щербич» Літинського району Вінницької області протягом зимово-стійлового періоду 2020-2021 років. Для проведення досліджень було вибрано приміщення, де раніше було приміщення для карантинування худоби для направленого вирощування нетелів. Будівля розміром 12*72 м рамної конструкції. При реконструкції даного приміщення передбачено утримання телят безприв'язне у групових клітках на 5 голів. Рівень годівлі телят забезпечено згідно прийнятої схеми, що відповідає нормам годівлі.

Параметри мікроклімату в стійловий період при утриманні телят у групових клітках з 1 до 8 місячного віку