Анализ текущего состояния рыбного хозяйства России

Размещено на http://www.allbest.ru/

Экологический факультет

Кафедра водных биоресурсов, аквакультуры и гидрохимии

Анализ текущего состояния рыбного хозяйства России

Выполнил студент 1 курса

группы ВБР-Б21-2 Николаев А.Н.

Научный руководитель:

преп. Мизерина В. В.

Говоря о текущем состоянии рыбного хозяйства Российской Федерации, нужно обязательно затронуть следующие моменты: 1) История (новейшего времени) развития рыбного хозяйства России; 2) Экономика Российской Федерации; 3) Анализ текущего состояния рыбного хозяйства страны.

1) История рыбного хозяйства России, начиная с новейшего времени (с 1918 - и ныне).

В ходе Гражданской войны вылов рыбы очень сильно снизился, и к 1920 году составлял всего лишь 257 тысяч тонн. По мере стабилизации обстановки в стране и принимаемых правительством мер, идёт форсированное наращивание рыбной продукции из года в год. К началу 1924 года вылов рыбы увеличился вдвое от своего низшего уровня и достигал уже 533 тысячи тонн. В 1926 году Советы добились вылова в 897 тысяч тонн, то есть уровня вылова рыбы последнего года царской России. В 1930 году он перевалил отметку в 1,2 миллионов тонн.

Таким образом, всего за шесть (!) лет (с 1924 по 1930) советской властью от последствий Гражданской войны рыбное хозяйство было полностью восстановлено.

Советским правительством предпринимались всевозможные последовательные меры по развитию и улучшению рыбного хозяйства: с самого начала закладывались научные принципы развития в этой сфере деятельности: в многочисленных НИИ Научно-исследовательский институт проводились исследования, открывались НРИ Научные рыбохозяйственные институты и НИЛ Научно-исследовательские лаборатории; осваивались новые промысловые районы, способы лова, производились современные рыбопромысловые суда, строились и модернизировались многие порты и иные рыбопромышленные сооружения, происходило бурное развитие современных технологий и техники.

Для рыбной промышленность Советского Союза основной целью являлось удовлетворение потребностей населения в высококачественных рыбных товарах.

Так, к концу восьмидесятых-началу девяностых годов, СССР отправлял на экспорт около 15% общего лова рыбы и морепродуктов, а остальные 85% оставались исключительно на внутреннем рынке.

2) Экономика Российской Федерации.

В 90-х годах экономика Советского Союза окончательно перешла на рельсы рыночной экономики. Рыночные механизмы были несовместимы с плановым устройством, что приводило к большим потрясениям как в политической, так и в экономической сферах. 26 декабря 1991 года из-за этих потрясений и иных внутренних противоречий Союз Советских Социалистических Республик прекратил своё существование.

Единая некогда страна во мгновение ока была разделена на 15 новых «независимых» государств. Это крупнейшее геополитическое происшествие двадцатого века положило началу новой вехе в истории как России, так и других 14 бывших советских республик.

Современные российские рыбопромышленники руководствуются только задачей получения максимальной прибыли путём изъятия морских биоресурсов с повышенным спросом на внешнем (приоритетно) и внутреннем рынке, которые обеспечивают получение максимальной прибыли: крабов, лососёвых, осетровых, минтая, трески, креветок, морских ежей.

Поскольку современное рыболовство ориентируется прежде всего на экспорт на внешний рынок, потребление рыбы и рыбной продукции в расчёте на душу населения падает с каждым годом. Эта продукция стала менее доступной для широких слоев населения из-за продолжающегося роста цен и низкого уровня платежеспособного спроса. Такая тенденция стала наблюдаться с развала СССР. На рисунке (см. Рис. 1) можно увидеть, что с 1990 по 2016 год потребление рыбы и рыбной продукции упало на 31,4%. Спад (и некоторый рост) потребления есть также и у других продуктов.

Рисунок 1 Потребление основных продуктов питания РСФСР/РФ по данным Росстата

С 1992 года производилось реформирование рыболовства. Оно сопровождалось рядом серьёзных ошибок. Произошло значительное сокращение численности промыслового флота. В последующие годы не предпринимались никакие меры по его модернизации.

Спад наблюдался и в вылове рыбы: с 8,1 миллионов тонн в 1989 году до 3,4 миллионов тонн в 1997 году. Потребление рыбы на душу населения в год сократилось с 23 до 10 килограммов при одновременном увеличении экспорта рыбы и морепродуктов в 3 раза, то есть с 600 до 1800 тысяч тонн.

С распадом СССР появились новые рынки. Страну буквально завоёвывают зарубежные фирмы Европы, Азии и Америки.

Проводимые новым правительством губительные реформы отбросили развитие страны на десятки лет назад. Были буквально уничтожены и стёрты почти все достижения Советского Союза в сфере рыбного хозяйства. Нынешний рыбохозяйственный комплекс в своем развитии практически исчерпал внутренние резервы экономического роста и возможности материально-технической базы, заложенной Советским Союзом еще в 70-80-е годы прошлого века. Переход к рыночным отношениям привел к резкому сокращению отечественного рыболовства в ИЭЗ Исключительная экономическая зона других стран и открытых районах мирового океана.

В результате экономических причин внутри страны и ужесточения регламентации добычи (вылова) значительная часть отечественного рыбопромыслового флота была передислоцирована в ИЭЗ Российской Федерации.

В результате передислокации в ИЭЗ Российской Федерации основной части отечественного рыбопромыслового флота, добывающие мощности превзошли объемы запасов основных объектов водных биоресурсов.

С 1991 по 2007 год уловы водных биоресурсов во внутренних водных объектах страны уменьшились более чем в 2 раза. При этом общий объем допустимых уловов осваивается только наполовину.

3) Анализ текущего состояния рыбного хозяйства страны.

В рыбохозяйственном комплексе функционируют более 5 тыс. организаций различных форм собственности (хозяйствующие субъекты и некоммерческие организации).

Рыбное хозяйство играет важную роль в экономике страны, являясь поставщиком кормовой и технической продукции, а также пищевой продукции.

Организации рыбного хозяйства обеспечивают занятость населения, поскольку являются градообразующими во многих приморских регионах страны. Особое значение это имеет для районов (см. Рис. 2, 3) Дальнего Востока и Крайнего Севера, где вылов водных биоресурсов является основным источником обеспечения жизнедеятельности населения, в том числе коренных малочисленных народов. В этих районах также ведется традиционное рыболовство.

Сырьевая база рыбного хозяйства имеет ряд особенностей, связанных с сезонностью вылова, подвижностью водных биоресурсов, трудностью прогнозирования запасов водных биоресурсов и определения рациональной доли их изъятия без ущерба для воспроизводства.

Изучение, вылов, сохранение и воспроизводство водных биоресурсов обеспечиваются специализированными рыбоохранными, научными, рыбопромысловыми организациями с использованием специализированных судов, а также объектами по воспроизводству рыбных биоресурсов.

Уровень продовольственной безопасности в Российской Федерации в части потребления рыбных продуктов в настоящее время оценивается следующими параметрами: фактическое годовое среднедушевое потребление рыбных товаров составляет 12,8 кг, доля импорта рыбных продуктов составляет почти 40% (По сравнению с 1991 годом, импорт рыбной продукции увеличился в 1,65 раза).

рыбный хозяйство водный биоресурс

Рисунок 2 Доля населения занятого в охотничье- и рыбопромысловом хозяйстве в % от общей численности занятых в экономике

Рисунок 3 Доля населения, связанного образом жизни с промысловым хозяйством (%)

На данный момент отсутствуют хоть сколько-нибудь благоприятные условия для обслуживания рыбопромысловых судов в отечественных портах. Из-за этого российские судовладельцы по большей части ориентируются на импорт услуг в иностранных портах, а это, в свою очередь, снизило загрузку отечественных рыбоперерабатывающих организаций.

Начиная с 90-х годов прослеживается тенденция удорожания транспортных расходов и тарифов на обслуживание. Это ухудшает положение с транспортировкой готовой рыбной продукции из мест её массового производства, в первую очередь с Дальнего Востока в такой основной район потребления, как европейская часть Российской Федерации.

Производственные мощности рыбохозяйственного комплекса по выпуску пищевой рыбной продукции составили 4,6 млн. тонн, 77% мощностей находятся на флоте, 23% - на береговых предприятиях.

Наиболее значительной рыбоперерабатывающей базой располагает Дальневосточный рыбохозяйственный бассейн, где производственные мощности составляют 2,4 млн. тонн или 55% от общего производственного потенциала отрасли.

Около 19% производственных мощностей находятся на Северном бассейне. На долю Западного и Каспийского бассейнов приходится по 12% производственного обрабатывающего потенциала. Доля Южного бассейна незначительна - около 2%.

При этом уровень использования рыбоперерабатывающих мощностей в целом по стране остается низким.

Производственные мощности по консервному производству задействованы на 44,8%, кулинарному производству - 42,1%, коптильному - 23,4%, морозильному - 26%.

Производство рыбной продукции в Российской Федерации в последнее время стабильно. Основу в общем выпуске рыбной продукции составляет пищевая продукция - порядка 90-93% общего выпуска, консервы составляют 5-7%.

Производство непищевой рыбопродукции за последние 7 лет сократилось более чем в 3 раза, в том числе рыбной муки в 2 раза. На судах вырабатывается более 77% мороженой рыбы, более 50% свежей и охлажденной рыбы, почти 70% рыбного филе, 89% морепродуктов. Береговые рыбоперерабатывающие предприятия в значительной степени заняты вторичной переработкой сырья и полуфабрикатов, поступающих с рыбопромыслового флота и по импорту, и в основном ориентированы на выпуск гастрономической продукции (копченая, кулинария, соленая рыба и др.), а также рыбных консервов и пресервов.

Значительное количество рыбной продукции, направляемой на внутреннее потребление и на экспорт, реализуется в необработанном виде.

Современный рыбопромышленный флот Российской Федерации насчитывает около 5 тысяч судов, включая рыбопромысловый флот (более 4000 единиц). 90% судов изношенные и устаревшие, лишь 10% отвечают современным требованиям. У многих судов уже давно истёк срок службы. Около 30% - это выкупленные за низкую стоимость зарубежные суда.

В период 1990-2007 годы активность воспроизводственного процесса основных фондов рыбного хозяйства резко снизилась.

Современное рыбное хозяйство Российской Федерации характеризуется низкой инвестиционной заинтересованностью. С 1991 инвестиции в рыбное хозяйство снизились почти в 4 раза.

За последние 15 лет численность работающих в рыбохозяйственном комплексе сократилась на 36% и составляет сейчас около 360 тыс. человек, включая торговлю рыбными товарами.

Работающие в рыбохозяйственном комплексе за 15 лет существенно сократились на 37%. Сейчас это около 360 тысяч человек, включая тех, кто занимается торговлей рыбными товарами.

Масштабы незаконной добычи водных биоресурсов и нелегального вывоза рыбной продукции за рубеж возросли. Под угрозой находятся виды с высокой рентабельностью на рынке, к таким можно отнести осетровые виды рыб.

Аквакультура. В настоящее время в Российской Федерации искусственным воспроизводством водных биоресурсов занимаются более 150 рыбоводных организаций различных форм собственности, включающие в себя рыбоводные заводы, рыбоводные цеха, нерестово-вырастные хозяйства, производственно-акклиматизационные станции, находящиеся в бассейнах Белого, Баренцева, Балтийского, Черного, Азовского, Каспийского морей, а также работающие на внутренних водоемах европейской части страны, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Основными направлениями работ является искусственное воспроизводство осетровых, лососевых, сиговых, частиковых, растительноядных видов рыб.

Так или иначе, Российская Федерация имеет значительный потенциал запасов водных биоресурсов.

В настоящее время в отрасли функционирует научно-технический комплекс, включающий 14 государственных организаций и более 18 негосударственных организаций в форме открытых акционерных обществ.

На предприятиях рыбохозяйственного комплекса занято около 360 тыс. человек, в том числе плавсостав составляет около 110 тыс. человек.

Рост экономики страны и увеличение доходов населения является важнейшей предпосылкой увеличения спроса на рыбные товары на внутреннем рынке. Кроме того, оценка конъюнктуры мирового рынка рыбных товаров показывает, что в перспективе ожидается значительный рост цен на эти товары.

При проведении целенаправленной политики, создающей условия для улучшения финансового состояния отрасли, обновления и диверсификации производства, повышения инвестиционной привлекательности, имеются значительные перспективы обеспечить в отрасли рост производства рыбной продукции, увеличить поставки высококачественной продукции на внутренний рынок.

Источники

1. Рогачёва И.А. Планета Мировой океан. СПб: Издательский центр «Гуманитарная Академия», 2008, 744 с.

2. Карта «Доля населения, связанного образом жизни с промысловым хозяйством», Приложение 5, http://www.sci.aha.ru/ATL/ra22b4.gif

3. Карта «Доля населения, занятого в охотничье - и рыбопромысловом хозяйстве России», Приложение 3, http://www.sci.aha.ru/ATL/ra23e1.gif

4. Приказ Росрыболовства от 30.03.2009 N 246 "Об утверждении Стратегии развития рыбохозяйственного комплекса Российской Федерации на период до 2020 года"

Приложение

Таблица 1

Организационно-правовая структура рыбохозяйственного комплекса России

Таблица 2

Организационно-правовая структура рыбохозяйственного комплекса на рыбопромышленных бассейнах, % (1)

Таблица 3

Организационно-правовая структура рыбохозяйственного комплекса на рыбопромышленных бассейнах, % (2)

Таблица 4

Производственная структура рыбохозяйственного комплекса

Таблица 5

производство крупной продукции в 2000-2004 годах, тыс. тонн (1)

Размещено на Allbest.ru