Перспективи елеваторної діяльності України в контексті рослинницької галузі України

Кватернюк Анна Олександрівна.

аспірантка кафедри аграрного менеджменту та маркетингу факультету менеджменту та права

м. Вінниця

Анотація

В статті розглянуто перспективи елеваторної діяльності сільськогосподарських підприємств рослинницької галузі України. Проаналізовано наявність виробничих елеваторних потужностей у регіональному розрізі. З'ясовано мету розвитку елеваторної діяльності України в контексті функціонування рослинницької галузі та визначено чинники, що впливають на їх застосування та прискорення розвитку зернопереробної промисловості. Визначено, що пропозиція послуг елеваторів зі зберігання в розрізі окремих видів сільськогосподарських культур у цілому відповідає структурі та обсягам їх виробництва. Визначено, що елеватори бувають декількох типів: заготівельні, для тривалого зберігання, виробничі, перевалочні або портові. Розглянуто алгоритм діяльності елеватора у технологічних процесів: прийом зерна, обробка і підготовка, зберігання, відвантаження зерна. З'ясовано, що підвищення конкурентоспроможності елеваторів є можливим і залежить від конкурентної ситуації на локальних ринках. Проаналізовано динаміку обсягу виробництва зернових та зернобобових культур, кількість елеваторів України та розподіл елеваторів за способом залучення сировини, а саме на власні та давальницькі. Розглянуто актуальні ціни на елеваторні послуги. З'ясовано ТОП-15 компаній України за елеваторними потужностями за 2021 рік. Визначено, що повномасштабне вторгнення росії на Україну призвело до зменшення кількості елеваторів. Незважаючи на прогресивний темп розвитку вітчизняної елеваторної інфраструктури за останні роки, регіональний розподіл їх потужностей є нерівномірним, саме це створює різну конкурентну ситуацію для підприємств сільськогосподарської сфери.

Ключові слова: елеватор, рослинницька галузь, послуги елеваторів, зберігання зерна.

Abstract

KvaterniukAnnaOleksandrivnaPostgraduate student of the Department of Agrarian Management and Marketing, Faculty of Management and Law, Vinnytsia National Agrarian University, Vinnytsia

Prospects of the elevator activity of Ukraine in the context of the crop industry of Ukraine

The article examines the prospects of the elevator activity of agricultural enterprises in the crop industry of Ukraine. The presence of production elevator capacities in the regional section was analyzed. The goal of the development of elevator activity in Ukraine in the context of the functioning of the crop industry is clarified, and the factors affecting their application and the acceleration of the development of the grain processing industry are determined. It was determined that the offer of storage elevator services for certain types of agricultural crops as a whole corresponds to the structure and volumes of their production. It was determined that there are several types of elevators: procurement, long-term storage, production, transhipment or port. The algorithm of elevator operation in technological processes is considered: grain reception, processing and preparation, storage, shipment of grain. It was found that increasing the competitiveness of elevators is possible and depends on the competitive situation in local markets. The dynamics of the volume of production of grain and leguminous crops, the number of elevators in Ukraine and the distribution of elevators by the method of attracting raw materials, namely their own and those provided, were analyzed. Current prices for elevator services are considered. The TOP-15 companies of Ukraine by elevator capacities for 2021 have been revealed. It was determined that Russia's full-scale invasion of Ukraine led to a decrease in the number of elevators. Despite the progressive rate of development of domestic elevator infrastructure in recent years, the regional distribution of their capacities is uneven, which creates a different competitive situation for enterprises in the agricultural sector.

Keywords: elevator, crop industry, elevator services, grain storage.

Основна частина

Постановка проблеми. На сучасному етапі економічного розвитку для вітчизняних виробників розвиток елеваторної інфраструктури є одним з найважливіших факторів забезпечення їх ринкового успіху. Останнім часом в Україні спостерігався підвищений обсяг виробництва зернових та зернобобових культур, що вплинуло на розбудову елеваторів в країні та зниження дефіциту елеваторних потужностей. Запровадження ринку землі та повномасштабна війна гальмують притік інвестицій в розвиток елеваторної інфраструктури. Географічне розташування елеваторів є негативним чинником, в одних областях має місце профіцит, в інших спостерігається дефіцит. В областях, де існує дефіцит, деякі підприємства користуються своєю геолокацією та підвищують ціни. В умовах війни значна кількість елеваторів постраждала та логістично відрізана від регіонів. В областях, де спостерігається профіцит, спостерігається конкурентна боротьба господарств за клієнта шляхом використання маркетингу. Тому проблема розвитку елеваторів стає дедалі актуальнішою

Аналіз останніх досліджень і публікацій. Вітчизняними та зарубіжними науковцями глибоко опрацьовані теоретичні та практичні засади розвитку елеваторної інфраструктури в Україні. Фундаментальні основи управління елеваторним господарством розкрито у працях О. Литвинової, В. Докучаєвої, Т. Дудар, Д. Куніної, М. Кісіль, М. Корецького, О. Шестопаль, В. Юрчишина, О. Яновської та ін. Водночас, віддаючи належне науковим напрацюванням вчених у дослідженні цієї проблематики, потрібно відзначити, що досі деякі питання потребують подальших наукових досліджень та пошуку шляхів їх вирішення.

Мета статті полягає в аналізі елеваторної діяльності України в контексті розвитку рослинницької галузі та визначенні чинників, що впливають на їх застосування та прискорення розвитку зернопереробної промисловості.

Виклад основного матеріалу. Елеватор (елеваторний комплекс) - різновид стаціонарного зерносховища, оснащеного спеціалізованим обладнанням і призначеного для зберігання/обробки зерна.

Елеватори вирішують проблеми, пов'язані з заготівлею, сушінням, зберіганням і транспортуванням зерна. Усі технологічні процеси елеватора автоматизовані, що виключає помилки обслуговуючого персоналу. Елеватори бувають декількох типів, кожен з яких, у свою чергу, ділиться на підтипи [1]

Основні типи елеваторів, що використовуються на Україні:

1. Заготівельні - зберігання там тимчасове, надалі зерно відвантажується у велике сховище.

2. Елеватори для тривалого зберігання - це ємності, в яких може поміститися від 150 і більше тис. тонн зерна. Зберігатися воно може досить довго.

3. Виробничі - відрізняються невеликими ємностями (10-15 тис. тонн), оскільки матеріал, що зберігається, дуже швидко буде відправлений у виробництво.

4. Перевалочні або портові - теж тимчасове зберігання, надалі зерно буде відвантажено у вагони, на судна та інші транспортні засоби. [2]

На сьогодні більшість малих та середніх сільськогосподарських підприємств зіткнулись з проблемою недостатньої кількості елеваторів. З початком повномасштабного вторгнення росії та обмеженням експорту потужностей для зберігання зерна для всіх сільськогосподарських підприємств не вистачає. У даних обставинах деякі фермери ймовірно готові залишити врожай на полях для перезимівлі. Тому досить актуальним на сьогодні є будівництво нових елеваторів, що є ризикованими, проте необхідним заходом.

Елеватором називається промислове зерносховище, в конструкції і облаштуванні якого враховуються усі технологічні процеси, що гарантують прийом, підготовку, зберігання та організацію відпустки зерна.

Принцип елеватора у сфері АПК - певний алгоритм технологічних процесів:

1. Прийом зерна. Може здійснюватися з транспорту будь-якого виду. У заготівельних елеваторах для господарств частенько створюється проект автомобільного пункту розвантаження в приймання і бункери. На перевалочних елеваторах можуть бути організовані причали і ж/д шляхи.

2. Обробка і підготовка. Завдяки конструкції елеватора можна займатися очищенням зернової купи, сушкою в зерносушарках, сортуванням по розмірах. Залежно від джерел вступу зерна можна використати комплекси ЗАВ і КЗС, шахтні зерносушарки, устаткування аспіраційного типу.

3. Зберігання. Головна функція - проект зерносховища створюється на основі силосів з металу з внутрішніми і зовнішніми системами забезпечення.

4. Відвантаження зерна. Елеватор є логістичним вузлом, оснащеним комплексом засобів для відпустки матеріалу у будь-яких об'ємах із застосуванням транспортерів, пневморукавов, бункерів. Склад пристрою визначається об'ємами зберігання зерна і транспортними можливостями відпустки.

Елеватори потрібні для вирішення комплексних завдань зі зберігання зерна, їх функціонал може відрізнятися з урахуванням особливостей логістики, розташування на місцевості і прив'язки до інших об'єктів [3].

В Україні станом на листопад 2022 року 972 підприємства надавали послуги із зберігання зерна (табл. 1). Незважаючи на прогресивний темп розвитку вітчизняної елеваторної інфраструктури за останні роки, регіональний розподіл їх потужностей є нерівномірним, саме це створює різну конкурентну ситуацію для підприємств сільськогосподарської сфери. В областях, де спостерігається профіцит спостерігається боротьба господарств за клієнта шляхом використання маркетингу. Тому проблема розвитку елеваторів стає дедалі актуальнішою.

З даних табл. 1 бачимо, що розподіл елеваторів за регіонами України нерівномірний. За їх кількістю лідирує Полтавська область - 74 од., а найменше у Закарпатській - 2 од. Отже, за даними табл. 1 можна зробити висновок про неоднорідну у регіональному розрізі ситуацію із наявністю елеваторних потужностей.

Основна частина елеваторів в Україні розподілена за способом залучення сировини, а саме за власним зерном - 137 од., за давальницьким зерном - 815 од. та власне давальницьким зерном - 20 од.

У деяких регіонах, де недостатній рівень забезпеченості об'єктами інфраструктури, створюються передумови для монополізації. Наприклад, Антимонопольний комітет України на засіданні 14 травня 2021 року схвалив звіт за результатами дослідження ринку послуг зі зберігання зерна на території Хмельницької області, де зазначається, що проблемним питанням функціонування ринків послуг зернових складів та зерна, на даний час є відсутність регламенту зберігання зерна та продуктів його переробки та будь-яких загальнодержавних методик, положень щодо формування цін на послуги зернових складів. Провівши попередній аналіз укладених зерновими складами договорів складського зберігання встановлено, що суб'єкти господарювання не дотримуються типової форми зазначеного договору. Такі дії суб'єктів господарювання можуть містити ознаки порушення законодавства про захист економічної конкуренції. У зв'язку з цим суб'єкти господарювання застосовують різні підходи до формування цін (ціни на одну і ту ж послугу можуть коливатися від 20 грн до 120 грн), що може призвести до порушень при формуванні цін, і як наслідок, до їх завищення [4].

Таблиця 1. Кількість елеваторів України та розподіл елеваторів за способом залучення сировини