Интродукция представителей рода Prunus L.: перспективы их использования в южном садоводстве

Размещено на http://www.allbest.ru

Интродукция представителей рода Prunus L.: перспективы их использования в южном садоводстве

Р. Ш. Заремук

Т. А. Копнина

А. А. Кочубей

INTRODUCTION OF REPRESENTATIVES OF THE GENUS PRUNUS L.:

PROSPECTS FOR THEIR USE IN SOUTHERN GARDENING

R. Sh. Zaremuk1, T.A. Kopnina1, A.A. Kochubey1

Summary

The article presents the results of a comprehensive assessment of plum and cherry varieties. According to the data obtained, varieties of domestic plums Big Stanley, August Delight, Chinese plums Dark Sunlight, Crimson Glo, common cherries Kelleris, Nefris. Rexele and Erdy Botermo were distinguished by a set of qualitative features. The results obtained indicate that these varieties can be recommended for expanding the southern assortment and as sources of valuable traits for breeding.

Abstract

Introduction. Introduction is one of the ways to update the assortment of stone fruit crops, which involves a comprehensive assessment of varieties to identify the most plastic in new soil and climatic conditions, which was the goal of the research. The article presents the results of the assessment of introduced varieties of common cherry, common plum and Chinese plum in the conditions of southern horticulture. Object. 5 introduced varieties of common cherry (Cerasus vulgaris Mill); 5 plums, incl. three varieties - Prunus domes- tica L. and two varieties - Prunus salicinaL. Materials and methods. Variety testing was carried out in the conditions of the Prikuban fruit growing zone of the Krasnodar Territory. Records and observations were made according to standard and modern methods. Results and conclusions. Early-fruiting (with fruiting for 3 years), large-fruited (with a weight of up to 75 g), productive (with a yield of more than 30 t/ha), with high fruit quality and marketable plums of home varieties of foreign selection Big Stanley, August Delight and Chinese Crimson Glo, Dark Sunlight. The most promising introduced varieties of common sour cherries have been identified: early-bearing ones - Kelleris and Nefris, which start fruiting in the 3rd year; more resistant to coccomycosis cultivars Kelleris, Rexele and Erdi Botermo, the damage of leaves of which during the years of epiphytoties did not exceed 3 points; large-fruited - Erdi Botermo and Nefris with a fruit weight of more than 5.0 g, with a fairly high yield, reaching 11.3 - 12.2 t / ha of Nefris and Erdi Botermo varieties. The varieties of domestic plum, Chinese plum and common cherry, isolated in the specific conditions of the southern region, which have a complex of economically valuable traits, can be recommended for expanding the southern assortment of these crops and as sources of valuable traits in the breeding process.

Key words: breeding, introduction, variety, fruits, plum, cherry, adaptability, productivity, fruits quality.

Актуальность. Интродукция - один из путей обновления сортимента косточковых культур, предполагающий комплексную оценку сортов для выделения наиболее пластичных в новых почвенно-климатических условиях, что являлось целью проведенных исследований. В статье представлены результаты оценки интродуцированных сортов вишни обыкновенной, сливы домашней и сливы китайской в условиях южного садоводства. Объект. 5 интродуциро- ванных сортов вишни обыкновенной (Cerasus vulgaris Mill.); 5 сливы, в т.ч. три сорта - Prunus domestica L. и два сорта - Prunus salicina L. Материалы и методы. Сортоиспытание проведено в условиях Прикубанской зоны плодоводства Краснодарского края. Учеты, наблюдения выполнены по стандартным и современным методикам. Результаты и выводы. Выделены скороплодные (с плодоношением на 3 год), крупноплодные (с массой до 75 г), продуктивные (с урожайностью свыше 30 т/га), с высоким качеством плодов и товарностью сливы домашней сорта зарубежной селекции Big Stanley, August Delight и китайской Crimson Glo, Dark Sunlight. Выделены наиболее перспективные интродуцированные сорта вишни обыкновенной: скороплодные - Келлерис и Нефрис, вступающие в плодоношение на 3-й год; более устойчивые к коккомико- зу сорта Келлерис, Рекселе и Эрди Ботермо, поражение листьев которых в годы эпифитотий не превышало 3 баллов; крупноплодные - Эрди Ботермо и Нефрис с массой плода свыше 5,0 г., с достаточно высокой урожайностью, достигающей 11,3 - 12,2 т/га сорта Нефрис и Эрди Ботермо. Выделенные в специфических условиях южного региона сорта сливы домашней, сливы китайской и вишни обыкновенной, обладающие комплексом хозяйственно-ценных признаков, можно рекомендовать для расширения южного сортимента этих культур и как источники ценных признаков в селекционном процессе.

Ключевые слова: селекция сливы домашней, интродукция сливы, сорта сливы домашней, урожайность плодовых культур, качество плодов сливы.

Введение

Одним из направлений в развитии современного садоводства, в частности на юге страны, является внедрение в производство новых зарубежных сортов плодовых культур, расширяющих их ареал распространения [1, 2, 3]. Безусловно, интродукция - это важный элемент экологического сортоиспытания и увеличения генетического разнообразия плодовых культур. Однако необходимо отметить, что зачастую интродуцирован- ные сорта переносятся без учета результатов их адаптации, поскольку не у всех новых сортов возможна реализация продуктивного потенциала в условиях интродукции.

Известно, что возделывание иностранных сортов в специфических погодноклиматических условиях, в том числе на юге России, сопряжено с всесторонним изучением по хозяйственно-значимым показателям: устойчивость к температурным стрессам и болезням, более распространенным в регионе, которые обусловливают высокую урожайность, качество плодов наряду с другими признаками. Основная задача этого сортоиспытания - выделение из большого количества зарубежных сортов наиболее пластичных в конкретной зоне плодоводства, погодно-климатические условия которой позволят максимально эффективно реализовать продуктивный потенциал сорта [4, 11, 12, 14, 16, 18].

Южный регион России отличается условиями наиболее благоприятными для возделывания практически всех плодовых культур, среди которых особое место занимает группа косточковых, представителей рода Prunus L. в частности, вишни обыкновенной (Cerasus vulgaris Mill.) и сливы домашней (Prunus domestica L.). На сегодня промышленный сортимент этих культур представлен как отечественными, так и интро- дуцированными сортами. Необходимо отметить, что в последние годы интерес к ин- тродуцированным сортам возрастает. Эта тенденция связана с большим коммерческим интересом зарубежных менеджеров в расширении ареала внедрения новых сортов, а также с хорошими результатами селекционной работы по косточковым культурам, которая активно ведется как во многих странах мира, так и в России. Созданием новых сортов вишни занимаются в Дании, Венгрии, Сербии, США; сливы - во Франции, Италии, Англии, Швеции и др. По каждой культуре выделены наиболее перспективные направления в селекции, тесно связанные с требованиями современного рынка. Так, по вишне - это создание самоплодных вишнево-черешневых гибридов, обладающих крупными плодами с высокими вкусовыми качествами; по сливе - создание сортов крупноплодных, самоплодных и позднего срока созревания [5, 9, 10, 17]. Целенаправленная селекционная работа, позволила получить сорта вишни, обладающие устойчивостью к коккомикозу (Ровесница, Прима, Стойкая и др.), крупноплодные вишнево-черешневые гибриды Чачанский рубин, Сумадинка и др., самоплодные сорта - Акет, Рубеллит, Джейд, Спинел и др., крупноплодные Карнеол, Негарише Траубиге, Саския, Кересер 2; сорта сливы устойчивые к шарке - Katinka, Elena, Presenta, крупноплодные и самоплодные - Dark Sunlight, August Delight, Dark Sunshine и т.д. [6-8, 12, 13, 15].

Многие сорта косточковых нового поколения завезены в Россию, и на их основе заложены современные сады. В связи с этим очевидно, что внедрение в практику садоводства новых интродуцированных сортов предполагает их всестороннюю оценку, что и определило цель наших исследований - провести комплексную оценку интродуцированных сортов вишни обыкновенной, сливы домашней и сливы китайской различного эколого-географического происхождения, и выделить наиболее перспективные интро- дуцированные сорта для расширения южного сортимента сливы и вишни, что является актуальным научным направлением.

Материалы и методы. Сортоиспытание проведено в условиях Прикубанской зоны плодоводства Краснодарского края. Исследования проведены в 2017-2021гг. Учеты, наблюдения выполнены по «Программе и методике селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур», 1995; «Программе и методике сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур», 1999; «Программе Северо-Кавказского центра по селекции плодовых, ягодных, цветочно-декоративных культур и винограда на период до 2030 года», 2013 и согласно «Методических указаний по фитосанитарному и фитотоксикологическому мониторингу плодовых пород и ягодников», 1999. Оценка товарных качеств плодов вишни согласно ГОСТ 33801-2016. плодоводство сорт prunus

Объектами исследований были 5 интродуцированных сортов вишни обыкновенной (Cerasus vulgaris Mill.); 5 сливы, в т.ч. три сорта - Prunus domestica L. и два сорта - Prunus salicina L.

Результаты и обсуждение. Интродукция обусловливается прежде всего, условиями среды, в связи с чем проводился ежегодный мониторинг погодных условий.

В Краснодарском крае выделено четыре плодовые зоны, каждая из которых характеризуется своими отличительными погодно-климатическими особенностями. Так климат Прикубанской зоны плодоводства, где проводились исследования, является мягким. Сумма активных температур при переходе через «плюс» 10 °С в среднем за год составляет 3300-3600°С, безморозный период длится около 190 дней. Годовая температура колеблется в пределах «плюс» 10,4-10,8 °С. Зима отличается ежегодными оттепелями в феврале, которые длятся обычно 5-10 дней. Снега выпадает небольшое количество. Весной практически ежегодно имеют место весенние заморозки, которые могут достигать минус 2,1-4,5 °С и которые совпадают с фазой цветения сливы и вишни. Плодовая зона отличается очень жарким и сухим летом и длительными периодами без осадков. Самые жаркие месяцы июль и август, когда температуры повышаются до плюс 40 °С и выше. Прикубанская зона характеризуется как недостаточно увлажненная с ГТК=0,6-0,7. За год выпадает не более 670-750 мм осадков. Лимитирующими факторами для плодовых косточковых культур в этой зоне являются резкие перепады температур зимой, вызывающие подмерзание плодовых образований. Летом - это высокие температуры, дефицит осадков, приводящие к почвенной и воздушной засухе. Изучение новых интродуцированных сортов сливы и вишни было проведено в специфических условиях, на фоне ежегодных погодных стрессов, что позволило выделить наиболее устойчивые к ним интродуцированные сорта.

Слива домашняя в структуре многолетних насаждений плодовых косточковых культур занимает одно из ведущих мест. В промышленном сортименте сливы находятся сорта как отечественной, так и зарубежной селекции. В последние годы отмечается увеличение в сортименте доли сортов зарубежной селекции [1-3]. Эта тенденция взывает необходимость проведения всесторонней оценки новых интродуцированных сортов, культивируемых в промышленных насаждениях.

В изучение были взяты новые интродуцированные сорта сливы домашней (Prunus domestica L.) Big Stanley, Blue Moon, August Delight и сливы китайской (Prunus salicina L.) - Dark Sunlight, Crimson Glo, Angelino на подвое Red Mirabolano.

В специфических условиях интродукции было установлено, что сорта Big Stanley и Angelino начинают плодоносить на четвертый год, а сорта Dark Sunlight, Crimson Glo, August Delight, Blue Moon - на третий год, что позволило отнести их к группе скороплодных (табл. 1).

По полученным данным, плоды изучавшихся интродуцированных сортов созревали в средние сроки (конец августа - начало сентября) и поздние (вторая и третья декады сентября). Так, в третьей декаде августа созревают плоды сортов Blue Moon и August Delight, поэтому эти сорта можно отнести к группе средне - поздних. В первой - третьей декаде сентября созревают плоды Big Stanley, Dark Sunlight и Crimson Glo, которые были отнесены к группе поздних сортов.

Проведенная оценка засухоустойчивости позволила определить, что интродуци- рованные сорта сливы домашней August Delight, Blue Moon, Big Stanley и китайской Crimson Glo показали среднюю устойчивость, соответствующую 3 баллам. Засухоустойчивость сорта Dark Sunlight была на уровне 4 баллов. В целом изучавшиеся сорта можно характеризовать как среднеустойчивые к засухе.

Установлено, что очень крупными плодами характеризуются сорта сливы китайской Crimson Glo, с массой плода 71,5 г и Dark Sunlight с плодами массой 79,0 г. К крупноплодным были отнесены сорта Big Stanley (48,0 г) и August Delight (44,6 г). Анализ соотношения доли косточки к массе позволил выявить, что доля косточки в плодах разных сортов составляет 2,2-6,3 г или в среднем 7,1 %, что является хорошим показателем для сорта сливы. Отделимость косточки также является важным признаком. Так, определено, что у всех изучавшихся сортов косточка хорошо отделяется от мякоти (таблица 1).

Качество плодов сливы, наряду с массой, оценивали по содержанию биохимических веществ. Высоким сахарокислотным индексом в пределах 14,1-14,9, соответственно, высокими вкусовыми качествами характеризовались сорта Dark Sunlight, Big Stanley и Blue Moon. Содержание аскорбиновой кислоты в плодах в среднем составляло 9,1 мг/100 г. Сорта сливы домашней August Delight и китайской Crimson Glo отличались высоким содержанием витамина С, достигавшим 9,9-11,2 мг/ 100 г. Сравнительно высоким содержанием (98,4 мг/100 г) Р-активных веществ в плодах отмечен сорт сливы китайской Crimson Glo.

На фоне ежегодно повторявшихся весенних заморозков в период цветения, засухи и жары в период формирования плодов, высокий урожай формировался у сортов сливы домашней и сливы китайской. Анализ данных позволил выявить сортовую специфику. Так урожайность сорта сливы Crimson Glo составляла 34,6 т/га, Dark Sunlight - 36,4 т/га, превышавшей контроль на 44 %. Урожайность сортов сливы домашней Big Stanley и August Delight была ниже, чем у некоторых сортов, но выше, чем у контрольного сорта на 4,3 т/га Сорта сливы домашней Big Stanley, Blue Moon и August Delight характеризовались высокий урожайностью - от 24,7 до 32,4 т/га (таблица 1).

Таблица 1 - Основные хозяйственно-ценные признаки интродуцированных сортов сливы в условиях интродукции, 2017-2020 гг.

Полученные результаты сортоиспытания дают основание рекомендовать новые интродуценты - сорта сливы домашней Big Stanley и August Delight и сорта сливы китайской Crimson Glo и Dark Sunlight для расширения перспективного промышленного сортимента и для приусадебного садоводства.

Вишня обыкновенная - ценная плодовая косточковая культура, доля которой в структуре плодовых косточковых насаждений Краснодарского края ежегодно возрастает. Сортимент ее также представлен отечественными и зарубежными сортами различного происхождения [11, 17]. Оценка интродуцированных сортов вишни была проведена по основным хозяйственно-ценным признакам.

Установлено, что в условиях Прикубанской зоны садоводства у интродуциро- ванных сортов вишни период вступления в плодоношение варьировал от 3 до 5 лет, в зависимости от сортовых особенностей. Так у сортов Келлерис и Нефрис плодоношение отмечалось на 3-й год, что дало основание отнести их к скороплодным. У сортов Фанал и Рекселе - на 4 год, у сорта Эрди Ботермо - на пятый год. Эти сорта были отнесены к группе с более поздним сроком вступления в плодоношение.

Ежегодные высокотемпературные стрессы позволили оценить жаростойкость и засухоустойчивость сортов вишни. На основе наблюдений и полевых учетов выявлено, что в условиях Прикубанской зоны интродуцированные сорта вишни характеризовались средней засухоустойчивостью, выражавшейся в раннем пожелтении и опадении листьев в июле - августе и прекращении ростовых процессов (таблица 2).

Таблица 2 - Основные хозяйственно-ценные признаки интродуцированных сортов вишни в условиях интродукции, 2017-2021 гг.

Необходимо отметить, что площади насаждений вишни на юге России были резко сокращены в последние 15-20 лет и связано это было прежде всего с учащением эпифитотий коккомикоза и отсутствием в сортименте вишни высокоустойчивых сортов. Оценка устойчивости в годы эпифитотий позволила установить, что сорта вишни Нефрис и Фанал сильно поражались коккомикозом на уровне 4-5 баллов, а сорта Кел- лерис, Рекселе и Эрди Ботермо в меньшей степени - на уровне 3 баллов (табл. 2).

Известно, что сорта вишни обыкновенной в основном являются мелкоплодными [11, 12], в связи с чем возрастает необходимость создания и выделения из уже полученных сортов сортов с крупными плодами.

Изученные сорта вишни по массе плода были разделены на две группы. К крупноплодным были отнесены сорта Эрди Ботермо с массой плода 5,59 г и Нефрис с массой плода 5,05 г. К сортам со средней массой плодов 4,45 - 4,76 г были отнесены Кел- лерис, Фанал и Рекселе.

Анализ технических показателей плодов вишни позволил определить, что они отличались по высоте и диаметру, определявшим их товарные качества и форму. По товарным качествам плодов интродуцированные сорта, согласно действующему ГОСТу, были отнесены к высшему сорту.

По полученным данным, в среднем урожайность интродуцированных сортов вишни составляла 9,6 кг/дер или 11,9 т/га при схеме посадки 4 х 4 м. По высокой продуктивности были выделены сорта Нефрис и Эрди Ботермо на которых формировался урожай 11,3 т/га и 12,2 т/га, соответственно. Несколько ниже урожайность была у сорта Фанал - 10,5 т/га. Сорта Облачинская, Рекселе можно охарактеризовать как среднеурожайные (табл. 2).

По комплексу ценных признаков - скороплодности, крупноплодности, устойчивости коккомикозу и урожайности выделены интродуцированные сорта вишни Нефрис и Эрди Ботермо, Келлерис и Рекселе.

Выводы

Таким образом, в условиях Прикубанской зоны плодоводства выделены скороплодные, крупноплодные, продуктивные и с высоким качеством плодов интродуци- рованные сорта сливы домашней Big Stanley и August Delight и сорта сливы китайской Dark Sunlight и Crimson Glo. По вишне обыкновенной выделены скороплодные сорта Келлерис и Нефрис. Устойчивые к коккомикозу сорта Келлерис, Рекселе и Эрди Ботермо; крупноплодные - Эрди Ботермо и Нефрис; с высокой продуктивностью - Нефрис и Эрди Ботермо. Выделенные интродуцированные сорта сливы и вишни можно рекомендовать для расширения южного сортимента и как источники ценных признаков в селекцию.

Библиографический список

Абдулгамидов М. Д., Дагирова Х. Б. Оценка интродуцированных сортов сливы в условиях предгорной зоны Дагестана // Горное сельское хозяйство. 2018. № 4. С. 100-102.

Еремин В. Г., Еремин Г. В. Совершенствование сортимента и технологии возделывания косточковых культур на юге России // Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2016. № 59. С. 141-150.

Заремук Р. Ш., Кочубей А. А. Сортимент сливы для интенсивного садоводства северного Кавказа // Проблемы развития АПК региона. 2019. № 2 (38). С. 70-77.

Панфилова О. В., Голяева О. Д. Физиологические особенности адаптации сортов и отборных форм смородины красной к засухе и повышенным температурам // Сельскохозяйственная биология. 2017. Т. 52. № 5. С. 1056-1064.

Физиолого-биохимические критерии устойчивости яблони к абиотическим стрессам летнего периода / Н. И. Ненько и др. // Сельскохозяйственная биология. 2019. Т. 54. № 1. С. 158-168.

Asian plum diversity based on phenotypic traits in republic of Korea / J. H. Kwon [et al.] // Korean Journal of Plant Resources. 2018. V. 31. No 3. P. 254-267.

Borisova A., Sotirov D. The response of newly introduced plum cultivars to natural infection with Plum pox virus // XII International Symposium on Plum and Prune Genetics, Breeding and Pomology. 2021. Т. 1322. P. 289-294.

Butac M. Plum Breeding // Prunus. IntechOpen, 2020. 146 p.

Evaluation of newly introduced plum (Prunus salicina Lindl.) cultivars under mid-hills of Himachal Pradesh / M. Kumar [et al.] // Int. J. Chem. Stud. 2018. № 6. P. 2925-2930.

Genetic relationships between diploid and allotetraploid cherry species (Prunus avium, Prunus x gondouinii and Prunus cerasus) / M. Tavaud [et al.] // Heredity. 2004. № 93. P. 631-638.

Henfrey J. L., Baab G., Schmitz M. Physiological stress responses in apple under replant conditions // Scientia Horticulturae. 2015. Vol. 194. P. 111-117.

Interspecific Hybridization in Sweet and Sour Cherry Breeding / M. Schuster [et al.] // Acta Horticulturae. 2013. № 976 (976). P. 79-86.

Kaufmane E., Gravite I., Ikase L. Plum research and growing in Latvia // Proceedings of the Latvian Academy of Sciences. 2019. V. 73. No 3. P. 195-206.

Maghlakelidze E., Bobokashvili Z., Maghradze D. Biological and agronomical characteristics of local and introduced plum (Prunus domestica L.) cultivars in Georgia // International Journal of Horticultural Science and Technology. 2017. № 4 (2). P. 157-166.

Physical and chemical attributes of various cultivars of Plum fruit / W. Bilal [et al.] // Pure and Applied Biology (PAB). 2021. V. 4. №. 3. P. 353-361.

Productive traits of some newly introduced plum cultivars grown under environmental conditions of Cacak (Western Serbia) / N. Milosevic [et al.] // II EUFRIN Plum and Prune Working Group Meeting on Present Constraints of Plum Growing in Europe. 2010. № 968. P. 87-91.

Schuster M., Schreiber H. Genome investigation in sour cherry, P. cerasus L. // Acta Horticulturae. 2000. № 538. P. 375-379.

Suranyi D. Evaluation of introduced plum varieties under extreme climatic conditions // International Journal of Horticultural Science. 2019. № 25 (1). P. 7-10.

Размещено на Allbest.ru