Технология кормления кур-несушек рассыпными комбикормами

Размещено на http://www.allbest.ru/

Технология кормления кур-несушек рассыпными комбикормами

А.А. Дубровский,

Аннотация

Рассыпной комбикорм - однородная смесь очищенных и измельченных до необходимой крупности различных кормовых средств и биологически активных веществ, которые вырабатываются по рецепту с учетом научно-обоснованных норм ввода. Главное назначение комбикормов заключается в оптимизации рациона питания животных по энергетической ценности, процентному содержанию питательных веществ, а также макро- и микроэлементов, витаминов и других биологически активных веществ. Нужно заметить, что потенциал роста рентабельности в отрасли велик, и в последнее время наметилась оптимистичная тенденция. Необходимо совершенствоваться дальше, находить методы снижения затрат и дальнейшего повышения качества продукта. Например, доля полнорационных комбикормов для свиноводства пока держится на 60%, а нужно выходить на стопроцентное замещение. Объем, ассортимент и качество продукции в последние годы значительно повысились, на отдельных предприятиях производят до тысячи рецептов комбикормов. И качество продукции позволяет нашим животноводам добиваться прироста, ничем не уступающего западным стандартам. Нужно серьезно подойти к вопросам внедрения инноваций в комбикормовой промышленности. Необходимо совершенствовать технику, разрабатывать новые технологии, сегодня пока недостаточно средств для создания нового поколения оборудования, систем управления. Необходимо разрабатывать новые методы определения качества готовой продукции. Не хватает нормативно-технической документации. Нужно наращивать обороты, интенсивность производства. Роль государства в этом переоценить сложно. Уменьшение финансовых затрат, рост продуктивности и повышение рентабельности животноводческих хозяйств и птицеводческих ферм являются главными условиями их процветания. Одним из способов достижения намеченных целей является переход предприятий на самостоятельное производство рассыпных комбикормов для питания животных и птиц.

Ключевые слова: кормление, выращивание кур-несушек, рассыпной комбикорм, яйценоскость, температурная обработка комбикормов.

TECHNOLOGY OF FEEDING LAYING HENS WITH LOOSE MIXED FEEDS

Loose compound feed is a homogeneous mixture of various feed products and biologically active substances, purified and crushed to the required size, which are produced according to a recipe, taking into account scientifically grounded input norms. The main purpose of compound feed is to optimize the diet of animals in terms of energy value, percentage of nutrients, as well as macro- and microelements, vitamins and other biologically active substances. It should be noted that the potential for growth in profitability in the industry is great and recently there has been an optimistic trend. It is necessary to improve further, to find methods to reduce costs and further improve the quality of the product. For example, the share of complete feed for pig breeding is still holding at 60%, but it is necessary to reach a 100% replacement. The volume, assortment and quality of products have significantly increased in recent years, at some enterprises they produce up to a thousand compound feed recipes. And the quality of products allows our livestock breeders to achieve growth that is in no way inferior to Western standards. We need to seriously approach the issues of introducing innovations in the feed industry. It is necessary to improve equipment, develop new technologies, today there are not enough funds to create a new generation of equipment and control systems. It is necessary to develop new methods for determining the quality of finished products. There is a lack of regulatory and technical documentation. It is necessary to increase the turnover, the intensity of production, the role of the state in this is difficult to overestimate. Reducing financial costs, increasing productivity and increasing the profitability of livestock and poultry farms are the main conditions for their prosperity. One of the ways to achieve these goals is the transition of enterprises to independent production of loose compound feed for feeding animals and birds.

Keywords: feeding, rearing of laying hens, loose mixed feed, egg production, temperature treatment of mixed feeds.Введение

Главным фактором физического развития любого живого существа является его питание. И птицы - не исключение. От него будет зависеть их здоровье и, как следствие, продуктивность. Это банально, но все равно очень важно. Поэтому необходимо, чтобы в корме для сельскохозяйственной птицы присутствовали необходимые питательные вещества в тех формах, которые хорошо усваиваются ее организмом. А также, чтобы комбикорм соответствовал возрасту и цели выращивания сельскохозяйственной птицы. Это два основополагающих требования к составлению кормов для всех сельскохозяйственных животных [1]. комбикорм птица рассыпной

Важный момент - можно давать зерно только хорошего качества, то есть оно должно быть не плесневелым, не затхлым, не подгоревшим. Основной ингредиент куриного меню - это, безусловно, зерно. Его количество должно составлять до 75% (2/3) от веса всего состава. Процентное соотношение культур, в среднем, выглядит следующим образом: пшеница - более 40%; ячмень - до 40%; овес, рожь и кукуруза - по 10%.

Для обеспечения полным комплексом витаминов и минералов, а также повышения питательной ценности рациона важно добавлять к зерновым компонентам комбикормов премиксы, монокальцийфосфат, мел, ракушку и другие минералы, и витамины. Для формирования полезного и богатого витаминами и микроэлементами яйца важно обеспечить птицу достаточным количеством животного белка и жиров: это мясокостная и кровяная мука, молочная сыворотка, которая также добавляется к зерновым компонентам комбикорма [2].

Полнорационные рассыпные комбикорма сбалансированы по составу и содержат базовый комплекс рациона кур-несушек. В крупных агрохолдингах используют полнорационные корма, которые полностью удовлетворяют потребность сельскохозяйственной птицы в питательных веществах и обменной энергии.

Составляя рецептуру, специалисты руководствуются потребностями сельскохозяйственной птицы и конечным получаемым продуктом от неё.

В последние годы гранулирование комбикормов набирает все большие обороты. Во-первых, это удобно, сокращаются потери при транспортировке, куры охотнее поедают гранулированный комбикорм.

Но есть и свои отрицательные стороны кормления гранулированными комбикормами. Например, один небольшой минус - это стоимость гранулированного корма: он намного дороже обычного сыпучего. Кроме того, чем больше термической обработки прошел комбикорм, тем выше скорость его усвояемости организмом выращиваемой птицы.

Это хорошо для откорма цыплят-бройлеров и другогих сельскохозяйственных животных, но цель кормления и содержания кур-несушек - это получение товарного яйца.

Производителям не нужно откармливать их и не нужно чтобы комбикорм быстро усваивался ведь для формирования яйца у кур-несушек уходит от 23 до 26 часов. В яичнике происходит вызревание до 10 яйцеклеток, различающихся размером. Под действием половых гормонов фолликул постепенно увеличивается в размере [3].

Он наполняется желтком, который является питательной средой для зародыша. Здесь происходит образование всех защитных слоев. После того как объем желтка достигает определенных размеров, фолликул лопается, и желток начинает перемещаться по половым органам птицы.

Сформированный желток достаточно медленно продвигается по белковому отделу яйцевода.

Здесь он обволакивается белком, который вырабатывается особыми железами, располагающимися в слизистой оболочке этой части яйцевода. В этот период происходит вызревание всех внутренних оболочек.

После перехода плода в перешеек воздействие особых ферментов приводит к формированию подскорлупной пленки.

Затем яйцо перемещается в матку, где железы вырабатывают секрет, необходимый для образования твердой скорлупы. В последние часы пребывания яйца в матке происходит окрашивание скорлупы за счет особого пигмента.

Процесс созревания яйца в воронке занимает всего 16-28 минут. Белковая часть созревает всего за 2,5-3 часа. Подскорлупные оболочки также образуются быстро: это занимает 70-85 минут. Наибольшее количество времени яйцо проводит в матке, где формируется скорлупа. Этот процесс занимает до 20 часов.

Молодые куры яичных пород, находящиеся на пике продуктивности, могут приносить яйца каждый день, если им будет обеспечено хорошее питание и уход. В большинстве случаев эти птицы дают до 5 яиц в неделю [4].

Учитывая эти факторы, можно прийти к заключению того, что, рассыпной комбикорм не прошедший никакой термической обработки будет усваиваться дольше чем гранулированный, ведь он не прошел никакой термической обработки и как следствие такой комбикорм будет способствовать благоприятному формированию будущего товарного яйца в организме у курицы-несушки [5]. Такой комбикорм усваивается дольше и его питательные вещества будут способствовать качественному формированию яйца в организме курицы-несушки.

Основная часть. Для проведения исследований из партии одного вывода и одного возраста было сформировано по принципу аналогов 2 группы кур-несушек по 40 голов в каждой. Параметры микроклимата, плотность посадки, фронт кормления и поения, были аналогичными для всех групп выращиваемой птицы и соответствовали нормативным показателям. Опыт длился 40 суток (Таблица 1).

Таблица -1 Схема опыта