Гранулированные комбикорма в сочетании с бентонитом в рационе кормления кур-несушек

Размещено на http://www.allbest.ru/

Гранулированные комбикорма в сочетании с бентонитом в рационе кормления кур-несушек

Борис Авдрахманович Дзагуров

Ольга Маратовна Хугаева

Абаев Алан Анзорович

Аннотация

Производимые гранулы комбикорма в условиях кормоцеха АО ПР «Михайловский», расположенный в с. Дачное Пригородного района РСО-Алания, имеют слабую прочность и рассыпаются до мелкой фракции, при котором большинство питательных веществ корма остаются на дне кормушек несъеденными птицей в связи со специфическим анатомическим строением клюва. В этой связи было актуальным проведение исследований по изучению целесообразности включения бентонитовой глины Заманкульского месторождения в дозе 5% от сухой массы корма, в качестве связующего материала при производстве гранулированного комбикорма и обогащения корма минеральными веществами. Результатами исследований установлено, что введение бентонитовой глины в состав гранулированных комбикормов для кур-несушек способствовало повышению прочности гранул до 30%, сохранности поголовья на 1%, конверсии корма на 10 шт яйца - на 7,1%, яйценоскости на 8,3%, выходу инкубационного яйца на 1,9%.

Ключевые слова: гранулированные комбикорма, бентонитовая глина, яйценоскость, сохранность поголовья, конверсия корма, выход инкубационного яйца

Abstract

Granular compound feed in combination with bentonite in the diet of laying hens

Boris A. Dzagurov, Olga M. Khugaeva, Alan A. Abaev

Feed pellets which are produced in the conditions of the feed workshop (JSC PR «Mikhailovsky», village Dachnoe, Prigorodny district of North Ossetia-Alania) have low strength and crumble to a fine fraction. Most of the nutrients of the feed remain at the bottom of the feeders uneaten by birds, due to the specific anatomical structure of the beak. In this regard, it is relevant to study the feasibility of including bentonite clay of the Zamankulskoe deposit (at a dose of 5% of the dry weight of the feed) as a binder in the production of granulated feed and enrichment of feed with minerals. The results of the research revealed that the introduction of bentonite clay into the composition of granular feed for laying hens contributed to an increase in the strength of the granules up to 30%, livestock safety (by 1%), feed conversion (by 7.1% per 10 eggs), production (by 8.3%), hatching egg yield (by 1.9%).

Keywords: granulated feed, bentonite clay, egg production, livestock safety, feed conversion, hatching egg yield

Введение

комбикорм рацион курица несушка

Производство максимальной, генетически заложенной продуктивности птицы невозможно без сбалансированного по всем питательным и минеральным веществам кормления. Вместе с кормом в организм животных и птицы поступают питательные, минеральные вещества и витамины, которые участвуют во всех процессах метаболизма. Недостаток минеральных веществ в рационе кормления приводит к нарушению обмена веществ, следовательно понижается усвояемость питательных веществ корма, что в дальнейшем сказывается на росте, развитии, продуктивности и сохранности птицы. Микро-минеральную недостаточность в кормовых рационах традиционно балансируют включением сернокислых и углекислых солей минеральных элементов. Однако, с учетом высокой стоимости этих смесей минеральных элементов и их экологической небезопасностью производители комбикормов для птицы все чаще с целью частичной компенсации микро-минеральной недостаточности используют минеральные источники природного происхождения (сапропели, травертины, цеолиты и бентонитовые глины), имеющие большой набор минеральных элементов и полезные для пищеварительного метаболизма физико-химические свойства [1, 2]. Минеральные вещества, не имея питательной ценности, играют в пищеварительных процессах каталитическую роль. Включение в состав рациона кормления бентонитовой глины, помимо большого набора минеральных веществ обладая связующими свойствами, особенно при производстве гранулированных комбикормов, способствуют повышению прочности гранул, что обеспечивает полное потребление всех питательных веществ, содержащихся в составе гранул. Тем самым, в связи с анатомическим строением клюва птицы, мелкие частички корма не остаются на дне кормушек несъеденными. В этой связи производители гранулированных комбикормов для повышения прочности гранул вводят в их состав различные связующие вещества (масла, мелису, бентониты и др.).

Ранее проведенными нами исследованиями установлено, что при скармливании цыплятам-бройлерам гранулированных комбикормов с бентонитовой добавкой в дозе 5%, из расчета на сухую массу корма прочность гранул повышалась до 30,1%, а продуктивные показатели цыплят достоверно превосходили контроль [3].

Бентонитовая глина - природный глинистый минерал, состоящий на 70% из монтмориллонита и содержащий в своем составе ряд жизненно необходимых минеральных элементов (магний, кальций, железо, медь, цинк и др.), и обладает полезными для пищеварительных процессов физико-химическими свойствами (сорбционными и связующими, ионообменной способностью и каталитической активностью и др.) [4].

Рядом исследований установлено, что при подкормке кур-несушек, цыплят-бройлеров и свиней бентонитом, при свободном к нему доступе птицы, в количестве 4,5% от сухой массы корма, достоверно повышались продуктивные показатели, сохранность и конверсия корма, обоснованные физиологическими и биохимическими исследованиями [5, 6].

Актуальность исследований заключается в изучении целесообразности использования бентонита в качестве связующего вещества при производстве гранул комбикормов для повышения прочности гранул, обеспечивающий полное потребление всех компонентов корма без остатков (мелкой фракции на дне кормушек) и обогащения минеральными веществами гранул комбикорма за счет введения в их состав бентонитовой глины местного месторождения, добываемого открытым способом в восточной окраине селения Заманкул Правобережного района РСО-Алания и влияние скармливания гранулированного комбикорма с добавкой бентонита на хозяйственно-полезные признаки кур-несушек.

Материал и методы исследования

Объектом исследований были: гранулированные комбикорма без бентонитовой глины; гранулированные комбикорма с введением бентонитовой глины в дозе 5% от сухой массы корма, производимые в кормоцехе АО ПР «Михайловский»; куры-несушки маточного поголовья бройлеров кросса Кобб-500.

Для проведения исследований на предприятии АО Племенной репродуктор «Михайловский», методом групп-аналогов, были сформированы контрольная и опытная группы кур-несушек в возрасте 180 дней, по 100 голов в каждой. Обе группы птицы содержались в одном птичнике на глубокой несменяемой подстилке из соломы, но в разных секциях, с одинаковыми параметрами автоматически регулируемого микроклимата, соответствующего всем зоогигиеническим требованиям. Опыт продолжался до 360-дневного возраста несушек, т.е. 180 дней. Кормление поголовья птицы опытной группы осуществлялось вручную из дополнительно установленных кормушек, птицу контрольной группы кормили с помощью автоматической системы кормления, поение производилось из автоматических бункерных поилок. Контрольная группа птицы получала гранулированный комбикорм, сбалансированный по всем питательным веществам, минеральным элементам и витаминам (основной рацион), а опытной группе несушек скармливали в составе основного рациона гранулированный комбикорм с бентонитовой добавкой в дозе 5% от сухой массы корма (табл. 1).

Из представленного рациона кормления (табл.1) следует, что подопытная птица, как контрольной группы, так и опытной, была обеспечена необходимыми питательными веществами, минеральными элементами и витаминами согласно рекомендациям ВНИТИП (2003).

Таблица 1. Рацион кормления кур-несушек (возраст 180-360 дней),%

Источник: составлено авторами на основании данных научной работы.

Source: compiled by the authors based on the data of scientific research.

Путем ежедневного сбора и учета количества яйца в конце каждого месяца рассчитывали яичную продуктивность из расчета на одну несушку. Выход инкубационного яйца определяли путем ежемесячной сортировки. В конце каждого месяца, в течение всего периода исследований устанавливали сохранность поголовья путем ежедневного учета павшей птицы, отношением расходования кормов подопытными группами птицы к валовому сбору яйца, рассчитывали конверсию кормов из расчета на десяток яиц [4].

Результаты исследований и их обсуждение

Результатами исследований установлено, что при скармливании курам-несушкам гранулированных комбикормов в сочетании с бентонитовой добавкой в дозе 5% от сухой массы корма, сохранность поголовья птицы опытной группы превышала контроль на 1%, а яйценоскость на 8,3%, результаты указаны в табл. 2.

Таблица 2. Показатели яйценоскости, сохранности поголовья и конверсии корма кур-несушек

Table 2. Indicators of egg production, livestock safety and feed conversion of laying hens n=100

Источник: составлено авторами на основании данных научной работы.

Source: compiled by the authors based on the data of scientific research.

Путем контрольной сортировки суточного количества снесенных яиц определяли пригодные для инкубации яйца и рассчитывали выход инкубационного яйца в сравниваемых подопытных группах несушек, результаты указаны в табл. 3.

Таблица 3. Выход инкубационного яйца

Table 3. Hatching egg yield n=100

Источник: составлено авторами на основании данных научной работы. Source: compiled by the authors based on the data of scientific research.

Из данных табл. 3 следует, что выход инкубационного яйца в опытной группе выше на 1,9% по сравнению с контрольной группой, в возрасте 240 дней наблюдался пик яйценоскости, в контрольной группе составил 81,7%, а в опытной 83,3%.

Заключение

Результатами исследований установлено, что включение в состав гранулированных комбикормов бентонитовой глины в дозе 5% от сухой массы корма способствовало повышению прочности гранул до 30,1%, при котором куры-несушки потребляли полностью все компоненты корма, без остатка мелкой фракции на дне кормушек. Скармливание курам-несушкам гранулированного комбикорма с добавкой бентонита обеспечило достоверное увеличение: сохранности поголовья на 1%; яйценоскости на 8,3%; выхода инкубационного яйца - на 1,9%; конверсии корма на производства десятка яиц - на 7,1%.

Список источников

1. Кичеева А. Г, Терещенко В. А. Перспективы использования природных глинистых минералов в животноводстве (обзор) // Аграрный научный журнал. 2021. № 12. С. 88-93.

2. Джелиева И.К., Дзагуров Б. А. Яичная продуктивность и инкубационные качества яйца при бентонитовых подкормках кур-несушек // Известия Горского государственного аграрного университета. 2012. Т. 49. № 1-2. С. 181-184.

3. Хугаева О.М., Дзагуров Б. А. Использование бентонитов при производстве гранулированных комбикормов // Известия Горского государственного аграрного университета. 2022. Т. 59. № 1. С. 169-173.

4. Дзагуров Б.А., Калоев С.А. Гранулированная сухая зерновая барда с бентонитом в рационах кур-несушек // Известия Горского государственного аграрного университета. 2020. Т 57. №1. С. 37-45.

5. Воздействие биологически активных препаратов на хозяйственно-полезные показатели бройлеров / В. Х. Темираев [и др.]. // Известия Горского государственного аграрного университета. 2015. Т 52. № 2. С. 65-68.

6. Потребительские свойства мяса бройлеров при скармливании энтеросорбента и ферментного препарата / В. Р Каиров, И. И. Кцоева, З. С. Хамицаева [и др.] // Известия Горского государственного аграрного университета. 2018. Т 55. № 4. С. 102-106.

References

1. Kicheeva AG, Tereshchenko VA. Prospects for the use of natural clay minerals in animal husbandry (review). Agrarian Scientific Journal. 2021;(12): 88-93. (In Russ.).

2. Djelieva IK, Dzagurov BA. Hens' egg-laying productivity and eggs incubation quality when using bentonite feeding. Proceedings ofGorsky State Agrarian University. 2012;49(1-2): 181-184. (In Russ.).

3. Khugaeva OM, Dzagurov BA. The use of bentonites in the production of granulated feed. Proceedings of Gorsky State Agrarian University. 2022;59(1): 169-173. (In Russ.).

4. Dzagurov BA, Kaloev SA. Granulated distillers dried grains with bentonite in laying hens' diets. Proceedings of Gorsky State Agrarian University. 2017;54(4):85-91. (In Russ.).

5. Temiraev VH, Kairov VR, Ktsoeva II, Temiraeva YaK. The impact of biologically active preparations on economically useful broilers' value. Proceedings of Gorsky State Agrarian University. 2015;52(2): 6568. (In Russ.).

6. Kairov VR, Ktsoeva II, Khamitsaeva ZS, Dzodzieva ES, Lokhov BR, Kochieva IV, et al. Consumer characteristics of broiler meat when feeding enterosorbent and enzyme preparation. Proceedings of Gorsky State Agrarian. 2018;55(4): 102-106. (In Russ.).

Размещено на Allbest.ru