Применение диатомита в кормлении дойных коров
Ознакомление с показателями молочной продуктивности коров за период раздоя. Рассмотрение полученных результатов введения в рацион коров в период раздоя диатомита: повышение удоев за первые дни лактации и улучшения качественных показателей молока.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 17.07.2023 |
| Размер файла | 108,2 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Применение диатомита в кормлении дойных коров
Ольга Васильевна Горелик, Наталья Анатольевна Федосеева, Ирина Хасановна Берланд, Артем Сергеевич Горелик
Аннотация
Для повышения продуктивности и качественных показателей молока необходимо обеспечить полноценное, сбалансированное кормление, что возможно за счет использования кормовых добавок, в том числе минеральных природного происхождения. Одним из таких природных материалов является диатомит. Изучение возможности применения диатомита в кормлении дойных коров актуально и представляет как научный, так и практический интерес. Ведение в рацион 50 г/гол в сутки диатомита в смеси с концентратами привело к повышению удоя на 227 кг (13,1%), а увеличение дачи до 75 г/гол. соответственно на 323 кг (18,6%). Разница достоверна при Р<0,01 в пользу опытных групп. В молоке коров опытных групп наблюдалось повышение МДЖИМДБ в молоке. Высокий удой и более высокие показатели качества молока позволили получить от коров 2 и 3 опытных групп больше питательных веществ, а именно молочного жира и молочного белка, по сравнению с коровами из контрольной группы. Коровы 2 и 3 группы лучше реагировали на раздой и у них были выше среднесуточные удои, по сравнению с первотелками из контрольной группы. Коровы, которые получали большее количество диатомита (75 г/гол. в сутки), быстрее реагировали на раздой и во второй месяц достоверно при Р<0,01 превосходили своих сверстниц из других групп. Более высокие показатели по сухому веществу, СОМО установлено в молоке коров 2 группы, которые получали по 50 г/гол в сутки диатомита, а МДЖ и МДБ в молоке коров 3 группы (75 г/гол). Таким образом, введение в рацион коров в период раздоя диатомита в количестве 50 - 75 г/гол. в сутки позволяет повысить удои за первые 100 дней лактации и улучшает качественные показатели молока.
Ключевые слова: крупный рогатый скот, коровы-первотелки, раздой, кормовые добавки, диатомит, удой, качество молока
Abstract
THE USE OF DIATOMITE IN FEEDING DAIRY COWS
Olga V. Gorelik, Natalya A. Fedoseeva, Irina H. Berland, Artem S. Gorelik
To increase the productivity and quality indicators of milk, it is necessary to ensure a full, balanced feeding, which is possible through the use of feed additives, including mineral of natural origin. One of these natural materials is diatomite. The study of the possibility of using diatomite in feeding dairy cows is relevant and of both scientific and practical interest. The introduction of 50 g/head per day of diatomite in a mixture with concentrates led to an increase in milk yield by 227 kg (13.1%), and an increase in giving to 75 g/head, respectively, by 323 kg (18.6%). The difference is significant at P<0.01 in favor of the experimental groups. In the milk of cows of the experimental groups, an increase in MJ and MDB in milk was observed. High milk yield and higher milk quality indicators made it possible to obtain more nutrients from cows of the 2nd and 3rd experimental groups, namely milkfat and milk protein, compared with cows from the control group. Cows of groups 2 and 3 reacted better to the milking and they had higher average daily milk yields, compared with the first heifers from the control group. Cows that received a larger amount of diatomite (75 g/head per day) reactedfaster to the milking and in the second month significantly outperformed their peers from other groups at P<0.01. Higher indicators for dry matter, SOMO were found in the milk of cows of group 2, who received 50 g / head per day of diatomite, and MJ and MDB in the milk of cows of group 3 (75 g/head). Thus, the introduction of diatomite into the diet of cows during the milking period in the amount of50-75 g/head per day allows to increase milk yield for the first 100 days of lactation and improves the quality of milk.
Keywords: cattle, first-calf cows, milk yield, feed additives, diatomite, milk yield, milk quality
Введение
Увеличение производства молока как полноценного продукта питания для человека любого возраста и состояния здоровья, а также сырья для молочной промышленности - одна из важнейших задач, стоящих перед работниками агропромышленного комплекса страны. Основным производителем молока является молочный скот, от которого наряду с молоком получают и говядину [1-4]. Поголовье молочного скота в стране составляет около 93% от крупного рогатого скота в целом и представлено высокопродуктивными животными как отечественных, так и зарубежных пород, более 65% которых принадлежит к черно-пестрой и голштинским породам [5-9]. Животные этих пород для проявления генетического потенциала продуктивности достаточно требовательны к условиям кормления и содержания. Несбалансированные рационы, недостаточное количество питательных веществ часто приводит к снижению продуктивности и нарушению обмена веществ в организме, что сказывается в том числе и на физиологическом состоянии. Качество заготавливаемых и используемых в кормлении продуктивных коров кормов, их питательность не всегда обеспечивает возможность сбалансирования рационов, в том числе и по минеральным веществам. Кроме того, качество кормов во многом зависит и от степени загрязнения их различными микроорганизмами и продуктами их метаболизма, а также продуктами техногенной деятельности человека. К числу таких наиболее опасных контаминантов корма относятся микотоксины и соли тяжелых металлов, которые, концентрируясь в организме животного, могут попадать в молоко [10-15]. Для повышения продуктивности и качественных показателей молока необходимо обеспечить полноценное, сбалансированное кормление, что возможно за счет использования кормовых добавок, в том числе минеральных природного происхождения [11-12]. Одним их таких природных материалов является диатомит, который относится к природным сорбентам и обладает ионно-обменными и адсорбирующими свойствами. Изучение возможности применения диатомита в кормлении дойных коров актуально и представляет как научный, так и практический интерес.
Материалы и методы исследований. Научно-производственный эксперимент был проведен в 2021 году на молочно-товарной ферме сельскохозяйственного предприятия Свердловской области на дойных коровах-первотелках голштинизированного черно-пестрого скота в период раздоя, начиная с 10 дня лактации. Для этого было подобрано 3 группы коров по принципу сбалансированных групп по 15 голов в каждой. 1 группа коров получала основной рацион (ОР), состоящий из кормов собственного производства; 2 группа дополнительно к ОР - 50 г/гол. в сутки диатомита и 3 группа - 75 г/гол. Природный адсорбент использовался по схеме 3-х кратно - 15 дней с перерывом в 15 дней. Рацион кормления по питательности в основном соответствовал нормам и рационам для дойных коров, качество кормов в основном было 3 класса и не классное. Оценивали молочную продуктивность по контрольным дойкам каждые 10 дней, качественные показатели молока - СОМО, МДЖ и МДБ в молоке на приборе Лактан 1М, сухое вещество - методом расчета. Рассчитывали количество удоя за период раздоя (100 дней), количество молочного жира и молочного белка, коэффициенты биологической эффективности и биологической полноценности коровы (БЭК и КБП) по формулам, предложенным В.Н Лазаренко и О.В Горелик (1990; 1999).
Результаты исследований и их обсуждение
Использование природных сорбентов, к которым часто относят цеолиты, позволяет повысить продуктивность, улучшить качество производимой продукции [12 -15]. Введение их в рацион кормления сельскохозяйственных животных, в том числе дойных коров положительно влияет на морфологические и биохимические показатели крови, стимулирует показатели белкового, углеводного и минерального обмена. Кроме того, они обладают антитоксическим действием. Диатомит по своим свойствам и составу относится также к группе цеолитсодержащих минералов, но занимает особое место, поскольку по эволюции их формирование происходило в результате минерализации органического матрикса древнейших растений. По химическому составу диатомит на 80% состоит из оксида кремния, на 2-3% - FeO; Al2O3; CaO и т.д. корова раздой диатомит
Удой основной показатель оценки молочной продуктивности коров. В нашем случае от коров опытных групп было получено больше молока за период раздоя, чем в контрольной группе первотелок (таблица 1).
Таблица 1 Молочная продуктивность коров за период раздоя
|
Показатель |
Группа |
|||
|
1 |
2 |
3 |
||
|
Удой за 100 дней лактации, кг |
1736±33,12 |
1963±42,56 |
2059±28,32 |
|
|
МДЖ, % |
3,96±0,03 |
4,28±0,03 |
4,41±0,04 |
|
|
МДБ, % |
2,95±0,02 |
3,02±0,01 |
3,03±0,03 |
|
|
Соотношение жир: белок |
1: 0,74 |
1: 0,71 |
1: 0,69 |
|
|
Количество молочного жира, кг |
68,7±0,36 |
84,0±0,45 |
90,8±0,39 |
|
|
Количество молочного белка, кг |
51,2±0,26 |
59,3±0,19 |
62,4±0,21 |
|
|
БЭК |
40,7±0,11 |
49,7±0,23 |
51,4±0,24 |
|
|
КБП |
27,5±0,09 |
33,7±0,11 |
34,0±0,13 |
Анализ результатов по использованию диатомита в кормлении первотелок в период раздоя показал, что его применение способствует достоверному повышению среднесуточных удоев и как следствие удоя за период раздоя. Ведение в рацион 50 г/гол. в сутки диатомита в смеси с концентратами привело к повышению удоя на 227 кг (13,1%), а увеличение дачи до 75 г/гол. соответственно на 323 кг (18,6%). Разница достоверна при Р<0,01 в пользу опытных групп. Между опытными группами тоже выявлена тенденция более высокой продуктивности у первотелок, получавших большее количество диатомита. Так, эта разница составила 96 кг, или 4,7%, но она была недостоверной. В молоке коров опытных групп наблюдалось повышение МДЖ И МДБ в молоке, несмотря на увеличение удоев. Высокий удой и более высокие показатели качества молока позволили получить от коров 2 и 3 опытных групп больше питательных веществ, а именно молочного жира и молочного белка, по сравнению с коровами из контрольной группы. Однако при этом необходимо отметить, что такой показатель, как соотношение жира и белка в молоке, по которому судят о питательной полноценности продукта (в идеальном продукте он должен быть 1: 1), был выше у молока коров контрольной (1) группы.
Такие коэффициенты, как БЭК и КБП, позволяют более точно оценивать биологическое значение коровы с точки зрения получения от нее питательных веществ, так, БЭК показывает сколько кг сухого вещества молока получено от коровы на каждые 100 кг живой массы. Поскольку сухое вещество определяет весь спектр компонентов необходимых для нормального питания, то по нему можно судить о биологической ценности коровы как производителя продукции высокой питательной ценности. По КБП судят о биологической значимости этого продукта, поскольку он показывает выход СОМО на каждые 100 кг живой массы. СОМО содержит все незаменимые и необходимые для нормальной жизнедеятельности организма вещества - белки, углеводы, витамины, минеральные вещества и т.д. В нашем случае выше эти показатели были у коров опытных групп 2 и 3. То есть применение диатомита в виде кормовой добавки позволяет повысить полноценность полученного продукта как в пищевом, так и биологическом аспектах.
Вызывает интерес способность коров к раздою, который оценивается по способности коров повышать продуктивность в первый период лактации и основывается на физиологических закономерностях лактационной деятельности и косвенно зависит от воспроизводительных функций животных. Чем выше удой и длительнее он повышается, тем большее количество молока можно получить от такой коровы и выше эффективность зоотехнического комплекса мероприятий по проведению раздоя.
Изменение среднесуточных удоев в период раздоя представлены на рисунке 1.
Рисунок 1. Среднесуточные удои коров опытных групп в период раздоя, кг
На рисунке наглядно видно, что коровы 2 и 3 группы лучше реагировали на раздой и у них были выше среднесуточные удои, по сравнению с первотелками из контрольной группы. Причем коровы, которые получали большее количество диатомита (75 г/гол. в сутки), быстрее реагировали на раздой и во второй месяц достоверно при Р<0,01 превосходили своих сверстниц из других групп. Первотелки 2 группы, которые получали диатомит в количестве 50 г/гол. в сутки, в третий месяц повысили удой на 3,7 кг, или на 15,4%, относительно второго и почти догнали первотелок из 3 группы. Разница по среднесуточному удою между этими группами составила 0,6 кг, или 2,5%, в пользу первотелок из 3 группы (Р>0,05).
Наличие в молоке молочного жира повышает пищевую ценность продукта, так как жир является энергетическим компонентом молока и при его использовании организмом получают наибольшее количество энергии. Известны закономерности его изменения в молоке, связанные с лактационной деятельностью, в том числе такое как снижение МДЖ в молоке с повышением удоя у большинства животных. Кроме того, этот показатель зависит и от количества предшественников, поступающих в железистую ткань вымени, где образуется молочный жир из крови и лимфы. Они в свою очередь зависят от функционирования пищеварительной системы, особенно рубцового пищеварения.
На рисунке 2 представлена динамика изменения МДЖ в молоке коров подопытных групп.
Рисунок 2. Динамика МДЖ в молоке коров опытных групп, %
На рисунке наглядно видно, что во второй месяц наблюдается снижение показателей МДЖ в молоке на 0,01% (3 группа) - 0,62% (контрольная - 1 группа), относительно первого месяца. В третий месяц лактации наблюдается повышение МДЖ в молоке в этих группах соответственно на 0,17% (1 группа) - 0,12% (3 группа). В молоке коров 2 группы происходило постепенное снижение показателей МДЖ в молоке с первого по третий месяц лактации. Высокие показатели МДЖ в молоке в стаде скорее всего определяются его генетическим потенциалом, а их изменения в течение исследуемого периода раздоя, обеспечением полноценного сбалансированного питания. Введение в рацион природной минеральной кормовой добавки скорее всего привело к улучшению рубцового пищеварения за счет роста рубцовой микрофлоры, которой для нормального существования необходимы макро и микроэлементы, присутствующие в добавке, а адсорбирующие свойства снизили отрицательное воздействие вредных веществ, присутствующих в кормах и тем самым повысили их качественные характеристики. Все это привело к улучшению переваримости и усвояемости питательных веществ корма и позволило повысить удой и улучшить качественные характеристики молока, его состав (таблица 2).
Таблица 2 Состав молока коров опытных групп, %.
|
Показатель |
Группа |
|||
|
1 |
2 |
3 |
||
|
Сухое вещество |
12,18±0,36 |
13,25±0,48 |
13,01±0,22 |
|
|
СОМО |
8,23±0,18 |
8,97±0,14 |
8,60±0,12 |
|
|
МДЖ |
3,96±0,03 |
4,28±0,03 |
4,41±0,04 |
|
|
МДБ |
2,95±0,02 |
3,02±0,01 |
3,03±0,03 |
Из данных таблицы видно, что более высокие показатели по сухому веществу, СОМО установлено в молоке коров 2 группы, которые получали по 50 г/гол. в сутки диатомита, а МДЖ и МДБ в молоке коров 3 группы (75 г/гол). Самые низкие показатели сухого вещества и его компонентов были в молоке коров контрольной (1) группы. Между 2, 3 группами и контрольной разница достоверна по всем показателям при Р<0,01 - Р<0,001.
Заключение
Исходя из вышеизложенного, можно сделать вывод о том, что введение в рацион коров в период раздоя диатомита в количестве 50-75 г/гол в сутки позволяет повысить удои на 13,1-18,6% за первые 100 дней лактации и улучшает качественные показатели молока.
Список источников
1. Молоко и экономика молочно-продуктового подкомплекса АПК / О.Г. Лоретц, О.Г. Петрова, М.И. Барашкин, И.М. Мильштейн, Е.А. Петров. Екатеринбург, 2019. 248 с.
2. Донник И.М., Воронин Б.А. Производство органической сельскохозяйственной продукции как одно из важнейших направлений развития АПК // Аграрный вестник Урала. 2016. № 1 (143). С. 77-81.
3. Российский АПК - от импорта сельскохозяйственной продукции к экспортно-ориентированному развитию / И.М. Донник, Б.А. Воронин, О.Г. Лоретц, Е.М. Кот, Я.В. Воронина // Аграрный вестник Урала. 2017. № 3 (157). С. 12.
4. Возраст выбытия коров из стада в зависимости от генетических и паратипических факторов / О.С. Чеченихина, О.А. Быкова, О.Г. Лоретц, А.В. Степанов // Аграрный вестник Урала. 2021. № 6 (209). С. 71-79.
5. Влияние уровня голштинизации на молочную продуктивность коров черно-пестрой породы // С.Л. Гридина, В.Ф. Гридин, Д.В. Сидорова, К.В. Новицкая. Достижения науки и техники АПК. 2018. Т. 32. № 8. С. 60-61.
6. Динамика развития племенного молочного животноводства Свердловской области / С.Л. Гридина, В.Ф. Гридин, О.И. Лешонок, Л.В. Гусева // Аграрный вестник Урала. 2018. № 8 (175). С. 30-34.
7. Донник И.М., Мымрин С.В. Роль генетических факторов в повышении продуктивности крупного рогатого скота // Главный зоотехник. 2016. № 8. С. 20-32.
8. Использование нетрадиционных кормов в кормлении высокопродуктивного молочного скота / Н.П. Буряков, М.А. Бурякова, А.М. Кулагина, Д.Е. Алешин // В сборнике: Доклады ТСХА. Материалы международной научной конференции. 2018. С. 133-135.
9. Буряков Н.П., Бурякова М.А. Особенности кормления коров в период новотельности и раздоя // Молочная река. 2020. № 2 (78). С. 48-51.
10. Морозова Л.А., Миколайчик И.Н., Абилева Г.У. Влияние биотехнологических добавок на минеральный обмен в организме коров // В сборнике: Научно-инновационные технологии как фактор устойчивого развития агропромышленного комплекса. Сборник статей по материалам Всероссийской (национальной) научно-практической конференции. 2020. С. 116-120.
11. Морозова Л.А., Миколайчик И.Н., Абилева Г.У. Энергетический и азотистый обмен в организме коров при скармливании биотехнологических добавок // В сборнике: Достижения и перспективы научно-инновационного развития АПК. Материалы Всероссийской (национальной) научно-практической конференции с международным участием. Курган, 2020. С. 545-548.
12. Донник И.М., Неверова О.П., Горелик О.В. Элементный состав молока коров при применении природных кормовых добавок // Аграрный вестник Урала. 2016. № 6 (148). С. 5.
13. Донник И.М., Неверова О.П., Горелик О.В. Качество молозива и сохранность телят в условиях использования природных энтеросорбентов // Аграрный вестник Урала. 2016. № 7 (149). С. 4-8.
14. Донник И.М., Неверова О.П., Горелик О.В. Повышение качества молочных продуктов при использовании природных кормовых добавок // Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2015. № 56. С. 176-179.
15. Донник И.М., Неверова О.П., Горелик О.В. Влияние природных энтеросорбентов на молочную продуктивность коров // Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2015. № 56. С. 189-192.
References
1. Loretz, O.G., O.G. Petrova, M.I. Barashkin, I.M. Milstein and E.A. Petrov. Milk and the economy of the dairy subcomplex of the agro-industrial complex. Yekaterinburg, 2019. 248 p.
2. Donnik, I.M. and B.A. Voronin. Production of organic agricultural products as one of the most important areas for the development of the agro-industrial complex. Agrarian Bulletin of the Urals, 2016, no. 1 (143), pp. 77-81.
3. Donnik, I.M., B.A. Voronin, O.G. Loretz, E.M. Kot and Ya.V. Voronina. Russian agro-industrial complex - from import of agricultural products to export-oriented development. Agrarian Bulletin of the Urals, 2017, no. 3 (157), P. 12.
4. Chechenikhina, O.S., O.A. Bykova, O.G. Loretts and A.V. Stepanov. Age of withdrawal of cows from the herd depending on genetic and paratypic factors. Agrarian Bulletin of the Urals, 2021, no. 6 (209), pp. 71-79.
5. Gridina, S.L., V.F. Gridin, D.V. Sidorova and K.V. Novitskaya. Influence ofthe level ofHolsteinization on the milk productivity of Black-and-White cows. Achievements of science and technology of the agro-industrial complex, 2018, Vol. 32, no. 8, pp. 60-61.
6. Morozova, L.A., I.N. Mikolaichik and V.A. Morozov. Cicatricial digestion in cows when fed with yeast probiotic supplements. In the collection: Innovative technologies in the agro-industrial complex: theory and practice. Collection of articles based on materials of the All-Russian (national) scientific and practical conference. Kurgan, 2021, pp. 140-145.
7. Kalmagambetov, M.B., A.D. Baimukanov, N.P. Buryakov and O. Skakuly. Analysis and optimization of diets for lactat- ing cows. Bulletin of the Tuva State University. № 2 Natural and agricultural sciences, 2020, no. 3 (65), pp. 40-56.
8. Buryakov, N.P., M.A. Buryakova, A.M. Kulagina and D.E. Aleshin. The use of non-traditional feeds in the feeding of highly productive dairy cattle. In the collection: Reports of the TSKhA. Materials of the international scientific conference, 2018, pp. 133-135.
9. Buryakov, N.P. and M.A. Buryakova. Peculiarities of feeding cows during the period of innovation and milking from. Milk River, 2020, no. 2 (78), pp. 48-51.
10. Morozova, L.A., I.N. Mikolaichik and G.U. Abileva. Influence of biotechnological additives on mineral metabolism in the body of cows. In the collection: Scientific and innovative technologies as a factor in the sustainable development of the agro-industrial complex. Collection of articles based on materials of the All-Russian (national) scientific and practical conference, 2020, pp. 116-120.
11. Morozova, L.A., I.N. Mikolaichik and G.U. Abileva. Energy and nitrogen metabolism in the body of cows when fed with biotechnological additives. In the collection: Achievements and prospects for the scientific and innovative development of the agro-industrial complex. Materials of the All-Russian (national) scientific-practical conference with international participation. Kurgan, 2020, pp. 545-548.
12. Donnik, I.M., O.P. Neverova and O.V. Gorelik. Elemental composition of cows' milk when using natural feed additives. Agrarian Bulletin of the Urals, 2016, no. 6 (148), P. 5.
13. Donnik, I.M., O.P. Neverova and O.V. Gorelik. The quality of colostrum and the safety of calves in the conditions of using natural enterosorbents. Agrarian Bulletin of the Urals, 2016, no. 7 (149), pp. 4-8.
14. Donnik, I.M., O.P. Neverova and O.V. Gorelik. Improving the quality of dairy products when using natural feed additives. Proceedings of the Kuban State Agrarian University, 2015, no. 56, pp. 176-179.
15. Donnik, I.M., O.P. Neverova and O.V. Gorelik. The influence of natural enterosorbents on the milk productivity of cows. Proceedings of the Kuban State Agrarian University, 2015, no. 56, pp. 189-192.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Комплекс мероприятий по подготовке коров к раздою, своевременный и правильный их запуск. Содержание коров в сухостойный период. Массаж вымени у нетелей и приучение к работе доильных аппаратов. Кормление новотельных коров в первые дни после отела.
курсовая работа [716,6 K], добавлен 03.08.2015Применение комбикормов в условиях крупных ферм и комплексов. Оценка кормовых рационов по питательности и прогнозируемой молочной продуктивности коров. Рекомендации по улучшению полноценности питания коров в хозяйстве. Годовая потребность в кормах и пашне.
курсовая работа [88,2 K], добавлен 16.11.2014Элементы системы нормированного кормления животных, их потребности в питательных веществах и энергии. Выбор типа кормления для животных с учётом их вида, возраста, продуктивности. Оптимальные варианты типов кормления и рационов для лактирующих коров.
курсовая работа [2,1 M], добавлен 22.01.2012Основные нормируемые факторы кормления лактирующих коров для обеспечения максимальных удоев при минимальных затратах кормов, достижения высокого качества молока, сохранения здоровья и нормальной репродукции. Структура рационов высокопродуктивных животных.
реферат [39,6 K], добавлен 13.12.2011Изучение условий содержания и кормления коров в родильном отделении, в период раздоя и во вторую половину лактации. Ознакомление с организацией стрижки овец. Особенности экстерьера лошадей разного направления производительности. Правила инкубации яиц.
контрольная работа [28,9 K], добавлен 29.07.2010Молочная продуктивность коров. Химический состав молока. Факторы, влияющие на уровень молочной продуктивности. Оценка качеств вымени, воспроизводительных способностей. Исследование продуктивности коров чёрно-пёстрой породы в племсовхозе "Первомайский".
курсовая работа [27,2 K], добавлен 29.06.2012Диагностика маститов у коров в период лактации, признаки ее клинической выраженности. Диагностика по молоку из каждой четверти вымени. Бактериологическое исследования молока. Лечение коров, больных маститами, особенности профилактики заболевания.
дипломная работа [105,8 K], добавлен 03.12.2011Влияние породных и наследственных факторов на молочную продуктивность коров. Оценка сельскохозяйственных животных по молочной продуктивности и выявление закономерностей между удоем, живой массой промерами, индексами. Генетические особенности коров.
курсовая работа [67,9 K], добавлен 23.07.2014Поголовье молочного скота и его продуктивность. Потребность и обеспеченность дойных коров в грубых, сочных и концентрированных кормах. Организация и техника кормления дойных коров в летний период. Типы пастбищ, их урожайность и ботанический состав.
курсовая работа [77,8 K], добавлен 09.01.2009Оценка молочной продуктивности коров в зависимости от линейной принадлежности, величины живой массы, продолжительности сухостойного и сервис-периодов, возраста коров в лактациях. Динамика себестоимости и рентабельности производства продукции скотоводства.
дипломная работа [90,5 K], добавлен 24.01.2016Основные сведения о животном: физиологическое состояние, продуктивность, возраст и месяц лактации. Обеспечение нормального пищеварения крупному рогатому скоту. Кормление лактирующих коров с учетом фазы лактации и сезона года. Кормление стельных коров.
дипломная работа [392,6 K], добавлен 17.04.2016Основы нормированного кормления. Составление таблицы питательности кормов и подкормок. Кормление дойных и сухостойных коров. Расчет потребности в кормах на год на все поголовье скота. Нормы кормления полновозрастных дойных коров живой массой 500 кг.
курсовая работа [65,7 K], добавлен 21.04.2009Зоотехническая характеристика кормов по данным химического состава и питательности. Нормированное кормление дойных коров. Исследование рациона коров в стойловый и пастбищный период. Расчет годовой потребности коров в балансирующих кормовых добавках.
курсовая работа [51,4 K], добавлен 12.02.2015Пастбищная и стойлово-пастбищная системы содержания коров в летний период, перевод коров на летний тип кормления. Организация лагеря при различном содержании коров, технология создания и значение культурных пастбищ. Механизация поения скота на пастбищах.
реферат [30,4 K], добавлен 07.01.2011Особенности пищеварения у жвачных животных. Кормление высокопродуктивных дойных и сухостойных коров. Основные корма использующиеся в кормлении высокопродуктивных коров. Грубые, сочные и концентрированные корма. Витаминные препараты, минеральные подкормки.
курсовая работа [32,1 K], добавлен 29.12.2009Рассмотрение использования технических средств, снижающих частоту осложнений родов и сокращающих послеродовой период и сроки бесплодия коров. Определение биохимических, гематологических и иммунобиологических показателей крови, шеечной слизи и молока.
курсовая работа [43,5 K], добавлен 14.04.2014Классификация кормов, применение комплексных добавок в рационах кормления животных. Анализ производственно-финансовой деятельности ОАО "ПР Бурлинский". Исследование продуктивности дойных коров и качества молока в зависимости от уровня протеина в рационе.
дипломная работа [67,1 K], добавлен 28.07.2013Исследование процесса образования молока и молокоотдачи. Характеристика молочной продуктивности. Влияние качества кормления коров на молочную продуктивность. Дозы и правила кормления коров корнеплодами. Требования ГОСТ, предъявляемые к молочной продукции.
реферат [23,0 K], добавлен 03.10.2010Производственно-экономическая характеристика ООО "Научно-производственное хозяйство Целинное". Анализ влияния кратности доения на молочную продуктивность коров красной степной породы кулундинского типа, качество продукции и эффективность производства.
дипломная работа [149,5 K], добавлен 27.01.2013Особенности содержания молочного стада коров. Строение стойлового оборудования для коров. Нормы проектирования и механизации обустройства кормохранилищ и кормоцехов на молочной ферме. Примерный рацион молочной коровы. Система удаления навоза из коровника.
курсовая работа [2,1 M], добавлен 14.01.2010
