Эффективность включения кормовых добавок в рационы птицы

Размещено на http://www.allbest.ru

Эффективность включения кормовых добавок в рационы птицы

Борис Сергеевич Калоев

Виктория Владимировна Ногаева

Аннотация

Производство основной продукции птицеводства во многом зависит от генетически обусловленной продуктивности, плодовитости и жизнеспособности птицы, изменяющихся под влиянием условий внешней среды. Для проведения исследований по изучению влияния кормовой добавки «Натресорб» на приросты живой массы и экономическую эффективность применения добавки на племенном репродукторе Пригородного района РСО-Алания по методу групп-аналогов были сформированы 2 группы цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500» суточного возраста по 100 голов в каждой. Первая группа была принята за контроль и получала общепринятый рацион, скармливаемый цыплятам-бройлерам на птицефабрике. Вторая группа получала такой же рацион, как и цыплята первой группы, и дополнительно к рациону получала кормовую добавку «Натресорб» в количестве 1 кг на 1 тонну комбикорма. В результате применения данной кормовой добавки определили, что ее использование благотворно влияет на организм птицы, тем самым увеличивая приросты живой массы и повышая экономическую эффективность применения препарата. На основании полученных данных выявили увеличение абсолютного и среднесуточного прироста, за счет этого снижение расхода корма на 1 прироста, а следовательно увеличение прибыли и рентабельности. В частности, абсолютный прирост живой массы в опытной группе был на 136 г выше, чем в контрольной группе. Среднесуточный прирост в контрольной группе составил 42,8 г, а в опытной группе 45,6 г, что на 2,8 г ниже, чем в опытной группе. В результате лучших приростов живой массы, расход корма на 1 прироста в опытной группе был ниже на 0,15 кг. Эти данные положительно повлияли на прибыль и рентабельность применения препарата, увеличив тем самым эти показатели на 11,12 руб. и 6,41%.

Ключевые слова: цыплята-бройлеры, «Натресорб», сохранность, живая масса, прибыль

Efficiency of including feed additives in poultry diets

Boris S. Kaloev1, Victoria V. Nogaeva2, Alena T. Kokoeva3*, Agunda T. Kokoeva4

Abstract

The production of the main poultry products largely depends on its genetically determined productivity, fertility and viability, which change under the influence of environmental conditions. Two groups of broiler chickens of the Cobb-5 00 cross of a daily age of 100 heads in each were formed using the method of analogue groups for conducting research on the effect of the Natresorb feed additive on live weight gain and the economic efficiency of the additive use on the breeding reproducer of the Prigorodny district of the Republic of North Ossetia-Alania. The first group was taken as control one and received a conventional diet fed to broiler chickens at a poultry farm. The second group received the same diet as the chickens of the first group and in addition to the diet they received the Natresorb feed additive in the amount of 1 kg per 1 ton of feed. As a result it was determined that this feed additive use has a beneficial effect on the chickens' body thereby increasing live weight gain and the economic efficiency of the drug. Based on the data obtained, an increase in absolute and average daily gain was revealed. Due to this the reduction in feed consumption by one gain and an increase in profit and profitability occurred. In particular, the absolute increase in live weight in the experimental group was 136 g higher than in the control one. The average daily gain in the control group was 42.8 g that is 2.8 g lower than in the experimental one. As a result feed consumption in the experimental group was 0.15 kg lower. These data had a positive impact on the profit and profitability of the drug, thereby increasing these figures by 11.12 rubles and 6.41%.

Key words: broiler chickens, «Natresorb», safety, live weight, profit

Введение

Повышение эффективности производства, увеличение продуктивности животных и сельскохозяйственной птицы, а также снижение себестоимости производства продукции - главная цель рыночной экономики.

Одним из основных пунктов этой программы является кормление животных и птицы. В кормлении сельскохозяйственной птицы важную роль играет не только белковое и энергетическое питание, но и немаловажное значение имеют различные добавки, в том числе витамины, антиоксиданты, ферментные препараты и другие биологически активные и минеральные вещества.

Исходя из полученных данных различных опытов, все большее значение в кормлении животных и птицы приобретают пробиотики, пребиотики, кормовые ферменты. Наука не стоит на месте, и их количество увеличивается на современном рынке кормовых добавок. Роль ряда этих препаратов изучено и отмечена положительное влияние на приросты и пищеварительную систему животных и сельскохозяйственной птицы.

Отмечена также взаимосвязь этих препаратов и отсутствие каких либо элементов, способствующих нарушению обменных процессов в организме животных и птицы, что влечет за собой отставание в развитии, также низкие приросты и соответственно снижение продуктивности.

Одним из таких препаратов, который представлен на рынке кормовых добавок, является «Натре- сорб». Данный препарат характеризуется хорошими качествами в устранении микотоксикозов, адсорбирует яды и соли тяжелых металлов, также восполняет потребности организма животных и птицы в макро-микроэлементах.

Кормовая добавка «Натресорб», предназначена для сельскохозяйственной птицы всех видов и возрастных групп, особенно хорошо проявляет себя при использовании в комбикормах без рыбной муки или других добавок животного происхождения.

В связи с вышеуказанным, нами была поставлена цель по изучению влияния кормовой добавки «Натресорб» на хозяйственно-полезные признаки цыплят-бройлеров, а также экономические показатели применения препарата. кормовая добавка племенной

Обзор литературы. В настоящее время все больший интерес в животноводстве и птицеводстве приобретают кормовые добавки различного назначения и влияние их на организм [1, с. 352].

Увеличение количества производимой продукции, а также улучшение ее качества во многом обеспечивается за счет полноценного кормления животных и птицы, но не всегда за счет качественных кормов, а за счет добавок различного назначения.

На современном рынке имеется большое разнообразие кормовых добавок, применяемых в кормовых рационах птицы [3, с. 117].

По данным А. А. Стяжкиной, О.П. Неверовой, О.В. Горелика в получении высокой продуктивности цыплят-бройлеров большое значение имеет сбалансированное кормление. На основании данных по изучению сапропеля и сапроверма выявлено положительное влияние этих добавок на хозяйствен- но-полезные признаки цыплят, а именно приросты живой массы, убойный вывод, а также расход корма на 1 прироста [4, с. 58].

В.В. Ногаева и Ал.Т Кокоева считают, что включение кормовых добавок в рационы птицы изучено недостаточно и желательно было бы изучить детальные аспекты этой проблемы. Поэтому авторами было изучено влияние пробиотика «Бацелл» на продуктивность цыплят-бройлеров. По результатам исследований было выяснено, что такой хозяйственно-полезный признак как сохранность поголовья напрямую связан с добавлением в рацион пробиотика. Использование пробиотика «Бацелл» положительно сказалось на сохранность поголовья в опытной группе и составила 98%, что на 2% больше по сравнению с контрольной группой.

За счет большей живой массы в опытной группе, где применяли данный препарат, расход корма на единицу прироста был ниже на 2,8%, чем в контрольной группе. Исходя из результатов опытов, авторы пришли к выводу, что кормовая добавка оказала положительное влияние на рост продуктивности и рентабельность хозяйства [2, с. 67].

Исследователи Д.Г. Тахохова и В.В. Ногаева исследовали воздействие подкислителя Селацид на организм цыплят-бройлеров. Было выявлено ими, что препараты, заменяющие животный белок, могут быть использованы в кормлении птицы. Также установили, что убойный выход цыплят-бройлеров опытной группы, где применяли данный препарат, был выше на 0,8%, а расход корма на кг прироста на 0,16кг меньше, что является экономически выгодным для производства продукции птицеводства [5, с. 270].

Материалы и методы исследований. По изучению эффективности использования кормовой добавки «Натресорб» в кормлении цыплят-бройлеров в условиях ОАО ПР «Михайловский» Пригородного района РСО-Алания был проведен комплекс исследований.

Для проведения исследований были сформированы две группы (контрольная и опытная) цыплят- бройлеров суточного возраста кросса «Кобб-500» по 100 голов в каждой. Птицу выбирали из одной партии данного кросса. Цыплята бройлеры опытной и контрольной групп находились в одинаковых условиях содержания и кормления. Разница была в добавлении в рацион опытной группы добавки «Натресорб» в количестве 1кг на 1 т комбикорма.

Продолжительность опыта составила 49 дней согласно схемы выращивания бройлеров, принятой в хозяйстве.

Таблица 1. Схема опыта Table 1. Scheme of the experiment

Источник: составлено авторами.

Source: compiled by the authors.

Кормовой рацион цыплят-бройлеров обеих групп был по всем основным питательным и минеральным веществам достаточным.

Результаты исследований. Данные об основных зоотехнических показателях, таких как сохранность, скорость роста и затраты корма на 1 кг прироста, дают возможность судить об эффективности воздействия испытуемого препарата на организм птицы.

Сохранность поголовья подопытной птицы определяли путем подсчета павшей птицы. На основании этих подсчетов выявили, что сохранность в контрольной группе была значительно ниже, чем в опытной группе, где дополнительно к основному рациону включали кормовую добавку «Натресорб». Так, сохранность в опытной группе составила 96%, а в контрольной на 2% ниже.

Основным показателем хозяйственно-полезных признаков выращивания птицы являются ее приросты за определенный промежуток времени. Одним из таких показателей является прирост живой массы. Для определения эффективности использования данной кормовой добавки проводили взвешивания птицы и рассчитали приросты живой массы. По данным результатам выяснили, что кормовая добавка «Натресорб» положительно влияет на приросты живой массы.

Рис. 1. Прирост живой массы. Fig. 1. Live weight gain.

Источник: составлено авторами. Source: compiled by the authors.

Таким образом, к концу опыта живая масса цыплят-бройлеров в контрольной группе составляла 2,144 кг, что ниже, чем в опытной на 136 г. Абсолютный прирост одной головы также был выше в опытной группе и составил 2,235 кг, а в контрольной всего 2,099 г Также на протяжении всего опыта среднесуточные приросты цыплят-бройлеров опытной группы были выше, чем у их аналогов в контрольной группе на 6,5%.

Основной целью выращивания птицы является их продуктивность и качественные продукты питания, которые мы от них получаем. Поэтому для дальнейшего развития и увеличения количества получаемой продукции важное значение имеет экономический эффект, получаемый от производства. С этим взаимосвязаны ряд факторов, одним из которых является расход корма на 1 кг прироста живой массы.

Рис. 2. Расход корма на 1 кг прироста живой массы.

Fig. 2. Feed consumption per 1 kg of weight gain.

Источник: составлено авторами.

Source: compiled by the authors.

На основании данных количества поедаемого корма и живой массы рассчитали расход корма на 1 прироста. Разница между группами на одну голову составила 150 г.

Данные, полученные в результате опыта включения в рацион кормовой добавки «Натресорб» и расходы на выращивание цыплят-бройлеров дают возможность подсчитать экономический эффект применения данной добавки.

Рис. 3. Экономическая эффективность использования кормовой добавки.

Fig. 3. Economic efficiency of feed additive use.

Источник: составлено авторами.

Source: compiled by the authors.

Результаты подсчетов дают право утверждать, что применение кормовой добавки «Натресорб» положительно сказывается на рентабельности выращивания цыплят-бройлеров. На основании данных прибыли и затрат выращивания 1 головы вычислили % рентабельности. Он составил в опытной группе 25,21%, что выше, чем в контрольной группе на 6,41%.

Обсуждение и заключение

На основании вышеизложенного, можно сделать заключение о том, что данные живой массы и приростов цыплят-бройлеров опытной группы, по сравнению с аналогами контрольной группы, говорят о положительном воздействии кормовой добавки «Натресорб» на организм птицы. Также, для повышения экономической эффективности производства мяса целесообразно в полнорационные комбикорма цыплят-бройлеров добавлять кормовую добавку «Натре- сорб» в количестве 1 кг на 1 т комбикорма.

Список источников

Кормовая добавка на основе отходов переработки растительного сырья в кормлении птицы / Н. Д. Лабутина [и др.] // Сборник научных трудов Краснодарского научного центра по зоотехнии и ветеринарии. 2020. Т. 9. С. 352-356.

Ногаева В.В., Кокоева А.Т. Хозяйственно-биологические особенности цыплят-бройлеров при добавках в рационы пробиотика // Известия Горского государственного аграрного университета. 2018. Т. 55. № 4. С. 67-70.

Сотникова Т.А. Использование современных кормовых добавок в кормлении птицы // Инновации в АПК: проблемы и перспективы. 2017. № 2 (14). С. 117-125.

Стяжкина А.А., Неверова О.П., Горелик О.В. Рост и развитие цыплят-бройлеров при применении Сапропеля и Сапроверма // Аграрный вестник Урала. 2016. № 10 (152). С. 58-62.

Тахохова Д.Г., Ногаева В.В. Особенности применения подкислителей в кормлении птицы // Вестник научных трудов молодых учёных, аспирантов, магистрантов и студентов ФГБОУ ВО «Горский государственный аграрный университет». Владикавказ: Горский государственный аграрный университет, 2018. № 55.Ч. 1. С. 270-272.

References

Labutina N.D., Iurina N.A., Skvortsova L.N., Petenko A.I., Petenko I.A., Gneush A.N., et al. Kormovaia dobavka na osnove otkhodov pererabotki rastitelnogo syria v kormlenii ptitsy. Sbornik nauchnykh trudov Krasnodarskogo nauchnogo tsentra po zootekhnii i veterinarii. 2020;9(1): 352-356. (In Russ.).

Nogaeva V.V., Kokoeva A.T. Khoziaistvenno-biologicheskie osobennosti tsypliat-broilerov pri dobavkakh v ratsiony probiotika. Izvestiia Gorskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta=Proceedings of Gorsky State Agrarian University .2018;55(4): 67-70. (In Russ.).

Sotnikova T.A. Ispolzovanie sovremennykh kormovykh dobavok v kormlenii ptitsy Innovatsii v APK: problemy iperspektivy. 2017:2(14): 117-125. (In Russ.).

Stiazhkina A.A., Neverova O. P, Gorelik O.V Rost i razvitie tsypliat-broilerov pri primenenii Sapropelia i Saproverma. Agrarnyi vestnik Urala. 2016;10(152): 58-62. (In Russ.).

Takhokhova D.G., Nogaeva V.V. Osobennosti primeneniia podkislitelei v kormlenii ptitsy Vestnik nauchnykh trudov molodykh uchenykh aspirantov magistrantov i studentov FGBOU VO Gorskii gosudarstvennyi agrarnyi universitet. Vladikavkaz: Gorskii gosudarstvennyi agrarnyi universitet; 2018. p. 270-272. (In Russ.).

Размещено на Allbest.ru