Сравнительный анализ освоения полного цикла зерновых культур по видам
Рассмотрение вопросов организации сельскохозяйственной деятельности подсобного хозяйства исправительного учреждения уголовно-исполнительной системы. Сравнительный анализ озимых и яровых культур, выращиваемых на землях, закрепленных за учреждениями ФСИН.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 12.10.2023 |
| Размер файла | 216,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ОСВОЕНИЯ ПОЛНОГО ЦИКЛА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР ПО ВИДАМ
Светлана Валентиновна Гаспарян
Аннотация
озимый ярый культура сельскохозяйственный
Данная статья посвящена вопросам организации сельскохозяйственной деятельности подсобного хозяйства исправительного учреждения уголовно-исполнительной системы. Подробно освещены основные направления развития отрасли растениеводства по возделыванию зерновых культур. Проанализированы основные технологии возделывания зерновых, проведен сравнительный анализ озимых и яровых культур, выращиваемых на землях, закрепленных за учреждениями, подведомственным ФСИН России. Охарактеризован полный цикл производства зерновых с целью их дальнейшей переработки. Выделены основные виды продукции, получаемые от отрасли зерноводства в подсобном хозяйстве УИС в соответствии с законодательством РФ.
Ключевые слова: подсобное хозяйство, зерновые культуры, растениеводство, уголовно-исполнительная система, спецконтингент, технологии выращивания, нормы питания
Abstract
COMPARATIVE ANALYSIS OF THE DEVELOPMENT OF A FULL CYCLE OF GRAIN CROPS BY TYPE Svetlana V. Gasparyan
This article is devoted to the organization of agricultural activities of a subsidiary farm of a correctional institution of the penal system. The main directions of the development of the crop industryfor the cultivation ofgrain crops are consecrated in detail. The main technologies ofgrain cultivation are analyzed, a comparative analysis of winter and spring crops grown on lands assigned to institutions subordinate to the Federal Penitentiary Service of Russia is carried out. The full cycle of grain production for the purpose of their further processing is characterized. The main types ofproducts obtained from the grain growing industry in the subsidiary farm of the UIS in accordance with the legislation of the Russian Federation are highlighted.
Keywords: subsidiary farming, grain crops, crop production, penal enforcement system, special agent, cultivation technologies, nutrition standards
Введение
Подсобное хозяйство представляет собой особую форму предпринимательской деятельности, специализирующейся на производстве сельскохозяйственной продукции, включая ее переработку и реализацию для собственных нужд.
Создание подсобного хозяйства должно начинаться с анализа целесообразности его специализации, возможности обеспечения хозяйства необходимыми материально-техническими ресурсами, кормами, топливно-энергетическими ресурсами, определения площади земельных угодий, которые могут представляться учреждениям на правах пользования или находиться в ведении исправительного учреждения [3].
Большинство подсобных хозяйств уголовно-исполнительной системы специализируются на производстве товарной продукции, по направлению растениеводства и животноводства.
Главным отличительным условием организации подсобных хозяйств является тот факт, что они осуществляют свою деятельность на условиях самоокупаемости и не получают дополнительного финансирования на развитие отраслей специализации, при этом для выполнения сельскохозяйственных работ используется труд осуждённых, отбывающих наказание в колониях-поселениях, а также вольнонаемный персонал, который привлекается на основе гражданско-правового договора и сотрудники УИС [5].
На основе задач, стоящих перед подсобными хозяйствами УИС, можно также выделить наиболее главные их функции (рисунок 1).
Рисунок 1 Функции, возлагаемые на подсобные хозяйства, подведомственные ФСИН России
Отметим тот факт, что отрасль растениеводства в специальных хозяйствах УИС прежде всего нацелено на выращивание сельскохозяйственных культур для получения растениеводческой продукции, обеспечивающей спецконтингент продуктами питания, животноводство кормами, перерабатывающую промышленность сырьем [6].
Представим типичную структура подсобного хозяйства, функционирующего в системе ФСИН (рисунок 2).
Рисунок 2 Структура подсобного хозяйства
Актуальность темы исследования заключается в возможности применения полного цикла производства зерновых культур в учреждении.
Объектом исследования явилось подсобное хозяйство, специализирующееся на выращивание зерновых культур, с целью полного удовлетворения потребности территориального органа в зерне.
Целью исследования является сельскохозяйственная деятельность УФСИН России по Краснодарскому краю с рассмотрением полного комплекса мероприятий выращивания зерновых культур, возделываемых в подсобном хозяйстве, с целью создания готового продукта для спецконтигента, тем самым решая вопрос самообеспечения учреждения УИС продовольствием.
Материалы и методы исследований
Исследования проводились на основе отчета о работе учреждений и предприятий, осуществляющих производство и переработку сельскохозяйственной продукции типичного территориального органа, расположенного в районе с благоприятными климатическими условиями.
Результаты исследований и их обсуждение
Развитие сельского хозяйства в учреждениях уголовно-исполнительной системы подразумевает выращивание качественного и безопасного урожая. Одним из перспективных направлений повышения самообеспечения учреждений УИС продовольствием является освоение полного производственного цикла зерновых культур в подсобных хозяйствах УИС, особенно в тех территориальных органах ФСИН России, где наиболее благоприятные климатические условия [2].
Различают две формы злаковых - яровые и озимые.
Сделаем сравнительный анализ зерновых по периодам и районам выращивания (таблица 1).
Таблица 1
Сравнительные характеристики зерновых культур
|
Наименование сельскохозяйственных культур |
Преимущества |
Недостатки |
Расположение Территориального органа фСиН России |
|
|
Озимые |
Обладают большей урожайностью |
Требовательны к почвам |
Центрально-Черноземный район, Северный Кавказ, правобережное Поволжье |
|
|
Яровые |
Более засухоустойчивы Лучшие хлебопекарные качества |
Менее урожайны |
Заволжье юг Урала и Сибири |
Выявив преимущества и недостатки каждой формы, необходимо сделать вывод о том, что в районах с благоприятными климатическими условиями учреждениям УИС целесообразно выращивать два вида злаковых культур, при это принимая во внимание наличие сортов в подсобном хозяйстве устойчивых к полеганию и поражению болезнями, обладающие высоким качеством зерна и гарантированным сроком созревания, что объясняется целью создания подсобного хозяйства - самообеспечение и независимость уголовно-исполнительной системы от колебаний конъюнктуры рынка.
Отметим основные технологические операции, необходимые для эффективной организации выращивания зерна [4]:
- подбор сорта, обладающего необходимыми биологическими и хозяйственными свойствами для определенных почвенно-климатических условий;
- подбор культур для наилучшей организации севооборота;
- применение методов обработки почвы и использование удобрений;
- подготовка семян к посеву с учетом времени и специфики функционирования учреждения;
- расчет времени посева и учет его специфики;
- уход за посевами и уборка урожая.
Рассмотрим этапы выращивания зерновых культур, а также их предназначение, переработку и получение готовой продукции в исправительном учреждении.
- подготовка почвы и посев зерновых должны быть полностью механизированы;
- комплекс работ по уборке урожая (именно в этот период большая доля затрат связана с уборкой;
- переработка зерновых;
- получение готового вида продукта.
От качественного и своевременного проведения этих работ зависят конечные результаты производства [1].
Конечными итогами сбора урожая в исправительном учреждении является получение муки, которая используется на продовольственное обеспечение спецконтингнета. В соответствии с действующим законодательством РФ в уголовно-исполнительной системе разработаны основные нормы питания осужденных, подозреваемых и обвиняемых, содержащихся в учреждениях ФСИН России, отвечающие физиологической потребности человека.
Во многих хозяйствах, в том числе в сельскохозяйственных подразделениях учреждений УИС, используют небольшие цеха и агрегаты, перерабатывающие зерно в муку. Их особенность ограниченность ассортимента и количества применяемого оборудования, что снижает эффективность переработки. При этом уменьшается как общий выход муки, так и выход муки высоких сортов, что соответствует продовольственному обеспечению лиц, отбывающих наказания в исправительных учреждениях. Однако, несмотря на низкую степень использования зерна в продовольственных целях, уровень рентабельности таких цехов и агрегатов достаточно высок. Это обусловлено отсутствием многих видов затрат, связанных в первую очередь с перевозкой зерна и готовой продукции.
При помоле пшеницы в подсобном хозяйстве учреждений УИС могут получать следующие виды продукции (рисунок 3).
Для наглядного представления приведем основные нормы потребления зерновых культур в подразделениях ФСИН России (таблица 2)
Таблица 2
Основные нормы потребления зерновых в сутки в учреждениях УИС
|
Минимальная норма питания для осужденных к лишению свободы содержащихся в учреждениях ФСИН России (средние показатели по категориям довольствующихся) |
||
|
Наименование продуктов |
Количество на одного человека в сутки граммов |
|
|
Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта |
300 |
|
|
Хлеб пшеничный из муки 2 сорта |
250 |
|
|
Макаронные изделия |
30 |
|
|
Повышенные нормы питания осужденных к лишению свободы содержащихся в учреждениях ФСИН России (средние показатели по категориям довольствующихся) |
||
|
Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной 1 сорта |
100 |
|
|
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта |
120 |
|
|
Мука пшеничная 1 сорта |
15 |
|
|
Крупы, бобовые, макаронные изделия |
60 |
Рисунок 3 Виды продукции, получаемые при помоле зерна пшеницы
Заключение
Исходя из представленных данных делаем вывод о целесообразности выращивания зерновых культур в подсобном хозяйстве при исправительном учреждении с целью дальнейшей их переработки и доведения норм питания. По результатам всестороннего проанализированного целого комплекса мероприятий, связанного с полным циклом возделывания зерновых культур, следует сделать вывод о том, что на результат производственной деятельности в растениеводстве оказывают влияние как материально-техническая база учреждения, так и природно-климатические условия региона, в котором осуществляется сельскохозяйственная деятельность, которая позволяет полностью обеспечить потребность региона в зерне, минуя сторонние поставки.
Список источников
1. Жидков С.А., Никитин А.В. Роль инфраструктурного обеспечения в формировании развитого рынка продовольственного зерна в России // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2014. № 6. С. 58-62.
2. Макарова О.В., Гаспарян С.В. Актуальные аспекты эффективного развития зернопродуктового подкомплекса // Техника и оборудование для села. 2021. № 5 (287). С. 45-48.
3. Макарова О.В., Гаспарян С.В., Цацина М.Н. Повышение экономической эффективности сельскохозяйственного производства пенитенциарной системы // Международный сельскохозяйственный журнал. 2020. № 1. С. 43-46.
4. Терновых К.С., Гусев А.Ю., Золотарева Н.А. Факторный анализ производства зерновых культур // В сборнике: тенденции развития технических средств и технологий в АПК. Материалы международной научно-практической конференции. Воронеж, 2022. С. 370-375.
5. Фазлиев И.Н., Светлаков А.Г. Влияние современной конкурентной среды на хозяйственную деятельность учреждений системы ФСИН // Экономика АПК Предуралья. 2022. № 1. С. 39-42.
References
1. Zhidkov S.A., Nikitin A.V. The role of infrastructural support in the formation of a developed food grain market in Russia. Bulletin of Michurinsk State Agrarian University, 2014, no. 6, pp. 58-62.
2. Makarova O.V., Gasparyan S.V. Actual aspects of the effective development of the grain-product subcomplex. Machinery and equipment for the village, 2021, no. 5 (287), pp. 45-48.
3. Makarova O.V., Gasparyan S.V., Tsatsina M.N. Improving the economic efficiency of agricultural production of the penitentiary system. International Agricultural Journal, 2020, no. 1, pp. 43-46.
4. Ternovykh K.S., Gusev A.Yu., Zolotareva N.A. Factor analysis of grain production. In the collection: trends in the development of technical means and technologies in the agro-industrial complex. Materials of the international scientific and practical conference. Voronezh, 2022. Рp. 370-375.
5. Fazliev I.N., Svetlakov A.G. The influence of the modern competitive environment on the economic activity of institutions of the FSIN system. The economy of the agro-industrial complex of the Urals, 2022, no. 1, pp. 39-42.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Особенности ресурсосберегающей технологии возделывания зерновых культур. Описание новых сортов яровой мягкой пшеницы. Районирование некоторых сортов. Функциональная геномика зерновых культур. Деятельность ведущих ученых в области зерновых культур.
реферат [226,5 K], добавлен 30.10.2014Почвенно-климатические условия исследуемого хозяйства. Декоративное древоводство и питомники. Обоснование ассортимента выращиваемых культур. Биологическая характеристика культуры, требования к условиям, технология выращивания, особенности размножения.
отчет по практике [42,9 K], добавлен 17.10.2014Комбайновая и некомбайновая технологии уборки зерновых культур. Технология уборки зерновых культур методом очеса на корню. Анализ влияния конструктивно-кинематических параметров жатки на надежность и качество выполнения технологического процесса.
дипломная работа [1021,6 K], добавлен 06.06.2011Народнохозяйственное значение производства зерна, особенности его производства в Амурской области. Современное состояние развития зернового хозяйства. Динамика урожайности и валовых сборов зерновых культур. Эффективность новых сортов зерновых культур.
курсовая работа [86,1 K], добавлен 11.12.2012Предшественники полевых культур при проектировании севоооборотов. Пропорции многолетних трав и однолетних культур в кормовых севооборотах. Мероприятия по борьбе с сорными растениями. Обработка почвы под озимую рожь в условиях Нечерноземной зоны РФ.
контрольная работа [34,2 K], добавлен 25.09.2016Динамика урожайности зерновых культур. Индексный анализ валового сбора и средней урожайности зерновых ТОО "Вязовское" по усреднённым данным за два периода. Корреляционный анализ урожайности зерновых культур. Расчёт урожайности на перспективу.
курсовая работа [55,2 K], добавлен 24.10.2004Анализ природно-производственных условий хозяйства ЗАО "НИВА". Резервы повышения эффективного использования машинно-тракторного парка. Определение количественного состава машинных комплексов на уборке зерновых культур. Разработка их структурной схемы.
дипломная работа [101,5 K], добавлен 28.04.2011Влияние биологических особенностей зерновых культур, кислотности почвы и других ее агрохимических показателей на поступление 90Sr в растения. Анализ накопления стронция-90 в зерне и соломе зерновых культур, выращенных на почвах дерново-подзолистой зоны.
курсовая работа [428,8 K], добавлен 30.08.2015Агротехнические и технологические требования к посеву зерновых культур при интенсивной технологии возделывания. Современные сеялки для посева зерновых культур. Образование технологической колеи при посеве. Применение комбинированных машин для посева.
контрольная работа [958,3 K], добавлен 29.06.2015Роль высококачественного семенного материала в росте урожайности сельскохозяйственных культур. Хозяйственная и биологическая характеристика интенсивных сортов озимой пшеницы. Фазы роста и развития зерновых культур, вегетативный период в жизни растения.
контрольная работа [25,3 K], добавлен 20.05.2011Основные задачи статистики землепользования. Анализ структуры и состава земельных угодий в ОАО "Чапаевское", динамики посевных площадей, показателей валового сбора зерновых культур. Корреляционная оценка урожайности зерновых и технических культур.
дипломная работа [104,5 K], добавлен 02.10.2010Местоположение и правовой статус предприятия. Его организационное устройство, размер и специализация, основные экономические показатели деятельности. Анализ состава, структуры, динамики валового сбора зерна и урожайности зерновых и зернобобовых культур.
дипломная работа [789,4 K], добавлен 25.04.2014Понятие технологии возделывания сельскохозяйственной культуры. Физиологические основы зимостойкости, фазы закалки озимых культур. Технология возделывания кормовой свеклы, брюквы, репы и моркови на корм, льна долгунца на прядильные цели и семена.
контрольная работа [37,3 K], добавлен 19.09.2009Краткая природно-экономическая характеристика ЗАО "Яснополянское". Анализ динамики и вариации трудоёмкости зерновых культур, система средних показателей. Взаимосвязь между урожайностью и трудоёмкостью зерновых культур, значение коэффициента корреляции.
курсовая работа [365,5 K], добавлен 11.11.2010Теория академика Н.И. Вавилова о центрах происхождения культурных растений. Задачи селекции, понятие о сорте, его значение. Химический состав и питательность злаковых культур. Страны-производители зерновых. Характеристика основных злаковых культур.
дипломная работа [980,7 K], добавлен 01.06.2010Анализ применяемых способов уборки зерновых культур и выбор наиболее рациональных. Технологический процесс комбайна Дон-1500, его эксплуатация, переоборудование и комплектование органов. Организация работ на уборке зерновых нераздельным способом уборки.
дипломная работа [54,4 K], добавлен 09.01.2010Выявление оптимальных сроков посева зерновых культур в степной зоне Южного Урала. Определение производительности имеющейся в хозяйстве уборочной техники. Составление графика посева зерновых культур. Экономическая оценка своевременности уборки урожая.
дипломная работа [99,0 K], добавлен 02.07.2010Характеристика зернового хозяйства Украины. Стратегия выращивания пшеницы в рыночных условиях Украины. Особенности выращивания пшеницы в годы с неблагоприятными и благоприятными климатическими условиями. Проблемы семеноводства пшеницы и зерновых культур.
реферат [22,2 K], добавлен 01.06.2010Ботанические характеристики и биологические особенности овощных культур, выращиваемых в России. Сорта лука, салата, петрушки, цикория и сельдерея. Агротехника выращивания выгоночных и посевных зеленых культур. Болезни и вредители, меры борьбы с ними.
курсовая работа [43,8 K], добавлен 09.04.2015Анализ и оценка современного состояния производства в растениеводстве. Структура посевов сельскохозяйственных культур и организация севооборотов. Урожайность культур, определение производительности труда, себестоимости и рентабельности производства.
курсовая работа [1,7 M], добавлен 15.12.2014
