Оценка продуктивных качеств коров разного происхождения в стаде АО "Зеленоградское" Московской области
В статье представлен аналитический материал о продуктивных качествах 1024 коров голштинской породы, принадлежащих АО "Зеленоградское" Московской области. Изученные показатели продуктивности свидетельствуют о высоком генетическом потенциале коров.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | статья |
Язык | русский |
Дата добавления | 19.10.2023 |
Размер файла | 177,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Оценка продуктивных качеств коров разного происхождения в стаде АО "Зеленоградское" Московской области
Анна Николаевна Кровиковат,
Татьяна Викторовна Лепёхина 2,
Фердаус Рафаиловна Бакай 3
Аннотация
В статье представлен аналитический материал о продуктивных качествах 1024 коров голштинской породы, принадлежащих АО "Зеленоградское" Московской области. Изученные показатели продуктивности свидетельствуют о высоком генетическом потенциале коров двух линий Вис Бэк Айдиал 1013415 и Рефлекшн Соверинг 198998, продуктивность первотелок превышала 8000 кг молока и составила у потомков линии Вис Бэк Айдиал 1013415 - 8388 кг, у потомков линии Рефлекшн Соверинг 198998 - 8451 кг. По второй лактации у коров линии Вис Бэк Айдиал 1013415, наблюдается увеличение на 870 кг (Р>0,99), у коров этой же линии продуктивность к третьей лактации увеличивается до 10131 кг, прирост составил на 1746 кг, против 8388 кг, что установлен у первотелок (Р>0,999).У 431 коровы линии Рефлекш Соверинг 198998, первотелки имели удой 8451 кг к полновозрастной, т. е. третьей лактации показатели молочной продуктивности возрастают до 9993 кг, при сохранении высоких значений массовой доли жира и массовой доли белка в молоке за лактацию (Р>0,999).
Ключевые слова: удой, массовая доля жира и белка, потомки, производители, потенциал, способность, реализация
EVALUATION OF THE PRODUCTIVE QUALITIES OF COWS OF DIFFERENT ORIGIN IN THE HERD OF ZELENOGRADSKOYE JSC MOSCOW REGION корова продуктивный генетический
Anna N. Krovikovam, Tatyana V. Lepekhina2, Ferdaus R. Bakai3
The article presents an analytical material on the productive qualities of1024 Holstein cows belonging to JSC Zelenogradskoye Moscow Region. The studied productivity indicators testify to the high genetic potential of the cows of the two lines Vis Back Idial 1013415 and Reflection Sovering 198998, the productivity of first-calf heifers exceeded 8000 kg of milk and amounted to 1013415 -8388 kg in the descendants of the line Vis Back Idial, in the descendants of the line Reflection Sovering 198998 - 8451 kg. According to the second lactation in cows of the Vis Back Idial 1013415 line, an increase of870 kg (P>0.99) is observed, in cows of the same line, productivity by the third lactation increases to 10131 kg, the increase was 1746 kg, against 8388 kg, which found in first-calf heifers (Р>0.999). In 431 cows of the Reflection Sovering 198998 line, first-calf heifers had a milk yield of8451 kg by full- age, i.e. the third lactation, milk productivity indicators increase to 9993 kg, while maintaining high values of the mass fraction of fat and the mass fraction ofprotein in milk for lactation (P>0.999).
Keywords: milk yield, mass fraction offat and protein, offspring, producers, potential, ability, realization
Введение
В настоящее время популяция голштинского скота в Подмосковье характеризуется достаточно высокими показателями молочной продуктивности [1, 3, 4]. Маточное поголовье, по сообщению ряда авторов [5], в разных хозяйствах в основном представлено коровами линий голштинской породы [1]. Наблюдается активная тенденция к снижению использования быков, отнесенных в категорию прочих [4]. В настоящее время АО "Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных" предлагает сперму быков, не только оцененных по качеству потомства, но и прошедших геномную селекцию. Среди них производители таких линий Вис Бэк Айдиал 1013415 (ветвь М.Аэростат 383622), как Аргонавт 1232; Барель 11007876 (ветвь Прелюд 392457). Продуктивность матери быка Аргонавт 1232 по 4 лактации составила 11355 кг, массовая доля жира - 4,01%, содержание белка в молоке - 3,28%. Продуктивность матери у быка Барель 11007876 по первой лактации составила 12290 кг с высоким содержанием основных компонентов молока. Высокими показателями по качеству дочерей характеризуются потомки линии Рефлекш Соверинг 198998. Следовательно, разводимый молочный скот в Московской области, имеющий в своем потенциале высокую продуктивность, способен показать еще большую продуктивность, если при совершенствовании стада учитывать генеалогическую характеристику подбираемых производителей к маточным стадам, поэтому изучение хозяйственно-полезных признаков остается актуальным.
Материалы и методы исследований. Сравнительный анализ хозяйственно-полезных признаков коров голштинской породы был проведен по материалам племенного учета АО "Зеленоградское" Пушкинского района Московской области. Основным фоном, на котором изучали продуктивные качества коров разного происхождения, были равные условия кормления и содержания животных. Оценку молочной продуктивности высокопродуктивных коров проводили по результатам учета удоя за 305 дней первой, второй и третьей лактации, по каждой из лактации учитывали массовую долю жира и белка. Рассчитывали количество молочного жира и белка по каждой лактации. У всех коров определяли наивысшую лактацию. Полученный экспериментальный материал обработан вариационностатистическим методом с выделением средних значений, коэффициента вариации, расчета связи между признаками и определением критерия достоверности с использованием программ.
Результаты исследований и их обсуждение. В статье представлен аналитический материал о продуктивных качествах 1024 коров голштинской породы, принадлежащих АО "Зеленоградское" Московской области (таблица 1). Изученные показатели продуктивности свидетельствуют о высоком генетическом потенциале коров двух линий Вис Бэк Айдиал 1013415 и Рефлекшн Соверинг 198998, продуктивность первотелок превышала 8000 кг молока и составила у потомков линии Вис Бэк Айдиал 1013415 - 8388 кг, у потомков линии Рефлекшн Соверинг 198998 - 8451 кг. По второй лактации у коров линии Вис Бэк Айдиал 1013415, наблюдается увеличение на 870 кг (Р>0,99), у коров этой же линии продуктивность к третьей лактации увеличивается до 10131 кг, прирост составил на 1746 кг, против 8388 кг, что установлен у первотелок (Р>0,999). У 431 коровы линии Рефлекш Соверинг 198998, первотелки имели удой 8451 кг к полновозрастной, т.е третьей лактации, показатели молочной продуктивности возрастают до 9993 кг, при сохранении высоких значений массовой доли жира и массовой доли белка в молоке за лактацию. У коров линии Вис
Бэк Айдиал 1013415 установлен наибольший удой за 305 дней лактаций и составила 112655 кг молока, а у потомков линии Рефлекш Соверинг 198998 12360 кг, что было меньше на 295 кг, чем у потомков Вис Бэк Айдиал 1013415 (Р>0,999).
При оценке состава молока следует обратить внимание на высокое содержание массовой доли жира у коров- первотелок, которое находилось в пределах от 4,21% до 4,28%. Массовая доля белка также оставалась высокой на протяжении изученных лактаций. У животных разного происхождения не снижаются эти показатели и по наивысшей лактации.
Таблица 1
Средние показатели молочной продуктивности разных линий в стаде АО "Зеленоградское"
Показатели |
Линии |
|||
Вис Бэк Айдиал 1013415 (n=593) |
Рефлекшн Соверинг 198998 (n=431) |
|||
Удой за 305 дней, кг |
1 лак. |
8388±61** |
8451±65 |
|
2 лак. |
9258±158 |
9507±86 |
||
3 лак. |
10131±102*** |
9993±111 |
||
Наив. |
12655±158 |
12360±176*** |
||
Массовая доля жира, % |
1 лак. |
4,28±0,02 |
4,21±0,02 |
|
2 лак. |
4,26±0,02 |
4,23±0,02 |
||
3 лак. |
4,24±0,02 |
4,19±0,02 |
||
Наив. |
4,28±0,02 |
4,25±0,02 |
||
Массовая доля белка, % |
1 лак. |
3,39±0,01 |
3,34±0,01 |
|
2 лак. |
3,42±0,01 |
3,40±0,01 |
||
3 лак. |
3,44±0,01 |
3,40±0,01 |
||
Наив. |
3,45±0,01 |
3,43±0,01 |
||
Примечание: *) при P>0,95; **) при P>0,99; ***) при P>0,999.
К главным селекционным признакам относят в первую очередь продуктивные качества. Наряду с ценной хозяйственной полезностью и изменчивостью селекционное значение признака во многом определяется повторяемостью, сопряженностью с другими признаками и их наследуемостью. Те или иные значения позволяют судить о надежности и правильности произведенной оценки и позволяет предвидеть результативность селекции. В этом случае особое место среди селекционно-генетических показателей занимает повторяемость признака. В наших исследованиях дана оценка повторяемости степени соответствия продуктивных качеств коров между первой и второй лактациями между второй и третьей, между третьей и наивысшей лактациями. Степень соответствия величины удоя между смежными лактациями вычисляли через коэффициент корреляции. В таблице 2 приведены данные о повторяемости количественных признаков (величина удоя, массовая доля жира, массовая доля белка) у коров разного происхождения.
Установлено, что повторяемость величины удоя у коров линии Вис Бэк Айдиал 1013415 составила rw=0,75 (между первой и второй лактацией) (рисунок 1). Повторяемость признака возрастает до rw=0,89 между второй и третьей лактацией. Такие высокие значения повторяемости величины удоя у коров этой линии указывают на точную оценку коров по комплексу признаков и ценную способность животных сохранять высокие удоя на протяжении трех лактаций. Вместе с этим следует отметить, что между третьей и наивысшей лактациями повторяемость величины удоя снижается до величины rw=0,45.
Рисунок 1. Повторяемость молочной продуктивности у потомков линии Вис Бэк Айдиал 1013415
Сравнительный анализ повторяемости величины удоя у 431 коровы линии Рефлекшн Соверинг 198998 показал (рисунок 2), что у потомков этой линии повторяемость удоя между смежными лактациями первой и второй несколько ниже rw=0,64, против rw=0,75 у потомков линии Вис Бэк Айдиал 1013415. Повторяемость удоя между второй и третьей лактации высокая rw=0,86. И как у потомков линии Вис Бэк Айдиал 1013415, мы также отмечаем снижение повторяемости удоя между третьей и наивысшей лактацией rw=0,40 у коров линии Рефлекшн Соверинг 198998.
Рисунок 2. Повторяемость молочной продуктивности у потомков линии Рефлекш Соверинг 19998
Что касается повторяемости массовой доли жира в молоке, то следует отметить, что повторяемость содержания жира в молоке у коров линии Вис Бэк Айдиал 1013415 выше, чем у потомков линии Рефлекш Соверинг 19998, так, между первой и второй лактацией rw =0,74, против rw =0,60. Между другими смежными лактациями значения практически равны. Такая же закономерность наблюдается в повторении массовой доли белка в молоке, так, у коров линии Вис Бэк Айдиал 1013415 между первой и второй лактацией повторяемость составила rw=0,71 и несколько ниже этот показатель у коров линии Рефлекш Соверинг 198998 rw =0,66.
Заключение
Таким образом, маточное поголовье стада АО "Зеленоградское" обладает высокими показателями коров-первотелок. Коровы разного происхождения способны сохранять продуктивность, при этом сохраняются и основные составляющие молока, массовая доля жира и белка, что является ценным. У животных двух линий четко выражена способность повторять эти показатели, что подтверждается высокодостоверными коэффициентами корреляций. Результаты исследований подтверждают правильность отбора коров и позволяют проводить раннюю оценку молочности первотелок. Высокая повторяемость основных показателей молочной продуктивности свидетельствует о том, что большинство коров с высокими удоями останутся лучшими на протяжении нескольких лактаций.
Список источников
1. Иванов В.А., Марзаном Н.С., Попов Н.А. К проблеме геномной оценки молочного скота // Материалы международной научно-практической конференции на тему: "Современные проблемы Зоотехнии". Сб. науч. тр. по материалам Международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию со дня рождения крупного ученого и организатора высшего аграрного образования нашей страны, доктора с\х наук, профессора, член-корреспондента РАСХН Красоты В.Ф. (25-27 января 2017 г.). Москва, 2017. С. 11-17.
2. Каталог быков-производителей АО "Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных" за 2021 / М.Г. Максимчук [и др.]. Быково, 2021. С. 41.
3. Каталог быков-производителей, поступивших из Канадці в 2010 году / Г.В. Ескин, В.Н. Савичев, Е.В. Федорова, Г.С. Турбина, Г.А. Полуэктова, Н.А. Камбарова, Н.А. Попов. Подольск, 2011. 19 с.
4. Племенная работа в молочном скотоводстве в хозяйствах Московской области (2004 г.) / Н.А. Савенко [и др.]. М.: МСХиПО, 2005. 76 с.
5. Племенная работа в животноводстве Московской области (2010 г.) / Н.А. Савенко [и др.]. М.: Минсельхозпрод МО, 2011. 92 с.
6. References
7. Ivanov V.A., Marzanov N.S., Popov N.A. On the problem of genomic evaluation of dairy cattle. Materials of the international scientific-practical conference on the topic: "Modern problems of Zootechnics". Collection of scientific papers based on the materials of the International Scientific and Practical Conference dedicated to the 100th anniversary of the birth of a major scientist and organizer of higher agricultural education in our country, Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Corresponding Member of the Russian Academy of Agricultural Sciences V.F. Krasota (January 25-27 2017) Moscow, 2017, pp. 11-17.
8. Maksimchuk M.G. et al. Catalog of sires JSC "Head Center for the Reproduction of Farm Animals" for 2021. Bykovo, 2021. P.41.
9. Eskin G.V., Savichev V.N., Fedorova E.V., Turbina G.S., Poluektova G.A., Kambarova N.A., Popov N.A. Catalog of sires that came from Canada in 2010. Podolsk, 2011. 19 p.
10. Savenko N.A. et al. Pedigree work in dairy cattle breeding in the farms of the Moscow region (2004). M.: MSHIPO, 2005. 76 p.
11. Savenko N.A. et al. Breeding work in animal husbandry of the Moscow region (2010). M.: Ministry of Agriculture and Food of the Moscow Region, 2011. 92 p.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Анализ происхождения животных и генеалогия стада. Средний показатель удоя и оценка молочной продуктивности коров голштинской и черно-пестрой породы. Селекционные мероприятия по повышению племенных и продуктивных качеств скота; подбор быков-производителей.
курсовая работа [1,9 M], добавлен 22.01.2013Молочная продуктивность коров. Химический состав молока. Факторы, влияющие на уровень молочной продуктивности. Оценка качеств вымени, воспроизводительных способностей. Исследование продуктивности коров чёрно-пёстрой породы в племсовхозе "Первомайский".
курсовая работа [27,2 K], добавлен 29.06.2012Оценка молочной продуктивности коров в зависимости от линейной принадлежности, величины живой массы, продолжительности сухостойного и сервис-периодов, возраста коров в лактациях. Динамика себестоимости и рентабельности производства продукции скотоводства.
дипломная работа [90,5 K], добавлен 24.01.2016Характеристика хозяйства ЗАО "Агрофирма "Бобино-М" Слободского района Кировской области. Организация и оплата труда, кормовая база и кормление крупного рогатого скота. Показатели молочной продуктивности и воспроизводительных способностей коров в стаде.
дипломная работа [92,9 K], добавлен 23.06.2010Биологические и физиологические особенности коров голштинской породы, нормы их потребностей в питательных веществах. Системы вентиляции, световой режим. Требования к количеству потребления воды, ее качеству. Типы доильных установок, кратность доения.
курсовая работа [86,9 K], добавлен 30.06.2015Рассмотрение стада коров по основным качествам животных, таким как живая масса, классный состав, экстерьерная оценка, возраст первого отела, длительность лактации. Характеристика развития коров в стаде, рекомендации по увеличению его эффективности.
курсовая работа [43,2 K], добавлен 03.04.2015Молочная продуктивность и факторы, влияющие на данный показатель. Краткая история создания голштинской породы. Общая характеристика предприятия СПК "Колхоз Дружба" Ирбитского района Свердловской области. Кормовая база и технология содержания дойных коров.
дипломная работа [848,3 K], добавлен 07.11.2014Оценка хозяйственной деятельности сельскохозяйственного предприятия ООО "Даниловец". Обоснование и разработка бизнес-плана инвестиционного проекта покупки высокопродуктивных коров голштинской породы: производство, реализация, анализ рынка и конкуренции.
курсовая работа [73,5 K], добавлен 01.02.2011Изменение экстерьера коров черно-пестрой породы при голштинизации, ее влияние на поведение коров. Молочная продуктивность, воспроизводительная способность и продуктивное долголетие помесных коров. Голштинизация черно-пестрого скота в Кировской области.
курсовая работа [39,0 K], добавлен 11.05.2010Последствия селекции коров по высокой молочной продуктивности: маститы, эндометриты, кистозы, родильные парезы, нарушения обмена веществ. Выделение патогенных микроорганизмов от продуктивных животных и определение их антибиотикочувствительности.
презентация [497,5 K], добавлен 25.01.2016Влияние породных и наследственных факторов на молочную продуктивность коров. Оценка сельскохозяйственных животных по молочной продуктивности и выявление закономерностей между удоем, живой массой промерами, индексами. Генетические особенности коров.
курсовая работа [67,9 K], добавлен 23.07.2014Исследование племенной и хозяйственной ценности животных стада хозяйства. Анализ уровня удоя и содержания жира в молоке коров разного возраста. Значение селекционно-генетических параметров в прогнозировании результатов отборов коров в племенное ядро.
курсовая работа [52,3 K], добавлен 08.01.2015Понятие, задачи и необходимые условия чистопородного разведения, его цели и виды. Принципы линейного разведения и разведения по семействам. Влияние типа подбора на молочную продуктивность коров. Отличия в молочной продуктивности коров по 1-3-й лактациям.
курсовая работа [230,8 K], добавлен 23.05.2016Домашние и прирученные животные. Дикие предки свиней. Роль кабана в лесной жизни. Главные особенности процесса одомашнивания свиней. Эффект селекции по удою и содержанию жира в молоке у коров. Племенное ядро коров чёрно-пёстрой породы по продуктивности.
контрольная работа [30,3 K], добавлен 28.01.2014Материалы и методы исследований. Характеристика Бестужевской породы крупного рогатого скота и чистопородных коров мини-стада. Экстерьер и конституция, развитие коров в зависимости от возраста и происхождения. Оценка животных по молочной продуктивности.
курсовая работа [61,2 K], добавлен 08.10.2009Применение комбикормов в условиях крупных ферм и комплексов. Оценка кормовых рационов по питательности и прогнозируемой молочной продуктивности коров. Рекомендации по улучшению полноценности питания коров в хозяйстве. Годовая потребность в кормах и пашне.
курсовая работа [88,2 K], добавлен 16.11.2014Описание селекционных признаков крупного рогатого скота, наследование его качественных признаков при воспроизводстве стада. Отбор молочных коров по генетической корреляции признаков продуктивности. Достоверность корреляции по косой длине туловища коров.
курсовая работа [324,6 K], добавлен 24.10.2014Землепользование, специализация хозяйства. Технология доения коров в ООО "Изумруд" и разработка рекомендаций по совершенствованию. Основы технологии доения коров. Диагностика и заболеваемость коров маститом. Первичная обработка и хранение молока на ферме.
курсовая работа [42,0 K], добавлен 14.05.2015Современные тенденции в разведении черно-пестрого скота. Анализ производственно-экономической деятельности птицефабрики. Оценка генеалогической структуры стада. Сравнительная характеристика молочной продуктивности и живой массы коров разных линий.
дипломная работа [111,5 K], добавлен 03.06.2015Создание и чистопородное разведение красной степной породы крупного рогатого скота. Значение разведения животных по линиям. Экономическая оценка молочной продуктивности коров различных линий кулундинского внутрипородного типа в ООО "Славгородское".
дипломная работа [101,4 K], добавлен 26.07.2013